Sistem Digestif Hewan

7/21/2019 Sistem Digestif Hewan

http://slidepdf.com/reader/full/sistem-digestif-hewan 1/14

SISTEM DIGESTIF HEWAN

Semua zat yang berasal dari tumbuhan dan hewan terdiri dari km!nen

km!leks yang tak da!at digunakan begitu sa"a# karena itu memerlukan

!eme$ahan agar men"adi km!nen yang lebih sederhana% Digesti &!en$ernaan'

adalah !rses !eme$ahan zat(zat makanan sehingga da!at diabsr!si leh saluran

!en$ernaan% Fungsi utama digesti adalah meme$ah mlekul km!leks dan

mlekul besar dalam makanan sehingga mlekul itu da!at disera! dan digunakan

tubuh% )at(zat makanan tidak da!at disera! dalam bentuk alami dan tidak berguna

sebagai zat nutrisi sebelum !rses !en$ernaan awal% )at makanan akan

di!ersia!kan untuk diabsrbsi melalui !rses(!rses tertentu dengan bantuan

enzim(enzim tertentu dalam saluran !en$ernaan%

*rses digesti meli!uti+ !engambilan makanan & prehensi'# memamah

&mastikasi'# !enelanan &deglutisi'# !en$ernaan &digesti'# dan !engeluaran sisa(

sisa !en$ernaan &egesti'% ,erdasarkan !rses !en$ernaannya da!at dibedakan

men"adi digesti makanan se$ara mekanis# enzimatis# dan mikrbitis% Hasil akhir

!rses !en$ernaan adalah terbentuknya mlekul(mlekul atau !artikel(!artikel

makanan yakni+ gluksa# asam lemak# dan asam amin yang sia! disera!

