Upload
vunhan
View
255
Download
15
Embed Size (px)
Citation preview
POTENSI DAN MANFAAT EKONOMI USAHA
PENGOLAHAN SAMPAH PADAT DI KOTA MALANG
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh :
Iriana Kusuma Dewi
05630073
ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2009
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr.Wb.
Puji syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT, atas limpahan rahmat dan
hidayahMU sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Potensi Dan Manfaat Ekonomi Usaha Pengolahan Sampah Padat Di Kota
Malang”. Yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Ekonomi program studi Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan Universitas
Muhammadiyah Malang.
Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini dapat terselesaikan
berkat bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan yang
berharga ini penulis menyampaikan rasa terima kasih yang sebesarbesarnya pada
yang memberikan sumbangan, baik berupa pikiran maupun tenaga serta semangat
dan materi selama penyusunan skripsi ini khususnya kepada:
1. Bapak Dr. H. Muhadjir Effendy, MAP, selaku Rektor Universitas
Muhammadiyah Malang.
2. Bapak Dr. Nazaruddin Malik, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Ibu Dra. Sudarti, Msi, selaku Ketua Jurusan Ilmu Ekonomi Studi
Pembangunan dan sebagai Dosen Pembimbing II.
4. Bapak Dr. Nazaruddin Malik, M.Si, selaku Dosen Pembimbing I dan Ibu
Dra. Idah Zuhroh ,MM, selaku Dosen Pembimbing II yang telah banyak
memberikan masukan dan arahan serta kesabarannya dalam membimbing
penulis.
5. Bapak Ibu Dosen dan seluruh staff Universitas Muhammadiyah yang telah
memberikan bekal ilmu pengetahuan dan fasilitas selama penulis
menempuh masa studi di Universitas Muhammadiyah Malang.
6. Bapak Drs. Djoko Munari selaku Kepala Dinas Kebersihan dan
Pertamanan Kota Malang tempat peneliti mencari data penelitian.
7. Bapak Ir. Wahyu Furqandari selaku Kepala BPS Kota malang tempat
peneliti mencari data penelitian.
8. Buat Bapakku Buharie Harmain, Ibuku Resna Yuliyanti, adikku Harry
Resnadi, dan Keluarga Besarku di Kalimantan Selatan, yang selalu tidak
lelah dalam memberikan kasih sayang serta Do’a yang tidak pernah
berhenti.
9. Perpustakaan UMM yang telah menyediakan literatur untuk penelitian ini.
10. Buat temantemanku semua khususnya Bayu ‘Uby’ Aditya N yang udah
berbaik hati nemenin aku wirawiri wat nyari data di Kota Malang, Fitroh
makasih banyak dah mw nganterin ke BPS walopun cuaca lagi panas bgt.
Nuri ‘SiNyo’ makasih wat tumpangan kosan mu (Tlogomas Idol) ataupun
orang2 yang da di kosan mu n makasih banget wat dukunganmu ur the
best thanks NYO. N wat Devi ‘Dblg’ makasih banget wat kecrewetan mu
klo q lagi mls ngajain (eh ko jadi lulus bareng yagh??hehehe), wat warga
Kos Kuning makasih banget atas apa yang dah Q alami selama kos di sini
dan yang terakhir wat semua mahasiswa jurusan IESP 2005 kelas B
terimakasih atas motivasinya.
11. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu oleh penulis, yang
telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung dalam
menyelesaikan penulisan tugas akhir ini.
Akhirnya dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari bahwa skripsi
ini masih belum sempurna dan banyak kekurangan baik dalam penulisan maupun
penyusunanya karena keterbatasan pengetahuan dan kemampuan penulis, maka
penulis mengharapkan saran dan kritiknya guna kesempurnaan untuk langkah
selanjutnya.
Akhir kata semoga skripsi ini bermanfaat bagi penulis dan semua yang
akan membutuhkan skripsi ini. Amien.
Wassalamu’alaikum Wr . Wb.
