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Reunión Estatal de Educadores Ambientales, Sinaloa 2013
Mazatlán Sinaloa a 15 de Marzo de 2013
1
RESPONSABLES EDITORIALES:
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C:
MC. María Carolina Ceballos Bernal
MC. Eunice Murua Figueroa
Universidad Pedagógica Nacional, Unidad Mazatlán
Lic. Virginia Ramírez López
Memoria de la Reunión para la Reactivación de la Red de Educadores Ambientales de
Sinaloa 2013.
Mazatlán Sinaloa 15 de Marzo de 2013
2
Contenido
Introducción ................................................................................................................. 3
Objetivos ...................................................................................................................... 5
CONFERENCIA MAGISTRAL: LAS REDES COMO ESTRATEGIA DE LA PROMOCIÓN AMBIENTAL. .................................................................................................................. 6
NORTE .......................................................................................................................... 7
IMPLEMENTACION DE FESTIVALES COMO UNA ESTRATEGIA DE PARTICIPACION SOCIAL PARA LA CONSERVACION DE LAS TORTUGAS MARINAS. ............................... 8
EDUCACIÓN AMBIENTAL O AMBIENTE EDUCATIVO................................................. 14
PROGRAMA PASAPORTE AL CAMINO DEL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO EN SINALOA: LA EXPERIENCIA DE RESTAURACIÓN DE ECOSISTEMAS A.C. ..................................... 17
CENTRO ...................................................................................................................... 22
EL JARDÍN BOTÁNICO CULIACÁN Y SU EFECTO EN LA DISMINUCIÓN DE LA VIOLENCIA SOCIAL .................................................................................................. 23
HISTORIAS DE TOMATES, PALMAS Y JÓVENES: AVANCES Y RETOS EN LA FORMACIÓN DE UN EQUIPO DE EDUCADORES AMBIENTALES PARA EL JARDÍN BOTÁNICO CULIACÁN, SINALOA, MÉXICO ................................................................................. 25
EL AMBIENTE SUELO COMO PARTE DEL ECOSISTEMA. TALLER INTERACTIVO: EL SUELO RELACIONADO CON LOS RESIDUOS SÓLIDOS ............................................... 27
EDUCACIÓN AMBIENTAL Y CULTURA DE PAZ........................................................... 36
PISANDO FUERTE: HUELLA ECOLÓGICA; TRABAJANDO DURO: HUELLA ECOLÓGICA ENERGÉTICA ............................................................................................................ 46
PLAN ESTRATÉGICO DE EDUCACIÓN AMBIENTAL PARA EL ESTADO DE SINALOA ..... 53
SUR ............................................................................................................................. 56
EXPERIENCIAS DE EDUCACIÓN AMBIENTAL EN EL CAMPAMENTO TORTUGUERO PLAYA CEUTA, ELOTA, SINALOA............................................................................... 56
AGUA Y CULTURA EN LA POBLACIÓN DE MAZATLÁN, SINALOA, MÉXICO ................ 59
CENTRO ECOLÓGICO EDUCATIVO DE MAZATLÁN .................................................... 62
LA ARMONIZACIÓN Y GESTIÓN DE RESIDUOS ELECTRÓNICOS E INFORMÁTICOS ..... 66
PROGRAMA “EL PLANCTON DEL MUNDO” ............................................................. 73
RED JUVENIL DE PROMOTORES AMBIENTALES ........................................................ 77
PERCEPCIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL Y A LA SALUD POR AGROQUIMICOS EN LOS POBLADOS DE BARRÓN Y WALAMO ........................................................................ 80
SENSIBILIZACIÓN Y EDUCACIÓN PARA LA CONSERVACIÓN EN MARISMAS NACIONALES ........................................................................................................... 85
RED DE EDUCADORES DE SINALOA .......................................................................... 93
EL AGUA FUENTE DE VIDA ¡CUIDEMOSLA! .............................................................. 95
PROYECTO DE TRABAJO ANUAL DE LA ACTIVIDAD DE ECOLOGÍA. CICLO ESCOLAR 2012-2013 ............................................................................................................. 101
LA NUEVA PRIMAVERA SILENCIOSA ....................................................................... 105
3
Introducción
Los orígenes de la Red de Educadores Ambientales del estado de Sinaloa, datan del
año 1994 con una serie de reuniones realizadas en Mazatlán, Sinaloa. Este fue el punto
de arranque y posterior consolidación de Red de Educadores Ambientales de Sinaloa
(REAS), hasta desembocar todo el trabajo realizado en el Primer encuentro de la REAS
celebrado los días 17, 18 y 19 de Abril de 1997, en Culiacán Sinaloa.
A más de 15 años de la conformación de la REAS, se desconocen las actividades de
seguimiento, reuniones de planeación y de trabajo. Los problemas ambientales en
nuestro estado, no han desaparecido, por el contrario, con el paso del tiempo han
continuado y en algunos casos se han recrudecido. En Sinaloa, contamos con distintas
organizaciones gubernamentales y civiles quienes realizan esfuerzos tanto de
conservación como de Educación Ambiental, cada una lo hace de manera
independiente, en ocasiones desintegrada al Plan Estatal de Educación Ambiental y en
otras, los esfuerzos son duplicados debido al desconocimiento de lo que cada
organización o institución está realizando.
Esta situación nos lleva a reflexionar sobre la ausencia de comunicación entre las
instituciones y organizaciones que realizamos esta tarea, consideramos de suma
importancia conocernos, para establecer lazos de trabajo y colaboración conjunta de
todos los que hacemos Educación Ambiental en el Estado.
Con el objetivo de Reactivar la REAS, se iniciaron actividades mediante la participación
en la organización del Foro Estatal de Educación Ambiental del Estado de Sinaloa en el
2012, en colaboración con la Universidad Autónoma de Sinaloa y con el financiamiento
del Fondo de Vida Silvestre sin Fronteras- México de USA, en este Foro se presentó el
Plan Estratégico de Educación Ambiental para el Estado de Sinaloa (PEEAES), como una
herramienta para combatir el cambio climático por medio del enfoque de Desarrollo
Sustentable. En este mismo foro, se presentaron acciones que ya se están realizando
para fomentar la integración de todos los sectores de la sociedad y revertir los daños a
los recursos naturales por medio de la gestión integral, incluyendo incentivos al uso del
diseño de bajo impacto en la restauración y cuidado de los ecosistemas.
4
A la par de la organización de éste foro, se diseñó la imagen corporativa para la REAS,
se construyó la página web (www.reas.org.mx) que actualmente está en línea, donde
se encuentra información básica sobre las actividades recientes, tales como reuniones
de trabajo y análisis, talleres y encuentros, con el interés de que sea una base para el
intercambio de experiencias entre los miembros.
La meta es consolidar a la REAS, como una plataforma que agrupe a las diferentes
instituciones y personas que realizan Educación Ambiental en el Estado, que logremos
el involucramiento de docentes y promotores ambientales; así también,
intercambiemos experiencias de los diferentes niveles educativos y organizaciones en
materia de educación ambiental.
Actualmente, la REAS se afilió a la Red de Educadores Ambientales de México, REAMBI,
y consecuentemente a la North American Association for Environmental Education
(NAAEE), con la finalidad de crear oportunidades dentro de los miembros para mejorar
sus habilidades en la creación y ejecución de programas y servicios para la sociedad en
un futuro.
Agradecemos profundamente a todos los participantes de esta reunión de análisis
donde compartiremos nuestras experiencias entre todos los educadores ambientales
del estado, para identificar los avances, y los posibles retrocesos que existan y que
retomemos la actividad como Red, en la que cada uno, formemos un nodo importante
y necesario en el crecimiento y bienestar del estado de Sinaloa.
Este documento contiene las 21 aportaciones recibidas por personas que realizan
Educación Ambiental en el Estado de Sinaloa y que están interesados en trabajar en
conjunto. El documento fue dividido en Zona Norte, Zona Centro y Zona Sur para
facilitar el análisis que nos permitirá conocer dónde estamos y hacia dónde vamos.
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Objetivos
Objetivo general
Continuar con la reactivación de la REAS, para reunir Educadores Ambientales del
Estado de Sinaloa interesados en conformar una comunidad que promueva e impulse
la formación, profesionalización y la investigación en el campo de la Educación
Ambiental. Que permita fomentar la participación y colaboración profesional, para
ayudar a elevar la importancia de la efectividad de la educación ambiental como
herramienta vital para abordar problemas ambientales.
Objetivo específicos
Impulsar la integración de las diferentes instituciones y personas que realizan
Educación Ambiental en el Estado, que permitan las colaboraciones
interinstitucionales para revertir los daños ambientales que tiene nuestro
Estado.
Realizar el intercambio de experiencias en el Marco de la Educación Ambiental.
Promover el uso de la página web de la REAS como una plataforma para el
intercambio de experiencias.
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CONFERENCIA MAGISTRAL: LAS REDES COMO ESTRATEGIA DE LA PROMOCIÓN
AMBIENTAL.
Rosa María Romero Cuevas
Resumen
El esfuerzo de construir redes de educadores ambientales en México, inició a fines de
la década de los 80´s y principios de los 90´s, como un esfuerzo de organizar y de
promover sinergia en las acciones de los educadores ambientales, para fortalecer el
campo.
Las redes permitieron la reflexión del tema ambiental como propuesta teórica-
metodológica, como proyecto educativo inmediato y como posibilidad de futuro.
Implica la revisión y articulación de las propuestas de distintas escuelas de
pensamiento, desde la visión de la crisis y las alternativas.
Este acercamiento permitió la construcción de aprendizajes se generen en un doble
sentido: como sujetos en formación y como formadores en educación ambiental.
Con la noción de red- sujeto, se busca introducir un nuevo nivel de reflexión que se
constituya en punto de partida en la organización y operación de propuestas en
educación ambiental.
Se discuten en este documento los antecedentes de la educación ambiental con el
propósito de reflexionar acerca de los alcances y limitaciones de los modelos
dominantes en este campo, a partir de la cual se reformulen nuevas propuestas
teóricas que impacten en la educación ambiental y orienten la posibilidad de
articulación e integración de alternativas ambientales en prácticas sociales concretas.
7
NORTE
8
IMPLEMENTACION DE FESTIVALES COMO UNA ESTRATEGIA DE PARTICIPACION SOCIAL PARA LA CONSERVACION DE LAS TORTUGAS MARINAS.
Coronado García, Areli M.1
Zavala-Norzagaray Alan A.1
Romero Urías Carlos G.1 Leal-Moreno, Renato.1
Vejar- Rubio, María R.1
Aguilar-Claussell, Paula.1
Resumen
El trabajo muestra la implementación de una estrategia de educación ambiental para
fortalecer el proceso educativo, cultural y social de Guasave y ejecutar prácticas
armoniosas con una especie en peligro de extinción y su entorno, aplicada a los niños y
niñas, jóvenes, madres de familia, profesores y pescadores de siete comunidades
pesqueras del Municipio de Guasave. Se empleó fundamentalmente una metodología
participativa con enfoque de sensibilización. Se enfatizó en la práctica de actividades
dinámicas e interactivas como platicas, museo, exhibición de artesanías, muestras
gastronómicas, concursos de periódico mural, dibujo, creación literaria y candidata a
reina del festival, en los cuales fue posible la participación activa responsable mediante
el desarrollo de una cultura de conservación de la tortuga marina. La estrategia
además fortaleció los principios y valores en función de mejorar las relaciones ser
humano-naturaleza para alcanzar un desarrollo sostenible y conservar una especie tan
carismática y en peligro de extinción. Se realizaron tres festivales por la conservación
de la tortuga marina de 2010, 2011 y 2012, con una participación de 800, 1000 y 1500
personas respectivamente, así como de 7, 8 y 11 comunidades pesqueras, incluyendo
municipios vecinos. Los resultados de muestran el gran interés que se ha despertado
en la sociedad en general sobre el tema y que la estrategia de los festivales brinda la
1 Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, CIIDIR Unidad Sinaloa.
Blvd. Juan de Dios Bátiz Paredes #250. Col. San Joachin, Guasave, Sinaloa, C.P. 81101.
9
posibilidad de abrir un canal de comunicación directo con la sociedad para
sensibilizarla sobre la conservación de las tortugas marinas.
Introducción
A través de la historia de las diversas culturas es posible observar la manera en que el
hombre fue condicionando su vida a partir del entorno y fundamentando su
cosmovisión en los fenómenos naturales, creando vínculos muy estrechos entre el
cuidado, el respeto y la religiosidad por la naturaleza.
La explotación inmoderada de los recursos naturales y destrucción del equilibrio
ambiental, trae consigo la extinción de diversas especies tanto animales como
vegetales. El desarrollo del comercio tanto regional como mundial, ha determinado y
justificado el uso inmoderado de recursos y ha propiciado interminables e irreversibles
cadenas de degradación ambiental, que en las últimas décadas, han hecho gran parte
del mundo, incluyendo a México.
La necesidad de encontrar estrategias de utilización de los recursos, evitando la
alteración de los sistemas naturales, implica una reordenación de valores y pautas de
conductas que propicien el cuidado y respeto hacia el entorno natural. Es necesario
coadyuvar a que los individuos adopten actitudes participativas y responsables, por lo
que se requiere de valores y conocimientos que le permitan actuar, exigir, proponer e
influir para que en las instituciones den soluciones integrales. En este sentido se debe
promover que las personas y las comunidades adopten modos de vida que sean
compatibles con la sostenibilidad adquirida, mediante la adecuada exploración,
explotación, utilización y manejo de los recursos naturales.
Las tortugas marinas son animales migratorios y se encuentran en peligro de extinción
según la NOM- 059- SEMARNAT-2010 y la Unión Internacional de Conservación de la
Naturaleza. Dentro de la amplia distribución geográfica de las tortugas marinas en el
mundo, México y su litoral se encuentra en un lugar privilegiado, pues se pueden
encontrar siete de las ocho especies de tortugas marinas conocidas mundialmente y en
el Pacifico y Golfo de California se reportan cinco de estas especies.
El Golfo de California es considerado uno de los cinco ecosistemas marinos más
diversos del planeta. La longitud del Golfo es de 1600km con una anchura máxima de
205km aproximadamente. A lo largo de la cuenca del Golfo de California, existen
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alrededor de 900 islas e islotes las cuales fueron decretadas en agosto de 1978 como
“Zona de Reserva y Refugio de Aves Migratorias y Fauna Silvestre Islas del Golfo de
California”, para ser recategorizadas en junio del 2000 como “Área de Protección de
Flora y Fauna Islas del Golfo de California” (SEMARNAP, 2000). Las áreas insulares del
GC (islas, islotes, rocas e isletas) representan 50% aprox. del territorio insular de
México. Son reconocidas por la comunidad científica como uno de los ecosistemas
insulares ecológicamente más intactos del mundo y de los laboratorios naturales aún
existentes (CONANP, 2000).
Entre los ecosistemas costeros más importantes localizados en el norte de Sinaloa, se
encuentra el sistema lagunar San Ignacio-Navachiste-Macapule en el municipio de
Guasave, con una superficie aproximada de 220 km2. Este sistema lagunar mantiene
un fuerte intercambio con la zona litoral del municipio, la cual recibe los aportes del
Río Sinaloa (Escobedo Urías et al. 1999) afectado el sistema lagunar mencionado,
dentro del cual se encuentran alrededor de 25 islas e islotes que forman parte del Área
de Protección de Flora y Fauna “Islas del Golfo de California”. Por lo anterior, y debido
a la cercanías de las comunidades pesqueras del sistema lagunar San Ignacio-
Navachiste y la existencias de cinco especies de tortugas marinas este trabajo tiene
como objetivo primordial el implementar una estrategia de participación en las
personas de las comunidades pesqueras fomentando la conservación de las tortugas
marinas y el rescate cultural de estas.
Objetivo
Implementar una estrategia de participación social que permita la difusión de
información sobre la conservación de las tortugas marinas y el rescate cultural de las
comunidades.
Metodología
La metodología fue fundamentalmente participativa y se empleo una estrategia de
Festival por la Conservación de la Tortuga Marina donde se conto con la participación
de las siete comunidades pesqueras del Municipio de Guasave, con el objetivo de
promover su cultura, su gastronomía y sus artesanías.
11
Se abrió la posibilidad de que cada comunidad propusiera actividades para realizar el
programa del evento, que consiste en bailables regionales, obras de teatro, grupos
musicales, recitales de poesías, que a su vez se acompañan con concursos de
gastronomía local, creación literaria, periódico mural y concurso de candidatas a reina
del festival.
Para la realización de los concursos, se emite una convocatoria en la cual se describen
las bases y se conforma un jurado para cada categoría. El jurado evalúa cada uno de los
trabajos y define la premiación.
Los premios provienen de donaciones de diferentes patrocinadores, los cuales reciben
a cambio publicidad en un medio impreso y en la entrega de los mismos.
Para el concurso de periódico mural, participan niños de primaria de las comunidades
pesqueras, el asesor puede ser un profesor de su institución o bien un promotor
ambiental. Esta actividad consiste en que los niños expongan un tema relacionado con
la conservación de las tortugas marinas, apoyándose de materiales reciclados para la
elaboración del periódico, se evalúa la presentación, la creatividad y la exposición que
ellos hagan al jurado.
Para el concurso de candidatas a reina, participan jóvenes que representen su
comunidad. Esta actividad consiste en que las jóvenes representantes, conformen una
brigada (porra) y junto con ellas efectúen una campaña de limpieza en las principales e
importantes sitios de su comunidad, además de dar platicas a las escuelas y la
población de la importancia de conservar una especie en peligro de extinción como lo
es la tortuga marina, también participa con la elaboración de su traje típico con
materiales reciclados llevando estampados de imágenes de tortuga marina, que a su
vez presentará el día del evento, en la presentación de candidatas a reina. El jurado
evalúa la exposición que presentan en PowerPoint con fotografías del antes y después
que hacen su campaña de limpieza, la elaboración de su traje típico.
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Resultados
Los resultados se presentan de acuerdo con cada Festival que se realiza año con año,
se destacan las actividades de mayor impacto durante la implementación de la
estrategia.
Las siete comunidades pesqueras del Municipio de Guasave son Boca del río, La
Pitahaya, El Tortugo, El Coloradito, Caracol, Huitussi y Cerro Cabezón.
Con respecto a las actitudes y valores promovidos en las actividades del Festival, se
apreció que los niños, jóvenes y adultos de las comunidades pesqueras cooperaron y
trabajaron en equipo, aportaron ideas, orden, respeto y razonamiento, además de
mucha creatividad, compañerismo y uso racional de los materiales.
Se realizaron tres Festivales por la Conservación de la Tortuga marina:
AÑO Nº. ASISTENTES COMUNIDADES Nº. PATROCINADORES
2010 800 7 15
2011 1000 8 32
2012 1500 11 36
En el 2010 se tuvo la participación de las siete comunidades pesqueras del Municipio
de Guasave y la participación de quince patrocinadores del sector productivo de la
ciudad, en el 2011 se agregó la comunidad de Lázaro Cárdenas del Municipio de
Ahome, la cual la participación de los patrocinadores del sector productivo fue de
treinta y dos, ya en el 2012 participaron 3 comunidades más, Jitzamuri, Ahome, La
Reforma, Angostura y Las Arenitas, Culiacán, aparte de las siete comunidades del
Municipio de Guasave y Lázaro Cárdenas, Ahome y aquí la participación de los
patrocinadores fue de treinta y seis.
El incremento en el número de patrocinadores participantes que tuvo el 2011 con
relación al 2010 fue de 53%, el incremento del 2011 al 2012 fue de 12% y el
incremento de participación de los patrocinadores referente al año de 2010 al 2012
fue del 60%.
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Conclusiones
Los resultados obtenidos demuestran que se generó el interés de la sociedad en los
temas planteados en el objetivo, lo cual se pone en evidencia con el incremento en el
número de asistentes y número de comunidades participantes a lo largo de los tres
festivales realizados.
El incremento en el número de patrocinadores participante demostró también el
interés de los sectores productivos en la temática ambiental y cultural de las
comunidades pesqueras del Municipio Guasave.
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EDUCACIÓN AMBIENTAL O AMBIENTE EDUCATIVO
Julio Morales2
La presente información pretende hacer una reflexión natural de nuestro
entendimiento quizá pequeño de la educación ambiental (EA) en nuestro país y el
mundo. A partir de éste análisis comparto pensamientos basados en la misma
naturaleza para entendernos y entender nuestro planeta como un todo y esto
enriquezca nuestros programas para incidir verdaderamente en conductas, valores,
actitudes y conocimientos naturales aplicados al ambiente.
La educación puede definirse de la siguiente manera:
• El proceso multidireccional mediante el cual se transmiten
conocimientos, valores, costumbres y formas de actuar. La educación no sólo se
produce a través de la palabra, pues está presente en todas nuestras acciones,
sentimientos y actitudes.
• El proceso de vinculación y conciencia, cultural, moral y conductual. Así,
a través de la educación, las nuevas generaciones asimilan y aprenden los
conocimientos, normas de conducta, modos de ser y formas de ver el mundo de
generaciones anteriores, creando además otros nuevos.
