Pola Makan Rasulullah Abd Basith

8/17/2019 Pola Makan Rasulullah Abd Basith

1/79

POLA MAKAN RASULULLAHmakanan sehat berkualitas menurut Al-Quran dan

As-Sunnah

At-Taghdziah an-Naba!iah

Al-"hadza baina ad-#aa !a ad-#a!a

Pr$%& #r& Abdul 'asith

Muhammad as-Said


2/79

Sekilas tentang Penulis

• Pakar ked$kteran dan 'i$(sika

• Melakukan tera)i dan )raktik )eng$batan di bebera)a klinik dan RS

• Mengka*i hadist-hadist Nabi+ se)utar )eng$batan ala Nabi+ *ugaakti% membudidaakan se*umlah rerum)utan dan tumbuh-tumbuhan untuk di*adikan $bat alternati%&

• Membimbing dan mengu*i disertasi d$kt$ral dan magister&

• Mem)unai ,. makalah ang di)ublikasi se/ara berkala&

• Memiliki hak )aten diantarana0 – Amerika+ $bat tetes mata untuk katarak&

– 1r$)a+ $bat tetes mata untuk katarak&

–Amerika+ ramuan $bat )enembuh radang hati+

– 1r$)a+ )enembuhan radang hati+

– Amerika+ ekstrak )enembuh tum$r dan )embasmi 2irus&

• Menulis ensikl$)edia tentang )eng$batan alternati% dengan herbal&


3/79

#a%tar 3si

• Pendahuluan

• 'agian 3& Makanan Seimbang dalam 3slam

• 'agian 33& Makanan antara Ked$kteran dan

3slam• 'agian 333& Makanan dalam Al-Quran dan Al-

Hadist ang ber%ungsi sebagai Obat

• 'agian 34& Makanan-makanan ang

diharamkan dalam Al-Quran&• 'agian 4& Peng$batan dengan Makanan

• 'agian 43& Makanan Khusus


4/79

Pengantar

• Ked$kteran m$dern 2s& Ked$ktern tradisi$nal&

• Penggunaan $bat sintetik ang menimbulkan e%eksam)ing&

• 'erbagai )enakit ang belum bisa disembuhkan

dengan berbagai $bat dan tekn$l$gi ang ada selamaini&

• Pengembangan $bat bahan alam teta) eksist!alau)un telah dikembangkan berabad-abad ang

lalu& Menggunakan sumber l$kal&• 5alau)un diangga) tradisi$nal+ namun

ketidaksanggu)an )ara d$kter menembuhkan )asienmen*adikan herbal akan men*adi )rimad$na ke de)an&


5/79

Tumbuh-tumbuhan

• Tanaman kaa akan berbagai zat gizi+ 2itamin danmineral+ termasuk zat akti% bukan gizi ang dikenaldengan Pht$/hemi/al agent

• 'er!arna !arni ang menun*ukkan adana bahan

akti% dalam daunna&

• Mengandung semua unsur-unsur ang dibutuhkandalam tubuh& Sehingga banak )enakit angterlihat saat ini karena kurangna mengk$nsumsi

bah!a alam ini&• #alam *umlah ang seimbang sehingga memberikan

man%aat ang sangat besar terhada) kesehatantubuh manusia&


6/79

• Mukmin ang kuat lebih baik dan lebih disukai Allahdari)ada mukmin ang lemah 6HR& Muslim dan 3bnuMa*ah7&

• 5a*ib bagi manusia mengk$nsumsi makanan ang

sehat+ seimbang+ dan bergizi&

• Makanan seimbang 6sehat7+ makanan ang terdiridari binatang 6he!ani7 dan tumbuhan 6nabati7&Keduana sangat dibutuhkan tubuh&

• Para 2egetarian 6g hana mengk$nsumsi tanaman7menderita anemia+ kekurangan 2itamin ',8+ zatbesi+ $dium+ kalsium+ seng+ dan 2itamin #&


7/79

'A"3AN 3

MAKANAN 9AN" S13M'AN"

#ALAM 3SLAM


8/79

Makanan Seimbang

• 3slam tidak mengharamkan makanan ang baik-baikang telah dihalalkan Allah sebagai rezeki&

• Saratna+ tidak berlebih-lebihan dalam mengk$nsumsimakanan8 tersebut dan selalu mem)erhatikan as)ek

keseimbangan setia) unsur makanan ang dibutuhkantubuh&

• Hadist+ :Orang mukmin ang kuat lebih baik dan lebihdisukai Allah dari)ada mukmin ang lemah 6HR Muslimdan 3bnu Ma*ah7&

