P r o P u e s t a

lanzamiento enpilar del este

s a B o r a H o G a r

el pan

N o t a D e L M e s

Buena salud

l a r e v i s t a d e e i D i c o : : 2 0 a ñ o s

S e g u i n o S e n

|

j

ul

io

20

14

: : e D i c i ó N : j u L i o 2 0 1 4 | w w w . r e v i s t a t i g r i s . c o m . a r | w w w . e i d i c o . c o m . a r

Destino CuyoMenDozaruta eiDiCo

: : 2 0 a ñ o s

1

Rosario LanusseD i r e c t o r a

Son de lo más auténticos. Igual a las personas mayores, que de inhibición conocen poco y

nada. Sus demostraciones de afecto son espontáneas sobre todo. Y extremistas; pasan del

amor al odio en igual medida. En menos de diez segundos nos convertimos de héroes en

villanos y viceversa. Nos llenan de abrazos y besos cuando los sorprendemos con algo, y nos

lanzan los peores insultos sin meditación previa cuando los desilusionamos. Así como son

de ingenuos, lo son de intensos. Una máquina de pedir y exigir. Pero generosos de abrazos y

besos. A veces impredecibles. Y siempre sorprendentes. Pueden salir a la calle con su mejor

disfraz y desenvolverse como si nada ocurriera.

En julio son sus vacaciones, y nuestros días de mayor trabajo. Porque en invierno hay que

usar la creatividad para mantenerlos ocupados. Llenarse de recursos diversos para que las

horas puertas adentro sean lo menos largas posible. Y pensar que si salen afuera, la pasarán

bomba también. No importa el clima: igual que a los viejitos, el tema les resbala. Campera,

gorro y guantes y dejémoslos ir. Serán más felices. Y nosotros, hagamos el ejercicio de hacer

la vista gorda si se mojan, si se embarran o si pasan frío. Nada que un poco de jabón, o una

sopita caliente no pueda resolver. Son sus vacaciones, y quizás una oportunidad para

aprender a soltarlos y dejarlos ser.

Nuestro papel cuenta con el certificado FSC (Forest Stewardship Council - Consejo de Administración

Forestal). La FSC desarrolla estándares y políticas para el manejo sostenible de los bosques.

Tigris es auditada por el Instituto

Verificador de Circulaciones.

Staff

D i r e c t o r aRosario Lanusse

D i r e c c i ó n D e a r t eMarina Geminiani

e D i t o r aMilagros Villasboa Lanusse

s u b e D i t o r aMaría José Campos Arbulú

D i s e ñ o g r á f i c oLourdes García Traverso

D e p a r t a m e n t o c o m e r c i a LÁngeles Bosch | Luisa Terreroi n f o @ g r u p o t i g r i s . c o m . a r

c o o r D i n a c i ó n g e n e r a LTania Schäfer

f o t o g r a f í aRosario Lanusse, Micaela Valentín

p r o D u c c i ó nMarina Salinas, Lucía Cornejo, Tania Schäfer

c o r r e c c i ó nAny Cayuela

i L u s t r a c i ó nMajo Cerezo, Nicolás Bolasini

c o L a b o r a c i ó nJ. Pablo Pizarro, Paz Berri, Mónica Fernández, Pablo Marini, Micaela Valentín, Federico Gallardo, Victoria Sucarrat, Florencia Bluthgen, María Mullen

i m p r e s o e n : Mundial S.A.c o r t a j a r e n a 1 8 6 2 ( c 1 2 8 1 a a b ) c a p . f e d .

L o g í s t i c a : Pablo Brandariz( 1 5 ) 3 2 0 9 - 3 2 1 5

Registro Nacional de Propiedad Intelectual

Nº 5047527. Todos los derechos reservados. Prohibida

su reproducción total o parcial. La revista TIGRIS,

propiedad de Eidico S.A. Domicilio legal:

Reconquista 336 - Piso 8 | CUIT: 30-68519454-2

Contacto Revista Tigris: 6 2 6 1 - 3 1 0 0 / 3 2 0 0

Para cambios de domicilio en envíos: r e v i s t a @ e i d i c o . c o m . a r

Las opiniones vertidas en la revista no representan

necesariamente la opinión de Tigris y son de exclusiva

responsabilidad de sus emisores.

Editorial

f o t o D e t a p a : Victoria Sucarrat / María José Campos Arbulú.

2

A ñ o X I X – N º 2 1 2

10

74

Sumario

{ d e s t i n o - c u y o }

3

4. ¿Qué estás pensando?

6. Lo Nuevo

8. Mundial

E S T I L O T .

10. Líneas rectas

16. Y como siempre, el pan

E n f O c O

20. Por qué leer los clásicos

22. Yo también quiero

ser adulto

n O T A D E L M E S

24. Buena salud, buena vida

T E n D E n c I A S

30. Magia en cerámica

34. Moda en colores

40. De visitante vale doble

L A V E n T A n A

42. Entre los viñedos

46. Por amor al vino

50. Recreativo

DESDE EIDICO55. Habla Eidico

56. Mix

P A n O r A M A

58. Ahorrar, construir,

alcanzar el sueño

62. La diferencia está en

las formas

r U T A E I D I c O

64. Mendoza y San Juan

68. Con aire de montaña

P r O P U E S T A S

70. ¿Dónde querés vivir?

72. Santa Ana II

74. Pilar del Este: nuevo

lanzamiento

78. Lord Balfour se consolida

y se amplía

L A I n S T A n T Á n E A

80. Mendoza

70

r e v i s t a t i g r i s

PILAr DEL ESTE LanzamIEntO

Presentamos Santa Lucía, el nuevo barrio de nuestro proyecto en Pilar.

64

74

rUTA EIDIcOREgIón DE CuyO

El séptimo destino de nuestra ruta: Mendoza y San Juan. Un recorrido por nuestros barrios cuyanos.

4

S O R T E A M O S* Una taza y una azucarera artesanal

(Mundo Cacharro)

* Una caja de vinos (Bodegas Amalaya)

Tigris se reserva el derecho a editar las cartas recibidas y a resumirlas para mayor claridad.

¿Qué estás pensando?

R E D E S S O C I a L E S . S E g U I n O S E n

t E I n v I ta m O S a v E R L O S v I D E O S D E L a r U T A E I D I c O .

CoMUnidadES onLine

Tu opinión tiene premio. Escribinos a

cartas@revistatigris.com.ar y participá.

InvItamOS a nuEStRa COmunIDaD DE

faCEbOOk a PArTIcIPAr pOR una

cAfETErA OSTEr manDanDO La fOtO DE

Su Café. ¿EL RESuLtaDO? ¡muChaS fOtOS

DIvERtIDaS!

encontranos eneste mes

Paz y calidad ::Ésa es la imagen que nos transmite la revista

y cada emprendimiento de Eidico. Poder

disfrutar los momentos con paz y en la exqui-

sita calidad de ver, sentir y saborear que

todos los detalles están cuidados.

Es un oasis en este mundo agitado. Un “parate”

necesario para seguir viviendo en armonía, en el

camino de todo lo creado por Dios, la naturaleza,

el respeto, el amor por uno y el otro. Camino que

en esta comunidad se ve cómo se cuida.

Un abrazo,

FAMiliA Bunge Bertolino

victoria.bertolino@gmail.com

Destino exótico ::La revista de junio me sorprendió con sus notas

de Ushuaia. Es lindo saber que contamos con un

país tan variado y tan rico, con lugares impen-

sados como la última ciudad del mundo. Las

fotos del Canal de Beagle, los cerros y los lagos

fueron una sorpresa, sobre todo para los que no

tenemos la suerte de conocer ese destino. Y los

datos históricos y turísticos fueron un comple-

mento muy grato. ¡Es para considerar un viaje!

Gracias por compartirlo y hacernos conocer

lugares tan especiales.

Felicitaciones por la revista y por su ruta de

aniversario,

rosArio PAnelo

rosariopanelo@gmail.com

twitter@revtigris

facebook/revistatigris

pinterestrevista tigris

rincón DeL HerraJe:Santa María 3007, Rincón de Milberg

La coLectora:Panamericana acceso Tigre Este 251, Tigre

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JULIO2014

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TUS cartas

5

6

Lo Nuevoj u l i o 2 0 1 4

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que está hace más de tres

décadas en el país; sigue

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el concepto de fuego a la

vista y doble combustión,

sino que desarrolló

también los conceptos de

autolimpieza y encendido

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8

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s e ñ o r e s , p r o m e t o b a j a r d e p e s o g u i l l e r m o t o r r e s ( C a s a s d e s a n p a t r i C i o )

e m p e z a r e l g i m n a s i o s u s a n a F r i o s s o ( s a n s e b a s t i á n y s a n m a t í a s )

e M P e z A r e l g i M n A s i o MAtíAs rivArA(sAntA guAdAluPe, PilAr del este)

¡Dejar el pucho y volver a correr! N a t a l i a R a g o ( A l t a m i r a )

Ir caminando hasta el faro de Mardel P a u l a G u a r d a t t i ( B a r r a n c a s d e S a n B e n i t o )

i r a m i s a a n d r e a b u C h i ( C o m u n i d a d o n l i n e )

h a C e r d e p o r t e a g u s t i n a d e r o s a ( C o m u n i d a d o n l i n e )

s a l i r a C a m i n a r p a m e l a F e r n á n d e z a j ó ( m i r a l a g o d e p o t r e r i l l o s )

¡ ¡ ¡ F e s t e j a r m u C h o y n o o l v i d a r m e d e q u e u n o e s a r g e n t i n o t o d o s l o s d í a s ! ! !a s t r i d a d l e r C r e u t z ( a r e n a s d e l s u r )

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MAriA AlejAndrA grignAni (sAntA BárBArA)

C o n C u r s o:¡ s o r t e a m o s u n K i t

d e p r o d u C t o s p a r a a C o m p a ñ a r l o s

p a r t i d o s e n C a s a !

9

10

estiLo t

líneas rectasa v e i n t e m i n u t o s d e l a c i u d a d d e M e n d o z a , e n n u e s t r a S e ñ o r a d e l a C a r r o d i l l a , u n a c a s a d e l í n e a s r e c t a s , g r a n d e s

v e n t a n a l e s y m u c h a l u z .

P r o d u c c i ó n y F o t o s : V i c t o r i a S u c a r r a t · M a r í a J o S é c a M p o S a r b u l ú

11

Piedra, hierro, madera y vidrio, tres comunes denominadores

para un hogar luminoso y construido en una sola planta.

12

el living es un ambiente moderno y monocromático, donde el foco de color lo brinda una obra de arte.

Para todo lo demás, una paleta de negro y blanco.

13

en el comedor la pared de piedra es protagonista. los pisos son blancos y los muebles, modernos.

14

Una cocina moderna por sobre todo. muebles de líneas despojadas y mesadas blancas. las banquetas, de aluminio y cuero.

{ d e s t i n o - m e n d o z a }

Viajá con nosotros. Mirá el video en www.eidico.com.ar/blog

15

16

P a r a u s a r d e b a s e , p a r a a c o m p a ñ a r, p a r a c o m e r s o l o o p a r a

c o m e r c o n t o d o , n o h a y c o m o e l p a n c a s e r o . U n a m i s m a

m a s a , s i m p l e y r i q u í s i m a , y t r e s va r i e d a d e s p a r a p r o b a r.

∙ ∙ ∙ ∙ ∙ y c O M O S I E M P r E ∙ ∙ ∙ ∙ ∙

E L P A n

c o c i n a y F o o d s t y l i n g : t a n i a S c h Ä f e r

F o t o s : r o S a r i o l a n u S S e

M A S A B A S E

i n g R E d i E n T E S :∙ 1 k de harina 000

∙ 50 g de levadura fresca

∙ 600 cm3 de agua

∙ 25 g de sal fina

∙ 1 pocillo de aceite de oliva

 

: : P R o C E d i M i E n T o :En un bowl grande mezclar la mitad

de la harina con la sal. En una taza

colocar el agua y deshacer la leva-

dura. Una vez disuelta, incorporar

de a poco la mezcla al bowl .

Agregar el resto de la harina junto

con el aceite de oliva y amasar

hasta lograr una masa homogénea

y lisa. Tapar la masa con un repa-

sador y dejar levar durante una

hora y media o hasta que duplique

su volumen. Con ella se pueden

hacer tres variedades de pan: pan

de campo, baguette y focaccia.

Estirar la masa en dos rectángulos,

enrollar con el pliegue hacia abajo,

cortar tajos en la parte superior,

enharinar y llevar a horno fuerte

(200°) hasta que dore.

B A g uE

t t E

Ideas: especial para

hacer sándwiches de

todo tipo.

sabor a Hogar

16

17

PIcada: se puede cortar en

cuadraditos y acompañar con

queso untable o un dip de

hierbas.

Incorporar a la masa aceitunas

verdes, negras, tomates secos y

romero fresco. Estirar sobre una

placa rectangular, aplastando con

las puntas de los dedos, rociar con

aceite de oliva, granos de sal

gruesa y pimienta negra. Dejar que

leve nuevamente y llevar a un

horno medio (180°) hasta que dore.

F O C A C C I A

17

18

Agradecemos a Diego Gaona

Manager Onna Catering

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www.onnagourmet.com.ar

FB: OnnaGourmetCatering

*Promoción válida hasta diciembre 2014

Hacer un gran bollo redondo, dejarlo

descansar nuevamente hasta que

vuelva a levar y duplique su tamaño,

cortar en cruz con un cuchillo bien

afilado, enharinar  y llevar a horno

medio (180°) hasta que dore.

Para el frío: es ideal

para untar con manteca y

mermelada y disfrutar en el

desayuno o el té.

Para hacer en panera eléctrica

PAN BRIOCHE

i n g R E d i E n T E S :∙ 1 taza de leche entera

∙ 5 cdas. de azúcar

∙ 1 ½ cdita. de sal

∙ 100 g de manteca

∙ 2 huevos batidos

∙ 4 ¼ tazas de harina común

∙ 2 cdas. de levadura en polvo

: : P R o C E d i M i E n T o :Calentar la leche en el microondas

por treinta segundos, retirar,

agregar el azúcar y la sal.

Por otro lado derretir la manteca y

agregarle los huevos batidos.

Mezclar la manteca y los huevos

con la leche y colocar la mezcla en

la cubeta de la máquina. Agregar la

harina y hacer un hueco en el

centro para colocar la levadura.

P r o g r a m a r l a m á q u i n a c o n

programa BÁSICo (duración 3 hs).

P A N d E

C A M P O

18

1 0 % d e d esC u e n to

Pa R a L E C To R E S T i g R i S ( * )

ProMoCiÓn10º AniversArio

19

20

E l i n o l v i d a b l e p a d r e L e o n a r d o C a s t e l l a n i d e c í a a q u e l l o d e “ l e a m o s a l o s c l á s i c o s , n o h a y t i e m p o p a r a m á s ”.

S e r í a b u e n o s e g u i r e s a c o n s i g n a . P e r o , ¿ c u á l e s e l f u n d a m e n t o d e l a c i e r t o d e e s e c o n s e j o?

