SelesaiBersihkan segera prisma dan penutup prisma dengan tisu dan alcohol. Biarkan hingga keringBaca skala melalui teropong dan catat hasilnyaTeteskan 1-2 tetes sampel di atas prisma. Tutup penutup prisma perlahan. Pastikan tidak ada gelembungRefraktometer dibersihkan dengan menggunakan tisu dan alcohol. Biarkan hingga keringAquades ditambahkan hingga mencapai volume 100ml. Tutup lalu kocok-kocok hingga sampel dan aquades tercampurPipet sampel yang sudah disaring menggunakan pipet volume masukkan dalam labu erlenmayerKertas saring dipasang pada corong sampel dimasukkan pada corong hingga 10 ml, aduk dengan spatulaAlat dan bahan disiapkanMulai

Hasil SementaraKelompokBahanKadar gula (%Brix)Volume Kemasan%Brix dalam kemasan

6Teh kotak10,40,4300 ml12

20,4

7Susu kotak ultra coklat11,91,9200 ml38

21,9

8Nutrisari kotak jeruk111200 ml20

21

9Buavita kotak jambu11,11,1250 ml27,5

21,1

10Mogu-mogu leci11,11,1320 ml35,2

21,1