annons annonsHELa DEnna TEMaTIDnInG ÄR En annons FRÅn MEDIaPLanET

ME

DFÖ

LJE

R S

OM

TE

MAT

IDN

ING

I S

VEN

SK

A D

AG

BLA

DE

T JU

NI 2

008

Verum är ett av Norrmejerier registrerat varumärke. Konsumentkontakt 020-222 999.

En god låglaktosnyhet från Verum i smakerna mild naturell, vanilj, jordgubb och blåbär-vanilj.

Probiotisklåglaktoshälsoyoghurt!Probiotisklåglaktoshälsoyoghurt!

TuristdiarréLåt inte Montesumas hämnd förstöra semestern! sid 14

Din mageJuni 2008

Renée Voltaires matfilosofiMat ska göra dig frisk och glad, gå snabbt att laga och vara vacker. Läs mer på sid 8-9

HELa DEnna TEMaTIDnInG ÄR En annons FRÅn MEDIaPLanET� annons annons

Låglaktos och laktosfritt s.4

Beach �008 - än är det inte för sent s.5

Renée Voltaire fokuserar på magen s.6-7

Packa en frisk mage på familjesemestern s.8

Vanliga följdsymptom s.10

INFO:Din mage är en titel från Media-planet. syftet med tematidningen är att informera om olika magåkommor samt inspirera läsarna till att på ett mer effektivt sätt sköta sin maghälsa genom bättre kosthållning, mer motion och mindre stress.

ANNONS ANNONSHELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN MEDIAPLANET

MED

FÖLJ

ER S

OM

TEM

ATID

NIN

G I

SVEN

SKA

DA

GB

LAD

ET J

UN

I 200

8

Verum är ett av Norrmejerier registrerat varumärke. Konsumentkontakt 020-222 999.

En god låglaktosnyhet från Verum i smakerna mild naturell, vanilj, jordgubb och blåbär-vanilj.

Probiotisklåglaktoshälsoyoghurt!Probiotisklåglaktoshälsoyoghurt!

TuristdiarréLåt inte Montesumas hämnd förstöra semestern! Sid 14

Din mageJuni 2008

Renée Voltaires matfi losofi Mat ska göra dig frisk och glad, gå snabbt att laga och vara vacker. Läs mer på sid 8-9

Distribueras med Svenska Dagbladet 2008. Synpunkter på våra tidningar: synpunkter@mediaplanet.se

DIN MAGE - EN TITEL FRÅN MEDIAPLANET

Projektledare: Charlotta Malmquist Renstig, Mediaplanet, 08-545 953 00 Produktionsansvarig: Nadine Kissmann, Mediaplanet Layout: Annelie Lagerkvist, Mediaplanet Repro: Ordbild 08-545 412 90 Tryck: V-Tab Text: Gustaf Brickman och Emese GerentserFör information, kontakta: Tobias Nilsson, Mediaplanet, 08-545 953 00

Lyssna på din mage

Att då och då ha lite ont i magen är nog något de allra flesta av oss tar för givet. I stället för att se det som en sjukdom ser

vi det som ett oundvikligt irritationsmoment. Men för många svenskar är det mer än så, och magproblemen blir till ett gissel som påverkar vardagen. Dag efter dag efter dag. IBS, som ibland också kallas stressmage, hör till de vanligast diagnostiserade magsjukdo­

INNEHÅLL

Stockholm • Oslo • Köpenhamn • Helsingfors • London • Zürich • Madrid • Amsterdam • Berlin • MilanoTallinn • Dublin • Bryssel • New York • Warszawa • Malmö • Hongkong • Genève • Riga

Mediaplanet är världsledande inom produktion och finansiering av ämnesspecifik information genom tidningar och webb-TVFör mer information, kontakta Rickard Wilton på 08-545 953 00

marna i Sverige och drabbar nästan var femte svensk någon gång under livet. Andra åkom­mor är än vanligare, men går många gånger obehandlade eftersom vi inte alltid inser att det finns hjälp att få. Ofta går dina magproblem att undvika, om du bara vet var du ska leta. Problemet ligger i att veta vad hjälpen be­står i, eftersom symptomen ofta är likartade för olika sjukdomar och åkommor. Ibland är medi­

cin den bästa lösningen, i andra fall har hypnos visat sig vara den mest effektiva behandlingen. Men lid inte av din mage i onödan, utan gå till en läkare om dina problem påverkar ditt liv negativt. När vi har gjort den här tidningen har de läkare och kostexperter vi pratat med kommit med flera råd kring hur man tar hand om sin mage. De kanske allra viktigaste kan samman­fattas så här: Lyssna på din mage och undvik att leva oregelbundet. Att ha rutiner handlar om att äta, men också om att sova och träna, regelbundet. Magtarmsystemet är känsligt och påverkas av hur vi lever. Magen måste må bra för att vi ska göra det, men även det omvända gäller. Om inte vi mår bra, gör inte magen det heller. Att lyssna på sin mage innebär att lära sig hur magen känns när den mår bra, så att du också vet hur det känns när något är fel. Vad och hur du äter spelar stor roll här, och kanske formulerar Renée Voltaire det allra bäst: – När man träffar någon för första gången går man på magkänslan, och vi borde lyssna mer på magen även i andra sammanhang. Trevligläsning! Redaktionen

Mage & hälsahör ihop!

Tarmens ekologi är avgörande för din långsiktiga hälsa. En tarm-fl ora ur balans bidrar till sjuklighet som trötthet, värk, förstoppning, lös mage, uppsvälldhet, gaser, eksem, allergier, viktproblem m m. Genom ett enkelt test kan vi kartlägga din tarmfl ora. Är den ur balans, ges råd hur att återställa balansen och optimera hälsan! Proverna tar du enkelt i hemmet.