PAR APENSAR:

etimológicamente, la palabra latina “clas-

sicus” designaba al ciudadano que, por sus

bienes de fortuna, ocupaba el escalafón más

alto dentro de las cinco clases de la pobla-

ción romana. Poco a poco, este concepto hará refe-

rencia también a la idea de excelencia y prestigio. Por

extensión, classicus scriptor designó en la escuela al

autor que sobresalía por la belleza y corrección. Y ya en

la Edad Media, escritor clásico era el maestro y modelo

para los que se dedicaban a escribir. A veces, se da a la

palabra un sentido literal, para designar a los autores

y obras de la literatura griega y latina que han desta-

cado por su agudeza para calar en los sentimientos y

pasiones de los hombres.

Hoy día, el concepto clásico tiene un significado más

amplio, pues es “clásica” una creación que puede ser

actualizada por lectores de muy diferentes mentali-

dades. Para el escritor español Pedro Salinas (1891-

1951) “los clásicos son los escogidos por el sufragio

implícito de las generaciones y de los siglos, por tribu-

nales que nadie nombra ni a nadie obligan, en verdad,

pero cuya autoridad, por venir de tan lejos y de tan

arriba, se acata gustosamente”.

Los clásicos atraen especialmente cuando entre ellos y

el lector se establece una relación personal basada en

el amor, y no sólo en el deber o el respeto. Por eso, es

también una comprobación frecuente que un libro

leído “por obligación” en la escuela sea gozosamente

redescubierto en la libertad del lector más maduro.

Los clásicos no son ni de ayer ni de hoy: son perennes,

ya que, entre todos, han ido formando una cultura

profunda que tiene como nota distintiva acertar en los

valores humanos más profundos. Provocan al lector la

reflexión, no lo dejan indiferente, obras tan ricas que

nunca acaban de generar comentarios y estudios

sobre ellas, las que sirven de referencia generación

tras generación y por su universalidad prevalecen con

los años, a pesar de los distintos ritmos de vida de la

Historia, aportando sabiduría popular y principios

éticos al común de las personas.

¿De qué me sirve leerlos?Los llamados autores o textos clásicos se constituyen

como encrucijadas, hitos, goznes que resignifican la

relación entre lo pasado y lo futuro, entre la tradición y

lo novedoso. o como dice el crítico de la Universidad

de Yale, Harold Bloom: en los clásicos de la literatura

está la “invención de lo humano”.

Ahora,  un estudio publicado en la revista Science

demuestra que leer los grandes clásicos aumenta la inte-

ligencia emocional y la habilidad social. Una buena

noticia en medio de la omnipresencia de textos a 140

caracteres. Estos libros aguantan como un bastión de

resistencia contra el imperio de lo efímero, contra la “era

del vacío”, el pensamiento y la existencia “líquida”.

Sin las revelaciones de estos libros, sin la épica y la

filosofía, no hay nada para ver “allá afuera” y tampoco

hay mucho que quede adentro. Los grandes libros

agudizan nuestra visión, permitiéndonos alguna suti-

leza en la distinción de los tipos humanos. Es un

complejo conjunto de experiencias el que le permite a

uno decir, “es un Tartufo” o “es un Scrooge”. Sin litera-

tura estas observaciones no son posibles. La persona

acostumbrada a “tratar” con personajes paradigmá-

ticos tendrá sus propias interpretaciones sobre la

naturaleza humana y será más sensible a los matices

de la complejidad de los caracteres y temperamentos.

Esto es útil en el trabajo o en el amor.

Libros esenciales y que, aunque no los hayan leído, intuyen

que son esenciales. Por eso Italo Calvino (1923-1985),

decía con humor que son esos libros de los cuales las

personas suelen decir: “Estoy releyendo...” y nunca “Estoy

leyendo”, porque saben de un modo u otro –un poco aver-

gonzados–, que deberían haberlos leído antes.

POr qUé LEEr

“Los clásicos son libros que cuanto más cree uno conocerlos de oídas, tanto más nuevos, inesperados, inéditos resultan al leerlos de verdad. naturalmente, esto ocurre cuando un clásico funciona como tal; cuando establece una relación personal con quien lo lee. Si no salta la chispa, no hay nada que hacer: no se leen los clásicos por deber o por respeto, sino sólo por amor. Salvo en la escuela: la escuela debe hacer te conocer cier to número de clásicos entre los cuales (…) podrás reconocer «tus» clásicos”.

iTaLo CaLVino Por qué leer los clásicos, Barcelona, Tusquets (Marginales, 122), 1993

lOS cláSIcOS

t e x t o : p a b l o M a r i n i

en foco

Leer los grandes clásicos aumenta la inteligenciaemocional.

El autor es Lic. en Filosofía. y directivo del nivel secundario del colegio San Esteban.

t e x t o :

p a b l o M a r i n i

21

POr qUé LEEr

lOS cláSIcOS

22

las penas, cuando se comparten, se achican. Y

las alegrías, cuando se comparten, se agrandan”.

Que un niño se enferme de cáncer encuentra

poca explicación y consuelo. Es una de esas

noticias capaces de atravesarnos por completo deján-

donos a la intemperie de la existencia. Y ¿qué imaginar si

la familia que lo padece no tiene los recursos suficientes

para remar contra viento y marea ese viaje de lucha por

la vida de su hijo o hija? Frente a estas situaciones son

cientos de familias las que se encuentran con la ayuda, el

acompañamiento, las sonrisas y hasta los juguetes de la

Fundación María Cecilia de Ayuda al Niño oncológico.

Con una sede en el Hospital Materno Infantil de San

Isidro, se trata de un grupo humano y con profesionales

especializados, dispuesto a remar a la par esa travesía y

disponer de un tratamiento integral, en tiempo y forma,

para que a ese viaje no le falte nada (desde lo médico,

psicológico, hasta nutricional). La fundación, además,

trabaja incansablemente por la prevención y la detec-

ción precoz del cáncer infantil.

María cecilia trotta“Yo tenía seis años cuando a mi hermana le detectaron

leucemia”, cuenta Inés Trotta (29), hoy responsable de

recaudar fondos para la organización. “Mi papá, que en

ese entonces era heladero, y mi mamá, ama de casa, mo-

vieron cielo y tierra para encontrarle la cura. Necesitá-

bamos juntar US$80.000 para que María Cecilia viajara

a Israel a que le hicieran un trasplante de médula y esa

cifra nos parecía inalcanzable. Entre los vecinos y la co-

munidad parroquial de Nuestra Sra. de Lourdes, en Bec-

car, hicimos de todo. Recuerdo ir con mi hermana por las

calles con una alcancía pidiendo colaboraciones. Hasta

valeria Lynch, vecina del barrio, hizo un show a beneficio.

Logramos recaudar todo, pero antes de viajar Cecilia, ya

con 12 años, tuvo una recaída, no pudo seguir adelante

y falleció el 10 de abril de 1991. Fue así como, después de

todo esto, entre mis papás y la comunidad de la parroquia

que tanto había colaborado, decidieron destinar esos fon-

dos para ayudar y acompañar a otras familias que vivían

situaciones similares. Así nació la fundación”.

C o n se d e e n e l H os p i ta l M a te r n o i n fa n t i l d e Sa n i s i d ro , l a Fu n d a c i ó n M a r i a C e c i l i a t ra ba j a ay u d a n d o a l os n i ñ os c o n

cáncer y a sus familias. En 2013, su campaña de visibilidad ganó el premio “Buenas Causas” de la Fundación La nación.

El equipo de la Fundación María Cecilia cuenta con mé-

dicos oncólogos y una psicóloga especialista en cáncer.

A diario reciben cincuenta pacientes. “Al contar con mé-

dicos propios, las familias reciben atención exclusiva

para sus hijos. Además del tratamiento médico, acá les

proveemos de un kit de higiene, un bolsón de comida y, a

través de un padrino o madrina, se les cubre los viáticos

para que vengan y no abandonen el tratamiento. Nuestro

radio de cobertura es toda la Zona Norte, así que viene

gente desde Zárate, Tigre… de todos lados. Mientras los

chicos esperan, disponemos de una salita de juegos pre-

parada para ellos con juguetes, crayones, música y hasta

la famosa wii. Hoy el 80% de los niños que atendemos lo-

gra la sobrevivencia”, cuenta Inés.

Yo también quiero ser adultoEsta frase encabezó la última campaña que, junto a

otras dos organizaciones con objetivos similares en otros

puntos del país, la Fundación María Cecilia presentó en

el concurso Buenas Causas de la Fundación La Nación,

durante 2013 y ganó el primer puesto. “¡No lo podíamos

creer!” recuerda emocionada. La gráfica de la campa-

ña muestra el rostro sonriente de varios chicos, y sobre

ellos, simpáticos dibujos de bigotes, anteojos, sombreros

y otros detalles. Además de necesitar sumar donantes,

la organización recibe leche, remedios, ropa, alimentos

y juguetes en buen estado. Toda la ayuda es bienvenida,

para acompañar en este viaje y juntos, achicar las penas,

agrandar las sonrisas y salvar vidas.

t e x t o : M a r í a M u l l e n

yO TAMbIén qUIErO

Que un niño se enferme de cáncer encuentra poca explicación y consuelo.

vOzSolidariala

voces

datos de ContaCto:

fundacionmc@fmc.org.ar4742-5640 / 4742-4905sede: Diego palma 602 (esq. intendente becco)(1642) san isidro

SER AdUltO

22

Inés Trotta, miembro de la familia que creó la fundación

algunos síntomas para estar alerta:

· fiebre, pérdida de peso y apetito, palidez, fatiga.

· Dolor en huesos, articulaciones, espalda y fracturas fáciles.

· bultos en abdomen, pelvis, cuello y cabeza.

· manchita blanca en el ojo, estrabismo, ceguera o pérdida de visión.

· cambios de conducta, trastornos de equilibrio, dolor de cabeza.

· vómitos por la mañana, estados febriles no relacionados con infecciones.

“

23

24

Las enfermedades están relacionadas con factores orgánicos, emo-

cionales, psicológicos, genéticos y ambientales. no hay una sola

causa ni origen. aquí, un recorrido por los trastornos y males-

tares más comunes, la relación cuerpo-mente en cada una de

ellas, y los consejos de los especialistas para vivir cada día mejor.

Muchas veces nos olvidamos de mirarnos y enten-

dernos de manera integral. Nos cuesta comprender

que cuerpo y mente están completamente relacio-

nados, y que lo que sucede en cualquiera de estos

planos afecta al otro. Por eso es tan importante cuidar la salud

corporal, como la de la psiquis y las emociones. No porque se

trate de una cuestión de causa-efecto (“si estoy mal, me

enfermo”), sino porque si logramos mantener todo nuestro orga-

nismo en armonía, vamos a poder vivir más y mejor.

Alicia López Blanco, psicóloga clínica y autora del libro “El cuerpo

tiene la palabra”, explica que la salud consiste en una experiencia

de bienestar y coherencia en los planos del cuerpo, la mente, el

espíritu, los vínculos, los sentimientos y las emociones: “Sería el

‘sentirse bien’, que no sólo tiene que ver con el aspecto físico, sino

con la capacidad de autoabastecerse en las necesidades básicas

de alimentación, abrigo y techo, de trabajar, de aprender, de

relacionarse de manera eficaz con los otros, de tomar medidas

de prevención y cuidado personal, y de poder resolver los

problemas cotidianos”, comenta la especialista. Y subraya:

“Todos estos aspectos influyen en las experiencias personales de

bienestar o malestar que transitamos”.

Así es como existen adicciones, trastornos de ansiedad y enfer-

medades, que afectan nuestro día a día y nos corren del eje: nos

perturban, nos impiden relacionarnos con los que queremos, nos

encierran en nosotros mismos, y hacen que habitar nuestro

cuerpo a veces no esté “tan bueno”. Aquí, la palabra de desta-

cados especialistas para prevenir estas situaciones, curarnos y

procurar la salud en todos los aspectos de nuestro ser.

E s p E c i a l s a l u d / / / / / / /

t e x t o : M a r í a p a z b e r r i

i l u s t r a c i ó n : n i c o l á S b o l a S i n i

Buena salud,buena vida

nota DeL mes

25

en los últimos años, cada vez más personas hablan de los problemas de memoria. y si bien no

todas las causas que las generan son graves y progresivas, hay que estar muy atentos. el

doctor Pablo richly, jefe de la Clínica de Memoria del instituto de neurología Cognitiva

(ineCo), explica que uno de los casos más severos es el Alzheimer.

¿Qué es el alzheimer? Es una EnfErmEdad dEgEnErativa quE afEcta al cErEBro, produciEndo un dEtErioro progrEsivo dE las funcionEs cognitivas, conducta y funcionalidad dE las pErsonas.

al día con la memoria“Unos amigos nos invitaron a mi marido (70) y a mí, a participar del Taller de Entrenamiento de la Memoria y otras Funciones Cognitivas que dicta la licenciada Lucila Balduzzi en la Universidad del Centro de Estudios Sociales (UCES). Decidimos hacerlo para prevenir a tiempo problemas comunes de la memoria. Es una clase de una hora donde con ejercicios tratamos de agudizar y focalizar la atención en textos y números. El curso dura cuatro meses, una vez por semana. Esto nos ayuda a trabajar distintas partes del cerebro que no teníamos en cuenta a nuestra edad y de esta manera evitamos miedos comunes a esta etapa de la vida”. Juana amaya (68)

> l a m E n t E > E l c O R a Z Ó n

dato: Las infusiones de manzanilla, melisa, verbena, tilo, flor de lima o de naranja, tienen un efecto sedante y ayudan a reducir la ansiedad.

Algunos tips para prevenir· Mantener la mente en forma con mucha vida social, buena lectura, y reducir el estrés.

· Realizar ejercicio físico regular y mantener el peso adecuado con alimentación saludable.

· Controlar factores de riesgo vascular como presión alta y colesterol.

¿las causas?

El factor de riesgo más importante para padecer esta enfermedad es la edad, pero también influye la herencia genética, factores ambientales, la dieta y la salud general.

Señales de alarma:

· Problemas en la memoria reciente (reiteraciones,

pérdida de pertenencias, olvidos, desorientación en

lugares conocidos).

· Pérdida de la iniciativa o depresión.

· Dificultad para realizar las actividades cotidianas.

Tratamiento: El abordaje no farmacológico

(estimulación cognitiva, terapia ocupacional y

musicoterapia, actividad física, trabajo con

familiares y cuidadores, buena alimentación), es tan

importante como la medicación. El control de los

factores de riesgo vascular (presión y nivel de

colesterol) reducen la progresión de la enfermedad.

¿algunos datos? Es una enfermedad que actualmente afecta aproximadamente a una de cada ocho personas mayores de 65 años y a casi la mitad de las personas mayores de 85 años. Se estima que en Sudamérica se quintuplicará el número de personas afectadas para el 2050.

g i m n a s i a m e n t a l ( P o R : a L B E R T o S a B E L L a , LiCEnCiado En PSiCoLogía, VoLUnTaRio dE La ong REd SanaR).

Cuando hablamos de salud debemos entender cuerpo y mente como una unidad integral. Es importante mantener la mente ejercitada para evitar o disminuir la pérdida de la memoria que sobreviene con el paso del tiempo.

