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Seminário Seminário GVcev GVcev Franchising: Tendências Franchising: Tendências e Desafios e Desafios Adir Ribeiro Adir Ribeiro

Seminário GVcev Franchising: Tendências e Desafios - Adir... · Estamos aqui para… APRESENTAR CONCEITOS COMPARTILHAR CONHECIMENTO PROPICIAR REFLEXÕES Tendências e desafios do

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Seminário Seminário GVcevGVcev

Franchising: Tendências Franchising: Tendências

e Desafiose Desafios

Adir RibeiroAdir Ribeiro

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Estamos aqui para…

APRESENTAR APRESENTAR

CONCEITOSCONCEITOS

COMPARTILHAR COMPARTILHAR

CONHECIMENTOCONHECIMENTO PROPICIAR REFLEXÕESPROPICIAR REFLEXÕES

Tendências e desafios do Franchising

1. O Franchising no mundo dos negócios2. O que podemos aprender com o Sistema de Franquias

3. Os desafios da Gestão dos Negócios

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� Sócio-Diretor do Grupo Cherto:� Processos, Capacitação e Gestão

� Administrador de Empresas / Pós-Graduado em Marketing –ESPM/SP

� Executive MBA in Franchising (Franchising University)� Especializado em Marketing no Varejo – FGV/SP� Diretor e Professor da “ABF - Associação Brasileira de

Franchising”, da “Franchising University”, e Palestrante da FGV/SP (GV-PEC)

� Artigos publicados em Jornais (Estado de SP, Gazeta Mercantil, DCI) e sites / revistas especializados em negócios (ESPM, Super Varejo etc)

� 14 anos vivenciando Franchising e outras redes de negócios (Como Franqueador, Franqueado e Consultor)

Adir Ribeiro

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Co-autor do Livro:“Franchising – Uma Estratégia para a Expansão de Negócios”

Adir Ribeiro

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O Grupo Cherto

Equipe de Especialistas com Equipe de Especialistas com experiência efetiva em cada experiência efetiva em cada

uma das atividades necessáriasuma das atividades necessárias

ESTRATÉGIAESTRATÉGIA

OPERAÇÕESOPERAÇÕESCOMERCIALCOMERCIAL

Pro

cessos e

Ferra

menta

s

Capacitação

Estraté

gia

Modelo de Negócios

Pilotag

em

Exp

an

são

Gestão do

Dia-a-Dia

� 20 anos de mercado (1986) � +400 clientes atendidos

� Atuação efetiva no Brasil e outros países da América Latina� Chile, Argentina, Paraguai

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1) O Franchising no 1) O Franchising no mundo dos mundo dos negóciosnegócios

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� Um mesmo “conceito de negócio e operacional”aplicado em diversos locais;

� Em cada local, instalação, operação e gestão a cargo de um operador autônomo;

� De acordo com normas e sob a coordenação do Franqueador ;

� Franchising não é um fim em si mesmo e definitivamente não é o único caminho (Canais de Distribuição)

Franchising

Consumidores

Produto

Distribuição

PromoçãoPre

ço

Financeiro

Pesquisa e

DesenvolvimentoIm

agem

Pessoal

Lo

cali

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o Pro

du

ção

Economia

Entrantes e Substitutos

Concorrência

Governo

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ltura

is

dos C

li entes

Franchising

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Quando surgiu o Franchising?

1852 - Singer Sewing Machine1898 - General Motors1899 - Coca-Cola1921 - Hertz Rent a CarAnos 50- Burger King / McDonald´s

Anos 50/60 - Yazigi / CCAA / Fisk / Bob’sAnos 70 - O Boticário / McDonald´s

Fonte: ABF - Assoc. Bras. Franchising/SP

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Números do Franchising

� 971 redes / marcas (Franqueadores)

� 62 mil unidades (Franquias e Próprias)

� Faturamento do setor:� R$ 36 Bilhões / ano

� Crescimento 2004 x 2005:� Faturamento � + 13%

� Base: ABF e Grupo Cherto (abril/06)

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Algumas Tendências

� Organização Multicanal� Coopetição (Cooperação + Competição)� Consolidação das redes� Internacionalização� Uso de Tecnologia da Informação� Alinhamento de Princípios e Valores� Capacitação em Gestão de Negócios� .....

