PROGRAMA EDUCATIVO (PE): ASIGNATURA: BIOQUÌMICA …cmas.siu.buap.mx/portal_pprd/work/sites/forobachillerato/resources/LocalContent/24/1/...f) Los recursos y medios materiales que

BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA VICERRECTORÍA DE DOCENCIA

DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

Unidad Académica….

1

PROGRAMA EDUCATIVO (PE):

ASIGNATURA: BIOQUÌMICA

CÓDIGO: 2702

CRÉDITOS: 4

FECHA REVISIÒN: 23 ABRIL 2010




2

UNIDAD ACADÉMICA: NIVEL MEDIO SUPERIOR

PROGRAMA EDUCATIVO: QUÌMICA

NIVEL EDUCATIVO: MEDIO SUPERIOR

MODALIDAD EDUCATIVA: ESCOLARIZADO

CÓDIGO: 2702

NOMBRE DE LA ASIGNATURA: BIOQUÍMICA

UBICACIÓN EN EL MAPA CURRICULAR: TERCER AÑO

CORRELACIÓN:

ASIGNATURAS PRECEDENTES: QUIMICA NIVEL BÀSICO

ASIGNATURAS CONSECUENTES __________________________

CARGA HORARIA DEL ESTUDIANTE

TEORÍA PRÁCTICA ESTUDIO INDEPENDIENTE TOTAL

HORAS CRÉDITOS HORAS CRÉDITOS HORAS CRÉDITOS HORAS CRÉDITOS 2

4 0 0 80 4




3

AUTORES:

Preparatoria “Emiliano Zapata” Jorge Manuel Ordóñez Padilla Martha Araiza Ramírez Preparatoria “Alfonso Calderón Moreno” María del Pilar Quiroz Carcaño Yolanda Villegas López Preparatoria “2 de Octubre de 1968” Tomasa E. Marroquín Bravo Jorge C. Reyes Camacho Ana Laura Yánez Torres Cristina Lázaro Rodríguez Preparatoria “Simón Bolívar” (Regional) María Guadalupe Fernández Rodiles Flora Reyes Cardoso María de Lourdes Sánchez Tenorio Maricela Pineda Ovando Preparatoria “Lic. Benito Juárez García” María Felicitas García Castillo Teresa Medina Medina Estela Jasso González Maria de la Luz Cruz Romero Martha Durán Domínguez María Cristina Díaz Prieto María Guillermina Mondragón Luz del Carmen Martínez Aguilar Preparatoria “Enrique Cabrera Barroso” (Urbana) María Ofelia Rodríguez Alvarado Preparatoria “Enrique Cabrera Barroso” (Regional) José Miguel Vargas Nava Mariela Caballero Limón Martha Acata Velásquez Guadalupe Flores Sánchez Preparatoria “Gral. Lázaro Cárdenas del Río” María Isabel García Mendoza Virginia Herrera Ramírez




4

FECHA DE DISEÑO DEL PROGRAMA: ________________ FECHA DE REVISIÓN DEL PROGRAMA : 23 DE ABRIL DE 2010 REVISORES:

Preparatoria “Alfonso Calderón Moreno” Guzman Mora Marisela Larracilla Lara José Servando Quiroz Carcaño Ma. Del Pilar Serrano Flores Silvia Villalba Rodríguez Mónica Preparatoria “Lic. Benito Juárez García” Cruz Romero Ma. de la Luz García Castillo Ma. Felicitas Jasso González Estela Medina Medina Teresa Preparatoria “2 de Octubre de 1968” Hernández Garcia Elvia Marroquín Bravo Tomasa E. Reyes Camacho Jorge C. Rodríguez Lázaro Cristina Preparatoria “Enrique Cabrera Barroso” (Urbana) Ayala Garcia Bertha Rodríguez Alvarado Ma. Ofelia Preparatoria “Gral. Lázaro Cárdenas del Río” García Mendoza María Isabel Preparatoria “Simón Bolívar” (Regional) Ariza González Teresa Irma Fernández Rodiles Ma. Guadalupe Reyes Cardoso Flora Pineda Ovando Maricela




5

SINOPSIS. La asignatura de Bioquímica forma parte del área propedéutica de las ciencias

Naturales y de la Salud; aborda los temas: Aminoácidos; proteínas, carbohidratos

y lípidos su estructura, síntesis y metabolismo; estructura y función de los ácidos

nucleicos, fenómeno de la trascripción y técnicas de la biología molecular.

Para el buen desempeño del trabajo docente la Academia de Química elaboró los

materiales didácticos: Guía metodológica, actividades de laboratorio y

presentaciones en Power.

Se realizó también la revisión de este programa en los siguientes rubros:

a) La alineación de objetivos con las competencias disciplinares extendidas.

b) La alineación del perfil de egreso según el Modelo Universitario Minerva con los

tipos de conocimientos.

c) La alineación del perfil docente con las competencias docentes según la RIEMS

d) La evaluación: Como evaluación auténtica y criterios de acreditación.

e) La Bibliografía básica y complementaria.

f) Los recursos y medios materiales que apoyan la implementación del programa

de Bioquímica en las Unidades Académicas del Nivel Medio Superior.

Todo con la finalidad de mejorar la calidad de los procesos de Aprendizaje-

Enseñanza y ser congruente con lo planteado en la Reforma Institucional de

Educación Media Superior (RIEMS) e incrementar la cultura científica..

Desarrollando una actitud crítica y ética ante las aplicaciones de la biología

molecular y el cuidado de la salud




6

PERFIL DESEABLE PROFESOR (A) PARA IMPARTIR LA ASIGN ATURA:

Disciplina Profesional: BIÓLOGO, QUÍMICO FARMACOBIOLOGO Y/O ÁREAS AFINES

Nivel Académico: LICENCIATURA (TITULADO), formación Didáctica y Pedagógica

Experiencia Docente: UN AÑO EN DOCENCIA

Experiencia Profesional: UN AÑO ( DESEABLE)

OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA:

EDUCACIONAL GENERAL ESPECÍFICOS Formar integralmente egresados con una concepción holística de la realidad, que sean capaces de interpretarla y coadyuvar responsablemente al mantenimiento de la salud, así como el conocimiento de las reacciones químicas dentro del cuerpo humano, a partir del carácter formativo, general y propedéutico del Nivel Medio Superior de la BUAP. Esto se consolidará a través de una educación humanista para la vida, expresada en su actividad cotidiana como ciudadano y en la preparación para el ingreso a estudios de nivel superior.