&absr!si' leh muksa saluran !en$ernaan% Selan"utnya# !artikel(!artikel

makanan tersebut dibawa melalui sistem sirkulasi &tran!rtasi' untuk diedarkan

dan digunakan leh sel(sel tubuh sebagai bahan untuk !rses metablisme

&assimilasi' sebagai sumber tenaga &energi'# zat !embangun &struktural'# dan

mlekul(mlekul -ungsinal &hrmn# enzim' dan ke!erluan tubuh lainnya%

.lasi-ikasi Sistem *en$ernaan Hewan

A. Berdasarkan Tipe Lambung

1) Psedoruminansia

Hewan !seudruminansia meru!akan hewan yang mem!unyai sistem

!en$ernaan ham!ir sama dengan hewan ternak ruminansia teta!i mem!unyai

lambung tunggal dan belum sem!urna% /nth hewan !seudruminansia

adalah kelin$i dan kuda% *ada hewan !seudruminansia rgan saluran



!en$ernaanya terdiri dari mulut# -aring# kerngkngan# lambung & gastrum'#

usus halus &intestineum tenue'# yang terdiri dari doedenum, jejenum, ileum#

usus besar &intestinum crasum'# yang terdiri dari kln# sekum# dan rektum

kemudian berakhir !ada anus

Sistem !en$ernaan kelin$i

a' Mulut

*en$ernaan dalam mulut yang dimulai dengan !enem!atan makanan

dimana terda!at !emamahan dan !engunyahan% *rses ini "uga men$am!ur

makanan dengan air ludah# yang ber-ungsi sebagai !eli$in untuk membantu

!enelanan% Air liur disekresikan ke dalam mulut leh tiga !asang kelen"ar ludah

dan mengandung 001 air dan 21 musin# enzim al-a amilase% Mulut digunakan

untuk menggiling makanan dengan bantuan lidah dan sali3a yang ber!eran

dalam !rehensik dan "uga sebagai sen"ata de-ensi- mau!un -ensi-% Ternak

!seudruminansia ter"adi mastikasi yaitu mengambil !akan# mengunyah# dan

men$am!ur dengan sali3a%

b' Es-agus

Es-agus meru!akan suatu saluran yang meru!akan "alan bagi makanan

yang telah mengalami !rses !en$ernaan di dalam mulut dan meru!akan

!enghubung antara rngga mulut dengan lambung% ,agian es-agus yang

berwarna !utih# tidak mem!unyai kelen"ar dan dila!isi leh e!itelium

berbentuk s4umaus(sta-ied yang tebal% Daerah ini meli!uti 256(758 bagian dari

seluruh "aringan muksa%



$' 9ambung

!H lambung asam sekitar 2(7 !ada kelin$i dewasa sehingga sangat e-ekti-

didalamnya untuk membunuh mikrrganisme !atgen% .elin$i yang sedang

menyusui !H lambung seitar 8(8#:% 9ambung adalah ruangan yang ber-ungsi

sebagai tem!at !e$ernaan dan !enyim!an makanan% /airan lambung terdiri

dari air# garam(garam anrganik dan !e!singen da!at merangsang !rduksi

!e!sin% .nsentrasi asam dalm $airan lambung menurunkan !H sam!ai 7%

d' ;sus halus

;sus halus terbagi me"adi tiga bagian# yaitu+ dudenum# "e"enum# dan

ileum% Saat !akan masuk dudenum disekresikan getah !ankreas dan in(in

bikarbnat untuk menetralisir asam getah em!edu "uga disekresikan sebagi

emulsi lemak% Dudenum menghubungkan usus halus dengan lambung

sedangkan ileum yang menghubungkan dengan usus besar% ;sus halus terda!at

