24 ICAKURIREN 33-34/13 25ICAKURIREN33-34/13

Maribel Lidl 400 g

11:90 kr

29:75 kr

Danmark

44 % socker, 40 % hallon, pektin, xan-tangummi, citronsyra, kaliumsorbat

Lyxigt mörkröd och klar med solmogen, fräsch hallonsmak och balanserad syra. Bredbar, kärnknaprig.

+ Härlig syra, tydlig hallonsmak.

Den Gamle Fabrik Procordia400 g

21:95 kr

54:90 kr

Sverige

40 % hallon, 39 % socker, vatten, pektin, citronsyra, kalium-sorbat

Friskt mörkröd, lagom syltlös med bra syra och arom av diverse röda bär.

+ God rödbärssylt. – Hallonsmaken otydlig.

Garant Ekologisk Axfood400 g

22:95 kr

57:40 kr

Sverige

47 % hallon, 44 % socker, vatten, citron-syra, kaliumcitrat, pektin, natriumalginat

Något rödbrun med separerad vätska och smak av körsbär och äppelmos. Krämlik konsistens.

+ Bra syra. Eko. – Smakar mera blandsylt än hallon. Otrevlig konsistens.

I love eco Ica400 g

24:90 kr

62:55 kr

Sverige

47 % hallon, 39 % socker, vatten, pektin, citronsyra

Tilltalande mörkröd. Marmeladigt bredbar med småknapriga kärnor och påtaglig hallonsmak.

+ Omisskännlig hal-lonkaraktär, bra syra, inte så söt. Eko. – Väl fast.

Önos Procordia410 g

26:95 kr

65:75 kr

Sverige

45 % hallon, 43 % socker, vatten, pektin, citronsyra, kalium-sorbat

Lyxigt mörk, ganska segfast och söt med överkokt smak av blåbär och allmänt röda bär.

+ God som blandsylt. – Ingen hallonsmak.

Änglamark Coop340 g

24:95 kr

73:40 kr

Danmark

50 % hallon, 45 % socker, citronsaft, vatten, E440, E415, E333

Skivbart fast, brunröd med doft av skogs-hallon men smak som drottningsylt. Hårda kärnor.

+ Mycket koncen-trerad smak. Eko. Fairtrade. – Smakar blåbär.

Torfolks Gård skogshallon320 g

31:95 kr

99:85 kr

Sverige, bosniska bär

52% vildhallon, 48 % socker, vatten, pektin

Svartbrunröd, bränd, besk blåbärssmak, bläck-/tuscharom. Många kärnor, svart-nade blåbär. Rinnig.

– För lös, ingen hal-lonsmak, för lite syra.

TEsT

Smaktest: HallonsyltSå testade vi Testet är ett blindtest. Panelen bestod av fyra personer ur Icakurirens redaktion.

Vi bedömde och disku-terade sylternas utseende, doft, smak och konsistens.

Priset är det vi betalade i butik i Stockholmsområdet i juni månad.

Betygsskalan är 1–5, där 5 är bäst.

Märke köpställe Vikt

Pris

Pris per kg

Tillverkningsland

Innehåll

Karaktär

Plus & minus

Betyg

Bob Procordia750 g

23:95 kr

31:90 kr

Sverige

40 % socker, 35 % hallon, vatten, pektin, citronsyra, kalium-sorbat

Bassylt med moslös konsistens, ljusröd färg och matt arom av röda bär. Inte så koncentrerad smak.

+ Barnvänlig. – Lite trist, ingen hallonsmak.

Hemköp Axfood 800 g

25:95 kr

32:40 kr

Sverige

44 % socker, 35 % hallon, glukosfruktsirap av vete, E440, E401, E330, E221, E202

Orangeröd med svällda kärnor. Lös, droppig konsistens, mera som kräm.

+ Smakar äkta hal-lon, barnvänlig smak. – Låg syra.

Coop

750 g

24:95 kr

33:30 kr

Danmark

45 % socker, 40 % hallon, vatten, E440, E415, E330, E202

Klickfast geléig med fin mörk färg och mjuknade kärnor. Doftar allmänt röda bär.

+ Habil, med bra syra. – Ingen tydlig hal-lonsmak.

Sämst

DyrastBäst

Billigast