¿qué recomendamos? gimnasia Mental o neuróbica, una disciplina que estimula las funciones intelectuales, previene el deterioro intelec-tual propio del avance de la edad y optimiza desempeño. Es una rutina d e e j e r c i c i o s e s p e c i a l e s p a r a e l c e r e b r o q u e e s t i m u l a n l o s c i n c o se n t i d os , o b l i g á n d o n os a p res ta r m á s a te n c i ó n a l a s a c c i o n es d i a r i a s . Los ejercicios que propone la neuróbica consisten en efectuar acciones de forma diferente de la habitual (se buscan siempre nuevos desafíos). E s d e c i r, s e p e r s i g u e u n e fe c to e s t i m u l a d o r “ fo r z a n d o ” a l c e re b ro a trabajar en forma “novedosa”.

¿Cuáles son los beneficios? Estimula las funciones intelectuales, fo r ta l e c e l a a te n c i ó n , ay u d a e n l a c o n c e n t ra c i ó n y l a m e m o r i a , g e n e ra agilidad mental en general.

la enfermedad cardiovascular es la principal

causa de muerte en el mundo, superando al

cáncer, los accidentes y las enfermedades

infecciosas.

La doctora Paola Harwicz, médica especialista en Cardiología y Nutrición, comenta que la enfermedad coronaria es más frecuente en el género masculino. Sin embargo, en los últimos años se observó un aumento de enfermedades cardiovasculares en las mujeres: “Esto se debe a la inserción de la mujer en actividades laborales, con más responsabilidades, una vida con más estrés, un mayor consumo de tabaco, desorganización en sus comidas y menos tiempo de esparcimiento y actividad física”, detalla.

FACtores de riesgo CoronArio:

AnteCedentes FAMiliAres, FuMAr,

hiPertensiÓn ArteriAl, diABetes,

disliPeMiAs (AlterACiones en el PerFil de

Colesterol y trigliCéridos), oBesidAd y

sedentArisMo. Por eso, lA PrevenCiÓn es

lA BAse FundAMentAl. “soMos lo que

CoMeMos y MoveMos”. AlgunAs

reCoMendACiones:

· No fumar.

· controlar la presión arterial, especialmente si

hay antecedentes.

· moderar el consumo de sal (menos de 4 gramos

por día).

· cuidar el peso y reducir el estrés: buscar

actividades que distiendan, yoga o

meditación.

· incluir en la dieta frutas y verduras, cereales,

pescado, legumbres, lácteos descremados,

cortes magros de carne vacuna y cerdo,

huevo, pollo, aceite de oliva, palta y

aceitunas.

· moverse mucho: realizar actividad física de

moderada intensidad, al menos 30 minutos al

día, la mayor cantidad de días a la semana.

¿Cuándo visitar al médico? Si se siente dolor en el pecho a la altura del esternón. Puede irradiarse al cuello, a la mandíbula, a los hombros, o a los brazos (en general del lado izquierdo). Puede estar acompañado de malestar general y sudoración fría.

26

sEguRamEntE tOdas Estas REacciOnEs

dEl cuERpO puEdEn sER sinÓnimO dE

alguna EnfERmEdad QuE nEcEsita QuE

El médicO ExaminE. pERO muchOs dE

EstOs síntOmas puEdEn EstaR asOciadOs

a las “alERgias alimEntaRias”.

actualmEntE sE cuEnta cOn análisis

clínicOs cOmO El “tEst dE

intOlERancia alimEntaRia” QuE

pERmitE sEÑalaR lOs nivElEs dE

anticuERpO antE un dEtERminadO

aléRgEnO, Es dEciR, una sustancia (QuE

puEdE EstaR cOntEnida En ciERtOs

alimEntOs) y causaR hipERsEnsibilidad

ExpREsada En lOs síntOmas nOmbRadOs.

una pROtEína cOntEnida En un

alimEntO QuE hEmOs ingERidO Es

REcOnOcida cOmO ExtRaÑa En El

ORganismO y El cuERpO manifiEsta

algún signO dE alaRma QuE puEdE iR

dEsdE mOlEstias lEvEs

gastROintEstinalEs O náusEas,

manifEstaciOnEs En la piEl, pROblEmas

paRa REspiRaR hasta, En mínimOs casOs,

muERtE pOR insuficiEncia caRdíaca

O REspiRatORia.

El huEvO, El pEscadO, la lEchE, El

maní, lOs maRiscOs, la sOJa, lOs

fRutOs sEcOs y lOs cEREalEs sOn lOs

QuE pOdRían pROvOcaR alERgias. pOR

OtRO ladO, sE EncuEntRan lOs

alimEntOs asOciadOs cOn la

EnfERmEdad cElíaca (cOmO El glutEn)

y las intOlERancias alimEntaRias, la

dificultad paRa digERiR ciERtOs

pROductOs cOmO la lactOsa.

las últimas invEstigaciOnEs han

dEmOstRadO QuE la lactancia

matERna cOntRibuiRía a REduciR la

sEnsibilidad a las alERgias

alimEntaRias a lO laRgO dE la vida,

cOmO así también la inclusiÓn En

Edad tEmpRana dE alimEntOs

pRObiÓticOs y pREbiÓticOs,

pRincipalmEntE En aQuEllOs bEbEs

QuE han nacidO pOR cEsáREa y QuE nO

han tEnidO la OpORtunidad dE pasaR

pOR El canal dEl paRtO (la pRimERa

instancia dOndE El bEbE tOma

cOntactO cOn un ambiEntE

micRObiOlÓgicO) y pOR lO tantO, nO

han cREadO las dEfEnsas suficiEntEs.

En tOdOs lOs casOs, paRa dEtERminaR si

una pERsOna Es aléRgica, sE REaliZan

pRuEbas dE alimEntaciÓn ORal y dE

sEnsibilidad pOR cOntactO, QuE

cOnsistEn En ObsERvaR lOs síntOmas dE

un paciEntE antE la ingEsta dE

pROtEínas O la REacciÓn antE la

inyEcciÓn subcutánEa,

REspEctivamEntE. El tEst dE

intOlERancia alimEntaRia también sE

pREscRibE cOn un análisis dE sangRE

QuE dEtERmina la REacciÓn dEl

ORganismO fREntE a pROtEínas dE lOs

alimEntOs.

importante:

El tratamiento de cualquier desorden alimentario debe ser personalizado e interdisciplinario (psicológico, nutricional y médico). No hay que olvidar que cualquiera de ellos produce estragos en el organismo: puede desencadenar desde una diabetes temprana, hipertensión, o problemas cardíacos, hasta malestares gástricos. Además, en el caso de la escasa ingesta, cuestiones como osteopenia y osteoporosis, amenorrea, problemas de fertilidad, pérdida de cabello, sequedad de la piel, hipotermia, alteraciones cardiológicas y endocrinológicas.

Los desórdenes alimentarios se pueden presentar tanto en hombres como en mujeres. Y en

esta sociedad donde la imagen es cada vez más importante, esto se da con mayor frecuencia:

“Se viven tiempos en los que la imagen condiciona a todos los individuos. La moda, los talles

chicos y el deseo de formar parte de un estándar ‘fashion’ parecen estar por encima de la

vida saludable”, comenta la licenciada olga Ricciardi, Fundadora y Directora del Centro de

Desórdenes Alimentarios (CEDA).

De todas formas, la especialista aclara que los desórdenes alimentarios no se originan sola-

mente en la aspiración del “cuerpo perfecto”, sino que su causa es psíquica y está directa-

mente relacionada con las actuales relaciones familiares y sociales de la época: “La ‘familia’

está en crisis: los conflictos familiares, la falta de diálogo genera consecuencias devasta-

doras en la salud porque lo que no se habla, lo que no se expresa con palabras se pone en

acto”, comenta Ricciardi.

Los dos desórdenes alimentarios más comunes son la bulimia y la anorexia. Ricciardi explica

que en la bulimia está el “acto” del atracón y el vómito inducido. Se traga para no decir y se

vomita para no pronunciar. En la anorexia en cambio, el “acto” es de la abstinencia. Se cierra

la boca para no hablar. El cuerpo es el escenario del desequilibrio psíquico.

> l a a l i m E n t a c i Ó n

alERgias alimEntaRias (por laboratorio hidalgo)

¿dolor de estómago frecuente? ¿problemas para respirar? ¿náuseas, vómitos, diarrea? ¿brotes en la piel?

En todos los casos será el

médico el profesional

responsable de indicar el test

más adecuado y la forma

de tratamiento.

nota DeL mes

27

> l a f E R t i l i d a d

la fertilidad es la capacidad de concebir y

llevar adelante un embarazo en término. Por lo

tanto, la infertilidad se define cuando luego de

un año de búsqueda activa no se logra concebir

o llevar un embarazo a término.

El doctor Sergio Pasqualini, Director Científico de Halitus Instituto Médico, explica que las causas de infertilidad en una pareja son múltiples y pueden presentarse de diferentes maneras: “El 40% es femenino, el mismo porcentaje masculino, y el resto se divide en causas mixtas y aquellos casos llamados “sin causa aparente” que hay que seguir estudiando”, detalla Pasqualini.

15%

12 mil

de las parejas tiene

dificultades para

lograr tener un hijo.

tratamientos

(aproximadamente)

con técnicas de

fertilización asistida

de alta complejidad

al año, se realizan en

el país.

¿un dato? Hoy se busca encarar cualquiera de estos tratamientos con actividades y prácticas complementarias a los tratamientos médicos convencionales (mindfulness, acupuntura, yoga, tai chi y counselling), ya que esto ayuda a los pacientes en el estresante recorrido que implica la búsqueda de un hijo: lleno de emociones, altibajos y desencuentros.

¿Qué tratamientos hay hoy en día? La reproducción asistida comprende un conjunto

de terapias y procedimientos que brindan asis-

tencia científica para lograr el embarazo. Se

trabaja con técnicas de baja complejidad (la

fertilización se realiza dentro del útero), o de alta

complejidad (los óvulos de la mujer se extraen

del cuerpo y se fertilizan in vitro).

en la mujer, LA FUNCIóN ovÁRICA ESTÁ

RELACIoNADA EN FoRMA DIRECTA CoN SU EDAD. SI

ESTÁ SANA, TIENE APRoXIMADAMENTE UN 78%

DE PRoBABILIDADES DE EMBARAZARSE

NATURALMENTE A LoS 25 años, UN PoCo

MENoS DEL 50% A LoS 35, Y CAE CUANTo MÁS

SE ACERCA A LoS 40 años.

en el varón ES DIFERENTE. EL DECLIvE ESTÁ

CoNDICIoNADo GENÉTICAMENTE Y CADA UNo Lo

vIvIRÁ A SU MANERA Y A SU RITMo. A LoS

40 años SE PRoDUCE UN DESCENSo LENTo Y

PRoGRESIvo: LA CANTIDAD DE ESPERMAToZoIDES

DISMINUYE CoN LA EDAD, Y EL ESPERMA EMPIEZA A

PERDER MovILIDAD Y CAPACIDAD PARA NADAR EN

LíNEA RECTA Y LLEGAR HASTA EL óvULo.

28

direCCiones

Alicia lópez Blanco:

www.alicialopezblanco.com

ineco: www.ineco.org.ar

red sanar: www.redsanar.org

licenciado Alberto sabella: (15) 3631-2572

alsabella@yahoo.com.ar

Ceda: www.cedaonline.com.ar

halitus: www.halitus.com

Paola harwicz -nutrición en la red:

www.nutricionenlared.com 

iCono-Cosmética: www.icononet.com.ar

lo que existe fuera de nosotros afecta nuestro cuerpo, nuestras emociones y nuestra mente, y

la relación que establecemos con las cosas tiene influencia en todo nuestro organismo.

Adicciones, miedos y algunos números.

> n O s O t R O s y E l m u n d O

adicción a la tecnología:

“Dormir con el celular bajo la almohada, estar atentos a los mails todo el tiempo, revisar el Facebook cada diez minutos, son actos de adicción que guardan ocultas muchas otras cuestiones”, dice el doctor Roberto Ré, director y fundador de la ONG Red Sanar. Y agrega: “El vínculo que guardamos con la tecnología es una situación o estímulo estresor que provoca distrés (respuesta tensional desadaptativa de la persona ante una situación), y puede llevar a veces a un grave trastorno en el sueño, entre otras cosas”.

tecnofobia:

Otro trastorno es el de no poder acercarse a las nuevas tecnologías. La tecnología no debe ser nuestra vida, pero sí un buen complemento para muchas actividades. Una fobia es un miedo patológico, y en este caso particular, los tecnófobos se sienten incapaces, sienten miedo a romper los aparatos tecnológicos (computadora o celular, por ejemplo) y optan por alejarse de ellos. El afectado por la fobia reconoce que este miedo es irracional pero no puede controlarlo.

tabaQuismO: el eterno enemigo

· El consumo dE taBaco Es la principal

causa prEvEniBlE dE muErtE En El

mundo, y actualmEntE mata a uno dE

cada 10 adultos En todo El mundo.

· En la argEntina, El 33,5% dE la poBlación

adulta fuma, y El 30% EmpiEza Esta

práctica antEs dE los 11 años dE Edad.

· EmpEora la calidad dE vida dE las

pErsonas fumadoras a causa dE las

EnfErmEdadEs y las discapacidadEs

crónicas quE provoca.

nuEvOs tRastORnOs: adicciÓn y fObia a la tEcnOlOgía

¿cómo tratarse?

· tERapia cOgnitiva: Es BuEno consultar con un profEsional psicólogo o psiquiatra.

· tERapia dE ExpOsiciÓn: HacE quE El paciEntE sE acErquE lEntamEntE a aquEllos oBjEtos

quE lo asustan con ayuda dE otras pErsonas. tamBién sE impulsa a tomar clasEs prácticas

soBrE cómo manEjar ciErtos sistEmas opErativos.

· muchas vEcEs Es buEnO OptaR pOR tRatamiEntOs psicOlÓgicOs gRupalEs: juntarsE y

compartir El proBlEma quE sE tiEnE con otras pErsonas quE padEzcan Esta molEstia.

aSESoRÓ: doCToR MaRio RaCki. MédiCo CaRdiÓLogo. FUndaCiÓn CaRdioLÓgiCa aRgEnTina.

+ de 100

600040.000

muERtEs causadas pOREl cigaRRillO:

por día

por año

por año por consumo pasivo

nota DeL mes

29

3030

Para tomar el té y para decorar ambientes, las piezas en cerámica son un detalle infaltable en casa. Entre texturas y

colores, tres variedades de un arte milenario.

t e x t o y F o t o s : M i c a e l a V a l e n t í n

feria DeemprenDeDores

: : : : : V a s i j a s , b o w l s y p l a t o s : : : : :

MAGIA EN cERáMIcA

L´Entrepôt

Mundo Cacharro

Nicolás Martínez Pottery

Crème Brûlée

31

L ´ E n T r E P ô T

lucía arrancó pintando, cortando y lijando objetos para sus

amigas. Le gustó tanto que creó su marca de objetos de

decoración: L´Entrepôt. Este año se sumó al proyecto su

cuñada Caro, que ya tenía un emprendimiento. Decidieron

sumar sus experiencias y fortalezas para potenciar a

L´entrepôt ya que sus proyectos tenían mucho en común, y

juntas buscan cosas que las inspiren, las llenen y las

motiven. En L´Entrepôt tienen productos de elaboración

propia y otros que, a partir de una cuidadosa selección de

diseño, pasan a ser parte de su marca. Para ellas la origina-

lidad y el diseño vienen antes que la moda y tratan siempre

de buscar cosas nuevas y diferentes.