Los propósitos del área consisten en promover el aprendizaje significativo de fenómenos, datos, conceptos, construcción de modelos y principios, incluidos los de carácter matemático e informático, así como el desarrollo de: -Habilidades cognitivas y de razonamiento científico -Habilidades experimentales y de resolución de problemas -Leer y escribir con el propósito de acercarse a la ciencia -Interpretación de códigos y registros específicos -Actitudes y valores -La construcción de una imagen de la ciencia A través de la recreación de conocimientos y construcción de significados en los diferentes campos del área, mediante la formulación de preguntas y distintas formas de razonamiento, en un ambiente de trabajo participativo. Para que adquieran una visión holística del mundo natural y se identifique como un producto evolutivo de la naturaleza y la preserve para futuras generaciones.

Adquirir una formación básica de la Bioquímica, aplicando su conocimiento crítico, reflexivo y creativo sobre la composición, estructura y transformación de los fenómenos bioquímicos, la importancia y preservación de la salud, así como establecer la relación de la estructura bioquímica de los nutrientes en los procesos metabólicos que realizan los seres vivos, para mejorar su calidad de vida; propiciando una cultura científica que le permita la toma de decisiones y la posibilidad de continuar estudios superiores.




7

ALINEACION DE COMPETENCIAS DISCIPLINARES EXTENDIDAS CON OBJETIVOS DE LAS UNIDADES TEMÁTICAS

DEL PROGRAMA DE BIOQUÍMICA .

NIVEL MEDIO SUPERIOR DE LA BUAP.

OBJETIVOS BIOQUIMICA

COMPETENCIAS DISCIPLINARE EXTENDIDAS

1.0- Campo de estudio de la Bioquímica. La bioquímica se encarga del estudio de la vida a nivel molecular Valora los beneficios y riesgos del campo de estudio de la bioquímica, a través de analizar el uso y la aplicación, para asumir una postura crítica y ética ante los avances científicos y tecnológicos de la biología molecular, así como del cuidado de la salud.

2.0- Los aminoácidos Analiza las propiedades físico-químicas de los aminoácidos, por medio de su estructura y clasificación para comprender que estas propiedades son la clave de la estructura y función de una proteína

3.0 Las proteínas Diseña modelos por medio de la caracterización de una proteína, para demostrar que son los principales polímeros estructurales y funcionales de los seres vivos

4.0 Los carbohidratos Evalúa las funciones que desempeñan los carbohidratos, como reactivos químicos analizando su estructura, composición para determinar la importancia que tienen en los sistemas biológicos y en los procesos que mantienen la vida en el planeta.




8

1. Valora de forma crítica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo el desarrollo de la ciencia y la aplicación de la tecnología en un contexto histórico-social, para dar solución a problemas.

XX NO APLICA NO APLICA NO APLICA

2. Evalúa las implicaciones del uso de la ciencia y la tecnología y los fenómenos relacionados con el origen, continuidad y transformación de la naturaleza, para establecer acciones a fin de preservarla en todas sus manifestaciones.

NO APLICA NO APLICA NO APLICA XX

3 Aplica los avances científicos y tecnológicos en el mejoramiento de las condiciones de su entorno social.

NO APLICA NO APLICA NO APLICA NO APLICA

4. Evalúa los factores y elementos de riesgo físico, químico y biológico presentes en la naturaleza que alteran la calidad de vida de una población para proponer medidas preventivas.


5. Aplica la metodología apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales.


6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la búsqueda, selección, análisis y síntesis para la divulgación de la información científica que contribuya a su formación académica.

NO APLICA NO APLICA XX NO APLICA

7. Diseña prototipos o modelos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos, hechos o





9

fenómenos relacionados con las

ciencias experimentales. 8. Confronta las ideas preconcebidas acerca de los fenómenos naturales con el conocimiento científico para explicar y adquirir nuevos conocimientos.

X NO APLICA NO APLICA NO APLICA

9. Valora el papel fundamental del ser humano como agente modificador de su medio natural proponiendo alternativas que respondan a las necesidades del hombre y la sociedad, cuidando el entorno.


10. Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno, utilizando las ciencias experimentales para la comprensión y mejora del mismo.


11. Propone y ejecuta acciones comunitarias hacia la protección del medio y la biodiversidad para la preservación del equilibrio ecológico.


12. Propone estrategias de solución, preventivas y correctivas a problemas relacionados con la salud, a nivel personal y social, para favorecer el desarrollo de su comunidad.


13. Valora las implicaciones en su proyecto de vida al asumir de manera asertiva el ejercicio de su sexualidad, promoviendo la equidad de género y el respeto a la diversidad.


14 Analiza y aplica el conocimiento sobre la función de los nutrientes en los procesos metabólicos que

NO APLICA XX NO APLICA NO APLICA




10

se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de vida.

15. Analiza la composición, cambios e interdependencia de la materia y la energía en los fenómenos naturales, para el uso racional de los recursos de su entorno.


16. Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su entorno y/o para enfrentar desastres naturales que afecten su vida cotidiana.

NO APLICA

NO APLICA NO APLICA NO APLICA

17. Aplica normas de seguridad para disminuir riesgos y daños a si mismo y a la naturaleza, en el uso y manejo de sustancias, instrumentos y equipos en cualquier contexto.

NO APLICA NO APLICA NO APLICA X




11

ALINEACION DE COMPETENCIAS DISCIPLINARES EXTENDIDAS CON OBJETIVOS DE LAS UNIDADES TEMÁTICAS DEL PROGRAMA DE BIOQUÍMICA




5.0 Estructura de los lípidos Divulga las funciones biológicas de los lípidos, reconociendo su estructura, su composición, a partir de la búsqueda, análisis y síntesis del significado que tienen en la dieta diaria y así contribuir al conocimiento de que las grasas saturadas e insaturadas participan de manera distinta en la química corporal.

6.0 Metabolismo de los carbohidratos Valora las reacciones químicas en los sistemas vivos, a través de la oxidación de los carbohidratos, para comprender cuál es la sustancia principal que se emplea en la obtención de energía en el proceso de la respiración celular

7.0 Estructura y función de los ácidos nucleicos

Elabora modelos de los ácidos nucleicos, a través de un análisis de su composición, para comprobar la importancia que tienen en el metabolismo celular.

8.0 Replicación del DNA. Fundamenta la replicación del DNA, a través de analizar el mecanismo semiconservativo, para debatir el dogma central de la biología molecular




12







4. Evalúa los factores y elementos de riesgo físico, químico y biológico presentes en la naturaleza que alteran la calidad de vida de una población para proponer medidas preventivas.

