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PRESENTATION DU SYSTÈME DE MANAGEMENT DE
QUALITE DE LA SN-SOSUCO
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
PLUS QUE DU SUCRE, UN PLAISIR
SOMMAIRE
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
6 – REALISATION DU PRODUIT
2 - HISTORIQUE DE LA DEMARCHE QUALITE
3 - SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA QUALITE
4 - RESPONSABILITE DE LA DIRECTION
5 - MANAGEMENT DES RESSOURCES
1 - PRESENTATION DE LA SN-SOSUCO
7 – MESURE, ANALYSE ET AMELIORATION
PRESENTATION DE LA SN-SOSUCO
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
La Nouvelle Société Sucrière de la Comoé, SN-SOSUCO, est une société anonyme d'économie mixte dont le siège social est situé à Banfora, Province de la Comoé, dans le Sud-ouest du Burkina Faso.
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
REPARTITION DU CAPITAL
SUCRE PARTICIPATION
62%
ETAT BURKINABE28%
ETAT DE COTE D'IVOIRE
9%
Autres1%
Sucre participation
ETAT BURKINABE
ETAT DE COTE D'IVOIRE
Autres
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
PRESENTATION DE LA SN-SOSUCO
MISSIONS
PRESENTATION DE LA SN-SOSUCO
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
- la culture de la canne à sucre, - la fabrication du sucre blond ou raffiné en granulé et en morceaux, - le conditionnement et la vente de sucre sur le marché national et à l'exportation, - L'expérimentation de nouvelles cultures, la valorisation et la vente des sous-produits du sucre tel que l'alcool éthylique fabriqué à partir de la mélasse, par sa distillerie.
LA SUCRERIE
PRESENTATION DE LA SN-SOSUCO
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
LA DISTILLERIE
PRESENTATION DE LA SN-SOSUCO
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
Pour faire aux enjeux économiques, dans un environnement de plus en plus complexe et dynamique, la SN-SOSUCO s’est engagé dans la démarche qualité, à travers, successivement, les cercles de qualité, le programme TPM et le système de management selon ISO 9001.
HISTORIQUE DE NOTRE DEMARCHE
QUALITE
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
- 1989 Participation au séminaire d’introduction des cercles de contrôle de qualité dans les Entreprises, - 1994 Premières formations en management de la qualité à la SN-SOSUCO: . Formation des membres du comité de -pilotage, constitué par tous les cadres et la direction générale. . Formation des facilitateurs composés des agents de maîtrise. - 1994, la SN.SOSUCO devient 11ème membre de l’ Association Burkinabé pour les Cercles de Qualité (l’ABCERQ)
HISTORIQUE DE NOTRE DEMARCHE
QUALITE
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
- 1995 1ereParticipation aux Xème journées Nationales de la qualité - Formation de plus de 60 facilitateurs des cercles de qualité par l’ABMAQ - 2001 –2003 Formation à la Maintenance Productive Totale (TPM) Par l’Institut Renauld de la Qualité - 2004 Formation ISO avec le Programme Qualité de l’UEMOA phase I - 2007 Formation sur les exigences de la Norme ISO - 2010 Mise en place de l’équipe qualité et formation des membres à la norme ISO 9001 vs 2008
HISTORIQUE DE NOTRE DEMARCHE QUALITE
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
- Signature d’une convention avec un cabinet d’accompagnement à la certification ISO 9001
Les étapes du déploiement du SMQ
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
- Audit diagnostic de l’entreprise - Sensibilisation de l’ensemble du personnel à la
connaissance et aux avantages de la norme ISO 9001 (Comité de direction y compris)
- Constitution d’une équipe projet et formation de ses membres à la mise en place d’un système de management de la qualité
- Rédaction du système documentaire - Implémentation du système documentaire
4.1 PROCESSUS
SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA QUALITE
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3 Processus de management
6 Processus de réalisation
9 Processus de soutien
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
CARTOGRAHPIE GENERALE DES PROCESSUS DE LA SN-SOSUCO
Déployer le système de
management de la qualité
Définir la stratégie, élaborer et
suivre le budget Gérer la communication
PROCESSUS DE DIRECTION
Produire du
sucre
granulé
Produire du sucre morceau
et conditionner les sucres Produire la
canne à
sucre
PROCESSUS DE REALISATION
Produire de l’alcool
éthylique
Stocker et
gérer les
produits
finis
Commerc
ialiser les
produits
finis
Maintenir
les
équipemen
ts
PROCESSUS DE SOUTIEN
Gérer les
achats et
approvisio
nnements
Gérer les
ressource
s
humaines
Gérer les
ressource
s
financière
s
Réaliser
les
contrôles
de
production
Produire
l’énergie
Gérer le
système
informati
que
Be
soin
s et atten
tes de
s clien
ts
CLI
ENTS
Satisfactio
n d
es clie
nts
CLIEN
TS
4.2 DOCUMENTATION
SYSTÈME DE MANAGEMENT DE LA QUALITE
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
MANUEL QUALITE
CARTE D’IDENTITE DE PROCESSUS PROCEDURES
INSTRUCTIONS (instructions de travail, modes opératoires, spécification, notice d’entretien, catalogues, etc….
