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Editorial Nos ayuda el pediatra La intolerancia a la lactosa en los nios Psicologa infantil Sobreproteger a los nios Consejos de la abuela Espacio dedicado a Escuela infantil los Tiquis Da de Canarias Fiesta del color verde Granja del to Isidro Taller de risoterapia Tambin nos interesa...... Veterinaria y salud pblica Frases del mes Cuento que te cuento El gallo de boda Cuando ramos..... Talleres y Manualidades Gallo de plastilina Cocinamos juntos Tarta de pltano

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Edita: Inaida.com Depsito Legal: GC 225 2009 Diseo: Iniciativa Bilenio S.L. Publicidad: claveinfantil@inaida.com. Colaboraciones: Inalvis Madan Rivera. (Licenciada en Educacin) Dr. Federico Philips. (Pediatra. Centro ICMA) Dra. M Esther Bentez (Pediatra. Centro ICMA) Licda. Tatiana Carrillo Gamboa (Psicloga y psicopedagoga) Jos de la Nuez (Veterinario) Escuela infantil los Tiquis: Padres de Sofa. Clase del Duende Rosa.

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Llega el final de una etapa, y aunque es lo ms usado, voy a dar las gracias, a todos. A todos los que han confiado en esas asombrosas personas que logran desarrollar en nuestros nios hbitos, habilidades y valores. Los educadores Tres aos han pasado los peques en el primer ciclo de infantil! Hemos disfrutado con ellos su primer da de colegio y todava recordamos su llanto, su sufrimiento, a ellos se les habr escondido esa imagen llorosa y sufrida en algn rinconcito de la memoria, pero nosotros los padres, los educadores la recordamos. Y como no recordarlo!, si del nio/a pequeito, tmido, escurridizo, introvertido, que recibimos en la escuela, est naciendo una personita que va dando pasos de elefante, cada vez ms firme, seguro, decidido. Estos nios han salido de su pequeo mundo madrero, padrero, para compartir con amigos y no solo con amigos conocidos que es lo ms fcil para ellos, sino que lo han abierto a nuevos amigos. En este tiempo, han compartido juegos, enseanzas, bailes, msica y en esto, ha estado el colegio y la familia, apoyndose, ayudndose. Si hay que describir el asombroso cambio de los amiguitos, padres, tutores y personal en general con los que compartimos este primer ciclo de infantil, lo hara con este poema de un amigo: Por una mirada doy un aguacero y todo el verano a cambio de un beso Por una sonrisa catorce canciones y un rayo de luna por dos caracoles-3-

Por el beso de un nio El abrazo de mi maestro la caricia de mis padres no lo intente, amigo: no ofrezco nada!

Inalvis Madan Rivera Editora Clave Infantil

Cuales son los TIPOS de INTOLERANCIA A LA LACTOSA en NIOS? Existen varios tipos de intolerancia a la lactosa: 1) La intolerancia congnita, muy rara, en la que el recin nacido no puede formar la enzima lactasa, aparecindole diarrea severa despus de la primera ingesta de leche poniendo en riesgo su vida si no se le diagnostica rpidamente. 2) La intolerancia primaria, llamada tambin hipolactasia del adulto, por ser mas frecuente en esa edad, siendo hereditaria y es debida a una falta total o parcial de la lactasa, desarrollndose desde la infancia en forma progresiva y permanente; 3) La intolerancia por defecto madurativo de la lactasa que aparece en los bebes prematuros; 4) La intolerancia secundaria, la mas frecuente, sobretodo en nios y que es debida a un dao de la mucosa intestinal transitorio, recuperable y que puede ser ocasionada despus del destete. Otras posibilidades son: -Por una inflamacin prolongada o crnica de la mucosa intestinal provocada por virus, bacterias o parsitos; -En la enfermedad celaca, en la que la intolerancia al gluten puede causar la atrofia de la mucosa intestinal; -En la alergia a las protenas de la leche de vaca, en el que esos componentes de la leche (casena, betalactoglobulina, etc) producen una reaccin alrgica inflamatoria en todo el organismo con manifestaciones cutneas, respiratorias y digestivas lesionando tambin la mucosa del intestino; -En la desnutricin crnica -Por intervenciones quirrgicas del intestino delgado-4-

