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Realizzazione di un percorso completo di orientamento allo studio della Chimica: dall’attività sperimentale in
laboratorio al contatto con il mondo produttivo
Chimica
Quarto anno:
• le moderne frontiere della Chimica seminari scientifici
• la Chimica in laboratorio stages estivi
Quinto anno:
• il mestiere del Chimico seminari applicativi
• i luoghi del Chimico visite alle Industrie
Progetto di percorso per gli studenti di quarta e di quinta
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
Frontiere della Chimica
Chimica in laboratorio
Mestiere del Chimico
Luoghi del Chimico
4° 5°
Marzo-Maggio Giugno Febbraio-Maggio Febbraio-Maggio
Le moderne frontiere della chimica
Esempio di temi:Il mondo allo specchio - Origini e conseguenze
dell'asimmetria delle molecole – Prof. Roberto Corradini
Premi Nobel per processi chimici – Prof. Elena Motti
Dispositivi e macchine molecolari: molecole al lavoro – Prof.
Arturo Arduini
La Chimica Supramolecolare: dalla sociologia molecolare
alle nanotecnologie – Prof. Alessandro Casnati
L’ingegneria dei cristalli – Prof. Alessia Bacchi
Chimica e Alchimia – Prof. Mauro Carcelli
La catalisi asimmetrica – Prof. Paolo Pelagatti
Un mondo di zuccheri – Prof. Francesco Sansone
Imballaggi e rifiuti: danno ambientale o risorsa? – Prof.
Angelo Montenero
La chimica e gli alimenti -
La chimica degli aromi - Prof Marilena Musci
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
Verranno proposti seminari divulgativi su argomenti di punta nella ricerca di base
in campo chimico, tenuti da docenti e ricercatori dell’Università di Parma.
Periodo: marzo – maggio
Classi: quarte (e quinte)
Stages sperimentali di laboratorioSvolgimento di progetti sperimentali nei laboratori dei Dipartimenti Chimici dell’Università di Parma. Ogni gruppo di 2-5 studenti è seguito da un tutor universitario
Periodo: giugno
Classi quarte
Numero partecipanti: 200, suddivisi a gruppi di 2 – 5 studenti
Materiale: produzione CD e sito web con dispense didattiche relative ai progetti
sperimentali assegnati
Conoscere gli acidi e le basi
Solubilità e detergenti
La chimica degli ioni metallici di interesse biologico
Determinazione della durezza dell'acqua
Determinazione del tenore di acido acetico in un
campione di aceto commerciale
Il ciclo del carbonio nell'ambiente
Le Molecole e la luce
Campionamento ed analisi di composti volatili in
matrici alimentari
Realizzazione ed utilizzo di un elettrodo ionoselettivo
per lo ione potassio
Analisi di oli e grassi alimentari
Sintesi e caratterizzazione strutturale dell'Aspirina
Assorbimento di luce UV-visibile di coloranti per uso
alimentare
Preparazione e caratterizzazione del Nylon e
preparazione del poliuretano
Estrazione di un principio attivo dai fiori di camomilla
Esempio di progetti:
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
Stages sperimentali di laboratorio
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
Il mestiere del chimico
L’Ordine dei Chimici della Provincia di Parma coordinerà una serie di incontri
con esponenti del mondo produttivo presso gli Istituti Scolastici e presso la sede
universitaria, per illustrare gli aspetti professionali e occupazionali del mestiere
del chimico.
Periodo: febbraio – maggio
Classi: quinte (e quarte)
Esempi di temi trattati:• Materie plastiche: come la Chimica crea
i materiali e cambia le nostre abitudini
• La Chimica dall'ideazione di un farmaco al
suo commercio
• La Chimica nelle Scienze Forensi
• La Chimica tra pasta e biscotti
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
Verrà curata dall’Ordine dei Chimici della Provincia di Parma la pubblicazione e distribuzione del libro Parma e la chimica – opportunità professionali che illustra la varietà di sbocchi occupazionali in ambito chimico.
Parma e la chimica – opportunità professionali
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
I luoghi del ChimicoVisite guidate ai laboratori di aziende dove vengano esemplificati aspetti significativi
dell’importanza che la chimica riveste nel mondo moderno
Periodo: febbraio – maggio
Classi: quinte
Enti ed Aziende che hanno aderito:
Ordine dei Chimici della Provincia di Parma
Camattini S.p.A – Parma
Laboratorio d’Impresa – Correggio (RE)
Solvay Padanaplast S.p.A. di Roccabianca(PR)
Bormioli Luigi – Parma
Akzo Nobel Coatings S.p.A. di Fombio, Lodi
Dow Italia srl– Correggio (RE)
Chiesi Farmaceutici S.p.A. – Parma
Istituto Italiano Imballaggio
Gruppo Italiano Fabbricanti Cartone Ondulato (GIFCO)
Progetto Lauree Scientifiche - Chimica
Istituti Scolastici che aderiscono al Progetto:
Liceo Scientifico 'G. Ulivi' - Parma
Liceo Scientifico ' Convitto Nazionale Maria Luigia' - Parma
Liceo Scientifico 'G. Marconi' - Parma
ITIS 'L. Da Vinci' - Parma
ITIS 'A. Berenini' - Fidenza
ISII 'G. Marconi' - Piacenza
Istituto 'G. Molino Colombini' - Piacenza
Liceo Classico 'M. Gioia' - Piacenza
Liceo Classico-Scientifico 'Ariosto Spallanzani' - Reggio Emilia
Sito del progetto: scienzechimiche.unipr.it
CreditsProgetto Lauree Scientifiche - Chimica
Coordinatori universitari:Prof. Alessia Bacchi, Dr. Federica Bianchi, Prof. Enrico DalcanaleDr. Matteo Masino, Dr. Paolo Pelagatti, Dr. Francesco Sansone