SLOVENSKÁ TECHNICKÁ UNIVERZITA BRATISLAVA MATERIÁLOVOTECHNOLOGICKÁ FAKULTA V TRNAVE

Ústav priemyselného inžinierstva, manažmentu a kvality

STRATÉGIA SPOLOČNOSTI VINO HFH, s. r. o.STRATÉGIA SPOLOČNOSTI VINO HFH, s. r. o.

SEMESTRÁLNY PROJEKT

Bc. Michal HeimlichBc. Ján Forner

Bc. Ondrej Hromada

Školitelia: prof. Ing. Peter Sakál, CSc.

Ing. Veronika KaiserováTRNAVA

2011

Tento projekt bol podporovaný Agentúrou na podporu výskumu a vývoja na základe zmluvy č. LPP -0384-

09„ Koncept HCS modelu 3E vs koncept Corporate Social Responsibility (CSR)“.

OBSAHOBSAH

• SPOLOČENSKÁ ZODPOVEDNOSŤ V PODNIKANÍSPOLOČENSKÁ ZODPOVEDNOSŤ V PODNIKANÍ• PROFIL SPOLOČNOSTIPROFIL SPOLOČNOSTI• POSLANIE A VÍZIA SPOLOČNOSTIPOSLANIE A VÍZIA SPOLOČNOSTI• SEGMENTY TRHUSEGMENTY TRHU• HODNOTOVÝ REŤAZECHODNOTOVÝ REŤAZEC• MAKROANALÝZAMAKROANALÝZA• MIKROANALÝZAMIKROANALÝZA• PROFIL ROZHODUJÚCICH ZÁKAZNÍKOVPROFIL ROZHODUJÚCICH ZÁKAZNÍKOV• NÁVRH STRATÉGIE SPOLOČNOSTINÁVRH STRATÉGIE SPOLOČNOSTI• IMLPEMENTÁCIA STRATÉGIEIMLPEMENTÁCIA STRATÉGIE• STRATEGICKÁ KONTROLASTRATEGICKÁ KONTROLA

SPOLOČENSKÁ ZODPOVEDNOSŤ V PODNIKANÍSPOLOČENSKÁ ZODPOVEDNOSŤ V PODNIKANÍ

• Je dobrovoľný prístup organizácií a podnikov k otázkam stavu spoločenského prostredia, vrátane životného prostredia a trvalo udržateľného rozvoja.

• Zodpovedné správanie firmy môžeme rozdeliť do štyroch oblastí: trh, pracovné prostredie, miestna komunita, životné prostredie.

• Spoločensky zodpovedná firma je aktívna vo všetkých štyroch oblastiach, v rámci každej oblasti si však vyberá konkrétne činnosti.

PROFIL SPOLOČNOSTIPROFIL SPOLOČNOSTI

• VINO HFH, s. r. o. je fiktívna slovenská spoločnosť pôsobiaca na domácom trhu od 2004.

• Zameraná na pestovanie viniča a jeho spracovanie, výrobu červeného, ružového a bieleho vína, fľašovanie, skladovanie, predaj a distribúcia.

• FilozofiaNaďalej udržiavať tradíciu pestovania, spracovania viniča a výroby vína, získať a udržať pevné postavenie na domácom trhu, klásť dôraz na spokojnosť zákazníka a šíriť dobré meno spoločnosti.

POSLANIE A VÍZIA SPOLOČNOSTIPOSLANIE A VÍZIA SPOLOČNOSTI

• PoslanieNadväzovať na výrobu tradičných vín v regióne bohatom na históriu vinárstva, výroby vína a spracovania hrozna.

• VíziaZískať, rozšíriť a stabilizovať pozíciu na domácom trhu a dostať svoje produkty aj na zahraničný trh. Udržiavať a posilňovať konkurencieschopnosť spoločnosti, zlepšovať a stabilizovať pracovné prostredie, vybudovať značku a dobré meno spoločnosti, získanie a udržanie finančnej stability a rozširovať podiel na trhu.

POSLANIE A VÍZIA SPOLOČNOSTIPOSLANIE A VÍZIA SPOLOČNOSTI

Spoločnosť VINO HFH, s. r. o. si stanovila konkrétny plán do roku 2015: Zvýšiť podiel na domácom trhu o 10 % Presadiť produkty na zahraničný trh Dosiahnuť odbyt na zahraničnom trhu 1 mil Eur za rok 2015 Zvýšiť náklady na marketing Zvýšiť hodnotu portfólia

Získať nových odberateľov na domácom trhu

SEGMENTY TRHUSEGMENTY TRHU

• Pri stanovovaní stratégie si spoločnosť rozdelila trh na jednotlivé segmenty:

Zákazníci, Distribučné kanály, Geografické aspekty, Technológie, Sociálny program, Základné problémy.

• Predaj vín sa uskutočňuje prostredníctvom vlastných predajní, alebo predajom obchodným sieťam, hotelom či reštauračným zariadeniam.

HODNOTOVÝ REŤAZECHODNOTOVÝ REŤAZEC

• Hodnotový reťazec spoločnosti predstavujú primárne aktivity, ktoré sú súčasťou výrobného procesu. Sekundárne aktivity sú aktivity, ktoré podporujú primárne aktivity formou prepojeného reťazca od dodávateľov k zákazníkom.

