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Profilo di mercato MELA - Italia- Alpine Spacell progetto
Interreg AlpBioEco analizza e valuta le catene del valore di mele,
noci (Juglans regia) ed erbe nel territorio alpino. L'obiettivo del
progetto è quello di identificare le aree di coltivazione
rilevanti, gli attori chiave, le quote di mercato e le opportunità
di innovazione per i tre prodotti delle regioni alpine, al fine di
identificare il loro potenziale (bioeconomico) e i possibili
utilizzi.
Per maggiori informazioni:
http://www.alpine-space.eu/projects/alpbioeco/en/home
Grazie per aver partecipato a questo questionario. La Sua
esperienza ci aiuta ad avere una visione completa della catena del
valore della mela nel territorio alpino.
NOTA BENE! Il questionario verrà inviato uniformemente a tutti
le regioni. Siamo consapevoli che alcuni dati sono già pubblicati
in rapporti. In questo caso, vi preghiamo di inviarci questi
rapporti o di fornirci dei link dove possiamo trovare questi dati
corrispondenti. Non è quindi necessario compilare le relative
tabelle.
Si prega di fornire informazioni e di compilare solo le tabelle
per le quali non esistono rapporti ufficiali.
Non è necessario compilare l'intero questionario, ma solo le
domande per le quali possibile fornire informazioni fondate.
Per la raccolta dei dati chiave per l'analisi della coltivazione
della mela sia i dati su piccola scala che informazioni a livello
nazionale sono importanti per noi. Le chiediamo gentilmente di
collegare le vostre informazioni a base della vostra conoscienza ad
una specifica unità spaziale. Per favore inserite qui il livello di
riferimento spaziale per rispondere il questionario:
Alto
AdigeTrentoFriuli-Venezia-GiuliaVenetoLombardiaPiemonteLiguriaValle
D'AostaTutte (le regioni italiane nell' Alpine Space)
http://www.alpine-space.eu/projects/alpbioeco/en/homeinitiator:[email protected];wfState:distributed;wfType:email;workflowId:c32db922574d6c45988b37f204ec2ea2
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La mappa seguente (fig. 1) mostra le regioni a livello NUTS 2
nel territorio del Alpine-Space e la loro rilevanza in base
all´estensione della superficie coltivata a mela. Fra quelle
italiane,le provincie di Südtirol/ AltoAdige, Trento e le regioni
di Veneto e Piemonte sono pertanto più significative delle regioni
Lombardia, Friuli-Venezia-Giulia, e Liguria.
Mappa 1 Regioni a livello NUT2 nel territorio del Alpine-Space
categorizzate in base all’estensione della superficie coltivata a
mela
La mappa seguente (figura 2) evidenzia per il livello NUTS3 le
aree di coltivazione rilevanti in base alla superficie coltivata a
mela. Per la regione della Lombardia questa sarebbe Sondrio.
Mappa 2 Rilevanti regioni (a livelo NUTS3) del Alpine-Space
identificate in base alla superficie coltivata a mela
1. COLTIVAZIONE
1.1 AREE DI COLTIVAZIONE NELLA REGIONE
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1
CI SONO AREE MANCANTI NELLE MAPPE CHE; IN BASE ALLA VOSTRA
CONOSCENZA SONO IMPORTANTI DA RILEVARE O CI SONO AREECHE DOVREBBERO
ESSERE INDICATE A CAUSA DI SPECIFICITÀ REGIONALI?
a. PER FAVORE SPECIFICHI LA DIMENSIONE MEDIA DELLE AZIENDE
AGRICOLE [ETTARI] NELLE AREE DICOLTIVAZIONE NELLA SUA REGIONE:
Dimension media dell'azienda [ettari] :
b. QUALE FORMA GIURIDICA (IN % DEL TOTALE DELLE AZIENDE
AGRICOLE) HANNO PREVALENTAMENTE LE AZIENDEAGRICOLE DELLA SUA
REGIONE?
Percentuale di imprese della regione [%] sul totale
Impresa individuale
Società di persone (S.s, S.n.c., S.a.s.)
Altre forme giuridiche:
Altre forme giuridiche:
a. QUALI METODI DI COLTIVAZIONE E TIPI DI IMPIANTI AGRICOLO
VENGONO UTILIZZATI PREVALENTEMENTENELLA SUA REGIONE? SI PREGA DI
STIMARE LA PERCENTUALE DELL´AREA COLTIVATA CON I DIVERSIMETODI E
TIPI DI IMPIANTI.