NO APLICA X NO APLICA NO APLICA

5. Aplica la metodología apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales.







13

7. Diseña prototipos o modelos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos, hechos o fenómenos relacionados con las

ciencias experimentales.


8. Confronta las ideas preconcebidas acerca de los fenómenos naturales con el conocimiento científico para explicar y adquirir nuevos conocimientos.

NO APLICA NO APLICA NO APLICA X


NO APLICA X X XX


NO APLICA NO APLICA X NO APLICA

11. Propone y ejecuta acciones comunitarias hacia la protección del medio y la biodiversidad para la preservación del equilibrio ecológico.



X NO APLICA X NO APLICA

13. Valora las implicaciones en su proyecto de vida al asumir de manera asertiva el ejercicio de su sexualidad, promoviendo la equidad de género y el respeto a





14

la diversidad. 14 Analiza y aplica el conocimiento sobre la función de los nutrientes en los procesos metabólicos que se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de vida.











15

ALINEACION DE COMPETENCIAS DISCIPLINARES EXTENDIDAS CON OBJETIVOS DE LAS UNIDADES TEMÁTICAS DEL PROGRAMA DE BIOQUÍMICA




9.0 Transcripción Resuelve ejercicios de transcripción del DNA, aplicando la complementariedad de las bases, para determinar la transcripción de la información genética y la función de las RNA polimerasas.

10.0 Síntesis de proteínas Aplica las fases de la síntesis de proteínas, de tal manera que pueda demostrar la traducción y la terminación de la proteína sintetizada.

11.0 Técnicas de Biolo gía molecular Valora los avances tecnológicos en la biología molecular a través de un análisis crítico para saber los beneficios y riesgos en los seres vivos.


NO APLICA NO APLICA XX





4. Evalúa los factores y elementos de riesgo físico, químico y biológico NO APLICA NO APLICA XX




16

presentes en la naturaleza que alteran la calidad de vida de una población para proponer medidas preventivas. 5. Aplica la metodología apropiada en la realización de proyectos interdisciplinarios atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales.

NO APLICA X NO APLICA


NO APLICA X NO APLICA

7. Diseña prototipos o modelos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos, hechos o fenómenos relacionados con las ciencias

experimentales.

XX XX NO APLICA

8. Confronta las ideas preconcebidas acerca de los fenómenos naturales con el conocimiento científico para explicar y adquirir nuevos conocimientos.



XX XX NO APLICA


X NO APLICA NO APLICA

11. Propone y ejecuta acciones comunitarias hacia la protección del medio y la biodiversidad para la preservación del equilibrio ecológico. NO APLICA NO APLICA NO APLICA




17



13. Valora las implicaciones en su proyecto de vida al asumir de manera asertiva el ejercicio de su sexualidad, promoviendo la equidad de género y el respeto a la diversidad.


14 Analiza y aplica el conocimiento sobre la función de los nutrientes en los procesos metabólicos que se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de vida.








X X Indica: Que el objetivo de cada unidad temática se alinea totalmente con la competencia X Indica: Que el objetivo de cada unidad temática se alinea parcialmente con la competencia NO APLICA :Indica que no se alinea el objetivo con la competencia




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RELACIÓ3: PERFIL DE EGRESO CO3 CO3OCIMIE3TOS DEL PROGRAMA DE BIOQUÍMICA

Perfil de egreso Declarativos Conocimientos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Metodologías para detectar los orígenes más comunes del error en las diferentes disciplinas

x x x x x x x x x x

El carácter complejo multidimensional e interconectado de la realidad.

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x

Los fundamentos de las ciencias naturales y sociales, así como de sus relaciones con lo cultural.

xx

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x

La multiculturalidad planetaria y nacional, para reconocerla y apreciarla más allá de los prejuicios etnocéntricos




19

Perfil de egreso Procedimentales Habilidades 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Hablar y escribir de manera clara, precisa y correcta, en registro académico.

xx

xx

xx

xx

xx

x x x x x

Tener una comprensión lectora suficiente para emprender con éxito estudios de licenciatura.

xx

xx

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Leer comprensivamente textos en lengua extranjera.

Capacidad de análisis y síntesis.

xx

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Hábitos de estudio autodidactas.

xx

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xx

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Destrezas básicas en alguna actividad artística.

Capacidad de apreciación estética.

Práctica sistemática de alguna disciplina deportiva o psicofísica (integración mente-cuerpo).

Desarrollo de su inteligencia emocional.

x x x x x x x x x

Capacidad para el manejo pacífico de conflictos.




20

X X: Indica que el perfil de egreso se alinea totalmente con los conocimientos X : Indica que el perfil de egreso se alinea parcialmente con los conocimientos CASILLA VACIA: Indica no se alinea el perfil de egreso con los conocimientos

Perfil de egreso Actitudinales Actitudes y valores 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1

0 11

Capacidad de asombro ante la realidad interna y externa.

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Apertura a las incertidumbres en el conocimiento.

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Búsqueda permanente del autoconocimiento.

Empatía con sus semejantes y apertura al diálogo.

x x x x x x x x x

Apertura, comprensión y tolerancia hacia la diversidad.

x x x x x x x x

Respeto y aprecio por la diversidad biológica y su integración ecosistémica.

Participación activa en asuntos colectivos de su competencia.

x x x x xx

Independencia de criterio. x x x x x Aprecio y respeto por las expresiones artísticas de las más diversas culturas.

Actitud responsable y crítica de los hábitos de consumo por sus implicaciones éticas, políticas, ecológicas y para la salud.

x x x x xx




21

PERFIL DEL DOCE3TE DE LA ASIG3ATURA BIOQUÌMICA Competencias docentes

de la asignatura

Competencias docentes Establecidas en la RIEMS U

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1. Organiza su formación continua a lo largo de su trayectoria profesional x xx x x x x x xx

2. Domina y estructura los saberes para facilitar experiencias de aprendizaje significativo

x x x xx xx x x xx

3. Planifica los proceso de enseñanza y de aprendizaje atendiendo al enfoque por competencias, y los ubica en contextos disciplinares, curriculares y sociales amplios

xx x x x

x

x x x

4. Lleva a la práctica procesos de enseñanza y de aprendizaje de manera efectiva, creativa e innovadora a su contexto institucional

x xx x xx x x x x

5. Evalúa los procesos de enseñanza y de aprendizaje con un enfoque formativo

x x x x xx x x x

6. Construye ambientes para el aprendizaje autónomo y colaborativo x xx x x xx xx x x

7. Contribuye a la generación de un ambiente que facilite el desarrollo sano e integral de los estudiantes

x xx x x x xx x x

8. Participa en los proyectos de

mejora continua de su escuela y

apoya la gestión institucional xx x x x x x xx x




22

PROTEÍNAS

AMINOÁCIDOS CARBOHIDRATOS LÍPIDOS ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LOS