• #iantara hak-hak m/ ang )aling )enting adalah hakuntuk mem)er$leh makanan dengan )$rsi ang /uku)dan beragam serta aman sesuai kebutuhan (sik danmental mereka&


9/79


10/79

Makanan Seimbang

• 6QS Ar Rahman6;;70a ra%a>ahaa !a!a dha>almiizaan& Allaa tathghau (l miizaan& 5a

?a@iimul !a*na bil @isthi !alaa tukhsirulmiizaan&

• Langit telah ditinggikan-Na dan #ia/i)takan keseimbangan+ agar kalian *angan merusak keseimbangan itu+ dantegakkanlah keseimbangan itu dengan adildan *anganlah kalian mengurangi

keseimbangan itu&


11/79

Makanan Seimbang

• K$nsumsi makanan dari rezeki ang baikdan bersukurlah& 6QS Al 'a@arah6870,raa%6


12/79

Makanan Seimbang

• Keseimbangan k$nsumsi makanan nabatidan he!ani tergambar dalam aat0

– 5a amdad nahum bi%aakihatin !a lahmin

mimmaa astahuun& 6Kami berikan ke)adamereka tambahan beru)a buah-buahan dandaging dari segala *enis agn mereka ingini6QS ath-Thuur6;870887

–

5a %aakihatin mimmaa atakhaaruun& 5alahmi thairin mimmaa astahuun& 6'uah-buahan a)a)un ang mereka )ilih+ dandaging burung a)a)un ang mereka inginkan

6QS al-5aa@i>ah6;708.-8,7


13/79

Cat "izi dalam Makanan

• Karb$hidrat

• Pr$tein

• Lemak

• 4itamin 6A+ ',+ '8+ 'B+ '+ '=+ '< 6asam)ant$tenik7+ ',8+ 'i$tin+ D+ #+ 1+ K7

• Mineral0 makr$ dan mikr$

• Lihat surat Abasa 6E.708F-B8+ tentangberbagai bahan makanan

• Lihat surat Ar-Rahman 6;;70


14/79

QS0 AbasaGE.08F-B8

8F&Maka hendaklah manusia itu mem)erhatikanmakananna&

8;&Kamilah ang telah men/urahkan air melim)ah 6darilangit7+

8&kemudian kami belah bumi dengan sebaik-baikna+

8


15/79

QS0 Ar-Rahman 6;;70


16/79

Hak-hak tubuh

• 3nna li*asadika alaika ha@@ah0 sesungguhnatubuhmu mem)unai hak ang harus kamu )enuhi6Muta%a>alaih7

• Hak tubuh0

,& Makan *ika la)ar

8& 3nstrahat bila letih

B& 'ersihkan *ika k$t$r

F& Lindungi dari ang akan menakitina

;& Hindarkan dari )enakit& Obati *ika sakit


17/79

Pengaturan dalam 3slam

• 3slam mengatur seluruh sisi kehidu)anmanusia+ agar ter)elihara se/arakeseluruhan& Tidak satu)un+ baik ang

ke/il mau)un ang besar+ ang mengaturkehidu)an manusia+ melainkan disebutkandalam al-Quran& Misalna ka)an angg$takeluarga kita masuk kedalam kamar $rang

tuana 6An-NurG8F0;E7• 'egitu)un tentang makanan+ *umlahna+ *enisna+ /ara mengk$nsumsina&


18/79


19/79


20/79

1tika

• Makan bersama-sama+ tidak sendiri-sendiri& Men/i)takan suasanarasa kasih saang dan saling men/intai& Memberikan nilai )$siti%terhada) selera makan mereka&

• #ian*urkan sambil berbin/ang dan tidak diam& Agar timbulsuasana rileks dan menenangkan saat makan&

• Mengh$rmati budaa dan tradisi makan ang ada di tem)at kitamakan& #an tidak b$leh menghina atau memben/i satu *enismakanan tertentu+ sekali)un makanan itu di luar kebiasaan&

• 'ersika) lembut ketika mengurus $rang sakit serta tidakmemaksana memakan makanan tertentu&

•

Men*aga )erasaan $rang lain saat makan+ mis& tidakmembelakangi mereka&

• Mendahulukan makan buah-buahan sebelum makan daging+sebagai u)aa mengikuti a)a ang dilakukan $leh )enghuni surga(QS Al Waqiah(56):20-21.