*Código en la web: tIgRIS.

promoción válida durante el mes de julio.

31

Sorpresas de cerámica

”L´Entrepôt es una manera de volcar nuestra creatividad, terminar un producto y ver cómo la gente reacciona”

1 0 % d e d esC u e n to

Pa R a L E C To R E S T i g R i S ( * )

Contacto

Lucía Bernadiner y Carolina negriwww.lentrepot.com.arFB: le.entrepotVenta Online

Originalidad y diseño en cada

producto

MUnDO cAchArrOPara Marisol, poner las manos en la arcilla “te cambia para

siempre”. Realizó la tecnicatura en la escuela Municipal de

Cerámica N°1 y hace dos años abrió un taller y empezó su

proyecto: Mundo Cacharro. Se inspira en la naturaleza, la

cerámica antigua o vintage y los géneros textiles. Se trata

de la fusión de técnicas antiguas con el lenguaje

moderno.  Hace vajilla, frascos, juegos de té, tazas y

azucareras, todo en torno alfarero y en alta tempera-

tura. Trabaja de forma única con el color y la técnica

llamada esgrafiado, muy usada en la cerámica indígena

con colores tierra, pero a la que ella le da una vuelta utili-

zando otros diseños y colores intensos.  Además, le

encantan los ilustradores y la cerámica moderna, pero

sobre todo el color; para ella primero es el color y “después

viene todo lo demás”.  

Arcilla para vivir mejor

“Mi proyecto me enriquece el alma, paso el día entero en el taller”

Contacto

Marisol PortelaTel: (0348) 462-7237 ( 15) 3167-1868FB: mundocacharroceramicawww.mundocacharro.com.ar

Precios desde $60

Puntos de venta:

Consultar en la web.

Inspiración vintage para creaciones modernas

3232

nIcOLÁS MArTínEz POTTEry

nicolás empezó a trabajar con arcilla desde chiquito,

cuando su mamá lo anotó en un curso de alfarería. El

primer día que trabajó con la cerámica, le sorprendió el

hecho de que el torno y sus manos pudieran darle forma a

cualquier cosa. Hace siete años abrió su primer local, pero

su verdadero proyecto fue empezar el taller de enseñanza

de alfarería, modelado y mosaiquismo. Próximamente

también dictará carpintería. En su taller se aprenden dife-

rentes técnicas cerámicas en grupos chicos, teniendo a la

disposición los materiales para crear. Hoy sus objetos se

transformaron en diseños de autor y su proyecto tiene

variedad de líneas para la decoración del hogar, ilumina-

ción, cuadros, muebles y blanquería, y bachas artesanales

que forman parte de una sección de su marca.

Creación compuesta

“La combinación del barro y las manos hace que éstas se transformen en mágicas”

Contacto

nicolás Martínezinfonicolasmartinez@gmail.comwww.nmpottery.com.arFB: nmpottery

Puntos de Venta

int. alfaro 81, acassusoSarmiento 65, Local 29, Paseo de las Palmas, Tigre.

Taller y venta, con la cerámica como

protagonista

crèME brûLéE

Después de viajar juntas, lucila y Agustina empezaron a

buscar lo que querían hacer. Fueron a clases de cerámica y

se dieron cuenta de que querían indagar en los diseños que

se usan todos los días. Así empezó su idea de crear vajilla

que no fuera ni la que usan las abuelas, ni la moderna que

tienen todos. Así nació Crème Brûlée. Todos sus bowls,

jarras y teteras son para decorar el día a día y hacer más

lindos todos los momentos.  Juntas eligen desde el modelo,

hasta el color de los diseños o esmaltes que se van a usar.

¿Un dato de color? El diseño, la calidad y las terminaciones

de Crème Brûlée son 100% nacionales.

Detalles que valen

“Estamos en todo el proceso productivo, atrás de cada detalle”

Contacto

agustina d’odorico y Lucila Beserrawww.cremebrulee.com.arFB: creme brulee decoracion

Punto de venta

guatemala 4533, PalermoHorarios: lunes a jueves de 14 a 19 hs.

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Diseños originales para diferenciarse

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33

34

:: LUNARES ::viole, camisa y sweater (las Pepas), calzas (las Majas) y zapatos (Clara Barceló). Marina, sweater (Cande larguía), jean y zapatos (las Pepas), y collar (india style).en la otra página, Marina, remera y collar (india style), pantalón (las Pepas) y botas (Clara Barceló).

tenDencias

34

P r o d u c c i ó n : M a r i n a S a l i n a S · M a k e u P y P e i n a d o : a g u S c a S t a ñ o S

F o t o s : r o S a r i o l a n u S S e

:: EN COLORES ::p a ra h a c e r l e f re n te a l a pa l e ta m o n o c ro m á t i ca d e l i nv i e r n o , u n a p ro p u e s ta d e sc o n t ra c t u ra d a y c o l o r i d a .

L os to n os , m ezc l a d os y s u p e r p u e s tos .

35

36

BOTAS:: TEXANAS ::las dos, vestidos y aros (india style), y botas (Clara Barceló).

36

37

:: CHAROL ::viole, camisa y collar (india style), short (las Pepas), saco (Cande larguía) y zapatos (Clara Barceló).

38

:: BAGS ::las dos, tapado y vestido (las Pepas), mochilas (Miluch Bags) y mocasines (Clara Barceló).

:: CONTACTOS ::

c L A r A b A r c E L ó Punto Tigre shopping, Tigre

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40

t e x t o : J u a n p a b l o p i z a r r o • i l u s t r a c i ó n : n i c o l á S b o l a S i n i

DE VISITAnTE

vAlE dOblE

l legamos temprano al salón porque nos salteamos la cere-

monia. organizar la logística familiar no es fácil cuando

tenés hijos y los tórtolos eligen casarse en una iglesia muy

pintoresca pero que para llegar necesitás pasaporte al día.

Hace una semana este casorio ni estaba en nuestros planes. Pero me

encontré por la calle con el novio, con quien laburé hace muchos años, y

el tipo en dos minutos sacó un sobre de la galera y me lo dio. Fue una

secuencia rápida de verme, acordarse de mi existencia, garabatear mi

nombre en uno de los sobres que llevaba de reserva y darme la invita-

ción como quien la tiene preparada desde el minuto uno. Pero le salió

mal porque, en el apuro, manoteó un sobre del bolsillo equivocado y nos

invitó a comer.

Cuestión que mi mujer no conoce a nadie y yo solamente al novio. Y

hasta ahí. A la novia la reconocemos porque viene de blanco. Pero la

timidez nos dura lo que un emo en fiesta ochentosa y, tal vez liberados

por ser dos perfectos desconocidos, encaramos la parrilla y le entramos

a las achuras como rengo a la muleta. La gente se arrima, intuyendo que

algo bueno está pasando, pero con la patrona nos ponemos codo a codo

y los dejamos en segunda fila, impacientes por no poder alzarse con

alguno de esos manjares. Cuando la chanza ya empieza a perder su

gracia, nos abrimos paso entre la masa embravecida y nos pedimos un

trago en la barra.

Apoyados contra una pared, nos dedicamos a saludar a todos los que

pasan, moviendo la cabeza y levantando la copa, a lo que responden

muy amablemente con gesto similar mientras se alejan preguntándose

quiénes serán estos dos muñecos.

Así estamos hasta que los mozos nos arrean para que pasemos a nuestra

mesa, que viene digitada. Con nosotros se sientan cuatro hermanas,

primas de la novia, con sus respectivos. Y nosotros. ocho personas que se

ven todos los días y que se conocen vida y obra de los tórtolos. Y nosotros. 

La cena transcurre entre disparatadas anécdotas que festejan a carca-

jada limpia y que nosotros seguimos como si estuviéramos viendo una

película bielorrusa sin subtítulos, con la mandíbula acalambrada de

tanta mueca forzada. Y de la risa a la melancolía, empatizamos con ellos

cuando, al borde de las lágrimas, recuerdan la mermelada de naranja

ácida que hacía su abuela, que en paz descanse.

Llega el video. Cuarenta minutos de faranduleros frustrados relatando

detalles grotescos de los novios. Soporífero. Ya avanzado el postre, se

bajan las luces del salón y quedamos casi a oscuras. Es nuestro momento

de escabullirnos. Nos levantamos sigilosos y enfilamos hacia una puerta

lateral que vemos abierta. A mitad de camino, se vuelven a prender las

luces y nos damos de frente con una comparsa murguera que nos

envuelve y no deja rendija por dónde escapar. No nos queda otra que

ensayar algún pasito como si fuéramos parte de la coreo, mientras la

novia nos mira desconcertada. Me sale levantarle un pulgar que me

devuelve con una mezcla de tímida aceptación y algún dejo de altera-

ción emocional.

Los amigos de los novios se van parando de a uno y se suman al carnaval.

Ya es un descontrol. De golpe me encuentro abrazado al padrino, que me

termina echando medio vaso de daiquiri en la cabeza. Mi mujer logra

correrse a un costado pero yo sigo saltando en medio de estos macacos

que decidieron adoptarme y que ahora me ponen a liderar El Meneaíto

que suena como loco. Sensación indescriptible la de tirar cualquier

pasito y que la masa te copie.

El final de fiesta nos encuentra en el centro de la escena, derramando

algunas lágrimas abrazados a los novios y desafinando “Presente”, de

vox Dei. Nos vamos chochos. Aunque la juguemos bien de visitantes,

cualquier oportunidad de salir solos con la patrona es un buen plan. Y de

yapa nos llevamos una anécdota divertida para contar en el próximo

casorio, sentados entre primos y con algún desconocido por ahí.

m E p a S a

te pasa

La ventana

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EntrE los viñEdos

t e x t o : M a r í a J o S é c a M p o S a r b u l ú ∙ F o t o s : M a r í a J o S é c a M p o S a r b u l ú , V i c t o r i a S u c a r r a t

Y g e n t i l e z a S e c r e t a r í a D e t u r i S M o D e S a n r a f a e l

L l e g ó e l t u r n o d e l a t i e r r a c o n g u s t o a o l i v a y a r o m a a v i n o . é s a q u e l i m i t a c o n c u a t r o p r o v i n c i a s y l a C o r d i l l e r a , l a d e l o s m i l

c a m i n o s p r o l i j o s q u e c u b re n d e fo r m a c a s i p e r fe c ta s u s u p e r f i c i e . L a R u ta E i d i c o l l e g ó a M e n d oz a , é s te e s n u e s t ro d i a r i o d e v i a j e . . .

Bonarda. día 1El paisaje mendocino nos recibió en su aeropuerto a las 8 am. La

aventura comenzaba y nosotras sentíamos en el radiante sol de

mañana que algo importante se acercaba. Una goma pinchada y

varias paradas para consultar nuestra ubicación fueron los

primeros condimentos del viaje. Nuestra primera parada fue

Club tapiz, una bodega boutique que nos introdujo de golpe en la

amabilidad del Interior. Las increíbles habitaciones dispuestas a lo

largo de una galería rectangular nos ayudaron a descubrir la

belleza de un paisaje delicadísimo que para nosotras era sacado de

una pintura de Monet, con abundancia de tonos verdes y anaran-

jados. Este lugar nos hechizó con su original concepto de una casa

histórica, con la decoración de una casona de campo y la calidez de

un hogar. Lo que más disfrutamos fueron las degustaciones que el

wine educator Alejandro Ferro ofrece cada noche en la sala común

del lugar, ése fue nuestro primer contacto con el vino autóctono.

Su brillo, su aroma y la evolución de su sabor en la boca se volvieron

importantes para nosotras.

El día uno abrió una paleta de impresiones… y nosotras aún no

lo sabíamos.

CaBErnEt sauvignon. día 2Nos despertamos muy temprano de un sueño profundo, preparamos

el equipo de mate y encaramos la ruta. El segundo día tuvo dos

objetivos puntuales: recorrer los proyectos de Eidico en Mendoza y

caminar la ciudad. Conocimos Nuestra Señora del Rosario y Nuestra

Señora de la Carrodilla. Ambos barrios nos fascinaron y el asombro

que sentimos por estas tierras se vio inflamado por la historia que

acompaña a esta provincia. El 20 de marzo de 1861, los pobla-

dores mendocinos fueron sorprendidos por un terremoto de 7.2

grados, seguido por una serie de incendios debido a las lámparas a

combustible que se encontraban encendidas en las viviendas, y por

numerosas inundaciones causadas por el desborde de los canales de

riego, que hicieron que la situación fuera caótica. Fue necesaria una

reconstrucción total, que se logró gracias al esfuerzo común de los

paisanos y los inmigrantes. Hoy Mendoza es una de las cuatro urbes

más importantes del país. La ciudad es limpia y ordenada. Las calles

amplias –una medida de prevención ante un posible terremoto- dan

aire y favorecen el tránsito.

En este segundo día tuvo lugar la producción de estilos (pág. 10), en

la casa de la familia Girón Mazzoni (leé su testimonio en la pág. 68).

Este joven matrimonio nos recibió con su casa impecable, bebidas y

mini donuts de chocolate. Las fotos nos llevaron su tiempo: una casa

muy vidriada, un sol rajante y ángulos estrechos. Aunque la memoria

de las cámaras estallaba y nuestros brazos latían de tanto cargar los

equipos, volvimos satisfechas. Así llegó la noche y terminó un

agitado segundo día.

Chardonnay. día 3Llegó el momento en que finalmente conoceríamos a las estrellas

de la provincia: las bodegas. Lo cierto es que un día completo para

recorrer los galpones donde se elabora el vino más solicitado del país

sonaba tentador… Llegamos muy puntuales a la Bodega trivento

(www.trivento.com), una bodega que desde 1996 elabora vinos

en sus ocho fincas ubicadas en las mejores zonas productivas

de Mendoza. Allí nos condujeron a la sala de degustación. Nos

ubicamos en los lugares que nos habían preparado en torno a una

larga mesa. En cada lugar nos esperaba un individual, tres copas de

vino (dos tintos y un blanco) y un “escupidero”. La enóloga victoria

Prandina nos explicó con paciencia los pasos para degustar el vino

(fase visual, olfativa y gustativa) y algunos puntos a tener en cuenta

para disfrutar al máximo la experiencia. Por ejemplo, nos indicó

que la copa debe tomarse por la base, para no calentar el vino, que

no sólo se puede relacionar un vino con un aroma y un sabor (café,

chocolate, frutos rojos, ciruela, durazno, menta…) sino que muchas

veces se lo relaciona con un momento específico: cierto vino puede

ser el condimento ideal para que la experiencia de leer un libro en

invierno junto al fuego se vuelva perfecta, pero otro puede ser la

combinación exacta para que un asado con amigos se convierta en

EL asado, así como otra etiqueta puede despertar en alguien la deci-

sión de animarse a concretar algo. Lejos de ser una ciencia, la expe-

riencia de tomar un buen vino es muy subjetiva, tiene algo de magia

y de poesía, es muy sofisticada y a la vez, terriblemente antigua.

