25
Systembolaget Sara Norell, Inköpschef dryck

Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

  • Upload
    others

  • View
    4

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

Systembolaget Sara Norell, Inköpschef dryck

Page 2: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

AGENDA

• Varför vi finns• Hur vi arbetar

• Nöjda kunder

• Inköpsprocessen

• Nyckeltal

• Leverantörssamverkan

• CSR

Page 3: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

2011-05-18

3

Systembolaget

Uppdraget Alkoholens avigsidor Svensk alkoholpolitik Alkoholpolitik i Europa Systembolagets forskningsfond

Bidra till att minska alkoholens skadverkningar

Page 4: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

2011-05-18

4

Systembolaget

Vår affärsidé:

Att med ansvar och bästa service sälja alkoholdrycker och ge

kunskap om alkohol och hälsa.

Page 5: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

2011-05-18

5

Systembolaget

Vår vision:

Ett samhälle där alkoholdrycker njuts med omsorg om hälsan så

att ingen tar skada

Page 6: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

AGENDA

• Varför vi finns• Hur vi arbetar

• Nöjda kunder

• Inköpsprocessen

• Nyckeltal

• Leverantörssamverkan

• CSR

Page 7: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

7569 67 65 67

77

51

78

7066 66

6964

5652

69 66 65 67

78

7066 66

6864

58

System-bolaget

ICA Hemköp Coop WILLY:S IKEA MQ H&M

2007 2008 2009 2010

Kunderna är fortsatt mer nöjda med Systembolaget än med aktörer i andra branscher

(57%) (5%) (21%) (9%)Andel av kunderna

(17%) (83%)

80% 10% 10%Andel av

enkäterna100%

Page 8: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

Nöjda kunder

Page 9: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

Kundernas nöjdhet påverkas i högst grad av upplevelsen av Samhällsansvar samt Sortiment och utbud

Påverkanstal - Systembolaget Totalt

1,4

1,2

0,9

0,8

0,7

0,6

0,6

0,4

0,1

0 0,5 1 1,5 2

Samhällsansvar

Sortiment och utbud

Syn på Systembolaget

Butiken

Personalen

Kassa/Betalning

Prisvärde

Butikens tillgänglighet

Skriftlig information

Page 10: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

AGENDA

• Varför vi finns• Hur vi arbetar

• Nöjda kunder

• Inköpsprocessen

• Nyckeltal

• Leverantörssamverkan

• CSR

Page 11: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

Systembolaget i korthet

• Ej vinstmaximera eller driva merförsäljning.• Säljer inte: någon under 20 år, märkbart

berusade, om vi misstänker langning. • 4 800 anställda• 417 butiker och 508 ombud• Närmare 500 aktiva leverantörer• Drygt 11 000 artiklar i sortimentet

• 2 300 i fast + rullande i tillfälligt • Ca 8 500 i beställningssortimentet

• Nära 116 miljoner kundbesök per år

Page 12: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

Foto

Page 13: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

1. Omvärlds-analys

2. Sortiments- strategier

3. Lanseringsplan

4. Offerthantering5. Offertprovning

6. Kvalitets- kontroll

7. Karaktäristik- provning

8. Vara ute I butik

Sortimentsbyggande

Fokus på hälsa & miljö! Mångsidigt, märkesneutralt, kvalitetssäkrat och lönsamt.

Page 14: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

Blindprovning

• Bästa pris/ kvalitet bedöms utifrån krav i offertförfrågan

• Likabehandling• Transparens• Varumärkesneutralitet

Page 15: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

Kvalitetskontroll

• Säkerställer att den kvalitet och stil som köpts in också hamnar på hyllan- på kort och lång sikt.

Page 16: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

AGENDA

• Varför vi finns• Hur vi arbetar

• Nöjda kunder

• Inköpsprocessen

• Nyckeltal

• Leverantörssamverkan

• CSR

Page 17: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

Nyckeltal inköp

• Nöjd kund- index• Sortimentsfrågor

• Leverantörsindex• Bemötande, professionalitet

• Uppfyllande av Sortimentsstrategi• EKO, Hållbarhet• Alkoholfritt, lågalkohol• Mångfald

• ”Rätt lansering”• Träffsäker distribution

Page 18: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

AGENDA

• Varför vi finns• Hur vi arbetar

• Nöjda kunder

• Inköpsprocessen

• Nyckeltal

• Leverantörssamverkan

• CSR

Page 19: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

Leverantörssamverkan

• Kategorichefer och inköpare primär kontakt

• ”Leverantörsportalen”• Leverantörsträffar och öppna hus• Utbildningar i CSR• Workshops och webenkäter• Arbetsgrupper tex. CSR, logistik,

kvalitet

Page 20: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

AGENDA

• Varför vi finns• Hur vi arbetar

• Nöjda kunder

• Inköpsprocessen

• Nyckeltal

• Leverantörssamverkan

• CSR

Page 21: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

Systembolagets samhällsansvar

Page 22: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

Ett nordiskt CSR-samarbete

Page 23: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

2011-05-18

23

Systembolaget

Ett långsiktigt åtagande för en hållbar leverantörskedja

Page 24: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

Miljö

• Ekologiska produkter• Klimatsmarta förpackningar • Vattenkonsumtion• Ekologisk mångfald• Konstgödning & pesticider• Energianvändning och

fossila bränslen.

Page 25: Sara Norell, Inköpschef dryck - IDG.sesystembolaget… · Lanseringsplan 5. Offertprovning 4. Offerthantering 6. Kvalitets- kontroll 7. Karaktäristik- provning 8. Vara ute I butik

2011-05-18

25

Systembolaget

Vision & Affärsidé Etik & Värderingar Försäljningsregler Historia Nyckeltal DotterbolagenSystembolaget i korthetg ack 4