Cmo se diagnostica la INTOLERANCIA A LA LACTOSA en NIOS? El diagnstico se puede realizar por pruebas especiales como : -El test del hidrogeno espirado, -La prueba de tolerancia a la lactosa, -La prueba de acidez en las heces -La endoscopia con biopsia, preferentemente cuando se sospeche el tipo primario Pero habitualmente se comprueba la intolerancia con el simple hecho de retirarle de la dieta por una o dos semanas, la lactosa y luego reintroducindola nuevamente para ver si reaparecen los sntomas . Cul es el TRATAMIENTO de la INTOLERANCIA A LA LACTOSA en NIOS? Para este grupo de pacientes que no pueden digerir la lactosa afortunadamente el tratamiento consiste en suspenderle la leche y alimentos que contengan derivados lcteos y recibir una dieta sin lactosa o con poca cantidad de la misma segn el tipo de intolerancia que tenga. En los nios significa que habr que cambiar la leche que es su alimento bsico por preparados o frmulas lcteas sin lactosa o bebidas de soja, adems, dado que la leche es la principal fuente de calcio de la dieta, se le debe suministrar un suplemento de calcio diariamente para asegurar la mineralizacin sea durante su desarrollo. La duracin del tratamiento depender del grado de intolerancia que presente; en caso de deficiencia primaria de lactasa ser durante toda la vida; si son intolerancias secundarias se debe resolver o controlar la causa que la desencaden y mantener durante un tiempo la dieta sin lactosa hasta la recuperacin total de la mucosa intestinal daada, que suele ser de dos a tres semanas.

Dr. Federico Philips y Dra. M Esther Bentez Unidad de Pediatra. Centro de Especialidades Mdicas ICMA Siete Palmas Consulta mdica, alergias respiratorias INFANTILES, vacunacin, ecografa INFANTIL. (CITA PREVIA) C/ Lomo La Plana n 8. Siete Palmas Tel.: 928 424 326 - Fax: 928 424 992 Web: www.icmaclinic.com Email: info@icmaclinic.com -5-

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Licda. Tatiana Carrillo Gamboa, Psicologa y Psicopedagoga -7-

Si el nio/a, se despierta constantemente en la noche, se puede caer en la tentacin de meterlo/a en nuestra cama. Siempre pensamos que es la mejor solucin!!. No, esto solo agravar ms las cosas, el nio/a se acostumbrar y convencerlo/a luego para dormir en su propia cama, se convertir en una batalla. En estos casos, lo mejor es mostrarse cariosos, pero firmes; ir a verlo/a para que sepa que estn ah pero no sacarlos de la cuna o la cama, para que se convenza de que tiene que dormir. Es demasiado pronto hablar de disciplina en un nio de 3 o 5 meses, pero cuando empieza a caminar, tiene que ir aprendiendo que hay cosas que no se pueden hacer, que no se pueden tocar. Debemos restringir el nmero de cosas prohibidas al mnimo, pero con un firme no. No podemos pretender que una noche est hasta las 23:00 porque estamos con amigos y maana se acueste a las 20:00 sin montar una perreta. Los nios deben y necesitan tener rutinas. Muchos nios tienen costumbres de las que no pueden prescindir, como la de estar siempre abrazados a un mueco de peluche. Estas manas no son malas, mientras no lleguen a tener tanta importancia para el nio que le aparten de otras fuentes de consuelo. Que el nio/a, quiera ir a la cama con su osito, o quiera sacarlo de paseo o que le acompae al coleno hay que preocuparse. El nio/a que se siente seguro, abandonar la costumbre l/ella solo cuando llegue el tiempo de que lo haga.-8-

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Celebramos el da 30 de mayo el da de canarias, con baile, msica, cuentos.en fin una fiesta en la que algunos padres y abuela nos acompaaron. La madre de Martina Planells, nos present el timple canario. Acompaada por el instrumento, nos cant algunas de las mas conocidas ISAS. Los nios del duende rojo, no pudieron mantenerse sentados y la acompaaron con bailes y palmas. La abuela de Roi, nos deleit a todos con un cuento canario y las canciones del Canto juego. Nos mantuvo a todos en el patio pendientes del cuento y cuando empez con las canciones, no queramos parar. Pasamos un da de canarias divertido y educativo a la vez.

Las fiestas de los colores, adems de reforzar lo aprendido, favorecen las relaciones sociales entre los nios y los adultos, amplan los lazos afectivos y sociales. Como ya venimos haciendo en estas fiestas, no solo nos divertirnos, pintando, dibujando, sino que la aprovechamos para desarrollar nuestro lenguaje, y utilizar las normas de convivencias que aprendemos durante todo el curso. Esta ha sido nuestra ltima fiesta de los colores en el centro para los nios de 3 aos y como el tiempo nos acompaaba, nos fuimos al patio, con msica, globos y pelotas verdes. Que te cuento, mira las fotos y veras que divertido fue.