Välkommen att kontakta Scandlab! Tel: 08-754 55 39 eller E-post: info@scandlab.com

Torstenssonsgatan 3 SE-114 56 Stockholm

Tel: 08-754 55 39Fax: 08-754 17 16

Hemsida: www.scandlab.comE-post: info@scandlab.com

Tel: 08-754 55 39Fax: 08-754 17 16

Hemsida: www.scandlab.comE-post: info@scandlab.com

Testa din hälso-

potential!

Tack vare att 17-åriga Saphoras familj fi ck ett fårpaket bestående av en bagge och tre tackor, har de nu sju får. När hon, eller någon i hennes familj, behöver pengar till mat, kläder eller skol-avgifter, kan de sälja ett får eller ett lamm. Det kan man kalla hjälp till självhjälp. Foto: Hans-Jörgen Ramstedt

Ge bort en present som förändrar världen

WebaidShop.se är en del av Läkarmissionen.

WebaidShop.se är en biståndsbutik på nätet där du kan köpa allt från vaccinationer och skolböcker till grisar, får och verktygslådor. Det du köper hamnar i andra delar av världen där din gåva blir hjälp till självhjälp för fattiga och utsatta människor. Använd WebaidShop.se när du ska på fest eller när någon fyller år. Skriv ut ett gåvobevis och ta med till festen. Här fi nns perfekta presenter till den som redan har allt.

www.webaidshop.se

mediaplanet_251x358_300flickafar1 1 08-05-21 14.16.45

INNEHÅLL

HELa DEnna TEMaTIDnInG ÄR En annons FRÅn MEDIaPLanET4 annons annons

– för godare glutenfritt hembakat bröd

Hjälper vid:

förstoppning diarré

hemorrojderKan användas vid graviditet och amning - 100% psyllium, inga tillsatser

HUSK® är ett registrerat naturläkemedel som består av ljust indiskt psylliumfröskal, som

– för att magen ska må bra

Finns i din hälsobutik

För mer informationwww.lindroos.net

Lindroos Hälsoagenturer019-331510

Mag- tarmmottagningen Endoskopienheten Hötorget

Ulla Monsén, Johan Bark, Peter Benno,specialistläkare i gastroenterologi

På Hötorget i Stockholms City har vi har en komplett mag-tarmmottagn-ing som har avtal med Stockholms läns landsting. På vår mottagning gör vi specialistbedömningar med videoendoskopiska undersökningar på ca 3000 personer årligen.

Vårt specialistkunnande omfattar sjukdomar i matstrupe, magsäck, tarmar, lever och bukspottkörtel (gastroenterologi och hepatologi).

AdressSveavägen 13, 3 tr, 111 57 Stockholm

Tunnelbana i intilliggande hus, P-Garage under HötorgetTel vx 08-5580 8000

MallorcaÄkta hälsoresor!

MallorcaMå Bra-vecka 11-18 oktober

Hälsoveckor 18 okt - 1 november

Sol & bad, gymnastik, vandringar, vattenträning, Qigong,

avspänning, behandlingar, föredrag, kurser, sång, musik & dans och

naturligtvis - vegetariska smakfröjder för alla sinnen.

Att resa med oss är en investering i hälsa!

Strandgårdens Hälsoresor

Tel: 08-775 00 57, fax: 08-775 00 67Gröndalsvägen 100, 117 68 Stockholm

E-mail: info@halsoresor.se Hemsida: www.halsoresor.se

Sol & bad, gymnastik, vandringar, vattenträning,

Hälsoveckor 18 okt - 1 november

Att vara laktosintolerant och ha så kallad ”mjölkmage” är obehagligt, men inte farligt.

En person med laktosintolerans får alltså inte någon som helst bestående skada av att äta eller dricka mat inne­hållande laktos, som är ett annat namn för mjölksocker. Däremot kan magen kännas bubblig och uppsvullen, man blir lätt gasig och småfisig och måste springa på toaletten i tid och otid.

Brist på laktasLaktos finns i så mycket mer än i renodlade mjölkprodukter. Mjölk­choklad är förstås rik på laktos men också mat som bullar och leverpastej kan ge besvär för den känslige. Ost däremot innehåller nästan ingen

Låglaktos och laktosfritt – heta produkter i kylen

laktos alls. För den oinvigde är det därför inte självklart att härleda sina magproblem till mat som innehåller mjölk. Laktosintolerans kommer av brist på enzymet laktas, som har till upp­gift att sönderdela laktosmolekylen till de enkla sockerarterna glukos och galaktos. Hos laktosintoleranta kommer laktosmolekylerna därför ospjälkade till tjocktarmen, där de ger besvär i form av diarréer och gasbildning.

5 procent av befolkningen Ungefär fem procent av den svenska befolkningen uppskattas vara laktos­intolerant. Siffran ökar i och med att fler utlandsfödda flyttar hit. Nord­

européer och deras efterkommande, i exempelvis Australien och Nord­amerika, tål ofta mjölkprodukter livet ut till skillnad mot exempelvis vuxna Sydeuropéer, hos vilka mjölk traditionellt inte varit en naturlig del av kosten. Man tror att bara ungefär hälften av alla laktosinto­leranta är medvetna om sambandet mellan sina symptom och intag av mjölkprodukter. – Samtidigt är det många som tror sig vara laktosintoleranta, utan att vara det. Man har problem med magen och tar för givet att det är mjölkprodukter som är problemet, säger Maja Nordström, livsmedels­agronom på Svensk Mjölk. – Alla förskolor vi tillfrågat säger

att de har barn som är laktosinto­leranta. Men barn i den åldern är inte intoleranta mot laktos. Moders­mjölk är den största källan till laktos och därför har barn i förskoleåldern fortfarande gott om laktas, enzy­met som bryter ned laktos. Många föräldrar och skolpersonal tror säkert att de gör barnen en tjänst genom att servera dem fiberrik mat som bönor och fullkornsprodukter, men alla magar tål inte sådan mat. Det gäller även för vuxna. Problemmage kan ha många olika orsaker.