ENREGISTREMENTS (formulaire remplis, cahier de suivi, compte rendu, rapport, etc….)
5.1 ENGAGEMENT DE LA DIRECTION L’engagement de la direction est matérialisé par la
signature d’une lettre d’engagement et la création d’une
direction Qualité
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RESPONSABILITE DE LA DIRECTION
5.2 ECOUTE CLIENT
Les exigences des clients, aussi bien internes qu’externes
sont déterminées à travers les procédures de marketing et
de communication interne et externe.
La direction s'assure que ces exigences des clients sont comprises et respectées.
5.3 POLITIQUE QUALITE
RESPONSABILITE DE LA DIRECTION
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
La politique qualité de la SN-SOSUCO se décline sur 4
axes majeures
1 Minimiser les pertes de savoir-faire liées aux nombreux
départs à la retraite ;
2 Réduire les coûts d’exploitation par la recherche
permanente de l’efficacité et de l’efficience de toutes les
activités de l’entreprise ;
3 Garantir la qualité du sucre par des résultats
conformes aux spécifications ;
4 Accroitre en permanence la satisfaction de notre
clientèle.
5.4 PLANIFICATION
RESPONSABILITE DE LA DIRECTION
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
Des objectifs qualité sont établis par chaque Directeur et
validés par le Directeur Général qui assure leurs cohérence
avec la politique. Ils sont revus à chaque Revue direction.
Les revues de direction sont la clé de voûte de
l’amélioration et de la planification du système de
management de la qualité. C’est au cours de ces revues que
sont décidées et planifiées les modifications du système de
management de la qualité. Leur efficacité est aussi
examinée.
5.5 RESPONSABILITE AUTORITE ET COMMUNICATION
RESPONSABILITE DE LA DIRECTION
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
Elle définit la politique qualité et les objectifs globaux de l’entreprise. Elle est garant de l’adéquation entre les choix stratégiques, leur mise en application ainsi que les moyens nécessaires. Elle approuve le manuel qualité et les différents documents majeurs du SMQ. Elle a nommé un représentant de la Direction qui est en charge de la conduite des activités du SMQ.
LA DIRECTION GENERALE
5.5 RESPONSABILITE AUTORITE ET COMMUNICATION
RESPONSABILITE DE LA DIRECTION
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Le Directeur Qualité Hygiène Sécurité et Environnement est nommé représentant de la Direction au sens de la norme ISO 9001 version 2008. Il est le coordonnateur de l’ensemble des activités du SMQ.
LE REPRESENTANT DE LA DIRECTION
5.6 REVUE DE DIRECTION
RESPONSABILITE DE LA DIRECTION
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La revue de direction est l’un des éléments clés dans la démarche d’amélioration continue, car elle permet à celle-ci de prendre des décisions adéquates. Le but est d’examiner le SMQ afin d’évaluer son efficacité, sa pertinence et son adéquation et de prendre des décisions pour son amélioration. Elle est préparée par le Représentant de la Direction. Elle se tient tous les six mois dans l’année. Des revues supplémentaires peuvent être réalisées sous décisions de la direction. Les membres permanents sont le Directeur Général, le Représentant de Direction (RD), les propriétaires de processus, Responsable Qualité (RQ), les pilotes de processus.
6.1 MISE A DISPOSITION DES RESSOURCES
Annuellement, à travers les revues de direction, la direction générale
évalue les besoins en ressources, en liaison avec les objectifs
stratégiques, et met à disposition les ressources nécessaires pour
mettre en place et entretenir le système de management de la qualité
: nomination d’un Représentant de la Direction (RD),
investissements nécessaires, formation, qualification, compétence et
sensibilisation du personnel, mise à disposition des informations
nécessaires, mise à disposition d'un environnement de travail
favorable (processus « définir la stratégie, élaborer et suivre le
budget).
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MANAGEMENT DES RESSOURCES
6.2 RESSOURCES HUMAINES
La direction générale a établi pour chacun des postes intervenant
dans la réalisation opérationnelle des fiches de postes qui intègrent
les compétences nécessaires pour l’accomplissement des tâches
attribuées. Les besoins en formation du personnel font l’objet d’un
plan de formation rédigé annuellement. Les personnels sont qualifiés
sur la base de compétences dispensées par l’expérience
professionnelle et/ ou un diplôme selon les exigences déterminées
sur les fiches de postes correspondantes. Pour toutes ces actions des
enregistrements sont conservés.