em!at sekresi $airan yaitu $airan dudenum# em!edu# $airan !ankreas dan

$airan usus%

e' ;sus besar

*rses -ermentasi atau !embusukan yang dilakukan leh bakteri ter"adi

!ada sekum yang ban3ak mengandung bakteri% !rses -ermentasi !ada sekum

tidak see-ekti- -ermentasi yang ter"adi dilambung% Akibatnya# ktran kuda#

kelin$i# dan marmut lebih kasar karena !en$ernaan selulsa hanya ter"adi satu

kali# yaitu !ada sekum% Sedangkan !ada sa!i# !rses !en$ernaan ter"adi dua

kali# yaitu !ada lambung dan sekum keduanya dilakukan leh bakteri dan

!rtza tertentu%

.elin$i memilki sistem!en$ernaan yang sederhana% ,ahan(bahan hi"auan#

rum!ut dan se"enisnya di$erna leh bakteri di saluran $erna bagian bawah

se!erti yang ter"adi !ada saluran $erna kuda% .elin$i mem!unyai si-at

$!r!hagy yaitu memakan -eses yang sudah dikeluarkan% Feses ini berwarna

hi"au muda dan lembek% Hal ini ter"adi karena knstruksi saluran

!en$ernaannnya sehingga memungkinkan kelin$i untuk meman-aatkan se$ara

!enuh !en$ernaan bakteri di saluran bagian bawah atau yaitu mengkn3ersi

!rtein asal hi"auan men"adi !rtein bakteri yang berkualitas tinggi#

mensintesis 3itamin , dan meme$ah selulse5 serat men"adi energi yang



berguna% Coprophagi umumnya dikeluarkan !ada !agi dan malam hari#

mengandung 3itamin ,# !rtein 7<#<1 dan 6=1 serat kasar% Sedangkan

ktran kerasnya dikeluarkan !ada siang hari mengandung 0#71 !rtein dan

8=#61 serat kasar

2) Monogastrik/Non Ruminansia

Mngsatrik5 nn ruminansia meru!akan hewan yang memiliki lambung

yang sederhana% Saluran !en$ernaan !ada hewan !ligastrik5ruminanasia

ham!ir sama se!erti mngastrik5nnruminansia# yang membedakannya

hanyalaha !erut% *ada ruminansia !erutnya terdiri atas > bagian# sedangkan

nnruminansia hanya memilki satu bagian yang dilengka!i dengan bebera!a

daerah lain di dalam !erut# yaitu+ dasar glandula kardiak#daerah glandula

!undik# dan daerah glandula !ilrik% Hewan ternak nn ruminansia# $nthnya+

tikus# an"ing# ku$ing# babi# unggas# dan lain(lain

*ada umumnya !en$ernaan !ada unggas memiliki !erbedaan sistem

!en$ernaan dibandingkan nnruminansia lainnya% Sistem !en$ernaan unggas

terdiri dari beak &!aruh'# es!hagus# crop &temblk'# proventriculucus, pars

muscularis atau giard, usus halus &dudenum# "e"enum# ileum'# usus besar#

dan klaka% Sekilas tam!ak bahwa alat !en$ernaannya mem!unyai lambung

"amak# namun dilihat dari -ungsinya ternyata bebera!a lambung tersebut hanya

meru!akan alat !enyim!anan% ?leh karena itu berdasarkan alat !en$ernaan#

sering dikatakan bahwa unggas adalah hewan pseudopol!gastric" ;nggas tidak

memiliki gigi sehingga tidak ter"adi !en$ernaan mekanik di dalam beak %

Makanan akan langsung melewati es-agus dan selan"utnya menu"u temblk