Är då låglaktos och laktosfritt nyttigare än de vanliga produkterna?– Nej. Det finns ingen anledning för icke laktosintoleranta att äta låglaktos och laktosfritt. Låglak­tosmjölk har ett något högre GI­värde än vanlig mjölk. Laktosfri mjölk innehåller färre kolhydrater och har därför möjligtvis ett något lägre GI­värde, men det är så liten skillnad i praktiken eftersom van­lig mjölk endast innehåller 5 gram kolhydrater per 100 gram. Laktos­

fri mjölk är UHT­behandlad så att den har längre hållbarhet och i och med den höga värmen kan upp till 20 procent av det värmekänsliga vitaminet B12 försvinna. Men mjölk är så rik på vitamin B12 i alla fall, så tjugo procent har knappast någon betydelse, säger Maja Nordström.

Maja nordström, livsmedelsagronom på svensk Mjölk.

FoTo

: MaG

nU

s Fo

nD

Det finns ingen anledning för icke laktosintoleranta att äta låglaktos och laktosfria produkter – såvida man inte tycker att de är goda.

Många tror sig vara laktosintoleranta, utan att vara det. Man har problem med magen och tar för givet att det är mjölkprodukter som är problemet.

På kaféet, arbetsplatsen och hemma i kylskåpet. Det kan inte ha undgått någon att argentinska flaggans färger numera blivit synonymt med arlas laktosfria mjölk. Är laktosintolerans vår nya folk-sjukdom? Eller är laktosfria produkter nyttigare och anledningen till att vi villigt betalar nästan tre gånger så mycket för en liter mjölk?

TEXT: EMEsE GEREnTsER

HELa DEnna TEMaTIDnInG ÄR En annons FRÅn MEDIaPLanET annons annons 5

Beach �008– än är det inte för sentMidsommar om en vecka, knappa tre veckor kvar till semestern och du är fort-farande inte helt nöjd med sommarmagen. Ge inte upp, än finns det möjlighet att finslipa formen lagom till att termometern tillåter bara överkroppar.

Få igång den allmänna förbränningen– Eftersom det inte går att punkt­förbränna fett är den klyschiga sanningen att det handlar om att börja röra på sig. För den som aldrig tränar är det viktigt att få igång den allmänna förbränningen. Hitta nya sätt att röra dig på, och gör det gär­na på morgonen eftersom kroppen bränner fett mer effektivt då, säger Hanna Arnby. Roligt är dessutom ett nyckel­ord för motivationen, tycker Hanna Arnby. Träningen ska vara en belö­ning, aldrig ett straff. – Passa på att kombinera det fina vädret med badminton, volleyboll, kajakpaddling eller något annat skoj. Det kan också vara bra att ha en extra morot. Köp en ljudbok eller en ny skiva som du bara får lyssna på när du tränar eller promenerar. Att gå till gymmet är naturligt­vis inte fel. Däremot ska du se till att inte fuska när du väl är där.

Hälften så många situps– Gör hellre få repetitioner

korrekt än många halvdant. Se till att hålla anspänningen i musklerna hela övningen igenom. Gör inte bara övningen korrekt på vägen upp, utan håll även emot då kroppen är på väg ner igen. Annars gör du ju bara hälften så många situps som du tror. För dig som redan tränar regel­bundet kan det vara dags att testa nya magövningar. – Om du använt dig av samma mag­övningar i flera år har magmusklerna vant sig vid träningen och rörelse­mönstret, och du får inte längre samma effektiva träning. Försök därför att variera dina magövningar. Om du är van att träna magen är det också lätt att omedvetet fuska. Var din egen personliga tränare och känn efter, är det verkligen magen

Hanna Arnby är licensierad gruppträningsinstruktör sedan 2001 och leder bland an­

nat corepass. Vi bad henne om sista minuten­tips inför årets strand­säsong. – Egentligen rekommenderar jag inte att stressträna bara för att sommaren är här, men det går att åstadkomma skillnad på tre veckor. Sommaren är dessutom en idealisk årstid för att komma igång eftersom träningen är mer lättillgänglig. Hur du ska träna beror till stor del på hur dagsformen ser ut. Om du aldrig satt din fot på gymmet eller i löpspåret är kanske inte hårt muskel­byggande eller löpande är den bästa lösningen. Men hur ska man då gå tillväga?

som jobbar nu och är jag verkligen trött när jag bestämmer mig för att det räcker?

TEXT: GUsTaF BRICKMan

Hanna arnby.

FoTo

: GU

sTaF

BRIC

KMan

Det kan vara bra att ha en extra morot. Köp en ljud­bok eller en ny skiva som du bara får lyssna på när du tränar eller promenerar.

vem Har du missat?

VID POSITIVT RESULTAT, KONTAKTA ALLTID LÄKARE!

Celiaki är ärftligt. Om du har den i släkten bör du testa dig regelbundet (ca vart 3:e år)eftersom man kan utveckla celiaki utan att nödvändigtvis ha symptom.