ÁCIDOS NUCLEICOS

BIOMOLÉCULAS

SÍNTESIS DE PROTEÍNAS

METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS

CLASIFICACIÓN DE LÍPIDOS

FUNCIONES

FUNCIÓN

SÍNTESIS DE PROTEÍNAS

TÉCNICAS DE BIOLOGÍA

MOLECULAR

BIOQUÍMICA




23

CONTENIDO

UNIDAD OBJETIVO ESPECÍFICO

CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado) CONTENIDO

TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA

PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES /VALORALES

BÁSICA COMPLEMENTARIA

1.0- Campo de estudio de la Bioquímica. La bioquímica se encarga del estudio de la vida a nivel molecular.

Valora los beneficios y riesgos del campo de estudio de la bioquímica, a través de analizar el uso y la aplicación, para asumir una postura crítica y ética ante los avances científicos y tecnológicos de la biología molecular, así como del cuidado de la salud.

Conocimientos básicos de biología y química general

-Moléculas formadoras de células -Forma en que los seres vivos obtienen sus nutrientes -Mecanismos de obtención , almacenamiento y transmisión de información genética

debates, exposiciones, resúmenes, mapas mentales, mapas conceptuales actividades experimentales, resolución de ejercicios y problemas, comprensión lectora y diarios de clase, V de Gowin, cuadros sinópticos seleccionar información búsqueda de información en Internet Investigaciones documentales

trabajo individual y en equipo, responsabilidad Asumir una actitud informada, crítica y responsable frente al problema de la contaminación ambiental

1.1) Las moléculas formadoras de las estructuras de las células. 1.2) La manera en que los seres vivos obtienen sus nutrientes y los transforman en moléculas capaces de formar parte de sus propias estructuras. 1.3) Los mecanismos a través de los cuales los seres vivos obtienen energía para realizar sus procesos vitales. 1.4) Los procesos a través de los cuales se comunican las células. 1.5) Los mecanismos involucrados en el almacenamiento y la transmisión de la información genética en los seres vivos.




24

MAPA CONCEPTUAL DE LA UNIDAD TEMÁTICA

BIOQUÍMICA

e s

CAMPO DE ESTUDIO

S U

MOLÉCULAS

FORMADORAS

OBTENCIÓN DE NUTRIENTES

OBTENCIÓN DE ENERGÍA

COMUNICACIÓN CELULAR

INFORMACIÓN GENÉTICA

TRANSFORMACIÓN DE NUTRIENTES

PROCESOS VITALES

ALMACENAMIENTO TRANSMISIÓN ESTRUCTURA

CELULAR




25

CONTENIDO


CONOCIMIENTOS (Contribución al perfil del egresado)

CONTENIDO TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA

PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES

ACTITUDINALES

/VALORALES


2.0- Los aminoácidos

Analiza las propiedades físico-químicas de los aminoácidos, por medio de su estructura y clasificación para comprender que estas propiedades son la clave de la estructura y función de una proteína

.Grupos funcionales:aminas,ácidos carboxìlicos Aminoácidos esenciales

Grupos funcionales que constituyen los aminoácidos Propiedades ácido-base Clasificación de acuerdo a su naturaleza El ácido Glutámico como neurotransmisor El Glutamato de sodio como conservador



2.1) Los aminoácidos están constituidos por un grupo amino, un grupo carboxilo, un grupo R variable y un átomo de H. 2.2) Los aminoácidos poseen propiedades ácido-base. 2.3) Clasificación de los aminoácidos de acuerdo a la naturaleza química de su grupo R: a) Hidrofóbicos, aromáticos. b) Hidrofóbicos, alifáticos. c) Polares, hidrofílicos, con carga. d) Polares, hidrofílicos, sin carga. 2.4) Los aminoácidos se clasifican desde el punto de vista alimenticio en esenciales y no esenciales. 2.5) Existen aminoácidos que desempeñan un papel en la comunicación celular: función del ácido glutámico como un neurotransmisor. 2.6) El glutamato de sodio, aminoácido utilizado como conservador en la industria de los alimentos




26


PROPIEDADES FUNCIONES

COMUNICACIÓN CELULAR

ESTRUCTURA

FORMACIÓN DE PROTEÍNAS

TIPOS

NO ESEN CIALES

ESEN- CIALES

SEGÚN SU R

HIDROFÓBICOS AROMÁTICOS

HIDROFÓBICOS ALIFÁTICOS

HIDROFÍLICOS CON CARGA

HIDROFÍLICOS SIN CARGA

AMINOÁCIDOS

� GRUPO AMINO � GRUPO

CARBOXILO

� R VARIABLE

� HIDRÓGENO




27

CONTENIDO



TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA



3.0 Las proteínas

Diseña modelos por medio de la caracterización de una proteína, para demostrar que son los principales polímeros estructurales y funcionales de los seres vivos

.Aminoácidos Función biológica de las proteínas Constitución química de las proteínas Función que desempeñan las proteínas

Estructura a). Primarias b). Secundarias c). Terciarias d). Cuaternarias Sus características Químicas Funciones: a).Catálisis enzimática b). Transporte y almacenamiento c). Movimiento coordinado d). Soporte Mecánico Generación y transmisión de impulsos nerviosos e). Control de crecimiento y diferenciación de células La Proteómica, el estudio del proteoma



3.1) Estructura de las proteínas. Las proteínas presentan 4 tipos de estructura: 3.1.1) Primaria. El conocimiento de la secuencia de aminoácidos de las proteínas es importante para determinar las relaciones filogenéticas entre los seres vivos. La estructura primaria de la proteína está relacionada con el contenido nutricional de las proteínas. 3.1.2) Secundaria. Las proteínas pueden tener regiones de plegamientos regulares como son la:α-hélice. ß-plegada. Como ejemplos de proteínas con un alto contenido de las dos estructuras mencionadas están:




28



TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA



a) La colágena. b) La seda. 3.1.3) Terciaria. Es el arreglo tridimensional de la cadena polipeptídica 3.1.4) Cuaternaria. La estructura cuaternaria esta formada de varios polipéptidos. Ejemplos de este tipo de proteínas es la hemoglobina. 3.2 Las proteínas poseen distintas características químicas:

• poseen carga. • Son de

diferentes tamaños.