• Proceso de socialización formal de los individuos de una sociedad.
Entonces la educación como concepto no puede ser concebida de una sola forma, sino
de muchas. Existen diferentes definiciones de educación para un sólo concepto. Sin
embargo, llegar a unificar todos los anteriores criterios son producto de una amalgama
progresiva de procesos que llevan de la mano la transmisión de conocimientos,
valores, costumbres. Esto mismo sucede en la naturaleza como el descubrimiento de
2 Departamento de Difusión y Enseñanza, Jardín Botánico del Parque de Sinaloa, “Bejnjamin F. Johnston”. [email protected]
15
nuestro cuerpo y la forma en que reaccionamos ante situaciones externas al medio.
Pero transmitir conocimientos es un proceso que involucra otros factores personales y
ambientales que trascienden generacionalmente en forma individual y colectiva como
la cultura, la moral y la conducta. No existe fórmula o método único para desarrollar la
educación de acuerdo a los parámetros culturales de cada país.
Antes de comenzar a hablar de educación, aclaremos que somos seres vivos y estamos
hechos de las mismas partículas y materia que otros organismos vivos y no vivos.
Somos ciudadanos de un mundo que a todos nos pertenece y sin embargo mientras
está unido por tejidos, sistemas, individuos, poblaciones, ecosistemas; también está
dividido por pensamientos, diferencias, creencias, religiones, políticas, razas que
segmentan nuestro modo natural de entender el mundo y concebirlo. Sin embargo no
podemos evadir esa realidad y comparto esta reflexión. La naturaleza es sabia, y a
través de ella es la forma más sencilla de comprender nuestro cuerpo, nuestro mundo
y la percepción del mismo.
La educación incide en todos los sentidos sobre la conducta de todos los individuos
“pensantes”, en realidad son modelos de conductas y pueden ser visibles en los
animales también. De ahí comparto el pensamiento de que somos naturaleza y en ella
encontraremos respuestas a quienes somos. La ciencia está compuesta de la misma
metodología en la que la observación y el análisis muestran lograr resultados e imitar
modelos.
16
Cualquiera que tiene un oído, vista, olfato, tacto, sentido común, pero también
imaginación, creatividad y mucha paciencia puede aprender que la educación
ambiental no es aislarnos del ambiente para entender, sino incluirnos en él para
entenderlo como un todo y no como una parte de.
Puede decirse que todos nosotros, vivamos donde vivamos y sea cual fuere nuestra
ocupación, tenemos contacto con otros y relacionados con nuestra sociedad. Es
evidente que los agricultores tendrán que conocer su espacio, la tierra, sus
condiciones, la mejor fecha para sembrar, los daños que ocasionan otros organismos,
quienes son, como llegaron ahí, que hace posible familiarizarse con su trabajo; si
ponemos otros ejemplo como los habitantes de la ciudad que pareciera estar aislados
del ambiente y en realidad han hecho un ecosistema condicionado, pero dentro del
mismo han dado situaciones para que organismos se adapten perfectamente a ellos
como los perros, los gatos, los ratones, las cucarachas, los geckos, etc; es para algunos
agradable y para otros no tanto descubrir que estamos rodeados por otros seres que,
como nosotros, disfrutamos de la aventura de vivir y aprender.
La educación no es otra cosa que la explicación del mundo en que vivimos. Urge
reencontrarnos con nosotros mismos, reconocernos como parte de la naturaleza,
explorar nuestro mundo extraño, buscar nuestras causas y efectos, nuestras
necesidades vitales, sacar provecho a nuestros sentidos (existen personas que nos
demuestran que cuando hace falta alguno de nuestros sentidos se agudizan todos los
demás). Descubrir nuestro rumbo, romper nuestros paradigmas, diferenciar entre
nuestro instinto y nuestro aprendizaje, incluir a otros a nuestro grupo no porque se
parezca a nosotros sino porque tiene mucho que aportar.
La educación Ambiental debería de llamarse de otra forma: El Ambiente Educativo, la
misma naturaleza con la que todo cumple una función y explicación simple de las
cosas. Entre más cercanos estemos de nuestro ambiente natural, dejaremos de ser los
monos de asfalto en una jungla de cables y tecnología que amenaza con la extinción
del hombre mismo.
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PROGRAMA PASAPORTE AL CAMINO DEL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO EN SINALOA: LA EXPERIENCIA DE RESTAURACIÓN DE ECOSISTEMAS A.C.
Miriam Gicela Gastelum Garcia3
Jorge Arturo Cid Becerra4 Dalila Aldana Aranda5
Julio Armando Morales Sánchez6
Resumen
El programa pasaporte es un programa de divulgación de la ciencia para niños que se
desarrolló en el Sureste de México por la Academia Mexicana de Ciencias del Sureste,
2013 es el quinto año de la realización de este programa, donde intervienen siete
sedes a nivel nacional y Los Mochis es la única ubicada en el Noroeste del país. El
programa anual consta de 12 sesiones sabatinas, dos por mes, de enero a junio y se
tocan diversos temas de ciencia que resultan muy interesantes y atractivos. En 2012,
primer año de inclusión de la sede Los Mochis, se logró llegar a una cantidad de más de
1200 niños que asistieron de forma continua a las sesiones de trabajo. Todos ellos
fueron por propia iniciativa, ya que así opera el programa, y se logró constatar que los
niños crearon un pensamiento científico, crítico y a favor del cuidado del medio
ambiente, de esta manera el programa logró en su primer año en Los Mochis causar un
impacto en la sociedad, que pudo verse reflejado en poco tiempo. Los efectos de este
programa son notables tanto en la sociedad como en los niños, pues ellos lograron una
apreciación de su entorno diferente, ya que ahora lo que ven en base al método
científico, les permite profundizar y lograr entender las causas y efectos de los
problemas de salud, de sociedad y de medio ambiente. Otro aspecto logrado es que,
debido a que se les enseñó a sistematizar información, en las escuelas de los niños se
notó un cambio drástico en su desempeño escolar y en su comportamiento, su
3 Restauración de Ecosistemas A.C., Misión Santo Domingo Sur 3994, Fracc. Las Misiones. C.P. 81290, Los Mochis, Sinaloa. Teléfono (668) 1008414, Email: [email protected] 4 Universidad de Occidente 5 Centro de Investigación y de Estudios Avanzados Unidad Mérida
6 Jardín Botánico del Parque Sinaloa. Para contactar
18
atención se mantuvo más tiempo y la comprensión de los temas fue más profunda.
Respecto a los padres de los niños, éstos también aprendieron del programa, ya que
en todas las sesiones se permite que ellos participen, por lo que la información y el
entrenamiento que se da en cada sesión involucra a toda la familia a la que pertenece
el niño, lo cual nos da un reforzamiento social.
Introducción
El Programa Pasaporte al Camino del Conocimiento Científico surge como una
necesidad de tener un programa de difusión y divulgación de la ciencia en el Sureste
de México. Es creado por la Dra. Dalila Aldana Aranda, quien fue Presidenta de la
Academia Mexicana de Ciencias del Sureste del 2008 al 2010 y por una mesa directiva
conformada por la Dra. Esperanza Tuñon y por el Dr. Daniel Robledo. Es en 2012 que
Restauración de Ecosistemas A.C. entra en contacto con la Coordinación del programa
y se constituye como la única sede en el Noroeste de México, ya que todas las demás
se encuentran ubicadas en el Sureste del país.
El programa inició en 2009 y está estructurado por una videoconferencia en tiempo
real, por lo que cada sede requiere de una conexión satelital para poderse establecer
la red de sedes, que iniciaron siendo seis y para 2012 se incrementaron a siete con la
inclusión de Los Mochis. La conexión en tiempo real permite a los niños estar en
contacto directo con un investigador que es líder en el tema que presenta a nivel
nacional. Considerando que la ciencia emplea ciertos términos y estructura lógica, la
videoconferencia provoca que los niños tengan que realizar anotaciones en una
bitácora que se les provee gratuitamente, registran sus preguntas y logran
planteárselas al investigador que dicta la conferencia.
Después de la videoconferencia y considerando las diferencias geográfica y de
ideosincracia de cada sede, la pluriculturalidad está considerada en el planteamiento
del programa, se instrumenta en cada sede un taller que permite a los niños aplicar la
información que recibieron, a su entorno directamente. Para lograr esta aplicación
cada sede invita a un tallerista, que tocando el tema central de la sesión, avanza las
ideas para complementar la información que ya poseen los niños y mediante
19
actividades diseñadas para facilitar la comprensión de los temas, los niños terminan
por comprender la información científica.
Dado que se hace trabajar de forma continua a los niños y se les solicita que apliquen
toda su atención, el programa considera un receso donde se da alimento a los niños
para que logren mantener la concentración y realicen las actividades asignadas por el
tallerista. En Los Mochis y considerando mantener el interés de los niños para todas las
sesiones, se trata de incentivar a quien tiene mejor desempeño y para esto siempre se
dispone de presentes que se reparten entre quienes demuestran que han logrado
comprender el tema de la sesión. También y de forma regular dentro de las actividades
que realizan en los Mochis, los niños llevan a sus hogares el producto de su trabajo y
esfuerzo en la sesión, como recompensa por haber aprendido.
Objetivo
El objetivo principal del programa Pasaporte al Camino del Conocimiento Científico ha
sido sacar la ciencia de los laboratorios a la calle, a las casas, a las escuelas, acercar la
sociedad a la ciencia. Se trata de crear una cultura bidireccional: el científico debe
transmitir su conocimiento y la sociedad tiene que aprender que la ciencia existe y que
puede hacer uso de ella para vivir mejor cada día.
Metodología
El programa inicia en su preparación en los meses de julio-agosto cuando los
coordinadores de cada sede inician a proponer temas que pudieran ser incluidos en la
programación del siguiente año. Así cada sede contacta investigadores líderes en un
área del conocimiento y mediante conferencias vía internet, se argumenta la prioridad
de un tema por sobre otro y se trata en todo momento de que la aplicabilidad de las
ideas que integren al programa Pasaporte al Camino del Conocimiento Científico sea
alta e inmediata en la sociedad. Diseñados los temas y confirmados los expositores de
las videoconferencias, se procede a diseñar el material de publicidad con el que se
difundirá el programa anual. La obtención de recursos económicos es muy importante,
ya que los investigadores, la Academia Mexicana de Ciencias del Sureste y demás
organismos e instituciones que participan, cooperan para que a todas las sedes llegue
el material necesario para trabajar el programa.
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El programa inicia en enero de cada año y se desarrolla en los Mochis en el horario de
09:00 a 11:00 horas, horario del Pacífico. Así, de 09:00 a 10:00 se desarrolla la
videoconferencia en tiempo real por enlace satelital, se da un receso de 10 minutos a
los niños para que tomen un refrigerio y de 10:10 a 11:00 se realiza el taller presencial
en el cual se desglosa el tema a fondo haciendo una adaptación a lo local. Dentro de
las actividades del taller se hace un pequeño ejercicio para que el niño pueda reforzar
el tema y comprenderlo mejor, todo esto de forma divertida pero con rigor científico.
Para todas las sesiones a los niños se les da un pasaporte que es sellado en cada una
de las doce sesiones que integran el programa anual y al final, en junio de cada año, la
Academia Mexicana de Ciencias del Sureste envía un presente a quienes hayan estado
asistiendo de forma regular al programa. Para 2012 el presente entregado fueron
camisetas y cangureras. También se entrega a los niños un reconocimiento donde se
les incluye en la red de científicos infantiles y juveniles de México, el cual tiene validez
curricular. El intervalo de edad de los niños que participan en el programa es de 4 a 16
años.
Resultados
Para el año 2012, Los Mochis logró atender a 1200 niños de un intervalo de edades de
4 a 16 años.
Este número de niños a nivel nacional significó que se lograra obtener el segundo lugar
en niños asistentes, en escuelas asistentes y en padres interesados en permanecer en
el programa. Los resultados muestran cómo es que en el Norte de Sinaloa la sociedad
se interesó y de forma comprometida acogió la información científica.
La respuesta de la sociedad permitió modificar el axioma de que la ciencia es aburrida
y difícil, ahora los niños y sus padres consideran a la ciencia un elemento importante a
incluir en su vida, fundamental para tomar decisiones que atañen al cuidado del
ambiente. Otro aspecto a considerar es que en la sociedad de Los Mochis inicialmente
se dudó de este programa ya que no tenía costo y la mayoría de los niños está
acostumbrado a pagar por recibir información, más se dudó cuando a cada sesión solo
tenían que llegar los niños, pues los materiales que iban a necesitar se les daba ahí y
tampoco tenían costo. Después de completado el primer año de inclusión de Sinaloa
21
en el programa, cambió su forma de pensar y apreciaron el esfuerzo que se hace para
que ellos puedan aprender y que este aprendizaje no sea gravoso para su familia.
Todos los cambios que se han hecho referencia, permitió a Restauración de
ecosistemas A.C. permear dentro de la sociedad no únicamente en el Municipio de
Ahome, sino que tuvimos niños y familias de los municipios de Choix, El Fuerte y
Guasave. Los padres estaban tan entusiasmados que solicitaron tener talleres para
ellos, pues logramos que entendieran que el conocimiento no tiene edad ni condición
social.
Conclusiones
· El programa pasaporte tuvo un aceptación excepcional en la sociedad del Norte de
Sinaloa.
· La ciencia es divertida y fácil de aprender, les gusta a los niños y a sus padres.
· Entender que la ciencia está en todas partes permitió que quienes asistieron
cambiaran la manera de ver su entorno.
22
CENTRO
23
EL JARDÍN BOTÁNICO CULIACÁN Y SU EFECTO EN LA DISMINUCIÓN DE LA VIOLENCIA SOCIAL
M. en C. Erika Pagaza Calderón7
El Jardín Botánico Culiacán vive hoy una transformación en su programa educativo,
estamos enfocados fuertemente en jóvenes con la finalidad de cambiar la perspectiva
del entorno natural en una sociedad cuya última preocupación puede ser la ambiental.
Sinaloa es uno de los estados históricamente considerados como cuna de
narcotraficantes, es también el estado agrícola con la mayor producción de alimentos;
sin embargo a pesar de que pudiera parecer un entorno rural, permean modelos de
consumo y estereotipos influenciados y promovidos desde la narco-cultura y la
“modernización”.
La ciudad de Culiacán, capital del estado, es una sociedad afectada por la violencia y
por lo que ahora se conoce como Síndrome de deficiencia de la naturaleza, es un gran
reto lograr un impacto positivo que coadyuve a generar una realidad más amable para
cientos de jóvenes que tienen expectativas limitadas y promover una relación
armónica con el entorno.
Nuestra ciudad tiene una tasa de homicidios de 74.46 personas por cada 10, 000
habitantes, gran parte de ellos jóvenes, y ocupa el lugar número 13 entre las 50
ciudades más violentas del mundo. El Jardín Botánico Culiacán apuesta a la educación
ambiental como una herramienta clave para evitar la pérdida de nuestro capital
humano más valioso con crecientes necesidades en lo cultural y social.
En los escasos estudios que abordan esta problemática señalan que la vegetación
podría reducir la delincuencia en los centros urbanos e incluso disminuir la tasa de
criminalidad. Con esta visión, será una realidad que ¿“Cuanto más verde exista en el
entorno, menor será el número de delitos cometidos”?
7 Curadora y Directora científica, Jardín Botánico Culiacán, [email protected] . 01 667 7153090
24
Uno de los proyectos de investigación que se ha iniciado en el jardín abordado desde el
departamento de Educación Ambiental, se enfoca en el Jardín Botánico como un
elemento comunitario, y su potencial como alternativa que provoque cambios de
actitud medibles y evidentes aun cuando sean a largo plazo.
25
HISTORIAS DE TOMATES, PALMAS Y JÓVENES: AVANCES Y RETOS EN LA FORMACIÓN DE UN EQUIPO DE EDUCADORES AMBIENTALES PARA EL JARDÍN BOTÁNICO
CULIACÁN, SINALOA, MÉXICO
Nayeli González Mateos8
El Jardín Botánico Culiacán (Sinaloa, México), tiene 25 años de existencia sin embargo
recientemente se ha transformado la visión de considerarlo solamente como “un
parque” para realmente consolidarse como un Jardín Botánico cuyos objetivos
consideren la conservación de especies, investigación, difusión y educación.
En este contexto, se ha reestructurado el Departamento de Educación Ambiental con
la finalidad de integrar un nuevo equipo para la atención de diversos programas. Es
por ello que en el año 2011 se realizó un proceso de selección de personal, en el que
se solicitaron biólogos con experiencia en proyectos de Educación Ambiental (EA).
A partir de la publicación de la convocatoria se recibieron 32 solicitudes de candidatos
al puesto de Educador Ambiental. Después de una revisión de su experiencia en el
tema y lo acorde que pudieran estar con el perfil de puesto (Educador Ambiental)
elaborado para esta nueva etapa del JBC, se eligieron nueve personas para entrevista.
En ella se conocieron características de su personalidad y además de una técnica de
improvisación realizaron una descripción de un modelo de un tomate con la finalidad
de conocer la identificación y sensibilización que tenía el aspirante hacia su cultura
regional y evaluar su habilidad en expresión oral. Aunado a ello, los aspirantes
desarrollaron otras pruebas para conocer su capacidad de análisis, lenguaje escrito y
manejo de grupos. Al finalizar el proceso se eligieron a tres personas para la
conformación del equipo de Educadores Ambientales. En el departamento ya laboraba
una Bióloga por lo que se conformó un nuevo equipo de trabajo con cuatro personas.
8 Departamento de Educación Ambiental, Jardín Botánico Culiacán, [email protected] 01 667
7153090
26
Al equipo de trabajo se le diseño un programa de formación, basándose en un plan de
capacitación que considera a la EA con una visión integral. Para lograr el desarrollo
profesional de los Educadores Ambientales se consideran las siguientes líneas de
acción: actualización en temas ambientales, fundamentos de EA, así como la
planeación y ejecución de diversos programas de EA incluyendo la propuesta de
evaluaciones acordes al público meta. Se han desarrollado y ejecutado nuevas
actividades de EA considerando las características ambientales y socioculturales del
jardín y la región. Además el programa de capacitación, contribuye al desarrollo de
diversas habilidades para instrumentar la Estrategia Global para la Conservación
Vegetal a través del incremento del número de personas capacitadas para resolver
problemas ambientales según la región y el contexto en el que se desarrollen.
27
EL AMBIENTE SUELO COMO PARTE DEL ECOSISTEMA. TALLER INTERACTIVO: EL SUELO RELACIONADO CON LOS RESIDUOS SÓLIDOS
Faviola Gastélum Rogelio Sosa
Mario A. Siordia Héctor M. Cárdenas9
Introducción
El ambiente- se concibe como el conjunto de factores externos que interactúan con un
organismo o grupo de organismos. Es decir, al conjunto de objetos o fuerzas que el
organismo afecta o por los cuales es afectado y de manera general se puede hablar
de ambiente acuático y terrestre y específicamente podemos referirnos a ambiente
marino, ambiente de agua dulce, ambiente de desierto, ambiente natural, ambiente
urbano, etc.
¿Qué es el suelo? El suelo puede definirse como un material no consolidado sobre la
superficie terrestre, que tiene límites y propiedades físicas, químicas y biológicas,
capaz de soportar y facilitar el desarrollo de las plantas.
Ecosistema- El sistema ecológico, o ecosistema, es la unidad funcional y estructural de
la naturaleza y se define como un arreglo de componentes bióticos y abióticos, de
manera que actúan y constituyen una unidad. Esa relación en el ecosistema propicia su
dinamismo, reflejado en transporte de materia, energía e información.
De una manera más sencilla podríamos decir que el ecosistema es el conjunto de seres
vivos que viven en un área determinada (un lago, un valle, un río, un arrecife de coral),
que se relacionan entre sí y también con el medio.
Cualquier estudio del ecosistema debe considerar:
-El estado del ecosistema, definido a través de su arquitectura y funcionamiento.
9 Centro de Ciencias de Sinaloa, [email protected] ; [email protected]
28
El cambio de estado en razón de sus cuatro componentes fundamentales: Ecotropo o
recursos abióticos, hábitat o ambiente físico, comunidad de fotosintetizadores
(comunidades vegetales) y comunidad de consumidores (organismos heterótrofos).
El cambio de estado de los componentes del sistema tiene lugar mediante el intercambio de estímulos que lo condicionan, y comprende: materia, energía e información
Funcionamiento del ecosistema
Los organismos vivos requieren de en un ambiente adecuado con temperatura, niveles
de luz, humedad, espacio, etc.
Del ambiente los organismos necesitarán: las sustancias químicas para elaborar la
materia viva, y la energía, que es la fuerza necesaria para llevar las sustancias a su
destino final.