{ d e s t i n o - c u y o }

Viajá con nosotros. Mirá el video en www.eidico.com.ar/blog

“Los hombres son como el vino, algunos se convierten en vinagre, pero los mejores se perfeccionan con la edad”. Papa Juan XXiii

“En la victoria uno merece champagne, en la derrota uno lo necesita”. napoleón Bonaparte

“Vino… la parte intelectual de la comida”. alejandro dumas

“…buena compañía, buen vino, buena reci-bida, puede hacer buenas personas”. William shakespeare, henry viii “El sufrimiento puede ser aliviado por buen sueño, un baño y una copa de vino”.santo tomás de aquino

“Rápido, tráiganme una copa de vino, así hidrato mi mente y digo algo inteligente”. aristófanes

“El vino es poesía embotellada”.robert louis stevenson

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44

MErlot. día 4 A las 6 am sonó el despertador. Nos miramos con los ojos aún

cerrados. veinte minutos después estábamos listas para volver a

encarar la ruta en un viaje de 238 km hasta la histórica ciudad de

San Rafael, el principal centro turístico de la región de Cuyo. Tuvimos

la suerte de contar con la atenta guía del mismísimo bisnieto de

Julio Balloffet, el francés que impulsó el desarrollo de San Rafael

junto a su mujer y de la mano de su compatriota Rodolfo Iselin. A

través de la apertura de canales de riego y nivelación de campos,

promovieron la actividad ganadera y la agrícola. Estos visionarios

franceses se encargaron de traer técnicos especializados, hasta el

punto de convertir esta región en una potencia turística e industrial.

San Rafael es famosa por el rafting, el esquí y los deportes de montaña,

pero además es una ciudad prolija, con presencia de marcas interna-

cionales y una afluencia turística sorprendente. Nos hospedamos en

Algodón Wine estates, un lodge alucinante que combina lo mejor del

viñedo mendocino con el atractivo del golf internacional.

Durante nuestra estadía en San Rafael visitamos valle Grande, un

paraje internado en el Cañón del Atuel, a 37 km de la ciudad por la

ruta provincial 173. Este gigante, producto de las más diversas

formaciones rocosas, está ubicado junto al Río Atuel. Su atractivo

va más allá de los paisajes, todo el trayecto tiene paradas obligadas

con nombres curiosos. La idea es reconocer en las siluetas rocosas,

diferentes figuras que retan a la imaginación a entender el porqué

de sus nombres. Por ejemplo, una silueta es conocida como “el

mendigo” y luego de varios minutos observando las rocas, uno

puede ver con total nitidez la imagen de un hombre con la mano

extendida, como si pidiera limosna. San Rafael, volveremos a encon-

trarnos… con más tiempo.

syrah. día 5 Todo lo bueno termina. Nuestro último día se lo entregamos por

completo a la región del valle de Uco, uno de los tres oasis vitivinícolas

de Mendoza. Este paraíso del vino se ubica al norte del río Tunuyán y

forma parte de los departamentos de Tunuyán, Tupungato y San Carlos.

Está rodeado por las altas cumbres de los Andes y tiene altitudes que

oscilan entre los 900 y los 1200 metros sobre el nivel del mar. Es una

zona muy fértil, con lluvias no muy abundantes y heladas casi diarias en

los meses de junio, julio y agosto. Allí visitamos el lodge Alpasión, un

proyecto que comparte un grupo de extranjeros amantes del vino, que

ven en este lugar el rincón para abstraerse del mundo y sumergirse en el

silencio más absoluto, en un lugar moderno, con todas las comodi-

dades. Desde allí puede observarse el punto exacto en el que se produjo

“la consulta”. El hecho histórico por el que San Martín les “consulta” a los

aborígenes cómo atravesar la Cordillera, consciente de que ellos le

pasarían el mensaje a los españoles. Así fue que éstos quisieron adelan-

tarse al libertador, quien había emprendido el cruce por otro punto

estratégico. En el valle de Uco, no sólo se respira aire puro de montaña,

sino que hay datos históricos en toda la atmósfera.

rEflEXión Post viaJELa calidez de los mendocinos, la transformación de una ciudad

devastada por un sismo, la diversidad de los varietales según la

región geográfica, la exquisitez de sus platos de campo, son tan sólo

reminiscencias de una provincia rebosante de vitalidad, en pleno

crecimiento, que invita a quedarse. Que tienta y convence… que nos

deja con ganas de más. Que seguramente volveremos a visitar y que

sin duda recomendaremos de ahora en adelante.

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buen vivir

Por amor al vinoM e n d oz a a l b e rg a a l re d e d o r d e 12 0 0 b o d e g a s q u e p ro d u c e n m á s d e l 7 0 % d e l v i n o q u e s e e l a b o r a e n to d o e l p a í s y e s c o n s i d e r a d a

i n te r n a c i o n a l m e n te c o m o u n a d e l a s c i u d a d e s c a p i ta l e s d e l v i n o . E n e s ta p rov i n c i a s e d i s t i n g u e n t re s o a s i s v i t i v i n í c o l a s - R e g i ó n C e n t ro ,

R e g i ó n Va l l e d e U c o y R e g i ó n S u r- q u e g r a c i a s a s u s va r i e d a d e s to p o g r á f i c a s y c l i m á t i c a s p e r m i te n c e p a s m u y d i fe re n c i a d a s . S e l e c c i o n a m o s

u n a b o d e g a p o r re g i ó n , l a s q u e c o n s i d e r a m o s m á s i n te re s a n te s p a r a h o s p e d a r te e n t u p r ó x i m a v i s i ta .

///CluB tAPizDerecho por la ruta 60 en dirección al sur, a 10 minutos

del centro de Mendoza, se encuentra Club tapiz, una

bodega boutique doblemente ganadora del premio Best of

Mendoza‘s Wine Tourism, entregado por la Red Global de

Great Wine Capitals.

Escondida entre árboles tupidos, esta residencia cons-

truida en 1890 está rodeada por 10 hectáreas de viñedos.

La casa -que fue declarada Patrimonio Histórico,

Arquitectónico y Turístico del Departamento de Maipú-

fue restaurada conservando su estructura y cuidando la

vista a la Cordillera de los Andes. A su costado, se

encuentra una antigua bodega en la que se elaboró vino

hasta 2002, y que hoy se conoce como el salón Pour le

galerie, que puede ser utilizado para eventos sociales.

En la parte posterior se encuentra la planta olivícola

equipada con la última tecnología, donde se pueden

hacer degustaciones.

El Club cuenta con un restaurante propio abierto todo el

año, terruño, que invita a degustar platos elaborados con

productos locales maridados con los mejores vinos.

otros servicios: cava de vinos, bar, pileta, spa, WiFi, salón

de eventos con capacidad para 200 personas, servicio de

/////////// UVaS, MonTañaS Y oLiVoS (REgiÓn CEnTRo, dEPaRTaMEnTo dE MaiPú)

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{ d e s t i n o - c u y o }

Viajá con nosotros. Mirá el video en www.eidico.com.ar/blog

>>

lavandería y tintorería, personal bilingüe, salón de lectura

con biblioteca, juegos de mesa, bicicletas.

descubrir los varietalesTodas las noches el wine educator Alejandro Ferro invita a los

huéspedes a acompañarlo en una degustación. Sentados en

el living del club, con folklore de fondo, los interesados se

reúnen para escucharlo y aprender a distinguir los aromas,

los sabores y a apreciar la evolución del vino en la boca.

Club tapiz cuenta con bodega propia desde hace 10 años. Allí

un equipo de expertos combina los mejores viñedos del país

con la ayuda de la tecnología más avanzada. Poseen ocho

fincas en las mejores zonas vitivinícolas, esto les permite

obtener líneas con características propias de cada región.

CLUB TAPIZ

Pedro Molina s/n - Ruta 60

Km 2.5, Russell, Maipú

(0261) 496-3433

(0261) 154155084

clubtapiz@tapiz.com.ar

www.club-tapiz.com.ar

RESTo TERRUño:

(0261) 496-0131

(0261) 154537303

resto.terruno@tapiz.com.ar

CLUB TAPIZUna bodega boutique premiada por la Red Global de Great Wine Capitals.

/////////// MEndoZa

t e x t o : M a r í a J o S é c a M p o S a r b u l ú · F o t o s : M a r í a J o S é

c a M p o S a r b u l ú - V i c t o r i a S u c a r r a t . g e n t i l e z a p r e n S a

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///AlPAsiÓn lodge“Tu casa, lejos de casa”, Alpasión lodge es un lugar distinto,

donde se respira familia desde el momento cero. Las mesas

se comparten entre huéspedes, la cocina está abierta a

quien quiera chusmear y los dos amplios livings son los

preferidos del lugar. Llegar al lodge lleva su tiempo, está

ubicado en Tunuyán a 85 km de la ciudad de Mendoza. Pero

hasta el último segundo del viaje queda recompensado.

Alpasión cuenta con cinco habitaciones dobles, cada una

con su propia temática: metal, madera, tierra, aire y agua.

Hay una sexta habitación, fuego, pensada para la familia,

que cuenta con cuatro camas cuchetas y un playroom

dentro del cuarto. Uno de los puntos favoritos de Alpasión

es la terraza, que brinda una imponente vista al viñedo y a

la cercanía de la Cordillera y está a disposición de los hués-

pedes. Los atractivos que refuerzan la propuesta son el

jacuzzi, el jardín privado rodeado por olivos, el fogón de la

terraza dispuesto de forma que se luzca el paisaje, una

biblioteca con varias opciones para leer frente a la

chimenea y una variada oferta de películas. Alpasión es una

invitación diferente para conocer Mendoza como ningún

otro lugar lo permite.

///AlgodÓn Wine estAtesUn paraíso que supera las expectativas de los más variados

turistas. Pero su predilección está puesta en el golfista, a

quien le ofrece la posibilidad de disfrutar unos días en paz

practicando su deporte en el mundo. Su compleja estructura

se divide principalmente en tres áreas. Por un lado, la

Casona Algodón, que fue construida en 1921 y se conserva,

totalmente restaurada, con su diseño original de casa de

campo. Este espacio ofrece una galería íntima y tres habita-

ciones con chimeneas a leña y vistas a los viñedos y jardines.

A metros de distancia y justo en frente, se encuentra el Wine

& golf lodge que ha sido diseñado con el mismo estilo arqui-

tectónico de la Casona. Posee cinco habitaciones rodeadas

por una acogedora galería, cada una con una hamaca para-

guaya y un living en el exterior. El tercer sector que cabe

destacar es Chez gaston, el restaurante de Algodón Wine

Estates que se ubica en medio de un olivar de casi cincuenta

años de antigüedad. Con vistas al driving range al norte, y a

las canchas de tenis al sur, uno puede deleitar lo mejor de la

comida gourmet tradicional argentina.

CoNTACTo:

Ruta Nacional 144, kilómetro 674, San Rafael, Mendoza

(0260) 442-9020

turismo@algodonwineestates.com

www.algodonwinelodge.com

CoNTACTo:

Ruta Provincial 94, llegando al Manzano,

Tunuyán, valle de Uco, Mendoza.

(0261) 320-2999 / (0261) 606-3676

info@alpasion.com

reservations@alpasion.com

www.alpasion.com

>>

/////////// goLF, TEniS Y Una CoPiTa (REgiÓn SUR, San RaFaEL)

buen vivir

/////////// Mi CaSa En EL PaRaíSo (REgiÓn VaLLE dE UCo, TUnUYán)

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50

Recreativot e x t o : M i l a g r o S l a n u S S e

www.msal.gov.ar

p a r a D e S c a r g a r

Salud

Carolina Palacios presenta su segundo libro, recetas para lourdes y Benjamín. El

primero, recetas para mi Benjamín, vendió más de 7000 ejemplares, y sus

lectoras comprobaron lo prácticas, sanas y ricas que eran las propuestas de

comidas para bebés. Esta vez amplía su espectro: ahora para niños en edad de

jardín, este nuevo libro sigue con la premisa de su antecesor: ayudar a los padres

a encarar el tema de la alimentación de sus hijos con menos presión y más

alegría.

¿Cuántas veces hemos presenciando situaciones de riesgo y hemos dudado

acerca de cómo reaccionar? el centro de capacitación Medivac otorga cursos de

primeros auxilios para empresas e instituciones, para el público en general y para

el personal de la salud. ¿Una buena idea? Armar un grupo con amigos o compa-

ñeros del trabajo y aprender más.

La página web del Ministerio de Salud de la nación ofrece una sección para des-cargar afiches, folletos y volantes para realizar campañas en casa, en la oficina o en el local. Se pueden imprimir, colgar y dejar a mano.

www.mibenjamin.com.ar

MáS IdEAS SANAS

www.medivac.com.ar

Crucemos miradas. Ésta es la consigna de la 6ª edición de Arte

Espacio, la feria de arte que todos los años se da cita en

Espacio Darwin (Hipódromo de San Isidro). Se propone un

enlace de miradas considerando que el arte se construye con la

interacción de artistas, obras y espectadores. El arte como

fenómeno colectivo continúa siendo una de sus premisas.

 

¿cUÁnDO? Del 14 al 19 de agosto, de 13 a 22 hs.

 

www.artespaciosanisidro.com.ar

Av santa Fe 35, san isidro

ArTE ESPAcIO. MIrADAS qUE SE EncUEnTrAn

p R i M E R o s aU X i l i o s

doCtor robot

espeCial salud

Lo veíamos en las películas o lo leíamos en libros de ficción. Pero ahora ya

es realidad: la tecnología adquiere capacidades humanas y ahora los

robots operan. En el mes de marzo debutó el segundo robot da Vinci en

el Hospital Italiano, que es capaz de reproducir de manera intuitiva, con

sus cuatro brazos robóticos, los movimientos que realiza el cirujano desde

la consola, proporcionando una visión del campo operatorio en tres

dimensiones, amplificada diez veces. El robot realiza cirugías mínima-

mente invasivas, disminuyendo el sangrado durante el procedimiento

quirúrgico y la probabilidad de infecciones post operatorias.

delec-sa.com.ar

La ventana

PrOMOcIón 2x1 PArA LEcTOrES

TIgrIS. ¡LLevá tu revista!

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www.eidico.com.arFacebook: eidico | Twitter: @eidico | LinkedIn: company/eidico | Blog: eidico.com.ar/blog

Los valores expresados en esta revista resultan de estimaciones realizadas siguiendo los índices del mer-

cado al momento del lanzamiento del proyecto. Por lo tanto no pueden ser garantizados.

20

16mil

73

34mil+ de + de

Años trAnsformAndo

reAlidAdes de viviendA e

inversión

emprendimientos

desArrollAdos con el

sistemA cooperAtivo

HectáreAs desArrollAdAs

en lA ArgentinA y en el

exterior

UnidAdes sUscriptAs, entre

lotes, cAsAs y módUlos

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ofrecemos productos accesibles, pero queremos ir más allá.

Pág. 62

+

70

74

64

58

S o m o S u n a e m p r e S a p r i va d a d e

i n v e r S i o n e S e n e c o n o m í a r e a l

económico, pero valioSo

58 64alcanzar el sueño

Un recorrido por las alternativas actuales para acceder a la casa propia en nuestro país.

eidico casas: ¿dónde querés vivir?

Nuestra propuesta de casa más lote, en dos destinos para elegir.

