Service éducatif des archives municipales d’Epernay

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LA REVOLTE DES VIGNERONS DE 1911LA REVOLTE DES VIGNERONS DE 1911LA REVOLTE DES VIGNERONS DE 1911LA REVOLTE DES VIGNERONS DE 1911

Exposition de la Villa BissingerExposition de la Villa BissingerExposition de la Villa BissingerExposition de la Villa Bissinger d’Aÿ d’Aÿ d’Aÿ d’Aÿ

�� Livret Livret Livret Livret élèveélèveélèveélève ��

ResponsableResponsableResponsableResponsable : M. de GOSTOWSKI: M. de GOSTOWSKI: M. de GOSTOWSKI: M. de GOSTOWSKI

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LE CHAMPAGNE, SON COMMERCELE CHAMPAGNE, SON COMMERCELE CHAMPAGNE, SON COMMERCELE CHAMPAGNE, SON COMMERCE ET SON IMPACT TERRITORIALET SON IMPACT TERRITORIALET SON IMPACT TERRITORIALET SON IMPACT TERRITORIAL

PANNEPANNEPANNEPANNEAU N°1AU N°1AU N°1AU N°1 1 – Combien de bouteilles de champagne ont été vendues entre 1780 et 1909. Remplissez le tableau suivant et calculez l’évolution que vous placerez dans le rond. 2 – Quelle est la période principale d’explosion de la vente de champagne ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 3 – Qui achète principalement le champagne ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1780178017801780 1830183018301830 1844184418441844 1861186118611861 1909190919091909

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PANNEAU N°2PANNEAU N°2PANNEAU N°2PANNEAU N°2 4 – Quelles conséquences vont avoir vos réponses aux questions sur le panneau précédent dans l’organisation des maisons de champagne ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

PANNEAU N°3PANNEAU N°3PANNEAU N°3PANNEAU N°3 5 – En quelle année fut inaugurée la ligne de chemin de fer reliant Epernay à Paris ? � 2 Août 1829 � 4 Janvier 1854 � 2 Septembre 1849 6 - En quelle année fut inaugurée la ligne de chemin de fer reliant Epernay à Reims ? � 1843 � 1854 � 1849 7 – En quoi ces dates sont importantes pour la vente du champagne ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

PANNEAU N°4PANNEAU N°4PANNEAU N°4PANNEAU N°4 8 – Quelles sont les deux principaux vignobles de Champagne ? (nombre d’hectares) _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 9 – La mécanisation de la culture de la vigne est-elle facile ? Pourquoi ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 10 – Combien la Champagne compte-elle d’hommes pour un hectare ? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________


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11 – Quelles sont les deux sortes de vins produits en Champagne ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 12 – Quel sorte de vin produit le plus la Champagne au XIXème siècle ? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 13 – Résumez en quelques lignes cette partie _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


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L’ORIGINE DU MALL’ORIGINE DU MALL’ORIGINE DU MALL’ORIGINE DU MAL :::: LA CRISE DU PHYLLOXERA ET SES CONSEQUENCESLA CRISE DU PHYLLOXERA ET SES CONSEQUENCESLA CRISE DU PHYLLOXERA ET SES CONSEQUENCESLA CRISE DU PHYLLOXERA ET SES CONSEQUENCES

PANNEAU N°5PANNEAU N°5PANNEAU N°5PANNEAU N°5 14 – Qu’est-ce que le phylloxera ? � Une maladie de la vigne

qui s’attaque aux racines. Quand la maladie devient visible, il est déjà trop tard.

� Une danse folklorique qui imite le travaille des vendanges.

� Une association des amoureux du champagne qui organise une fête tous les ans.

15 – A partir de quelle année le vignoble de Champagne est-il atteint ? � 1890 � 1887 � 1895 16 – Combien d’hectares de vignes sont touchés dans l’Aube en 1890 et 1912 ? Calculez l’évolution.