Estos principios sustentan la interacción que se da entre los autótrofos y heterótrofos,
que se caracteriza por el flujo de la energía a través de los ecosistemas, que proviene
del sol y es atrapada primero por los autótrofos o productores (plantas), ahí pasa a
diferentes consumidores o heterótrofos estableciéndose niveles o cadenas de
alimentos, denominados niveles tróficos.
El suelo como recurso
El suelo es un recurso natural primordial, porque es el sustrato que sirve de base y
sustento para el desarrollo de la vegetación que es el eslabón primario
(fotosintetizadores) en el funcionamiento de los ecosistemas terrestres. Es un sitio
dinámico de interacciones biológicas en la naturaleza, y está asociado con factores
como la producción de biomasa (alimentos, energéticos), ciclos hidrológicos, fijación
de energía, biodiversidad y amortiguamiento de cambios climáticos, entre otros.
Los ecosistemas terrestres están condicionados con el clima y el paisaje; entre los más
representativos, se tienen: desierto, pradera, bosque tropical o selva, manglar, selva
de hoja caediza, bosque de pino o encino.
Problemática del suelo: Erosión y contaminación
En los suelos dos aspectos degradantes propician su deterioro y desgaste: la erosión y
la contaminación. Ambos procesos disminuyen la calidad y potencial productivo de ese
importante sustrato.
29
Erosión de los suelos se define como la remoción y arrastre de las partículas del suelo y
puede ser ocasionada por el viento (erosión eólica y el agua (erosión hídrica).
Dentro de los procesos de erosión más comunes en los suelos, se distinguen:
degradación química, que implica salinización perdida de nutrientes por lixiviación y
arrastre: degradación física producida por formación de costras, reducción de la
permeabilidad, compactación, cementación y la degradación de la estructura.
Degradación biológica que consiste en un aumento de la mineralización de la materia
orgánica, dejando los suelos desnudos y susceptibles.
Respecto a la contaminación de los suelos, la presencia cuantitativa y cualitativa de
materia o energía, produce desequilibrio en los mismos. La mayor parte de los
contaminantes liberados en el ambiente tienen como destino final, principalmente al
suelo y los cuerpos de agua. Muchos contaminantes pueden ser degradados a formas
más sencillas, por la acción microbiana y así se reducen los efectos dañinos. La
consecuencia mayor de la erosión y contaminación, es la desertificación.
Causas de la erosión y contaminación de los suelos: intensa explotación de los suelos
en razón del tiempo, tala indiscriminada (maderables y no maderables),
sobrepastoreo, prácticas agrícolas inconvenientes (roza-tumba-quema, monocultivo,
elevado uso de productos químicos) e Incremento de basuras.
Efectos: disminución de los contenidos de materia orgánica, salinización por mal uso
de los sistemas de riego, baja capacidad de intercambio catiónico, reducida capacidad
de retención de humedad, pérdidas en la importante biota del suelo (reducida hasta
en un 70%), favorecimiento de ciertas enfermedades, malezas y plagas, alteraciones en
el pH (acidificaciones o alcalinizaciones fuertes), compactación de la superficie del
suelo, pérdida gradual de los horizontes del perfil, acumulación de envases y
sustancias tóxicas en el suelo, cuerpos de agua y mantos freáticos, daños a la salud
por sustancias tóxicas absorbidas por las plantas que entran a las cadenas alimenticias
afectando a los animales y el hombre, alto costo energético.
Residuos sólidos
La generación de residuos en el mundo, en particular en los países industrializados,
creció a finales del siglo pasado de manera abrumadora, lo cual suscitó la
30
preocupación por el agotamiento de los recursos a partir de los cuales se obtiene la
materia prima para fabricar los bienes que se desechan y por los pasivos ambientales
que se heredan a las generaciones futuras al enterrar los desechos.
A lo largo del planeta el acelerado crecimiento de la población; los cambios en los
patrones de consumo y las actividades agrícolas, pecuarias e industriales han dado
lugar desmesurado en la generación de diversos tipos de residuos, y de ellos, los
residuos sólidos que en la mayoría de los casos son considerados como "Basura" ó "
Desperdicios", crean problemas económicos ambientales y de salud.
El costo económico, sanitario y social que se paga por el mal manejo de los residuos
sólidos, es muy elevado. Por el aumento poblacional la cantidad de residuos sólidos
producidos cada vez es mayor y por consiguiente la disponibilidad de espacios
adecuados para el destino final de los mismos es más restringida. Algunos residuos
deben considerarse como recursos susceptibles de aprovechamiento, en la medida
que contienen materiales que pueden y deben ser reutilizados, reciclados o empleados
como combustible alterno.
Los residuos sólidos han tenido un efecto significativo como agentes contaminantes y
vectores de plagas y enfermedades. Para poder comprender la naturaleza y la función
de los residuos, nos remitimos a las siguientes interrogantes y respuestas de las
mismas:
¿Qué debemos hacer con los residuos?
Antes que nada saber que es un residuo: “Todo material o producto que quien lo
posee desecha…”.Lo cual implica que si no se le desecha, no es residuo, sino material o
subproducto aprovechable o valorizable. También implica que el residuo es de quien lo
posee, mientras no lo entregue a un servicio público de limpia.
¿Cuándo un residuo deja de serlo?
En pocas palabras se puede decir: Cuando es valorizado a través de un plan de
manejo.
¿Cómo se define al generador de residuos?
Persona física o moral que produce residuos, a través del desarrollo de procesos
productivos o de consumo.
31
Clasificación de los Residuos Sólidos. Los residuos sólidos de la basura, pueden
clasificarse de acuerdo a su naturaleza en residuos orgánicos y residuos inorgánicos y
de acuerdo a su efecto, en: residuos urbanos, residuos de manejo especial y residuos
peligrosos. Los residuos orgánicos pueden ser putrescibles húmedos (restos de
alimentos, bagazo, pajas), sólidos secos (papel, cartón, textiles, madera). En los
residuos inorgánicos se tienen materiales cerámicos, metales no ferrosos, chatarra
metálica y otros.
Actividad práctica como un ejemplo para el manejo de residuos orgánicos
Preparación y uso de composta en el hogar. Producción de composta en el hogar.
Es importante desarrollar planes de manejo para reducir y/o reciclar los residuos
sólidos, para evitar contaminación y los efectos que conlleva en el ambiente y la salud
de los organismos. En el caso de los residuos orgánicos se requieren procesos que
impliquen su degradación, conversión y curación. Como sería la actividad en la
producción de composta.
Objetivo general
Valorar la elaboración de composta como forma de disminución de los residuos
orgánicos generados.
Objetivos específicos
Estructurar el módulo de composteo
Evaluar las etapas de elaboración de composta
Calcular el índice de degradación de la materia orgánica
Especificar el grado de madurez de la composta en razón de sus atributos
Justificación
Esta actividad permitirá al usuario darle un uso útil a los residuos orgánicos generados
(alimentos, paja, papel, madera, estiércol, residuos industriales, etc.), al someterlos al
proceso de elaboración de composta.
32
Materiales: contenedor con rendijas para facilitar la aireación, residuos
biodegradables vegetales o animales, estiércol (opcional), aserrín, balanza común,
tamiz, regadera manual, disponibilidad de agua, bitácora para anotar resultados y
propuestas, lápiz.
Algo que debes saber antes de comenzar:
¿Qué es la composta?
Composta es un producto negro, homogéneo, parecido al suelo, apreciado como
abono que se forma por pudrición de los residuos sólidos de origen biológico.
Preparar composta significa hacer más rápido algo que la naturaleza tarda años en
formar, por lo que al hacerla reproducimos lo que en los bosques, por ejemplo, se
pudre poco a poco para formar parte de la tierra, como sucede con los restos de las
plantas, los animales y la madera.
¿Qué es composteo?
Acción de utilización de los desechos orgánicos producidos para la obtención de la
composta y consiste en el depósito de restos de comida, ramas y hojas de árbol, entre
otros, combinados con tierra, en un contenedor. Después de algunos meses se tiene el
producto que puede utilizarse como abono.
¿Qué necesitas para elaborar la composta?
Los materiales para elaborar composta deben estar en contacto con el aire, en lugar
sombreado y mantener humedad permanente. Los residuos que se emplean para
producir composta se dividen en materiales verdes (contenido de nitrógeno) y
materiales cafés (poco nitrógeno). En los verdes tenemos restos de frutas y comidas,
estiércoles, recortes de pasto, servilletas de papel, hojas. En los cafés: ramas secas,
troncos muy delgados. Es residuo biodegradable susceptible de descomponerse por la
acción de agentes biológicos.
Ventajas de la utilización de la composta
33
La aplicación de composta a los suelos, les ayuda a mejorar su estructura, a
incrementar su reserva de nutrientes y su capacidad de retención de agua. Si la
agregamos a nuestro jardín o macetas, nuestras plantas estarán más sanas y bellas.
Procedimiento
Paso 1- Selecciona tu contenedor (cuyo tamaño y naturaleza son variables
dependiendo de la cantidad y tipo de residuos utilizables). Opciones: garrafón de agua
cortado, cajón de madera, caja de poliuretano, caja de plástico, litera.
Paso 2- Agrega una pequeña capa de tierra en el fondo del contenedor.
Paso 3- Dispón de una capa de desechos orgánicos mezclados (vegetales y animales).
Paso 4- Luego aplica una capa de aserrín hasta que no se vea el desecho orgánico. El
aserrín además de ser, también, un material biodegradable capta los olores y sirve
para retener la humedad.
Paso 5- Si aparecen insectos o larvas durante el proceso se recomienda espolvorear un
poco de cal en polvo sobre el aserrín.
Paso 6- Riega con agua, ya que la composta en proceso siempre debe estar húmeda.
Para comprobar la humedad del material presiona entre tus manos; debe escurrir
ligeramente el agua.
Paso 7- Al menos una vez por semana riega el material en proceso durante dos o tres
meses. Añade poco a poco el agua hasta que escurra suavemente.
Paso 8- Si el contenedor es grande o se tiene una pila de composta, es conveniente dar
volteo periódico para favorecer aireación y reducción de temperatura.
Paso 9- La composta esta lista cuando no tiene un olor desagradable, presenta un color
café –gris oscuro y un aspecto de tierra de jardín (grumoso).
Paso 10- Vacía el contenedor y tamiza la composta. La composta que está madura y
lista para usarse es la que atraviesa el tamiz y la que queda retenida todavía no está
madura por lo que debes de incorporarla con el material orgánico fresco.
Paso 11- Pesa tanto la composta madura como la inmadura y anota los resultados.
Paso 11- Evaluación y discusión de resultados. Calcula el índice de degradación de la
composta, usando la siguiente fórmula:
Índice de degradación = peso del material no degradado / peso del material
totalmente degradado
34
El índice deberá ser menor a “1”, para indicar que el proceso de formación de
composta fue eficaz
Preguntas para reflexionar: ¿Por qué es importante la producción de composta? ¿Qué beneficios promueve la transformación de desechos orgánicos (basura) en la elaboración de composta?
¿Qué cambios aprecias en la composta elaborada al compararla con la basura
que utilizaste?
Visual (color y forma), táctil (sensación perceptiva) y olfativa (olor)
Tabla de registro de datos
*Granular, terronosa, bloques
**Migajonosa, pegajosa, dura
Bibliografía
(Bauer, M. 1997. La Agricultura y el Deterioro Ambiental. En: Resúmenes del III
Simposio Internacional y IV Reunión Nacional Sobre Agricultura Sostenible,
Universidad de Guadalajara, México; 11p.
Enkerlin Hoeflich, E.C.; G. Cano Cano; R.A. Garza Cuevas y E. Vogel Martínez. 1997.
Ciencia Am,biental y Desarrollo Sostenible. Internacional Thomson Editores.
México. 690p.
FAO.1991. Manejo del Suelo: Producción y Uso del Composte en Ambientes
Tropicales y Subtropicales. ONU. Roma. 177p.
Composta Color Forma* Textura** Olor Peso kg
Madura
Inmadura
35
Johnson, N.C.; A.J. Malk; R.C. Szaro and W.T. Sexton (Eds.). 1999. Ecological
Stewardship: a Common Reference for Ecosystem Management. Elsevier, Oxford.
Vol I 285 pp
López Zamorano, B. 2007. Ecología y Sociedad. Ediciones Universidad Asia Pacífico.
Culiacán, Sinaloa, México. 240p.
McLaren, R.G and K.C Cameron 2005. Soil Science. Oxford University Press U.K. 304
pp
36
EDUCACIÓN AMBIENTAL Y CULTURA DE PAZ
Daniel Elpidio Burgueño Hernandez10
Resumen
El título de esta ponencia sugiere una interrelación conceptual entre Educación-Paz-
cultura-Medio ambiente, que pretende invitar a la reflexión conceptual del mismo
quehacer de la educación y las implicaciones de los problemas socioambientales.
Mostrare una perspectiva donde se interconectan el campo de las ciencias naturales y
sociales.
Introducción
En este trabajo se presenta la valoración de los conceptos fundamentales relacionados
con la Educación Ambiental que desde un enfoque sociocultural y humanista
contribuyen a la formación de una Cultura de Paz, en la cual está implícito el desarrollo
sostenible y la propia educación ambiental.
En la actualidad, resulta claro que la crisis ambiental implica todas las dimensiones del
medio ambiente. A su vez, en el ámbito socioeconómico y político, se manifiestan
problemáticas que afectan las condiciones de vida manifestadas en: la pobreza, el
aumento del desempleo y de los fenómenos de exclusión social, violación de derechos
humanos, las identidades culturales, religiosas y étnicas de las minorías, la persistente
desigualdad de género en los ámbitos públicos y privados, desintegración social y el
analfabetismo, etc. Que todas estas inciden en la salud, educación, esperanza de vida y
alimentación, ámbitos del desarrollo humano y sus consecuencias hoy en día se
reflejan en la violencia tanto a nivel local como global.
10
Escuela de Ciencias Antropologicas – UAS, Asociación de Biológos Sinaloenses AC.
37
Desarrollo
Cabe recordar que durante las décadas de 1970 y 1980 comenzó a evidenciarse el
proceso de degradación del medio ambiente, la ocurrencia de cambios sustanciales en
el estado y funcionamiento de los sistemas ambientales, y el deterioro de los recursos
naturales, como resultado fundamentalmente de la acción humana. A su vez, los
componentes del desarrollo sostenible (ambiental, social, económico) mermados por
los efectos de modelo capitalismo también han afectado negativamente la dimensión
social, trayendo consigo un elevado número de actos violentos y perturbación de la
paz entre los pueblos.
Sin embargo, la Cultura de Paz y la Educación Ambiental son dos caras de un mismo
problema por cuanto el ambiente geográfico y social son condiciones de la existencia y
contexto del hombre y la Paz es condición de su supervivencia. Como lo recalca la
Federación Colombiana de Educadores, al afirmar que: La paz es el producto de la
satisfacción de las necesidades básicas de la población, pero a la vez, es un estado
armónico del ser humano con la naturaleza, consigo mismo y con los demás” (Gregory,
2012).
Otro de los problemas fundamentales que enfrenta la humanidad, está relacionado
con la elevada cifra de conflictos bélicos, fenómenos gravemente lesivos a la esencia y
a la dignidad humana.
Ante estas problemáticas, la educación, al ocuparse del proceso formativo de los
individuos y grupos humanos, constituye una herramienta indefectible en la
contribución a la solución de las numerosas problemáticas actuales, desafíos futuros y
retos para el desarrollo que enfrenta nuestro planeta.
La función social de la educación incluye tanto la transmisión de conocimientos, la
integración cultural en sus múltiples dimensiones (costumbres, tradiciones, lenguaje,
valores éticos, creencias, actitudes, estilos de vida), como la capacidad de convivir
armónicamente con el entorno, incluyendo tanto los recursos naturales, como al resto
de los individuos de nuestra propia especie (Alea García, 2006).
38
Educación Ambiental
Aunque el término educación ambiental ya aparece en documentos de la Organización
de las Naciones Unidas para la Ciencia, la Educación y la Cultura (UNESCO), datados de
1965, no es hasta el año 1972, en Estocolmo, durante la Conferencia de la Naciones
Unidas sobre el Medio Humano, cuando se reconoce oficialmente la existencia de este
concepto.
Según (Alea García, 2006), "la educación ambiental, se ocupa del proceso formativo
integral del hombre, del desarrollo del mismo, es decir, del cómo este se prepara a lo
largo de su vida para interactuar con el medio ambiente. Esta educación debe
promover la formación de una conciencia ambiental en los seres humanos que les
permita convivir con el medio ambiente, preservarlo, transformarlo en función de sus
necesidades, sin comprometer con ello la posibilidad de las generaciones futuras de
satisfacer las suyas; desarrollar la riqueza cultural de la humanidad, producir bienes y
riquezas materiales, incrementar el potencial productivo, asegurando oportunidades
equitativas para todos, sin que ello implique poner en peligro nuestro ambiente,
incluidos los diferentes sistemas del mismo". De esto, resulta que educación ambiental
junto a la educación social para la paz, son valiosas para gestionar cambios
permanentes y positivos en la relación Humanidad-Cultura-Naturaleza.
La educación ambiental debe facilitar los procesos de aprendizaje y comprensión de las
realidades socioambientales, de las relaciones existentes entre los sistemas naturales y
sociales, de la importancia de los factores socioculturales en la causalidad de los
problemas ambientales, tanto mediante el ofrecimiento de informaciones que
incrementen los conocimientos de las personas sobre el medio ambiente, de la
promoción de la reflexión profunda acerca de la realidad medioambiental y sus
múltiples interdependencias, así como de la estimulación de la formación de nuevos
valores, sensibilidades y actitudes positivas hacia el entorno, y la orientación hacia
acciones favorables al medio.
Para Marta Rosa Muñoz citada por (Alea García, 2006), la educación ambiental
"implica la necesidad de formar capacidades en las personas y la sociedad, para
39
orientar el desarrollo sobre bases ecológicas, de diversidad cultural, y equidad y
participación social. Para ello han de tenerse en cuenta los comportamientos, valores
sociales, políticos, culturales y económicos en relación con la naturaleza. De igual
forma, ha de propiciar y facilitar herramientas para que las personas puedan producir y
apropiarse de saberes, técnicas y conocimientos que les permitan una mayor
participación en la gestión ambiental, decidir y definir las condiciones y calidad de
vida"
Antecedentes
Al concluir la Segunda Guerra Mundial, con la creación de las Naciones Unidas y
específicamente de la UNESCO con su Proyecto de Escuelas Asociadas, se incorporó la
educación para el respeto a los derechos humanos y para el desarme, al proyecto
educativo mundial.
En los años 60, surge la Investigación por la Paz como disciplina científica. En 1959 se
funda el Instituto de Investigación Social y en 1964 el IPRA (Asociación Internacional de
Investigación por la Paz), que difunde las ideas de Johan Galtung sobre violencia
estructural y las concepciones de Pablo Freire que vinculan la educación con la
emancipación de los pueblos, con el desarrollo y la eliminación de las inequidades
sociales.
A finales de los años 80, la educación por la paz se concentra en enfoques prácticos, y
en la convivencia en los espacios sociales más cercanos, tales como la familia, el aula,
el barrio, así como otros grupos de pertenencia de los individuos.
Ya en los años 90, y debido a la mundialización, la educación por la paz comienza a
orientarse hacia un enfoque intercultural. El año 2000, se declara por parte de la ONU
(Organización de las Naciones Unidas), el Año Internacional de la Cultura de Paz, dando
inicio al Decenio Internacional de la Cultura de Paz y No Violencia para la Niñez del
Mundo (2001-2010). En este marco, un grupo de Premios Nobel de la Paz, iniciaron
una petición llamada Manifiesto 2000.
40
La Paz
La paz, en su concepción positiva, implica la construcción de la justicia en las relaciones
entre los individuos y las sociedades, el reconocimiento de la igualdad de derechos
todos los pueblos y culturas, el respeto de los derechos humanos y las libertades
fundamentales, de la libre determinación de los pueblos.
La Dra. Martha Roque Molina; plantea como tesis principal la necesidad de la
formación de una cultura ambiental en los profesionales de la educación superior,
orientada al desarrollo sostenible por su papel en la formación del hombre nuevo. Con
ello estableciendo una postura holística e integral sobre el desarrollo humano en la
dimensión educativa.
Acorde a lo antes mencionado, (Torres Díaz & Gómez Morales) nos presentan los
objetivos que aportan a la formación de una Cultura de Paz: Contribuir a dar a la
actividad humana un nuevo sentido y nuevo significado, más coherente con el ideal de
las relaciones de respeto entre los hombres, la sociedad y la naturaleza a partir de una
actitud de autotransformación y autoresponsabilidad como condición para una
supervivencia pacífica basada en la justicia y la equidad entre las actuales generaciones
con una ética de respeto hacia las futuras. Dando con esto vínculo implícito con el
desarrollo sostenible y la responsabilidad hacia las futuras generaciones.
Para establecer un marco discursivo es necesario puntualizar algunos conceptos y
términos que aporten a un lenguaje común que facilite la comunicación entre
educadores.