Malang, 20 Juli 2009
Peneliti
DAFTAR ISI Halaman
ABSTRAK ........................................................................................... i KATA PENGANTAR................................................................................. ii DAFTAR ISI ........................................................................................... iv DAFTAR GAMBAR................................................................................... vi DAFTAR TABEL ....................................................................................... vii DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... viii I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ............................................................................ 1 B. Rumusan Masalah ....................................................................... 5 C. Batasan Masalah.......................................................................... 6 D. Tujuan Penelitian......................................................................... 6 E. Kegunaan Penelitian ................................................................... 7 F. Batasan Istilah ............................................................................. 7
II. TINJAUAN PUSTAKA A. Landasan Penelitian Terdahulu .................................................... 8 B. Landasan Teori............................................................................ 9
1. Pengertian dan Tujuan Pengelolaan Sampah ....................... 9 2. Jenisjenis Sampah.............................................................. 12 3. Konsep Pengelolaan Sampah dengan Zero Waste System ... 16 4. Pengomposan Sampah ........................................................ 16 5. Daur Ulang Sampah............................................................ 18 6. Potensi Nilai Ekonomis Sampah ......................................... 24 7. Manfaat Ekonomis Sampah................................................. 27 8. Investasi.............................................................................. 28 9. Tenaga Kerja ...................................................................... 28 10. Pendapatan Masyarakat....................................................... 30 11. Profit .................................................................................. 31 12. Titik Pulang Pokok (Break Even Point) .............................. 33 13. BenefitCost Ratio (B/C Ratio) .......................................... 35 14. Kebijakan Pengelolaan Persampahan Kota Malang ............. 36
III. METODE PENELITIAN A. Lokasi Penelitian ......................................................................... 39 B. Jenis Penelitian............................................................................ 39 C. Data dan Sumber Data ................................................................. 40 D. Teknik Pengumpulan Data........................................................... 40 E. Populasi dan Sampel.................................................................... 41 F. Teknik Analisa Data .................................................................... 42
IV. HASIL PENELITIAN A. Keadaan Umum Kota Malang ..................................................... 46
1. Luas wilayah....................................................................... 46 2. Keadaan umum penduduk................................................... 47 3. Keadaan Ekonomi............................................................... 48 4. Persampahan....................................................................... 50
B. Analisis Volume Timbunan Sampah............................................ 53 1. Komposisi ratarata Sampah Kota Malang ........................... 55
C. Potensi Nilai Ekonomis Sampah .................................................. 58 1. Potensi Nilai Ekonomis dari Sampah Organik
sampai menjadi Kompos...................................................... 58 2. Potensi Nilai Ekonomis dari Sampah Anorganik
sampai siap di Daur Ulang ................................................... 60 D. Manfaat Ekonomi Sampah........................................................... 61
1. Manfaat Ekonomis Usaha Pengomposan Sampah Organik.. 61 2. Manfaat Ekonomis Sampah Anorganik sampai siap di Daur
Ulang................................................................................... 63 E. Nilai Tambah Sampah ................................................................. 65
V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ................................................................................. 67 B. Saran ........................................................................................... 69
DAFTAR PUSTAKA.................................................................................. ix LAMPIRAN ........................................................................................... x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kurva Nilai Bahanbahan ......................................................... 11 Gambar 2. Proses Pengolahan Kompos (Unit Composting Tlogomas
Malang) .................................................................................... 17 Gambar 3. Proses Daur Ulang Sampah....................................................... 20 Gambar 4. Potensi Ekonomis Sampah........................................................ 26 Gambar 5. Komposisi Penduduk dan Tenaga Kerja.................................... 30
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Sampah Menurut Jenis, Sifat Dan Sumbernya........................... 15 Tabel 2. Jenis Kertas Bekas Yang Dapat Di Daur Ulang ........................ 22 Tabel 3. Tempat Pembuangan Sementara (TPS) Sampah........................ 41 Tabel 4. Data Penduduk Menurut Pendidikan Terakhir sampai dengan
Triwulan I Tahun 2009 ............................................................. 47 Tabel 5. Data Penduduk Menurut Status Perkawinan sampai dengan
Triwulan I Tahun 2009 ............................................................. 48 Tabel 6. Distribus Persentase Produk Domestik Regional Bruto Dasar
Harga Berlaku Tahun 2000, 2006, dan 2007 ............................. 49 Tabel 7. Sarana Pengangkutan Sampah Dinas Kebersihan Kota Malang . 50 Tabel 8. Penyebaran TPS di Kota Malang .............................................. 51 Tabel 9. Data Ratarata Jumlah Penduduk Kota Malang per Kecamatan . 53 Tabel 10. Persentase Perkembangan Jumlah Penduduk Kota Malang per
Kecamatan................................................................................ 53 Tabel 11. Prediksi Pertumbuhan Jumlah Penduduk Kota Malang per
Kecamatan................................................................................ 54 Tabel 12. Timbulan Sampah Tahun 2009 di Kota Malang ........................ 54 Tabel 13. Prediksi Volume Sampah (M 3 /hari) di Kota Malang ................. 55 Tabel 14. Jumlah Sampah Organik di Kota Malang Tahun 2009 .............. 56 Tabel 15. Jumlah Sampah Anorganik di Kota Malang Tahun 2009........... 56 Tabel 16. Komposisi Sampah Kota Malang.............................................. 57 Tabel 17. Jumlah Sampah yang dapat dan tidak dapat diolah.................... 58 Tabel 18. Potensi Nilai Ekonomis Sampah Organik 70%.......................... 59 Tabel 19. Potensi Nilai Ekonomis Sampah Organik Keseluruhan ............. 59 Tabel 20. Potensi Nilai Ekonomis Sampah Anorganik 70%...................... 60 Tabel 21. Potensi Nilai Ekonomis Sampah Anorganik Keseluruhan ......... 61 Tabel 22. Biaya Pengomposan 360 m 3 Sampah Organik........................... 62 Tabel 23. Harga Barang Bekas yang dapat dijual kembali ........................ 64 Tabel 24. Manfaat Ekonomi yang diperoleh dari daur ulang ..................... 64 Tabel 25. Nilai Tambah dari Sampah ....................................................... 65 Tabel 26. Total Produksi Kompos Kota Malang ....................................... 71
DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, Faisal. M. 2001. Dasardasar Manajemen Keuangan. Malang : UMM Press.
Azrul, Azwar. 1990. Pengantar Ilmu Kesehatan Lingkungan. Jakarta: Yayasan Mutiara
Biro Pusat Statistik. 2008. Malang dalam Angka Tahun 2007. Malang.
Damanhuri, E. (1988). Optimasi Lahan Sanitary Landfill , Suatu Konsep. Jurnal Tehnik Penyehatan Edisi Mei .
Djuwendah, Endah dkk. 2000. Analisis Keragaan Ekonomi dan Kelembagaan Penanganan Sampah Perkotaan. Laporan Penelitian, Lembaga Penelitian UNPAD, Bandung.
Djuwendah, Endah. 2005. Keragaan Sosial Ekonomi Usaha Daur Ulang dan Pengomposan Sampah di Kotamadya Bandung. Sosiohumaniora, Vol. 7, No. 3, November 2005 : 248 263.
Gultom, Osmen. 2000. Pengelolaan Sampah Padat Perkotaan secara terpadu. Buletin Limbah, Vol. 5, No. 1, 2000.
Gunawan, Gugun. 2007. Mengolah Sampah Jadi Uang. Jakarta: TransMedia Pustaka.
Hermanto, Toto. Mengelola Sampah, Mengelola Gaya Hidup (online) http://www.google.com. (diakses 17 Januari 2009).
Junaedy, Eko. Akhirnya kita punya undangundang pengelolaan sampah (online) http://www.dml.or.id/dml5/press_release/akhirnya_kita_punya_undang undang_pengelolaan_sampah.dml (diakses 30 Januari 2009)
Nuraini, Ida. 2001. Pengantar Ekonomi Mikro. Malang: UMM Press.
Oswari, Teddy dkk. 2006. Potensi Nilai Ekonomis Pengelolaan Sampah di Kota Depok (online) http://www.google.com. (diakses 17 Januari 2009).
Outerbridge, Thomas (ed). (1991). Limbah Padat di Indonesia : Masalah atau Sumber Daya. Jakarta : Yayasan Obor Indonesia.
Pemerintah Kota Malang. 2006. Perekonomian Kota Malang (online) http://www.google.com. (diakses 18 April 2009).
Pichtel, J. 2005. Waste Management Practices: municipal, hazardous, and industrial. USA: USA Press.
Poerwadarminta, W.J.S. 1986. Kamus Umum Bahasa Indonesia. Jakarta: Balai Pustaka.
Rangkuti, Freddy. 2003. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Rusidi. 1993. Pedoman Penelitian dan Penulisan Karya Ilmiah. Bandung: UPT IKOPIN.
Sadoko, Isono. 1993. Usaha daur ulang dan produksi Kompos. Centre for Policy and Implementatio Studies (CPIS), Makalah seminar Nasional Peningkatan Usaha Daur Ulang dan Pembinaan Pemulung di Indonesia, Jakarta.
Salim, Emil. Dampak Pemanasan Global bagi Indonesia (online) http://handy.hagemman.com/index.php/2007/12/01/dampakpemanasan globalbagiindonesia/ (diakses 30 Januari 2009)
Sukirno, Sadono. 2001. Pengantar Teori Mikroekonomi. Jakarta : PT Raja Grafindo Persada.
Tim Dosen Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia FKIP UMM. 2005. Bahasa Indonesia untuk Karangan Ilmiah MakalahSkripsiTesisDisertasi. Malang: UMM Press.
Yakin, Addinul. 1997. Ekonomi Sumberdaya dan Lingkungan. Jakarta: Akademika Prestindo.