• Presentan distinta solubilidad en agua.

• pueden tener afinidad por alguna molécula.

3.3) La catálisis enzimática. Las enzimas




29



TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA



hacen posible la vida gracias a sus características como catalizadores biológicos: a) Son específicas para su sustrato. b) Su actividad puede ser regulada de distintas formas. c) Algunas son vitaminas que coadyuvan a la catálisis efectuada por las enzimas. 3.4) El transporte y el almacenamiento. La hemoglobina se encarga del transporte del oxígeno. 3.5) El movimiento coordinado. La actina permite el movimiento de los tejidos musculares. 3.6) El soporte mecánico. La colágena brinda el soporte para las articulaciones. 3.7) La generación y la transmisión de los impulsos nerviosos.




30



TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA



Mecanismos de cascada de señales. 3.8) El control del crecimiento y la diferenciación de las células. El desarrollo embrionario. 3.9) La proteómica, el estudio del proteoma que es el complemento proteínico del genoma.




31

MAPA CONCEPTUAL DE LA UNIDAD TEMÁTICA EL RIBOSOMA

RNAribosomal

UNAM y tRNAMet

Proteínas

SI3TESIS DE PROTEI3AS

Cloranfenicol Eritromicina Estreptomicina Cicloheximida

A3TIBIOTICOS COMO

I3HIBIDORES




32

CONTENIDO



CONTENIDO TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA

PREVIOS DECLARATIVOS PROCEDIMENTALES ACTITUDINAL

ES /VALORALES


4.0 Los carbohidratos

. Propósito: Evalúa las funciones que desempeñan los carbohidratos, como reactivos químicos analizando su estructura, composición para determinar la importancia que tienen en los sistemas biológicos y en los procesos que mantienen la vida en el planeta.

.Grupos funcionales de los carbohidratos. Molécula principal que produce energía en el ser humano

Grupos funcionales que forman los carbohidratos Representación de Haworth Formación del enlace glicosídico Clasificación de carbohidratos de acuerdo a su composición Construcción de Carbohidratos Carbohidratos fuente de energía para las células Funciones de los carbohidratos:



4.1) Los carbohidratos pueden tener un grupo funcional aldehído ó cetona. 4.2) Representación de Haworth. Las tetrosas y los carbohidratos más grandes pueden formar una estructura cíclica: anillos de piranosa o de furanosa. a) Anómeros α y ß. 4.3) Formación del enlace glicosídico. Los carbohidratos varían de acuerdo a su: 4.4) Composición de los carbohidratos: a) Homopolisacáridos. Polímeros de un mismo tipo de azúcar como por ejemplo el almidón. b) Heteropolisacáridos: Un polímero constituído de distintos tipos de azúcares, como ejemplo




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CONTENIDO TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA


ES /VALORALES


a). Como paredes celulares b). Como cartílagos c). Tejido conectivo d). Marcadores Celulares e). Como coagulante de la sangre La Glicoma es el estudio de los carbohidratos que existen en los seres vivos .

las pectinas muy utilizadas en la industria de los alimentos. 4.5) Construcción de los carbohidratos. El tipo de enlace glicosídico que existe entre ellos y si son ramificados ó lineales. a) Formación de: Discáridos, por ejemplo la sacarosa. b) Polisacáridos: La celulosa con enlaces ß 1----- 6 y el almidón con enlaces α 1---4 y α 1---6. 4.6) Los carbohidratos son fuente de energía para la célula. Forman reservas de energía en los seres vivos de rápida utilización como el almidón y el glucógeno. 4.7) Forman distintos tipos de estructuras como: a) Paredes celulares en las bacterias y en las plantas. b) Cartílagos como es el caso del condroitín sulfato. c) Tejido conectivo, articulaciones




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CONTENIDO TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA


ES /VALORALES


y el humor vítreo del ojo; como ejemplo está el ácido hialurónico. 4.8) Los carbohidratos pueden funcionar como marcadores celulares: a) Las glicoproteínas y los glicolípidos se encuentran en la superficie de la membrana y actúan como marcadores del tipo celular y del estado de la célula (infectada por una bacteria, etc.) 4.9) Pueden participar en la coagulación de la sangre, como es el caso del heparín sulfato. 4.10) La Glicómica es el estudio de los distintos carbohidratos que existen en los seres vivos




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CARBOHIDRATOS

tiene Tiene diferentes

presenta Tiene una su

GRUPOS FUNCIONALES

ESCTRUCTURAS COMPOSICIÓN CONSTRUCCIÓN FUNCIONES

ALDEHIDOS CETONAS

HAWORD ENLACE GLUCOCÍDICO

HOMOPOLI SACÁRIDOS

HÉTEROPOLI SACARIDOS

RAMIFICADOS LINEALES

ENERGÍA

RESERVAS

ESTRUCTURAS CELULARES

MARCADORES CELULARES

COAGULACIÓN

q u e s o n

puede ser puede ser puede ser




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CONTENIDO



TEMÁTICO

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5.0 Estructura de los lípidos

Divulga las funciones biológicas de los lípidos, reconociendo su estructura, su composición, a partir de la búsqueda, análisis y síntesis del significado que tienen en la dieta diaria y así contribuir al conocimiento de que las grasas saturadas e insaturadas participan de manera distinta en la química

corporal.

.Grupos funcionales que constituyen los lípidos Función de los lípidos. Clasificación de los lípidos

Estructura de los Lípidos Clasificación de Lípidos en hidrolizables y no hidrolizables Funciones de los Lípidos. a). Forman parte de la membranas biológicas b). Modifican las proteínas c). Constituyen parte de la reserva de energía d). Actúan como hormonas y mensajeros celulares



5.0 Los lípidos pueden ser hidrolizables y no hidrolizables. Los hidrolizables son: 5.1) Triacilgliceroles están formados por una molécula de glicerol y 3 cadenas de ácidos grasos. Los ácidos grasos se clasifican como: a) Saturados. b) No saturados. Los triacilgliceroles, a su vez pueden ser:

a) Simple. b) mixtos

5.2) Dentro de los lípidos hidrolizables están los: a) Fosfolípidos: b) Esfingolípidos. c) Glicoesfingolípidos.