FINNS HOS: Varunummer 210268

• Fettreducering av mage och lår• Celluliter• Bröstlyft• Bristmärken efter graviditet• Stramare hud på mage, lår, ben och säte.• Acne och ärr• Rynkor, dubbelhaka och påsar under ögonen• Förbättring av hud före och efter plastkirurgi

Nytt utseende för din kropp

www.efakliniken.seSibyllegatan 21Tel. 08-643 11 50, 0706-16 46 32

Känd från TV 3"Du är vad du äter"

före efter före efter

Behandlingarbåde för kvinnor

och män.

• Taktipro Taktilmassage• Håranalys• Vibrationsträning• Fitlinesprodukter• Hälsocoatching enl NLP

HELa DEnna TEMaTIDnInG ÄR En annons FRÅn MEDIaPLanET6 annons annons

Renée fokuserar på magen

– Bre avokado på mackan i stället för smör, svårare behöver det inte vara. Efter tre timmar med Renée Voltaire är det omöjligt att inte tänka i andra banor. Jag åker hem, dammar av mixern som jag en gång köpte för att kunna göra strawberry daiquiris, och börjar komponera hälsodrinkar.

Produktsortimentet Renée Voltaire är synonymt med nyttig och naturlig mat. Det­

samma gäller i allra högsta grad kvinnan bakom produkterna. Trots att det står en morotskaka på konto­ret när jag kommer in. – Har du fått en bit? frågar Renée.

– Det är lite för tidigt på morgonen för det, för­

söker jag. – Nej,

men den här kan du äta. Det är bara morötter, nöt­ter, kanel, kardemum­ma och tor­kad ingefära.

Inget annat. Den smakar

dock som en härlig kaloribomb, och jag

gläds lite inombords över att nyttig mat kan smaka så onyttigt gott. – Visst skulle det handla om magen? Då måste jag ta med mig de här, säger Renée och plockar med sig en burk piller i farten. – Det är probiotika, hur bra som helst för magen. Här, ta några, säger hon och räcker över en näve. Probiotika är kulturer av nyttiga bakterier som hjälper magens natur­liga försvar mot patogena och sjuk­domsalstrande bakterier. Jag inspek­terar burken medan Renée berättar om hur viktigt det är att lyssna på och känna sin mage.

Lita på magkänslan– När man träffar någon för första gången går man på magkänslan, och vi borde lyssna mer på magen även i andra sammanhang. Om hjärnan får välja mellan kokt bovete och råstekt potatis med olivolja kommer den

att välja potatisen. Men magen vill mycket hellre ha det kokta bovetet.Jag känner mig direkt träffad när hon sedan förklarar att en del i att lyssna på magen handlar om att lära sig vad det innebär att vara mätt. – Du är inte mätt bara för att du är tung i magen. Magen ska vara lätt och du ska ha ork och energi efter att du ätit. All energi ska ju inte gå åt till att smälta maten. Jag äter också ofta fel, men eftersom jag vet hur min mage ska kännas så vet jag också när jag gör fel. Men när man är på andra sidan, och aldrig äter rätt, då är det svårare. Vilken sida befinner jag mig på? tänker jag och funderar på gårdagens falukorv och makaroner. Å andra sidan åt jag ju fil med solroskärnor och sesamfrön till frukost. – Men det måste väl vara bättre att äta nyttigt ibland än inte alls? frågar jag.

– Nja, man måste bestämma sig, kontrar Renée snabbt. Till slut måste vissa livsmedel bort. Vi har bara den här kroppen ett litet tag, och vi måste ta hand om den.

Ett annorlunda tänkMat ska göra dig frisk och glad, gå snabbt att laga och vara vacker. Det är Renée Voltaires matfilosofi. Och som allting annat hon säger låter det som en barnlek. Vid det här laget har jag glömt att jag skriver en artikel och mina rent privata intressen börjar ta över. Om man får så här mycket energi av att tän­ka på vad man äter verkar det rent ut sagt korkat att inte prova själv. Men hur ska jag göra? – Det gäller att tänka an­norlunda. Strunta i gräddsåsen. Mixa nötter, paprika, soltorkade tomater, lite örter och vatten i en matberedare i stället, så har du en

Renée Voltaire FoTo: GUsTaF BRICKMan

TEXT: GUsTaF BRICKMan

VibrationsträningVibrationsplatta – Pro Vibrationsplatta – Pro+

www.starplate.se Tel: 0322 – 66 56 96

HELa DEnna TEMaTIDnInG ÄR En annons FRÅn MEDIaPLanET annons annons 7

Allt fler vill välja mat som är nyttig och som odlas ekologiskt. Hos oss på Biofood har det varit ledstjärnan i över tjugofem år.

Biofood har ett stort sortiment av ekologiska produkter. Mat som är bra för människorna, djuren och naturen vi lever i. IBiofoodssortimentetfinnst.ex.olikanötter,frön,tork­adefrukter,ris,säd,quinoa,flingor,mjöl,kakor,kex,godis,vegetariska produkter av tofu och en stor mängd olika ekol­ogiska specialpastor t.e.x proteinpastagjord på dinkel ochkikärtor, quinoapasta i olika varianter och pasta med alger. Mångaavvåraprodukterpassarävendigsomärallergiskmot t.ex. gluten eller laktos. Vi har även produkter som uppfyller Fairtrades krav om rättvisa löner och arbets­förhållanden. Biofoods produkter finns både i hälsofack-, daglig-varuhandel och inom restaurang och storkök. FörosspåBiofoodärdet englädje att få sälja renochgiftfrimatochattsåmångaflerfårätabraochmåbra!

