Upload
lediep
View
219
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG
(Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA
KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX
DAN PUPUK ORGANIK CAIR
SKRIPSI
Oleh
ANGGIE FITRIANI
1304020030
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2017
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
ii
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG
(Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA
KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX
DAN PUPUK ORGANIK CAIR
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Syarat
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Oleh
ANGGIE FITRIANI
1304020030
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2017
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
iii
HALAMAN PERSETUJUAN
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG
(Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA KULTUR
TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK
ORGANIK CAIR
ANGGIE FITRIANI
1304020030
Diterima dan Disetujui
Pada tanggal 28 Agustus 2017
Pembimbing I, Pembimbing II,
Ir. Bambang Nugroho. MP.
NIK. 2160154
Hamami Alfasani Dewanto. S.Si. M,Si
NIK. 2160652
Mengetahui,
Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Ir. Bambang Nugroho. MP.
NIK. 2160154
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
iv
HALAMAN PENGESAHAN
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN KENTANG
(Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA KULTUR
TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK
ORGANIK CAIR
ANGGIE FITRIANI
1304020030
Telah Dipertahankan Dihadapan Ujian Skripsi Pada 28 Agustus 2017
SUSUNAN PANITIA UJIAN
Ketua
Ir. Bambang Nugroho, M.P
NIK. 2160154
Sekretaris
Oetami Dwi Hajoeningtijas, S.P., M.P
NIK. 2160180
PENGUJI I
Ir. Bambang Nugroho, M.P
NIK. 2160154
PENGUJI II
Hamami Alfasani Dewanto, S.Si., M.Si
NIK. 2160652
PENGUJI III
Dr. Ir. H. Gayuh Prasetyo Budi, M.P
NIP. 19650506 199003 1 004
Mengetahui
Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Ir. Bambang Nugroho, M.P
NIK. 2160154
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
v
SURAT PERNYATAAN
Yang bertanda tangan di bawah ini, saya :
Nama : Anggie Fitriani
NIM : 1304020030
Program Studi : Agroteknologi
Fakultas/Universitas : Pertanian/Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya
dan bukan hasil penjiplakan dari hasil karya orang lain.
Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak di kemudian hari terbukti ada unsur
penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan
ketentuan yang berlaku.
Purwokerto, 24 Juli 2017
Yang menyatakan,
ANGGIE FITRIANI
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
vi
MOTTO
“ALL YOU NEED IS MOVE”
“...Sesungguhnya Allah tidak akan mengubah keadan suatu
kaum sebelum mereka mengubah keadaan diri mereka
sendiri...”
(Q.S. Ar-Ra’ad : 11)
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
vii
Persembahan
Skripsi dipersembahkan untuk
1. Kedua orang tua tercinta yang telah memberikan kasih sayang,
dukungan serta doa yang tiada henti.
2. Kakakku Mirna Khoirunnisa dan adikku M. Thifur Albus Tomi.
3. Sahabat – sahabatku dan teman-temanku yang selalu berjuang
bersama dan saling memotivasi.
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
viii
ANGGIE FITRIANI : 1304020030 RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN
KENTANG (Solanum tuberosum L.) VARIETAS GRANOLA SECARA
KULTUR TUNAS DENGAN KOMBINASI NUTRISI AB MIX DAN PUPUK
ORGANIK CAIR
Pembimbing : Ir. Bambang Nugroho, M.P. dan Hamami Alfasani Dewanto, S.Si.,
M.Si.
RINGKASAN
Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap
nonfaktorial, dengan perlakuan 2 jenis media, yaitu media pertama adalah MS
sebagai kontrol, media kedua adalah kombinasi nutrisi AB mix dan Pupuk
Organik Cair. Media penelitian yaitu MS : kontrol, A1 (1000 ppm AB mix +1 000
ppm POC), A2 (1000 ppm AB mix +1500 ppm POC), A3 (1000 ppm AB mix +
2000ppm POC), A4 (1500 ppm AB mix + 1000 ppm POC), A5 (1500 ppm AB
mix + 1500 ppm POC), A6 (1500 ppm AB mix + 2000 ppm POC), A7 (2000 ppm
AB mix + 1000 ppm POC), A8 (2000 ppm AB mix + 1500 ppm POC), A9 (2000
ppm AB mix + 2000 ppm POC), A10 (2500 ppm AB mix + 1000 ppm POC), A11
(2500 ppm AB mix + 1500 ppm POC), A12 (2500 ppm AB mix dan 2000 ppm
POC). Data pengamatan yang diperoleh ditabulasikan, kemudian dianalisa dengan
menggunakan uji sidik ragam.
