SIRUP OD PERŠINA Brat godinama vjeruje da pije sok od limuna, tako da se peršin i ne osjeti.Kažu da je jako zdrav za urinarni trakt,ali je i jako ukusan,ili kako kaže mojtrogodišnjak: "Mama, daj to fino".

Autor: annika

Jednostavno

Sastojci

1 vezica peršinovog lišća

2 litre vode

3 dkg limunske kiseline

1 veći limun

3 kg šećera

1 konzervans po želji

Priprema

1. Peršin, vodu,limunsku kiselinu i narezani limun staviti da se "kiseli" 24 sata.2. Procjediti sok,dodati šećer i po želji konzervans. Kad se šećer otopi,sipati u staklenke.

Nisam dodavala konzervans jer ima puno šećera,a stoji na hladnom...

Posluživanje

Poslužiti razrjeđeno sa vodom. Slobodno se može podvaliti kao sok od limuna. Pravila samduplu smjesu i dobila 8 l sirupa. Drugi put ću ipak staviti 1kg šećera manje, da bude višeosvježavajući. Limune koje sam procjedila,stavila sam na tanjurić u hladnjak i svaki putkad bih ga otvorila,bila bih u ekstazi od mirisa!

www.coolinarika.com