Ge plats för hälsan!

www.biofood.se Mail: info@biofood.se Tel: 08- 500 200 00

- Din leverantör av nyttig mat -

Biofoods morgongröt - för den känsliga magen1 portion Amaranth är ett litet frö från Sydamerika som passar perfekt att koka gröt på. Det blir en gröt skön för magen.Amaranth är naturligt fri från gluten. 1 dl amaranthflingor 1.5 dl vatten eller quinoamjölk, rismjölk eller annat mjölk alternativäppelbitar ev. russinmald kanel, mald ingefära och ev. mald kardemummaen nypa havssalt Koka upp vatten eller mjölkalternativ och tillsätt amaranth, äppelbitar, ev. russin, kryddorna och salt. Låt allt koka på svag värme i ca 2 minuter. Rör om då och då.Ät gröten med förslagsvis quinoamjölk, rismjölk eller annat mjölkalternativ. Obs! Gröten kan även kokas på hela fröet av Amaranth, kokas då i ca 20 minuter, tillsätt lite mer vätska.

god nötsås. Och bre avokado på mackan i stället för smör. Hur kul är det egentligen med en ostfralla? – Nej det är sant, men vad krävs för att komma igång då? – Till att börja med måste du byta ut ditt bassortiment. Till ex­empel, köp tamarisås i stället för ketchup nästa gång. Och så måste du ha grönsaker. Men det kan du beställa via Årstiderna eller Eko­lådan. Då får du ekologiska grön­saker levererade till dörren.

Svaren kommer snabbt, och det kanske inte är så konstigt. Matintresset har alltid funnits hos Renée Voltaire. I mitten av 1990­talet drev hon sex kaféer och restauranger runt om i Stockholm tillsammans med sin syster. Som mest hade de 80 anställda. Men hon arbetade konstant och när hon väl fick ledigt blev hon sjuk. Det var då hon insåg att hon var

tvungen att lägga om sin kost. – Jag ligger i riskzonen för att få stressmage. Jag jobbar i resta­urangbranschen, är egen företa­gare och arbetar jättemycket.

Raw food optimerar näringenNu är det nyttigt som gäller för Renée, en stor del av kosten är vegetarisk och hon är en stark före­språkare av raw food. Raw food är vegetarisk mat som inte het­tats upp över 47 grader. På så sätt

behålls näringen, vitaminerna och enzymerna i maten. – Mellan 60 och 80 procent av näringen försvinner när du kokar el­ler steker mat. Om du i stället blöt­lägger exempelvis nötter, bönor eller linser över natten kan kroppen myck­et lättare ta upp näring ur maten. Du kan optimera näringsmängden med upp till 300 gånger. – Men kan du ens njuta av mat

1. Ta dig tid att promenera, yoga eller meditera varje morgon. Lär dig att andas.

�. Rutiner är bra. Jag går upp samma tid varje morgon, äter frukost samma tid och är på jobbet samma tid. Det låter skittråkigt, men man mår bra.

3. Lär dig hantera din stress. Jag kan inte kolla min e-post hemma och det har minskat min stress något enormt. och stäng av telefonen, det är ju helt sjukt att vi ska vara anträffbara hela tiden.

4. Åk iväg till ett ställe där du känner ”jaha, vad ska jag göra nu då?” Det är enkelheten du vill komma åt.

5. Ät i lugn och ro, ge kroppen en chans att ge dig näring.

6. Känn efter hur magen känns, och lär dig hur den ska kännas.

RENÉES TIPS FÖR EN BÄTTRE MAGHÄLSAsom du vet inte är bra för magen och kroppen? Frågar jag och hoppas för­gäves på ett ja. – Nej, då äter jag sällan. Men sådan mat är inte njutning för mig längre, njutningen har förändrats. Och min högsta önskan är att alla ska få prova på att känna på det sättet. Fem timmar senare står jag hem­ma, fortfarande med mixern i högsta hugg. Jag frestas att hälla lite socker i min nykomponerade drink, men håller mig. I stället ska jag anamma sjugångersprincipen, som Renée berättat om: Prova maträtten sju gånger, sedan kommer du att tycka om den.

När man träffar någon för första gången går man på magkänslan, och vi borde lyssna mer på magen även i andra sammanhang.

HELa DEnna TEMaTIDnInG ÄR En annons FRÅn MEDIaPLanET8 annons annons

• Ät bara det som ser gott ut, smakar gott och luktar gott. Bakterierna dör när maten och vattnet kokas, därför är det bra att hålla sig till mat som serveras rykande färsk från grillen eller ugnen. skala frukter innan du äter dem.

• skaldjur innebär en större risk och rå fisk bör du i allmänhet undvika.

• Hoppa över buffén på ställen där du inte känner dig säker på att maten hanteras på ett hygieniskt sätt.

Men om ni ändå drabbas:

• Drick mycket vatten, men i små portioner. allt eftersom kan du växla till drycker med lite socker och salt i.

• Du kan också göra en egen vätskeersättning. Blanda en halv tesked salt och sju teskedar socker i varje liter vatten. och kom ihåg, undvik kranvatten.

• Börja sedan försiktigt med mat i flytande form, som pulversoppa och buljong. Pröva så småningom med lättrostat bröd, kokt ris och kokt ägg.

SÅ MINIMERAR DU RISKEN ATT DIN FAMILJ DRABBAS AV TURISTDIARRÉ

Delhi belly i Indien, Mon­tesumas hämnd i Mexiko och Rangoon run i Burma.