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Apostamos por una educacin integral y por ello, los nios en nuestra escuela deben aprender como se trabaja en el campo, como se siembra, como se cran y cuidan los animales en las granjas. Creemos que a los nios desde estas primeras edades hay que ensearles que:La agricultura es la nica fuente constante, cierta y enteramente pura de riqueza. As, el pasado mes nos fuimos de visita a la granja del to Isidro, en Telde, los nios, las educadoras y los padres que nos acompaaron aprendimos un montn sobre la siembra y el cuidado de los animales. Dimos de comer a las cabras, sembramos lechugaen fin lo pasamos muy bien.

Un taller para padres divertido y diferente, fue preparado por Jonathan, el padre de Andrea. Comenzamos con juegos de dinamizacin, para conocernos y romper el hielo. Jonathan nos dio un par de ideas geniales para divertirnos en casa. Una de ellas con papel peridico. Construimos un avin en el que pudieramos sentarnos, hacer de pilotos y pasajeron Y VOLAMOS!!! Tambin diseamos unos disfraces espectaculares. Lo mejor el juego de la centrifug, y la mejor forma de explicarlo, revoltijo humano con papel picado.

Cuando pensamos en la figura del veterinario, siempre pensamos en aquella persona vestida de verde y que se dedica a tratar las enfermedades de los animales. Pero dentro de esta preciosa profesin existe un colectivo (veterinarios es p ecia lista s en s egu rid a d alimentaria - VESA) que dedican todo su esfuerzo a evitar que los seres humanos se intoxiquen con enfermedades de transmisin alimentaria. Esta misin recae en nuestro pas en el Cuerpo Nacional Veterinario y en nuestra comunidad en los TISP-Tcnicos Inspectores en Salud Publica, conocidos coloquialmente como inspectores de sanidad tanto veterinarios como farmacuticos. Los primeros dedicados al control de todos los establecimientos donde se elaboren y/o manipulen alimentos de origen animal. Y como no, dentro de estas empresas tenemos las cocinas de las guarderas. No es misin de este artculo hablar de los compaeros veterinarios adscritos a la Administracin, sino de aquellos otros veterinarios que realizan el control de los establecimientos de modo privado, los conocidos como asesores sanitarios o asesores veterinarios. Muchas empresas y establecimientos donde se elaboran alimentos y comidas y por tanto muchas guarderas, contratan los servicios de los VESA para el control de sus cocinas. As es misin de este colectivo el control, asesoramiento y formacin del personal de los establecimientos donde se almacenan y elaboran alimentos para uso y consumo humano. Gracias probablemente a nuestro colectivo, ya hemos dejado de or cosas como el huevo si es fresco no transmite la salmonella o cosas como es carne fresca y por tanto no transmite ninguna enfermedad.- 14 -

Nuestro cometido pasa por el control de los alimentos y enseanza de las educadoras para la obtencin de alimentos incuos y seguros, pero tambin por la prevencin a fin que los mtodos de trabajo en cocina y en comedor eviten la aparicin de problemas en los nios y nias intolerantes y alrgicos a los alimentos. El modo de conseguirlo consiste en la creacin de procedimientos de trabajo y formacin del personal para el control desde la entrada de las materias primas, pasando por las normas bsicas de manipulacin hasta el consumo final de los alimentos. Todo ello al final debe ser verificado posteriormente con la toma de muestras de los alimentos, personal y superficies para confirmar que las normas de trabajo establecidas, as como las pautas de limpieza y organizacin estn siendo correctamente asimiladas y llevadas a cabo por el personal del local y por tanto dando lugar a alimentos sanos y seguros para nuestros hijos.Jos de la Nuez. Veterinario. Tlf: 629 32 36 18

La infancia tiene sus propias maneras de ver, pensar y sentir; nada hay ms insensato que pretender sustituirlas por las nuestras. Jean Jacques Rousseau

Raquel le pregunta a su padre: -Papi, t hiciste la primera comunin? el padre le contesta que s y ella le pregunta nuevamente: Y la segunda comunin? el padre le dice que no y ella le vuelve a preguntar. Que pas, suspendiste la primera? Raquel 8 aos

Pues, seor, este era un gallo que iba muy limpio y elegante a la boda de su to Perico. Por el camino se encontr un montn de basura y se apart para no ensuciarse. Pero en medio del basurero vio un grano de maz. El gallo se detuvo y pens: Si no pico, pierdo el granito, y si pico, me mancho el pico y no podr ir a la boda de mi to Perico. Qu hago? Pico o no pico? Al fin pic, y se ensuci el pico. Entonces fue a pedirle a la yerba: -Yerba, por favor lmpiame el pico, que no podr Ir a la boda de mi to Perico. Pero la yerba dijo: -No quiero. Entonces fue a pedirle a la oveja: -Oveja, por favor comete a la yerba que no quiere limpiarme el pico para ir a la boda de mi to Perico. Pero la oveja dijo: -No quiero. Entonces fue a pedirle al perro: -Perro, por favor muerde a la oveja que no quiere comerse la yerba, que no quiere limpiarme el pico para ir a la boda de mi to Perico. -Pero el perro dijo: -No quiero. Entonces fue a pedirle al palo: -Palo, por favor pgale al perro, que no quiere morder a la oveja, que no quiere comerse la yerba, que no quiere limpiarme el pico para ir a la boda de mi to Perico.