Pilar del este: nuevo lanzamiento

Presentamos el último barrio de nuestro proyecto en Pilar.

ruta eidico: zona de cuyo

Continuamos nuestro viaje por el país y l legamos a nuestros emprendimientos en Mendoza y San Juan.

70 74

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Un conjunto de aportes

permite acceder a una

vivienda, tener un lugar

de vacaciones, invertir en

agro, turismo o proyectos

comerciales.

MODELO

:: Nuestros emprendimientos

Paso a Paso BArrioS AL coSTo

AGRO FiNCaS de Loreto > Corrientes ForeStaCióN - Garaví > Corrientes ForeStaCióN - SaN aNtoNio > Corrientes ForeStaCióN - SaN viCeNte > Corrientes GaNadería - CUChi Pozo > Salta

CarMeLo GoLF > Uruguay Ctro. CoM. Sta. Ma. de tiGre > tigre PaSeo deL FUeGo > Ushuaia SaN Mateo > Pilar

inveRsiOnes

CaSaS de SaNta María i > tigre

CaSaS de SaNta María ii > tigre

CaSaS de SaNta María iii > tigre

CaSaS de SaNta María iv > tigre

CaSaS de SaN PatriCio > tigre

CaSaS deL eSte > Pilar

cAsAs

PAtAGOniA

4 barrios privados

2 hoteles

1 Shopping

cuyO

6 barrios privados

1 hotel(norte de Córdoba)

nORte

3 barrios privados

1 emprendimiento de agro

centRO

40 barrios privados

1 hotel

6 emprendimientos con casas

MesOPOtAMiA

4 emprendimientos de agro

1 barrio privado aLtaMira > tigre areNaS deL SUr > Mar del Plata BarraNCaS de diNa hUaPi > Bariloche BarraNCaS de SaN BeNito > Chapadmalal BUeNoS aireS viLLaGe > Bella vista BeLGraNo CoUNtry CLUB > Mendoza ChaCraS de La triNidad > Cañuelas ChaCraS de SaNta María > Salta CoSta eSMeraLda > Pdo. de la Costa CorraL de Piedra > Mendoza dorMieS SaNta BÁrBara > Gral. Pacheco eL adUar > zárate eL dUrazNo > delta tigre eL eNCUeNtro > Benavídez eStaNCia SMithFieLd > zárate eStreLLa FederaL > ramallo eStaNCia MiraLeJoS > S. M. de los andes haraS SaNta María > escobar La horqUeta de eCheverría > Canning La Mata > tandil La MerCed > Bahía Blanca La reServa > S. M. de los andes MiraLaGo de PotreriLLoS > Mendoza Ntra. Sra. de La CarrodiLLa > Mendoza Ntra. Sra. deL roSario > Mendoza PaLoS verdeS > rosario PiLar deL eSte > Pilar SaNta aNa > villa Nueva SaN aGUStíN > villa Nueva

SaN BeNito > villa Nueva SaN eSteBaN > Chubut SaN FraNCiSCo > villa Nueva SaN GaBrieL > villa Nueva SaN iGNaCio > Junín SaN iSidro LaBrador > villa Nueva SaN JUaN > villa Nueva SaN JUaN de LoS oLivoS > San Juan SaN LoreNzo de LoS zarzoS > Salta SaN MarCo > villa Nueva SaN MatíaS > Maschwitz SaN raFaeL > villa Nueva SaN SeBaStiÁN > Pilar SaNto toMÁS > Pilar SaN PaBLo > Pilar SaNta BÁrBara > Gral. Pacheco SaNta CataLiNa > villa Nueva SaNta CLara > villa Nueva SaNta CeCiLia > Posadas SaNta iNéS > Canning SaNta JUaNa > Canning SaNta María de La aGUada > Salta SaNta María de tiGre > tigre SaNta tereSa > villa Nueva vaLLeSCoNdido > S. M. de los andes

BARRiOs

[ 1 ] Necesidad insatisfecha

[ 2 ] elección de la tierra

[ 3 ] definición y presupuesto

[ 4 ] Suscripción al costo

[ 5 ] realización de obras

[ 6 ] Barrio terminado

[ 1 ] identificación de oportunidades

[ 2 ] análisis de la inversión

[ 3 ] Propuesta

[ 4 ] Suscripción

[ 5 ] desarrollo

[ 6 ] renta y revalorización del capital

Paso a Paso iNVerSioNeS LA UNióN hAce LA fUerzA

HOteLes CaBañaS Bahía CaUqUéN > Ushuaia LoS CaUqUeNeS > Ushuaia BUeNoS aireS taNGo > Buenos aires vaLLeSCoNdido > S. M. de los andes SaN Pedro vieJo i y ii > Córdoba Lord BaLFoUr > Miami, ee.UU. BÁrBara eN taMariNdo > Costa rica

55

Habla Eidico

El mes pasado fuimos invitados a participar del pre-

lanzamiento de una campaña de concientización

que lanzará en unos meses el Consejo Publicitario

argentino junto con el Club IFREI, del que somos

miembros. Se trata de una red formal de empresas

promotoras de una cultura flexible y familiarmente

responsable, que buscan el equilibrio entre el trabajo

y la familia, la vida laboral y la personal mediante po-

líticas de flexibilidad laboral o programas en torno a

la mejora de la calidad de vida de sus colaboradores

y sus familias.

es bueno encontrar a otras compañías, algunas muy

grandes incluso, que comparten con nosotros la idea

de que la conciliación entre trabajo y familia no es

tanto una opción entre muchas, sino la opción funda-

mental en la que basamos muchos de los principios

de la empresa. desde eidico, en particular, ofrece-

mos productos que apuntan justamente a la vida en

familia, a un estilo de vida marcado por los vínculos y

los valores esenciales, a un sueño que se alcanza de a

muchos dando pasos chicos pero constantes. cuán-

to más, entonces, nos toca implementar y fomentar

esos mismos principios puertas para adentro. Ser los

primeros destinatarios de nuestro mensaje y nues-

tra propuesta, y buscar en nuestro ambiente de tra-

bajo lo que queremos transmitir para afuera (será

también por eso que somos muchas veces nuestros

propios clientes, y entre nosotros nos comunicamos

los proyectos y aprovechamos las mismas propues-

tas que salimos a ofrecer).

Y en nuestro caso, lo cierto es que el tiempo ha dado

prueba de una cosa: no sólo se beneficia el trabajador

cuando la empresa le ofrece flexibilidad y concilia-

ción con su vida personal. cuando uno tiene la posi-

bilidad de atender todos los aspectos de su vida de

forma equilibrada, resulta que su trabajo es más efec-

tivo, su rendimiento mejora y la empresa sale también

beneficiada. Y el círculo cliente-trabajador-empresa

encuentra ventajas a lo largo de toda la circunferen-

cia. estamos convencidos, además, de que las me-

joras en la vida de los individuos implican también

una mejora en la sociedad. Sus prácticas y valores se

traspolan tarde o temprano al mundo que lo rodea,

por lo que creemos que el círculo de beneficiados se

completa con la comunidad toda.

como en cada propuesta que ofrecemos, éste apor-

te también se construye paso a paso. Pero sabemos

que los cambios en la sociedad requieren de tiempo

y maduración, y que cuanto más se asienten, más

fuertes serán sus raíces y sus efectos. Marcados por

una historia de trabajo, familia y amigos, apostamos

a seguir formando parte del cambio, construyen-

do mejores realidades, tanto para nuestros clientes

como para todos los que trabajamos aquí.

Equilibrio, trabajo y familia

56

EidicoMIX: : : : : : : e i d i c o e n l a s r e d e s s o c i a l e s : : : : : : :

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Victor Kuppers_________________

“ElEgir nuEstra

actitud Es la gran

libErtad y

rEsponsabilidad

quE tEnEmos los

sErEs humanos”

¡Mucha suerte!El rEprEsEntantE dEl golf

dE Costa EsmEralda En El

tornEo WEB.Com, ariEl CañEtE,

partiCipará En varios tornEos

En Europa y EE.uu. ¡Mucha

suerte para él!

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lanzamos la última etapa de

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a un nuevo eslogan, “construir es crear”, donde se

pondera la creación por sobre la construcción. aGeNcia

a carGo: satori coNcept (ver páG. 9).

58

PanOraMa

L a f i n a n c i a c i ó n b a n c a r i a e s c a d a vez m á s e s c a s a p e ro h a y o t r a s a l te r n a t i va s q u e a ú n p e r m i te n l l e g a r a l o b j e t i vo d e l a c a s a p ro p i a , p a g a n d o c u o ta s e n p e s o s , y p l a zo s q u e va n d e 1 0 a 2 0 a ñ o s . e l P l a n P ro c re a r y e i d i c o C a s a s s o n d o s p o s i b i l i d a d e s c o n c re ta s . e n to d o s l o s c a s o s , e l a h o r ro s e r á f u n d a c i o n a l p a r a c o n c re ta r e l p roye c to .

T e x T o : M ó n i c a F e r n á n d e z

I l u s T r a c I ó n : n i c o l á s B o l a s i n i

alcanzarel sueñoaún EsPOsibLE

59

el sueño de la casa propia o del paso hacia una casa más

grande para acompañar el crecimiento de la familia

nunca desaparece. pero algunas veces la realidad nos

lleva a pensar que se nos escapa de la mano, que se

aleja… y volver a atraparlo es otro sueño.

desde hace dos años a esta parte, desde que el cepo cambiario

llegó a nuestra economía y el sector inmobiliario quedó casi

paralizado, todo es más difícil. la inflación y la devaluación

conspiran contra la posibilidad de ahorrar para construir: los

valores se escapan más rápido de lo que podemos atesorar los

billetes necesarios, la brecha entre el valor de la propiedad y los

salarios reales pone más distancia a la posibilidad de sacar un

crédito, y el aumento de las tasas de interés y del costo de la

construcción, por el que se ajustan muchos proyectos inmobilia-

rios, encarecen fideicomisos y construcciones desde el pozo.

sin embargo, no todo está perdido. hay posibilidades de seguir

apostando por concretar el sueño: programas de crédito con

tasa subsidiada del gobierno nacional (como el programa

procrear) o algunos con incentivos de estados provinciales (como

los del banco ciudad para la zona sur del distrito), fideicomisos y

el sistema cooperativo de Eidico, son alternativas que están

vigentes. cada cual tiene sus ventajas y cada una puede adap-

tarse a la horma de cada familia, sus ingresos y sus niveles

previos de ahorro.

aquí presentamos un relevamiento sobre las distintas alterna-

tivas de acceso a la vivienda que permite comparar costos,

requisitos, similitudes y diferencias de cada uno.

créditos de ayer y de hoyarranquemos por los tradicionales créditos hipotecarios banca-

rios, una especie casi en extinción por estos días. “las estadís-

ticas referidas al otorgamiento de créditos hipotecarios reflejan

un dramático descenso frente a los estándares de ejercicios

precedentes. por ejemplo, en abril de este año se financió sólo el

38% de la cantidad de metros cuadrados que se había cubierto

con préstamos hipotecarios en abril de 2013”, explica alejandro

méndez, economista de la consultora amF Economía.

“¿por qué sucede esto?”, se pregunta el economista. motivos

diversos. “por un lado, gran parte de las transacciones en el

mercado inmobiliario se realiza en divisas, en tanto que los

créditos desde mediados de 2012 a la fecha se otorgan en pesos y

existe un descalce entre la moneda que prefieren y requieren los

oferentes de propiedades y la que disponen los demandantes. por

otra parte, la relación salario/m2 no se encuentra en su mejor

momento, situación que obliga a los potenciales usuarios de

viviendas a pensar en el mercado de locaciones que exhibe

valores más adecuados a sus ingresos”, explica méndez.

los requisitos pedidos por los bancos, más las elevadísimas tasas

de interés (que rondan el 45% anual de costo financiero), son

también limitantes. la cuota a pagar no puede superar en el

mejor de los casos el 40% del ingreso familiar (muchas veces es el

30%) y requiere que el salario sea totalmente en blanco, algo que

no todas las familias pueden cumplir.

calculadora en mano, veamos un ejemplo concreto para una

pareja que puede demostrar ingresos por $25.000. En un banco

de primera línea de capital extranjero, le prestarían como mucho

unos $330.000 a diez años, con tasas de interés variable y sistema

francés que es el más utilizado. Este sistema implica que la cuota

que se paga es siempre la misma, pero en los primeros años la

mayor parte del dinero aportado va a cancelar intereses y un

porcentaje menor a pagar capital. por esos $330.000, que desde

ya no son suficientes para poder comprar ni siquiera un monoam-

biente, deberían pagar todos los meses $12.000 (en base a un

cálculo propio realizado sobre un costo financiero total del 45%).

la relación cuota/ingreso ya no se ajustaría a lo pedido. si consi-

guen una línea con costo financiero del 35%, por ejemplo, paga-

rían $9.900 (el costo financiero incluye, a diferencia de la tasa de

interés pura, el impacto en la cuota de los gastos administrativos

y el seguro de vida).

si quisieran hacerse de $500.000 prestados por el banco, que

sumados a otro tanto de ahorros les permitirían comprar una

vivienda pequeña, la cuota sería de casi $18.000 mensuales o

$15.000 (en caso de la mejor tasa), y el ingreso a demostrar

tendría que orillar los $50.000. resumiendo: una opción poco

viable en este momento, al menos para la clase media, y que los

bancos prácticamente no ofrecen en su menú de productos.

créditos para construir y másdentro de lo que son las líneas de crédito aparece el plan procrear

que lanzó el gobierno nacional con fondos de la anses, a tasas de

interés muy por debajo del promedio del mercado. Este sistema

es por sorteo, previa inscripción, y en junio se realizó la 9na

entrega. la principal ventaja es su bajo costo financiero, que

promedia 12% anual, pero arranca en el 3,5% para las personas de

menores ingresos. El plazo de 20 años para su repago y la relación

de cuota sobre ingreso de 40%, lo hacen muy atractivo. hay

diversas líneas para diferentes propósitos: desde construcción

de casa nueva, hasta refacción, ampliación, compra de vivienda

a estrenar (terminada) o de un terreno.

Cuánto dinero se puede solicitar en préstamo depende del nivel de ingresos demostrables de los solicitantes.

60

cuánto dinero se puede solicitar en préstamo depende del

nivel de ingresos demostrables de los solicitantes. Está

dividido en segmentos, arrancando desde los $8.000

mensuales netos por grupo familiar hasta los $35.000. los

montos máximos a otorgar -de acuerdo con la escala vigente

que fue actualizada para la licitación de junio- cuando el destino

es construcción van de $350.000 a $520.000 (hay que tener el

terreno antes de salir elegido). si es para la compra de una

vivienda a estrenar se otorgarán hasta $600.000. con esta línea

se puede financiar hasta el 90% del valor de compra de un depar-

tamento o casa a estrenar de hasta 100 m2.

también hay dentro de este mismo plan, créditos especiales para

refacción o ampliación y para la compra de terrenos. sin dudas

es atractivo. la principal desventaja, en tanto, es que, como es

un sistema de sorteo (se hace a través de la lotería nacional), el

tiempo que haya que esperar para hacerse de los recursos,

dependerá de la suerte de salir favorecido.

otro punto a tener en cuenta es que, de acuerdo con lo relevado

por reporte inmobiliario, el portal de estadísticas y evolución del

sector más afianzado en la argentina, el costo de construcción

de las casas tipo del plan procrear (hay varios modelos con

planos que se pueden bajar de la web) subió 41,7%, respecto de

abril de 2013, a $7100 el m2.