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TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA



5.3) Las ceras son el último grupo de los lípidos hidrolizables y se encuentran formando parte de distintas estructuras de los seres vivos. Entre los lípidos no hidrolizables están los: 5.4) Esteroides. Éstos están formados por un anillo esteroide. En este grupo están las hormonas. 5.5 Terpenos. Moléculas formadas de unidades de terpeno como son las feromonas y el caucho. 5.6Los lípidos desempeñan 4 funciones biológicas principalmente: a) Forman parte de las membranas




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TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA



biológicas. Relevancia de que las membranas biológicas estén formadas por ácidos grasos saturados y no saturados, y por el colesterol. b) Modifican a las proteínas. Por ejemplo, forman los distintos antígenos de los grupos sanguíneos. c) Constituyen parte de la reserva de energía de los seres vivos. Los triacilgliceroles. d)) Actúan como hormonas y mensajeros celulares. Como ejemplo están los esteroides y los diacilgliceroles respectivamente.




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L I

P I

D

O

S

HIDROLIZABLES

NO HIDROLIZABLES

TRIACILGLICEROLES

FOSFOLÍPIDOS

ESFINGOLÍPIDOS

GLICO ESFINGOLÍPIDOS

HORMONAS

Son de diferentes

tienen

CERAS

FEROMONAS Y CAUCHO

ESTEROIDES

TERPENOS

HORMONAS Y MENSAJEROS

RESERVA DE ENERGÍA

MODIFICAN PROTEÍNAS

FORMAN MEMBRANAS

FUNCIONES

TIPOS




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CONTENIDO



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6.0 Metabolismo de los carbohidratos.

Valora las reacciones químicas en los sistemas vivos, a través de la oxidación de los carbohidratos, para comprender cual es la sustancia principal que se emplea en la obtención de energía en el proceso de la respiración celular

Que es ATP De donde se obtiene ATP

Glicólisis. En esta vía metabólica se realiza la degradación de la glucosa en ausencia de oxígeno: a) Destino del carbono. b) Formación de compuestos fosforilados de alta energía. c) producción de poder reductor Ciclo de los ácidos tricarboxílicos. Cadena transportadora de electrones y fosforilación Oxidativa.



6.1 Glicólisis. En esta vía metabólica se realiza la degradación de la glucosa en ausencia de oxígeno: a) Destino del carbono. b) Formación de compuestos fosforilados de alta energía. c) producción de poder reductor En presencia de oxígeno se lleva a cabo la respiración aeróbica formada por el: 6.2 Ciclo de los ácidos tricarboxílicos. Formación de




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TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA



moléculas fosforiladas de alta energía y de poder reductor. 6.3 Cadena transportadora de electrones y fosforilación oxidativa. Formación de moléculas fosforiladas de alta energía a partir de moléculas reducidas.




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EN AUSENCIA DE OXÍGENO

EN PRESENCIA DE OXÍGENO

METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS

DEL CARBONO PODER REDUCTOR

COMPUESTOS FOSFORILADOS

GLICÓLISIS

Se presenta la

RESPIRACIÓN AERÓBICA

ÁCIDOS TRICARBOXÍLICOS

TRANSPORTE DE ELECTRONES

FOSFORILACIÓN OXIDATIVA

Se presenta la

y

destinos




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CONTENIDO



TEMÁTICO

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7.0 Estructura y función de los ácidos nucleicos

Elabora modelos de los ácidos nucleicos, a través de un análisis de su composición, para comprobar la importancia que tienen en el metabolismo celular.

Composición de los ácidos nucleicos Cuales son los ácidos nucleicos

Constitución de los ácidos Nucleicos. Identificación del DNA Estructura del DNA



7.1 Los ácidos nucleicos están formados por: a) un azúcar: ribosa ó desoxirribosa b)una base nitrogenada: púrica ó pirimídica c) un grupo fosfato 7.2 Identificación del DNA como la molécula portadora de la información genética. a) El experimento efectuado por O. T. Avery. b) Experimento de A. Hershey. c) Regla de Chargaff 7.3 Estructura del DNA.




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TEMÁTICO

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Formación de la doble hélice: a) La doble hélice se estabiliza por puentes de hidrógeno formados por las bases nitrogenadas orientadas al centro de la hélice. b) Los grupos fosfato se orientan hacia el exterior de la hélice. 7.4 El RNA. Tipos de RNA, su estructura y su función. a) RNA mensajero, encargado de llevar la información genética para la síntesis de proteínas. b) RNA ribosomal,




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TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA



formadores de los ribosomas junto con varias proteínas. c) RNA de transferencia, encargado de descifrar el código genético y traducirlo en una secuencia de aminoácidos mediante el acarreo de los aminoácidos para la síntesis de proteínas.




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AZUCAR RIBOSA DESOXIRIBOSA

FU3CIO3ES

FORMACIÓN DE LA DOBLE

COMPOSICIÓ3

GRUPO FOSFATO

BASE NITROGENAD

A

GRUPOS FOSFATOS ORIENTAN HACIA EL EXTERIOR

EXPERIMENTO O.T. AVERY

PORTADORA DE INFORMACIONÓN GENETICA

R3A

EXPERIMENTO

A.

TIPOS

ACIDOS NUCLEIC

D3A

MENSAJERO

RIBOSOMAL

DE TRANSFERENCI




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CONTENIDO



TEMÁTICO

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8.0 Replicación del DNA.

Fundamenta la replicación del DNA, a través de analizar el mecanismo semiconservativo, para debatir el dogma central de la biología molecular

Función del DNA

Dogma central de la Biología Molecular Mecanismo conservativo de replicación Replicación semi descontinúa del DNA


8.1 Dogma central de la Biología Molecular. Mecanismo semiconservativo de replicación del DNA. a) Experimento de M. Meselson y F. Stahl. 8.2 Replicación semidiscontinua del DNA, formación de los fragmentos de Okasaki.




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FORMACIÓN DE LOS

FRACMENTOS OKASAKI

DOGMA CE3TRAL DE LA BIOLOGÍA

MOLECULAR

MECANISMO SEMICONSERVA

TIVO

EXPERIMENTO DE M. MESELSON Y F.STAHL

REPLICACI{ON SEMIDISCONTINUA

REPLICACIÓ3 DEL D3A

REPLICACIÓ3 SEMIDISCO3TI3UA




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CONTENIDO



TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA



9.0 Transcripción

Resuelve ejercicios de transcripción del DNA, aplicando la complementariedad de las bases, para determinar la transcripción de la información genética y la función de las RNA polimerasas.

