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UNIVERSIDAD DE EL SALVADORFACULTAD MULTIDISCIPLINARIA PARACENTRALDEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGRONMICASESPECIES MENORES

PRESENTA: INGRID XIOMARA MARTNEZ JOSE SAMUEL RODRGUEZ DOUGLAS VLADIMIR MARAVILLADOCENTE: ING. VCTOR ALFREDO RODRGUEZMANEJO DE ESTANQUES PISCICOLA

Manejo de estanques pisccolas.Alevines.Seleccin de reproductores.Sexado de reproductores.Siembra.Fertilizacin del estanque.Muestreo.Manejo de estanques pisccolas.Los estanques pisccolas requieren de un manejo y mantenimiento adecuado para lo cual podemos recurrir a practicas las cuales son:

3Mantener peces indeseables fuera del estanque.Encalar el estanque.Sembrar el nmero adecuado de peces.Condiciones y parmetros que debe reunir el estanque.Mantener peces indeseables fuera del estanque.

A travs de las entradas de agua pueden introducirse al estanque peces salvajes en el caso que sean estanques diseados en los cuerpos de agua. Debido a que causan competencia por el alimento y bajo crecimiento en alevinesEncalar el estanqueEl encalado, efectuado con cal viva, tiene una accin antiparasitaria, acta destruyendo todo tipo de parsitos de los peces mantenerla por un perodo de dos das.

Sembrar el nmero adecuado de peces.

Condiciones y parmetros que debe reunir el estanque.Oxigeno.TemperaturaPHOxigeno.Este es el factor ms importante que afecta el crecimiento de tilapia, el contenido de oxgenoen el agua no debe ser menor a 3 mg/ Lt (3cc).

Temperatura.Se requiere agua con temperatura del rango 22C a 33C; el rango ptimo para crecimientoes de 28 - 32C.

PH del agua.El pH del agua depende principalmente de la concentracin de carbonatos, bicarbonatos ydixido de carbono (CO2) un alto contenido de CO2 puede causar valores de pH cidos, afectando el crecimiento de los peces. El rango de pH adecuado para tilapia es de 6.5 - 8.5.ALEVINESSon las cras de los peses reproductores los cuales sirven como semilla para otro estanque pisccolas los cuales se deben adquirir de un peso aproximado de 4-20 gramos y de longitud de 2 a 5 cm de largo y con una edad de 25-30 das de nacidos

En esta etapa se debe tomar en cuenta la nutricin o alimentacin de los alevines porque es en la cual estn mas vulnerables estos y necesitan nutrientes para sus defensas y crecimiento sano. Seleccin de reproductores.Se escogen los peces mas grandes a mayor tamao mayor desove de huevos.

MACHO Este para que este listo para reproducirse es cuando ha alcanzado un peso aproximado de 300 gramos y una edad aproximada de cinco mesesHEMBRA En el caso de las reproductoras oscilan entre los 250 y 300 gramos y una edad aproximada mente de cuatro meses.SEXADO DE REPRODUCTORESMANUALMENTE. Para el sexado en piscicultura se torna muy fcil la identificacin.

para realizar esta practicase necesita que el animal tenga un peso de 75 a 90 gramos.

SEXADO DE MACHO. Es muy fcil saber si se trata de un macho o una hembra.

En el macho presenta dos orificios en la pupila genital.

SEXADO DE REPRODUCTORES A BASE DE HORMONAL.Este mtodo consiste en la aplicacin de hormona 17- Alfa methil testosteronaHEMBRAS DE MACHOS. Estrgenos (para producir lotes exclusivamente de hembras).MACHO DE HEMBRASAndrgenos (para producir lotes exclusivamente de machos)

Consiste en la liberacin de alevines al medio de cultivo considerando la adaptacin paulatina de los ejemplares al nuevo ambiente.SiembraRECOMENDACIONES PARA UNA BUENA SIEMBRA. No se debe proceder a la liberacin sin antes corregir las temperaturas entre el ambiente en que se transportan y el medio receptor.

Luego se procede a permitir en forma lenta el ingreso de agua del estanque dentro de la/s bolsas plsticas.

Finalmente se liberan al medio dejando que salgan por s solos.

Existen dos formas de siembra.Siembras directas

Siembras con trasladosSiembras directas.