Para ello (Torres Díaz & Gómez Morales), nos plantean los conceptos básicos del
lenguaje para la formación de una Cultura de Paz, que son:
Medio ambiente: Es un sistema complejo y dinámico de interrelaciones ecológicas,
socioeconómicas y culturales, que evoluciona a través del proceso histórico de la
sociedad, abarca la naturaleza, la sociedad, el patrimonio histórico-cultural, lo creado por
41
la humanidad, la propia humanidad, y como elemento de gran importancia las relaciones
sociales y la cultura. Esta interpretación de su contenido explica que su estudio, tratamiento
y manejo, debe caracterizarse por la integralidad y el vínculo con los procesos de
desarrollo.
Educación ambiental: Constituye un elemento básico, considerado como un proceso
continuo y dinámico, que se planifica y expresa a través de la introducción de la dimensión
ambiental, en diferentes esferas de la vida social, por medio de vías formales o no
formales. Se puede llevar a cabo sensibilizando y desarrollando valores y actitudes
positivas hacia el entorno, o a un nivel más local, de forma participativa.
Patrimonio: El concepto moderno de patrimonio procede de la noción del derecho
romano que define el patrimonium como bien heredado, que se transmite de padres y
madres a hijos. De esta definición general se puede intuir que el patrimonio se refiere a
los bienes tangibles e intangibles que se heredan bien sea por una persona, un grupo de
personas o incluso la sociedad en su conjunto. Cuando se habla del conjunto de bienes de
una nación nos referimos al patrimonio de esa nación o patrimonio nacional, el que
incluye a todos sus recursos humanos, económicos, sus valores culturales y naturales.
Patrimonio cultural: Está constituido por:
Monumentos: obras arquitectónicas, esculturas o pinturas monumentales, elementos
arqueológicos, inscripciones, cavernas, que tengan un valor universal excepcional
desde el punto de vista de la historia, del arte o de la ciencia.
Conjuntos: Construcciones aisladas o reunidas, cuya arquitectura, unidad e integración en
el paisaje les dé un valor universal excepcional desde el punto de vista de la historia, del
arte o de la ciencia.
Lugares: Obras del hombre u obras conjuntas del hombre y la naturaleza, zonas o
lugares arqueológicos, que tengan un valor universal excepcional desde el punto de
vista histórico, estético, etnológico o antropológico.
Patrimonio cultural vivo: Son los usos, representaciones, expresiones, conocimientos y
técnicas (junto con las habilidades para el manejo de los instrumentos, objetos,
42
artefactos y el empleo de los espacios culturales que les son inherentes) que las
comunidades, los grupos y en algunos casos los individuos reconozcan como parte
integrante de su patrimonio cultural, de generación en generación, es recreado
constantemente por las comunidades y grupos en función de su entorno, su interacción
con la naturaleza y su historia, infundiéndoles un sentimiento de identidad y continuidad
contribuyendo a promover el respeto de la diversidad cultural y la creatividad humana,
compatible con los instrumentos internacionales de derechos humanos existentes y con
los imperativos de respeto mutuo entre comunidades, grupos e individuos y de
desarrollo sostenible.
Patrimonio Natural: Está formado por:
Los monumentos naturales: Formaciones físicas y biológicas que tengan un valor
universal excepcional desde el punto de vista estético o científico.
Las formaciones: Geológicas y fisiográficas y las zonas que constituyan el hábitat de
especies animales y vegetales amenazadas, que tengan un valor universal excepcional
desde el punto de vista estético o científico.
Áreas protegidas: Parte determinada del territorio nacional, declarada con arreglo a la
legislación vigente, de relevancia ecológica, social e histórico-cultural para la nación, y
en algunos casos de relevancia internacional, especialmente consagrada, mediante un
manejo eficaz, a la protección y mantenimiento de la diversidad biológica y los
recursos naturales, históricos y culturales asociados, a fin de alcanzar objetivos
específicos de conservación.
Derecho ambiental: Parte del derecho que tiene como objeto de protección del
derecho humano a un ambiente sano, mediante la proyección de un ordenamiento
jurídico destinado a regular la conducta del hombre en su relación con el medio
ambiente.
Desarrollo sostenible: Proceso de elevación sostenida y equitativa de la calidad de vida
de las personas, mediante el cual se procura el crecimiento económico y el
mejoramiento social, en una relación armónica con la protección del medio ambiente,
43
de modo que se satisfagan las necesidades de las actuales generaciones, sin poner en
riesgo las de las futuras.
Gestión ambiental: Conjunto de acciones dirigidas a la administración, uso y manejo de
los recursos y a la conservación, preservación, mejoramiento y monitoreo del medio
ambiente sobre la base de una coordinada información y con la participación
ciudadana.
Declaración de Río
Retomando la educación ambiental y la cultura de paz, es necesario plasmar algunos
puntos de la Declaración de Río sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo, Aprobada en
la Conferencia de Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y el Desarrollo, en Río de
Janeiro en junio de 1992 (ONU, 1992). En ésta encontramos principios que vinculan la
educación ambiental y la paz:
Principio 1: Los seres humanos constituyen el centro de las preocupaciones
relacionadas con el desarrollo sostenible. Tienen derecho a una vida saludable y
productiva en armonía con la naturaleza.
Principio 24: La guerra es, por definición, enemiga del desarrollo sostenible. En
consecuencia, los Estados deberán respetar las disposiciones de derecho internación
al que protegen al medio ambiente en épocas de conflicto armado, y cooperar en su
ulterior desarrollo, según sea necesario.
Principio 25: La paz, el desarrollo y la protección del medio ambiente son
interdependientes e inseparables.
Principio 26: Los Estados deberán resolver pacíficamente todas sus controversias sobre
el medio ambiente por medios que corresponda con arreglo a la Carta de las Naciones
Unidas.
44
Como se puede ver, la pautas para el desarrollo y contrarestar la actual crisis
ambiental, sólo puede ser lograda mediante una mancuerna de Educación Ambiental-
Cultura-Paz.
Conclusiones
Como se puede apreciar, existe una estrecha relación entre la educación para la paz y
la educación ambiental. Al compartir un lenguaje en común, un discurso con múltiples
factores; comparten una visión integradora, holística de la realidad; del ser humano y
de sus relaciones con el medio ambiente social y natural en el cual transcurre su vida y
su desarrollo social e individual; buscan comprender y modificar los actuales estilos de
relación sociedad - naturaleza.
Las estrategias educativas elaboradas con el objetivo de la formación de una cultura
ambiental a favor de la formación de una Cultura de Paz en los profesionales de la
educación orientados al desarrollo sostenible, constituyen una necesidad en los
momentos actuales por su papel en la formación del hombre nuevo, encargado de
preservar la vida en el planeta.
La esencia de la educación ambiental y de la educación para la paz, es dinámica,
abierta, participativa, creativa, orientada hacia el compromiso y la acción a favor de la
construcción de un mundo más justo y armónico, en el que tanto los recursos, los
bienes como el poder estén distribuidos de forma equitativa.
Para lograr una adecuada integración transversal de la educación ambiental y la
educación para la paz en el proyecto educativo contemporáneo, se deberá abordar los
contenidos que propicien la adecuada comprensión de la realidad y las problemáticas
socioambientales, desde su complementariedad e interrelación; introducir nuevos
contenidos curriculares, pero sobre todo, reformular los existentes desde una nueva
orientación transdisciplinar; abordar tanto los aspectos intelectuales de la educación,
como los morales; reconceptualizar el conocimiento y conectarlo con la realidad social,
estimular la preocupación por los problemas sociales y naturales, asumir una
45
perspectiva crítica con respecto a ellos; apostar por la educación en valores, a través
del desarrollo de estrategias socio-morales y socio-afectivas; proponerse una
educación que se oriente hacia el desarrollo íntegro de la personalidad de los
individuos, en una inserción consciente y comprometida en el medio ambiente en el
que viven (Alea García, 2006)
Bibliografía
Alea García, A. (2006). LA EDUCACIÓN PARA LA PAZ Y LA EDUCACIÓN AMBIENTAL.
SUS RELACIONES EN EL PROYECTO EDUCATIVO CONTEMPORÁNEO. Recuperado el
15 de febrero de 2013, de
http://www.revistafuturos.info/futuros15/educa_paz.htm
Gregory, R. (09 de marzo de 2012). EDUCACIÓN PARA LA PAZ Y LA EDUCACIÓN
AMBIENTAL. Recuperado el 24 de febrero de 2013, de
http://tuvoz.ultimasnoticias.com.ve/blogs/educacion-para-la-paz-y-la-convivencia-
familiar-y-/abril-2012/educacion-para-la-paz-y-la-educacion-ambiental.aspx
ONU. (1992). Declaración del Río sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo.
Recuperado el 20 de febrero de 2013, de
http://www.uasb.edu.ec/UserFiles/369/File/PDF/CentrodeReferencia/Temasdeanal
isis2/derechoaunambientesano/documentos/declaracionderio.pdf
Torres Díaz, N., & Gómez Morales, Y. (s.f.). La dimensión cultural de la educación
ambiental por una cultura de paz. Recuperado el 3 de febrero de 2013, de
http://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=cultura%20de%20paz%20y%20educ
acion%20ambiental&source=web&cd=27&cad=rja&ved=0CFgQFjAGOBQ&url=http
%3A%2F%2Fwww.villaclara.cu%2FUserFiles%2FFile%2FPortal%2520prov.%2Finfoleg
am%2F2012%2F2.doc&ei=wKIOUeuVPMj7qwHKyoG4D
46
PISANDO FUERTE: HUELLA ECOLÓGICA; TRABAJANDO DURO: HUELLA ECOLÓGICA ENERGÉTICA
Faviola Gastélum11 Mario Siordia12 Rogelio Sosa13
Héctor Cárdenas14
Resumen
Los seres humanos, como seres vivos no fotosintéticos, estamos a expensas del
patrimonio paisajista de nuestro planeta, de su cantidad de materia y energía para
sobrevivir como especie. La Huella Ecológica es una herramienta útil para establecer el
impacto de las actividades humanas sobre el ecosistema, así como las medidas para
paliar dichos impactos. La huella ecológica es una razón que se puede calcular con
base en las hectáreas productivas divididas entre la población que vive en ellas; la
huella ecológica energética es una razón que se puede calcular con base en la energía
que se tiene en áreas productivas y su consumo o desperdicio en las actividades
humanas.
Introducción
La energía no se crea ni se destruye, sólo se transforma y en esa transformación
siempre hay una pérdida de energía, llamada entropía, “la medida del desorden”.
Leyes de la Termodinámica que se aplican en el Universo. Considerando al Universo
como un sistema cerrado y aislado, todos los procesos espontáneos, que ocurren en él,
son irreversibles.
El planeta Tierra es un sistema cerrado pero no aislado, donde los seres vivos
fotosintéticos transforman la energía proveniente del Sol en materia orgánica,
disminuyendo la entropía en el planeta Tierra a costa de la entropía generada en la
11
Centro de Ciencias de Sinaloa. [email protected] 12 Centro de Ciencias de Sinaloa. [email protected] 13 Centro de Ciencias de [email protected] 14
Centro de Ciencias de Sinaloa. [email protected].
47
estrella Solar. En cambio los otros seres, no fotosintéticos, se mantienen vivos
degradando la energía contenida en la materia orgánica hasta degradarla en entropía.
Los seres humanos, como seres vivos no fotosintéticos, estamos a expensas del
patrimonio paisajista de nuestro planeta, de su cantidad de materia y energía para
sobrevivir como especie.
Si la Tierra es un sistema cerrado, no hay intercambio de materia, ¿Cuál es su
capacidad de carga para sostener a la especie humana? ¿Cómo medimos y
modificamos las actividades humanas, para conservar nuestro patrimonio paisajista?
Toda actividad humana para su realización, requiere de energía, considerando que la
energía es la capacidad para producir trabajo, donde el trabajo es uno de los factores
de producción, probablemente el más importante, para el desarrollo sostenible.
El mundo se está desplazando hacia severas limitaciones de recursos, particularmente
los más importantes para el bienestar humano, se están aproximando a su máximo
punto de extracción. Cualesquier actividad humana para realizarse necesita de la
energía para llevarse a cabo. Por lo tanto, es impostergable evaluar nuestro desarrollo
sostenible a través de indicadores biofísicos como la Huella Ecológica, que indiquen
nuestra provisión de recursos para establecer un manejo más adecuado de nuestro
patrimonio paisajista.
La Huella Ecológica fue introducida al inicio de los 90´s por MathisWackernagel y
William Rees. La Huella Ecológica es, de hecho, uno de los primeros ensayos
entendibles para medir la capacidad de carga humana, no como una tasa impositiva de
que el planeta podría soportar, pero si como una descripción de que tantos planetas
tendríamos que tener para soportar la demanda de recursos en un año.
Así, la Huella Ecológica es una herramienta para establecer el impacto de las
actividades humanas sobre el ecosistema, así como las medidas para amortiguar
dichos impactos.
Los autores del método, MathisWackernagel y William Rees definen la Huella
Ecológica: “El área de territorio ecológicamente productivo (cultivos, pastos, bosques o
ecosistemas acuáticos) necesarios para producir los recursos utilizados y para asimilar
los residuos producidos por una población definida con un nivel de vida específico,
donde sea que se encuentre esta área”. Grosso modo dividen el territorio
48
mundialmente productivo entre la población mundial y encuentran un valor de 2
hectáreas/habitante y este valor lo toman como referencia.
Para algunos autores los indicadores biofísicos, como la huella ecológica, son buenos
indicadores de la escasez al señalar que “los precios de mercado indican poco sobre la
escasez biofísicos de los recursos, sólo reflejan la escasez de los bienes en el mercado.
El análisis biofísico se basa en un análisis más realista del bienestar de los seres
humanos.
La huella ecológica mide la cantidad de capital natural de una nación y los flujos que
puede producir y determina el déficit ecológico. Es una medida de la carga entrópica
y el resultante “desorden” que está siendo puesto sobre la ecosfera por parte de los
denominados países desarrollados como un costo no contabilizado de mantener y
expandir en el futuro la riqueza de sus economías consumistas.
Objetivo
Delinear propuestas energéticas para un desarrollo sostenible en el Estado de Sinaloa
basadas en su Huella Ecológica energética.
Objetivos específicos
• Determinar la capacidad de carga de la región de Sinaloa. • Determinar la Huella Ecológica Energética de Sinaloa. • Determinar el déficit ecológico energético en la región de Sinaloa.
La huella ecológica energética puede contribuir a la disminución del desequilibrio
social y económico de la población sinaloense.
Incremento precios combustible y alimentos = mayor pobreza.
Hoy el mundo se está moviendo hacia severas limitaciones de recursos y en particular
algunos de estos recursos importantes para el bienestar de los humanos han alcanzado
su punto más álgido. Entendiendo que si una Nación, Estado o Municipio está usando
su stock natural y el flujo de sus fuentes naturales para mantener un camino
sostenible, requieren de una información crucial para establecer políticas de
desarrollo sostenible. ¿Dónde está esa información crucial?
49
Metodología
Un ejemplo somero de cálculo de la huella ecológica
Supuestos fundamentales:
Se pueden contabilizar físicamente –en toneladas-, los recursos que consumen una
determinada población.
Estos recursos pueden traducirse en área biológicamente productivas, ejemplo
hectáreas.
Simplificaciones adicionales
Las prácticas de extracción se consideran sustentables, aunque generalmente no lo
son.
Se incluyen solamente los servicios básicos de la naturaleza.
• Estimar el número de hectáreas necesarias para que cada individuo satisfaga sus
necesidades de consumo.
• Se toma en cuenta un solo servicio de la naturaleza para evitar una doble
contabilidad en las áreas de tierra que proveen varios servicios.
• Estimar el consumo promedio anual per cápita de un producto específico,
conformado por “i” elementos, -ejemplo consumo per cápita anual en Sinaloa, de
un platillo que contiene 0.250 Kg de cabrería, 0.100 Kg de guacamole y 0.175 Kg
de frijoles refritos, -, a partir de datos estadísticos nacionales o regionales, al
dividir el total del consumo por el tamaño de la población.
• Aplicar un factor de corrección :
• Consumo aparente = Producción + Importaciones – Exportaciones.
• Consumo aparente (ci) [=] Kg /per cápita/por año.
• Estimar la productividad anual promedio de cada elemento, (pi), medido en Kg
por hectárea.
• En el caso del platillo sinaloense. Calcular el proceso integral de la cabrería: vaca,
comida de la vaca, pastos, agua requerida para la vaca, los pastos, el carbón
utilizado, etc. Y obtener el equivalente en hectáreas de tierra productoras.
50
• El proceso del guacamole. Siembra y cosecha de la producción de aguacate,
transportación, al igual que el tomate, cebolla, chile serrano . Calculado en
términos de hectáreas productivas.
• El proceso de los frijoles de la olla: preparación de la tierra, siembra, cosecha,
traslado, cocimiento, etc. Calculado en términos de hectáreas productivas.
Huella ecológica per cápita
• Se calcula la Huella Ecológica per cápita (ef) de la región mediante la suma de
todas las áreas del ecosistema apropiado (aai) por el consumo de los distintos
elementos (n), lo que los autores llaman “canasta de consumo de bienes y
servicios
• Huella Ecológica = ∑ aai … donde “i” adquiere valores desde 1 hasta n.
Huella Ecológica de la población (EFp)
• Se obtiene multiplicando la Huella Ecológica per cápita (ef) por el total de la
población objeto de estudio (N).
EFp = N efE
Déficit Ecológico
• La comparación entre los valores de la Huella Ecológica y la capacidad de carga
local (hectáreas por habitante) permite conocer el nivel de autosuficiencia del
ámbito de estudio.
• Si el valor de la Huella Ecológica es mayor que la capacidad de carga, la región
presenta un déficit ecológico.
• Si, por el contrario, la capacidad de carga local es igual o mayor a la Huella
Ecológica, la región es autosuficiente.
Indicadores de la huella ecológica energética
51
• Los indicadores basados en la energía ofrecen información en términos físicos
sobre las limitaciones de los ecosistemas, umbrales o capacidades de carga y los
riesgos que se asumen al superarlos.
Ventajas de los indicadores basados en la energía: Huella ecológica energética.
El desarrollo de una contabilidad ambiental basada en unidades físicas o
energéticas aporta mayor facilidad y utilidad en caso en los que la información
basada en el mercado (precios, oferta, demanda) no es suficiente.
Los valores de mercado de los bienes y servicios cambian considerablemente a lo largo
del tiempo. Para analizar la sostenibilidad este hecho dificulta la consideración del
largo plazo, por lo que medidas del valor en términos energéticos son más útiles al ser
más estables o robustas en el largo plazo.
Aportaciones relevantes de los indicadores energéticos
• Indicadores de la exergía y emergía.
• Contabilidad energética
• Indicadores energéticos de impacto
Conclusiones
Herman Daly realiza una interesante diferenciación entre el crecimiento y el desarrollo
sustentable. Para él “crecimiento es hacerse más grande mientras que desarrollo
sustentable es hacerse mejor”.
De acuerdo con las Organización de las Naciones Unidas los indicadores son
“Herramientas para definir, de forma más precisa, objetivos e impactos, son medidas
verificables de cambio o resultado, diseñadas para contar con un estándar contra el
cual evaluar, estimar o demostrar el progreso, con respecto a metas establecidas,
facilitan el reparto de insumos, produciendo, productos y alcanzando objetivos”.
El desarrollo solo será sustentable si se logra el equilibrio entre los distintos factores
que influyen en la calidad de vida.
La calidad de vida se relaciona con asegurar, no sólo el sustento a todas las personas
del planeta, sino con la calidad del aire, del agua y de un habitat no agresivo que
facilite vivir en armonía con la naturaleza humana y natural, teniendo los servicios
52
sociales necesarios como, vivienda, equipamiento, infraestructura urbana, servicios
educativos, servicios de salud y energía.
Por lo tanto, el comparar los valores de la Huella Ecológica energética con la capacidad
de carga de la región de Sinaloa, permitirá conocer su nivel de sostenibilidad
energética.
Bibliografía
Rees W., Wackernagel M., 1996 “Urban ecological footprints: why cities cannot
be sustainable –and why they are a key to sustainability”. Environ impact asses
rev 1996; 16:223-248. Elsevier
53
PLAN ESTRATÉGICO DE EDUCACIÓN AMBIENTAL PARA EL ESTADO DE SINALOA
M.C. Cruz Elisa Torrecillas Nuñez15
El Plan Estratégico de Educación Ambiental para el Estado de Sinaloa (PEEAES) consiste
de un plan de educación formal y no formal que se ejecutará en colaboración con las
escuelas y los Departamentos de Ecología de los 18 Municipios del Estado de Sinaloa.
El PEEAES contempla lo siguiente: difusión del proyecto; adquisición de una unidad
móvil de educación ambiental virtual; elaboración y distribución de material didáctico
incluyendo libros, trípticos, folletos, manuales, calendarios, carteles, guías y cd’s;
instalación en la página del Gobierno del Estado del libro de educación ambiental a
través de un software con la finalidad que tengan acceso todos los sinaloenses,
formación de una red de capacitadores y promotores que incluya personal de los 18
ayuntamientos en materia de educación ambiental y profesores de nivel básico y
medio, intervención en medios de comunicación, realización de un foro a nivel estatal
y la evaluación del plan de acción.