1890189018901890 1912191219121912


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PANNEAU N°6PANNEAU N°6PANNEAU N°6PANNEAU N°6 17 – Quel a été le remède contre le phylloxera ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 18 – Quand peut-on dire que la reconstruction du vignoble est achevée ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 19 – Combien de temps aura-t-il fallu pour sortir de la crise du phylloxera ? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

PANNEAU N°7PANNEAU N°7PANNEAU N°7PANNEAU N°7 20 – Quelles ont été les conséquences de la crise du phylloxera pour les vignerons ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 21 – Quelle conséquence la crise du phylloxera a-t-elle pour le genre de vin produit en Champagne ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 22 – Résumez en quelques lignes cette partie _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________


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LA FRAUDE ET SA SOLUTIONLA FRAUDE ET SA SOLUTIONLA FRAUDE ET SA SOLUTIONLA FRAUDE ET SA SOLUTION

PANNEAU N°8PANNEAU N°8PANNEAU N°8PANNEAU N°8 23– Qu’est-ce qu’un « fraudeur » ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________

PANNEAU N°10PANNEAU N°10PANNEAU N°10PANNEAU N°10 24 – Quelle solution est trouvée pour remédier aux fraudes ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 25 – Qui émet cette idée ? Quand ? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 26 – Quel département producteur de raisin de la région sera exclu de cette zone ? � L’Aube � La Marne � L’Aisne

PANNEAU N°11PANNEAU N°11PANNEAU N°11PANNEAU N°11 27– Délimitez la Champagne viticole telle qu’elle est définie dans le décret du 17 Décembre 1908. __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


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28– Quel département est donc le grand bénéficiaire de la loi ? � L’Aube avec 50% de son

territoire � L’Aisne avec 75% de son

territoire � La Marne avec 88% de

son territoire 29– Pourquoi les vignerons aubois ne s’insurgent-ils pas contre ce décret ? _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 30– Que dit le décret du 10 Février 1911 ? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 31 – Résumez en quelques lignes cette partie _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ReimsReimsReimsReims

EpernayEpernayEpernayEpernay

ChâlonsChâlonsChâlonsChâlons----sursursursur----MarneMarneMarneMarne

SainteSainteSainteSainte----MenehouldMenehouldMenehouldMenehould

VitryVitryVitryVitry----lelelele----FrançoisFrançoisFrançoisFrançois SézanneSézanneSézanneSézanne

SoissonsSoissonsSoissonsSoissons

ChâteauChâteauChâteauChâteau----ThierryThierryThierryThierry


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LES REACTIONS A LALES REACTIONS A LALES REACTIONS A LALES REACTIONS A LA DELIMITATION DELIMITATION DELIMITATION DELIMITATION D’UNE CHAMPAGNE VITICOLED’UNE CHAMPAGNE VITICOLED’UNE CHAMPAGNE VITICOLED’UNE CHAMPAGNE VITICOLE

PANNEAU N°13PANNEAU N°13PANNEAU N°13PANNEAU N°13 32 – Qui mène la réaction auboise ? � Gaston CHEQ � Georges

CLEMENCEAU � Léon BLUM

33 – Comment se manifeste la réaction auboise au décret de 1911 ? _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 34 – Combien de personnes se mobilisent le 9 Avril 1911 ? � Entre 500 et 1 000 � Entre 5 000 et 7 000 � Entre 10 000 et 15 000

PANNEAU N°13PANNEAU N°13PANNEAU N°13PANNEAU N°13 35 – Qu’est-ce qu’un bataillon de fer ? � Un syndicat de cheminots qui veut contrôler le transport du raisin dirigé par Georges Clémenceau.

� Ce sont les partisans de la Ligue de défense des vignerons de l’Aube qui veulent être intégrés à la Champagne viticole dirigée par Gaston Cheq.

� Des négociants en vin de champagne qui engagent un bras de fer avec le Conseil Général de la Marne pour supprimer la délimitation de la Champagne viticole dirigé par Léon Blum.

