resep acar timun dan lobak Hana K Pada Rabu, November 04, 2015
7
Bahan:350 g lobak, diiris 3 cm500 g mentimun, dibuang bijinya,
diiris x3 cm
Bumbu untuk membuat acar4 sendok teh garam2 siung bawang putih,
dimemarkan1 sendok teh gula pasir sendok teh jahe parut1 sendok teh
bubuk cabai
Proses dan cara membuat acarLumuri lobak dan mentimun secara
terpisah masing-masing dengan bagian bumbu yang tersedia.Lumuri
masing-masing sayuran: lobak dan mentimun dengan garam secukupnya
dan biarkan selama 15 menit supaya layu. Setelah itu cuci dan
tiriskan.Aduk lobak dan mentimun masing-masing dengan bagian bumbu
secara terpisah, lalu masukkan kedalam lemari es selama kira kira 4
jam sebelum resep acar timun dihidangkan.
