Resep Cara Membuat Ketupat Lebaran

Resep Cara Membuat Ketupat Lebaran

Bahan

1 liter beras berkualitas bagus

10 bungkus ketupat

Garam secukupnya

Langkah Langkah MembuatKetupat Lebaran Pertama tama, beras dicuci bersih kemudian direndam selama 2 sampai 3 jam dengan sedikit garam. Setelah itu tiriskan

Jika beras sudah selesai direndam dan bungkus ketupat sudah siap, masukkan beras ke dalam bungkus ketupat sampai sepertiga bagian atau setengah penuh

Ambil dangan besar kemudian isi air. Masak air dan didihkan

Masukkan ketupat yang telah diisi beras ke dalam dandang dan masak selama 4 sampai 5 jam

Tips MembuatKetupat Lebaran Pilihlah daun ketupat yang bagus dan sempurna agar hasilnya terlihat cantik

Saat merendam beras untuk dibuat ketupat bisa ditambah sedangn sedikit air kapur sirih. Air kapur sirih akan membuat ketupat lebih kenyal dan awet

Pada waktu merebuse, sebaiknya ketupat harus selalu dalam keadaan terendam air

Setelah ketupat matang, langsung siram dengan air dingin dan gantung di tempat yang terkena angin agar kandungan airnya berkurang sehingga tidak cepat basi