Det handlar om en av de största semestersabotörerna: Turistdiar­rén. Risken att bokstavligt talat bli sittande med turistdiarré är stor

Packa en frisk mage på familjesemesternTrög i magen, eller precis det motsatta? Magen kan ställa till problem för hela familjen på resan, men låt inte det förstöra sommarsemestern. så här mini-merar du risken att någon i din familj blir sjuk.

när man reser i varma och fattiga länder, och på vissa resmål drabbas över hälften av turisterna. – I Väst­ och Östafrika och i vissa delar av Västindien insjuknar fler än hälften av turisterna. Samma sak gäller om du sitter på en flodbåt på

Nilen. I Thailand är det lägre men ändå drabbas runt 30 procent, säger Lars Lindquist, infektionsläkare på Karolinska Institutet i Stockholm. Den vanligaste orsaken till turistdiarré är man ätit mat föror­enad med bakterier. Allra vanligast är ETEC­bakterien, som frodas i mat som stått framme länge eller inte blivit tillräckligt uppvärmd. Bakterierna kan också smitta via andra personer. Att tvätta hän­derna efter de förhoppningsvis inte allt för frekventa toalettbesöken är därför ännu viktigare om ni inte vill förstöra semesterveckan.

Värst för små barn– Turistdiarrén slår allra hårdast på korttidsresenärerna. Ofta insjuknar man ganska snabbt och diarrén hål­ler vanligen i sig 2­4 dagar. Och många kan inte ägna sig åt att vara turister under åtminstone några av de dagarna, säger Lars Lindquist. För små barn kan diarrén få all­varligare följder än för vuxna. I och med att tarmen inte hinner ta upp

tillräckligt med vatten och salt ur tarminnehållet leder turistdiarrén ofta till uttorkning, och det går mycket snabbare för mindre barn. Det är därför viktigt att barnen får i sig mycket vätska, men kom ihåg att bakterierna också kan finnas i dricksvattnet. Om oturen håller sig framme och Montesumas hämnd drabbar någon i familjen, finns det flera läke­medel som kan hjälpa, berättar Lars Lindquist. – Imodium eller Travello heter två av läkemedlen, och uppåt 40 procent blir besvärsfria inom fyra­ åtta tim­mar. Men barn under tolv år ska inte ta dem. Om barnen blir dåliga av diarrén, och om de är slöa och inte kissar, ska ni i stället uppsöka lä­kare. Och är det något de kan i de här länderna så är det att behandla barn med diarré. Men det bästa sättet att rädda semestern är ändå att förebygga pro­blemen. Bland annat så finns det ett drickbart vaccin som skyddar mot kolera.

Ät det som luktar gott– Ät på ställen med hög omsättning, ät det som luktar och smakar gott, undvik sådant som stått framme länge och om du äter till exempel grillad kyckling från ett stånd på gatan, välj den som grillades senast och ser genomgrillad ut. Be heller inte personalen hugga upp maten, eftersom det kan finnas bakterier på kniven. En väldigt annorlunda magå­komma som många drabbas av på resan är resmage, vilket helt enkelt innebär förstoppning. Det är vanligt efter långa resor med mycket stilla­sittande och dålig mat. Även här är det bra att dricka mycket vatten, men också drycker som kaffe, vars koffein sätter fart på magen. Socker däremot binder upp vätska i kroppen och gör situatio­nen värre. Det allra bästa sättet att slippa resmagen är dock att röra på sig. Stanna bilen och ta en kort pro­menad eller res dig upp ur flygplans­stolen och kolla vad flygvärdin­norna har för sig.

TEXT: GUsTaF BRICKMan

Arbetslivsinriktad/medicinsk rehabRygg- och nackbesvärStressrelaterade besvärWhiplashskador

Rådgivning• rehabiliteringsfrågor• ergonomi• sjukgymnast/undersökning/åtgärdsförslag

Tid för kropp och själSkräddarsydd dag utifrån era behov och önskemål• rygghälsa/kost/motion• arbetsteknik• stresshantering/mindfullness• vattengymnastik/stavgång

Vi finns i Luleå •Sundsvall • Göteborg •Stockholm/Vaxholm •Växjö • Marbella

www.rygginstitutet.se Telefon: 060-64 73 00

Det drickbara resevaccinet

Helcell/rekombinant B-subenhet (WC/rBS) oralt koleravaccin.

SBL Vacc in AB · Gunnar Asplunds a l lé 16 · 105 21 Stockholm · 08 -735 10 0 0 · w w w.sblvacc ines .se

870-1726_251x183.indd 1 07-10-31 13.41.44

HÄR KAN DU SYNAS, NÄSTA GÅNG

För ett urval av Mediaplanets återkommande titlar i svensk och internationell press, besök www.mediaplanet.com/se

För utgivningsdatum, information och förhandsbokning, ring mig redan idag.

Vänliga hälsningar,

Gustaf RydingFörsäljningschef Sverige08-545 953 02

Mediaplanet utvecklar, producerar och finansierar ämnesorienterad information inom print, online och broadcasting med distribution i ledande dags- och kvälls-medier. Företaget startades 2002 och har kontor i Stockholm, Oslo, Köpenhamn, Helsingfors, London, Zürich, Madrid, Amsterdam, Berlin, Milano, Bryssel, Dublin, Tallinn, New York, Warszawa, Malmö, Hong Kong, Génève och Riga.