Penelitian menunjukkan bahwa kombinasi media nutrisi AB mix dan POC
tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan kultur tunas kentang pada variabel
keberhasilan pertumbuhan planlet, jumlah daun, tinggi planlet dan berat basah
atas. Media paling baik adalah media A3, dimana rerata jumlah daun terbanyak.
Kata kunci : Nutrisi AB Mix, Pupuk Organik Cair, Kultur Tunas Kentang
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
ix
ANGGIE FITRIANI : 1304020030 THE RESPONSE GROWTH OF GRANOLA
VARIETY-POTATO PLANT (Solanum tuberosum L.) WITH SHOOT
CULTURE USING COMBINATION OF AB MIX NUTRITION AND LIQUID
ORGANIC FERTILIZER
Supervisor : Ir. Bambang Nugroho, M.P. and Hamami Alfasani Dewanto, S.Si.,
M.Si.
SUMMARY
Non-Factorial Complete Randomized Design with 2 types of media
treatment was used as the research design. The first media was MS as a control
and the second media was a combination of AB mix nutrition and liquid organic
fertilizer. Research media, MS was the control of A1 (1000 ppm AB mix +1 000
ppm POC), A2 (1000 ppm AB mix +1500 ppm POC), A3 (1000 ppm AB mix +
2000ppm POC), A4 (1500 ppm AB mix + 1000 ppm POC), A5 (1500 ppm AB
mix + 1500 ppm POC), A6 (1500 ppm AB mix + 2000 ppm POC), A7 (2000 ppm
AB mix + 1000 ppm POC), A8 (2000 ppm AB mix + 1500 ppm POC), A9 (2000
ppm AB mix + 2000 ppm POC), A10 (2500 ppm AB mix + 1000 ppm POC), A11
(2500 ppm AB mix + 1500 ppm POC), A12 (2500 ppm AB mix dan 2000 ppm
POC). The data obtained were tabulated and analyzed by using variety print test.
The result showed the combination between AB mix nutrition and POC
did not result real impact toward growth of potatoe shoot culture on the variable
success of planlet growth, number of leaves, planlet height and upper wet weight.
The best media is on Where the average number of leaves most.
Keywords: AB Mix nutrition, liquid organic fertilizer (POC), potatoe shoot
culture
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
x
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Alhamdulillahirobbil’alamin, puji syukur penulis panjatkan kehadirat
Allah S.W.T, yang telah melimpahkan berkat, rahmat, serta karunia-Nya,
sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan Usulan Penelitian dengan
judul “Respon Pertumbuhan Tanaman Kentang (Solanum Tuberosum L.) Varietas
Granola Secara Kultur Tunas Dengan Kombinasi Nutrisi AB Mix Dan Pupuk
Organik Cair”.
Atas tersusunnya skripsi ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih
yang setulus – tulusnya kepada :
1. Bapak Ir. Bambang Nugroho, MP., selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Purwokerto, sekaligus Dosen Pembimbing I
yang telah melungkan waktu guna memberi pengarahan dan saran dalam
penyusunan skripsi ini.
2. Ibu Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP., selaku Kepala Program Studi
Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Mihammadiyah Purwokerto.
3. Bapak Hamami Alfasani Dewanto, S.Si. M,Si, selaku Dosen Pembimbing
II yang telah membantu penelitian dan telah memberikan arahan serta
bimbingan dalam menyusun skripsi ini.
4. Seluruh dosen serta karyawan Fakultas Pertanian Universitas
Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan begitu banyak ilmu
selama masa studi.
5. Ibu Sofik Sofiani dan Bapak Ahmad Tsabitun tersayang dan tercinta yang
selalu mendidik, mendoakan, memberi dukungan, bimbingan dan nasihat
serta bekerja keras untuk memenuhi kebutuhan anak – anaknya. Serta Bi
Kimah yang telah merawat penulis dari kecil sampai sekarang.
6. Kakak dan adik penulis serta Teguh, Mas Alvian, Mba Isti, Nur Baeti,
Vinny, Liya, Paskowo terimaksih telah memberikan dukungan kepada
penulis dalam penyelesaian skripsi.
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
xi
7. Teman – teman sekaligus keluarga seperjuangan, satu kelas dan satu
angkatan yang telah memberikan dorongan dan semangat dalam
peyelesaian skripsi.
8. Seluruh keluarga pantura kos Nadya, Icha, Uun dan Bety yang telah
mendukung dan mendoakan.