Metodi di coltivazione Stima della quota (aree) in % sul
totale
biologicobiologico
di cui biodinamico
convenzionaleconvenzionaledi cui integrato
Forma di coltivazioneStima della quota (aree) in % sul
totalebiologico convenzionale
meleti a prato (estensivo)
meleti a frutteto (intensivo)
b. QUALI SISTEMI SPECIFICI DI COLTIVAZIONE O FORME DI ISTRUZIONE
(SISTEMA ‘SPINDEL’ (FUSTO), BI-ALBERO, FORMA DI COLONNA, ECC.) SONO
UTILIZZATE NELLA VOSTRA REGIONE?
1.3 METODI E FORME DI COLTIVAZIONE
1.2 DIMENSIONI, FORME GIURIDICHE
1.1 AREE DI COLTIVAZIONE NELLA REGIONE
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c. QUALI DEI SISTEMI O DELLE FORME DI COLTIVAZIONE ELENCATI,
SECONDO LLEI HANNO IL MAGGIORPOTENZIALE PER LA COLTIVAZIONE DELLE
MELE NELLA VOSTRA REGIONE?
Anbausysteme bzw. Erziehungsformen in Apfelplantagen
potenzialealto medio basso
Spindel (Forma principale nella frutticoltura moderna)Bi-albero
((Bibaum® innovazione brevettate nel 2012)Guyot (apice vegetale
piegato orizzontale)Forma di colonnaSistema Güttinger VSistema
Drapeau Marchand
a. SI PREGA DI STIMARE LA QUOTA ATTUALE DI CIASCUNA VARIETÀ [%]
DELLA SUPERFICIE TOTALE COLTIVATA NELLA PROPRIA REGIONE.
FACOLTATIVAMENTE È POSSIBILE DI DISTINGUERE TRA COLTIVAZIONE
CONVENZIONALE E BIOLOGICA. ALTRIMENTI INSERISCI LA TUA VALUTAZIONE
NELLA COLONNA ‚TOTALE‘. Nota: La tabella continua sulla pagina
seguente.
Varietà Non
col
tivat
a ne
lla
regi
one
Non
ho
ness
una
info
rmaz
ione
a
rigua
rdo
Quota stimata della superficie totale coltivata [%]
convenzionalee integrato
biologico ebiodinamico
totale
Golden Delicious
Royal Gala
Fuji
Morgenduft
Jonagold
Stayman Winesap
Braeburn
Red Delicious
Granny Smith
Pinova
Topaz
Gold Rush
Bonita
Idared
Elstar
1.4 DISTRIBUZIONE VARIETALE
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Varietà
Non
col
tivat
a ne
lla re
gion
e
Non
ho
ness
una
info
rmaz
ione
a
rigua
rdo
Quota stimata della superficie totale coltivata [%]
convenzionalee integrato
biologico e biodinamico totale
le mele club più importanti
Varietà specifiche regionali
b. QUALI VARIETÀ HANNO MAGGIORE POTENZIALE FUTURO NELLA VOSTRA
REGIONE PER QUANTORIGUARDA LA PRODUZIONE (CONSIDERANDO GLI EFFETTI
DEI CAMBIAMENTI CLIMATICI E L´UTILIZZO DIFITOFARMACI E PESTICIDI) E
LA COMMERCIABILITÀ?
SI PREGA DI STIMARE LE QUANTITÀ DI MELE PER USO INDUSTRIALE E
MELE DA TAVOLA PRODOTTE E IMPORTATE NELLA SUA REGIONE [IN
TONNELLATE].
Quantità prodotta nella regione [t]
Quantità importata nella regione [t]
biologico convenzionale biologico convenzionale
Mele da tavola
Mele per uso industriale
1.5 MELE PER USO INDUSTRIALE E MELE DA TAVOLA
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Se queste tre catene non corrispondono all'andamento tipico
della creazione di valore nella vostra regione, vi chiediamo di
spiegare qui di seguito la struttura della catena tipica della Sua
regione:
Catena del marketing diretto Nel marketing diretto il prodotto
rimane al produttore primario finché esso lo vende direttamente al
consumatore. Il produttore primario vende la mela come prodotto da
tavola o lo trasforma e vende il prodotto trasformato.
