presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

  • View
    219

  • Download
    0

Embed Size (px)

Text of presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    1/24

    VITAMIN B1 DAN

    VITAMIN B2

    Nama kelompok 6:

    1. Renny Apriani

    2. Mayke Ratna M.

    3. Ratnawati

    4. Tasripah5. Susi khmah Tustiyasari

    6. Sholeha in!ah

    ". #inarti

    1

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    2/24

    Pokok Penyampaian

    1. $e%inisi

    2. Sum&er

    3. 'un(si !alam tu&uh4. Man%aat

    5. )e&utuhan harian

    6. Aki&at kekuran(an". Aki&at kele&ihan

    2

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    3/24

    VITAMIN B1

    3

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    4/24

    $*'NS+itamin ,1 atau serin(

    !ise&ut Tiamin merupakan

    kristal putih yan( se!ikit

    larut alkohol- &au !anrasanya seperti ra(i -

    mu!ah !ioksi!asi- relati%

    sta&il terha!ap asam atau

    pemanasan kerin(. Tetapi-

    men(alami !estruksi

    lam&at pa!a pemanasan

    &asah

    4

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    5/24

    Sum&er +itamin ,1

    Tiamin didapati hampir pada semuatanaman dan jaringan tubuh hewan yanglazim digunakan sebagai makanan , tetapi

    kandungannya biasanya kecil. Biji-bijianyang tidak digiling sempurna dan dagingmerupakan sumber tiamin yang baik.

    Makanan laut seperti kepitin(- keran( !an u!an(.

    5

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    6/24

    'un(si $alam Tu&uh

    $alam hal ini- +itamin ,1 &er%un(si se&a(ai

    )oen/ym kokar&oksilase !alam se0umlah

    reaksi en/imatik !en(an men(alihkan unital!ehi! yan( telah !iakti%kan

    6

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    7/24

    Man%aat +itamin ,1

    1. ,erkaitan !en(an sistem sara%

    men!oron( pertum&uhan

    melin!un(i otot 0antun(

    men(optimalkan %un(si ker0a otak

    2. ,erkaitan !en(an penernaan

    men(konersi kar&ohi!rat

    menin(katkan pem&entukan urine

    mene(ah sem&elit

    7

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    8/24

    an0ut---

    3. ,erkaitan !en(an !arah

    men0a(a 0umlah sel !arah merah

    men0a(a sirkulasinya !an mem&antu kulittetap sehat

    Men(uran(i kelelahan

    mene(ah ter0a!inya (a(al 0antun(

    mene(ah penuaan !ini !an kepikunan.

    8

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    9/24

    )e&utuhan arian +itamin ,1

    alu- &erapakah !osis hariannya

    ika An!a sa!ar &ahwa !osis

    itamin ,1 yan( kita

    konsumsi itu se&enarnya

    ti!ak &oleh kele&ihan

    ataupun kekuran(an

    $alam pen((unaan

    hariannya kita 0u(a ti!ak

    mampu men(ukur itamin

    ,1 yan( telah masuk ke!alam tu&uh- namun An!a

    &isa men(ukurnya !ari

    0umlah &erat sayuran atau

    &uah atau !a(in( yan(

    men(an!un( itamin ,1

    yan( telah An!a makan

    9

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    10/24

    7ntuk ke&utuhan lakilaki- itamin ,1!en(an !osis sesuai usia se&a(ai &erikut:

    1 sampai 3 tahun : 8.5 m( per hari 4 sampai 9 tahun : 8.6 m( per hari

    sampai 13 tahun : 8. m( per hari

    14 tahun ke atas : 1.2 m( per hari

    10

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    11/24

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    12/24

    Aki&at )ekuran(an +itamin ,1

    )ekuran(an itamin ,1 ter0a!i &ila makanan yan(

    men(an!un( itamin ,1 terse&ut ti!ak ter!apat !alam

    menu makanan seharihari. Selain itu- &isa !iaki&atkan

    oleh:

    &erkuran(nya penyerapan

    &ertam&ahnya ke&utuhan itamin karena hipertiroi!isme

    kehamilan atau !emam.