yang disertai dengan sekresi mukus leh temblk yang ber-ungsi sebagai

!elumas untuk menghaluskan makanan%

Temblk meru!akan rgan !enyim!anan makanan sementara# ka!asitas

temblk mam!u menam!ung blus hingga 78= g% ?rgan ini banyak terda!at

sara- yang berhubungan dengan !usat la!ar kenyang di hi!talamus sehingga

banyak sedikitnya !akan di dalam temblk mem!engaruhi tindakan makan

atau menghentikan makan% Setelah melewati !elumasan di dalam temblk#

selan"utnya makanan akan menu"u !ada lambung kelen"ar atau proventriculus



serta disekresikan enzim !e!sin dan amilase leh rgan tersebut% Makanan

berlan"ut !ada taha! !en$ernaan di giard yaitu lambung yang tersusun leh

tt yang kuat berisi !asir atau bebatuan yang akan menghan$urkan makanan%

Makanan yang telah dihan$urkan menu"u usus halus% *ada usus halus

unggas terda!at 3illi% Susunan 3ili miri! !ada mammalia dengan e!itel silindris

dan sel mangkk diantaranya% Hanya sa"a !ada tunika !r!ria tersebar "aringan

lim-id yang ham!ir merata dengan sel esin-il% .elen"ar lieberkhun relati-

!endek% Muskularis muksa terdiri dari tt !ls yang tersusun meman"ang

dan dibawahnya terda!at sub muksa tan!a adanya kelen"ar ,runner% Tunika

muskularis interna tersusun melingkar dan lebih tebal dari tunika muskularis

eksterna%

.emudian dilan"utkan ke usus besar &$lre$tum' yang ditandai dengan

tem!at bermuaranya sekum% /lre$tum ini !endek sa"a dan segera bermuara

!ada $la$a# yang berakhir !ada anus# se$um !ada ayam !an"angnya 28(78 $m#

!ada burung mer!ati 8(: $m% Tem!at !ermuaraan sekum ini menyem!it karena

dilengka!i dengan s!hin$ter% *ada muksa tersebar banyak lim-sit

membentuk -likel dan membentuk !enn"lan sela!ut lendir% /la$a terbagi

dalam 6 daerah# yakni + k!rdeum# urdeum dan !rktdeum%

Sistem !en$ernaan ayam

Sedangkan !ada hewan nn ruminansia lainnya ter"adi !rses !en$ernaan

sebagai berikut+



a' Mulut

Gigi terdiri dari bebera!a bagian yaitu+ dentine# $ementum# enamel# dan

mahkta% @ngga mulut terda!at 6 alat !elengka! !en$ernaan# yakni gigi# lidah

dan sali3a% Gigi berguna untuk se$ara mekanis meme$ah makanan men"adi

bagian(bagian yang lebih ke$il sehingga mudah da!at ditelan leh ternak yang

bersangkutan dalam !rses !engunyahan bahan makanan% *ada ternak nn

ruminansia mengandung enzim amilase% ,agian mulut !ada ternak nn

ruminansia# misalnya unggas% *aruh dan lidah sebagai !engambil makanan%

.elen"ar sali3a sebagai !embasahan dan !elumas

b' Es-agus

*an"ang Es-agus berkisar 278(28= $m% Es-agus disambungkan dengan

mulut leh -aring% Dinding muskular es-agus terdiri dari dua la!is yang

membentuk suatu la!isan sirkular dalam% ?tt !ada es-agus berubah dari "enis

tt melintang men"adi tt halus !ada se!ertiga bagian kaudal es!hagus

&!ada kuda'# !ersis di de!an dia-ragma &!ada babi'