36– Que se passe-t-il le 9 Avril 1911 ? � Manifestation des

vignerons aubois à Troyes pour être intégrés à la Champagne viticole

� Fête en l’honneur du vote de la délimitation de la Champagne

� Première foire-exposition à Troyes


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PANNEAU N°14PANNEAU N°14PANNEAU N°14PANNEAU N°14 37– Quelle tournure prend la manifestation ? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

PANNEAU N°15PANNEAU N°15PANNEAU N°15PANNEAU N°15 38– De quelle tendance politique est le meneur du mouvement aubois ? � Communiste � De droite � Socialiste

PANNEAU N°16PANNEAU N°16PANNEAU N°16PANNEAU N°16 39– Quelle est la réaction du gouvernement à cette situation ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 40– Quelle va être la conséquence directe de cette décision dans la Marne ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 41 - Coloriez en rouge sur la carte les foyers d’opposition à cette réaction du gouvernement.

ReimsReimsReimsReims

EpernayEpernayEpernayEpernay

ChChChChâlonsâlonsâlonsâlons----sursursursur----MarneMarneMarneMarne

AyAyAyAy DameryDameryDameryDamery

MareuilMareuilMareuilMareuil


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PANNEAUX N°17 ET 18PANNEAUX N°17 ET 18PANNEAUX N°17 ET 18PANNEAUX N°17 ET 18 42 – Comment pouvez-vous qualifier cette réaction marnaise ? � Pacifique � Violente � Très violente 43 – Résumez en quelques lignes cette partie ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


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LA FIN DE LA REVOLTE DE 1911LA FIN DE LA REVOLTE DE 1911LA FIN DE LA REVOLTE DE 1911LA FIN DE LA REVOLTE DE 1911

PANNEAU N°19PANNEAU N°19PANNEAU N°19PANNEAU N°19 44 – Comment le calme a-t-il été rétabli ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

PANNEAU N°20PANNEAU N°20PANNEAU N°20PANNEAU N°20 45 – Une fois le calme rétabli, quelle suite l’Etat a-t-il donné à cette révolte ? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 46 – Entourez ci-dessous les noms des 4 personnes qui ont été condamnées ? CLEMENCEAU POITTEVIN MERCIER MICHEL-LECACHEUR LOCHET PARCHAPPE LAGACHE

BRUNON VOUSY ARCHAMBAULT DUBOIS PERICHARD MOREAU

JUSTIN

47 – Les sanctions ont-elles été lourdes ? Justifiez _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 48 – Que dit le décret du 7 Juin 1911 ? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________


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49 – A la veille de la Première guerre mondiale, comment les vignerons aubois accueillent ce nouveau décret ? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


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Communes bénéficiant de l'appellation en 1927Communes bénéficiant de l'appellation en 1927Communes bénéficiant de l'appellation en 1927Communes bénéficiant de l'appellation en 1927

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200200200200

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Seine-et-MarneSeine-et-MarneSeine-et-MarneSeine-et-Marne AisneAisneAisneAisne MarneMarneMarneMarne AubeAubeAubeAube Haute-MarneHaute-MarneHaute-MarneHaute-Marne

LA FIN DE L’HISTOIRE …LA FIN DE L’HISTOIRE …LA FIN DE L’HISTOIRE …LA FIN DE L’HISTOIRE …

La Première guerre mondiale éclate sans que la question de la délimitation soit vraiment tranchée. La frustration auboise demeure vive. Dès 1919, des discussions reprennent. Les lois du 6 Mai 1919 et du 22 Juillet 1927 créent les appellations d’origine. L’appellation ne correspond pas à une zone géographique mais dépend du travail des récoltants. Ils doivent respecter une série de règles précises pour bénéficier au bout d’un an de l’appellation (sélection rigoureuse des plants, normes de taille, retrait de la vente des tailles, interdiction de production de vins mousseux). Les récoltants doivent déclarer leurs récoltes et leurs stocks afin d’éviter les fraudes. La Champagne viticole dépasse donc le seul département de la Marne.


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Carte de la Champagne viticole délimitée en 1927, publiée parCarte de la Champagne viticole délimitée en 1927, publiée parCarte de la Champagne viticole délimitée en 1927, publiée parCarte de la Champagne viticole délimitée en 1927, publiée par l’AVC en 1934 l’AVC en 1934 l’AVC en 1934 l’AVC en 1934 (AD Marne, 161 Fl 139)


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Illustration de la couverture empruntée au Fonds Poyet : http://memoirephotographiquechampenoise.org./accueil.htm

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