    ;eminum alkohol &erat

    12

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    13/24

    )ekuran(an tiamin !apat mempen(aruhi%un(si kar!ioaskular- otot- usus- serta

    !e(enerasi %un(si sistem syara% yan(

    !itan!ai !en(an munulnya (e0ala mu!ah

    &in(un(- mu!ah marah- koor!inasi len(an

    !an kaki yan( &uruk- mu!ah lesu !an lelah.

    $e%isiensi : ,eri&eri- kulit kerin(- &ersisik-

    !an !aya tahan tu&uh &erkuran(

    13

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    14/24

    Aki&at )ele&ihan +itamin ,1

    Ruam kulit

    Hipertensi tekanan darah tinggi! Palpitasi jantung

    "gitasi

    14

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    15/24

    VITAMIN B2

    15

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    16/24

    DEFINISI

    #itamin B$ ataulebih sering disebutRibo%a&in

    merupakan kristalberwarna kuning,larut air, tidakmudah teroksidasi,stabil pada

    pemanasan danasam, tetapi pekaterhadap sinar '#.

    16

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    17/24

    Sum&er +itamin ,2

    1. ;a!a &uah&uahan

    nanas- 0eruk- an((ur- !an seman(ka

    2. ;a!a sayursayuran

    aspara(us- &ayam- teron(- paprika- &rokoli- wortel- tomat

    !an kaan( hi0au

    3. ;a!a &i0i&i0ian

    kaan( polon(- kaan( almon! !an kaan( ke!elai

    4. ;a!a ikan

    salmon !an ikan kem&un(

    5. ;a!a makanan lain seperti !a(in( ayam- sapi- kam&in(-

    (an!um- telur- susu- ke0u- 0amur

    17

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    18/24

    'un(si $alam Tu&uh

    $alam hal ini se&a(ai )oen/ym !ari en/im

    %laoprotein karena ter!apat pi(men &e&as

    ri&o%lain %os%at.

    $alam peranannya se&a(ai koen/im- %laoprotein

    men(alami re!uksi reersi&le inin isoaloksa/in

    hin((a men(hasilkan &entuk 'MN2 !an 'A$2.

    18

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    19/24

    Man%aat +itamin ,2

    Men0a(a imunitas tu&uh

    ;erawatan kulit a(ar kulit ti!ak kerin( !an

    &ersisik;ertum&uhan tulan( pa!a &ayi !an &alita

    Men0a(a pen(lihatan mata a(ar ti!ak ka&ur

    Menyem&uhkan sariawan- &i&ir peahpeah- !an mulut kerin(

    19

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    20/24

    (ebutuhan harian #itamin B$

    Pada bayi

    ) sampai * bulan + ). mg per hari

    sampai $ bulan + )./ mg per hari

    Pada anak-anak sampai tahun + ),1 mg per hari

    / sampai 2 tahun + ).* mg per hari

    3 sampai tahun + ).3 mg per hari

    'ntuk laki-laki diatas / tahun + . mg per hari 'ntuk wanita /-2 tahun + mg per hari

    'ntuk wanita diatas 2 tahun + . mg per hari

    20

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    21/24

    Aki&at )ekuran(an +itamin ,2

    Mulut kerin(

    ,i&ir peahpeah

    Sariawan )ulit kerin( &ersisik

    ;en(lihatan mata ka&ur

    Turunnya !aya tahan tu&uh

    )ulit &erminyak pertum&uhan tu&uh akan

    ter(an((u

    21

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    22/24

    "kibat (elebihan #itamin B$

    4ual dan muntah

    (elelahan Hipotensi tekanan darah rendah!

    22

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    23/24

    $e%isiensi +itamin ,2:

    !aya tahan tu&uh menurun- &i&ir &erwarna

    merah !an kulitnya men(elupas- stomatitis

    an(ularis- !ermatitis- heilosis

    ;enye&a& !e%isiensi- antara lain: peminum

    alkohol- !iare akut- !an penyakit pa!a hati

    23

  • 7/24/2019 presentasi Vitamin B1 dan B2.pptx

    24/24

    $/