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SALVABOSQUE es una empresa de innovación tecnológica,
dedicada al desarrollo y fabricación de productos de alta
eficiencia energética, que utilizan pequeñas cantidades de
combustible biomasa (leña) proveniente de cultivos
sostenibles orientados para tal fin (bosque energético) o de
cultivos en donde su extracción no dañe el medio ambiente
(sombra de café).
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BARBACOA “MINICARBÓN” O “MIMOSA” R8.5
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Diseñada específicamente para la cocción de frijoles y el asado
de carnes utilizando pequeñas cantidades de carbón.
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BARBACOA “MINICARBÓN” O “MIMOSA” R8.5 Principales Ventajas de eficiencia
Utiliza pequeñas cantidades de carbón.
Por ejemplo:
1/3 de libra de carbón puede cocinar 2 libras de
frijoles en un tiempo máximo de 3 horas, sin
necesidad de reabastecimiento de carbón durante la
operación.
½ libra de carbón puede cocinar 2 libras de carne de
res o de pollo.
Aislada térmicamente. No calienta en exterior, por lo
cual es menos peligrosa.
No necesita soplarse para tener un encendido rápido.
Encendido total aproximado: 20 min
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BARBACOA “MINICARBÓN” O “MIMOSA” R8.5 Principales Ventajas de fabricación
Fabricada totalmente en acero inoxidable grado alimento
Resiste corrosión por calor.
Resiste corrosión por agua salada e intemperie.
Bajo peso. Fácil de transportar.
Equipada con olla y tapadera de acero inoxidable gradoalimento de 4.8 L de capacidad.
Tamaño disponible para finales de Febrero /2012
Barbacoa Mimosa Familiar
Diámetro efectivo de Barbacoa = 10 pulgadas
Adecuada para una familia de 5 a 6 personas.
Capacidad máxima de carbón 1.25 libras.
Capacidad máxima de asado de carne = 3 lbs en una hora
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BARBACOA “MINICARBÓN” O “MIMOSA” R8.5
Componentes
Cuerpo de Barbacoa,
Quemador de carbón
Parrilla fabricada en acero inoxidable, permite
asar, dorar, calentar, etc.
Olla de 4.8 litros, fabricada en acero inoxidable
de 1 mm de espesor, permite cocer frijoles,
maíz, sopas, otros.
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BARBACOA “MINICARBÓN” O “MIMOSA” R8.5
Grupo Meta
Familias de 4 a 5 miembros y/o pequeños
negocios que necesiten o deseen cocinar carne
asada, cocer frijoles, hacer sopas, freír,
salcochar, etc.
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BARBACOA “MINICARBÓN” O “MIMOSA” R10
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BARBACOA “MINICARBÓN” O “MIMOSA” R10
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COCINAS DE LEÑA DE ALTA EFICIENCIA
Descripción:
Sistema integral familiar para cocinar, que incluye:
Componentes materiales:
Cocina de leña,
Mesa de servicio y trabajo
Batería de cocina.
Componente social:
Alta interrelación social en el momento de cocinar.
Aprendizaje informal de la actividad cocinar.
Estrechamiento de lazos familiares.
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COCINAS DE LEÑA DE ALTA EFICIENCIA
Principales ventajas de eficiencia: 40 veces más eficientes que el tradicional
poyetón de tres piedras con comal de barro en producción de tortillas.
30 veces más eficiente que la plancha tradicional de gas propano, en la cocción de tortillas, usando leña de alto contenido energético contra el combustible gas propano.
100 veces menos contaminante de CO que el punto de referencia propuesto por Aprovecho Research Center, EU.
Consumo promedio de leña = 1 lb por hora para una producción de 80 tortillas estándar de tamaño grande por hora ó 100 tortillas de tamaño mediano.
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PRODUCTOS EN DESARROLLO
Principales ventajas de fabricación:
Fabricada totalmente en acero
inoxidable.
Duración esperada: de 10 a 15 años.
Embalaje en paquete para ensamble en
punto de destino.
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PRODUCTOS EN DESARROLLO
Grupo meta:
Familias de 3 a 7 personas
Pequeños negocios de tortillerías,
pupuserías, conservas de coco y otros,
fabricación de tamales, pastelitos,
pequeños restaurantes, etc.
Y otros que utilicen cocciones en
volúmenes no mayores a 8 galones.
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COCINANDO PAELLA PARA 30 PERSONAS EN PRESENTACIÓN
PARA EL CLUB ROTARIO DE SANTA ANA, EL SALVADOR.
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CALDERA A LEÑA SALVABOSQUE
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CALDERA A LEÑA SALVABOSQUE Principales Ventajas de Eficiencia
Puede reducir el costo de generar vapor utilizando combustible
leña entre 20 y 30 veces comparado contra las tradicionales
calderas de combustible de origen fósil (aceite diesel, gas
propano, búnker).
Utiliza una pequeña cantidad de energía eléctrica para la
alimentación de aire y agua (de 1/3 a 1 Hp).
No necesita chispa de alto voltaje de forma continua para
encender el combustible.
Utiliza el mismo quemador patentado que la cocina presentada
anteriormente, sólo que en mayor tamaño.
No produce humo de ningún tipo, siempre que utilice leña bien
seca y libre de brea.
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CALDERA A LEÑA SALVABOSQUE
Principales Ventajas de Fabricación
Fabricada en acero inoxidable y acero al carbón.
Cumple con todas las normas de seguridad y
funcionamiento que debe tener una caldera
moderna.
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CALDERA A LEÑA SALVABOSQUE
Grupo Meta
Sistemas de pasteurizado (pueden producir su
propio combustible leña). Puede usarse con
buenas ventajas en lugares alejados de la ciudad.
Calderas de todo tipo: hospitales, industria en
general.
Sólo quemadores
Sistemas de secado, café y otros (en desarrollo).
Etc.
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GRACIAS POR SU ATENCIÓN