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Red de Seguridad Alimentaria - ReSA®
ALCSH
Red de Seguridad Alimentaria - ReSA®
Información, Comunicación y
Educación para la SAN
Ramón Darío Zuluaga G
SAN
Red de Seguridad Alimentaria - ReSA®
BIBLIOGRAFIA
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BIBLIOGRAFIA
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-6.000 millones 55% area rural_ 95% de las semillas en manos 10 companias
- Maiz supera en precio al trigo- reservas del maiz las mas bajas de la historia en EEUU
-El alza de los alimentos llego para quedarse es estructural y permanente
-Inflacion de alimentos es mas alta que la inflacion general
-Agricultura familiar representa mas del 50% de la agricultura
-No necesitamos mas siglas necesitamos mas resultados
-Argentina hace 8 anos- no le cumplio al FMI y salio d de la crisis
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EEUU bota 100.000 millones US a la basura Col 69.000 mill
Margarinas hidrogenadas cancer
Sur America exedentaria 30% alimentos y hambrientos
-Posicion ante Haiti
-Posicion de ALC frente a la SAN el esfuerzo de diez anos los
especuladores de bolsa de EEUU
- Proxima reunion……
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La comunicación• Transmite mensajes,
información y conocimiento
• Los pueblos se
desarrollan por la
capacidad para transmitir intenciones, deseos, sentimientos y CONOCIMIENTO.
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El hombre evoluciono los sistemas de comunicación
para compartir el conocimiento adquirido
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Koffi Annan, secretario general de la Organización de las
Naciones unidas, discurso inaugural de la primera fase de
las Cumbre Mundial sobre la Sociedad de la Información -
CMSI –, ginebra 2003
“Las TIC no son una panacea ni una
formula mágica, pero pueden
mejorar la vida de todos los
habitantes del planeta, Se dispone
de herramientas para llegar a los
ODM, de instrumentos que harán
avanzar la causa de la libertad y la
democracia, y de los medios
necesarios para propagar los
conocimientos y facilitar la
comprensión mutua”
Tecnológicas de la
Información y la
Comunicación – TIC -
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Las TIC herramienta de información, comunicación
y educación
Construcción colaborativa de conocimiento.
Redes Sociales
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Un mercado de globalización
económica y cultural, contribuye a
la rápida obsolescencia de los
conocimientos y a la emergencia
de nuevos valores, provocando
continuas transformaciones en
nuestras estructuras económicas,
sociales y culturales…la manera
de percibir la realidad y de pensar
Los medios de comunicación social – mass media
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Se controla la comunicación
Con un solo click nos enseñan?????? a comer
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Nos estamos acostumbrando a
consumir comida basura
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Estamos siendo moldeados en nuestros hábitos alimentarios a causa de
las estrategias de comunicación utilizadas
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Anorexia Vs.
Obesidad Vs. Malnutrición
Primero nos moldearon el culto al cuerpo perfecto
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La obesidad epidemia mundial
Después nos moldearon el cuerpo perfecto con
sobrepeso y obesidad.
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Y como vamos con las políticas para una sana alimentación
Desde la aprobación de este código 54grandes firmas en 37 países hanviolado algunas de las disposicionesdel Código con mensajes publicitariosy campañas de comunicaciónagresivas
Primero lo primero la Leche Materna
Código Internacional de comercialización deSustitutos de la Leche Materna firmado el 21 demayo de 1981 por la mayoría de los Estadosmiembros de la Organización Mundial de la Salud,con las abstenciones de Argentina, Corea del Sur yJapón, y el voto en contra de Estados Unidos.
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Por citar un ejemplo
México 2010La Cámara de Diputados de
México aprobó dos reformas para
prohibir la venta de comida
chatarra en los colegios
México junio 2010Industrias alimenticias no
acatarán los lineamientos de
suprimir la venta de comida
chatarra en las escuelas.
México enero 2011 Regresan a clases más de 27
millones de alumnos de
educación básica y con ellos los
alimentos chatarra pero en
“miniporciones”.
Segundo lo segundo, y no menos importante los escolares
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Tercero Identidad en los hábitos alimentarios.
Moldea unifica los gustos mundiales, el producto que vende Mc Donald's es básicamente el mismo en todo el planeta, por lo que parece que no somos tan distintos en cultura ni en gustos.
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Las redes sociales se alimentan para la sostenibilidad
En la era
moderna las
Tecnológicas de
la Información y
la Comunicación
TIC- herramienta
que ayuda a
construir redes ,
construir
conocimiento
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Agricultura Urbana y Periurbana
CUNA
UNIDOS
Unidad de Atención Integral a la primera infancia
Planes territoriales de SAN
Detección de la malnutrición
Indicadores de Nutrición
Formador de Formadores Producción de material
ReSA
Planes de SAN
Recuperación nutricional de la
primera infancia
Componente nutricional
Detección de la nutrición
Evaluación ReSA
Crónicas de Vida
Pautarios
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Construcción de Conocimiento
Educación para la SAN
Cocinando Ando… /Ando
cocinando
65 programas emitidos
9 canales de televisión
3 canales por internet
Programa
Pensando
Pensamientos
Televisión educativa
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Domingos 10.30 am.
Canal institucional.
Canales regionales..
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ReSA; Informa.
El consumo
diario de frutas
y verduras
ayuda a
prevenir el
cáncer, los
infartos y la
obesidad.
•Incremento consumo frutas y verduras
•Lactancia Materna
Más de 10.000 usuarios
Telefonía educativa
Mensajes de Vos
Mensajes de Texto
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Canal de televisión por internet
•Rendición de cuentas
•Transmisión de foros,
conversatorios y encuentros
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•Política Pública en SAN
•Hábitos saludables en la preparación
de alimentos
•Prevención del sobrepeso y la
obesidad
•Incremento consumo frutas y verduras
•Huertas familiares
Más de 15.000 usuarios
Cursos virtuales
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Otro gallo cantaría…
si compitiéramos de
igual a igual
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Publicidad:
enganosa
Mentirosa
……
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BUENOS HABITOS
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A QUE SI COMEN ……..
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Les gusta el sexo:
Dales sexo
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Y SI QUIEREN MAS:
DELES MAS
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MAMI MAMO
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El exceso de comida….
El exceso de azucares,
de grasas
De harinas…..
Dormire tranquilo cuando: En toda la
comida chatarra se diga:
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ALC5
America Latina
Caribe
Con
Comida
Comestible
Constantemente
Siglas ?
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Se puede
Se puede
Se puede
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Construcción de Conocimiento
Comunicación para la SAN
Redes Sociales
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Generación de una cultura ciudadana en SAN
Algo estamos haciendo pero no es suficienteAcción Social aportes para la comunicación y la educación para la SAN
Escolares
bachilleres
No tan jóvenes
Mayores
Jóvenes
Más jóvenes
Universitarios
Jóvenes trabajadores