9. Teman – teman HMPS Agroteknologi dan Tentor Pembelajaran Mejelis
Dewan Dakwah Purwokerto yang telah memberikan pengalaman yang
berharga.
10. Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang telah berperan
serta membantu baik dalam pelaksanaan penyelesaian skripsi.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan
skripsi, maka penulis berharap kritik dan saran, namun penulis berhadap agar
tulisan ini berguna bagi pembaca.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Purwokerto, 24 Juli 2017
Penulis
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
xii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ................................................................................. i
HALAMAN PERSETUJUAN.................................................................. ii
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................... iii
SURAT PERNYATAAN .......................................................................... iv
MOTTO.. ................................................................................................... v
PERSEMBAHAN.. .................................................................................... vi
RINGKASAN.. .......................................................................................... vii
SUMMARY.. ............................................................................................. viii
KATA PENGANTAR ............................................................................... ix
DAFTAR ISI .............................................................................................. xi
DAFTAR TABEL...................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................. xiv
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. xv
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .............................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 7
1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................... 7
1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................ 7
1.5 Hipotesis ....................................................................................... 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 8
2.1. Tanaman Kentang .......................................................................... 8
2.1.1 Botani Tanaman ................................................................... 8
2.1.2 Syarat Tumbuh Tanaman .................................................... 12
2.1.3 Kentang Varietas Granola...................................................... 13
2.2. Kultur Jaringan............................................................................... 14
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
xiii
2.2.1 Kultur Jaringan Tanaman .................................................... 14
2.2.2 Keberhasilan Kultur Jaringan .............................................. 17
2.2.3 Media Tanam ....................................................................... 18
2.3. Nutrisi AB mix ............................................................................... 21
2.4. Pupuk Organik Cair ...................................................................... 22
BAB III METODE PENELITIAN ......................................................... 24
3.1. Waktu dan Tempat ......................................................................... 24
3.2. Alat dan Bahan ............................................................................... 24
3.3. Rancangan Percobaan .................................................................... 24
3.4. Pelaksanaan Penelitian ................................................................... 25
3.5. Variabel Pengamatan .................................................................... 28
3.6. Analisis Data .................................................................................. 29
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN................................................... 30
4.1. Kondisi Eksplan Secara Umum ..................................................... 30
4.2. Hasil Penelitian .............................................................................. 33
4.3. Pembahasan.................................................................................... 34
4.3.1 Keberhasilan Pertumbuhan Planlet ....................................... 34
4.3.2 Jumlah Daun ......................................................................... 36
4.3.3 Tinggi Planlet ........................................................................ 39
4.3.4 Berat Basah Atas ................................................................... 42
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .................................................... 46
5.1. Kesimpulan .................................................................................... 46
5.2. Saran .............................................................................................. 46
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 47
LAMPIRAN ............................................................................................... 51
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
Tabel 4.2 Matrik Hasil Analisa Sidik Ragam................................................. 33
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
Gambar 4.1.1 Kontaminasi Bakteri............................................................... 31
Gambar 4.1.2 Kontaminasi Jamur................................................................. 32
Gambar 4.1.3 Kontaminasi Bakteri dan Jamur ............................................ 32
Gambar 4.3.2.1 Rerata Keberhasilan Pertumbuhan Planlet.......................... 34
Gambar 4.3.2.2 Eksplan Browning............................................................... 35
Gambar 4.3.2.1 Rerata Jumlah Daun............................................................ 36
Gambar 4.3.2.2 Perbedaan Warna Daun....................................................... 38
Gambar 4.3.3.1 Rerata Tinggi Planlet........................................................... 39
Gambar 4.3.3.2 Perbedaan Tinggi Planlet..................................................... 41
Gambar 4.3.4.1 Rerata Berat Basah Atas...................................................... 42
Gambar 4.3.4.2 Perbedaan Pertumbuhan Planlet.......................................... 44
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
Lampiran 1. Denah Percobaan........................................................................ 51
Lampiran 2. Medium Dasar Murashige dan Skoog........................................ 51
Lampiran 3. Keberhasilan Pertumbuhan Planlet............................................ 52
Lampiran 4. Jumlah Daun............................................................................... 53
Lampiran 5. Tinggi Planlet............................................................................. 54
Lampiran 6. Berat Basah Atas........................................................................ 55
Lampiran 7. Transformasi Data Berat Basah Atas......................................... 56
RESPON PERTUMBUHAN TANAMAN ..., ANGGIE FITRIANI, AGROTEKNOLOGI, UMP 2017