• Primárne aktivity: Výroba Marketing Logistika Služby

• Sekundárne aktivity: Manažment ľudských zdrojov Obstarávanie Podniková infraštruktúra Výskum a vývoj

MAKROANALÝZAMAKROANALÝZA

• Makroprostredie sa vymedzuje ako prostredie, v ktorom sa nachádzajú všetky podnikateľské subjekty nezávisle od konkrétneho odvetvia alebo druhu podnikania, pričom sa nachádzajú pod tlakom síl, ktoré nedokážu ovplyvniť.

• Makroprostredie z hľadiska priemerného podniku je vopred dané a pôsobí jako súbor faktorov vis major.

• Medzi podstatné zložky patria: ekonomické prostredie, vedecko-technické prostredie, sociálne prostredie, demografické prostredie, politické a právne prostredie ekologické prostredie.

MIKROANALÝZAMIKROANALÝZA

• Jej hlavnou úlohou je odhaliť činitele, ktoré môžu ovplyvniť postavenie podniku v odvetví.

• Mikroanalýza odhalí spoločnosti obraz o vlastnej pozícií na trhu a umožní spoločnosti porovnať sa s konkurenciou.

• Medzi podstatné zložky patria: marketingový mix, prieskum medzi zákazníkmi, SWOT analýza, ABC rozbory, BCG matica, GE matica, hodnotenie konkurenčnej pozície, financovanie podniku, politika životného prostredia.

SWOT ANALÝZA

SWOT ANALÝZA

ABC ANALÝZA PODĽA TRŽIEB JEDNOTLIVÝCH PRODUKTOV

35,13%

14,65%

50,22%

Biele vína

Červené vína

Ružové vína

ABC ANALÝZA PODĽA PODIELU NA OBRATE JEDNOTLIVÝCH TYPOV ZÁKAZNÍKOV

15%

62%

79%

34%

6%

4%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

Strategickí Priamy Potenciálni

%-ny podiel na celkovom obrate

%-ny počet zákazníkov z celkovéhopočtu

BCG MATICA

GE MATICA

PROFIL ROZHODUJÚCICH ZÁKAZNÍKOVPROFIL ROZHODUJÚCICH ZÁKAZNÍKOV

• Spoločnosť VINO HFH, s. r. o. medzi svojich strategických zákazníkov zaraďuje:

Tesco Stores SR, a. s., BILLA, s. r. o., COOP Jednota Slovensko, spotrebné družstvo, CBA Slovakia, s. r. o.

• Najväčším odberateľom je Tesco Stores SR, a. s.

NÁVRH STRATÉGIE SPOLOČNOSTINÁVRH STRATÉGIE SPOLOČNOSTI

• Na základe vykonaných analýz vyplýva, že spoločnosť VINO HFH, s. r. o. by mala zaujať defenzívnu stratégiu, čiže stratégiu udržania dosiahnutej pozície na trhu.

• Spoločnosť by mala: Lepšie využívať vznikajúce príležitosti na udržanie si

postavenia na trhu Naďalej sa zviditeľňovať Vykonávať neustále analýzu trhu Šíriť dobré meno spoločnosti Minimalizovať slabé stránky Presne definovať smerovanie spoločnosti Pravidelne analyzovať požiadavky zákazníkov Dbať na ochranu životného prostredia Zvyšovať predaj produktov Vytvárať strategické partnerstvá.

IMLPEMENTÁCIA STRATÉGIEIMLPEMENTÁCIA STRATÉGIE

• Aby bola implementácia stratégie úspešná, musí spoločnosť zabezpečiť:

vymedzenie zodpovedností za plnenie zadaných úloh, presne formulovať strategické ciele, prerozdeliť zdroje pre novú stratégiu, informovanosť zamestnancov o novej stratégii, maximálne zapojenie zamestnancov do novej stratégie, identifikovať kľúčové úlohy.

IMLPEMENTÁCIA STRATÉGIEIMLPEMENTÁCIA STRATÉGIE

• Spoločnosť VINO HFH, s. r. o. berie do úvahy nasledovné možné problémy pri implementácii:

nedostatočná kontrola zadaných úloh, odpor zamestnancov voči novým zmenám, nedostatočná motivácia zamestnancov, nedostatočné oboznámenie pracovníkov s novou

stratégiou nejasná formulácia strategických cieľov nedostatočné vymedzenie zodpovedností.

STRATEGICKÁ KONTROLASTRATEGICKÁ KONTROLA

• Účelom kontroly je zistiť, či sa činnosti uskutočňujú podľa plánov bez podstatných odchýlok, zhodnotiť, zmerať priebežné a konečné výsledky činností.

• Kontrolu v spoločnosti vykonávajú vedúci oddelení, spolupracovníci vzájomne medzi sebou a tiež aj samokontrola po vlastnej činnosti.

• V spoločnosti VINO HFH, s. r. o. sa vykonávajú aj priebežné i preventívne kontroly, pričom priebežná kontrola je zameraná na prebiehajúce operácie vo výrobe, naopak preventívna kontrola je zameraná na zisťovanie kvantitatívnych a kvalitatívnych odchýlok.

• Vysoký dôraz sa kladie aj na výber a preberanie hrozna pred jeho spracovaním.

Ďakujeme Vám za Vašu pozornosť !

Bc. Michal HeimlichBc. Ján FornerBc. Ondrej Hromada