Inputs* Produzione primaria Lavorazione del settore primario
Marketing diretto
Catena della mela da tavolaQuesto modello assume che il prodotto
primario sarà commercializzato attraverso il commercio all’ingrosso
e la vendita al dettaglio o direttamente attraverso la vendita al
dettaglio.
Vorleistung* Primär- produktion
Tafelware Großhandel Einzelhandel
Catena della mela per l'uso industrialeQuesto modello invece
mostra una possibile catena del valore delle mele per uso
industriale, che, dopo la produzione primaria, passano attraverso
una o più fasi di lavorazione e poi vendute tramite il commercio
(commercio all'ingrosso / commercio al dettaglio - vedi grafico
1).
Vorleistung* Primärproduktion Industrieware Verarbeitung
1 Verarbeitung
2
Großhandel Einzelhandel
*L'input contiene: materiale vegetale, prodotti fitosanitari,
macchine, mezzi operativi, materia prima importata e altri
servizi.
2 CATENE DI VALORE & RETE DI ATTORI
2.1 CATENE DI VALORE
I grafici mostrano possibili sequenze di catene di valore nella
produzione di mele e i relativi attori/
collegamenti.
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a. SI PREGA DI STIMARE NELLA TABELLA SEGUENTE LA RILEVANZA DELLE
DIVERSE CATENE DI VALORE COLLEGATA ALLA PRODUZIONE TOTALE NELLA
REGIONE.
Presenza percentuale della catena [%]
Marketing diretto (grafico1)
Mela da tavola (grafico 2)
Mela per uso industriale (grafico3)
Catena tipica della vostra regione
b. QUAL È SECONDO LEI IL FUTURO POTENZIALE INNOVATIVO PER
RENDERE PIÙ EFFICACE LA CATENA DI VALORE (RIGUARDO LA LOGISTICA,
ORGANIZZAZIONE, IMMAGAZZINAGGIO, ECC.)? SI PREGA DI MOTIVARE LA
PROPRIA VALUTAZIONE.
SI PREGA DI ELENCARE ATTORI REGIONALI RILEVANTI PER CIASCUN
LIVELLO DELLA CREAZIONE DI VALORE. (QUESTE INFORMAZIONI VERRANNO
PUBBLICATE IN MANIERA ANONIMIZZATA)
Inputs (Produttori di prodotti fitosanitari, macchine, etc.)
Istituzioni di consulenza (incluso uffici e istituzioni di
ricerca)
Imprese di logistica
Imprese di trasformazione/ lavorazione
Imprese di commercio
a. QUANTO È STATO IL PREZZO MEDIO DI PAGAMENTO NELLA SUA REGIONE
NEL 2016?
b. PUÒ FORNIRCI INFORMAZIONI SULL’ANDAMENTO DEI PREZZI O FONTI
STATISTICHE SUI PREZZI PER GLI ULTIMI DIECI ANNI NELLA SUA
REGIONE?
3 MERCATO & PRODOTTI
2.2 ATTORI RILEVANTI
3.1. EVOLUTZIONE DEI PREZZI
La nostra ricerca ha dimostrato che il prezzi pagati (alla
produzione) per intero stato
Italiano nel 2016 erano 54,0 cent/kg betrugen (FAOStat).
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SI PREGA DI INSERIRE I DATI DI MERCATO NELLA TABELLA SEGUENTE E
IN CASO DI AGGIUNGERE ALTRI PRODOTTI.
Metodi di coltivazione Q
uota
di m
erca
to
[%] (
quot
a de
l fa
ttur
ato
tota
le
della
pro
duzio
ne
di m
ele)
Quo
ta d
'esp
orto
[%]
Potenziale di mercato
Commento riguardo la stima del potenziale di mercato
alto medio basso
Mel
e da
ta
vola
biologico (incl.biodinamico
convenzionale(incl. integrato
Mel
e pe
r uso
in
dust
riale
Biologico (incl.biodinamico
convenzionale(incl. integrato)
Prodotti nel sttore alimentare
Quo
ta d
i mer
cato
[%
] (qu
ota
del
fatt
urat
o to
tale
de
lla p
rodu
zione
di
mel
e)
Potenziale di mercato
Commento riguardo la stima del potenziale di mercato
alto medio basso
Succo di mela
Concentrato di succo di mela
Aceto di mela
Purea di mela/spalmabile/ confettura
Pectina (gelatina)
Pezetti di mela (cubi, fette, ecc.)surgelati, a vapore in
lattine o crudi
Mela essicata
Affinamento a bevande alcoliche:
Sidro/vino/ spumante di mela
Grappa/ liquore
Altro(olio di semi di mela,farina di mela, etc.)