Es aquellas donde se siembran los alevinos hasta peso de cosecha sin traslados, movimientos de estanques.

Siembra directasSiembras con traslados.Son aquellos tipos de siembra utilizados en granjas ms tecnificadas donde se cuenta con varios estanques de diferentes tamaos para ejecutar cada etapa de crecimiento.

Densidad de siembra segn sistema de cultivo.La densidad de siembra afecta el desarrollo gonadal y en general el desempeo reproductivo de los peces, debido principalmente a que al encontrarse en densidades altas tendrn problemas de baja calidad del agua y disponibilidad de alimento, lo cual aumenta el estrs de los animales, puesto que durante la fase de desarrollo gonadal son mas sensibles a cambios en dichos parmetros.27Cultivo extensivo:

De 1 a 3 peces/ m. Debe contarse con disponibilidad de agua constante que permita su recambio parcial (5 10% diario) y mantenga el nivel normal de la misma y se aprovecha la productividad natural.

Cultivo semi-intensivo:

De 3 a 5 peces / m: Los recambios de agua se incrementan llegando a un 100% en el da, la productividad natural pasa a un nivel secundario y cobra mayor importancia los alimentos concentrados.

Cultivo intensivo:

De 6 a 15 o ms peces / m: La productividad natural se elimina, debido a que los recambios de agua son de mas constante o diario y en ocasiones existe la alternativa del uso de aireadores.

Fertilizacin del estanque.El objetivo de este es favorecer el desarrollo de microscpicos que les sirven de alimento a los peces, especialmente durante la etapa inicial del engorde.

Se pueden usar dos tipos de abono los cuales se aplican durante el proceso de llenado del estanque para el mejor aprovechamiento de estos los cuales son.Tipos de fertilizacinAbono Orgnico Abono QumicoAbono Orgnico Abono Qumico En este tipo de abonos tnenos: Gallinaza 1kg/ 10 m cuadrado.Bovinasa 4 kg./ m cuadrado.Estos abonos son disueltos en agua y luego aplicados al voleo alrededor del estanque.A los 3 5 das de abonado el estanque, se puede hacer la siembra de los peces10-30-10 3gr/m cuadrado.Triple 15 8 a 10gr/ m cuadrado.muestreoLos muestreos se hacen quincenalmente, registrndose los datos en tablas que luego permitirn calcular tallas y pesos promedios, biomasa y racin alimenticia.

Estos muestreos tambin sirven para determinar el grado de salud del pez, a travs de observaciones de la textura, coloracin.

COSECHAEQUIPO E IMPLEMENTOSHORAS DE COSECHA

COSECHAEsta actividad representa la etapa final de produccin, se realiza cuando los peces han alcanzado el tamao y peso esperado por el productor

Tiempo de cosecha.El tiempo de cosecha es de aproximadamente 180 das, se espera tener animales con peso promedio de 500 gr.

TIPOS DE COSECHAS. TOTAL. Consiste en extraer todos los peces del estanque. Estos se vacan totalmente o se baja el nivel de agua y se extraen con una red de arrastre. PARCIAL. Se extraen nicamente los peces deseados en calidad y cantidad.

EQUIPO E IMPLEMENTOS Consiste en un aro metlico o de fibra de vidrio que sostiene una red y que esta soportando por un mango de madera o por otro material las redes de mano se utilizan para manejar peses durante siembra , muestreo y cosecha .CHINCOROSREDES DE MANO

chinchorros es una red de mallas que se extiende como una cortina en el agua,HAPAS Son bolsas rectangulares de malla fina nylon que pueden construirse de forma muy sencilla y mantenerse en estanque o incluso en lagos o lagunas tambin se utilizan para la reproduccin de peces o bien para el manejo de cultivos de siembra , para el muestreo , o cosecha

BALANZA DE RELOJEs necesario tomar datos de crecimiento o cosecha se recomienda pesar los peces en grupo o en unidad utilizando una balanza de reloj de una capacidad de 20kg

HORAS DE COSECHA.Actividades de pesca son por la tarde o por la madrugada evitando altas temperaturas con un sol intenso porque los peces pueden estresarse y dejan de comer.Sus penderler el alimento un da antes de la cosecha

GRASIAS POR SU ATENCION.