El modelo base que presenta procrear (que luego puede ampliarse),

es de 51 m2 con cocina y estar comedor, baño y un dormitorio. El

presupuesto necesario, bajo el sistema de construcción tradi-

cional, y haciéndose cargo el propietario de contratar a cada uno

de los gremios intervinientes, sería de $316.285 (según la última

estadística publicada por procrear en sus informes). para agran-

darla a 78 m2 se necesitarán $513.000, siempre partiendo de la

base que ya se es dueño del terreno.

Plazos ciertos, posibilidades concretassi la idea de esperar un “golpe” de suerte para poder empezar

a tejer el proyecto de mudanza, que es lo que sucede con

procrear, resulta demasiado largo, hay otras opciones en el

mercado que pueden tomarse.

El sistema cooperativo de Eidico, es una de las alternativas tangi-

bles. El proyecto Eidico casas, por ejemplo, consta de terreno más

casa terminada, de entre 80 m2 y 120 m2. desde el momento de la

suscripción, el plazo de entrega se prevé a partir del segundo año,

pero la ventaja es que el propietario no debe hacerse cargo de la

gestión de la obra ni de los trámites referentes a la construcción.

otra de las ventajas de estas casas, a diferencia de lo que sucede

por ejemplo con un crédito hipotecario, es que no hay que

mantener ninguna relación pre-establecida de cuota sobre

ingreso, y eso amplía las posibilidades para las familias que

optan por hacer un esfuerzo mayor de ahorro para alcanzar su

objetivo. se paga en 120 cuotas (10 años) y el valor se va ajus-

tando según el costo de la construcción. se puede acceder a la

vivienda a partir del segundo año, a través de un doble sistema:

sorteo o adelantando cuotas (lo que en los planes de autos se

conoce como licitación).

En promedio, dependiendo del desarrollo en el cual se suscriba la

casa (pilar o Villa nueva), el anticipo es de un 15% del valor y 120

cuotas (10 años) de aproximadamente $6.700 cada una. En un

ejemplo concreto, si suscribimos hoy una unidad en santa ana, el

valor es de $950.000, de los cuales habría que integrar $142.000

al momento de la suscripción y luego cuotas cerca de $7.000, lo

cual una vez entregada la vivienda seguramente no diferirá

mucho de lo que esa familia estaba pagando de alquiler por mes.

pero ahora en la casa propia.

la otra posibilidad que ofrece el mercado a quienes buscan

acceder a la primera vivienda o hacer el upgrade a una más

grande, son las construcciones desde el pozo. Estos proyectos

abundan tanto en capital Federal como en el gran buenos aires,

se adaptaron a la “pesificación” del mercado y aceptan pagos

en pesos -algo que no sucede con las viviendas usadas-. pero el

principal problema que enfrenta el comprador es que hay que

dar un adelanto importante para reservar la unidad, (de alre-

dedor del 30%) y luego terminar de integrar todo el capital en un

plazo no mayor a los 24 meses, con cuotas que, por ende, se

tornan muy elevadas. además, frecuentemente hay refuerzos

periódicos. Es una opción válida para quien tiene ahorrado ya

de antemano la mayor parte del capital y necesita sólo un

empujoncito extra. En cualquier caso, será más que importante

verificar los antecedentes y track record de quien está comer-

cializando y construyendo el proyecto, porque en épocas de

inflación y costos en alza, sólo empresas con mucha experiencia

pueden llegar al final sin sobresaltos.

llegar a la vivienda propia sigue siendo posible. Es más dificul-

toso, sí. pero opciones hay para quienes están dispuestos a

hacer del ahorro la base fundacional de su economía y de su

familia. a estudiar todo el menú de alternativas y poner otra

vez los sueños en marcha.

La ventaja de Eidico Casas es que el propietario no debe hacerse cargo de la gestión de la obra.

¿ q u é n o s d i s t i n g u e ? ¿ q u é b u s c a m o s o f r e c e r y q u é n o s m a n t i e n e a c t i v o s ? e n u n c o n t e x t o d e o f e r t a s v a r i a s y c o m p e t e n c i a , u n a p r o p u e s t a

p a r a i r m á s l e j o s q u e l o s c o s t o s b a j o s .

Todo importa

en Eidico solemos hacer hincapié en las opor-

tunidades que presentan nuestros proyectos,

sobre todo en contraste con la falta de alter-

nativas que nuestra actualidad económica y

social presenta. costos bajos, financiación, lote más

casa, acceso a la vivienda, posibilidad de inversión a

largo plazo. precios que no se encuentran en el mercado

y el pago en cuotas bajas que permite que muchos

jóvenes, y no tan jóvenes, pueden hacer su camino

hacia la casa propia, cumpliendo un sueño muy difícil

de alcanzar de otro modo.

pero lo cierto es que no siempre recalcamos el principal

motor de nuestra misión. hablando siempre en números

y en modos de financiación, y comparando con otros

productos y alternativas, podría parecer que la prin-

cipal razón de ser de nuestros proyectos es ser un

producto económico. como si dentro de las posibili-

dades de una familia hubiera pocas opciones y entre

ellas se encontraran nuestras ofertas, tentadoras sobre

todo porque son muy accesibles.

pero desde el comienzo de nuestra historia, nunca

quisimos conformarnos simplemente con ofrecer algo

barato. siempre quisimos, y queremos hoy, ofrecer

productos que más allá del tipo de acceso a ellos, sean

atractivos de por sí. que nuestras ofertas superen y

trasciendan los precios, y que nuestros clientes nos

elijan (también) porque las alternativas son buenas en

todo sentido. Veinte años después de haber empezado,

hoy barrios como santa maría de tigre, altamira, santa

bárbara o El Encuentro (por nombrar sólo algunos de

nuestros barrios más antiguos), o los barrios de Villa

nueva, más cercanos en el tiempo, han dejado atrás

su primera forma de acceso y hoy valen por lo que son

en sí. muchos incluso no saben u olvidaron que origi-

nalmente esos barrios se crearon con sistemas al

costo, con cuotas bajas y financiación accesible. En

sus inicios quizás para alguno haya sido el precio su

principal distintivo respecto de otras opciones (sobre

todo porque las tierras originales invitaban a apelar a

la imaginación), pero lo cierto es que hoy, superada esa

etapa, son productos de categoría, requeridos y valo-

rados. y además, han tejido una red de servicios a su

alrededor, dando nacimiento a centros comerciales,

colegios, nuevos accesos, y transformando sustan-

cialmente la realidad en la que se inscriben. Eso es lo

que buscamos: no sólo ser un salvavidas financiero,

sino poder presentar proyectos lindos, bien ubicados,

con características valiosas e infraestructura

completa. y que la diferencia no esté (solamente) en

nuestro sistema al costo, sino también en lo que hay al

final del camino.

hoy ese desafío continúa porque surgen otras alterna-

tivas y gracias a las nuevas tecnologías, la gente tiene

más información y posibilidad de comparar y elegir. nos

toca, entonces, seguir diferenciándonos en más de un

aspecto y que nuestros clientes sigan recibiendo ofertas

completas desde todos los ángulos.

hace poco nos preguntábamos si nuestra estructura de

servicio era proporcional a nuestro sistema al costo.

hemos crecido de forma exponencial en proyectos,

empleados, sistema de atención. hemos incluso imple-

mentado una herramienta novedosa para comprar,

vender y ceder lotes online, siendo precursores en el

campo de las nuevas tecnologías aplicadas a nuestro

rubro. y sin embargo, no subimos nuestros precios ni

cambiamos el sistema de financiación en pesos. porque

queremos ambas cosas: ofrecer productos accesibles,

pero productos buenos; atender a un público cada vez

más masivo, pero atenderlo como corresponde; cumplir

el sueño de la casa propia, pero cumplirlo bien. porque

en definitiva, la diferencia está en las formas.

La difereNcia está

en cada proyec to nuevo que planeamos, procuramos tener en cuenta la zona, la ubicación, el acceso y los ser vicios. y diseñamos el masterplan teniendo presentes los espacios comunes y la estética del barrio. y lo más impor tante, buscamos brindarle a cada cliente una atención personalizada. a fin de cuentas, cada detalle cuenta.

en las formas

Gerente General de eidico

M a t e o s a l i n a s

PanOraMa

...cumplir elsueño de la casa propia, pero cumplirlo bien...

62

ruta eidico #7F u i m o s a l a t i e r r a d e l s o l y e l v i n o . r e c o r r i m o s c a s i 1 2 0 0 k i l ó m e t r o s y a l l í , a p a s i t o s d e l a C o r d i l l e r a , n o s e n c o n t r a m o s c o n n u e s t r o s p r o y e c t o s c u y a n o s .

MeNdoza

||||||||||||||||||||| regióN de cuyo: meNdoza & saN juaN |||||||||||||||||||||

ruta EiDicO

basta con pisar territorio mendocino para comprender por qué

es tan solicitado por el turismo extranjero. un destino que lo

tiene todo: los mejores vinos, uno de los capítulos más impor-

tantes de nuestra historia y paisajes que se instalan fácilmente

en el recuerdo. conocer mendoza es experimentar —con una

mirada sorprendida— las maravillas que esconde esta provincia

detrás de su gente con acento musical y sus viñedos, aptos para

todos los gustos.

para nosotros, es un orgullo formar parte del desarrollo de

estas tierras.

64

miraLago de potreriLLos

{ d e s t i n o - c u y o }

viajá con nosotros. Mirá el video en www.eidico.com.ar/blog

65

En maipú, a 13 km de la capital por el acceso, este barrio presenta las

características típicas de un proyecto ubicado a pocos minutos de la

ciudad, pero lo suficientemente alejado del ruido. Vecino al liceo rugby

club, este emprendimiento ofrece lotes de 750 m2 en un entorno ideal

para realizar actividades al aire libre. El proyecto cuenta con 29 casas

construidas y 67 en construcción, solo en las etapas ii y iii. En la etapa iV

hay 3 casas construidas y habitadas, y 5 en obra.

ruta nacional 7, rumbo a chile. salimos del camino cuando empieza a

rodear a un lago color turquesa. y, de repente, el auto ingresa en un

camino de montaña. seguimos rodeando el espejo de agua, pero ya desde

el lado opuesto. media hora más tarde nos topamos con una entrada:

miralago de potrerillos nos recibe en un entorno 100% agreste. los lotes

son amplias extensiones de valles y quebradas, con vistas al lago y la

montaña. “Miralago no es un barrio para cualquiera −comenta pedro

cardozo, uno de los responsables de Eidico en mendoza−, es un proyecto

de segunda o tercera vivienda, para quienes quieran escaparse de la

ciudad y encontrarse con la naturaleza y el silencio, sin recorrer muchos

kilómetros”. Es que, además, miralago se encuentra a pocos minutos de

rafting argentina, un centro de deportes extremos que ofrece activi-

dades de montaña, como rafting, canopy, trekking, entre otros.

Ficha:

ubicacióN: mEndoza | superFicie total: 296 ha

lotes (etapa i y ii): 144 | superFicie por lote: 2000 m2 

a pocos kilómEtros dE los cEntros dE Esquí

dE pEnitEntEs y VallEcitos.

Ficha:

ubicacióN: mEndoza (Etapa ii y iii: maipú - Etapa iV: luján)

superFicie total: 50 ha

lotes (etapa ii, iii y iv): 249

superFicie proMedio lote: 750 m2 

MiraLaGo de PotreriLLoS, exPerieNCia 4 x 4 NUeStra Señora de La CarrodiLLa,traNqUiLidad CerCa deL CeNtro

{ d e s t i n o - c u y o }

66

recorrer el cañón del atuel es, sin dudas, una experiencia que deja una huella en cualquier viajero.

imponentes formaciones de rocas y la potencia de embalses que proveen de energía a toda la provincia.

así es san rafael, una ciudad en pleno crecimiento, donde conviven importantes desarrollos inmobilia-

rios junto con recursos naturales. belgrano country club, ubicado a 4 km del centro, es uno de los barrios

pioneros de la zona y ya está listo para recibir a sus vecinos.

Ficha: ubicacióN: san raFaEl, mEndoza

superFicie: 11 ha | caNtidad de lotes: 122 | superFicie por lote: 435 m2

situado en el departamento de rivadavia, provincia de san juan, uno de los más poblados de la

zona. la ubicación es excelente: en una zona de alto crecimiento demográfico, con muy buen

acceso desde el centro y comunicación directa hacia los departamentos de pocitos, zonda y

ullum. se trata de un barrio de 80 ha y 215 lotes.

Ficha:

ubicacióN: dEpartamEnto dE riVadaVia, proVincia dE san juan

superFicie: 80 ha | lotes: 215 aprox.  | superFicie proMedio lote: 800 m2 

Vecina al mendoza rugby club, es una propuesta

ideal para combinar vivienda y deporte. situada

al pie de la cordillera de los andes, en el distrito El

bermejo, a seis kilómetros de la ciudad de

mendoza. son 151 lotes de entre 500 y 800 m2,

enmarcados por un contexto con desniveles natu-

rales y barrancos con vistas a la cancha principal

del club.

Ficha: ubicacióN: mEndoza

sup. total: 15 ha | lotes: 151

SaN JUaN de LoS oLivoS

BeLGraNo CoUNtry CLUB

NUeStra Señora deL roSario, vivieNda y dePorte

ruta EiDicO

Juan manuel girón mazzoni vivió en mendoza toda su

vida, amante de los días cálidos y las noches frescas, de

sus montañas y sus ríos. cuando formó su familia junto a

laura entendió la necesidad de un entorno amplio,

rodeado de naturaleza, que además fuera seguro. así fue como

decidió mudarse a nuestra señora de la carrodilla, uno de nues-

tros barrios en mendoza. hoy sus hijas juegan en la calle, al igual

que lo hizo él en la provincia que lo vio crecer.

Visitamos su casa, conocimos a su familia, y esto es un poco de lo

que nos contó juan manuel con su amable tonada mendocina:

¿por qué eligieron este barrio?teníamos muchas ganas de cambiar de entorno, a un ambiente

amplio, con buen jardín, un espacio para compartir con los niños.

por un lado estábamos buscando un espacio más seguro, y este

barrio estaba creciendo, tenía buen potencial; y por otro, porque

tenemos dos niñas pequeñas y queríamos que crecieran en un

ambiente libre. Vivíamos en la ciudad, en un departamento, y no

era lo mismo.

¿cómo se vive un día en este barrio?Es un barrio muy tranquilo. lo que más disfrutamos son los fines

de semana porque se vive una paz hermosa.

¿cómo te imaginás el barrio dentro de diez años?dentro de diez años espero que esté todo construido, todo verde,

los espacios comunes prolijos, me imagino un lindo arbolado, y

bien desarrollado el barrio en general.

