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Este Docuemento Incluye los eventos 2011 de los Puntos de Venta Pollo Andino.
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Actividades y manejo de costos para cada uno de los puntos de
venta Pollo Andino S.A.
• Durante el año 2010 se hizo la apertura de 6 Puntos de Venta (Kennedy, Centro, Engativá, Usme, Madrid, Girardot) junto con los 3 que ya venían funcionando (San Andresito, Villavicencio y Bosa), logramos la cifra de 52.777 Kilos en los puntos de venta.
• Debido a fluctuaciones del mercado la volatilidad de ventas se ha visto comprometida en algunos meses.
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio AgostoSeptiemb
reOctubre
Noviembre
Diciembre
PDV - San Andresito 38 5,060.81 5,645.32 6,829.74 5,882.92 6,190.29 5,967.57 6,840.89 6,181.57 5,982.54 6,523.89 7,092.52 8,424.39
PDV - Centro 7,895.69 7,914.71 7,705.65 9,387.83 8,259.73 7,886.59 7,309.03 7,636.42
PDV - Villavicencio 5,509.54 5,247.94 7,444.26 8,871.66 5,125.92 5,154.93 5,345.02 3,932.80 4,253.83 5,037.97 4,508.58 6,412.87
PDV - Bosa 3,867.20 7,510.98 10,595.5 11,140.4 7,426.45 6,972.90 6,283.80 5,458.58 5,499.09 5,517.91 4,983.57 5,711.10
PDV - Kennedy 2,449.66 2,735.82 2,865.73 3,094.84 3,368.88 2,858.26 3,219.51 3,483.45 3,583.85 4,082.59
PDV - Engativa 549.47 913.68 1,226.93 1,294.59 1,573.77 1,769.90 1,423.31 881.28
PDV - Usme 1,600.19 5,586.60 8,684.51 11,711.4 13,725.1 11,692.9 17,568.4
PDV - Madrid 1,043.91 1,071.06 1,301.30
PDV - Girardot 532.00
0.00
2,000.00
4,000.00
6,000.00
8,000.00
10,000.00
12,000.00
14,000.00
16,000.00
18,000.00
20,000.00
Kilo
s
Ventas Mostrador 2010
• Ventas para el mes de Diciembre de 70.000 Kilos.
• Realizar un Crecimiento sostenido en los nichos de mercado.
• Posicionar la Marca Pollo Andino en nuestro mercado Objetivo, dando a conocer los atributos de Frescura y Calidad del producto.
• Perifoneo y Ruido Cerca a los puntos de Venta.• Degustaciones Dentro y fuera del Punto de Venta.• Volanteo Intensivo a amas de Casa.• Estrategias de llegada a los hogares con
Domicilios. Retoma de Imanes para las Amas de Casa.
• Promociones específicas para cada Punto de Venta.
• Actividades conjuntas de Temporada. Semana Santa. San Pedro y San Pablo. Navidad. Día del Padre. Día de la Madre.
Con Un aumento aproximado de un 6% Mensual (sostenido en el mes Final el objetivo es llegar a 70.300 Kilos. El hecho es de crecer pero manteniendo
nuestro mercado potencial , generando valor de marca (brindar una experiencia), fidelizando y generando mayor rentabilidad.
Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
PDV - San Andresito 38 5.600 6.000 6.800 6.500 7.100 7.700 7.400 7.700 8.000 8.400 10.200
PDV - Centro 6.700 7.000 7.700 7.400 7.900 8.300 8.100 8.300 8.500 9.000 10.000
PDV - Villavicencio 5.600 6.000 6.900 6.500 7.000 7.500 7.300 7.500 8.000 8.500 10.000
PDV - Bosa 5.400 5.800 6.700 6.300 6.800 7.200 7.000 7.400 7.900 8.500 10.000
PDV - Kennedy 3.500 3.800 4.200 4.000 4.600 4.900 4.700 5.000 5.200 5.500 7.000
PDV - Engativa 900 1.200 1.700 1.500 2.000 2.500 2.300 2.800 3.200 3.800 4.500
PDV - Usme 2.400 3.000 3.700 3.500 4.200 4.800 4.400 5.000 5.500 6.200 8.000
PDV - Madrid 1.400 1.700 2.500 2.200 2.700 3.300 3.100 3.600 4.000 4.400 5.200
PDV - Girardot 1.600 2.000 2.700 2.400 2.900 3.400 3.200 3.700 4.200 4.600 5.400
Total 33.100 36.500 42.900 40.300 45.200 49.600 47.500 51.000 54.500 58.900 70.300
• Cambio de Afiche promocional.
