Curso profissional de Técnico de Turismo

Relatório do dia de Turismo

Escola Secundária Sebastião e Silva

Nº 4, 11ºO

O que é pretendido?

-Analise das actividades

-Indicadores das actividades

-Avaliação global de evento:

-presença (dia anterior- dia do turismo)

-pontos fracos

-aspectos a melhorar

Relatório do dia do turismo:

-No dia 16 de Dezembro de 2010 realizou-se no bar/cantina da Escola Secundaria Sebastião e Silva um evento chamado “Dia do Turismo”.

Este evento realizou várias actividades como a divulgação do evento, organização do evento, público, cocktails, o jogo do buzz, técnicas de comunicação, carving, canapés, itinerários e por fim uma festa com os pais e amigos dos alunos da turma do 11ºO e 12ºN.

Os alunos do 12ºN foram os responsáveis pela divulgação deste evento, estes optaram por fazer a promoção do evento, colocando cartazes pela escola. O público do evento foi na sua maioria alunos da escola toda, professores e funcionários da Escola Sebastião e Silva. Todos mostraram interesse e gosto pelo evento. O carving foi um ateliê era onde se fazia a manipulação de alimentos para se criar objectos de decoração para alimentos. Elaboração de cocktails os alunos do 11ºO ofereceram vários cocktails e shots sem álcool, muitos tinha várias cores e feitios. Nas técnicas de comunicação os alunos ensinaram e explicaram técnicas de comunicação em empresas. Nos canapés foi elaborada uma actividade semelhante ao carving. Nos itinerários os alunos do 11ºO deram a oportunidade a todos de criarem um itinerário pessoal, com a ajuda constante e explicações dos alunos responsáveis pela actividade. A festa final foi normal e acolhedora.

Quanto a presença estive presente no dia anterior ao avento e prestei ajuda na analise do espaço e arrumação das mesas. No dia do evento estive presente da parte da manha, fiquei responsável com o meu grupo pela actividade do jogo do Buzz pois esta foi um êxito.

Indicadores das actividades:

No workshop do meu grupo, que se tratava do jogo do Buzz, penso que foi um dos que mais teve sucesso. Teve aproximadamente cerca de 60 alunos do 10º,11º e 12º ano. Não poderia ter corrido melhor, penso que eu e o meu grupo conseguimos alcançar os nossos objectivos, de forma eficaz. Além de que um elemento do nosso grupo obteve lucros com o seu salame caseiro, “bedja”!

Avaliação global do evento:

Fazendo uma suma geral do evento, penso que estivemos todos bem, não poderia ter corrido melhor, visto que foi o nosso primeiro falando no caso da turma do 11ºO. Mas a interajuda e colaboração mútua de todas as turmas e professores, foram cruciais para o sucesso deste evento na Escola Secundária Sebastião e Silva.

Presença na véspera e no próprio dia do evento:

Todos os alunos esforçaram-se e deram o seu melhor, mesmo com um público por vezes difícil acabamos por levar o novo público-alvo a ceder, fazendo-o disfrutar dos nossos workshops. Menciono também que algumas pessoas não estiveram presentes na parte da tarde, incluindo eu. Pois tivemos os nossos motivos pessoais de força maior, que infelizmente, tirou-nos o privilégio único de estar presente na parte da tarde do evento.

Pontos fracos:

Houve falta de espaço, poderíamos ter mais produtos para oferecer, se fosse permitido utilizar a parte da cozinha da cantina da escola.

Pontos fortes:

Todos os alunos de turismo estiveram muito bem, todos se empenharam e ajudaram. Oferecendo uma boa imagem de como é ser um aluno do curso profissional de técnico de turismo.

Aspectos a melhorar e sugestões:

Espero que façamos mais eventos como este, de modo a utilizarmos a biblioteca da escola e outros espaços da escola. Actividades ao ar livre, na praia, como por ex.: um dia activo.