3.2 PRODOTTI NEL SETTORE ALIMENTARE
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LA TABELLA SEGUENTE DIMOSTRA USI CONVENZIONALI DELLA MELA A
PARTE DEL SETTORE ALIMENTARE. SI PREGA DI COMPILARE LA TABELLA CON
DATI DI MERCATO DELLA SUA REGIONE E IN CASO DI AGGIUNGERE ALTRI
PRODOTTI.
Quo
ta d
i mer
cato
[%
] (qu
ota
del
fatt
urat
o to
tale
del
la
prod
uzio
ne d
i mel
e)
Potenziale di mercato Commento riguardo la stima del potenziale
di mercatoalto medio basso
Mangimi
Fertilizzante
Legno (mobili esclusivi, oggetti decorativi/ oper d'arte)
Legno da ardere
LA TABELLA SEGUENTE MOSTRA MODALITÁ DI UTILIZZO INNOVATIVO DEI
PRODOTTI DI SCARTO NELL’INDUSTRIA DELLA MELA. VI PREGHIAMO DI
VALUTARE IL POTENZIALE DI MERCATO DEI SEGUENTI PRODOTTI NELLA
VOSTRA REGIONE E SE NECESSARIO AMPLIARE LA TABELLA.
Potenziale di mercato Commento riguardo la stima del potenziale
di mercato alto medio basso
Uso medico (integratori alimentari, antiossidanti, pectina,
polifenoli, altri ingredienti secondari)
Cosmesi (Olio di semi di mela, essenza di mela)
Detergenti
Altri prodotti innovativi:
Pelle di mela
Cannuccia edibile
Carta di mela (Appeel IT)
Materiale di superficie per interni
Biogas dai redidui della pressatura
Materiale di isolamento
3.4 INNOVATIVE PRODUKTE AUS NEBENPRODUKTEN IN DER
APFELINDUSTRIE
3.3 ALTRI PRODOTTI NON ALIMENTARI
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QUALI PARTICOLARITÀ DELLA VOSTRA REGIONE (VARIETÀ. TRADIZIONE,
ANCORAGGI STORICI, ECC.) POTREBBERO ESSERE ADATTE PER CREARE UN
VALORE AGGIUNTO NEL CAMPO DEL MARKETING DELLA MELA?
ESISTONO PROGETTI O INIZIATIVE (INIZIATIVE TURISTICHE, EVENTI
SOCIALI COME FESTA DELLA MELA, STRADA DELLA MELA, ECC.) PER LA
PROMOZIONE DELLA COLTIVAZIONE DI MELE E IL MARKETING DEI PRODOTTI
DI MELA REGIONALI (MARCHIO REGIONALE, PROGETTI LEADER)?
SI PREGA DI INDICARE QUI ALTRI STUDI RILEVANTI, PROGETTI PILOTA
E CONTRIBUTI CHE RIGUARDANO LA TEMATICA DELLE MELE.
SI PREGA DI COMPILARE LA TABELLA SEGUENTE CON DATI RIGUARDO LA
SUA PERSONA E ISTITUZIONE IN QUALE LAVORA.
Nome
Istituzione
Funzione
Email
PER NOI SAREBBE MOLTO UTILE DI RACCOGLIERE INFORMAZIONI A
LIVELLO PROVINCIALE O COMUNITÀ COMPRENSORIALI (VEDI FIG.2): SAREBBE
DISPONIBILE PER UN'INTERVISTA TELEFONICA; AL FINE DI APPROFONDIRE
LA TEMATICA?
