Region Andina

5/7/2018 Region Andina - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/region-andina-559abc023fdab 1/15

REGION ANDINA

MARLY YULIETH VANEGAS VANEGASCLARA YANETH TRUJILLO SILVA

GILBERTO OSUNA PARRAEDINSSON SALINAS OSUNA

INSTITUCCION EDUCATIVA ACEVEDO Y GOMEZPUERTO RICO CAQUETA

2010



REGION ANDINA

Este trabajo nos permite aprender más sobre las regiones naturales denuestro país.

MARLY YULIETH VANEGAS VANEGASCLARA YANETH TRUJILLO SILVA

GILBERTO OSUNA PARRAEDINSSON SALINAS OSUNA

DocenteMADBY LOSCARI MATAPIPARRA

INSTITUCCION EDUCATIVA ACEVEDO Y GOMEZPUERTO RICO CAQUETA

2010



INTRODUCCIÓN

Este trabajo nos dará mucha satisfacción, porque nos ayudara a aprender y aentender un poco más de la región andina, también nos da a conocer informaciónque no conocíamos.

Es un tema con buena información que vale la pena hacer, porque está bienexplicado y ampliara nuestro conocimiento de una de las regiones más pobladas yurbanizadas, con los mejores paisajes de nuestras cinco regiones .esperamos quesea de gran ayuda y satisfacción para el docente y nuestros compañeros, y que lainformación aportada sea de gran utilidad.



REGIÓN ANDINA (COLOMBIA)

La Región Andina de Colombia es la zona más poblada del país y la zonaeconómicamente más activa de toda la cordillera de los Andes, con alrededor de

34 millones de habitantes; coincide con la parte septentrional de los Andes. Seorienta del suroccidente al nororiente, entre Ecuador y Venezuela. Dentro delterritorio de Colombia se divide en tres cordilleras, Occidental, Central y Oriental,que dan lugar a numerosos valles, cañones, mesetas y un sistema fluvial cuyosprincipales ríos son el Cauca y el Magdalena.

DESCRIPCIÓN

Al sur de Colombia, los Andes constituyen una sola cordillera con picos volcánicosde hasta 5000 m de altura, pero hacia el norte se divide rápidamente en tres

cordilleras llamadas Occidental, Central y Oriental, en los nudos de Pasto y Almaguer.

La Cordillera Central está separada de la Occidental una distancia promedio de400 m por una falla geológica ocupada por el Río Patía al sur y por el Río Cauca alnorte.La Cordillera Oriental se separa gradualmente hacia el este, creando lacuenca del río más importante de Colombia, el Magdalena. Esta cordillera se



extiende hacia el noroeste y alcanza su mayor altitud en Boyacá, formando laSierra Nevada del Cocuy antes de entrar al territorio venezolano, donde adquiereel nombre de Cordillera de Mérida. Un brazo, llamado Serranía del Perijá, sedesprende de esta hacia el norte gradualmente perdiendo altura y alcanza elCaribe en Punta Gallinas, en la península de La Guajira, extremo norte de

Colombia. En el Perijá se acerca a la Sierra Nevada de Santa Marta, formando unValle surcado por el Río Cesar. La Sierra Nevada de Santa Marta es la estructuramontañosa más alta de Colombia mide (5.775 m).

Las tres Cordilleras tienen picos principalmente de formación volcánica de más de4.000 msnm. La Central y la Oriental tienen picos de más de 5.000 msnmcubiertos de nieves permanentes. Muchos de estos volcanes son activos y hancausado destrucción y muertes en el pasado debido a las explosiones de gas yceniza como también a las avalanchas de hielo y lodo. El occidente del país está

sujeto a una mayor actividad telúrica, lo que demuestra la inestabilidad de sunaturaleza geológica. Al noroccidente de la Cordillera Occidental aparece unsistema montañoso llamado Serranía del Baudó, que continúa por el Dariéngirando al oeste hacia Panamá. Esta región recibe su nombre porque por todo ellugar cruza la cordillera de los andes, además allí se encuentran también lascordilleras occidental y oriental.