HELa DEnna TEMaTIDnInG ÄR En annons FRÅn MEDIaPLanET10 annons annons

– De vanligaste magproblemen är så kallade dyspepsiska symptom, som orsakas av att man inte har en fullt fungerande magtarmkanal. Exempel på dyspepsiska symptom är sura uppstötningar, halsbränna, diarré och förstoppning, berättar Mikael Wirén, docent och överläkare vid Gastrocentrum vid Huddinge Universitetssjukhus. Dyspepsi definieras som ”kronisk eller återkommande smärta och obehagskänsla i övre delen av buken” och är mycket vanligt i Sverige. I dag räknar man med att ungefär var fjärde svensk har det i någon form. Magtarmsystemet är med andra ord en känslig del av kroppen, och oerhört viktig att ta hand om.

Magen ett centralt organ– Magtarmsystemet är ju ett centralt organ. Det ska ta upp all näring ur maten och samtidigt skydda oss mot allt eventuellt skadligt vi får i oss.

Det finns väldigt många nerv­ och immunceller i magtarmkanalen och systemet tar en stor del av kroppens syretillförsel i anspråk. Mikael Wirén tror att det i läng­den är svårt att vara på topp om inte magen mår bra, och har flera tips för

Ät nyttigare, träna mer och stressa mindre. På så sätt mår magen bättre, och du med den.

Vanliga följdsymptom

att hålla magen i trim. Här kan du läsa om några av de vanligaste magåkommorna, och vad du kan göra för att undvika och behandla dem. Den gemensamma nämnaren är att ta hand om kroppen: Ät nyttigare, träna mer och stressa mindre. På så sätt mår magen bättre, och du med den.

DiarréDiarré orsakas ofta av en bakterie­infektion eller en matförgiftning. Men det kan också bero på stress, eller vara en inflammatorisk tarm­sjukdom. Om du får diarré, se till att dricka extra mycket vätska, eftersom krop­pen lätt blir uttorkad. Ät kost som är skonsam för magen, till exempel vitt bröd och kokt fisk. Soppor med salt i är bra eftersom salt binder vätska. Vid svår diarré bör du hålla dig till vätska hela första dygnet. Mot tillfällig diarré finns det

receptfria läkemedel på apoteket, bland annat Imodium och Travello.

GaserGaser bildas naturligt i och med matsmältningen, men består också av luft du sväljer när du äter och

dricker. Om du känner dig spänd och uppsvälld kan du pröva att undvika mat som är gasbildande, exempelvis bönor, lök och även större mängder frukt och grönsaker. Motion är också bra, precis som att tugga maten väl. Då sväljer du nämligen mindre luft.

FörstoppningFörstoppning kan ha en rad orsaker. För lite fibrer eller vätska i kos­ten, för mycket stillasittande samt stress och oro kan vara bidragande faktorer. Även vissa läkemedel kan leda till förstoppning, bland an­nat sådana som innehåller järn eller kodein. Även här hjälper motion, precis som att dricka mer och äta fiberrik mat. Den gamla huskuren katrinplommon kan också få fart på magen.

HalsbrännaHalsbränna och sura uppstötningar ger en brännande känsla i hals och bröst. Det är mycket vanligt och fler än var tredje vuxen svensk har besvär av halsbränna varje månad. Problemet beror på att magsaft läcker upp i matstupen och irrite­rar slemhinnan. Här finns flera stora bovar, bland annat alkohol, stora måltider och övervikt. Men även tunga lyft kan ge halsbränna. Om du är drabbad, pröva att inte äta senare än tre timmar innan du går och lägger dig. Undvik snus och cigaretter samt drycker som juice och kaffe. Det finns dessutom flera receptfria mediciner mot halsbränna på Apoteket.

Magen är en känslig del av människokroppen och kan ställa till många problem som påverkar vardagen. Men genom att äta och träna regelbundet kan du förbättra din maghälsa väsentligt.

• Promenera mellan 30 och 60 minuter varje dag.

• Ät regelbundet och tugga maten ordentligt.

• Ät inte för stora måltider.

• Ät långsamt, då är det lättare att känna när du är mätt.

• Undvik ”fundamentalistiska” dieter.

HÅLL MAGEN I TRIM

Hur vet man att magen fungerar som den ska?En mage i balans:• känns lugn och gör inte ont. • är inte uppsvälld. • har toalettvanor som fungerar som de ska, det vill säga som de såg ut innan man fick magproblem. (Vad som är normalt varierar från person till person, en del har avföring varje dag medan andra har det varannan dag eller en gång i veckan.)• har inga problem med förstopp­ ning, diarré, sura uppstötningar eller andra mag­ tarmproblem.

Källa:www.netdoktor.se

Fet mage ökar sjukdomsriskenOm du har mycket bukfett löper du upp till 45 procents större risk att drabbas av hjärt­ och kärlsjukdomar. Det visar en undersökning av 102 000 patienter som genomförts i Ka­lifornien i USA. De patienter som hade mest buk­fett led mycket större risk att drab­bas av hjärt­ och kärlsjukdomar än de som hade minst bukfett. Man mätte också patienternas BMI, men de siffrorna var inte till­förlitliga eftersom människor med samma BMI blev sjuka i olika ut­sträckning. I stället var det alltså i högre grad magens storlek som av­gjorde, enligt undersökningen.

Källa:SvenskaDagbladet

Finsk studie: Probiotika lindrar IBsEn ny studie vid Helsingfors Uni­versitet visar att probiotika, det vill säga kulturer av nyttiga bakte­rier, kan lindra symptomen av IBS, också kallat stressmage eller kolon irritabile. I studien undersöktes 86 patienter som led av IBS. En grupp fick en shot innehållande en blandning av fyra olika magvänliga bakterier, den andra gruppen fick en placebodryck. Och resultatet talade för sig själv. De som fick probiotika hade i snitt 37 procent mindre symptom och resul­taten kom redan efter några veckor. Probiotika går att köpa i hälso­kostaffärer, men det finns även ett antal livsmedel som innehåller pro­biotiska bakterier.