$' ;sus halus

;sus halus da!at dibagi se$ara anatmik men"adi tiga bagian# yaitu+

dudenum yang berhubungan langsung dengan lambung# "e"unum yang berada

di tengah# dan ileum yang berhubungan dengan usus besar% .elen"ar(kelen"ar

dudenum menghasilkan sekresi alkali yang masuk ke dudenum melalui

saluran diantara 3illi dan $airan ini hanya !eli$in% /airan ini berguna untuk

melindungi dinding dudenum dari !engaruh suasana asam yang masuk dari

lambung% Hasil !en$ernaan makanan ter"adi !ada usus halus# usus halus

memiliki kndisi asam di dalamnya dengn !H 6 sam!ai :

d' ;sus besar

;sus besar meru!akan terdiri dari sekum# kln# dan rektum% ;sus besar

tidak menghasilkan enzim karena kelen"ar(kelen"ar yang ada adalah kelen"ar

mukse% .arenanya# tia! !en$ernaan yang ter"adi di dalamnya adalah sisa(sisa

kegiatan !en$ernaan leh enzim dari usus halus dan enzim yang dihasilkan

leh "asad("asad renik yang banyak terda!at !ada usus besar% Di dalam sekum

ter"adi !en$ernaan -ermentati-% ,akteri yang hidu! !ada usus besar dan sekum

antara lain !rtelitik# yang ber-ungsi menyerang !rtein yang belum di$erna

men"adi asam(asam amin% asad renik ini "uga mensintesa 3itamin , yang

akan diabsrbsi ke dalam tubuh# namun biasanya sebagian besar akan

disekresikan melalui ktran% Selain bakteri !rtelitik di usus besar "uga



terda!at bakteri selullitik yang ber-ungsi men$erna serat kasar# mengubahnya

men"adi Blatile Fatty A$id &asam lemak terbang' yang kemudian digunakan

sebagai energi

#) Poligastrik/ Ruminansia

*ligastrik5 @uminansia meru!akan hewan yang memiliki lambung "amak

atau banyak# se!erti+ sa!i# dmba# kambing dan kerbau% @uminansia berasal

dari bahasa latin Cruminare yang artinya mengunyah kembali atau memamah

biak# sehingga dalam bahasa Indnesia dikenal dengan hewan memamah biak%

@uminansia meru!akan rd Artida$tyla &hewan berkuku gena!'% Sistem

!en$ernaan makanan !ada hewan ini lebih !an"ang dan km!leks% Makanan

hewan ini beru!a serat kasar yang banyak mengandung selulsa yang sulit

di$erna leh hewan !ada umumnya sehingga sistem !en$ernaannya berbeda

dengan sistem !en$ernaan hewan lain%

Struktur khusus sistem !en$ernaan hewan ruminansia +

• Gigi seri &Insisi3us' memiliki bentuk untuk men"e!it makanan beru!a

tetumbuhan se!erti rum!ut%

•Geraham belakang &Mlare' memiliki bentuk datar dan lbar%

• @ahang da!at bergerak menyam!ing untuk menggiling makanan%

• Struktur lambung memiliki em!at ruangan# yaitu+ @umen# @etikulum#

?masum dan Abmasum%

a' Mulut

Mulut meru!akan bagian saluran !en$ernaan yang !ertama% Di dalam

mulut ter"adi !en$ernaan se$ara mekanik yaitu dengan "alan mastikasi

bertu"uan untuk meme$ah !akan agar men"adi bagian(bagian yang lebih ke$il

dengan menggunakan lidah sebagai alat !enge$a! dan mulut sebagai !rehensi%



Makanan hasil !engunyahan tersebut di$am!urkan dengan sali3a yang

mengandung enzim amilase yang mengubah !ati men"adi maltsa agar mudah

ditelan

*erbedaan sistem !en$ernaan makanan !ada hewan ruminansia# tam!ak

!ada struktur gigi# yaitu terda!at geraham belakang &mlar' yang besar#

ber-ungsi untuk mengunyah rerum!utan yang sulit di$erna% *ada sa!i &hewan

memamah biak' tidak mem!unyai gigi seri bagian atas dan gigi taring# teta!i

memiliki gigi geraham lebih banyak dibandingkan dengan manusia sesuai

dengan -ungsinya untuk mengunyah makanan berserat# yaitu !enyusun dinding

sel tumbuhan yang terdiri atas 8=1 selulsa%

b' Es-agus

Es-agus ber-ungsi sebagai !enyalur blus ke lambung melalui !eristaltik#

buk-aringeal# gaya berat &gra3itasi'% *ada kerngkngan terda!at kelen"ar

sekretris# makanan tidak berubah dan tersusun leh tk lngitudinal dan

sirkuler% Es-agus !ada sa!i sangat !endek dan lebar serta lebih mam!u

berdilatasi% Es-agus berdinding ti!is dan !an"angnya ber3ariasi di!erkirakan

sekitar 8 $m%

$' 9ambung

9ambung ternak ruminansia dibagi men"adi > bagian# yaitu retikulum