El objetivo general es “Fomentar una cultura ambiental en los habitantes que habitan
en las cuencas – sujetas a intervención – a través de un proceso educativo no formal,
utilizando el modelo de educación ambiental desarrollado por Torrecillas et al 2008”.
Además los objetivos específicos son:
• Concientizar y sensibilizar de la importancia de cuidar el medio ambiente y sus
repercusiones para la vida cotidiana de los habitantes del estado de Sinaloa.
• Adquirir y/o transformar un conjunto de conocimientos, que, además de ayudar a
los habitantes a comprender el medio ambiente, vivirlo y disfrutarlo, les
permitirá cuidarlo, mejorarlo y coadyuvar a guardar su equilibrio. 15 Facultad de Ingeniería Culiacán de la UAS, Culiacán, Sinaloa; email:[email protected]
54
• Desarrollar habilidades para detectar y resolver problemas e interrogantes
ecológicos con las que se enfrentan cotidianamente, identificando las variables
más importantes.
• Clarificar el conjunto de valores presentes en la opción del desarrollo sustentable
y en los comportamientos que implica y requiere el desarrollo integral de
cuencas, tanto a nivel individual como en los distintos grupos sociales en donde
participan los alumnos.
• Implementar técnicas de Diseño de Bajo Impacto (LID en inglés) en el hogar.
A través de los encargados del departamento de ecología de los 18 municipios, se
invitaran a 90 promotores ambientales y por medio de los coordinadores zonales del
sector educativo del estado de Sinaloa se invitaran a 270 profesores de nivel básico o
medio, para su capacitación. El sistema es enseñanza es multiplicador ya que la
capacitación se realizará por zona; en la zona norte, centro norte, centro y sur, se
atenderán 270 profesores y 90 promotores ambientales por zona, requiriéndose una
estancia de tres días.
Después de realizar la capacitación a los profesores o instructores, se realizará la
capacitación de los alumnos y promotores ambientales a través de ellos, considerando
que los grupos de cada profesor sean de 40 alumnos aproximadamente, se tendría una
capacitación de 43,200 alumnos anuales. Además 360 promotores ambientales en el
cuidado del medio ambiente esperando que a través de la socialización y
concientización se fomente la participación de 7,200 promotores ambientales anuales.
Se les pedirá a los maestros que les soliciten a los alumnos que las actividades que
realicen en su hogar las registren en la página de internet.
El PEEAES contempla una evaluación en cada zona seleccionando una muestra al azar
del directorio de los alumnos y promotores ambientales que se registraron en línea.
Dicha evaluación se realizará a través de una encuesta aplicada en los hogares con el
apoyo de los promotores ambientales que fueron formados, dicha encuesta servirá
para verificar si se están realizando las actividades del buen manejo de los recursos
naturales (5 aguas, suelo, residuos sólidos, biodiversidad, plantación, reforestación y
55
agricultura; y energía, cambio climático y construcción sustentable.) en el hogar y
poder corregir, reforzar o solucionar problemas que se van presentando durante la
implementación del plan de acción. Además se deberá aplicar una encuesta en el foro
estatal que nos permita la retroalimentación, con la finalidad de que se pueda hacer
una re-planificación de los elementos constitutivos del propio plan estratégico para
operar el siguiente período.
56
SUR
57
EXPERIENCIAS DE EDUCACIÓN AMBIENTAL EN EL CAMPAMENTO TORTUGUERO PLAYA CEUTA, ELOTA, SINALOA
Fernando Enciso Saracho16 Marco A. Barraza Ortega17
Ingmar Sosa Cornejo18 Iván de Jesús Guardado González19
Resumen
La Educación Ambiental, es uno de los paradigmas cuya práctica es fundamental para
vencer fuertes problemáticas como el avanzado deterioro de nuestros ambientes y
ecosistemas, la extinción de especies animales y vegetales, el efecto del cambio
climático, entre otras, ya que además carecemos de una sólida cultura ecológica. El
estado de Sinaloa, con 640 km de litoral, a lo largo del cual encontramos los más
preciados hábitats, con una gran biodiversidad que puede catalogarse como una de las
más ricas del país y que sin embargo arrastramos un déficit de deterioro vergonzoso.
Cualquier especie está amenazada de extinción, no se diga a las tortugas marinas, que
fueron un fuerte pilar económico a mediados del siglo pasado. La presión pesquera
sobre la tortuga, incluso en época de veda, aunada al fuerte saqueo de huevos en las
playas de anidación, donde además se ejercía matanza de hembras, fueron factores
claves en la declinación de aquellas poblaciones otrora superabundantes en nuestro
estado, poniéndola en serio peligro de extinción. La instalación de campamentos
tortugueros en Sinaloa en 1975 en la playa de El Verde, en el municipio de Mazatlán y
en 1976 en playa Ceuta, en el municipio de Elota, por la escuela de Ciencias del Mar
UAS, dieron la pauta para posteriormente cubrir conservatoriamente las demás playas
sinaloenses. El aventurado rescate de los nidos para su incubación en áreas
reguardadas, a fin de regresar las tortuguitas al mar, son las tareas primordiales en un
campamento tortuguero, sin embargo el solo y sufrido trabajo conservacionista de
playa, no es determinante para lograr la preservación de las especies, requiriéndose
además de un fuerte trabajo de concientización de la gente de todos los niveles.
16 Facultad de Ciencias del Mar 17 Facultad de Ciencias del Mar 18
Escuela de Biología, UAS 19 Ayuntamiento de Elota.
58
En este trabajo se recalca de las actividades que en materia de educación ambiental se
realizan en el campamento tortuguero Playa Ceuta, municipio de Elota, que la
Universidad Autónoma de Sinaloa desarrolla con apoyo de instituciones como Facultad
de Ciencias del Mar, UAS, el Centro de Ciencias de Sinaloa, Ayuntamiento de Elota,
Agrícola Tarriba, Escuela de Biología UAS, Club Rotario La Cruz, A. C.; CONANP Sinaloa y
Acuario Mazatlán. Para lo cual se cuenta con modestas instalaciones, principalmente
un museo alusivo a las tortugas marinas, donde grupos escolares y visitantes en
general, a través de visitas guiadas reciben información preponderantemente
enfocada a la conservación de los quelonios en mención. Previamente los asistentes
son recibidos en un auditorio rustico a la orilla de la playa donde un conferenciante
biólogo universitario experto en tortugas, hace mención de los aspectos históricos del
campamento desde su fundación, hasta la liberación de las crías, pasando por la
problemática general de las tortugas y aspectos biológicos, las líneas de investigación
científica, en fin, el modo de operar de un campamento tortuguero. Consideramos
que en esta disciplina educacional con sentido ambientalista, somos pioneros en el
país.
59
AGUA Y CULTURA EN LA POBLACIÓN DE MAZATLÁN, SINALOA, MÉXICO
Montoya Aldecoa Jéssica Vianey20
Ceballos Bernal María Carolina21 Ramírez López Jesús Antonio22.
Introducción
La distribución de los recursos de agua dulce a nivel mundial es muy desigual (Vivendi
Environment. Annual Report 2000). El estado de Sinaloa se encuentra en la zona donde
sí hay precipitación pluvial, pero ésta, no es tan abundante como en la parte sur del
país. En lo que se refiere al municipio de Mazatlán, la precipitación promedio mensual
más intensa se presenta en el periodo de julio a septiembre (78%), influenciada por la
presencia de huracanes. A diferencia del promedio nacional sobre los diferentes usos
que se le dan al agua, en Mazatlán la mayor cantidad se utiliza con fines domésticos
(69%) y en menor cantidad para uso industrial (18.1%), comercial (8.9%) y público (4%)
(JUMAPAM, 2002).
Objetivos
Objetivo General: Establecer los elementos de la cultura del agua de la población de
Mazatlán, Sinaloa, México.
Metodología
Para la colecta de la información, se aplicó un cuestionario de 13 reactivos en los
diferentes estratos sociales baja, media y alta que se dividió a la ciudad de Mazatlán.
El cuestionario fue dividió en cuatro secciones, en la primera se reunió información
relativa al aspecto socio-económico; sección II se relacionó con los conocimientos
sobre el recurso hídrico, elaborándose 2 preguntas y 2 afirmaciones con diferentes
20
Universidad Politécnica de Sinaloa, [email protected] 21
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. [email protected] 22 Centro de Estudios Tecnológicos del Mar, [email protected]
60
opciones. Sección III comprendió un bloque de preguntas que se refiere a los usos que
se le da al agua en el hogar.
Para la sección IV, se presentaron preguntas relacionadas al interés y a la participación
ciudadana ante la problemática del agua en la ciudad. Las secciones se analizaron con
porcentajes de tres variables: el nivel educativo (con o sin estudios superiores), clase
social y género.
Resultados y Discusión
El diagnóstico fue realizado con el fin de plantear las bases para el desarrollo del plan
de Educación Ambiental de Mazatlán, un Plan sistemático orientado a mediano-largo
plazo y que aglutine esfuerzos de un conjunto amplio de agentes sociales en aras de
mejorar o cambiar una realidad socio-ambiental en un contexto geográfico concreto”
(Benayas y Gutiérrez, 2000).
En las respuestas de la sección II para las diferentes variables se encontró que no hay
relación entre las respuestas correctas y el nivel académico, sólo en la pregunta 1 de
ésta sección se encontró relación; en lo que se refiere al género el sexo femenino
presento más respuestas correctas que el masculino; la clase social que más acertó fue
la clase media.
Los resultados obtenidos de la sección III muestran que el género que mejor respondió
fue el masculino, la variable de escolaridad no presento correlación exceptuando la
última pregunta, la clase media y baja fueron las que mejor respondieron; mostrando
con esto que el ciudadano si toma algunas medidas en el cuidado del agua. Los
resultados obtenidos de la sección IV sobre interés y participación que tiene la
población sobre el recurso agua, muestran que el género que mejor respondió fue el
femenino, la variable de escolaridad no presento correlación y que la clase alta fue la
que mejor respondió.
61
Conclusiones
La evaluación diagnóstica reveló que los conocimientos que se tienen son pocos. El
género masculino es el que mejor contestó en la sección sobre conocimiento, pero no
es el que mejores actitudes tiene, siendo el sexo femenino el que tiene más interés y
más participa, la variable escolaridad no presento correlación debido principalmente a
que se encontraba una caída en las respuestas correctas a nivel secundaria y/o
preparatoria, el nivel socioeconómico que mejor respondió fue la clase media. Es
necesaria la aplicación de estrategias de educación ambiental para el desarrollo de
aptitudes, actitudes y valores para la preservación del agua, que se vean reflejadas en
acciones y que estas sean enriquecidas y diversificadas, favoreciendo la construcción
de una nueva cultura del agua.
Bibliografía
Vivendi Environment. Annual Report 2000.
http://www.ramsar.org/wwd2003_bkgdpaper_s.htm. Accesado el 20/06/04.
Jumapam., (2002). Estadísticas de consumo y facturación, Gerencia Comercial.
Benayas, J., y Gutiérrez, J., (2000). Creando estrategias. Ciclos. Cuadernos de
Comunicación, Interpretación y Educación Ambiental, no. 7.
62
CENTRO ECOLÓGICO EDUCATIVO DE MAZATLÁN
Sergio Octavio Valle Espinosa23
Arcadio Madera Sarmiento23 Resumen
La constitución y desarrollo del Centro Ecológico Educativo del Cemaz AC se
fundamenta en la generación de una cultura ecológica promotora del uso sustentable
de los recursos naturales y la preservación del ambiente, utilizando para este fin a la
educación ambiental informal o en su última acepción: la educación ambiental no
formal, como una estrategia educativa para transmitir conocimientos, aptitudes y
valores de carácter ambiental traducidos en acciones permanentes de cuidado y
respeto por la sociedad misma hacia el ambiente y sus recursos.
Introducción
La importancia vital de la sociedad humana de proteger el ambiente, así como la
acción decisiva de numerosos grupos sociales organizados para tal efecto, han llevado,
con los años, a la aprobación y realización de procesos permanentes de educación
ambiental en espacios apropiados donde se permitan modificar los patrones
ideológicos y de conducta de la sociedad en su conjunto en la interrelación con el
ambiente y sus recursos.
Los problemas ambientales producto de la interacción e interrelación de la especie
humana y su sociedad con el ambiente son inobjetables por las causas y efectos
generados. Pero, lo también preocupante para la situación actual, es la aceleración
gradual y sostenida de esas alteraciones, su carácter masivo y la universalidad de sus
consecuencias.
Los problemas ambientales ya no aparecen como independientes unos de otros
sino se constituyen en elementos relacionados entre sí, configurando una realidad
23 Centro Ecológico Educativo de Mazatlán CEE- CEMAZ
63
diferente a la simple acumulación de todos ellos. Por ello, hoy en día, no podemos
hablar de simples problemas ambientales, nos enfrentamos a una auténtica crisis
ambiental y la gravedad de la crisis se manifiesta en su carácter global.
Sin embargo, no podemos limitarnos a percibir esta crisis como conflicto en donde
determinados planteamientos sobre el mundo y sobre la vida resultan inadecuados. Si
somos conscientes de la existencia de un contexto histórico de crisis, luego entonces,
se deben considerar y desarrollar soluciones innovadoras, para tener clara la
percepción de encontrar en la crisis o en las crisis, la recomposición o transformación
de las formas creativas de nuestras maneras de entender, comprender, reflexionar y
aprender sobre las relaciones con la naturaleza y de sus leyes dominantes.
Objetivos
Objetivo general
Desarrollar el Centro Ecológico Educativo para fomentar el uso sustentable de
los recursos naturales y la conservación del ambiente utilizando la educación ecológica
en lo correspondiente a su parte no formal.
Objetivos específicos
_ Desarrollar cultura ecológica para los amplios sectores de la población.
_ Fomentar la capacitación no tan sólo como adquisición de conocimientos, sino
también como compromiso de participación.
_ Promover el diálogo y la coparticipación entre individuos, grupos sociales e
instituciones.
_ Promocionar la educación ambiental y el acceso a la información generada por los
estudios sobre el ambiente.
_ Impulsar la investigación sobre los recursos naturales y la conservación de estos.
_ Estimular y apoyar la creación y el fortalecimiento de redes de trabajo ambiental.
Metodología
El carácter complejo del contenido de la educación ambiental requiere de una
metodología activa, flexible y participativa estimulante de la creatividad y del
desarrollo de la inteligencia, donde la relación sujeto-objeto sea una interacción
64
potenciada en doble sentido, donde el grado de eficacia, está en la ocupación de la
dinámica del medio físico y biológico, del medio socioeconómico y del desarrollo
humano (incluido lo espiritual sin las dosis de los dogmas), para la integración
paulatina de la concientización racional de la sociedad de frente a la naturaleza,
utilizando para ello, métodos pedagógicos, además de los usos adecuados e intensivos
de los medios efectivos de la información y la comunicación.
De los métodos desarrollados para utilizar la biodiversidad en forma sustentable, uno
de los más efectivos, es el de evitar la destrucción, degradación o conversión de
hábitats y ecosistemas a través de de áreas protegidas o de espacios ecológicos
determinados, en donde se mantengan las funciones y procesos ecosistémicos, a lo
menos, los básicos indispensables.
Resultados
1. El desarrollo de un espacio para la educación ambiental, así como para la
conservación y cuidado del ambiente.
2. La generación de cultura ecológica promotora del uso sustentable de los recursos
naturales fortaleciendo su aprecio y cuidado.
3. El incremento del proceso de concientización desde la visión ambiental a un buen
segmento de la sociedad mazatleca utilizando la educación ambiental no formal a fin
de llegar a la comprensión y al aprendizaje de la necesidad de preservar
sustentablemente el ambiente y sus recursos.
4. La obtención del reconocimiento como centro de educación ambiental en el sistema
de enseñanza escolar.
5. La difusión permanente de la educación ambiental en el público en general.
Conclusiones
La educación ambiental se considera un modelo teórico-metodológico y práctico que
trasciende el sistema educativo tradicional y alcanza la concepción del ambiente y del
desarrollo, por lo que exige una visión integral sobre los procesos ambientales,
65
concibiéndose como una educación para el desarrollo sustentable, que se expresa y se
planifica a través de la introducción de la dimensión ambiental.
Desarrollar espacios ecológicos donde se implemente la educación ambiental no
formal para generar amplia cobertura a las distintas capas de la población que por
necesidad de cultura ambiental, exigen en sus medios urbanos, lugares adecuados
para relacionarse directamente con el ambiente.
66
LA ARMONIZACIÓN Y GESTIÓN DE RESIDUOS ELECTRÓNICOS E INFORMÁTICOS
Natividad Cobarrubias Soto24 Herrera Alvarado Ismael25
Humberto Rodríguez López26
Resumen
En el presente trabajo se ofrecen los elementos que deben constituir un proceso de
armonización para la gestión de residuos electrónicos e informáticos y el correcto
tratamiento final de los residuos electrónicos en la Universidad Autónoma de Sinaloa.
Los residuos electrónicos informáticos contienen sustancias potencialmente
contaminantes. En México el manejo de los residuos electrónicos se da de manera
tanto formal como informal y no existen registros de datos sistematizados que
sustenten las cantidades de residuos procesados y las técnicas usadas para dicho
propósito.
La rápida obsolescencia de los equipos de hardware se debe a un acelerado desarrollo
de la tecnología disponible que ya por razones de mercado o por requerimientos
técnicos pierde compatibilidad con la tecnología anterior.
Introducción
Desde finales del siglo XX, en México, las universidades se han visto obligadas a
adquirir computadoras en grandes cantidades para las actividades académicas y
administrativas; sin embargo, dado el corto periodo de vida útil de la computadora, así
como la constante evolución de modelos y software, se origina un gran problema, el
qué hacer con estas computadoras y dispositivos al convertirse en residuos
electrónicos.
24 P.I.T.C., Facultad de Informática Mazatlán (UAS), [email protected] 25
Estudiante de Lic. en Informática. Facultad de Informática Mazatlán (UAS). 26 1P.I.T.C., Facultad de Informática Mazatlán (UAS), [email protected]
67
Algunas universidades han optado por donar las computadoras que aún se pueden
utilizar "como de segundo uso" a las escuelas y colegios de educación básica, pero esto
es solo prolongar el problema. La situación se agrava si no se cuenta con un adecuado
sistema de gestión integral para el manejo de estos residuos en las universidades y en
los colegios, lo que a la larga puede devenir en una creciente acumulación de residuos
electrónicos que potencialmente contamine el ambiente y afecte la salud.
De tal manera que se hace necesario investigar en un marco conceptual los
elementos que deben constituir plan para la gestión de residuos electrónicos e
informáticos y el correcto tratamiento final en la Universidad Autónoma de Sinaloa
para que a partir de los resultados, proponer un sistema de gestión integral que
involucre a la sociedad y a las autoridades con la finalidad de propiciar el cambio de
conducta necesario para el avance hacia un futuro sostenible en todos los aspectos de
la vida y política universitaria.
Desarrollo
El acelerado avance de la ciencia y tecnología de la informática ha devenido en un
consecuente crecimiento en la producción de computadoras, convirtiéndolas en un
medio útil para las empresas y todo tipo de instituciones, incluso para el ciudadano
común, en un estilo de vida. La creación de software cada vez más sofisticado crea la
necesidad de mejorar continuamente la parte física de la computadora, por esa razón,
en dos o tres años ya es obsoleta, aun cuando su vida útil pueda ser hasta 10 años. Por
lo anterior, surge la necesidad de abordar el tema del tratamiento de los residuos
electrónicos que se generan con el constante reemplazo de equipos nuevos.
La gestión de los residuos electrónicos informáticos es un área de trabajo ya instalada
en algunos países de Latinoamérica. Resultado de este interés por aportar soluciones a
esta problemática han surgido proyectos como la Plataforma Regional sobre Residuos
Electrónicos de PC en Latinoamérica y el Caribe (RELAC) en Chile con el apoyo del
Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo (IDRC, Canadá). Dicho
proyecto, tiene como objetivo fomentar, articular y difundir iniciativas que promuevan
soluciones para la prevención, la adecuada gestión y el correcto tratamiento final de
los residuos electrónicos de PC en LAC. En el año 2012 se observaron significativos
68
progresos en los países de Costa Rica, Colombia y Perú, en los cuales se han logrado
establecer normativas específicas sobre el Tratamiento de Residuos Eléctricos y
Electrónicos y actualmente están dirigiendo sus esfuerzos para su adecuada
implementación. En México, a finales del año 2011, surge el PROYECTO de Norma
Oficial Mexicana PROY-NOM-161-SEMARNAT-2011, que establece los criterios para
clasificar a los residuos de manejo especial y determinar cuáles están sujetos a plan de
manejo. En el artículo 19 fracción VIII de dicha norma se contemplan los Residuos
Tecnológicos de las industrias de la informática y fabricantes de productos electrónicos
como computadoras portátiles y de escritorio, teléfonos celulares, monitores,
impresoras, cables, accesorios y otros como residuos de manejo especial sujetos a
presentar un plan de manejo.