¿cómo se refleja en tu familia este cambio de vida?lo veo en mi hija de siete años. llega del colegio, toma la media

tarde, agarra la bicicleta y se va a andar por el barrio, a jugar con

sus amigas en la calle. los fines de semana siempre invita amigas,

juegan en el jardín, al aire libre… actividades que antes no podía

hacer porque vivíamos en un departamento.

todos nos sentimos más libres. no tenemos la necesidad de

salir a lugares públicos a pasear porque estamos cómodos en

casa. comemos un asado, disfrutamos del jardín y del barrio.

además, nuestra casa se va convirtiendo en el centro de

reunión con nuestros amigos y familiares, comemos asado y la

pasamos muy bien.

con airE dE montaña

L a f a m i l i a G i r ó n M a z z o n i s e m u d ó h a c e p o c o s m e s e s a N u e s t r a S e ñ o r a d e l a C a r r o d i l l a . P e r o h o y, e s t e j o v e n m a t r i m o n i o y s u s d o s h i j a s , s i e n t e n q u e e l r e c i e n t e c a m b i o d e d i r e c c i ó n l e s t r a n s f o r m ó s u v i d a .

r u t a e i d i c o · d e s t i N o # 7 · M e N d o z a

para explicar los 20 años de eidico, No soN

suFicieNtes los NúMeros, las estadísticas o

las Metas cuMplidas. es que detrás de cada

loGro hay deceNas de historias persoNales

que optaroN por uN proyecto que los ayudó

a alcaNzar su casa propia, loGrar uN

obJetivo FiNaNciero o cuMplir uN sueño.

coNtar esas historias es la FiNalidad de

esta seccióN.

20 años

68

70

¿dóNde qUeréS vivir?P e n s a b a s q u e p r i m e r o v e n d r í a e l d e p a r t a m e n t o e n C a p i t a l , q u e l u e g o d e v a r i o s a ñ o s a l q u i l a r í a s a l g o u n p o c o m á s c ó m o d o y q u e , q u i z á s , a l g ú n d í a p o d r í a s a p u n t a r a t e n e r t u p r o p i a c a s a . e x i s t e u n a a l t e r n a t i v a , e i d i c o C a s a s t e i n v i t a a e l e g i r l a z o n a d o n d e v i v i r e l s u e ñ o d e l p r o p i o h o g a r.

Casas dE saNta aNa II

ubicación: En Villa nueva, santa ana es

un complejo basado en el sistema Mix Use,

que integra áreas con diferente funcio-

nalidad en un mismo espacio: lotes, posi-

bilidad de instalar locales comerciales y

oficinas. uno de estos espacios contem-

plados en el masterplan corresponde al

área de Eidico casas.

características: casas de 80 m2 con posi-

bilidad de ampliarse a 100 o 120 m2.

opciones de fachada: mexicana, colonial

y moderna

PrOPuEstas

tigre

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abriste la puerta de tu casa y los

dejaste pasar. les mostraste tu living,

pasaron por la cocina donde picaron

una entrada que estaba sobre la

mesada de mármol. los invitaste a conocer tu

cuarto, el de tu hijo y se dirigieron a la galería,

donde disfrutaron un increíble asado, y hablaron

hasta que el frío los obligó a entrar. luego del

café y de varias palabras intercambiadas entre

tu familia y la de ese amigo de toda la vida, los

acompañaste a la puerta donde se despidieron y

quedaron en repetir el programa. los más chicos

también se saludaron, todavía agitados por sus

mil juegos chocaron sus manos y prometieron

que la próxima vez terminarían sus planes. una

vez con la puerta cerrada se miraron, se

sonrieron y coincidieron en que fue una linda

tarde en familia… así se vive un fin de semana en

casas de santa maría.

nos demostraste que el modelo funciona, por

eso podemos dar un paso más. ahora te pregun-

tamos, ¿dónde querés vivir? queremos invitarte

a ser más dueño de tu casa, desde el principio.

las opciones se multiplican: elegí la fachada, el

tamaño (80, 100 o 120 m2) y también la ubicación

de tu futuro hogar. acercate a conocer al equipo

de Eidico casas y empezá a vivir el sueño de la

casa propia.

dos opciones, mismo sistemapara este nuevo desafío elegimos dos zonas

consolidadas, con un entorno cómodo y acce-

sible. pilar o tigre, ambas zonas en crecimiento y

rodeadas de nuestros emprendimientos más

desarrollados.

E I D I C O BA R R I OS N U E VO P R OY ECTO

E I D I C O CASAS

E I D I C O I N V E R S I O N ES

N U E VO P R OY ECTO

N U E VO P R OY ECTO

Casas dE saNta GuadaluPE

ubicación: en un predio lindero al barrio

santa guadalupe, dentro de pilar del Este,

el megaemprendimiento que comenzamos

a desarrollar en 2008 y que ya cuenta con

8 barrios lanzados, más de 350 casas

construidas y más de 120 en obra.

características: casas de 80 m2 con posi-

bilidad de ampliarse a 100 o 120 m2.

opciones de fachada: mexicana, medi-

terránea y moderna.

piLar

Para recibir info:

coMunIcATE con PATrIcIo BEnAvIdEs, rEsPonsABLE coMErcIAL

PBEnAvIdEs@EIdIco.coM.Ar

www.EIdIco.coM.Ar | www.FAcEBook.coM/EIdIco

en casas de santa maría ya hay 26

familias viviendo y 32 más se mudarán a

fin de año.

72

PrOPuEsta

en mayo lanzamos santa ana ii, la segunda

y última etapa del barrio santa ana, que

ofrece lotes que rodean su gran laguna de

12 ha y perimetrales, todos con excelentes

vistas para disfrutar un cambio de vida, 100%

natural. Esta segunda etapa cuenta con 180 lotes

con una superficie promedio de 600 m2 y todavía

quedan algunos disponibles.

santa ana forma parte de Villa nueva, en tigre, una

urbanización de once barrios consolidados en

donde habitan actualmente cerca de 2000 familias.

de las casi 860 ha totales, el 20% corresponde a

espacios comunes y el 30% a espejos de agua (un

total de 230 ha de laguna).

este barrio cuenta con un acceso principal y de

servicios, alambrado perimetral, calles asfaltadas

con cordón cuneta, redes de agua, cloaca, gas y

electricidad subterráneas.

santa ana iisAntA AnA ii

superficie total (etapa ii): 23 haLotes: 182sup. promedio por lote: 600 m2

infraestructura: acceso principal y de servicios, laguna de 12,5 ha, alambrado perimetral, calles asfaltadas con cordón cuneta, redes de agua, cloaca, gas y electricidad subterráneas.

¿estás inteResAdO?: www.eidico.com.ar nuevosproyectos@eidico.com.ar

“estamos muy contentos de lanzar esta segunda etapa de Santa ana y, especialmente, de poder satisfacer la necesidad de muchas familias, dándoles la posibilidad de adquirir un terreno propio con el sistema de desarrollo al costo y en pesos”. Jorge von Grolman, jefe del proyecto.

M a s t e r p l a N

E I D I C O BA R R I OS N U E VO P R OY ECTO

E I D I C O CASAS

E I D I C O I N V E R S I O N ES

N U E VO P R OY ECTO

N U E VO P R OY ECTO

to d a v í a q u e d a n l o t e s d i s p o n i b l e s e n e l c o m p l e j o m á s i n n o v a d o r q u e t e n e m o s e n z o n a N o r t e , d o n d e c o n v i v e n l o t e s , m e d i a s d e n s i d a d e s , s e c t o r e s h a b i l i t a d o s p a r a l a i n s t a l a c i ó n d e o f i c i n a s o l o c a l e s c o m e r c i a l e s , y a d e m á s , e i d i c o C a s a s .

ALGunAs cOncLusiOnes:

el 64% de los suscriptores de la segunda etapa son hombres.

el 46% de los suscriptores proviene de Capital Federal.

el 48% de los suscriptores tiene entre 30 y 40 años.

74

PrOPuEstas

P u e r ta s a d e n t ro e s u n a re vo l u c i ó n , a f u e r a ta m b i é n h a y m u c h o re v u e l o . es q u e P i l a r d e l es te d e s p i e r ta i n te r é s c o n ta n s ó l o n o m b r a r s e . a f i n d e m e s l a n z a re m o s l a s é p t i m a e ta p a d e l m a s te r p l a n q u e ya c u e n ta c o n o c h o b a r r i o s 1 0 0 % s u s c r i p to s . C u a n d o c o m e n z a m o s a h a b l a r d e l l a n z a m i e n to , u n p a r d e m e s e s a t r á s , l a i n t r i g a s e ex p a n d i ó . C a d a d í a s e a c e rc a b a a l g ú n c u r i o s o p a r a s o n d e a r l a s p r ó x i m a s j u g a d a s e n e l b a r r i o . L o s te l é fo n o s n o p a r a ro n d e s o n a r y e l s e c to r c o m e rc i a l re s p o n d i ó to d a s l a s c o n s u l ta s .

Radiante santa lucía

Lanzamiento en PiLar deL este

7Ma EtaPajuLiO

pilar del este

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N U E VO P R OY ECTO

N U E VO P R OY ECTO

pilar del este hoy:

superFicie total: 627 ha

barrio saN alFoNso: 263 lotEs

barrio saNta Guadalupe: 642 lotEs

barrio saN eduardo: 311 lotEs

barrio saN raMiro: 472 lotEs

barrio saNta eleNa: 678 lotEs

barrio saN raMóN: 656 lotEs

barrio saNta eMilia: 378 lotEs

el sábado 26 de julio lanzamos santa lucía, el muy esperado barrio que

tendrá 364 lotes de 540 m2 promedio. los valores arrancan en los

$200.000 y la forma de pago propuesta incluye un anticipo del 30% y 42

cuotas (ajustadas año a año según el índice publicado por la cámara

argentina de la construcción), más dos refuerzos del 5% del total.

uno de los atractivos del nuevo barrio es sin duda su pertenencia a un emprendi-

miento que crece con presura, provisto de la mejor estructura edilicia. El barrio está

rodeado casi por completo por otros barrios, lo que asegura un excelente entorno y

conexiones estratégicas dentro del complejo.

pilar se ha convertido en un polo urbano, con una población de 298.191 personas que

aumenta cada año. importantes colegios, universidades, centros comerciales y

empresas de gran renombre eligen instalarse en esta localidad en alza.

pilar del Este cuenta con 627 ha de superficie total, lo que permitió desarrollar en su

interior distintas áreas bien definidas (sector colegios, sector deportivo, sector

comercial, espacio destinado para Eidico casas y medias densidades). te invitamos a

ser parte de nuestro proyecto consentido, que promete frescura, vida al aire libre,

deporte y una excelente comunidad a su alrededor.

calidad y valores bajos

“En Eidico estamos muy contentos de anunciar un

nuevo lanzamiento en Pilar del Este, que permite

adquirir un terreno propio con el sistema de desarrollo

al costo y en pesos. Santa Lucía es una combinación

ideal entre entorno de calidad y valores bajos, lo que

hace que el barrio sea especialmente atractivo para

los más jóvenes”.

luciano anganuzzi, director asociado de eidico.

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+infO no dEjEs dE Consultar En nuEstra página WEB (www.eidico.com.ar) por las rEunionEs informativas y visitas al Campo.

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E I D I C O I N V E R S I O N ES

N U E VO P R OY ECTO

N U E VO P R OY ECTO

ACCESO

EIDICO CASAS

SANTA LUCÍA

BARRIOCUMBRE DELA ROSA

+ m a s t e r p l a n

+ n u e v o b a r r i o

m á s i n f o : www.eidico.com.arnuevosproyectos@eidico.com.ar

saNta Lucía

LaNzamieNto: 26 de julio 2014

VaLores: desde $200.000

forma de pago: 30% de anticiPo

+ 42 cuotas + 2 refuerzos del 5%

sup. prom. por Lote: 540 m2

Lotes: 364

vista aéreadel acceso a

pilar del este

26 de Julio

¡nuEvo lanzamiEnto!

PrOPuEstas

PrOPuEstas

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N U E VO P R OY ECTO

L o r d B a L F o U r

e l h o te l e n M i a m i o f re c e u n a re n ta a t r a c t i va e i n m e d i a ta . e n f u n c i o n a m i e n to y c o n u n a a c t i v i d a d p u j a n te , e s u n a re a l i d a d l a te n te q u e s i g u e b r i n d a n d o p ro p u e s ta s .

se consolida y se aMplía

son muchas las razones por las cuales una persona elige un

proyecto para invertir. Es común escuchar que “lo racional

debe prevalecer sobre lo emocional”. Esta condición es nece-

saria, pero no es suficiente. dejar fuera de la ecuación a las

emociones y los gustos nos puede llevar a tomar decisiones pensadas

pero no sentidas. una persona se sentirá mejor y más gratificada si

elige actividades por las que tiene una especial simpatía.

pensando en lo racional y lo emocional por igual, decidimos promo-

cionar un hotel en miami: el lord balfour hotel. sabemos que miami es

un destino elegido por mucha gente por la gran cantidad de opciones

que ofrece: vuelos directos, escalas para muchos otros destinos, playas

caribeñas, una amplia variedad gastronómica, eventos culturales todo

el año, shoppings y outlets para salir de compras; un destino que

permite relajarse y que toda la familia puede disfrutar. además, desde

el lado racional, miami recibe 12 millones de turistas por año y, después

de la burbuja inmobiliaria, los inmuebles están en rápida recuperación.

el hotellord balfour hotel es un hotel de 64 habitaciones que funciona como

tal desde 1940 -antes se llamaba Wave hotel-. Fue declarado

patrimonio histórico y posee una ubicación estratégica sobre ocean

drive, al sur de la 5ta, en una zona conocida como sofi district. se ubica

a sólo metros de la playa y posee, allí, un servicio exclusivo.

después de un proceso de renovación y restyling, donde se mejoraron

las estructuras existentes y se rediseñó y modernizó todo el hotel, lord

balfour abrió sus puertas en junio de 2013. ya está generando renta y al

poco tiempo de abrir fue puntuado como el #1 de los hoteles en miami

beach en trip advisor, recibió un premio por la decoración y tuvo una

muy buena repercusión en la prensa local.

ampliación del hotelFinalizada la etapa de renovación y en el terreno lindero (hoy vacío,

propiedad del hotel), se construirán 17 habitaciones de lujo, una

pileta, dos salas de reunión, un estacionamiento y un spa y solarium

en la terraza.

al agregar más amenities y habitaciones de mayor categoría (más

espaciosas), se podrá trabajar automáticamente sobre una mejor

tarifa y, por ende, generar un mayor resultado operativo.

la opción implica dos fuentes de renta: la que surge a partir de la

operación del hotel y de la revalorización del inmueble.

¿Estás intErEsado? invErsionEs@EidiCo.Com.ar

La instantánea

¿Querés participar?compartí las fotos que hayas tomado en alguno de

nuestros barrios alrededor del país. mandanos tu

instantánea a: tigris@eidico.com.ar

• Miralago de Potrerillos •

viajá con nosotros. Mirá el video en www.eidico.com.ar/blog

P r o P u e s t a

lanzamiento enpilar del este

s a B o r a H o G a r

el pan

N o t a D e L M e s

Buena salud

l a r e v i s t a d e e i D i c o : : 2 0 a ñ o s

S e g u i n o S e n

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14

: : e D i c i ó N : j u L i o 2 0 1 4 | w w w . r e v i s t a t i g r i s . c o m . a r | w w w . e i d i c o . c o m . a r

Destino CuyoMenDozaruta eiDiCo

: : 2 0 a ñ o s