&!erut "ala'# rumen &!erut beludru'# masum &!erut bulu'# dan abmasum &!erut

se"ati'% Dalam studi -isilgi ternak ruminasia# rumen dan retikulum sering

di!andang sebagai rgan tunggal dengan sebutan retikulrumen% .a!asitas

rumen <=1# retikulum 81# masum ( <1# dan abmasum (<1% *embagian

ini terlihat dari bentuk gentingan !ada saat tt s-inkter berkntraksi%

Makanan dari kerngkngan akan masuk rumen yang ber-ungsi sebagai

gudang sementara bagi makanan yang tertelan% Di rumen ter"adi !en$ernaan

!rtein# !lisakarida dan -ermentasi selulsa leh enzim selulsa yang

dihasilkan leh mikrba% Mikrba di rumen da!at dibagi dalam tiga gru! utama

yaitu bakteri# !rtza dan -ungi% .ehadiran -ungi di dalam rumen diakui

sangat berman-aat bagi !en$ernaan !akan serat# karena dia membentuk klni

!ada "aringan selulsa !akan% @izid -ungi tumbuh "auh menembus dinding sel

tanaman sehingga !akan lebih terbuka untuk di$erna leh enzim bakteri rumen%



Dari rumen makanan akan diteruskan ke retikulum dan ditem!at ini

makanan akan dibentuk men"adi gum!alan(gum!alan yang masih kasar

&blus'% ,lus tersebut akan dimuntahkan kembali ke dalam mulut !ada saat

regurgitasi# dari mulut makanan akan ditelan kembali menu"u masum%

?masum disebut sebagai !erut buku karena tersusun dari li!atan sebanyak

sekitar 2== lembar% Fungsi masum belum terungka! dengan "elas% Akhirnya

blus akan diteruskan ke abmasum# yaitu !erut yang sebenarnya dan di

tem!at ini masih ter"adi !rses !en$ernaan blus se$ara kimiawi leh enzim%

Selulase yang dihasilkan leh mikrba &bakteri dan !rtza' akan mermbak

selulsa men"adi asam lemak% Akan teta!i# bakteri tidak tahan hidu! di

abmasum karena !H yang sangat rendah# akibatnya bakteri ini akan mati#

namun da!at di$ernakan untuk men"adi sumber !rtein bagi hewan !emamah

biak% Dengan demikian# hewan ini tidak memerlukan asam amin esensial

se!erti !ada manusia% Enzim selulase yang dihasilkan leh bakteri ini tidak

hanya ber-ungsi untuk men$erna selulsa men"adi asam lemak# teta!i "uga

da!at menghasilkan bi gas yang beru!a /H> yang da!at digunakan sebagai

sumber energy alternati-%

Termasuk rgan !en$ernaan bagian belakang lambung adalah sekum#

kln dan rektum% *ada !en$ernaan bagian belakang tersebut "uga ter"adi

akti3itas -ermentasi% Namun belum banyak in-rmasi yang terungka! tentang

!eranan -ermentasi !ada rgan tersebut# yang terletak setelah rgan !enyera!an

utama% Tidak tertutu! kemungkinan bakteri yang ada di sekum akan keluar dari

tubuh rganisme bersama -eses# sehingga di dalam -eses &tin"a' hewan yang

mengandung bahan rganik akan diuraikan dan da!at mele!askan gas /H>

&gas bi'% *rses !en$ernaan !ada ternak ruminansia da!at ter"adi se$ara

mekanis di mulut# -ermentati- leh mikrba rumen dan se$ara hidrlis leh

enzim(enzim !en$ernaan%

d' ;sus halus

;sus halus terdiri dari dudenum# "e"enum dan illeum% .elen"ar branner

menghasilkan getah dudenum dan disekresikan ke dalam dudenum melalui

3ili(3ili dan getah ini bersi-at basa% Getah !ankreas yang dihasilkan

disekresikan ke dalam dudenum melalui du$tus !an$reati$us% e"enum



meru!akan kelan"utan dari dudenum dan illeum di sebelah $audal 3entri$ulus

dan ber-ungsi sebagai tem!at absrbsi makanan% *ada sa!i usus sangat

!an"ang# usus halusnya sa"a bisa !an"angnya men$a!ai >= meter% Hal ini

di!engaruhi leh makanannya yang sebagian besar terdiri dari serat &selulsa'%

*rses absr!si yang ter"adi !ada usus halus &small intestinum' melalui

3ili(3ili &"n"t usus'% *enyera!anzat(zat makanan sebagian besar ter"adi di

dalam usus halus &dudenum' karena !ermukaan dinding usus ini di!erluas

leh adanya li!atan(li!atan dan 3illi# zat(zat makanan yang tidak da!at di$erna

akan dibantu !rses !en$ernaannya leh mikrrganisme%

,agian !enting dari !en$ernaan baru akan dimulai di usus halus# dimana

asam lambung dineutralisir dan enzim(enzim dari hati dan !an$reas di$am!ur

dengan makanan% Enzim ini !enting untuk men$erna dan menyera!