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Pero el palo dijo: -No quiero. Entonces fue a pedirle al fuego: -Fuego, por favor quema al palo, que no quiere pegarle al perro, que no quiere morder a la oveja, que no quiere comerse la yerba, que no quiere limpiarme el pico para ir a la boda de mi to Perico. Pero el fuego dijo: -No quiero. Entonces fue a pedirle al agua: -Agua, por favor apaga al fuego, que no quiere quemar al palo, que no quiere pegarle al perro, que no quiere morder a la oveja, que no quiere comerse la yerba, que no quiere limpiarme el pico, para ir a la boda de mi to Perico. Pero el agua dijo: -No quiero. Entonces el gallo, mir a su amigo el sol: -Sol, por favor seca el agua, que no quiere apagar el fuego, que no quiere quemar el palo, que no quiere pegarle al perro, que no quiere morder a la oveja, que no quiere comerse la yerba, que no quiere limpiarme el pico para ir a la boda de mi to Perico. Y el sol dijo: -Ahora mismo. Entonces el agua dijo: -No perdn que yo apagar el fuego. Y el fuego dijo: -No perdn que yo quemar el palo. Y el palo dijo: -No, perdn que yo pegar al perro. Y el perro dijo: -No perdn que yo morder a la oveja Y la oveja dijo: -No perdn que yo me comer la yerba. Y la yerba dijo: -No, perdn que yo le limpiar el pico. Y se lo limpi. Entonces el gallo dio las gracias a cada uno de ellos y en especial a su amigo el sol con un largo quiquiriqu. Y echo a correr para llegar a tiempo a la boda, y alcanzar algo de los dulces y los refrescos de la fiesta.

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Somos Elena y Jorge, padres de Sofa alumna de la Escuela Infantil los Tiquis. Estas fotos seran tomadas sobre 1970 y 1972 respectivamente. La primera, yo, Jorge corriendo en el pasillo de "ca" mis padres con mis sandalias de goma. En esa poca, las sandalias me costaron un disgusto enorme, porque se me fren un pie y me fui de cabeza contra el bordillo del bao que estaba al final de ese pasillo. Todava tengo la cicatriz en la frente, me cogieron varios puntos. Soy el mayor de 4 hermanos, cuando me hicieron esta foto, todava no haban nacido mis hermanos gemelos (nio-nia), los que me siguen. El ms pequeito de todos los hermanos es nio.

Esta es Elena, con su cochecito de entonces, no muy ligero por lo que parece. No s si por entonces ella caminaba, pero puede ser que le faltara poco. Elena es la menor de 4 hermanos. Dos chicos y dos chicas.

Padres de Sofa. Clase del Duende Rosa. Escuela infantil los Tiquis. - 18 -

Con esta manualidad, ayudamos a nuestros hijos a discriminar y conocer los colores bsicos, a familiarizarse con el material que utiliza. Desarrollamos en l la capacidad de representar de forma personal y creativa objetos y cosas de la realidad, tanto vividas como imaginados y de expresarlos a travs de esta manifestacin artstica.

Cartulina blanca. Lpiz. Papel para calcar (si le cuesta dibujar). Plastilina azul, amarilla, roja y verde.

Dibujamos el gallo en la cartulinaVamos pegando los trocitos de plastilina en cada zona. En la cresta podemos utilizar el rojo, el amarillo en el plumaje del pescuezo, y en el resto una mezcla entre amarillo, rojo. Al pegar la plastilina en el plumaje trasero, podemos mezclar todos los colores.

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9 pltanos maduros escachados 1/2 o 3/4 de galletas Mara molidas Zumo de limn 3 o 4 cucharadas de azcar

Se mezclan todos los ingredientes hasta formar una masa compacta.

A esta masa, podemos darle forma de tarta y adornar con yogur natural y trozos de pltano. Tambin podemos ir poniendo cucharadas de la masa en un plato y darles diferentes formas. Colocamos en la nevera hasta que se enfre.