SI NO
8 B E R E I T S C H A F T F Ü R E I N T E L E F O N I N T E R V
I E W
7 A N G A B E N Z U R P E R S O N / I N S T I T U T I O N
6 STUDI REGIONALI E ALTRE INFORMAZIONI
5 PROGETTI E INIZIATIVE REGIONALI
4 RIFERIMENTO AL REFIONALE E AUTENTICITÀ PER AUMENTARE IL VALORE
AGGIUNTO DELLA MELA
Marktprofil Apfel LombardiaFormatvorlage_Italien
Fehlende Gebiete: Durchschnittliche Betriebsgröße in Hektar:
Anteil Einzelunternehmen: Anteil Personengesellschaften: Andere
juristische Person: Anteil andere juristische Person1: Andere
juristische Person_2: Anteil juristische Person 2: Schätzung der
Flächenanteile in biologisch: Schätzung der Flächenanteile in davon
biodynamisch: Schätzung der Flächenanteile in konventionell:
Schätzung der Flächenanteile in davon integriert:
biologischStreuobstwiese: konventionellStreuobstwiese:
biologischApfelplantage: konventionellApfelplantage:
Regionalspezifische Anbausysteme und Erziehungsformen: Anderes
System: Konventionell und IPGolden Delicious: Biologischer und bio
dynamischGolden Delicious: GesamtGolden Delicious: Konventionell
und IPRoyal Gala: Biologischer und bio dynamischRoyal Gala:
GesamtRoyal Gala: Konventionell und IPFuji: Biologischer und bio
dynamischFuji: GesamtFuji: Konventionell und IPMorgenduft:
Biologischer und bio dynamischMorgenduft: GesamtMorgenduft:
Konventionell und IPJonagold: Biologischer und bio
dynamischJonagold: GesamtJonagold: Konventionell und IPStayman
Winesap: Biologischer und bio dynamischStayman Winesap:
GesamtStayman Winesap: Konventionell und IPBraeburn: Biologischer
und bio dynamischBraeburn: GesamtBraeburn: Konventionell und IPRed
Delicious: Biologischer und bio dynamischRed Delicious: GesamtRed
Delicious: Konventionell und IPGranny Smith: Biologischer und bio
dynamischGranny Smith: GesamtGranny Smith: Konventionell und
IPPinova: Biologischer und bio dynamischPinova: GesamtPinova:
Konventionell und IPTopaz: Biologischer und bio dynamischTopaz:
GesamtTopaz: Konventionell und IPGold Rush: Biologischer und bio
dynamischGold Rush: GesamtGold Rush: Konventionell und IPBonita:
Biologischer und bio dynamischBonita: GesamtBonita: Konventionell
und IPIdared: Biologischer und bio dynamischIdared: GesamtIdared:
Konventionell und IPElstar: Biologischer und bio dynamischElstar:
GesamtElstar: Spindel: OffBi-baum: OffGuyot: OffSäulenform:
OffGüttinger V-System: OffDrapeau Marchand System: OffAndres
Anbausystem: Offgolden n: a: Off
golden k: i: Off
gala n: a: Off
gala k: i: Off
fuji n: a: Off
fuji k: i: Off
morgenduft n: a: Off
morgenduft k: i: Off
jonagold n: a: Off
jonagold k: i: Off
stayman wine n: a: Off
stayman wine k: i: Off
braeburn n: a: Off
Check Box1: 6: 1: Off
7: 0: Off1: Off
8: 0: Off1: Off
9: 0: Off1: Off
10: 0: Off1: Off
11: 0: Off1: Off
12: 0: Off1: Off
13: 0: Off1: Off
14: 0: Off1: Off
Wichtigste Clubsorte 1: Wichtigste Clubsorte 2: Wichtigste
Clubsorten 3: Regionsspezifische Sorte 1: Regionsspezifische Sorte
2: Clubsorte 2 konv: IP:
Clubsorte 2 bio+konv: Clubsorte 3 konv: IP:
Reg: spez: Sorte 1 Anteil konv: Sorte 2 Anteil konv: Sorte 3
Anteil konv: Sorte 1 Anteil bio: Sorte 1 Anteil konv+bio: Sorte 2
Anteil konv+bio: Sorte 3 Anteil konv+bio:
Regionsspezifische Sorte 3: Clubsorte 1 konv: IP:
Clubsorte 1 bio: Clubsorte 2 bio: CLubsorte 3 bio: Menge Region