karbhidrat# !rtein# lemak dan 3itamin% .emudian 0=1 -ruktsa# !rtein# dan

sari(sari makanan lain akan disera!# namun selulsa dan serat lain yang tidak

da!at di$erna dengan baik &termasuk kulit !hn yang sering digergti kelin$i

mau!un serat yang ada di !ellet mereka' akan disingkirkan% Dalam $e$um#

bakteri akan men$erna selulsa# ham!ir semua "enis gula# sari(sari makanan

dan !rtein berlebih yang tidak ter$erna di usus halus%

e' ;sus besar

;sus besar terdiri dari bebera!a bagian antara lain $ae$um# $ln dan

re$tum% /ae$um disebut "uga usus buntu yang terda!at !ada hewan herbi3re

dan karni3ra% /ae$um !ada hewan herbi3ra lebih besar dibandingkan hewan

karni3ra% Hal ini disebabkan karena makanan herbi3ra ber3lume besar dan

!rses !en$ernannya berat# sedangkan !ada karni3ra 3lume makanan ke$il

dan !en$ernaannya berlangsung dengan $e!at% /ae$um !ada kuda hanya

ber!eran sebagai tem!at -ermentasi# disini terda!at gerakan !enduler

&men$am!ur' !anyera!an da!at maksimal% Setia! 6 sam!ai < "am $ae$um akan

berkntraksi dan memaksa material yang ada di dalamnya untuk kembali ke

usus besar# dimana sisa(sisa tersebut akan dila!isi leh lendir# dan ber!indah ke

anus dan sisa !rses absrbsi tersebut akan men"adi ktran% /ae$um

,erbentuk se!erti kantung berwarna hi"au tua keabuabuan% Dalam $e$um

makanan disim!an dalam waktu sementara% *en$ernaan selulsa dilakuakan



leh bakteri yang menghasilkan asam asetat# !r!inat dan butirat% /ln

mem!unyai ukuran yang lebih besar dari !ada usus halus dan terda!at sakulasi

&kantng(kantng'% Disini "uga ter"adi !rses -ermentasi dan absrbs air dan

elektrlit se$ara intensi- dan $ln ini "uga sedikit menggunakan gerakan

!eristalti$% @e$tum meru!akan kelan"utan dari $ln dan membentuk -eses dan

!enyim!anan sementara sebelum dikeluarkan melalui anus &rektum berakhir

sebagai anus'% Feses yang keluar lewat anus mengandung air% Feses meru!akan

sisa makanan yang tidak ter$erna% /airan dari tra$tus digesti3us# sel(sel e!itel

usus# mikrrganisme# garam rganik# stearl dan hasil dekm!sisi dari

bakteri keluar melalui anus%

B. Berdasarkan Jenis Makanan

1) $mnivora

?mni3ra adalah hetertr- yang mengknsumsi dari berbagai sumber

makanan termasuk baik hewan dan materi tanaman sebagai makanan alami

utama mereka% ?mni3ra adalah karni3ra serta herbi3ra dengan kata lain#

mereka adalah $am!uran dari dua kebiasaan makanan utama% ?leh karena itu#

sistem !en$ernaan mereka menun"ukkan ada!tasi terhada! !engrusakan dan

menyera! segala ma$am "enis makanan termasuk berbagai !rtein# karbhidrat#

li!id# 3itamin# dll% Anatmi !en$ernaan mni3ra menun"ukkan karakteristik

!erbedaan yang signi-ikan baik dari herbi3ra dan karni3ra% Mekanisme yang

hadir untuk men$erna baik tanaman dan hewan# terutama dengan enzim

!rtease untuk men$erna !rtein% Mereka telah mengembangkan dengan baik

taring !ada rngga mulut mereka untuk merbek daging dalam makanan%

,iasanya# usus herbi3ra lebih !an"ang dari karni3ra# ta!i mni3ra memiliki

usus yang !an"ang dibanding kedua "enis !la makan%

?mni3ra memainkan !eran besar dalam setia! eksistem untuk aliran

energi% *eran eklgi mereka men"adi sangat !enting karena mereka da!at

mengknsumsi keduanya hewan dan tumbuhan% Sebagian besar mamalia dan

burung adalah mni3ra% Namun# itu akan menarik untuk mengetahui bahwa

ada ganggang dan tanaman dengan kebiasaan makanan se!erti mni3ra%



Mamalia mni3ra# tentu sa"a# telah mengembangkan sistem !en$ernaan# ta!i

tanaman dan ganggang tidak mengandung saluran !en$ernaan% Sebaliknya# ada

mekanisme men$erna melalui sekresi enzim !ada tanaman dan ganggang%

2) %arnivora

.arni3ra adalah rganisme hetertr-ik yang memakan se!enuhnya !ada

materi hewan sebagai sumber makanan utama mereka% .arni3ra memenuhi

kebutuhan gizi mereka dari daging hewan lain% Sebelum !akan !ada sumber