Además de lo anterior, los residuos informáticos han sido motivo, en años recientes,
de interés de Acuerdos Ambientales Multilaterales (Basilea y Estocolmo), así como de
Directivas y acuerdos legales Regionales (Europa y Norteamérica). Cabe destacar que
el Convenio de Basilea vigente desde 1989 es el que más desarrollo y logros ha tenido
en lo que a residuos electrónicos se refiere, resaltando entre sus principales objetivos:
a) reducir al mínimo la generación de desechos; b) establecer instalaciones adecuadas
para la eliminación y manejo ambientalmente racionales de los desechos, procurando
que sea lo más cerca posible de la fuente de generación; c) adoptar las medidas
necesarias para impedir que el manejo de desechos provoque contaminación y, en
caso de que se produzca, reducir al mínimo sus consecuencias sobre la salud humana y
el ambiente; d) minimizar el movimiento transfronterizo de los desechos e impedir su
tráfico ilícito.
En México, se desconoce la disposición final de los residuos electrónicos de las
computadoras y dispositivos informáticos. Este panorama se repite en las instituciones
públicas y privadas de todo el país así como en la Universidad Autónoma de Sinaloa y
para ello, es necesario elaborar sistemas de gestión eficaces para el manejo de los
residuos electrónicos informáticos.
69
A partir de la problemática descrita se expone una propuesta investigativa que se
desarrollará bajo los lineamientos y componentes de la Plataforma Regional sobre
Residuos Electrónicos de PC en Latinoamérica y el Caribe (RELAC) cuyo objetivo es
fomentar, articular y difundir iniciativas, que promuevan soluciones para la
prevención, la adecuada gestión y el correcto tratamiento final de los residuos
electrónicos, en la Universidad Autónoma de Sinaloa.
Componentes de la Plataforma Regional sobre Residuos Electrónicos de PC en
Latinoamérica y el Caribe (RELAC):
Componente 1
Investigación Aplicada
Generación de información
Planificación Estratégica
Herramientas para la intervención
Componente 2
Desarrollo de Capacidades
Promoción de un marco legal
Creación de sistema de gestión de residuos
Modelo de negocio social para gestión de residuos electrónicos
Formación de profesionales
Componente 3
Gestión comunicacional
Articulación de iniciativas y asociatividad de actores
Difusión de información
Lineamientos:
Extensión de compromisos asumidos por la industria de PC en países
industrializados.
Responsabilidad de los donantes extranjeros sobre el destino final de los PC´s.
70
Apoyo de responsabilidad extendida.
Ciudadanía como sujeto activo.
Promover las iniciativas colectivas y grupales en las distintas dimensiones
vinculadas al tratamiento de los residuos electrónicos.
A partir de lo antes expuesto se ha elaborado una estrategia de investigación para la
gestión de residuos electrónicos e informáticos en la Universidad Autónoma de Sinaloa
(UAS), con la siguiente estructura:
1. Fundamentación: Se establece el contexto y ubicación de la problemática a
resolver: gestión y armonización de residuos electrónicos; las concepciones
teóricas y puntos de partida que fundamentan la estrategia.
2. El diagnóstico: para obtener información que indique el estado real de la
situación de gestión y armonización de residuos electrónicos en la UAS, que
evidencie el problema a resolver con la estrategia.
3. Planteamiento de los objetivos generales.
4. Planeación estratégica: se definen las metas y objetivos a corto y mediano lazo,
se planifica por etapas las acciones, recursos, medio y métodos que permiten
cumplir los objetivos, o sea, la transformación del objeto desde el estado actual
al estado deseado.
5. Instrumentación: Elaborar y ejecutar el cronograma de trabajo. Precisar cómo
se aplicará el sistema de acciones, bajo qué condiciones, tiempos de
cumplimiento, responsables, participantes y formas de evaluación de las
acciones.
6. Evaluación: A partir de los criterios de medidas establecidos y la aplicación de
instrumentos, se determinan los logros, limitaciones objetivas y subjetivas,
valoración de la aproximación al estado deseado.
Se ha logrado un nivel de comprensión del personal docente y directivos de la UAS con
la problemática sobre los residuos electrónicos. Aunque no se ha logrado un apoyo
71
total de todos los directivos para llevar a cabo la estrategia propuesta, se logró un
apoyo financiero por parte de PROMEP (Programa de Mejoramiento al Profesorado).
Conclusiones
• Los residuos electrónicos es un problema a escala mundial, ya que, las computadoras
y dispositivos electrónicos y eléctricos que se desechan tienen numerosos materiales
perjudiciales para la salud humana y medio ambiente.
• Los dispositivos electrónicos tienen un tratamiento diferente a la basura tradicional.
• El tema del tratamiento de residuos electrónicos es desconocido no sólo para la
mayoría de la población en general y universitaria, sino también para los expertos que
trabajan en el tema de las Tecnologías de Información y Comunicación.
• Son pocos países que tienen planteadas políticas de manejo de este tipo de residuos,
tanto la población como las empresas fabricantes de estos productos deben seguir el
compromiso ambiental de las mayores productoras de computadoras del mundo en
disminución de sustancias tóxicas y reciclaje.
• No obstante de la conciencia mundial por el medio ambiente y cambio climático, el
consumo desmedido de la sociedad, sumado a la ineficiencia de los organismos
competentes para brindar políticas que promuevan reciclar y reutilizar todo tipo de
desechos, es una combinación letal para nuestro planeta y para nosotros mismos.
• Urge que el Gobierno y los ciudadanos sean conscientes que los fabricantes de
equipos, y los comercializadores y distribuidores que se benefician de su venta, deben
asumir la responsabilidad compartida que tienen por el destino final de sus productos.
Bibliografía
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Extendida del Productor”. Santiago de Chile, 2007.
http://www.residuoselectronicos.net
• CÁRDENAS ESPINOSA (2010)Tesis “e- Basura: Las Responsabilidades Compartidas En
La Disposición Final De Los Equipos Electrónicos En Algunos Municipios Del
72
Departamento De Caldas, Vistos Desde La Gestión Del Mantenimiento Y Los Procesos
De Gestión De Calidad”, Colombia.
• Convenio de Basilea sobre el Control de los Movimientos Transfronterizos de los
Desechos Peligrosos y su Eliminación de 1989, disponible en
http://www.basel.int/text/con-s-htm
• DÍAZ BARRIGA, FERNANDO: “Las computadoras son Tóxicas”,
RL:http//ambiental.uaslp.mx/docs/FDB-Ap020926.pdf
• DIRECTIVA 2002/95/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de enero de
2003, sobre restricciones a la utilización de determinadas sustancias peligrosas en
aparatos eléctricos y electrónicos, Diario Oficial de la Unión Europea, L 37, 13 de
febrero de 2003, disponible en
http://eurlex.europa.eu/LexUriServ/site/es/oj/2003/l_037/l_03720030213es00190023
• GREGORIO, C.: Manejo municipal de los residuos electrónicos: un análisis comparado
entre los EEUU y América Latina. Informe de investigación realizada para el proyecto
Plataforma Regional sobre Residuos Electrónicos de PC para Latinoamérica y el Caribe,
2007. http://www.residuoselectronicos.net
• MA. D. SÁNCHEZ SOLER (1997) La educación superior mexicana en materia
ambiental. Memorias Técnicas XI Congreso Nacional. Ingeniería Sanitaria y Ciencias
Ambientales. Zacatecas, Zac. México.
• PNUMA (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente), 1999,
Guidelines for the identification of PCBs and materials containing PCBs, disponible en
http://www.chem.unep.ch.
• ROCHAT D. & SCHLUEP M. (2007): Country e-Waste Assessment Methodology.
EMPA, St. Gallen.
• RODRIGUEZ DEL CASTILLO MARIA ANTONIA (2009), La estrategia como resultado
científico de la investigación educativa. Cuba.
• UNEP (United Nations Environment Programme), 1999, Protocolo de Basilea sobre
Responsabilidad e Indemnización por Daños Resultantes de los Movimientos
Transfronterizos de Desechos Peligrosos y su Eliminación, disponible en
http://www.basel.int/meetings/cop/cop5/docs/prot-e.pdf
73
PROGRAMA “EL PLANCTON DEL MUNDO”
Rocha Velarde Ruth Lorenia27
Introducción
El día 08 de Junio del 2011, en el marco del día Internacional de los Océanos, Acuario
Mazatlán realizó por primera vez el programa “El plancton del mundo”, taller dirigido
a niños de nivel preescolar. Uniéndonos a la actividad que realiza desde el año 2007
el acuario Océanopolis de Brest (Francia), que tiene como finalidad que los
estudiantes de diferentes niveles conozcan que el plancton marino es un eslabón clave
para las redes tróficas marinas, es una fuente de nutrientes para los pequeños pólipos
de coral, varias especies de peces y también para el tiburón ballena o la ballena, el
animal más grande del planeta, (Oceans, 2007). Celebramos el segundo programa, el
día 08 de Junio del 2012, también con niños de preescolar.
La autora tiene como Objetivo General: Conocer si los niños tienen el concepto,
indagar sobre el conocimiento previo, aplicando la teoría pedagógica del
Constructivismo (aprender-haciendo), y asimismo trabajar con las educadoras acerca
del tema.
La iniciativa tiene como objetivos específicos: -Introducir a los alumnos de diferentes
lugares del mundo al tema del plancton marino y sensibilizarlos sobre su gran
diversidad. –Permitirles comprender por qué estos organismos juegan un papel clave
para el equilibrio de los ecosistemas marinos. –Promover en los alumnos el sentido de
la observación y el método científico.
Antecedentes 27 Acuario Mazatlán
74
El tema del Día Mundial de los Océanos, “Nuestros océanos, nuestra responsabilidad”,
pone de relieve el deber individual y colectivo que nos incumbe de proteger el medio
marino y administrar cuidadosamente sus recursos. La seguridad, salubridad y
productividad de los océanos y mares son indispensables para el bienestar humano, la
seguridad económica y el desarrollo sostenible. (Sr. Ban Ki-moon, Secretario General
de las Naciones Unidas, 0.N.U., 2009).
Cada 08 de Junio, en el ámbito del Día Mundial de los Océanos, el acuario
Océanopolis de Brest (Francia), lleva a cabo la operación “Plancton del Mundo”,
actividad a la que el personal de área técnica del Acuario de Mazatlán, se ha unido
para la divulgación del conocimiento del Plancton.
Metodología
En el 2011 Se invitaron alumnos del Jardín de Niños “Fovissste” de Mazatlán, Sinaloa,
se seleccionaron dos grupos de tercer grado, atendidos respectivamente por las
educadoras Blanca Argelia Valdéz R. , y Laura E. Rosales G., quienes colaboraron y
mejoraron la actividad con sus aportaciones y conocimientos. Previo a la visita al
Acuario, se realizó en cada grupo una Entrevista previa con los niños, indagando sobre
su conocimiento, con la pregunta: ¿Qué es el Plancton? y pidiéndoles que realizaran
un dibujo, para conocer lo que representaba para ellos el Plancton. Posteriormente se
preparó el Escenario para ser recibidos en la Pecera Oceánica del Acuario, a donde
acudió la Directora del plantel, las madres de Familia y 51 niños en total del 3er.
grado “A” y 3er. grado “B”.
Inicialmente se les dio la Bienvenida y se procedió a presentarles a un Investigador, el
Dr. Jesús A. Ramírez López, de la carrera Laboratorista Ambiental del Cet-Mar 08 quien
les explicó acerca de los Océanos y el cuidado del Mar.
Para esta actividad se preparó una exposición con información al público en general
en la explanada, dentro de la pecera Oceánica, se montó una exhibición de los
organismos del Fitoplancton y Zooplancton en bandejas y frascos para que los niños
observaran y en algunos casos tocaran; se les impartieron los temas: -La cadena
alimenticia, por medio de una dinámica muy creativa, utilizando muñecos de peluche,
75
invitando a los niños a tomarlos y representar cada uno, una de las especies, para que
ellos jugando formen la cadena alimenticia.
Otros temas fueron: -La alimentación del caballito de mar (Hippocampus ingens),
alimentando con Artemia, representante del zooplancton, que a su vez es alimentada
con micoalgas Chaetoceros sp. representante del fitoplancton marino, impartida por
la B.P. Dayana RuizVelasco R. y el B.A. Ángel Valdez Bustamante.
También se les mostró el microscopio, y diversas especies del plancton que se cultiva
en el Laboratorio de Alimento Vivo del Acuario de Mazatlán, cabe destacar que
alumnos del Cet – Mar 08 de Mazatlán, que fueron capacitados por el personal,
colaboraron y participaron en el evento. La misma metodología se aplicó en el 2012,
con 40 alumnos del Jardín de Niños Ricardo Flores Magón, de la colonia La Sirena.
Resultados
Se ha logrado integrar un taller de educación técnica-ambiental, dirigido a niños
de nivel preescolar.
Por medio de una entrevista grupal, de indagación a través de las preguntas: ¿Qué
es el Plancton?, ¿Han escuchado el concepto Plancton? Se puede constatar que la
mayoría dijo No saber, ni haberlo escuchado.
Las excepciones fueron tres niños, que comentaron lo siguiente:
A veces el mar se mira rojo” (expresándose así con respecto a las “mareas rojas”),
dos niños contestaron que solo conocían el “Plancton” de las caricaturas de Bob
Esponja;
Los niños relacionan “Fitoplancton” con “organismos pequeñísimos, la maestra
les preguntó ¿Cómo se pueden ver? A lo cual la mayoría respondió que con un
Microscopio.
76
Conclusiones
Son pocas las actividades de educación ambiental donde el concepto Plancton se
utilice como Eje Temático para hablar sobre otras problemáticas ambientales
como la conservación de los mares, La Contaminación por Basura, contaminación
del mar por residuos peligrosos, el calentamiento global, en general la pérdida de
biodiversidad en los ecosistemas, la falta de alimentos y de desarrollo de nuevas
tecnologías entre otros, de lo cual se hace alusión en las pláticas al nivel de los
pequeños y es interesante observar las participaciones que a su corta edad hacen.
Como afirman diversos psicólogos, es la etapa cuando más están asimilando y
construyendo en su mente todos los conocimientos básicos para la persona que
serán en un futuro.
Los niños saben y aprenden lo que se les enseña, y pudimos darnos cuenta que
desconocen sobre el concepto plancton y que necesitan tener la experiencia de
verlo y tocarlo, lo cual queremos compartirles en el Acuario de Mazatlán.
Finalmente posterior a la visita, los niños pudieron realizar un dibujo, de lo que es
la Representación del plancton para ellos.
Esta es una actividad muy interesante que su metodología es aplicable en todos
los niveles de educación, adecuando los materiales educativos.
El referente teórico pedagógico es el Constructivismo (Aprender-Haciendo).
77
RED JUVENIL DE PROMOTORES AMBIENTALES
Ceballos Bernal María Carolina28
Murua Figueroa Eunice29
Resumen
En el presente proyecto se buscó formar una Red Juvenil de Promotores Ambientales
(REJUPA), conscientes y comprometidos con la conservación de los recursos naturales,
especialmente humedales costeros, incluyendo a quienes los habitan, en el municipio
de Mazatlán y algunas áreas rurales del Municipio. Para lo cual se diseñaron diversos
cursos con diferentes temáticas ambientales con excelentes resultados.
Introducción
Desde hace muchos años (siglo XIX) la población de Mazatlán, Sinaloa tuvo que hacer
frente a la carencia de suelo, debido a la existencia de numerosas entradas de mar,
grandes lagunas, marismas y extensos esteros así como el aumento de la población, las
autoridades municipales autorizaron el relleno de lagunas y entradas de mar (Beraud,
1996). La actividad de relleno continúo y para el siglo XXI, la mayoría de los sistemas
estuarinos desaparecieron, a pesar de coadyuvar para mantener una diversidad
biológica extraordinaria (Beraud, 2009). Conscientes del problema sobre la falta de
conocimiento de la importancia de los humedales y la naturaleza en general es que se
inicia con las actividades de capacitación y sensibilización de los jóvenes con miras a
formar la REJUPA.
Los objetivos a lograr con este proyecto son: formar una red de promotores
ambientales, que conozca los problemas ambientales de la localidad y sepa actuar ante
situaciones ambientales en crisis; para el desarrollo de habilidades, conocimientos y
actitudes en problemas de la comunidad rural; promover la reflexión social sobre la
complejidad de la relación entre la humanidad y su interacción con la naturaleza, para
28
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. [email protected] 29 Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. [email protected]
78
desarrollar en los ciudadanos, jóvenes y niños su capacidad de valoración sobre su
capital físico-natural, capital humano-social.
Metodología
Formación de la red de promotores ambientales. Principalmente las actividades se
están realizando en la reserva natural Estero del Yugo. La metodología aplicada es
participativa, reflexiva y flexible, a través de la secuencia cuestionar- reflexión-
participación. Se está aplicando un programa de interacción con los jóvenes de
acuerdo a la distribución de su tiempo, así como los materiales didácticos y
metodologías para la participación en dinámicas, talleres y actividades que promuevan
los objetivos de una educación para el desarrollo sustentable. En este sentido, se
enfoca el proceso de enseñanza y aprendizaje en el aprendizaje significativo partiendo
de los conocimientos previos de los destinatarios.
Las estrategias y métodos de enseñanza-aprendizaje en las sesiones se basan en
abordar el tema mediante preguntas centrales, presentaciones en power point, se
hace uso de material bibliográfico, de material didáctico, de dinámicas participativas,
de discusión por equipos y de simulación de escenarios futuros.
Resultados
Los beneficios, resultados y productos son principalmente; red juvenil de promotores
Ambientales, talleres y cursos de capacitación con sus respectivos manuales, manual
de identificación a las aves del Estero del Yugo. El impacto que todos estos productos
causan al Estero del Yugo así como los humedales costeros de Mazatlán y al Estado de
Sinaloa, es y será muy elevado, ya que se están formando grupos transdisciplinario de
profesionistas que incorporen diversos conocimientos, experiencias, métodos y valores
humanos, en cada una de las áreas trabajo; como ciudadanos conscientes de la
problemática que se vive en su localidad.
Conclusiones
Los problemas ambientales y sociales de nuestro Estado nos muestran que es
necesario formar una red y cada uno de nosotros seamos un nodo que le de fuerza a la
79
misma, a través de las actividades que realizamos y con el respaldo y apoyo de todos
los que la formamos.
Bibliografía
Beraud Lozano, José Luis –Coordinador- (2009). “Ciudades Sostenibles para el
Siglo XXI. El caso Mazatlán”, Universidad Autónoma de Sinaloa, Culiacán-México,
389 pp. ISBN: 978-970-660-236-7.
Beraud Lozano, José Luis (1996). "Las ciudades sinaloenses en el siglo XXI",
Revista El Colegio de Sonora, no. 11, año VII. Hermosillo, México, pp. 105-133.
80
PERCEPCIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL Y A LA SALUD POR AGROQUIMICOS EN LOS POBLADOS DE BARRÓN Y WALAMO
Jesús Antonio Ramírez López30
Introducción
Sinaloa cuenta con 1 939 350 ha. de cultivo, de las cuales, Mazatlán tiene 231 213 ha.
Esta fuente importante de empleo, genera al mismo tiempo un deterioro en el
ambiente y por consiguiente en la salud. Esto es debido a que la mayoría de los
agricultores han recurrido a mayores cantidades de agroquímicos con el fin de
incrementar la productividad y las ganancias, pasando por alto los impactos negativos
como el empobrecimiento de los suelos, contaminación de aire y cuerpos de agua.
La aplicación de químicos logra afectar directamente la salud de quien trabaja con ellos
de forma continua, es decir, los jornaleros. Al no tener la información necesaria sobre
las repercusiones de estos productos, no toman las medidas de precaución necesarias.
Por ello, es importante clasificar a los agroquímicos para conocer más sobre ellos y su
peligrosidad. Una de las clasificaciones más importantes es la elaborada desde el
punto de vista técnico, que determina la especificidad del plaguicida para atacar sólo a
los organismos a los que está destinado (Karam, 2002).
Sin embargo, son pocos los que afectan únicamente a los organismos, poniendo en
riesgo no sólo la salud de los jornaleros, sino también la del consumidor de alimentos
provenientes de estos campos agrícolas.
Objetivos
Objetivo general
Medir el conocimiento de la población de Barrón y Walamo acerca del impacto
ambiental y a la salud por el uso de agroquímicos
Objetivos específicos
30 Centro de Estudios Tecnológicos del Mar No. 8, [email protected]
81
Establecer el conocimiento de la población sobre los productos empleados en
la agricultura y su impacto al ambiente.
Caracterizar los agroquímicos más utilizados.
