Secara Internasional bahan pakan dibagi menjadi 8 kelas.docx

7/25/2019 Secara Internasional bahan pakan dibagi menjadi 8 kelas.docx

1/5

Secara Internasional bahanpakan dibagi menjadi 8 kelas, yaitu :

1. Pakan Kasar (roughage

!ahan pakan yang banyak mengandung serat kasar lebih dari 18" dan rendah energi. #ontoh

:jerami padi, jerami jagung dan pucuk tebu.

$. %ijauan Segar (green &orage, pasture

#ontoh : rumput'hijauan segar lainnya yang barudi potong, padang rumput dll.

. Silase (silage

%ijauan yang sengaja dia)etkan melalui proses &ermentasi tanpa udara'oksigen dalam suatu

tempat yang disebut silo

*. Sumber+nergi

Pakan yang mengandung energi (lebih dari $$- kkal'kg. #ontoh :butiran (jagung, sorgum,

kedele dan kacang, umbi$an (ketela pohon, ketela rambat

. Sumber Protein

Pakan yang mengandung protein lebih dari $-". #ontoh :tepung ikan, tepung daging, susu,

kacang tanah, kedelai, bungkil kelapa, dll.

. Sumber /ineral

#ontoh tepung tulang, kerang, kapur dan 0icalcium Phosphate.


2/5

. Sumber 2itamin

#ontoh: buah$an, tauge, hijauan kacang3kacangan.

8. !ahan additi4e

!ahan yang perlu ditambahkan dalam jumlah relati4e sedikit yang kadang kala diperlukan untk

melengkapi ransum yang disusun. #ontoh :penambahan aroma, asam amino, 4it3mineral.


3/5

%5SI6 057 P+/!5%5S57

!anyak jenis hijauan makanan yang umum diberikan sebagai pakan ternak. Pengenalanan eka

hijauan pakan ternak yang meliputi rumput3rumputan dan legume serta pakan sumber protein

yang disediakan berupa tepung, merupakan bahasan utama dalam praktikum ini.

Klasi&ikasinyadibagidalam $ bagianyaitupakankon4ensionaldaninternasional.7omenklaturinternasionalmengelompokkanbahanpakanmenjadi 8 kelasyaitu:

1. pakan kasar (roughages yang meliputi hijauan kering dan jerami yang dicirikan dengan

kandungan seratkasar lebih dari 1-" dan mempunyai dinding sel di atas ". #ontohpakankelas

1: jerami, hay, kulitbijitanamankacang3kacangan.

%ijauan (&orage meliputipastura, tanamanpadangandanhijauan yang diberikansegar,

baikitudengansistemgembala (graing ataudipotong (cut and carry.

Silase (silage merupakanproduk&ermentasisuatubahanbakuolehmikroorgisme yang

dapatdijadikansebagaibahanpakan. Kelasinimembatasiproduk&ermentasi yang berasaldarihijauan,

tetapitidakuntuksilaseikan, biji3bijian, akar3akarandanumbi3umbian.

Sumberenergiyaitusemuabahanpakandengankandungan protein kurangdari $-"

danseratkasarkurangdari 18" ataudindingselkurangdari ".

Sumber protein merupakanbahanpakandengankandungan protein kasar $-" ataulebih yang

berasaldarihe)an (termasuk yang disilase dantanaman.

Sumber mineral meliputisemuabahan yang mengandungcukupbanyak mineral.

Sumber 4itamin termasuksemuabahan yang cukupbanyakmengandung 4itamin baik yang

alamimaupunsintetis.

5diti&pakan yang meliputibahanpe)arna, antibiotik, hormon, pengharum, obat3obatandan air.


4/5

Klasi&ikasibahanpakanternakdapatdibedakanmenurut :

1. /enurutasalnya

5. !ahanPakanasaltanaman :

%ijauanpakan (9orages hijauanpakaninidikenal pula denganistilahhijauanmakananternak (%/#ontohnya :;umput mbi (ketelapohon, rambat, kentang

%asilsisaatauhasilsampingan industry pertanian (bungkil, bekatul, onggok, tetes.

!. !ahanPakan5sal%e)an :epungdaging, tepungtulang,tepungdarah, dll.

#. !ahanPakan5salIkan :epungikan, tepungkepalaudangdll.

$. /enurut!entuk9isiknya.

/enurutbentuk&isiknyadibedakanmenjadi juga yaitu :

!entukbutiran (#ontoh :jagung, shorgum

!entuktepung (#ontoh :dedak, bekatul, tepungikan, dll

!entukcair (#ontoh :minyakikandanminyakkedelai.

. /enurutSumber?atgiinya

#arbonacleusconcentrates :kandungan energy tinggi, SK rendah, PK rendah. #ontoh=agung,

shorgum, gandum, molasses, dedak, bekatul.

#arbonacleusroughages :kandungan energy rendah, SK tinggi, protein, kasarrendah.

#ontohnyasilasejagungdanshorgum, jerami.

Proteinacleusconcentrates :kandunganpakandengan energy rendah, SK rendah, PK tinggi.#ontoh :!ungkil $ kacang, kedelai, kapasdankelapa, tepungdaging, darah, susu, urea.

Proteinacleusroughages :!ahanpakandengankandungan energy rendah, SK cukup, PK cukup,

kalsiumtinggi. #ontoh :%ijauanleguminosa, hijauankering.

!ahanaditi&bahanpakan yang ditambahkankedalamransumdalamjumlah yang sedikit#ontoh :

4itamin, mineral, antibiotic, hormone, obatpe)arna.


5/5

*. /enurutKelaimannya

!ahanpakankon4ensionaladalahbahanpakan yang laimdipakaiuntukmenyusunransum,

bahanpakaninidapatberasaldaritanamanataupunhe)an, ikan, danhasilsampingan industry

pertanian. #ontoh :rumput, tepungdaging, bekatuldll

!ahanpakanInkon4ensionaladalahbahanpakan yangtidakataubelumlaimdipakaiuntukmenyusunransum. !ahanpakaninibisaberasaldari industry

kimia, pertanianmaupunhasil&ermentasi. #ontoh : >rea, 0iamonium&os&at, baggase, isi rumen,

protein seltunggal.

. /enurut7omenklatur'secaraInternasionalnya

!erdasrkan7omenklaturInternasionalPakandibedakanmenjadi 8 kelasyaitu :

%ijauankering@jerami (dry &orage dan roughages

Pasture (hijauan kacang3kacangandanrumput

Silasehijauan yang dia)e)tkandanditambahdengansumber protein, 4itamin dan mineral.

/akanan yang mengandungsumberenergi. #ontohnyapakan yang berasaldaribiji3bijian, akar3

akaran, umbi3umbian, danbuah3buahan.

/akanansumber protein bisaberasaldari protein he)ani (tepungikan maupun protein nabati

(tepungdaun.

/akanansumber mineral. #ontohepungtulangdankapur

/akanansumber 4itamin makanan yang berasaldaribuah3buahan.

Documents

Secara Internasional bahan pakan dibagi menjadi 8 kelas.docx