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2) O que podemos 2) O que podemos aprender com o aprender com o Sistema de Sistema de Franquias Franquias

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Fatores Críticos de Sucesso

UNIFORMIDADE DOS UNIFORMIDADE DOS PROCESSOS PROCESSOS

E USO DE MANUAIS E USO DE MANUAIS OPERACIONAIS OPERACIONAIS

PROGRAMASPROGRAMAS

DEDE

CAPACITAÇÃOCAPACITAÇÃO

MODELOMODELODE NEGÓCIOS DE NEGÓCIOS

ADEQUADOADEQUADO

FERRAMENTASFERRAMENTAS

DE DE

GESTÃOGESTÃO

SUPORTESUPORTE

E APOIOE APOIO

CONSTANTESCONSTANTES

PLANEJAMENTOPLANEJAMENTO

DADA

EXPANSÃOEXPANSÃO

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Filosofia de Parceria

OBJETIVO COMUMGerar Resultados para

ambos os lados

FRANQUEADOOportunidade de instalar e operar

um negócio estruturado

FRANQUEADORA

Estratégia para expansão e

cobertura de mercado

50%50%

50%50%

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Os desafios em uma rede...

� É preciso “pensar em rede”� Foco em resultados e

padronização� Os “FRANQUEADOS” não são

empregados� A Empresa (FRANQUEADORA)

não é matriz e os FRANQUEADOS não são filiais

� Os FRANQUEADOS são empresários� Presidentes de Empresas!

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3) O desafio 3) O desafio da Gestão da Gestão

dos Negóciosdos Negócios

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SUCESSO

FORMADOR DE

EQUIPE, LÍDER E

FACILITADOR

ADMINISTRADOR

DE NEGÓCIOS

(Visão de Business)

PROFISSIONAL DE

MARKETING E

VENDAS

GESTOR

Os Papéis do Franqueado (Gestor)

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SUCESSO

FORMADOR DE

EQUIPE, LÍDER E

FACILITADOR

ADMINISTRADOR

DE NEGÓCIOS

(Visão Business)

PROFISSIONAL DE

MARKETING E

VENDAS

GESTOR

• Controles

• Planejamento

• Resultados

• Fluxo de Caixa

• Lucratividade

• Indicadores de Desempenho

Os Papéis do Franqueado (Gestor)

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SUCESSO

FORMADOR DE

EQUIPE, LÍDER E

FACILITADOR

ADMINISTRADOR

DE NEGÓCIOS

(Visão Business)

PROFISSIONAL DE

MARKETING E

VENDAS

GESTOR

• Pessoas

• Capacitação

• Motivação

• Formação de Times

• Comunicação Interna

• Alinhamento

Os Papéis do Franqueado (Gestor)

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SUCESSO

FORMADOR DE

EQUIPE, LÍDER E

FACILITADOR

ADMINISTRADOR

DE NEGÓCIOS

(Visão Business)

PROFISSIONAL DE

MARKETING E

VENDAS

GESTOR

• Marketing/ Promoções

• Ações Locais

• Imagem da Unidade

• Serviço ao Cliente

• Oportunidades

Os Papéis do Franqueado (Gestor)

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Plano de Negócios

• Roteiro desenvolvido pela FRANQUEADORA e preenchido pelo próprio FRANQUEADO;

• Definição de metas e objetivos e dos principais indicadores do negócio;

• Avaliação da performance da unidade;

• Elaboração de um Plano de Ações;

• E, o mais importante, a CAPACITAÇÃO constante dos franqueados a pensarem e exercerem GESTÃO.

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Inspiração em uma rede de negócios (lojas próprias)

Fonte: Revista Exame

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Obrigado!

Grupo Cherto

www.cherto.com.br

(11) 3549-9910

Adir Ribeiro

[email protected]

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Fontes de Informações

Há vários sites, livros disponíveis, matérias em revistas especializadas e cursos sobre o assunto:

• Grupo Cherto – www.cherto.com.br• Assoc. Bras. Franchising – ABF – www.abf.com.br• Instituto Franchising – www.franquia.com.br• Revista Franquia & Cia (ADC Editora)• Revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios (Ed. Globo)• www.guiadofranchising.com.br• www.sofranquias.com.br• Guias de Oportunidades em Franchising (Instituto Franchising, ABF e PEGN)• Livros, Artigos e Informações diversas sobre Empreendedorismo, Franquias, Negócios, etc....