Metodología
Área de estudio. Los poblados de Barrón y Walamo se localizan a los márgenes del
municipio de Mazatlán, colindando con el sistema lagunar Huizache-Caimanero y
próximos a la desembocadura del río Presidio. El pueblo de Barrón, se encuentra en las
coordenadas: 23°7’26.72’’ y 106°16’22.59’’ a una altura de 5 msnm y cuenta con una
población de 1 833 habitantes. Walamo, por otra parte, es una comunidad con mayor
número de habitantes, siendo este de 2 824 habitantes; se encuentra a una altura de
10 msnm con las coordenadas: 23º08’12.44’’ y 106º14’33.09’’
Aspectos Metodológicos. Para el presente estudio se diseñaron encuestas, las cuales
se estructuraron en tres secciones. La primera, abarca los aspectos socioeconómicos
de ambas poblaciones como: género, edad, escolaridad y fuente de ingreso y la
información se obtuvo a partir de 5 preguntas. La segunda sección se refiere a los
temas relacionados con el medio ambiente, comprendiendo 6 preguntas por ejemplo:
¿Sabe usted que para la agricultura se utilizan productos químicos? La tercera parte
habla de los efectos en la salud provocados por los agroquímicos, ¿Tiene precauciones
al aplicar plaguicidas?, en esta parte se consideraron 4 interrogantes. Para determinar
el número de pobladores a los que se les aplicaría dicho cuestionario, se utilizó la
siguiente fórmula algebraica:
Resultados
El análisis de las encuestas en el poblado de Walamo arrojo los resultados siguientes:
se cultiva tomate, maíz, frijol, entre otros; siendo el más importante el chile, esto trae
como consecuencia que la mayoría de sus habitantes se dedican al campo, proveyendo
de empleos a los habitantes de la comunidad e incluso de otros estados. Como se
puede observar, en la agricultura el empleo de fertilizantes y plaguicidas es necesario
82
para una buena cosecha, siendo entre los más usados la “urea” como fertilizante y el
“tamarón” de amplio espectro que se utiliza para eliminar las plagas (hongos y la
mosquita blanca). La población de esta comunidad conoce que en la agricultura se
utilizan productos químicos, es decir, fertilizantes y/o plaguicidas; siendo el 35% los
que han tenido contacto directo con estos. Un 46.38% de los pobladores manifiestan
que los utilizan en forma mensual, mientras un 34.78% dice que al año.
Los que aplican los agroquímicos solo un porcentaje mínimo toma precauciones, como
cubrirse el cuerpo y la nariz, pues tienen conocimiento del daño que puede ocasionar a
la salud, aunque la gran mayoría no utiliza ningún tipo de protección por la ignorancia
del efecto de estos productos. Por otra parte, la falta de un centro de acopio en la
comunidad y la poca información por parte de los mismos, provoca un deterioro al
ambiente al quemar los envases (44.32%) de los agroquímicos o simplemente tirarlos a
la basura (37.50%). Sobre el conocimiento en el manejo de los fertilizantes y
plaguicidas en forma general los pobladores opinan que causan daños en la salud,
mientras que el 33% dice que provoca intoxicación, el 4% provoca cáncer y el 16%
ocasionado repercusiones graves que llevan a la muerte.
Análisis de encuestas de Barrón. En el poblado de Barrón, una de las actividades
productivas más importante es la agricultura: cultivan chile, maíz, calabaza, tomate,
etc., dependiendo de la temporada del año. La agricultura genera empleos para
personas de otros poblados vecinos, incluso para los mismos pobladores. Los
plaguicidas más utilizados son químicos por lo económico y efectividad, pero no sólo
son perjudiciales para las plagas sino también para los seres humanos que estamos en
contacto con ellos. De acuerdo a la encuesta realizada en esta población se observó
que no todos saben lo que se utilizan en la agricultura, ya que el 97% lo desconoce. Los
pocos que conocen de la utilización de productos químicos en la agricultura sean
fertilizantes y/o plaguicidas conocen algunos nombres de estos, como la “urea” y el
“tamaron”, ya que son los más utilizados.
Algunas personas de la población de Barrón trabajan en la agricultura y han tenido
contacto con plaguicidas siendo el 37%, utilizándolo semanal (50%), mensual (46%) o
anualmente (4%) dependiendo del cultivo y temporada, algunos toman precauciones,
como cubrirse el cuerpo, nariz y boca con ropa y mascarillas, utilizar botas y bañarse
después de haber aplicado el plaguicida porque saben los efectos que tienen en la
83
salud, otros no toman precauciones por falta de información, el 50% no conocen los
efectos que provocan. Por la parte ambiental de la utilización de plaguicidas nos
enfocamos a los recipientes vacíos de estos productos, ya que estos están
contaminados por su contenido, por lo que es necesario mejorar su manejo, lo ideal es
llevarlos a un centro de acopio para su tratamiento. La mayoría de los encargados de
los campos de cultivos se van por el método más sencillo, tirándolos a la basura (16%),
acumulándolos en un lugar o bodegas (2%), incluso quemándolos (47%) o
enterrándolos (4%).
Los plaguicidas causan daños al medio ambiente y a la salud de las personas que los
manipulan, ya sea por inhalación, ingestión o por contacto directo. Se han presentado
casos en esta población por la utilización de plaguicidas causando varios efectos.
Discusión
La diversificación de cultivos en los campos agrícolas no está exenta de implicaciones
ambientales, ya que termina dándole prioridad a la agricultura basada en innovaciones
tecnológicas y agroquímicos. Según Beraud et al (2008), los cultivos que utilizan
intensivamente fertilizantes granulares basados en petróleo, han dejado literalmente
cientos de miles de hectáreas arruinadas; esta situación, se ha observado de igual
forma en algunas zonas del estado de Sinaloa. De acuerdo con Ortega et al (1994), el
mercado de los agroquímicos en el país ha registrado un constante aumento; siendo
Sinaloa junto con Jalisco, Estado de México y Guanajuato los consumidores del 42% de
los fertilizantes vendidos intensamente. Estos, al ser utilizados con escasa o ninguna
protección por los jornaleros genera complicaciones en su salud. Una solución a esto
es la denominada agricultura sostenible, que da alimento y ofrece un nivel de vida
aceptable para los que dependen del sector sin degradar a los recursos naturales
(Beraud et al, 2008).
Conclusiones
Es necesario el diseño y desarrollo de estrategias de educación ambiental que
contribuyan a fortalecer la conciencia en el manejo de los agroquímicos para prevenir
daños al ambiente y a la salud humana.
84
Literatura citada
Beraud Lozano, José; Galindo Reyes, José; Covantes Rodríguez, César (2008).
Jornaleros y medio ambiente: los agroquímicos en la agricultura sinaloense.
Univerdidad Autónoma de Sinaloa. 251 pp.
Karam Quiñones, Carlos (2002). Los agroquímicos: una perspectiva jurídica-
ambiental. Análisis en el caso de Sinaloa. Universidad Autónoma de Sinaloa.
404 pp.
Ortega Ceseña, Javier et al (1994). El control de los riesgos para la salud
generados por los plaguicidas organofosforádos en México: Retos ante el
tratado de libre comercio. Inst.Nal. de Salud Pública. 632 pp.
Centro de Estudios Tecnológicos del Mar en Mazatlán, Calle Corsario I, Col. Urías
85
SENSIBILIZACIÓN Y EDUCACIÓN PARA LA CONSERVACIÓN EN MARISMAS NACIONALES
Cecilia Hernadez31 Introducción
Hablar sobre Educación Ambiental (E.A.) constituye siempre polémica, debido a que en
la Educación Primaria la mayor parte de la Educación Ambiental se aboca al estudio de
animales y plantas, por lo que los niños poseen muy poca información sobre todo lo
que abarca. De ahí que resulta necesario avanzar hacia una ciudadanía ambiental
comprometida, para confrontar, analizar y resolver los problemas ambientales que nos
aquejan, y que mejor manera de iniciar con la sensibilización de los niños, porque en
edades tempranas es mucho más fácil lograr la concientización.
Pero, ¿Por qué la E.A. continua teniendo bajo impacto dentro de las instituciones
ambientales y educativas? quizás esto se deba al poco compromiso que tenemos
hacia los problemas ambientales, ya que probablemente aun no nos han alcanzado las
consecuencias provenientes de un uso inadecuado de nuestro medio, no damos
importancia a lo que sucede a nuestro alrededor. Sin embargo, retomando que la
prevención es una de las maneras de resolver problemas futuros, nos vimos en la
necesidad de buscar alternativas más directas en la formación de las personas en
cuanto a Educación Ambiental y más propiamente dicho en los niños y niñas; por tal
motivo y aprovechando la nueva Reforma que se está implementando en las Escuelas
Primarias, es una excelente oportunidad para empezar con este cambio de conciencia
ecológica en los niños, ya que precisamente es lo que pretendemos como organización
ambiental, dotar a los maestros y alumnos de herramientas suficientes.
Justificación
Diversas actividades humanas requieren de los recursos naturales provistos por los
humedales y dependen por lo tanto del mantenimiento de sus condiciones ecológicas.
Dichas actividades incluyen la pesca, la agricultura, la actividad forestal, el manejo de
31 Pronatura
86
vida silvestre, el pastoreo, el transporte, la recreación y el turismo. Uno de los aspectos
fundamentales por los que en los últimos años se ha enfocado con mayor atención en
la conservación de los humedales, es su importancia para el abastecimiento de agua
dulce con fines domésticos, agrícolas o industriales. La obtención de agua dulce se
evidencia como uno de los problemas ambientales más importantes de los próximos
años; dado que la existencia de agua limpia está relacionada con el mantenimiento de
ecosistemas sanos, la conservación y el uso sustentable de los humedales, esto se
vuelve una necesidad impostergable.
Los humedales de Marismas Nacionales tienen un gran potencial educativo, cuenta
con todos los elementos biológicos y herramientas educativas para lograr la
sensibilización en los niños y adultos sobre el cuidado y conservación de estos
ecosistemas, ya que los humedales toman el papel de salón de clases viviente, donde a
partir de la práctica, la observación directa y la investigación, los alumnos serán
capaces de adquirir aprendizajes significativos y crear en ellos una cultura ecológica.
Todo esto se puede lograr mediante la implementación de talleres de educación
ambiental, aplicando diversas estrategias educativas.
Las enseñanzas de E.A. que adquieren los niños en el aula deben de traspasar el salón
de clase e ir más allá, donde los alumnos compartan e intercambien ideas sobre los
distintos temas ambientales, los cuales no deben de ser ajenos a su entorno, que los
tome como propios y que se preocupen por darle solución. Para ello, es necesario
desarrollar, en la conciencia de los estudiantes a todos los niveles de enseñanza, una
nueva manera de ver al medio, desde lo conceptual, en lo actitudinal y en lo
conductual, para lograr la solución práctica de los problemas ambientales.
Por lo que se pretende establecer vínculos con la Secretaría de Educación Pública del
Estado de Sinaloa y otro con el Estado de Nayarit, para trabajar de manera integral en
la implementar talleres de diagnóstico y capacitación a maestros de tercer ciclo escolar
(5to y 6to) de escuelas primarias que se encuentren dentro de la Reserva de la Biósfera
Marismas Nacionales, así como talleres dirigidos a niños, con la finalidad de fomentar
en los alumnos, una nueva visión de Conservación, mediante la Sensibilización,
Capacitación, Participación y Acercamiento a la realidad que enfrentan los humedales
de Marismas Nacionales, resaltando la importancia biológica y socioeconómica, las
87
problemáticas ambientales y las posibles alternativas de solución, así como los
beneficios que obtenemos de ellos de una manera sustentable. Basado en el Programa
de Involucramiento Público y de Educación Ambiental para la Conservación de los
Humedales Costeros del Noroeste de México. (PIE), el cual fue creado con la finalidad
de apoyar las actividades en el salón de clases y es una herramienta compatible con el
plan de estudios de 5to. y 6to. de primaria establecido por la Secretaría de Educación
Pública.
Además del Programa (EEPE), Enseñanza de la Ecología en el Patio de la Escuela (EEPE);
este es un programa orientado a la enseñanza y aprendizaje de las Ciencias naturales,
en particular la Ecología, y a la generación de conductas conservacionistas entre
equipos de docentes, estudiantes y ecólogos a través de la interacción y trabajo de
investigación en su ambiente inmediato, el patio de la escuela. Su herramienta
principal es el “Ciclo de indagación” es cual se basa en el aprovechamiento del sentido
común y la curiosidad personal del que la desarrolla. Se lleva a cabo en tres pasos
fundamentales, Pregunta-Acción-Reflexión para obtener información de primera
mano, basada en experiencias directas.
Objetivos Objetivo general
Sensibilizar y crear una cultura ambiental en maestros y alumnos del tercer ciclo de
nivel primaria sobre la Conservación de los humedales de Marismas Nacionales,
mediante talleres de diagnóstico y capacitación, acerca de la importancia, valor
ecológico y socioeconómico de los humedales.
Objetivos específicos
Capacitar a maestros y alumnos del tercer ciclo escolar de nivel primaria, mediante
talleres participativos.
Adecuar, Implementar y Evaluar el Programa de Educación Ambiental en las escuelas
primarias cercanas a los humedales de Marismas Nacionales.
88
Motivar a los maestros para que integren algunas actividades ecológicas dentro de sus
planeaciones diarias acordes a los aprendizajes esperados que marcan los planes y
programas de la Secretaria de Educación Pública, a través de talleres.
Crear una cultura ambiental de Conservación y formar Grupos Ambientales de niños,
con el fin organizar y promover campañas ecológicas tanto de Prevención como de
Conservación del Ambiente, dentro y fuera de su escuela.
Formación de Ecoclubes para realizar actividades en pro del ambiente.
Actividades educativas que promueve Pronatura
Pronatura Noroeste, A. C. lleva más de 10 años, implementando programas de
Educación Ambiental de los Humedales Costeros de Sinaloa. Abarcando temas desde
las aves playeras, conservación del agua, calentamiento global, manejo de residuos
sólidos, etc.
Además ha formado fuerte lazos de trabajo con otras organizaciones como Ciad,
Estero del yugo, Conanp, Semarnat, Acuario Mazatlán, etc. A continuación se
enumeran las actividades en las que Pronatura ha participado.
Talleres de Diagnóstico y Capacitación para Maestros Se realizaron 5 talleres de diagnóstico y capacitación, con la participación de 100
maestros en total, los dos primeros talleres se desarrollaron en las instalaciones de la
Universidad de Occidente, unidad Escuinapa Sinaloa. Con la participación de 20
maestros en el primero y 15 maestros y alumnos en el segundo. El tercer taller se llevó
a cabo en el Salón Ontario del Hotel Melanie, en la ciudad de Tepic, Nayarit, con la
participación de 20 maestros. El cuarto taller fue en el poblado de Tuxpan, Nayarit con
la participación de 25 maestros y el quinto taller se desarrolló en las instalaciones del
Depto. de Educación Ambiental del Ciad, unidad Mazatlán, al cual asistieron 20
maestros.
Proyectos Escolares Se desarrollaron 5 proyectos escolares, diseñados e implementados por los niños,
jóvenes y miembros de la comunidad, cubriendo actividades relacionadas con el
Saneamiento ambiental (arroyo de Escuinapa y la marisma de Palmillas), Programa
89
Multimedia con mensajes ecológicos para niños y el Corredor Ecológico (acopio de
aluminio).
Curso de verano infantil: “El Humedal de los sentidos y la Conservación de la Vida” 2011 Se organizó el tercer Curso de Verano (del 08 al 12 de Agosto de 2011). En
coordinación con el Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo, A. C. (CIAD),
unidad Mazatlán y el Centro de Interpretación Ambiental Estero del Yugo.
Asistiendo un total de 50 niños, desde los 4 años hasta los 12 años de edad, formando
3 grupos de trabajo, con actividades propias para cada grupo, como recorridos por el
Estero del Yugo, Manualidades, Canciones, Obras de teatro, etc.
Jornadas Infantiles Dentro del marco del VII Festival Internacional de las Aves en San Blas Nayarit, se
trabajó del 24 al 28 de Enero de 2011, en las jornadas Infantiles, las cuales tuvieron
lugar en la Casa de la Cultura y el Jardín Benito Juárez en la comunidad de San Blas,
Nayarit, donde al término de la semana se registraron 160 niños, de edades entre 4 a
12 años, los cuales participaron activamente en todas las actividades.
Campamento Ecológico Este se llevó a cabo los días 27 y 28 de Enero de 2011, con la participación de 30 niños
de 5to. y 6to. Grado de primaria. Los cuales acompañados por sus maestros, se
divirtieron y aprendieron con actividades como el rally del humedal, la plaza de los
desafíos, la vuelta al mundo y el teatro guiñol de las aves playeras.
Encuentro de los niños y las aves Del 01 al 03 de Diciembre de 2011, se organizó, el Segundo Encuentro de los niños y las
aves, en San Blas Nayarit, el cual fue organizado por MAN (Maestros Ambientalistas de
Nayarit), contando con la colaboración de Pronatura Noroeste, A.C., participando un
total de 80 niños desde preescolar hasta secundaria y 20 maestros y padres de familia,
que los acompañaron.
Evaluación Inicial con alumnos Se hizo una prueba piloto con los alumnos de la Esc. Prim. “Cuauhtémoc”, previo a la
implementación de las actividades que los maestros aplicaron del Taller de los
90
Humedales (PIE) con sus alumnos, se realizó una evaluación inicial para conocer el
nivel de conocimiento que los niños tenía sobre el tema de los humedales y las aves
playeras. En total se aplicaron más de 500 evaluaciones, teniendo como resultado un
nivel bajo de conocimiento, donde solo el 25% de los alumnos conocía sobre el tema.
Festejo del Día de los Humedales Para la conmemoración de Día Mundial de los Humedales se organizó un concurso de
dibujo con los niños de las escuelas primarias de Mazatlán, donde se recibieron 150
dibujos alusivos a los humedales. El día 02 de Febrero se hizo la premiación y se
presentaron los dibujos ganadores, los niños de la Esc. Primaria “Cuauhtémoc”,
participaron un sketch sobre las aves playeras que habitan en los humedales. Otra niña
participó con un poema sobre los humedales de Mazatlán y culminamos el festejo con
la repartición del pastel del humedal, para festejar y hacer el compromiso de que
todos debemos cuidar los humedales.
Concierto por la tierra, 2012 Dentro del marco del festejo del “Día Mundial”, de la Tierra”, Pronatura Noroeste, A. C.
en coordinación con el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y
Estero del Yugo, organizaron el “1er. Concierto por la Tierra”, donde los jóvenes
tuvieron la oportunidad de expresarse a través de su música, con mensajes de respeto
y protección al ambiente, así como celebrar un año más de la tierra, haciendo el
compromiso, de que todos debemos de tomar conciencia y hacer acciones positivas
para protegerla. A dicho evento asistieron aprox. 500 personas para escuchar a las
agrupaciones invitadas.
Curso de verano “Niños y Aves playeras”, 2012
El Curso de Verano “Niños y Aves Playeras”, el cual se llevó a cabo en las instalaciones
del Depto. Educativo del CIAD Mazatlán y Estero del Yugo, contando con la asistencia
de alrededor de 35 niños, donde los niños durante una semana, tuvieron la
oportunidad de conocer de cerca el mundo de las aves playeras, hicieron
manualidades relacionadas con las aves, recorridos por el Estero del yugo, así como
escuchar cuentos y conferencias.
Semana de la Conservación 2012, Concurso de Reciclaje Recreativo En el marco de la celebración de la XII Semana Nacional por la Conservación, la
Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas, la Asociación Civil Pronatura
91
Noroeste y el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo Unidad Mazatlán,
se convocó para el “1er. Concurso de Reciclaje Creativo”, con el lema ¡Participa,
porque reciclar nunca fue tan divertido! Pon tu imaginación en la Conservación.
Se invitaron a las escuelas primarias locales de la Meseta de Cacaxtla, así como escuela
de Mazatlán, teniendo una respuesta favorable de participación de más de 150
esculturas de reciclado.
Formación de los Ecoclubes El día jueves 25 de Octubre del presente año, a partir de las 9 horas se dieron cita
alumnos del plantel educativo C.B.T.I.S. en Escuinapa para tener una plática sobre la
formación de los Ecoclubes. La biblioteca fue el punto de reunión, donde asistieron
alrededor de 90 alumnos de primero, segundo y tercer año de bachillerato. Se les dio
una plática a los asistentes sobre el tema de los ecoclubes, dándoles a conocer el tema
e invitándolos a ser parte de este proyecto y así mismo, motivarlos para que tomen
conciencia sobre las condiciones de ambiente y las acciones que debemos de
emprender.
Festival de aves Mazatlán 2013 En el marco del Festival de Aves Mazatlán 2013, se llevó a cabo la Expo-Feria
Ambiental en el Bosque de la Ciudad, los días 17, 18 y 19 de Enero, contando con la
presencia de más de 500 alumnos de nivel básico.
