EN MIAMI. Su restaurante es otro de sus orgullos. "Pero pido churrasco porque estoy a dieta", jura.

Dios me abrió laspuertas", dice JorgePorcel. En la mano tiene una cartade la agencia Louise Di Giaimoand Associates: lo invitan nada

menos que a actuar en la próxima películaprotagonizada por Robert De Niro. "¿Quétallo mío? Primero al lado de Al Patino enCarlito's Way, y ahora junto a Bobby. ¡DeAvellaneda a Hollywood! Además bajé nue-ve kilos, mi esposa y mi hija andan bien, ymi restaurante A la pasta con Porcel es unéxito." El calor de Miami lo aplasta y la hu-medad le causa fuertes dolores en las rodi-llas. "Pero me lo banco, porque el futuro mesonríe y el destinome besó."

-¿Cuál es el te-ma de la película?

-Se llama Slee-pers. Son cuatropersonajes que cre-cieron en el bardoHell's Kitchen, algoasí como La cocinadel Infierno. Jóve-nes, los mandan aun reformatorio.Yamayores, dos deellos son gangs-ters, y los otros,abogados. Y deci-den vengarse de

, los guardias queI los maltrataron en

la cárcel. Mi papeles el de una suertede padrino de esoscuatro delincuen-tes.

-¡No me diga

que será el villano de lapelícula!-(Se ríe.) Es verdad que hago de un

malandra, pero el guión lo humanizabastante ...

-¿Por qué lo eligieron a usted?-La casting agent me vio en Carlito's

Way y le gustó mucho mi actuación.Piensa que doy bien como malo. Además,en la Zanuck Productions ya me conocíande nombre, y el productor me vio en tevéy le caí bien.

-¿Le gusta el argumento?-Sí, mucho. Está basado en una historia

real, pero con algunas concesiones dramá-ticas. Sin embargo,sugerí algunos cam-bios: hay muchasobscenidades en eldiálogo. Prometie-ron limado un po-co. Espero, porqueno me gusta tantachabacanería.

-¿Se siente cómo-do hablando en in-glés?

-Hablo bastantebien. Para el papelde Carlito's Waypedí una profeso-ra, por la pronun-ciación. Pero estavez me voy a arre-glar solo.

-ApartedeDeNi-ro, ¿quiénes traba-jan?

-El único segurohasta ahora es BradPitt. Hay una prota-

La balanza de Porcel

JorgePorcel asegura que noexagera cuando afirma que se

cuida mucho con la comida. A GENTEle confesó: "Trato de no comer adeshora, evito excesos calóricos ygrasosos, y mis platos más frecuentesson ensaladas, frutas y algún pescadoasado. Me resulta más fácil hacerdieta en los Estados Unidos que en laArgentina. Aquí tenés mermelada yhelados no fat, diet. Hay panes que noengordan, y muchas bebidas,caramelos y tortas sin cetonas.Todavía me cuesta muchocontrolarme, pero menos que antes.El otro día vine a mi restaurante, aquíen Miami, y pedí un churrasco. Elmozo, al ver mi tamaño, se sorprendióy me preguntó al oído: ¿Qué pasa?¿Se siente mal, señor?"

ero toda-u.J~"""'.~ el nombre

osto. Pero to-o definitivo ...davia

-1amase:- 'f . ti papel requiere

semanas de filmación en" en las afueras de'.v eso nos exigiría

a mi mu " a mí dejar sola a. la nena en . liarni, porque nopuede fallar tanto a la escuela.A mi edad no me copa estarsolo tanto tiempo. Además, lafilmación e encima con otropro zecto.

-¿Cuál?-Terminé lo que llamo

una Comedia musical cristia-na. Es lo mejor que escribíen mi vida.

-¿Algo en la onda de Jesu-cristo Superstar?

-No. Se llama La Salvación y tiene trespersonajes jóvenes: Danilo, el bartendet; Ja-vier, un borracho divorciado y perdido quetocó fondo, y Freddy, un amigo. Trata dealertar a la juventud. Hay dos opciones: lavida y la muerte. Cada uno elige. Pero Diossiempre puede salvarnos a todos ...

-¿Escribió también las letras de lascanciones?

Sí, claro. Con excepción de Wla, titula-da Gracia sublime. Las otras se lla-man La luz de Jesús, Sólo ella me espe-

ra y Es tan joven.-¿Qué música lleva?-Richard Lester, el director de Help!, in-

ventó algo tropical, entre la balada y el bo-lero.

-En definitiva: ¿lapelícula con De Niroo el musical?

-Estoy viendo. Quizá las dos cosas. Miidea es estrenar La Salvación en septiembrey llevada como musical rodante a PuertoRico, Miarni y el sur de los Estados Unidos.Pero la filmación también está planeadapara esa época, y no es fácil compaginarlos dos proyectos. Creeme: no digo que es-toy indeciso para agrandarme. Me cuestaalejarme de mi familia.

-Debe ser difícil rechazar un trabajocon De Niro...

-Por supuesto. Pero a mi edad, y con lahistoria que tengo detrás, estoy amortiza-do. Dios me hizo-~er que amar a los otroscomo a uno mismo es lo más importante.Lo demás va y viene ...

por: Alberto Oliva (corresponsal en los EstadosUnidos y enviado especial a Miami)

fotos: Emérito Pujol

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