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Ctedra de Edafologa Tecnicatura Superior en Agroecologa
LA RAZ
Guillermo Carlos Reutemann Ingeniero Agrnomo
Funciones de la raz
ABSORBE:
1. Nutrientes
2. Agua (+ Oxgeno)
3. Sustancias de crecimiento
4. Antibiticos
Funciones de la raz
Excreta:
1. Metabolitos o residuos
(Activan microvida y movilizan nutrientes)
Sintetiza:
1. Aminocidos (Protenas)
LAS
PRACTICAS AGRICOLAS
TIENEN
UN EFECTO DIRECTO
SOBRE LA
RAIZ
La produccin agrcola depende:
1. Del suelo y sus condiciones fsicas, qumicas y biolgicas;
2. De la planta y su capacidad gentica de producir;
3. De las tcnicas agrcolas;
Clima ( T y H2O) es un factor decisivo cuando el suelo es incapaz de moderar su efecto.
Formas de la raz.
Tipos de raz.
Funcin de las radculas.
Lugar de absorcin
Relacin superficie radculas / superficie
foliar (Centeno: Races 623.089 m y 237,4 m2; radculas 10.627.752 m y 401,5 m2; parte area 4,7
m2)
Enraizamiento depende de:
1. La especie vegetal (Hierbas, arbustos y rboles)
2. Propiedades fsicas suelo (estructura)
(da > 1,2 a 1,4 gr/cm3 problemas penetracin; > 1,6 desvo races)
3. Propiedades qumicas (< o > contenido nutrientes; factores txicos)
4. Humedad (sequas o anegamientos)
5. Uso del suelo (compactacin superficial< infiltracin>erosin);
6. Clima (T y pp) y practicas agrcolas;
7. Nivel fretico;
Composicin volumtrica del suelo normal
Aire; 25%
Agua; 25%
Materia
Orgnica;
5%
Materia
Mineral;
45%
Propiedades fsicas del suelos y el
enraizamiento
Volumen suelo explorado (1:8)
Densidad aparente 1,2 a 1,4 g/cm2 (1,6)
Compactacin y Costras superficiales
Porosidad, infiltracin y agua disponible.
Cobertura (temperatura suelo)
Condiciones de un suelo agrcola
Costra superficial
Una capa suelta (6 - 8 cm espesor)
Una capa muy densa (6 a 15 cm espesor)
Diagnstico: ver races!!
Propiedades fsicas y qumicas del suelo e
infiltracin agua (Machado, 1976)
Cultivo
%
Macro
poros
Densidad
aparente
g/cm3
pH Infiltracin
mm/h
Selva 21,96 1,15 5,3 84,9
Campo 16,60 1,22 5,0 56,1
Siembra
convencional 7,03 1,38 4,3 27,6
Siembra
directo 13,29 1,23 5,3 66,3
Grado de saturacin de agua y
crecimiento de las plantas
Entre 0,33 y 15 atm.
> tensin = problemas absorcin agua
< tensin = problemas de falta O2 Dficit agua: lluvias escasas; infiltracin
deficiente; percolacin impedida por capas
densas; nivel fretico muy bajo.
Compactacin y crecim. Radicular CAUSA: DESTRUCCIN GRUMOS
Oxgeno y desarrollo radicular
Densidad aparente (O2)
Compactacin desaparecen primero macroporos
Raz absorbe O2 y elimina CO2 igual que microorganismos rizosfera.
Atmsfera (CO2) 0,03%;
Atm. Suelo 1% (hasta 3%) = Menos O2 respiracin fermentativa < energa dispon.
Excrecin alcohol
La obtencin de energa segn el
estado del suelo
Un mol de Glucosa
Respiracin aerbica
(Suelo bioestructurado)
Respiracin anaerbica
(Suelo compactado)
6 CO2 + 6 H2O
+ 673 caloras
Alcohol etlico o cido
lctico
+ 21 o 22 caloras
Si una planta muestra sntomas
de deficiencia de casi todos los
nutrientes
Falta oxgeno
en el suelo
La absorcin de nutrientes
depende de:
Las propiedades genticas de la planta
La nutricin de la planta y las condiciones de metabolizacin
Los factores ambientales del suelo
El clima (luz, temperatura, lluvias y viento)
Oxgeno
Debe haber un 10% como mnimo en la atmosfera del suelo, para que el
desarrollo de las plantas no se vea
afectado.
pH
Escala de Disponibilidad de nutrientes