biologischTafelware: Menge Region konventionellTafelware: Import
biologischTafelware: Import konventionellTafelware: Menge Region
biologisch Industrieware: Import konventionellIndustrieware:
clubsorte 1 n: a: Off
clubsorte 1 k: i: Off
clubsorte 2 n: a: Off
clubsorte 2 k: i: Off
clubsorte 3 n: a: Off
clubsorte 3 k: i: Off
Check Box6: 0: 0: Off1: Off
1: 0: Off1: Off
2: 0: Off1: Off
Clubsorte 3 bio+konv: Clubsorte 1 bio+konv: Sorten mit Potenzial
in der Region: Menge Region konventionell Industrieware: Import
biologischIndustrieware: Regionalspezifische Wertschöpfungskette:
Häufigkeit der Kette in Direktvermarktung Grafik1: Häufigkeit der
Kette in Tafelware Grafik 2: Häufigkeit der Kette in Industrieware
Grafik 3: Häufigkeit der Kette in Regionalspezifische Kette:
Zukünftige Innovationspotenziale: Akteure Vorleistung: Akteure
Beratende Institutionen: Akteure Logistik Betriebe: Akteure
Verarbeitende Betriebe: Akteure Handelsbetriebe: Regionaler
Auszahlungspreis 2016: Informationen zur Preisentwicklung:
Marktanteil an Umsatz der gesamten ApfelproduktionBiologisch inkl
biodynamisch: Marktpotenzial tafelware bio: OffKommentar zur
Einschätzung des Marktpotentials: Marktanteil an Umsatz der
gesamten ApfelproduktionKonventionell inkl Integriert:
Marktpotenzial tafelware konventionell: OffKommentar zur
Einschätzung des MarktpotentialsKonventionell inkl Integriert:
Marktanteil an Umsatz der gesamten ApfelproduktionBiologisch inkl
biodynamisch_2: Biologisch inkl biodynamisch: Marktpotenzial
industrieware bio: OffKommentar zur Einschätzung des
MarktpotentialsBiologisch inkl biodynamisch: Marktanteil an Umsatz
der gesamten ApfelproduktionKonventionell inkl Integriert_2:
Konventionell inkl Integriert_2: Marktpotenzial industrieware
konvenionell: OffKommentar zur Einschätzung des
MarktpotentialsKonventionell inkl Integriert_2: Apfelsaft:
Marktpotenzial Apfelsaft: OffKommentar zur Einschätzung des
MarktpotentialsApfelsaft: Apfelfruchtsaftkonzentrat: Marktpotenzial
Fruchtsaftkonzentrat: OffKommentar zur Einschätzung des
MarktpotentialsApfelfruchtsaftkonzentrat: Apfelessig:
Marktpotenzial Apfelessig: OffKommentar zur Einschätzung des
MarktpotentialsApfelessig: Apfelmus Brotaufstriche
MarmeladenChutneys: Marktpotenzial Apfelmus, Aufstriche,
Marmeladen: OffKommentar zur Einschätzung des
MarktpotentialsApfelmus Brotaufstriche MarmeladenChutneys: Pektine
Gelatine: Marktpotenzial Apfelstücke: OffKommentar zur Einschätzung
des MarktpotentialsPektine Gelatine: Apfelstücke Würfel Schnitze
gefroren oder gedämpft in Dosen oder roh: Kommentar zur
Einschätzung des MarktpotentialsApfelstücke Würfel Schnitze
gefroren oder gedämpft in Dosen oder roh: Apfelchips Trockenfrucht:
Marktpotenzial Apfelchips: OffKommentar zur Einschätzung des
MarktpotentialsApfelchips Trockenfrucht: Veredelung zu
alkoholischen Getränken: Marktpotenzial Veredelung zu alkoholischen
Getränken: OffKommentar zur Einschätzung des
MarktpotentialsVeredelung zu alkoholischen Getränken:
ApfelmostApfelwein: Marktpotenzial Apfelmost/wein: OffKommentar zur
Einschätzung des MarktpotentialsApfelmostApfelwein: Apfelschnaps
Likör: Marktpotenzial Apfelschnaps/Likör: OffKommentar zur
Einschätzung des MarktpotentialsApfelschnaps Likör: Sonstiges
Apfelkernöl Apfelmehl etc: Marktpotenzial Sonstiges Apfelkernöl,