makanan mereka# hewan sasaran diburu dan dibunuh mereka disebut !redatr%

*emangsa biasanya !emakan !rtunistik% Namun# bebera!a karni3ra tidak

berburu ta!i melihat keluar untuk menda!at hewan mati dan membusuk bagian

mereka# dan "enis karni3ra ini dikenal sebagai !emulung% .u$ing besar# elang#

hiu# re!til# am-ibi# dan banyak in3ertebrata adalah karni3ra%

;sus karni3ra tidak se!erti herbi3ra dan mni3ra% ?leh karena itu#

mereka menda!atkan la!ar dan haus lebih sering dari!ada herbi3ra% .arni3ra

yang memiliki mulut besar dengan gigi ta"am dan run$ing sehingga mereka

da!at merbek daging saat menyusu% Semua gigi berkembang men"adi gigi

$arnassial# yang run$ing dan ta"am% @ahang sangat bertt dan kuat# yang

men"amin men$engkeram mangsa yang ditangka!% Mereka biasanya tidak

mengunyah makanan mereka dalam rngga mulut namun mereka tertelan# dan

!en$ernaan dimulai di !erut% *erut memiliki enzim !rtease untuk men$erna

!rtein se$ara e-ekti-%

.arni3ra bertanggung "awab untuk !emeliharaan ke!adatan herbi3ra

dan hewan tingkat rendah lainnya !ada "aring makanan eklgi% ika tidak ada

karni3ra# keseimbangan eksistem tidak akan !ernah berada di sana# dan

rganisme tidak akan bisa sam!ai se"auh ini dalam lingkungan% Selain itu#

karni3ra memastikan aliran energi melalui eksistem%

#) &erbivora



Hewan herbi3ra meru!akan hewan !emakan tumbuh(tumbuhan% Hewan

ini memiliki sistem !en$ernaan yang sangat berbeda dibandingkan hewan

karni3ra mau!un mni3ra% Hewan(hewan yag terglng herbi3ra adalah

hewan ruminansia dan !seudruminansia% Se!erti yang telah di"elaskan

sebelumnya hewan ruminasia adalah sekum!ulan hewan !emakan tumbuhan

&herbi3ra' yang men$erna makanannya dalam dua langkah# !ertama dengan

menelan bahan mentah# kemudian mengeluarkan makanan yang sudah

setengah di$erna dan mengunyahnya lagi% 9ambung hewan(hewan ini tidak

hanya memiliki satu ruang &mngastrik' teta!i lebih dari satu ruang

&!ligastrik# hara-iah+ ber!erut banyak'% Hewan(hewan ini menda!at

keuntungan karena !en$ernaannya men"adi sangat e-isien dalam menyera!

nutrisi yang terkandung dalam makanan# dengan dibantu mikrrganisme di

dalam !erut(!erut !en$ernanya% Semua hewan yang termasuk @uminansia#

se!erti+ sa!i# kerbau# kambing# dmba# "era!ah# bisn# rusa# dan kan$il%

Sedangkan yang terglng !seudruminansia# $nthnya kuda dan kelin$i%

Hewan ini memiliki lambung satu dan belum sem!urna% Meski!un begitu#

hewan !seudrminansia telah mengalami mdi-ikasi saluran !en$ernaan

se!erti yang telah d"elaskan sebelumnya%



DAFTAR PUSTAKA

Aks# ,% T% 7==7% %esehatan 'nggas% .anisius+ gyakarta

Anggrdi# H@% 200>% Nutrisi (neka ernak 'nggas% Gramedia+ akarta

Girisenta# 20<=% %a*an +eternak % ayasan .anisius# gyakarta

.snt# M% 2000% istem Pencernaan Pada &e*an% Fakultas .edkteran Hewan%

;ni3ersitas Airlangga+Surabaya%

@asyid# G%# A% ,% Sudarmad"i# dan Sriyana% 200:% Pencernaan &e*an Pemamah

+iak % .arang!ls% Malang%

Tilman# dkk% 200<" -lmu Makanan ernak .asar % Gad"ah Mada *ress+ gyakarta

htt!+55makalah!enelitiani!a%blgs!t%$m57=265=05sistem(!en$ernaan(hewan(

ruminansia%html

htt!+55$umi=87<0%blgs!t%$m57=225=5!erbedaan(urutan(saluran(

!en$ernaan%html

htt!+55mri-kira%blgs!t%$m57=2>5=65!erbedaan(mekanisme(!rses(

!en$ernaan%html

htt!+55www%!ustakaseklah%$m5sistem(!en$ernaan(hewan(!emamah(biak%html

htt!+55budisma%net57=2>5=05!erbedaan(antara(mni3ra(dan(karni3ra%html

htt!+55erwin3etsurgery%blgs!t%$m57==05=5sistem(!en$ernaan(herbi3ra%html

http://makalahpenelitianipa.blogspot.com/2013/09/sistem-pencernaan-hewan-ruminansia.html


http://mrifkira.blogspot.com/2014/03/perbedaan-mekanisme-proses-pencernaan.html


http://www.pustakasekolah.com/sistem-pencernaan-hewan-pemamah-biak.html



http://www.pustakasekolah.com/sistem-pencernaan-hewan-pemamah-biak.html



Documents

Sistem Digestif Hewan