RNA m, RNAt

Las RNA polimerasas: a) La RNA polimerasa II encargada de sintetizar al RNAm. b) La RNA polimerasa I sintetiza a la mayoría de los precursores del RNA ribosomal. c) La RNA polimerasa III sintetiza algunos RNA ribosomales y a los RNA de transferencia Procesamiento del RNA heteronuclear. Formación del RNA mensajero



9.1 Las RNA polimerasas: a) La RNA polimerasa II encargada de sintetizar al RNAm. b) La RNA polimerasa I sintetiza a la mayoría de los precursores del RNA ribosomal. c) La RNA polimerasa III sintetiza algunos RNA ribosomales y a los RNA de transferencia 9.2 Procesamiento del RNA heteronuclear. Formación del RNA mensajero




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TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA



maduro. a) Escisión y empalme. b) Concepto de intrones y de exones

maduro. a) Escisión y empalme. b) Concepto de intrones y de exones.




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LAS R3A POLIMERASAS

RNA POLIMERASA II

SINTETIZAN RNAm

RNA POLIMERASA I

PRODUCEN RNA

RIBOSOMAL

RNA POLIMERASAIII

TRA3SCRIPCIÓ3

SINTETIZA RNA RIBOSOMALY DE TRANSFERENCIA

ESCISIÓN Y EMPALME

CONCEPTO DE INTRONES Y EXONES

PROCESAME3TO DEL R3A

TRA3SCRIPCIÓ3 TRA3SCRIPCIÓ3

LAS R3A POLIMERASAS


TRA3SCRIPCIÓ3

LAS R3A POLIMERASAS


TRA3SCRIPCIÓ3

RNA POLIMERASA II

RNA POLIMERASA I

RNA POLIMERASAIII

RNA POLIMERASA II

RNA POLIMERASAIII

RNA POLIMERASA I

RNA POLIMERASA II

RNA POLIMERASAIII

SINTETIZAN RNAm

RNA POLIMERASA I

RNA POLIMERASA II

RNA POLIMERASAIII

PRODUCEN RNA

RIBOSOMAL

SINTETIZAN RNAm

RNA POLIMERASA I

RNA POLIMERASA II

RNA POLIMERASAIII

LAS R3A POLIMERASAS

TRA3SCRIPCIÓ3






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CONTENIDO



TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA



10.0 Síntesis de proteínas

Aplica las fases de la síntesis de proteínas, de tal manera que pueda demostrar la traducción y la terminación de la proteína sintetizada

Proteína Bases nitrogenadas RNAm y RNAt Célula Gen Código genético

El ribosoma, estructura formada por RNA ribosomal y por proteínas. Formación del complejo de iniciación junto con el RNAm y el tRNAMet. El código genético Los antibióticos que funcionan como inhibidores de la síntesis de proteínas.



10.1 El ribosoma, estructura formada por RNA ribosomal y por proteínas. Formación del complejo de iniciación junto con el RNAm y el tRNAMet. a) El sitio A (sitio de unión al tRNA-aminoacilo) b) El sitio P (sitio de unión al peptidil-tRNA) c) Formación del enlace peptídico con el consumo de una molécula de GTP El código genético d) Los




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TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA



antibióticos que funcionan como inhibidores de la síntesis de proteínas. Clorafenicol, eritromicina, estreptomicina y tetraciclina inhiben a la síntesis de proteínas de procariotes e) Cicloheximida y la toxina de la difteria inhibidores de la síntesis de proteínas en eucariotes.




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EL RIBOSOMA

RNAribosomal

UNAM Y TRNAMET

Proteínas

SI3TESIS DE PROTEI3AS

Cloranfenicol Eritromicina Estreptomicina Cicloheximida

ANTIBIOTICOS COMO

INHIBIDORES




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TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA



11.0 Técnicas de Biología molecular.

Valora los avances tecnológicos en la biología molecular a través de un análisis crítico para saber los beneficios y riesgos en los seres vivos.

Que avances tecnológicos se han dado en la bioquímica

Elaboración de sondas para introducir DNA exógeno a un organismo Plásmidos, moléculas que se usan para formar una molécula de DNA recombinante capaz de introducir DNA exógeno y transformar a bacterias, lo que se conoce como un vector de clonación. Transformación de células vegetales y animales mediante el uso de bacterias y virus como



Elaboración de sondas para introducir DNA exógeno a un organismo a) Enzimas de restricción, éstas son utilizadas para cortar en secuencias específicas al DNA. b) Plásmidos, moléculas que se usan para formar una molécula de DNA recombinante capaz de introducir DNA exógeno y transformar a bacterias, lo que se conoce como un vector de clonación.




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TEMÁTICO

BIBLIOGRAFÍA



vectores de clonación.

c) Transformación de células vegetales y animales mediante el uso de bacterias y virus como vectores de clonación.




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ENZIMAS DE RESTRICCION

PARA CORTZR SECUENCIA DE DNA

SO3DAS `PARA PRODUCIR

DNA EXÒGENO

TECNICAS DE BIOLOGÍA CELULAR




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ORIENTACIÓN DIDÁCTICO-PEDAGÓGICA. (Enunciada de man era general para aplicarse durante todo el curso)

AMBIENTES ESTRATEGIAS A-E

ACTVIDADES Y EXPERIENCIAS

DE APRENDIZAJE

TÉCNICAS A-E

RECURSOS DIDÁCTICOS

aula Biblioteca

-Objetivos -Organizadores gráficos(C-Q-A) -Resúmenes -Ilustraciones -Analogías -Preguntas intercaladas -Señalizaciones -Mapas y redes conceptuales -Organizadores textuales

Mapas conceptuales Exposición del tema Elaboración de carteles Periódico mural Línea del tiempo Mapa mental Collage Reporte de Sopa de letras Crucigrama Lecturas guiadas Ensayos Práctica de campo. Práctica de laboratorio

Individuales conferencias demostraciones Grupales Mesas redondas, simposio socio dramas estudio de casos Lecturas comentada Philips 66 Foros , panel talles, debates, lluvia de ideas

Pizarrón , plumones Proyectores cañón libros material impreso Guía didáctica Presentación power point software Ilustraciones Acetatos Animaciones Artículos actualizados Videos Modelos Audio Rotafolios Carteles Revistas

Laboratorio

Realización de la practica de laboratorio Reporte de laboratorio V de Gowin

demostraciones elaboración de gráficos, Mediciones Cálculos

-Laboratorio -Reactivos -Material de laboratorio -Bata -Goglees -Botiquín -Extintores -Campana de extracción de gases -guantes de asbesto




