Upload
others
View
1
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Skontaktuj się z nami lub
zarezerwuj swój wieczór
sylwestrowy już dziś!
730 808 792
Sylwestrowa Noc wymaga wyjątkowej
oprawy oraz wyjątkowego miejsca.
Sprawdź co przygotowaliśmy
dla Was na tą jedyną Noc w roku!
Przywitaj Nowy Rok w Sheraton Sopot
Bal Sylwestrowy w Sheraton Sopot
Podczas głównej gali sylwestrowej o szampańską atmosferę zadbają zespół ViniBand oraz DJ, zaś obecny na miejscu konferansjer zaprosi Was do wspólnej zabawy. Ponadto, podczas Balu czekają na Was:
• Bogate bufety sylwestrowe pełne dań i deserów oraz open bar
• Liczne atrakcje: pokazy artystyczne, fotobudka, konkursy
Goście mają możliwość wyboru sali: Baltic Panoramę z widokiem na morze, salę główną Marco Polo lub kameralną antresolę
Bal Sylwestrowy20:00 – 5:00
Sala Baltic Panorama 890 PLN/os.
Sala Marco Polo790 PLN/os.
Marco Polo Antresola750 PLN/os.
Menu:
Zupa • Zupa gulaszowa z piwem• Zupa rybna z małżami
Sałatki• Sałatka z makaronem vermicelli z marynowanymi warzywami z ostrym sosem słodko kwaśnym• Sałatka z pieczoną kaczką, ananasem, papryką i kolendrą• Sałatka z serem pleśniowym, orzechami i owocami, winegret malinowy• Sałatka sopocka z grillowaną makrelą• Sałatka z serem feta i świeżymi warzywami i oregano • Pomidory z mozzarellą i świeżą bazylią • Mix sałat z oliwami smakowymi
Stacje• Faszerowane prosię• Tom Yum z krewetkami • Ostrygi z wódką, dresingi, ocet winny• Stacja Kaszubska: wózek mięs i wędlin z hotelowej wędzarni z sosem żurawinowym,
konfiturą z płatków róży, • Sery kaszubskie, smalec, ogórki wiejskie chleb, siwucha
Bufet rybny i owoce morza• Małże nowozelandzkie w hiszpańskim sosie paprykowym• Kalmary nadziewane kaszanką i chorizo• Krewetki marynowane w chili i imbirze• Terina z tęczowego pstrąga z kawiorem z łososia • Łosoś faszerowany owocami morza z sosem z ogórka • Łosoś marynowany w soku z ogórka z kwaszonymi jabłkami• Filet z halibuta wędzony w hotelowej wędzarni
Bufet mięsny• Rostbef marynowany w sosie sojowym z sezamem• Podwędzany kurczak z sosem tuńczykowym z parmezanem i anchois • Terina z dziczyzny z galaretką z rokitnika • Terina z pieczonej kaczki z owocami leśnymi
Bufet wegetariański• Grillowana papryka, bakłażan, karczochy, pieczarki z kremem balsamicznym• Terina z kozim serem i konfiturą z wiśni• Quiche z pomidorami suszonymi, rukolą, porem, serem pleśniowym i pomidorami koktajlowymi• Bakłażan zapiekany z kozim serem i konfiturą z cebuli • Tapenada z czarnych i zielonych oliwek z tuńczykiem i pesto rosso• Marynaty - grzyby, patisony, ogórki kiszone, ogórki konserwowane, cebulki perłowe,
kukurydza mini
Dania gorące• Wołowina duszona z warzywami, czosnkiem z sosem ostrygowym i zielonym pieprzem• Ragout z dzika z kasztanami i kluseczkami ziemniaczanymi • Troć bałtycka w sosie szafranowym z białym winem i duszonymi porami • Pieczone bataty z bakłażanem, pak choi, soczewicą i grillowanym serem tofu w sosie Tom Kha• Pieczone warzywa korzeniowe z francuskimi młodymi ziemniakami• Polenta z masłem szałwiowym • Kurczak zagrodowy z grzybami leśnymi
Desery• Tort Czarny las• Tort trio czekoladowe z espresso• Tort truskawkowy, • Sernik pieczony z pomarańczami• Sernik Nowojorski• Fontanna czekoladowa z owocami • Tarta ganache z pomarańczami• Tarta z marakują• Creme brulee miętowe• Bursztynowe tiramisu• Ciasto Opera• Profiterole z kremem pistacjowym• Magdalenki pomarańczowe• Mini tarta migdałowa z kremem dyplomat• Mus mango&marakuja z pikantnym ananasem• Makaroniki 2 rodzaje• Trufle 2 rodzaje• Pâté de fruit
Sylwestrowy pakiet napojów • Drink Powitalny na rozpoczęcie
zabawy sylwestrowej• Wino domowe białe i czerwone• Piwo Żywiec• Wódka Ostoya• Whisky Ballantines Finest• Napoje: Pepsi, Pepsi Light, 7up,
Mirinda, Schweppes Tonic• Soki: jabłkowy, pomarańczowy,
grejpfrutowy• Woda, kawa, herbata• O północy - kieliszek Wina
musującego
Kolacja Sylwestrowa Restauracja Polskie Smaki
Kolacja Sylwestrowa20:00 – 1:00
490 PLN/osoba
Klimatyczne wnętrza Restauracji Polskie Smaki, kulinarne majstersztyki i urzekający widok na sopockie molo to nasza propozycja na udaną kolację sylwestrową. Podczas wieczoru czekają na Was:
• Powitalny kieliszek oraz wino podczas kolacji
• 5-daniowe menu autorstwa Szefa Kuchni Krystiana Szidel
• Muzyka na żywo
• Zachwycający widok na Sopockie Molo
Menu:Podwędzany filet z węgorza, brandade z dorsza,
żółtko przepiórki, oliwa szczypiorkowa
Pierogi z konfitowanymi żołądkami z gęsi, sos ze śliwek i prażonego jabłka
Smażony sandacz na ragout z leśnych grzybów z czosnkiem i tymiankiem
Talerz jagnięciny (gicz jagnięca, comber z jagnięciny), purée z pasternaku, miętowa oliwa, demi-glace jagnięcy,
zapiekanka ziemniaczana z infuzją z kaszy gryczanej
Babka cytrynowa, mus różany i konfitura, sos szampański z płatków róży
Sylwestrowe przekąski:Lekko opiekana polędwica wołowa z rukolą i parmezanem
Rillettes z gęsi, popcorn z prosa, jarzębina
Łosoś MOWI marynowany w soku z ogórka
Smalec z dzika
Halibut wędzony, crème fraiche, galaretka jabłkowa
Golonka w galaretce wieprzowej, rajskie jabłko, chrzan
Sylwestrowy pakiet napojówWino, wino musujące, kawa, herbata, napoje, soki, woda
Wieczór Sylwestrowy Restauracja Wave
Wieczór Sylwestrowy18:00 – 23:00
330 PLN/osoba
Jaki jest przepis na wyjątkowy wieczór Sylwestrowy? Spektakularne kreacje kulinarne i niezapomniana atmosfera przy muzycznym akompaniamencie zespołu Duo Amor. W pakiecie wieczoru znajdują się:
• Bogaty bufet pełen śródziemnomorskich specjałów
• Wyborne desery
• Muzyka na żywo w aranżacji zespołu Duo Amor
• Szeroki wybór napojów i alkoholi
Dania gorące: • Grillowane ryby w sosie sycylijskim.• Kofta z jagnięciny z sosem miętowym. • Beef Bourguignon • Pieczone warzywa z suszonymi pomidorami.• Polenta z masłem szałwiowym• Lasagne ze szpinakiem i kozim serem
Stacja z ostrygami i dresingiem
Stacja z makaronami • Domowe tagliatelle z ragout z dzika• Makaron tagliolini seppia z sosem
z pieczonych pomidorów i krewetek
Stacja grill• Łosoś MOWI• Polędwiczka wieprzowa BBQ
Zupa • Zupa rybna z małżami • Zupa cebulowa
Sałatki• Sałatka tabule z pomidorami, natką
pietruszki i miętą • Młoda rzymska sałata z grillowaną makrelą,
pieczonymi pomidorami i serem grana padano
• Sałatka z mozzarellą, pomidorami wiśniowymi i grillowanym bakłażanem
• Sałatka z kozim serem, piklowanymi burakami i karmelizowaną gruszką
Bar sałat i dodatków• Sałaty, grzanki, anchois, grillowany bekon,
pierś z kurczaka, pomidorki cherry, oliwki, parmezan, ogórek zielony papryka, dresingi, oliwy smakowe
Zimne przekąski• Małże nowozelandzkie w hiszpańskim
sosie paprykowym• Grillowane krewetki z sałatką z chili
i kolendry.• Podwędzany halibut, konfitura z jabłek
i pomidorów• Grillowana cukinia z musem bazyliowym
z łososiem i suszonymi pomidorami• Pieczona cielęcina, młoda rzymska sałata,
pomidorki cherry i sos z białego wina z tuńczykiem• Wędzona pierś z kurczaka z salsą ananasową
z miętą i chili• Szynka parmeńska z sałatką z grillowanych szparagów • Wybór serów włoskich z winogronami,
karmelizowanymi orzechami i konfiturami• Suszone i dojrzewające wędliny • Carpaccio wołowe z płatkami parmezanu
i sałatką z leśnych grzybów• Terina z kozim serem i konfiturą z wiśni
Deser serwowany• Gruszka gotowana w białym winie, sos kardamonowy
i kruszonka orzechowa
Desery• Tort Czarny las• Tort trio czekoladowe z espresso• Tort truskawkowy, crème brulee z trawy cytrynowej,
prażona biała czekolada• Sernik pieczony z pomarańczami• Sernik Nowojorski• Tarta ganache z pomarańczami• Tarta marakuja• Creme brulee miętowe• Bursztynowe tiramisu• Ciasto Opera• Profiterole z kremem pistacjowym• Magdalenki pomarańczowe• Mini tarta migdałowa z kremem dyplomat• Mus mango&marakuja z pikantnym ananasem• Makaroniki i trufle 2 rodzaje• Fontanna czekoladowa z owocami
Zapraszamy do kontaktu oraz rezerwacji
Waszego wieczoru sylwestrowego!
Dominika Nenczak
730 808 792
To będzie niezapomniany wieczór!
Na chwilę przed Nocą Sylwestrową wybierzcie
się na ostatni w tym roku wypoczynek
nad morzem i spędźcie go tak jak lubicie!
• Dwa noclegi w pokoju Superior ze śniadaniem
• Wybrany wieczór sylwestrowy dla dwóch osób!
• Całodzienny dostęp do Spa Experience
• Późne wymeldowanie 1 stycznia
• 15% zniżki na Noworoczny Brunch
Przywitaj Nowy Rok nad morzem!
Pakiet Sylwestrowy
PobytowyOd 1190 PLN/osoba