Apfelmehl: OffKommentar zur Einschätzung des
MarktpotentialsSonstiges Apfelkernöl Apfelmehl etc: Sonstiges
Apfelkernöl Apfelmehl etcRow1: Sonstiges 1: Marktpotenzial
Sonstiges 1: OffKommentar zur Einschätzung des
MarktpotentialsRow13: Sonstiges Apfelkernöl Apfelmehl etcRow2:
Sonstiges 2: Marktpotenzial Sonstiges 2: OffKommentar zur
Einschätzung des MarktpotentialsRow14: Sonstiges Apfelkernöl
Apfelmehl etcRow3: Sonstiges 3: Marktpotenzial Sonstiges 3:
OffKommentar zur Einschätzung des MarktpotentialsRow15:
Konventionell inkl Integriert: Tierfutter: Marktpotenzial
Tierfutter: OffKommentar zur Einschätzung des Marktpotentials inkl
Exportmöglichkeiten: Düngemittel: Marktpotenzial Düngemittel:
OffKommentar zur Einschätzung des Marktpotentials inkl
ExportmöglichkeitenDüngemittel: Marktpotenzial Apfelholz -
Möbel,Deko: OffApfelholz spezielle Einzelmöbel Dekorations
gegenstände Kunstobjekte: Kommentar zur Einschätzung des
Marktpotentials inkl ExportmöglichkeitenApfelholz spezielle
Einzelmöbel Dekorations gegenstände Kunstobjekte: Apfelholz als
Brennholznutzung: Marktpotenzial Apfelholz - Brennholz:
OffKommentar zur Einschätzung des Marktpotentials inkl
ExportmöglichkeitenApfelholz als Brennholznutzung: Anderes Produkt
1: Marktpotenzial Anderes 1: OffMarktpotenzial Anderes 1:
OffKommentar zur Einschätzung des Marktpotentials inkl
ExportmöglichkeitenRow5: Anderes Produkt 2: Marktpotenzial Anderes
2: OffKommentar zur Einschätzung des Marktpotentials inkl
ExportmöglichkeitenRow6: Marktpotenzial Medizinische Verwendung:
OffKommentar zur Einschätzung des Marktpotentials inkl
ExportmöglichkeitenMedizinische Verwendung Nahrungsergänzungsmittel
antioxidative Inhaltsstoffe Pektin Polyphenole andere sekundäre
Inhaltsstoffe: Marktpotenzial Kosmetik: OffKommentar zur
Einschätzung des Marktpotentials inkl ExportmöglichkeitenKosmetik
Apfelkernöl für Kosmetik Apfelessenz: Marktpotenzial
Reinigungsmittel: OffKommentar zur Einschätzung des Marktpotentials
inkl ExportmöglichkeitenReinigungsmittel: Marktpotenzial
Apfelleder: OffKommentar zur Einschätzung des Marktpotentials inkl
ExportmöglichkeitenApfelleder: Marktpotenzial Trinkhalm:
OffKommentar zur Einschätzung des Marktpotentials inkl
ExportmöglichkeitenEssbarer Trinkhalm: Marktpotenzial Apfelpapier:
OffKommentar zur Einschätzung des Marktpotentials inkl
ExportmöglichkeitenApfelpapier Appeel IT: Marktpotenzial Tapete:
OffKommentar zur Einschätzung des Marktpotentials inkl
ExportmöglichkeitenNaturoberflächenmaterial für Innenräume Tapete:
Marktpotenzial Biogas: OffKommentar zur Einschätzung des
Marktpotentials inkl ExportmöglichkeitenBiogas aus Apfeltrester:
Marktpotenzial Isoliermaterial: OffKommentar zur Einschätzung des
Marktpotentials inkl ExportmöglichkeitenIsoliermaterial: Andere
Innovation 1: Marktpotenzial andere Innovation 1: OffKommentar zur
Einschätzung des Marktpotentials inkl Exportmöglichkeiten ANdere
Innovation 1: Andere Innovation 2: Marktpotenzial andere Innovation
2: OffKommentar zur Einschätzung des Marktpotentials inkl
Exportmöglichkeiten andere Innovation 2: Regionale Besonderheiten
um Mehrwert zu erzielen: Regionale Marken Projekte: Relevante
Studien: Name: Institution: Funktion: Email: Vertiefendes Gespräch:
OffBezugsebene: OffSubmitButton13:
