Presentación de PowerPoint - Parador · 2018-09-19 · Os regalamos el viaje de novios a través de nuestro programa “Amigos de Paradores” con los que obtener puntos amigo canjeables

PARADOR DE CANGAS DE ONISAbadía de San Pedro de Villanueva

#mecasoenParadores

Abadía de San Pedro de VillanuevaBodas en lugares únicos. Así son las bodas en Paradores.

Cuenta le Leyenda que el Rey Alfonso I el Católico esposo de Ermesinda hija de Don Pelayo

mando construir esta bella Abadía el 21 de Febrero de 746. Fue declarada Monumento

Nacional en 1907, y Parador desde 1998, convirtiéndose en una joya engarzada en las orillas

verdes del río Sella, en cuyas aguas se refleja bajo la majestuosa mirada de los Picos de

Europa. El Parador cuenta con espacios únicos para la celebración de bodas religiosas como

la iglesia románica de San Pedro del siglo XII o muy cerca el Santo Lugar de Covadonga,

pero si queréis una boda civil los jardines junto al Sella o el claustro barroco, serán lugares

ideales para una celebración inolvidable, que sin coste adicional estaremos encantados de

organizar para ti.

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¿POR QUÉ CASARSE EN EL PARADOR DE CANGAS DE ONÍS?

Porque los novios tendréis la habitación más bonita del Parador para vuestra noche de bodas

Porque es el lugar perfecto para casarse, junto a la Real Basílica de Covadonga

Porque encontrarás una Abadía benedictina del siglo VIII en exclusiva para ti

Porque tendrás una asistente personal especialista en bodas para acompañarte durante la organización

Porque os regalamos el dj durante la barra libre (con más de 120 invitados adultos)

Os hacemos un montón de regalos en nuestras “bodas de Invierno” y “Viernes” (Consulta las fechas)

Porque os damos la exclusividad de celebrar una única boda al día, para que os sintáis únicos

Porque tus invitados tendrán un descuento en el precio de las habitaciones del Parador

Os regalamos el viaje de novios a través de nuestro programa “Amigos de Paradores” con los que obtener puntos amigo canjeables por noches gratis

Porque el Parador cuenta con su propia iglesia románica donde hacer la celebración religiosa

Os invitamos a comer o a cenar en vuestro primer aniversario

Porque os montamos la ceremonia civil sin coste y os ayudamos a su organización

Y ADEMÁS…

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[email protected] 849 402

UN EQUIPO DE BODAS PARA VOSOTROS

Ana Pérez (Asistente personal)

Santiago Villabona (Jefe de recepción)

Santos Vicente (Chef)

Con el fin de que vuestra boda sea todo un éxito y no tengáis que preocuparos denada, ponemos a vuestra disposición un amplio equipo de profesionales con granexperiencia en la organización y montaje de bodas.

Tranquilidad asegurada para que todos los detalles de vuestra boda esténperfectamente coordinados gracias al contacto directo con el Parador para cualquierade los temas relacionados con la organización de vuestro enlace.

Sarai Fernández (Asistente personal)

Ignacio Bosch (Director)

Francisco Seivane (Maitre)

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VUESTROS MENÚS DE BODA

Queremos que vuestra boda sea perfecta, especialmente a la hora de agasajar a los

invitados, porque las celebraciones son alrededor de mesas en las que se respira

felicidad.

Para ayudaros hemos creado menús diferentes y especiales, cada uno es perfecto en sí

mismo, cada uno es especial. Además, si lo deseáis, podréis confeccionar un menú a

vuestra medida seleccionando tus platos favoritos.

Es vuestra boda, nosotros os ayudamos a que sea perfecta.

Prueba de menú gratuita para 6 personas para bodas de más de 100 invitados adultos

Prueba de menú gratuita para 2 personas para bodas de menos de 100 invitados yhasta 60

Asesoramiento personal de nuestro chef durante la prueba (en la que probareis muchos platos, combinaciones y todos los aperitivos del coctel)

Recomendamos que las degustaciones de boda se hagan como mínimo 2 meses antes del evento

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¿QUÉ INCLUYE NUESTROS MENÚS DE BODA?

Asignación de asistente personal

Cóctel de bienvenida

Menú a elegir entre nuestras propuestas

Menú personalizado si lo deseas

2 horas de barra libre incluidas en el precio

Dj durante 5 horas en bodas de más de 120 comensales adultos

Platos adaptados a intolerancias alimentarias

Minutas personalizadas

Mesas redondas para 8-10 personas (flexibilidad de otras muchas opciones)

Gran variedad de combinaciones de mantelería y decoración

Silla modelo Tiffany en alquiler (consultar disponibilidad y precio)

Arreglo floral natural (a elegir entre múltiples opciones)

Seatting plan personalizable

Menús vegetarianos bajo petición

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Bocados fríos

BEBIDAS

Bocados calientes

NUESTRA PROPUESTA DE COCTEL DE BIENVENIDAPropuesta incluida en todos nuestros menús *

Piruleta de langostino con mahonesa suave de mango

Mousse de pez cabracho con aceite de oricio de mar

Sopa fría de manzana asturiana con caviar de Aceite de Oliva Virgen Extra

Micuit de foie sobre pan de especies y fruto rojo

Taco de salmón caramelizado

Cucurucho de calamar con ralladura de lima

Croquetinas de tradición asturiana

Brochetita de magret de pato y su contraste de piña

Mini Bao de costilla de gochu glaseada en su jugo

Pastel de morcilla asturiana gratinada sobre manzana asada

Vino blanco y tinto selección de la bodega del Parador

Cervezas de presión

Refrescos variados

Cava

Vino blanco y tinto selección de la bodega del Parador

Cervezas de presión

Refrescos variados

Cava

* Otras opciones de bocados consultar

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ENTRANTES (a elegir uno para todos los comensales salvo intolerancias y especificaciones)

Salmorejo de cereza con gamba blanca al jengibre y osmosis de tomatitos cherry

Brotes tiernos en ensalada de pulpo del pedreru y patata nueva con ajada de pimentón de la Vera

Pastel de centollo con mahonesa de ajo negro y aceite de oricios de mar

Crema de espárragos trigueros seleccionados con zamburiñas y aceite de menta

PRINCIPAL(a elegir uno)

Dorada al horno sobre tallarines de verduritas y ajada al estilo de la Abadía

Cachopo de merluza y salmón sobre emulsión de andaricas

Solomillo ibérico albardado sobre cous cous de frutos secos y manzana

Crujiente de rabo de ternera con puré de patata trufado

108€ por persona iva incluidoEl precio incluye el coctel + banquete + 2 horas de barra libre + dj 5 horas (bodas de más de 120 comensales adultos)

NUESTRA PROPUESTA DE MENÚ

ABADIA DE SAN PEDRO

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Crema de boletus y foie sobre crujiente de Jamón D.O. Jabugo Summum 3 años

Ensalada de magret de pato asado, manzana y cortante de frambuesa con perlas de frutos rojos

Vieira rellena de txangurro en suave graten de salsa holandesa presentado sobre su concha

DE NUESTROS MARES(a elegir uno)

Trancha de bacalao al estilo de la Abadía de San Pedro

Salmón fresco ahumado a la parrilla sobre espinacas cremosas y tomatitos secos

Lomo de merluza del pincho en suave pil pil verde sobre torrija de patatina


SORBETES (a elegir uno para todos los comensales salvo intolerancias y especificaciones)

mojito, mandarina con hierbaluisa , manzana verde con toque de sidra, cassis, o limón al cava

(con pajitas comestibles de lima con opción a personalizar y para reducir residuos plásticos )

Boda 100% sostenible


LOS JARDINES DEL SELLA

DE NUESTROS PRADOS(a elegir uno)

Meloso de carrillera de ternera asturiana con tatín de boniato y salsa de Vino de Cangas D.O.P

Entrecot de ternera selección marcado en parrilla con patata gajo y pimiento

Muslo de pato asado sobre hojaldre cristal de manzana y salsa de frutillos rojos

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Crema de andaricas con saquito de marisco y crujiente de chipirón

Brotes tiernos en ensalada rape alangostado, vegetales frescos y vinagreta de naranja confitada

Crujiente de boletus, trigueros, jamón D. O Jabugo Summum 3 años sobre salsa de foie

Brotes tiernos en ensalada con langostinos y tartar de frutas tropicales


Lomo de merluza en costra de patata con salsa de bugre

Lubina asada sobre pisto de calabaza y salsa donostiarra

Corvina al horno sobre patatina nueva con ajetes y salteado de langostinos







CAPILLA DE SAN MIGUEL


Lingote de cabritín con panadera tradicional y pimientos

Medallones de ternera con cremoso de setas de temporada y salsa de queso Gamoneu

Rabo de toro cocinado a baja temperatura en vino tinto de Cangas D.O.P

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Crema suave de bogavante azul sobre su solomillo

Brotes tiernos en ensalada con jamón de pato, vegetales frescos y lingote de foie y manzana caramelizada

Tataki de salmón sobre su geele de manzana verde y guacamole

Ensalada de bogavante azul y langostino

LES PODEMOS OFRECER MARISCOS QUE COTIZAMOS SEGÚN MERCADO Y TEMPORADA


Trancha de rodaballo al horno sobre patata rota con ajada y brocheta de langostino

Suprema de pixin con salsa de oricios y brocheta de almejas

Popietas de lenguado rellenas de bogavante y langostinos







EL BESO DE FAVILA


Cochinillo D.O en sus dos cocciones con patata ahumado y puré de boniato

Paletilla de cabritín ó cordero asado con patata panadera tradicional y pimiento

(acompañado de ensalada en miniatura)

Solomillo de ternera selección albardado con mousse de foie, manzana y puré de apionabo y vainilla

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NUESTRA PROPUESTA DE POSTRESPropuesta ejemplo incluida en todos nuestros menús

Tarta Naked cake con frutillos del bosque (especialidad del chef)

Cremoso de turrón de Villaviciosa

Milhoja tradicional al estilo de Cangas

Trufa de cacao en celosía de chocolate

Praline de brandy

Lingote d chocolate en sus tres texturas

Tarta de la abuela versión 2019

Frisuelos tradicionales con compota de manzana e hilos de miel de picos

Milhojas de chocolate y mousse de plátano

Cualquier postre que quieras, lo podemos preparar para vosotros

Se incluye tarta simbólica para que los novios hagan el corte

Naked cake de Santos Vicente

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Bebidas durante el coctelAguas minerales, cervezas y refrescos

Vino blanco D.O, Vino tinto D.O Vino rosado D.O.

Moscato, cava, sidra, vermouth

BEBIDAS COCTEL, BODEGA Y BARRA LIBRE incluidos en nuestros menús propuestos

GINEBRA

Seagrams, Puerto de Indias, Beefeater, Bombay, Tanqueray, Larios y Gordons

WHISKY

JB, Ballantines, Johnnie Walker White Label, Johnnie Walker, Cutty sark

RON

Cacique, Brugal, Bacardí Blanco, Barcardí limón, Barcelo

VODKA

Absolut, Smirnoff

OTRAS BEBIDAS

Jagermeister, licores con y sin alcohol, Baileys, Cervezas, vinos, cava

BARRA LIBRE

Bodega ejemplo 2019Blancos:

Albariño Eidosela D.O Rías Baixas

Verdejo Ramón Bilbao D.O. Rueda

Tintos:Fernández Piérola Crianza D.O.C Rioja

Traslascuestas Barrica D.O Ribera del Duero

Cava:Prima Vides Codorniu D.O Cava

Sidra el Gaitero edición especial

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MENÚS PARA PRINCIPES Y PRINCESAS

Los mini clásicos del Parador:

jamón ibérico, queso suave, empanadillas de atún, calamares fritos y croquetas

Salteado de pasta de colores con salsa boloñesa

Arroz del indiano con tomate

Gastrokids de fingers de pollo

Gastrokids de hamburguesa de solomillo de ternera

Gastrokids de merluza rebozada

*Gastrokids incluye patatas fritas, ensalada y salsa de tomate y mostaza

34€ precio por niño hasta 12 años

Los niños tienen su momento y su espacio en vuestra boda, para ellos preparamos ricos menús para que disfruten de los sabores con platos divertidos y adaptados a los gustos

de los pequeños de la casa.

Recomendamos que los niños puedan comer durante el coctel con una monitora y que en el momento del banquete estén jugando en nuestros jardines con monitoras

especializadas

A elegir un entrante entre

Un principal a elegir entre

Postre

Pastel de chocolate con cornetos de helado variado

Agua mineral, refrescos y zumos

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Además de nuestras propuestas de menús, podéis elaborar uno a vuestra medida junto a nuestro reconocido chef Santos Vicente, cualquier elaboración, cualquier idea… se puede,

es posible y nos encanta innovar y hacer cosas diferentes para bodas únicas

DISEÑAR VUESTRO PROPIO MENÚVuestra boda a medida

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VALORES AÑADIDOS

APERITIVOS CALIENTES

ESTACIONES PARA AÑADIR AL CÓCTEL

MÁS OPCIONES PARA PERSONALIZAR VUESTRA BODA

IDEAS PARA LA NOCHE ANTES

Cena informal para dar la bienvenida a los invitados.

Espicha tradicional asturiana para la bienvenida de invitados

Carro de licores junto a la chimenea

Cuenta cuentos

Visita al monasterio junto al Monje Antonio

Queimada del abad junto al tejo de la iglesia

Organización de actividades de aventura: descenso del Sella, caballos, rafting

Servicio de baby sitter y animación infantil

Servicio de plancha y lavandería

Servicio de colocación del vestido de novia

Servicio de recogida de detalles y regalos para la boda

Servicio de peluquería y maquillaje

Servicio de fotografía pre-boda

Servicio de masajes y relajación mindfullnes

Servicio de transfer y transporte de invitados

Habitación de los novios cortesía del Parador (noche de bodas)

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VALORES AÑADIDOS


MÁS OPCIONES PARA PERSONALIZARVUESTRA BODA

IDEAS PARA LA CEREMONIA

Preparación de programas para la ceremonia

Preparación de programas para la ceremonia

Protocolo de acceso y organización de la ceremonia (en el Parador)

Coordinación de músicas y momentos especiales de la ceremonia

Contactos y coordinación con párroco y ayuntamiento

Coordinación de la decoración floral

Montaje de la ceremonia civil en los múltiples escenarios del Parador

Estación de limonada previa a la ceremonia

Estación de escanciado de sidra a la salida de la ceremonia

Córner de pétalos, arroz o lagrimas de felicidad

Acompañamiento y asesoramiento en los momentos de la ceremonia

Estación de limonada previa a la ceremonia

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VALORES AÑADIDOS



IDEAS PARA EL COCTEL

Elección del seatting plan

Elección de la ubicación del coctel, con alternativas preciosas en caso de lluvia

Música en directo o coordinación de música de fondo

Libros de formas creativos: piedras del Sella, árbol de deseos, buzón americano

Coordinación de la decoración floral y reutilización de la decoración de ceremonia

Minutas personalizadas para el cóctel

Aperitivos especiales para invitados con intolerancias

Posibilidad que los niños coman durante el coctel acompañados por monitor

Servicio de toallitas calientes con lavanda para bienvenida de clientes

Servicio de doncella para los aseos

Mar de velas para decorar el recorrido

Estaciones para el coctel:

Cortador de jamón D.O con sus panes, aceites y tomatesMesa de quesos asturianos con cortador y mesa de acompañantesPulpeira del monasterio, en directoEstación de arroces y paellasEstación de mojitos y coctelesEstación de patés artesanales con mermeladasEstación de hamburguesas al gustoEstación de conservas y encurtidosEscanciador de sidra naturalCornér de cervezas especialesVermutheria

Cualquier estación que te imagines la preparamos para vosotros

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VALORES AÑADIDOS



IDEAS PARA EL BANQUETETematización de la decoración del salón

Propuestas de iluminación especial

Elección de mantelería y opciones en alquiler

Elección de sillas con opciones en alquiler

Coordinación de los momentos musicales del banquete: entrada, corte de tarta, regalos

Minutas personalizadas

Monitores infantiles para los niños

Posibilidad de seatting plan individualizado

Mignardices para el café

Servicio de carros de licores en mesa

Medios audiovisuales en el banquete: discursos, músicas, videos

Chuches para los niños y decoración especial para mesa de niños

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VALORES AÑADIDOS



IDEAS PARA LA FIESTAHoras adicionales de barra libre contratadas al momento

Cobro de la barra libre adicional solamente en base al número de personas presentes

Posibilidad de barra premium

Coctelero de ginebras y otras elaboraciones

Música en vivo durante la fiesta

Dj incluido durante 5 horas en bodas de más de 120 comensales adultos

Servicio de asesoramiento musical y coordinación del tipo de dj con experto musical

Candy bar/ mesa dulce

Cup cake bar

Donuts bar

Fotocall

Fotomaton

Cigar bar

Opciones de lunch y recena

Montaje zona exterior, jardín zona relax

Servicio de zapatillas descanso de pies

Servicio de masajes para pies

Fuente de chocolate

Buffet de regalos

Posibilidad de hacer el baile nupcial en el jardín

Fuegos artificiales

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VALORES AÑADIDOS



IDEAS PARA DESPUES DE LA BODA

Desayuno junto a todos los invitados

Desayuno en la cama “recién casados”

Late check out en la habitación de los novios sin coste

Recogida y preparación de todos los elementos de la boda

Almuerzo ligero de despedida con los invitados

Servicio de transfer y transporte para los invitados

Coordinación de la documentación de la boda registro civil

Invitación a la cena/almuerzo del primer aniversario con precio especial habitación

Programa de puntos amigos de Paradores. Viaje por Paradores

Envío de la factura por e-mail y pago por transferencia bancaria a la vuelta del viaje de novios

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MÁS OPCIONES PARA TU BODA

Si deseas algo muy especial, diseñamos una tarta exclusiva para ti

DETALLES ESPECIALES

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CEREMONIA RELIGIOSAIglesia románica de San Pedro de Villanueva

Siglo XII Monumento Nacional

Nos encargamos de todo

Os ponemos en contacto con el párroco y os ayudamos en todo lo necesario

Realizamos el montaje de megafonía (micrófonos y altavoces)

Nos ocupamos de preparar una bonita mesa para el exterior

Iglesia con capacidad para más de 140 invitados

Monumento nacional desde 1907

Altar a menos de 20 metros de la habitación donde se cambia la novia

Sin necesidad de transporte para invitados ya que todo ocurre en el interior de la Abadía

Coordinación con la floristería los detalles que hayáis elegido (decoración floral no incluida)

Organización del protocolo de entrada de invitados y novios a cargo de la asistente personal

Además...

Os ofrecemos la posibilidad de celebrar la ceremonia religiosa en el interior del Parador, aprovechando la preciosa iglesia románica de San pedro de Villanueva

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CEREMONIA CIVIL

Nos encargamos de todo

Os asesoramos para encontrar la persona que oficie la ceremonia

Realizamos el montaje de megafonía (micrófonos y altavoces)

Nos encargamos de poner las canciones de cada momento

Os asesoramos con la liturgia y los símbolos de la ceremonia

Nos ocupamos de preparar una bonita mesa para el oficiante y espacio para los novios

Colocamos pasillero rojo

Sillas con funda blanca

Coordinación con la floristería los detalles que hayáis elegido (decoración floral no incluida)

Organización del protocolo de entrada de invitados y novios a cargo de la asistente personal

Además...

Os ofrecemos la posibilidad de celebrar la ceremonia civil en el claustro o en uno de nuestros preciosos jardines de nuestro Parador

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CONDICIONES DE CONTRATACIÓN

Para que vuestra reserva sea firme se entregará a cuenta la cantidad de 1.000 €

Diez días antes de la celebración del banquete se deberá realizar el pago del 40% delimporte total previsto, descontando el depósito inicial.

El importe restante se abonará una vez finalizado el banquete, descontando los dospagos anteriores y añadiendo cualquier otro servicio adicional surgido durante lacelebración.

Los precios consignados incluyen los impuesto aplicables por Ley en esta fecha.Cualquier variación en los conceptos, bases o tipos tributarios aplicables dará lugar asu consiguiente repercusión en el precio final del servicio, en la fecha que el mismose preste.

Todos los precios incluyen el 10% o el 21% de IVA según corresponda.

Precios válidos para bodas que se celebren en 2019-2020

NOTA: Como conformidad a la Ley 7/2012 del 30 de octubre 2012 no se podrá aceptar ningún pago en metálico en aquellos eventos cuyo importe total de facturación supere los 2.500 €

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CHECK LISTDE 12 A 9 MESES ANTES

DE LA BODA

DE 8 A 4 MESES ANTES DE LA BODA

3 MESES ANTES DE LA BODA

DE 2 A 1 MES ANTES DE LA BODA

DE 2 A 1 SEMANAS ANTES DE LA BODA

1 DÍA ANTES DE LA BODA

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PARADOR DE CANGAS DE ONÍSMonasterio de San Pedro de Villanueva

33550 – Cangas de Onís, AsturiasT +985 849 402

[email protected] www.bodasenparadores.es

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Bodas organizadas con amor para ti

Documents

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