• Diseño Rompetráfico con precios y catálogo de productos (Posicionarlo en la Calle)
• Comienzo de campaña Intensiva en Villavicencio del 10 al 26 de Febrero.
• Comienzo de Volanteo en Usme para amas de casa del 14 a 26 de Febrero.
• Cambio de Afiche promocional.
• Diseño Rompetráfico con precios y catálogo de productos (Posicionarlo en la Calle)
• Comienzo de campaña Intensiva en Villavicencio del 10 al 26 de Febrero.
• Comienzo de Volanteo en Usme para amas de casa del 14 a 26 de Febrero.
• Se Promocionarán combos con el objetivo de darlos a conocer, hay 2 tipos de opción:– 2x3 (Pague 2 y lleve 3)
– Por cada 2 combos (diferentes referencias) lleve una libra de víscera.
• Se realizará una campaña de perifoneo en los alrededores, en hora pico.
• Se realizará ruido y apoyo en punto de venta de personal.
• Durante el día Jueves se vendió un total de 339,8 kilos y el viernes un total de 285,7 kilos, el promedio de jueves es de 184,35 kilos y de viernes 260 kilos. Eso traduce un aumento del 45% el día jueves y el viernes de un 9%.
• Se produjo la venta de 63 combos el día jueves y de 44 el día viernes.
Kilos $
Total Ventas 834,10 3.043.009$
Promedio Ventas 631,05 2.473.904$
Diferencia 203,05 569.105$
Total Combos 124 281.509$
Promedio Combos - -$
Diferencia 124 281.509,00
Ruido
Volantes
Total Inversión 360.000$
300.000$
60.000$
Del 17 al 19 de Feb.
Villavicencio
• Se realizará una campaña de perifoneo en los alrededores, en hora pico.
• Se realizará ruido y apoyo en punto de venta de personal.
• De acuerdo a los históricos de venta se aumentaron las ventas en 144 kilos de venta más.
• Durante los días de Ruido se aumentó la venta de 45 combos más por día.
• En el mes de Marzo aumentó la venta del Punto en un 90%.
Kilos $
Total Ventas 554,80 2.001.061$
Promedio Ventas 409,93 1.665.913$
Diferencia 144,87 335.149$
Total Combos 243 683.037$
Promedio Combos 68 160.813$
Diferencia 176 522.224$
Ruido
Volantes
Total Inversión
416.000$
-$
416.000$
Usme
Del 3 al 5 de Marzo
• Se promocionará en Madrid el punto de venta y conocimiento de Pollo Andino en el Barrio el sosiego.• Se dispondrá de un carro de perifoneo, y de un carro
con producto que su tarea consistirá en tener almacenado el producto que se venderá en el barrio.
• Se repartirán bombas a los niños que salgan a ver el evento con la información del Punto de Venta Pollo Andino y con los números de domicilios.
• El personal estará uniformado con la marca y habrá un pollo que llame la atención de el grupo de trabajo.
• Se logró una buena aceptación del producto en el sector.
• Se logró un incremento de las ventas mostrador en promedio de 70-80 kilos/día a 100-120 kilos/día.
• Hubo una venta significativa en el evento para las personas que se encontraban en el barrio el sosiego.
• Actualmente se desarrolla una campaña de captura de clientes a través de la base de datos obtenida el día del evento.
Kilos $
Total Ventas 234,31 985.516$
Promedio Ventas 76,68 308.257$
Diferencia 157,63 677.259$
Total Combos 25 55.585$
Promedio Combos 5 12.452$
Diferencia 20$ 43.133$
Ruido
Volantes
Transporte
Alimentación
Bombas
Personal
Total Inversión
5 de Marzo
162.000$
96.000$
180.000$
190.000$
110.800$
30.000$
768.800$
Madrid
• Se realizará una campaña de ruido en el punto de venta, en hora pico.