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REVISIÓN DE RECURSOS Y MEDIOS DIDÁCTICOS PARA IM PLEMENTAR EL PROGRAMA POR COMPETENCIAS La Academia de Química ha elaborado los materiales didácticos: Guía metodológica, prácticas de laboratorio presentaciones en Power Point, de acuerdo a las estrategias de Aprendizaje-Enseñanza planteadas en el programa educativo. En cuanto a recursos y medios didácticos en las diferentes Unidades Académicas del Nivel Medio Superior, que se requieren para apoyar la implementación del programa de Bioquìmica por competencias en el marco de la Reforma Integral de la Educación del Nivel Medio Superior (RIEMS) y el Modelo Universitario Minerva (MUM); es importante que cada Directivo coordinadamente con la Academia de Química revisen la cantidad necesaria de materiales y recursos con que cuenta la Undidad Académica, para cumplir adecuadamente los objetivos planteados en la planeación académica según el programa de la asignatura, dado que se tiene la información siguiente: Cañón: Todas las unidades académicas tienen cañón, en 3 unidades son insuficientes Video casetera: La mayoría de las unidades académicas reporta ser insuficiente o no tener. Televisor: Una preparatoria reporta no tener y en las demás son insuficientes Computadoras : 5 preparatorias reportan que son insuficientes Internet: Una preparatoria reporta tener red, las restantes no cuentan con este servicio Pizarrón electrónico : 2 preparatorias si tienen reportan ser insuficientes, las demás no tienen Equipo de Laboratorio Virtual Harry Mazal: Lo tienen 4 preparatorias, 4 no Equipo de laboratorio a Microescala : Si lo hay en todas pero es insuficiente Reactivos Químicos: Todas las preparatorias tienen pero, 2 reportan ser insuficiente Material de laboratorio : Todas tienen pero, la mayoría reporta ser Insuficiente Otros (Laboratorio): Se requiere seguridad en los laboratorios: No Hay lava ojos, regadera, campana de extracción, salida de emergencia. Reestructurar el laboratorio. Mantenimiento y/o cambio de pizarrones. Se usa el laboratorio como bodega




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CRITERIOS DE EVALUACIÓN PORCENTAJE

EVALUACIÓN AUTÉNTICA Es un proceso holístico, una enseñanza de sentido formativo, centrada más en procesos que en resultados. Los estudiantes deben demostrar su competencia en contextos cercanos a la realidad. Estimula el desarrollo de la meta cognición. Se realiza en un período de tiempo amplio. Involucra múltiples formas de producción y desempeños del estudiante. Procura reflejar de manera completa el aprendizaje, la comprensión, logros, motivación y actitudes de los estudiantes. Utiliza variados procedimientos que demandan la elaboración reflexiva y justificada de respuestas o productos. Participación activa de los estudiantes Evaluación Auténtica está vinculada con el mundo y las necesidades reales para el futuro desempeño ciudadano y profesional del estudiante. Intenta averiguar qué sabe o qué es capaz de hacer el estudiante, utilizando diferentes estrategias y procedimientos evaluativos. Incluye tareas complejas y contextualizadas enfatizando más la profundidad que la extensión. Los instrumentos de evaluación auténtica son: Ensayos, Portafolios, mapas conceptuales y mentales, rúbricas, UV de Gowin, exámenes auténticos.

Para una mejor evaluación de los procesos Aprendizaje – Enseñanza tomar en cuenta los diferentes tipos de evaluación. DIAGNÒSTICA : Permite planificar Tiene como objetivo obtener información sobre las concepciones previas, los hábitos de trabajo y las actitudes del estudiante al inicio de un proceso de enseñanza-aprendizaje, con la finalidad




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de adecuar dicho proceso a las necesidades de los estudiantes. Su función es de diagnosis. FORMATIVA: Informa del proceso Permite detectar los obstáculos que va encontrando el estudiante a lo largo del proceso de construcción de conocimiento. Su finalidad es entender las causas de las dificultades que se presentan en el proceso de aprender para ayudar a superarlas. En este modelo las actividades tienen una función reguladora de las dificultades, obstáculos o errores que se van manifestando. No se espera que los estudiantes recuerden y reproduzcan contenidos sino que tomen conciencia de sus formas de razonar

El estudiante auto regula su conocimiento

SUMATIVA (examen…) Evaluación sumativa: informa de los resultados Es la evaluación que se hace al final del proceso para identificar los conocimientos aprendidos, así como la calidad del proceso de enseñanza aplicado, todo ello con el fin de plantear propuestas de mejora. CRITERIOS DE ACREDITACIÓN a) PROYECTO, PORTAFOLIO, RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS… b) PARTCIPACIÓN EN CLASE ,

EJERCICIOS, TAREAS, MAPAS

CONCEPTUALES,ACTIVIDADES

60 % 10%




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PRÁCTICAS U OTRAS

c) EXAMEN DEPARTAMENTAL

Se considera que: a) Son actividades bien planeadas que integran y reflejan el aprendizaje del estudiante en la unidad temática evaluada(Se usan instrumentos de evaluación auténtica) b) La participación es: Participar activamente en todas las actividades: lecturas, ejercicios.., aportando comentarios, observaciones, reflexiones, sugerencias, , tareas extraclase y otras actividades. c) Del examen departamental tipo CENEVAL se considera éste por dar seguimiento al programa y seguir reforzando conocimientos.

30%

Total 100 %

REQUISITOS DE ACREDITACIÓN

Estar inscrito oficialmente como alumno del PE en la BUAP Haber aprobado las asignaturas que son pre-requisitos de ésta Aparecer en el acta Cumplir con las actividades propuestas por el profesor El promedio de las calificaciones de las evaluaciones aplicadas deberá ser igual o mayor que 6




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BIBLIOGRAFÍA. • Holum, J.R. Fundamentals of General, Organic, and Biological Chemistry. 1994. John Wiley & Sons, INC. 5 th. ed. USA. • Stryer, L. BIOQUÍMICA. 2003. Ed. Reverté, S.A. 5ª . ed. España., • Lehninger, L. A. PRINCIPLES OF BIOCHEMISTRY. 2005 . W: H. Freeman and Co. 1a. Ed. USA. • Hames, B.D., Hooper, N.M. & Houghton, J.D. Instan t Notes in BIOCHEMISTRY 1977. ed.. Bios Scientific Publishers Ltd. 1 st ed. United Kingdom. Páginas electrónicas: http://depa.pquim.unam.mx/~proteinas/index.html

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PROGRAMA EDUCATIVO (PE): ASIGNATURA: BIOQUÌMICA …cmas.siu.buap.mx/portal_pprd/work/sites/forobachillerato/resources/LocalContent/24/1/...f) Los recursos y medios materiales que