Källa:HelsingforsUniversitet

IBSIrritable bowel syndrome, IBS, är en sjukdom med många olika symptom, däribland många av de ovannämnda: magont, förstoppning, diarré och gaser. Man vet fortfarande inte var­för människor får IBS, eller Kolon irritabile som det även kallas, men resultatet är en obalans i tarmens nervsystem. Det finns lindrigare och svårare former av IBS och i värsta fall kan besvären i allra högsta grad försvåra din vardag. Det finns i dag ingen medicin som botar IBS, men det går att lindra symptomen. Även här handlar det om att lyssna till din kropp. Vad och hur man äter är viktigt, men reaktionen på olika livsmedel är mycket individuell och man måste pröva sig fram.IBS kallas ibland också för stress­mage, och du kan läsa mer om stress­mage i artikeln på sida 4.

Mikael Wirén, docent och överläkare vid Gastrocentrum vid Huddinge Universitetssjukhus.

TEXT: GUsTaF BRICKMan

E rsta sjukhus är ett offentligt finansierat privatsjukhus som drivs utan vinstsyfte. En 150-

årig tradition av hög medicinsk kom-petens, forskning och utbildning har gett starka förutsättningar att fortsätta utveckla den moderna sjukvården.

Sjukhusets starkaste profil är dess höga specialistkompetens inom medicinsk och kirurgisk mag- och tarmvård. Mag-tarmcentrum på Ersta sjukhus tar emot och behandlar bland annat patienter med inflammatoriska och funktionella tarmsjukdomar (IBD och IBS), och utför gastro- och koloskopiundersökningar. Förra året genomfördes totalt nästan 55 000 vårdbesök.

För patienter som lider av IBS kan Mag-tarmcentrum erbjuda hypnos,

en av få behandlingar mot sjukdomen som gett tydliga resultat.

– När du kommer till oss hit-tar du allt inom husets fyra väggar. Utredning, behandling och kirurgi, men även experter inom andra områ-den, till exempel dietister, kuratorer, tarmterapeuter och psykologer. To-talt är vi 300 anställda, varav 45 är läkare, berättar Margareta Danelius.

Över 4 500 operationer om åretErsta sjukhus erbjuder också kirurgisk specialistvård, främst med inriktning mot mag-tarmkanalen. Man utför gall-, ljumskbråcks-, reflux-, tjock- och ändtarmsoperationer samt prok-tologiska operationer såsom fistlar och hemorrojder.

Ersta sjukhus utför i dag flest änd-

tarmsoperationer i Stockholm, och genomför också allt fler överviktso-perationer, så kallad gastric bypass. Resultaten är väldigt goda med en ge-nomsnittlig viktminskning första året på 24 kilo.

Totalt utförs årligen över 4 500 operationer, vilket ger stor erfarenhet och kunskap inom de diagnoser sjuk-huset arbetar med.

– Kirurgen på Ersta sjukhus är dess-utom en av få i Stockholm som klarar den nationella vårdgarantin, som är till för att alla patienter ska få vård inom rimlig tid, säger Sven Goldman, verksamhetschef på Kirurgen på Ersta sjukhus.

Alla kan välja Ersta sjukhusAlla som är skrivna i Stockholms

län kan välja vård på Ersta sjuk-hus, och du betalar vanlig pa-tientavgift enligt landstingets taxa. De allra flesta kommer till Ersta sjukhus genom en remiss, vilket Margareta Danelius tycker är bra.

– Gå först till din husläkare, så att de kan göra den inledande

undersökningen. Sedan kan du få en remiss hit så att du kan få rätt hjälp på rätt plats i vårdkedjan.

Ersta sjukhus är en del av Erst n som utifrån en kristen

Ersta sjukhus ser till patientens alla behovDet finns flera saker som skiljer Ersta sjukhus från andra. En av dem är helhetssynen på människan.

– Det kan låta som en klyscha, men vi arbetar mycket med att hitta det som varje patient vill ha. Vi försöker se människan och patientens egna behov, säger Margareta Danelius, verksamhetschef på Ersta sjukhus.

3-stegsprogram för snabb viktminskning.

Chat med Sveriges främsta GI-experter.

Receptdatabas med mer än 1000 supergoda och lättlagade rätter.

Egen hälsodagbok med viktkurvor.

Intressanta artiklar och pedagogisk GI-skola med praktiska tips.

Unna dig något riktigt gott och hälsosamt

Bokens värde är cirka 210 kronor

Erbjudandet gäller så länge lagret räcker

Du får boken ”Allt om GI-metoden” på köpet. Må bättre och gå ner 5 kilo i vikt på en månad med Sveriges största GI-tjänst.Uppge kampanjkoden ”SVD102” vid köp.

Mikael Wirén, docent och överläkare vid Gastrocentrum vid Huddinge Universitetssjukhus.

Ris, Hirs och Quinoa • Bönor, Linser och Ärtor • Mjöl, Gryner och FlingorFröer och Kärnor • Torkad Frukt och Socker • Snacks och Hälsogodis

Alla har en favoritmüsli

Ring 08-545 015 70 eller maila info@risenta.se för information om närmsta butik med Risenta Müslimix.

Grunda med en bas av fl ingor och puffar, lägg till frön och kärnor för effekt och toppa smaken med frukt och nötter. Med Risentas müsli i lösvikt skapar du din egen favoritmüsli av 200 miljoner möjliga varianter.

www.risenta.se

Risenta Müslimix ger dig 200 miljoner att välja mellan