• Se realizará una degustación en el punto de venta.
Kilos $
Total Ventas 227,67 981.593$
Promedio Ventas 151,76 671.343$
Diferencia 75,91 310.250$
Insumos Degustación
Producto Utilizado
Ruido
Total Inversión 491.653$
102.053$
39.600$
KENNEDY
Del 17 al 19 de Marzo.
350.000$
• Se lograron en resumen 25 a 30 contactos nuevos en el punto de venta, debido a que no lo conocían o llevados por las personas que ya se encontraban en el punto de venta.
• Con el fin de darle continuidad a las actividades hechas en el barrio el sosiego a principios de Marzo se programó una degustación en el Punto de Venta Madrid.
• Se contó con la participación de clientes del punto de venta y nuevas personas que invitamos por medio de Perifoneo y de contacto directo.
• Se hizo actividades de rifas para estimular compra y fidelización.
Kilos $
Total Ventas 151,87 659.969,00
Promedio Ventas 101,35 451.671,67
Diferencia 50,52 208.297$
Total Combos 11 18.993$
Promedio Combos 3 7.938
Diferencia 8 11.055,13
Ruido
Transporte
Insumos
Producto
Total Inversión 171.511$
66.891$
18.620$
40.000$
46.000$
Madrid
2 de Abril
• Con El fin de darle continuidad a las actividades realizadas en Usme se realizó un evento de llamar la atención y brindar promociones con el fin que las personas en Usme conozcan nuestro producto.
• Al igual que el anterior la afluencia de público fue bastante alta y se sobrepasaron las expectativas de venta desde el jueves al día Domingo.
En el total de ventas es el promedio por día el total vendido el fin de semana fue de: 1397,2 Kilos.
Lo mismo con los Combos, el total de combos fue de: 270.
Kilos $
Total Ventas 349,31 1.378.870,00
Promedio Ventas 199,34 822.640,10
Diferencia 149,97 556.230$
Total Combos 68 185.490$
Promedio Combos 31 89.724
Diferencia 37 95.766$
Ruido
Total Inversión 416.000$
416.000$
Usme
31 de Marzo a 2 de Abril
• Ruido en el punto de Venta y Degustación realizado en los días 14, 15 y 16 de Abril de 2011.
• Se promocionó producto nuevo de Rabadillas en el Punto de Venta.
• Se realizó volanteo y promociones para la semana santa, con promociones de Alas con costillar.
• Se realizó volanteo y promociones para la semana santa, con promociones de Alas con costillar.
• Se realizó volanteo y promociones para la semana santa, con promociones de Alas con costillar.
Kilos $
Total Ventas 1.003,98 4.042.460,00
Promedio Ventas 830,56 3.373.948,00
Diferencia 173,42 668.512$
Total Combos 67 186.315$
Promedio Combos 46 124.717
Diferencia 21 61.598,33
Ruido
Transporte
Insumos
Producto
Total Inversión
44.273$
580.208$
365.000$
25.000$
145.935$
Bosa
Mayo 5 al 7
• Se realizará una campaña de ruido en el punto de venta, en hora pico.
• Se realizará una degustación en el punto de venta.
• Se entregaron tres (3) Agendas de Pollo andino a los clientes que nos visitaron durante estos días, el sorteo se hizo con las facturas con las que habían realizado las compras, los ganadores fueron:
• Aura María Díaz.
• Rosalbina Bermúdez.
• Luz Marina Poveda.
• Se realizará una campaña de ruido en el punto de venta, en hora pico.
• Se realizará una degustación en el punto de venta.
• En este evento se obsequiaron 50 Pollos a Nombre de la campaña FENAVI-FONAV, de estímulo de consumo de pollo.
• Con compras en el punto de venta se realizó la entrega de los pollos, se transmitió en directo por Radio Uno en el programa “la tienda Ganadora”
• En este evento se obsequiaron 50 Pollos a Nombre de la campaña FENAVI-FONAV, de estímulo de consumo de pollo.
• Con compras en el punto de venta superiores o iguales a $5.000se realizó la entrega de los pollos, se transmitió en directo por Radio Uno en el programa “la tienda Ganadora”