El día 17 de Enero de 2013, en punto de las 09:00 de la mañana, se realizó la
inauguración de la Expo-Feria Ambiental, donde se dieron cita los grupos escolares de
los jardines de niños del Colegio Británico, Colegio Remington y Escuela Primaria
Cuauhtémoc, así como 20 alumnos voluntarios de la Universidad Pedagógica Nacional,
Unidad Mazatlán (UPN), 13 alumnos de la Universidad de Occidente, Unidad Escuinapa
y miembros del ecoclub “Eco-green”, y para inaugurar nos acompañó personal de la
Secretaria de Turismo, UNP, Ciad Mazatlán y Pronatura Noroeste, A. C. (Chihuahua). El
día 18 de Enero de 2013, recibimos a las escuelas primarias Benito Juárez, José María
Morelos y Ford 31, el día 19 de Enero fue atención al público en general.
92
93
RED DE EDUCADORES DE SINALOA
Francisco Farriols32
En el tema de la educación ambiental se ha dicho mucho pero se tienen muy pocos
hechos. Las noticias en los congresos sobre diversidad biológica son alarmantes por la
constante y acelerada merma de la biodiversidad.
La honesta convocatoria de REAS nos afirma que casi todos nuestros problemas
ambientales se han recrudecido.
Nuestros modelos de desarrollo están desfasados ya que se privilegia a la mayor
producción con la menor inversión y en el menor tiempo, dejando a la variable
ambiental como un factor secundario.
Es momento de tomar acciones reales que incidan en un cambio de estrategias tanto
gubernamentales, como las acciones que debe tomar la sociedad.
Es necesario romper barreras y cada quien desde su trinchera buscar dar reversa a los
problemas ambientales que nos agobien.
Es muy sencillo en un salón de clases hablar de las tres R: Reduce recicla y reutiliza, sin
que exista una verdadera acción o compromiso del educador.
Es necesario realizar un cambio desde la sociedad y desde el hogar se inicie la
solucione a los problemas, desde la separación en casa hasta la integración en las
escuelas para realizar una recepción y categorización exitosa donde la participación es
indispensable y en lugar de basura obtener desechos reciclables como metal, papel y
cartón, plástico etc. 32 [email protected]
94
Al final vamos a obtener indicadores que nos ayuden a cuantificar nuestro desempeño
ambiental con resultados medibles y calificados como lo pueden ser los residuos
solidos, residuos peligrosos, consumo de agua y electricidad etc. Los indicadores se
obtienen del pesaje de reciclados, venta de los mismos, arboles salvados, etc.
Como resultado de las mediciones se hace posible obtener Certificados de
Cumplimiento Ambiental como el de PROFEPA realizado desde el 2008 a tres escuelas
de Mazatlán, Colegio Andes, Británico y Anglo Moderno.
Estas escuelas tienen un compromiso real y calificado que les permite ir avanzando
juntos a escuelas y padres de familia, en una capacitación real tanto de alumnos como
sociedad (padres de familia)
Desde 1995 cuando se dio a conocer la Agenda 21, donde se trata de preparar al
mundo para los desafíos de este nuevo siglo, nos indica que su ejecución con éxito
incumbe ante todo y sobre todo a los gobiernos.
La lucha ambientalista ya no debe de ser de buenas voluntades. Se hace necesario que
tanto gobierno como sociedad tomen acciones obligatorias para dar resultados.
Para ello proponemos que la certificación ambiental sea obligatoria, tanto para
municipios, (talleres, rastros, mercados etc.) empresas y servicios, hoteles,
restaurantes, industrias, escuelas y universidades (modelo Rafael Ramírez con
orientación ecológica)
95
EL AGUA FUENTE DE VIDA ¡CUIDEMOSLA!
Salazar Guerrero Esther del Rocío33 Leyva Palomera Romaly María del Mar34
Gonzalez Aldama Irma Patricia35 Romero Chiang Teresa36
Resumen
El objetivo de este proyecto fue orientar la atención del alumno hacia la cultura del
agua, sus orígenes, usos, importancia y el cuidado que a cada uno como ciudadano nos
corresponde ejercer. Esto quedó expresado en un foro Infantil llamado EXPO MUSEO
ESCOLAR involucrando a toda la comunidad escolar, organizado en conjunto con
científicos de diversas instituciones (CIAD, FACIMAR, PRONATURA y ACUARIO
MAZATLAN), el grupo en que se aplicó este proyecto junto con los científicos invitados
dirigieron talleres en toda la escuela. Las experiencias de aprendizajes están diseñadas
a partir de los intereses del niño, exponiéndolo a situaciones que le resultan
estimulantes. Al inicio del proyecto se realizó una visita al Estero del Yugo, esperando
que al observar de manera directa la fauna y la flora en un humedal despertar su
curiosidad natural. A lo largo del proyecto los niños plantearon cuestionamientos
relacionados al uso y cuidado del agua, por lo cual ellos hicieron una investigación en
su propio hogar sobre el cuidado del vital líquido y también entrevistaron a un
especialista del tema. Mientras se divierten aprenden y esos aprendizajes, los
seleccionan, organizan, buscan nueva información, preparan por su propia cuenta el
Foro Infantil.
33 Primaria Salvador Allende Matutino 34 Primaria José María Morelos. Vespertino 35
Primaria José María Morelos. Vespertino 36 Universidad Pedagógica Nacional, Unidad Mazatlán, Mazatlán, Sin.
96
Introducción
El presente proyecto se realizó en la primaria Salvador Allende Matutina, ubicada en la
zona urbana de la ciudad de Mazatlán, Sinaloa. En el grupo de Sexto año “B” que está
compuesto por 35 alumnos. Fue diseñado y aplicado por alumnas del séptimo
semestre de la Licenciatura en Educación Primaria de UPN. Este proyecto se aplicó en
tres grupos de dos escuelas simultáneamente, pero en esta ponencia se expondrán las
actividades realizadas en el grupo antes mencionado.
Coincidiendo con el pensamiento de Baba Dioum: “Conservamos lo que amamos,
amamos lo que conocemos, conocemos lo que se nos ha enseñado”, surgió la inquietud
de desarrollar un proyecto encaminado a promover en el aula una actitud de amor y
respeto a nuestros recursos naturales en este caso nos enfocamos al cuidado del agua.
Objetivos
Objetivo general
Lograr que los niños aprecien en su entorno la importancia del agua como elemento
natural y la importancia de cuidarla; esto a través de experiencias personales
vivenciales y significativas que aborden los conceptos presentados en los contenidos
escolares relacionados con las Ciencias Naturales.
Objetivos Particulares
Explorar para conocer la naturaleza regional, crear conciencia sobre el
equilibrio que se debe guardar dentro de las interacciones biológicas.
Reflexionar sobre como nuestros actos cotidianos afectan nuestro entorno
natural, en específico el uso adecuado del agua y comprender lo que un
ciudadano común puede hacer para cuidarla.
Abordar la temática del cuidado del agua desde un punto de vista científico,
recogiendo información a través de la observación directa en la naturaleza, su
hogar y en la escuela, así como en una entrevista a un especialista en el tema.
97
Crear y dirigir un taller sobre el cuidado del agua, hecho por niños para niños.
Seleccionar y organizar la información obtenida para expresarla y trabajarla
dentro del taller.
Socializar las actividades realizadas y los logros obtenidos a través de una red
social.
Metodología
El proyecto se realizó con un total de 6 experiencias de aprendizaje:
Experiencia No.1
Como actividad inicial los niños visitan un humedal local, en este caso es el Estero del
Yugo, donde recibieron una conferencia en la cual se les habló de la importancia del
humedal, de la fauna y vegetación que rodea al mismo. Durante la visita recorrieron el
área entrando en contacto con la naturaleza observando de manera directa la
interacción de la fauna, la vegetación y el agua, como guía de referencia llevaron un
cuadernillo proporcionado por las biólogas que resguardan el lugar. De regreso al
grupo hicieron un esquema donde expresaron los animales que observaron y los
recursos que necesitan para vivir, sobresaliendo en todos los casos el agua.
Experiencia No. 2
Se crea un grupo en la red social Facebook intitulado ¡Glu, glu, glu! y se pide a los
niños que se unan al mismo, también se unen niños y maestros de otros grupos y
grados, así como familiares y niños de otras escuelas donde de manera conjunta se
está realizando el proyecto. En este grupo se publican las evidencias que del proyecto
vayan surgiendo, los niños hacen aportaciones de lo que observan, lo que van
aprendiendo y la información del tema que consideran apropiado compartir.
Experiencia No. 3
En clase se comentan las experiencias del impacto de nuestros actos cotidianos en
ambiente, los niños expresan sus ideas lo que observan en los humedales de camino a
la escuela, la manera en que el agua es utilizada en su casa, los usos que ellos mismos
le dan al agua. De manera conjunta se les indica que busquen información en internet
98
sobre las sustancias contenidas en productos de limpieza de uso común y que son
contaminantes del agua.
Realizan una búsqueda en el hogar de los productos que se utilizan comúnmente,
revisan las sustancias contenidas y la comparan con la información que investigaron.
La información recabada se expresa en una gráfica en la cual se observa cuáles son los
productos que más se utilizan dentro de sus hogares.
Aplicando la técnica pedagógica “Lluvia de ideas” los alumnos exponen propuestas de
cómo evitar el uso de productos contaminantes del agua (la encuentran en la red). En
este punto las ideas se extienden a los temas de reciclaje, consumo responsable, el
desperdicio de agua y el correcto desecho de la basura.
Experiencia No. 4
Los alumnos rescatan aprendizajes de las experiencias pasadas en este proyecto,
además buscan seleccionan y organizan nueva información para Crear y desarrollar el
taller “El agua, elemento vital” el cual está dirigido por niños para niños y tiene lugar
dentro del aula; en donde hay alumnos comisionados en cada una de las siguientes
actividades:
• Bienvenida.
• Activación de las ideas sobre el agua de los niños visitantes mediante las
siguientes preguntas (se buscan respuestas cortas y los niños expositores están
preparados para ayudarlos en caso de que los visitantes no participen):
¿Qué es el agua? ¿Dónde la has visto, de dónde viene? ¿Qué animales viven en ella?
¿Para que la utilizas? ¿Por qué es importante el agua? ¿Cómo podemos cuidarla?
¿Cómo la valoras? ¿Qué pasaría si no la tuviéramos? ¿Pudiéramos reemplazar el agua
por otra cosa?
• Canción «El agua es vida, cuídala» se invita a los visitantes a cantar y bailar la
canción. http://www.youtube.com/watch?v=I9MnT5clcxQ
• A manera de concurso se pide a los visitantes que mencionen una forma en que
pueden cuidar el agua.
• Pintar el mural «El agua y yo». Los visitantes tienen 10 minutos para expresar
en el mural sus ideas acerca del agua (origen, cuidado, usos).
99
• Reto: «Lávate las manos en 5 segundos». Al terminar de pintar los visitantes
realizarán este reto en el lavabo de la escuela.
• Registro en el libro de visitas y entrega del tríptico sobre el cuidado del agua.
Se organizó un MUSEO-EXPO ESCOLAR, el cual consistió en llevar a la escuela talleres y
exposiciones montadas y dirigidas por Biólogos especialistas en el tema (Tortugas,
humedales, conchas y caracoles y aves migratorias), en este evento se involucró todo
el personal docente de la escuela y en cada una de las aulas se realizó un taller, la
explanada se convirtió en el lugar de concentración de las exposiciones de Tortugas,
posters, conchas y caracoles así como murales alusivos al cuidado del agua.
Los alumnos del taller del agua participaron como talleristas infantiles y los visitantes
fueron los niños de cuarto año, hicieron cuatro sesiones de 25 minutos cada una
atendiendo a un promedio de 20 visitantes en cada ocasión.
En el momento de la canción se hace conciencia (de manera divertida) de las pequeñas
acciones que podemos realizar diariamente para cuidar el agua.
Experiencia No. 5
Durante el desarrollo del proyecto van surgiendo inquietudes en los niños en torno al
cuidado del agua, como llega al hogar, que más pueden hacer ellos para cuidarla y
sobre todo si las autoridades realizan el saneamiento adecuado del agua negra antes
de que llegue al mar. Con todas estas inquietudes los niños hacen una lista de
preguntas para realizar una entrevista a un especialista de la JUMAPAM que los ayude
a reflexionar y aclarar sus dudas sobre el tema.
Experiencia No. 6
De manera grupal se rescatan los aprendizajes obtenidos durante el proyecto y los
organizan para escribir un artículo de opinión sobre la importancia y el cuidado del
agua en su comunidad. Se hace la gestión necesaria para que algunas de las artículos
de publiquen en el periódico de la localidad.
100
Resultados
Se logró que los alumnos prestaran más atención al tema del cuidado del agua, se
maravillaron con la visita que realizaron al Estero del Yugo, para muchos de ellos era la
primera vez que visitaban un área natural y comentaron que había sido un día muy
feliz.
Abrazaron con gran interés el grupo en la red social, aportaban ideas, publicaban
fotografías, realizaron y compartieron videos de sí mismos expresando la manera en
que ellos usan el agua. Mostraron gran iniciativa para armar el taller, trabajaron
mucho y nunca perdieron el ánimo para desarrollar las experiencias que se iban
presentando.
En sus aportaciones orales y escritas se pudo apreciar el compromiso que de manera
personal habían adquirido en el cuidado del agua.
Conclusiones
Definitivamente realizar actividades que no se limiten al interior del aula, planearlas de
manera que estén centradas en el alumno, que le resulten significativas, que lo lleven
a plantearse nuevos cuestionamientos, proporciona experiencias que enriquecen su
proceso de aprendizaje, como se pudo constatar los niños son infinitamente creativos,
están ansiosos de que se les dé el espacio necesario para expresar sus ideas.
A través de este proyecto se logró sembrar una semilla en la conciencia de estos niños,
que algún día serán adultos y llevaran las riendas del país y del planeta, que
maravilloso que desde hoy empiezan a reflexionar sobre la importancia que tiene el
agua para la supervivencia de todos los seres vivos y que consideren necesaria su
participación para la conservación de la misma.
101
PROYECTO DE TRABAJO ANUAL DE LA ACTIVIDAD DE ECOLOGÍA. CICLO ESCOLAR 2012-2013
Ing. Claudia Yuriko Kitaoka Lizárraga37
Introducción
La actividad de ecología se inició en un principio como actividad social y ecológica
en el 2008, llamada Proyecto Tierra, donde se combinaba la ecología con la formación
misionera Xaveriana. Desde el ciclo escolar 2010-2011, se separan para formar dos
actividades diferentes. Ahora la actividad de ecología Promotores Ambientales ICO, es
llamada por los jóvenes Esperanza Azul, que se distingue por el logo hecho por el
alumno Armando Jesús González Sosa y perfeccionado por la alumna Paola Margarita
Salazar Garay, que representa el árbol del Tecomate originario de la región con su
fruto (el planeta Tierra).
Las actividades que se realizan durante el ciclo escolar van encaminadas a sensibilizar a
los jóvenes a través del contacto con la naturaleza; generando una conciencia de
respeto a la vida y una actitud de agradecimiento a Dios por permitirnos existir en este
bello Planeta.
Objetivo
A través del lema que distingue a la actividad de ecología de preparatoria, el objetivo
general se enfoca, en hacer que el alumno:
1. Conozca la naturaleza a través de visitas al estero del Yugo, Isla de la Piedra,
Rancho El Manantial, Liberación de tortugas y actividades enfocadas al
ecoturismo en Mazatlán.
2. Comprenda las leyes que rigen la naturaleza, para que se integre a ella con
respeto.
3. Disfrute del contacto con la naturaleza a través de dinámicas de integración.
37 Instituto Cultural De Occidente, Preparatoria. [email protected]
102
4. Valore la naturaleza con dinámicas reflexivas individuales y en equipo.
5. Cuide la naturaleza a través de proyectos propuestos y realizados por él (ella) y
su equipo de trabajo.
Formándose de esta manera como promotores ambientales, que apoyen a su escuela,
Instituciones gubernamentales y particulares (SEMARNAT, BIOSFERA…) abriendo
conciencias hacia una cultura de respeto a la vida:
“Finalmente conservamos solo lo que amamos, amamos solo lo que comprendemos y
comprendemos solo lo que aprendemos”
A SABER:
CARTA DE LA TIERRA:
Avales Institucionales de organismos Académicos:
CT-MEX-A214/08 01-07-2008, Instituto Cultural de Occidente, Sinaloa
Carta de la tierra en Mazatlán
El 1 de julio del 2008 el Ayuntamiento de Mazatlán se declara
preocupado por las graves consecuencias que se pueden ocasionar si el
planeta sigue sin utilizar totalmente las normas y leyes para formar parte
del desarrollo sostenible, sin perjudicar los recursos naturales, dijo el alcalde
Jorge Abel López Sánchez, en la firma de aval ante el municipio y Semarnat,
de la Carta de la Tierra y otras instituciones escolares y empresas
particulares. Se tomó como sede para este acto el colegio ICO, por ser el
primero en promover la Carta a la Tierra en Mazatlán y México, a través del
Padre Víctor Meneguzo en el 2002.
En el acto, el titular de la Unidad de Participación Social y Transparencia
de Semarnat, Mateo Castillo Ceja, indicó que debido a sus condiciones
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geográficas, ricas en diversidad, era de suma importancia que Mazatlán
contará con la Carta de la Tierra.
El funcionario federal mencionó que Mazatlán fue el primer municipio
del país en contar con esta carta, la cual se encarga de conformar los
principios fundamentales para la construcción de una sociedad sostenible y
pacífica. Por su parte, el alcalde López Sánchez se comprometió a utilizar
la Carta de la Tierra como guía y marco para la toma de decisiones
relacionadas con el crecimiento de las ciudades y su relación con el medio
ambiente.
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LA NUEVA PRIMAVERA SILENCIOSA
Murua Figueroa Eunice38
Ceballos Bernal María Carolina39
En este mes tan primaveral, nos da mucha emoción recordar cuando éramos pequeños
y nuestra madre nos disfrazaba de flores, mariposas y abejorros, asistíamos a un
evento el 21 de marzo en el jardín de niños y bailábamos el ratón vaquero, caminito de
la escuela y muchos de esos momentos quedaron inmortalizados en bellas imágenes
que aún conservamos. La actualidad es muy parecida a aquellos tiempos, nuestros
niños siguen bailando esas mismas canciones y decorando con bellas flores de papel
todas las escuelas, pero, ¿en realidad tenemos noción de cuándo realmente llega la
primavera a nuestra región? Ésta pregunta me hizo recordar aquel viejo libro “La
primavera silenciosa” de Rachel Carson, quien también en su momento inspiró mi ética
ambiental, mi activismo y significativamente redirigió el rumbo de mi vida. El trabajo
de Carson, despertó el interés por alertar al mundo sobre los peligros de los pesticidas,
condujo a la prohibición del DDT y, finalmente, la creación de la Agencia de Protección
Ambiental y otras agencias en muchos países del mundo.
Por ahora, detengámonos entonces a pensar en el entorno artificial en el que estamos
criando a nuestros niños, reflexionemos con elocuencia y pasión sobre los peligros de
ceder a temores exagerados o totalmente injustificados acerca de la seguridad y la
perspectiva deprimente de toda una generación de niños completamente fuera de
contacto con la naturaleza, quienes crecen hasta convertirse en adultos que no les
importará si la primavera es silenciosa o no.
38
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. [email protected] 39 Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. [email protected]
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Entonces en la realidad, ¿estamos enfrentamos una nueva primavera silenciosa? ¿Sin
el bello timbre de la voz jubilosa de los niños riendo, gritando y jugando en la
naturaleza? ¿Qué hemos hecho? Y ¿hacia dónde vamos? ¿nos volveremos endémicos
de la nostalgia o buscaremos un futuro mejor? Tenemos que reconocer que las cosas
son diferentes ahora porque los tiempos cambian, la historia no se trata de recordar la
forma en que fue, sino de cómo podemos modificar la cultura actual. De manera
personal, trabajo aún más duro cada día, para asegurarme de que todos los niños
tengan la naturaleza en sus vidas
Detengámonos a pensar un poquito más, en nuestra primavera, ella llega tal vez un
poco más tarde de lo que la maestra de preescolar nos enseñó; nuestra primavera
puede tardarse para abril o para mayo, como bien lo dice la canción, hasta esas fechas
empezamos a ver como las hermosas Amapas y las Rosas Amarillas colorean de
manera brillante los espacios grisáceos y opacos de la Selva seca, en el plano
geográfico donde nos encontramos podemos ver a nuestras aves en cortejo o en sus
nidos. Prestemos atención a aquellas sabias palabras de Rachel Carson “primavera
silenciosa” y conectemos a nuestros niños con la naturaleza hoy, si un niño va a
mantener su innato sentido de la maravilla, necesitará la compañía de por lo menos un
adulto con quien pueda compartirlo, así, volveremos a descubrir con él la alegría, el
entusiasmo, y el misterio del mundo en que vivimos y mantengamos una relación con
la naturaleza como un derecho humano fundamental.