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MANAGEMENT DES RESSOURCES
6.3/6.4 INFRASTRUCTURE/ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL
Pour atteindre ces objectifs, la SN SOSUCO s’est dotée de plusieurs infrastructure:
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MANAGEMENT DES RESSOURCES
Dans le cadre de l’exécution de ses activités agricoles, la SN SOSUCO dispose d’un important parc d’engins spécialement adaptés à la culture de la canne à sucre
Les infrastructures des activités agricoles :
L’infrastructure destinée à la transformation industrielle comprend une unité de production de sucre et une unité de production d’alcool éthylique La maintenance de l’outil de production est facilitée par l’existence d’ateliers de chaudronnerie, de mécanique et d’électricité...
Les infrastructures des activités industrielles :
Bâtiments administratifs
Centre médical Transport du
personnel Logement
Les infrastructures sociales:
La SN SOSUCO a entrepris de mettre en application le décret N°2011-928/PRES/PM/MFPTSS/MS/MATDS fixant les mesures générales d’hygiène et de sécurité sur les lieux de travail du 19 octobre 2011, à travers un Plan de Gestion Environnemental et Social
7.1 PLANIFICATION DE LA PRESTATION
Cette planification intègre la définition des exigences du client, les
exigences légales et réglementaires, ainsi que les ressources à mettre
en œuvre depuis la culture de la canne à sucre jusqu’à la
commercialisation du produit fini.
Les activités de vérification, de validation et de contrôle sont passées
en revue le long du processus de réalisation.
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REALISATION DU PRODUIT
7.2 RELATION AVEC LE CLIENT
Les besoins et les attentes clients, sont collectés par le service
commercial et marketing à travers des retours d’information. Elles
donnent lieu à une analyse puis un traitement en revue de direction
ou de processus.
7.4 ACHATS
Afin de mettre à disposition des produits de qualité et conformes aux
exigences des clients, le processus achat procède à une sélection et
une évaluation des fournisseurs et des sous-traitants. Une base de
données fournisseurs a été instituée au sein de l’entreprise
(conformément à la procédure Achats GAA/PR_01/V 00).
Lors des livraisons, les spécifications sont revues quant à leur
conformité vis-à-vis du bon de commande ou de la lettre de
commande avant toute acceptation. La performance des fournisseurs
est évaluée et les critères bien définis permettent de décider de leur
maintien dans cette base de données
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
REALISATION DU PRODUIT
7.5 ACTIVITES LIEES A LA REALISATION DE LA PRESTATION
La réalisation du service est maîtrisée dans le cadre de la mise en
œuvre des processus de réalisation (Cartographie des processus).
Ces Processus sont pourvus des ressources humaines et matérielles
appropriées, de documents qualité tels les procédures, les
instructions de travail, les modes opératoires permettant de réaliser
leurs activités dans des conditions optimales.
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
REALISATION DU PRODUIT
7.6 DISPOSITIF DE SURVEILLANCE ET DE MESURE En plus du contrôle des matières premières à la réception, toutes les
caractéristiques du produit sont surveillées, mesurées et enregistrées
durant tout le cycle de fabrication. Un contrôle final par
échantillonnage permet de statuer sur la conformité aux spécifications
techniques et la mise en stock du produit.
Les équipements de contrôles, mesures et essais sont vérifiés
périodiquement par le laboratoire.
8.3 MAITRISE DES NON CONFORMITE
Les services détectés non-conformes à la réception ou en réalisation
sont identifiés, isolés et traités séparément afin d'éviter le passage à
l'étape ultérieure ou la livraison au client. Une procédure de gestion
des non-conformités est élaborée et communiqué à chaque pilote de
processus : Maitrise des produits non conformes DMS/PR_03/V 00
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
MESURE, ANALYSE ET AMELIORATION
8.4 ANALYSE DES DONNEES
En plus de l'évaluation de nos principaux fournisseurs sur la qualité des
services et le délai de livraison, toutes les données permettant d'atteindre
les objectifs qualité, la satisfaction clients, les caractéristiques services et
les évolutions des processus sont recueillies puis analysées, en revue de
processus, puis en revue de direction.
8.3 MAITRISE DES NON CONFORMITE
La direction s'appuie sur les réunions qualité et les revues de
direction pour examiner les sujet tels que :
la politique qualité,
les résultats des audits,
les retours d'information des clients,
le fonctionnement des processus et la conformité du service,
l'état des actions correctives et préventives,
les actions issues des revues de direction précédentes,
les changements pouvant affecter le système de management de la
qualité,
et décide des actions d'améliorations et de l'efficacité du système de
management de la qualité.
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
MESURE, ANALYSE ET AMELIORATION
Présentation SMQ SN-SOSUCO JNQ juillet 2013
MERCI DE
VOTRE
ATTENTION