GASTRONOMÍA DE LA REGIÓN ANDINA

Uno de los platos célebres de esta región tolimense es la lechona, una suerte de

guiso a base de cerdo, así como el tamal, que se prepara con arroz, carne, pollo,cerdo y granos que luego son envueltos en hojas de plátano. En Santander también es común el tamal, sólo que allí no lleva arroz.Si hablamos de la cocina cundiboyasense predominan preparaciones como lasfritangas y los caldos, con el caldo de papa entre los más consumidos por loslocales. Por otro lado, es común que se cocinen platos a base de cerdo y depescado de río como el viudo de pescado y la subienda. En cuanto a las bebidas,predominan el masato, una bebida elaborada a base de yuca, arroz, maíz o piña, yla chicha, nombre que abarca a las bebidas alcohólicas a base de cereales y maíz.La gastronomía andina también tiene sus postres típicos y entre ellos se destacanel bocadillo veleño, el esponjado de curaba, el flan de leche, la cuajada con melao,los dulces de uchuvas y de papayuela, las coquetas y la torta de almojábana o flanmuisca.

La alimentaciónmás caracterizada de todo el país sea la que correspondiente a lazona de Antioquia y el gran Caldas; de gustos gastronómicos muy tradicionalistas,sus gentes han convertido el plato montañero, elaborado con frijoles cargamento



(rojos) acompañados de arroz blanco, carne molida, chicharrón, chorizo o morcilla,huevo frito, aguacate, tajadas de plátano maduro, patacones y arepa de maízpelado, en la más famosa comida de la región, conocida en todo el país como labandeja paisa.

ANTIOQUIA:

Bebidas: Aguardiente con hojas de brevo, avena, jugo de mandarina. Aperitivos y principios: Arepas de arriero, de chócolo y de maíz pelado; buñuelos,empanadas antioqueñas, de maduro y de queso.Sopas: Crema de frijoles, sancocho paisa, sopa de arroz.Platos: Bandeja paisa, albondigón, arroz con pollo o chorizo, cañón de cerdo,

carne jamonada, costillas de cerdo fritas, carne asada en tiesto, lomo de cerdoacaramelado.Postres: Flan de naranjas agrias, fresas con crema agria, marpia luisa,mazamorra, natilla.

CALDAS:

Bebidas: La macana, mistelas, vino de naranja. Aperitivos y principios: Buñuelos, arepas de chócolo, hojuelas, chorizossantarosanos, encurtidos, ensalada de corazones de lechuga, remolacha yzanahoria.Sopas: Sopa de fideos, de remiendos.Platos: Asorrete, filete de cordón, lengua cubierta o en salsa, lomo de cerdoblanco, mollejas de pollo salteadas.Postres: Alfandoques, arequipe, bolitas de yuca en miel, dulce de mamey, cremade café.



VALLE, CAUCA Y NARIÑO

Esta amplia zona, ayer parte del Cauca grande, tiene una influencia fundamentalen la gastronomía colombiana. Más cocina de hacienda que de ciudad, tiene en lacaña de azúcar, que cultiva con talento, la base de una variada producción de

excelentes dulces: su célebre manjar blanco, sus grajeas, sus delicados confites.El plátano es una fruta más en la enorme paleta que colorea sus puestos de venta,con variados y deliciosos frutos como el níspero de Guacarí. Hoy agrícola, ayer ganadera, la zona del valle es tal vez la que más harinas fritas lleva a su mesa.Tamales de Cartago, o su casi extinguido Chuyaco, y cada pueblo, o casi cadafamilia, tiene una receta propia del sancocho.

El Cauca, tal vez el departamento más rico variedad de platos de todo el país,conserva variedades criollas. Entre las cosas legítimamente autóctonas es de

destacar un vegetal muy especial, el ulluco, con su enorme variedad depreparaciones, todas originales y apetitosas.

Nariño con su tradicional cui, que hay que saber matar más que guisar. Supastelería es variada y suculenta para acompañar los deliciosos amasijos deTuma y Guapi, que se han hecho embajadores de 1a cocina colombiana enfamosos restaurantes de todo el mundo.

CAUCA:

Bebidas: Birindí, salpicón de baudilia. Aperitivos y principios: Cauncha, cucas, envueltos de choclo, mollete, ají de maní,empanadas de pipián.Sopas: Crema de choclo, sango, sopa de carantata.Platos: Lomo, regios, tamales de pipián, tripazo.Postres: Desamarrado o noche buena.

VALLE:

Bebidas: Champús, jugo de chontaduro, kumis, sorbete de badea y de piñuela. Aperitivos y principios: Ají pique, tostadas de plátano (patacones), arepas vallunas,pandebono, bizcochos hateños, aborrajados, abrebocas de chontaduro, arrozblanco.Sopas: Sancocho de cola, caldo de carne batido, cus-cus, sancocho de gallina,sopa de raíces.Platos: Tamales de resplendor y vallunos, arroz atollado, bistec a la criolla, bofe,carnita de hormiga, carne sudada o afanada, muchacho.



Postres: Almojábanas con miel de abejas, arroz de leche, caspiroletas, manjar blanco, queso de mandarina o naranja, tajadas de malado, torta de coco.

NARIÑO:

Bebidas: Hervidos, jugo de frutas con agua de arroz. Aperitivos y principios: Bizcochuelo nariñense, mostachones, ají de queso,empanadas de añejo, lapingachos.Sopas: Locro.Platos: Cui, lomo biche encebollado, lomo de cerdo con moras o lulos, tamalesnariñenses.Postres: Postre de tomates.

REFRANES Y DICHOSLAREGIÓN ANDINA

Muchos refranes nuestros se derivan de los hispanos. Como ejemplo más validoestá el del poeta Berceo que figura en la Celestina, obra española de Rojas y quedice "uno piensa el vayo e otro el que lo ensiya" que en Colombia se transformaen el andino "una cosa piensa el burro y otra el que lo está enjalmando". Delespañol " a falta de pan, buenas tortas" salió el colombiano "cuando la chicha seacaba, los cunchos también son buenos".

Del hispano "de tal palo tal astilla", el colombiano "cuando compres rurana"e jerga,fíjate bien en la trama; cuando consiga mujer, fíjate bien en la mama". Otros

auténticos como el incorporado a una copla que dice:

Esto me dijo una vezMi compadre don FacundoLos hombres y las mujeresSon la gente pior del mundo.Entre los dichos abundantísimos hay algunos originales como "tras de cotudo, conpaperas"; "del muy torpe se dice: "Cerrao y trancao por dentro"; de la muycallejera: "Anda más que gallina de pueblo"; del borracho; "Está más rascao quenalga de caratosa".

MITOS Y LEYENDAS

El mito, por su nombre griego, indica un mandato; tiene pues la fuerza de una ley,particularmente en las tribus indígenas; se basa en las leyendas y fabulas ynarraciones de índole religiosa, pues tal legislación era de tradición oral y pasoluego a ser literatura oral.



LA MADREMONTE

Una mujer cuyo vestido son las hojas, el musgo una que otra pluma verde se diceque vive en medio de los bosques y que cuando decide bañarse en un río, este sedesborda. Sin embargo, sus mayores víctimas son los esposos infieles y los

borrachos.

EL MOHAN

Es el más importante mito del Tolima, pues habita a lo largo del río magdalena, endonde rapta a las lavanderas para llevarlas a su refugio en lo profundo del agua.Su larga y espesa cabellera, sus largas uñas y su infaltable tabaco, han hecho quemuchos los señalen como un personaje diabólico.

LA PATASOLA

Quizás es el que más temor produce, pues se trata de una mujer hermosa que fuecastigada por infiel. Pese a tener una sola pierna, avanza rápido por entre elcampo para asustar a los hombres. Hay quienes aseguran que chupa la sangre delos mujeriegos.

EL HOJARASQUÍN DEL MONTE

A este personaje selvático se le atribuye la desaparición de la gente de las gentes

en la selva, las que perdidas en la maraña vegetal deben invocar al Hojarasquínpara dar con el camino; así se le atribuye también el rescate de los perdidos por auxiliarlo el Hojarasquín cuando son de su agrado o merecen su gracia.Se le imagina con apariencia vegetal, cuerpo musgoso y entrelazado de bejucos,coronado de flores silvestres; sería una especie de fauno americano sugerido a lafantasía popular por las figuras que afecta la vegetación de la selva, aparienciaszoomorfas y antropomorfas.

El Hojarasquín tiene pezuñas como corresponde a su condición de protector detodos los animales de pezuña? venado, danta tatabro, etc.Por eso él mismo deja rastros o huellas de su pezuña pero los coloca en sentidoinverso para despistar a los cazadores y proteger así a los animales que él tutela.

LAS FIESTAS TIPICAS DE LA REGIÓN ANDINA:

En las ciudades, pueblos y veredas de la región Andina se celebran Ferias yFiestas populares en días especiales del año, en los cuales se manifiesta el folclor



en todas sus dimensiones. E s la alegría de las gentes que explota con verdaderodelirio en la fiesta popular: comparsas, bailes típicos, trajes típicos, sainetespopulares, verbenas bailables, desfiles, corridas de toros, carreras deencostalados, actos deportivos y otras diversiones consideradas de auténticosabor.

Entre las Ferias y Fiestas más destacadas en las ciudades y pueblos de la Región Andina Colombiana, señalamos las siguientes:

EL CARNAVAL DEL DIABLO (Riosucio- Caldas)

Una de las Fiestas populares más típicas del Departamento de Caldas es elCarnaval del Diablo que celebran cada dos años las gentes de Riosucio. Es lamanifestación de la alegría popular de un pueblo que hace de la figura delDemonio, Satanás o Lucifer el centro de la Fiesta popular.

LA FERIA DE MANIZALES

Se realiza en el mes de enero, con la participación de reinas, caretillas del rocío,comparsas, conjuntos musicales, corridas de toros y demás aspectos del carnavalpopular. Esta feria presenta características españolas en su desarrollo popular yen especial en las corridas de toros, que son un verdadero rito anual para losmanizaleños.Otros eventos que se realizan en Manizales alrededor de la Feria son: el Festivalde la trova Nacional, el festival Folklórico Nacional, La Feria Taurina y el Reinado

Internacional del Café.

EL CARNAVAL DE BLANCOS Y NEGROS

Se celebra en Pasto y otros pueblos de Nariño y Cauca en los días 5 y 6 de Enerode cada año en la Fiesta religiosa a los Reyes Magos. La Fiesta de los negritosrecuerda la visita de Baltasar, el rey negro al Niño Dios en Belén; Las gentes sedisfrazan y se tiñen la cara con carbón molido que llevan abundantemente en lasmanos para pintar a todos los que se encuentran.

FIESTA DE LA CANDELARIA

Se celebran el 2 de Febrero en numerosos municipios de la Región Andina y engeneral de Colombia. La Virgen de la Candelaria tiene una especial devoción deMedellín, en donde se realiza la Feria Taurina de la Candelaria y las FiestasReligiosas.



EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE LA CULTURA

Se celebra en Tunja en los mediados del mes de mayo. Es una verdadera fiestadel espíritu cultural, que se realiza desde 1973. En este encuentro del pueblo

Tunjano y boyacense con el Arte Universal, se destaca el interés de las gentes por asistir a los conciertos, masas corales, recitales, solistas, duetos, tríos, cuartetos,conjuntos folklóricos, exposiciones de pintura, escultura, flores, conferenciasculturales, etc.

LAS FIESTAS DE SAN JUAN Y SAN PEDRO

Se llevan a cabo en la mayor parte de los pueblos del Huila y del Tolima entre el23 y 30 de Junio. La alegría de los opitas invade a Colombia en estas fiestas que

ahora reciben el nombre de las Fiestas del Bambuco en Neiva y El FestivalFolclórico Colombiano en Ibagué. En Espinal (Tolima) se realizan las festividadesde San Pedro junto con el Festival del Bunde. También se destacan Las Fiestasde San Juan y San Pedro en El Guamo, Melgar, San Agustín y otros pueblos.

LA FIESTA DEL CORPUS CHRISTI

En Anolaima (Cundinamarca). Es una fiesta religiosa, alrededor de la cual elpueblo de Anolaima realiza su fiesta anual y su abundante y magnífica exposiciónde frutales. Su banda de música, es una de las más alegres de Colombia, ameniza

esta fiesta popular en donde se mezcla lo religioso con la cosecha de frutales.

LA FIESTA DEL CAMPESINO

Se celebra el primer domingo de Junio en la mayor parte de los pueblos de laRegión Andina y en general de Colombia. Para esta fiesta tradicional, loscampesinos exponen sus frutos y hacen demostraciones de su folclor a través delos conjuntos musicales, grupos de danzas folclóricas, sainetes, dramatizacionespopulares y otras manifestaciones de la cultura popular y/o folclórica.

EL FESTIVAL NACIONAL DE LA GUABINA Y EL TIPLE

Se realiza en Vélez (Santander) en los primeros días del mes de agosto. Es unade las fiestas populares másauténticas de Colombia, en la cual se destacan losconcursos de las coplas santandereanas, la interpretación del tiple y el encuentrode compositores e intérpretes de la Guabina, la danza folclórica másauténtica dela región de Vélez.



LAS DANZAS TIPICAS DE LA REGIÓN ANDINA:

El Bambuco: es un género musical típico, considerado el más importante deColombia de ritmos africanos e indígenas heredado de los indígenas quechuas,quienes solían interpretarlo mientras fabricaban piezas cerámicas.

Su carácter altivo y expresivo le ha impreso un gran reconocimiento, es de ritmoacompasado y se presta a letras muy románticas. Hoy por hoy es ejecutado endiversas partes del territorio colombiano.

La instrumentación común utilizada al interpretar bambucos está conformada por el tiple, la guitarra y la guacharaca.El Torbellino: es una danza y canto folclórico de Colombia.

Es propio de los departamentos de Boyacá, Cundinamarca y Santander. Estonada de fiestas religiosas y familiares. Tiene carácter mestizo, con acentuadascaracterísticas.

Su instrumental es complejo y consta de.Tiple, flauta, caña, capador, chucho,pandereta, carraca, quiribillo, esterilla, zambumbia y, a veces, concha dearmadillo.

Se danza en parejas, pero, a veces, se ejecuta en tríos.

La Guabina: es uno de los bailes y tipos de música propios de la región andina deColombia y del cual hacen parte departamentos como Antioquia, Santander,Boyacá, Cundinamarca, Tolima y Huila, en los cuales se practican y constituyenmuestras representativas del ritmo. Existen tres tipos fundamentales de guabina:la guabina cundiboyacense, de los departamentos de Boyacá y Cundinamarca; laguabina veleña, de la provincia de Vélez en el departamento de Santander; y laguabina tolimense o grantolimense, de los departamentos de Huila y Tolima.

TRAJES TIPICOS DE LA REGIÓN ANDINA:

Aunque el traje o atuendo vestuario para los danzarines de estas tonadas essimplemente el de los campesinos de dicha región, a veces se utilizan prendastípicas como el sombrero jipa, el pañuelo rabuegallo, la camisa cotona o sin cuello,la ruana de lana jerga o la montera de lana para los climas fríos y la mulera de hilopara los cálidos, el pantalón de manta y las alpargatas en el hombre y la corroscade pindo, sombrero suaza o de tapia pisada, falda de saraza con orillo de randas ode olán, pañolón o rebozo de caperuza, blusa de manga larga y bordada o corta al



codo, alpargatas blancas con galones negros o cabeza adornada de flores, segúnel clima, para la mujer. A veces se llevan prendas adicionales o de parafernaliacomo el guarniel antioqueño y el machete para el hombre o cestilla de flores parala mujer. En el torbellino es más común el bordón o guayacán en vez del machetey la mochila de fique.

INSTRUMENTOSDE LA REGIÓN ANDINA:

En la práctica no existe limitación en el uso de instrumentos musicales, si bien escierto que pertenecen a la organología tradicional de la Región Andina, son losque más se utilizan, dado el carácter mismo del evento y el uso tradicional que losmúsicos hacen de aquellos: Tiple, Tambora, Flauta de Caña, Bandola, Chucho,Quena, Carraca, Quiribillo, Zampoña, Guache, Capador, Puerca, etc. Sepresentan también instrumentos no autóctonos de la Región Andina, pero que son

utilizados en forma tradicional, tales como: Piano, Acordeón, Clarinete, Guitarra,Saxofón, Contrabajo, Violín, Xilófono, Flauta de Llaves, etc.

Instrumentos contemporáneos que hacen uso de la tecnología electrónica, comoGuitarras Electro-acústicas, teclados tales como Clavinova y Órgano Electrónico.



OBJETIVO

El objetivo de este trabajo es dar a conocer las tradiciones de la región andina,también es importante porque por medio de ello podemos adquirir másconocimiento de las cosas hermosas que tenemos en nuestro país.



TABLA DE CONTENIDO

. Región andina

. Datos básicos

. Gastronomía

. Refranes y dichos de la región andina

. Mitos y leyendas

. Fiestas de la región

. Trajes típicos de la región andina

. Instrumentos.

Documents

Region Andina