21/79

Makanan Higienis dan Dara

Memakanna

• Makan ang baik tidak hana seimbangseluruh zat dan unsur )enting untuk)embentukan tubuh+ akti(tas+ serta

)erlindungan+ teta)i *uga berarti kitamengk$nsumsi makanan ang aman+bersih+ ang bebas dari kuman dan bakteri&Karena hal ini akan membahaakan atau

merusak makanan dan menurunkan nilaimakanan itu sendiri+ serta mengundangberbagai ma/am )enakit&


22/79


Memakanna

• Pen/emaran makanan bisa ter*adi melalaui0

• #ebu atau air ang ikut men*adi bahan makanan

• Pr$ses )enggilangan saat )anen+ )r$ses )enanganan saatdisia)kan+ di)asarkan+ atau disim)an&

• Ter/emar karena terlalu sering ber)indah-)indah+ dari satu$rang ke $rang lain+ atau terlalu sering disentuh tangah+ ataubisa *uga karena binatang se)erti lalat+ kutu+ udara+ atau airter/emar&

• Le!at makanan ang sudah ter/emar&

• Men/emari makanan dan air dengan )embuangan darimanusia& Hadist+ :anganlah sekali-kali salah se$rang diantara kalian ken/ing di air ang tergenang 6HR& Muslim7Hadist+ :Takutlah kalian )ada dua g$l$ngan angmendatangkan laknatI 9aitu $rang ang 'A' di *alanan atau

di tem)at berteduh mereka 6HR& Abu #a!ud7


23/79


Memakanna

• Menutu) makanan

• Setelah di/u/i+ makanan disim)an dalam keadaantertutu) di tem)at ang se*uk&

• Harus ada )erhatian khusus menim)an makanan agn

mudah busuk dan rusak se)erti susu+ daging+ dan ikanang belum dimasak&

• Memasak sam)ai benar-benar matang& uga+menggunakan semua )eralatan ang bersih dan bebas

dari k$t$ran&• #iharuskan men/u/i tangan sebelum makan&

• #isunatkan men/u/i mulut sebelum dan setelah makan&

• #ian*urkan makan se/ara )erlahan-lahan dan

mengunahna dengan baik&


24/79

BAGIAN II

MAKANAN ANTARA

KEDOKTERAN DAN ISAM


25/79

Makan ang berlebihan

• QS Al A>ra% 6


26/79

• Yaa banii aadama khudzuu ziinatakum ‘indakulli masjid, wa kuluu wasyrabuu wa laatusrifuu. Innahuu laa yuhibbul musriin

•

5ahai anak /u/uk Adam+ )akailah )akaiankalian ang bagus )ada setia) 6memasuki7mas*id+ dan makan dam minumlah+ teta)i *angan berlebihan& Sungguh+ Allah tidak

menukai $rang ang berlebih-lebihan 6QSal-A>raa%6


27/79

Aat Al-@uran dan hadist

• Kuluu min thayyibaati maa razaqnaakum, walaa tath ghauih& 6QS Thaahaa 68.70JJ70 Makanlah dari rezeki ang baik-baik ang telah kami berikan ke)ada kalian+ dan *anganlahmelam)aui batas&

• Skiranya !llah mlam"angkan rzki k"ada hamba#hambatNya nis$aya mrka akan brbuat mlam"aui batasdi bumi, tta"i %ia mnurunkan dngan ukuran yang %iakhndaki. Sungguh, %ia &ahatliti trhada" 'kadaan(hamba#hambaNya, &aha &lihat 6QS As-Suuraa6F8708


28/79

• :Makanan satu $rang /uku) untuk dua $rang+makanan dua $rang /uku) untuk em)at $rang+dan makanan em)at $rang sebenarna /uku)untuk dela)an $rang&I 6HR& Al-'ukhari Muslim+ 3bnu

Ma*ah+ Ahmad+ dan ad-#arimi7• :Sesungguhna termasuk sika) berlebih-lebihan

bila kamu memakan segala sesuatu ang kamuinginkan&I 6HR& 3bnu Ma*ah7&

• :Se$rang mukmin makan dengan satu usus+sementara $rang ka(r makan dengan tu*uh usus&I6HR& Muslim+ at-Tirmidzi+ Ahmad+ dan 3bnu Ma*ah7&


29/79

E Nasehat #$kter

,& Kita tidak da)at membatasi )$rsi makanan ang harusdik$nsumsi masing-masing $rang karena memang dari

sudut kesehatan kesia)an menerima makanan dankemam)uan men/erna umat manusia+ berbeda-beda

satu dengan ang lainna&Na!"#$ "#%"& '#i!a&a#a# !aih !"#*&i# "#%"& !!+a%ai#,a&

8& A)abila !aktu makan tiba+ sementara se$rang muslimbelum berselera atau )erutna terasa )enuh dan begah+

maka hendaklah dia berusaha untuk tidak makan&

B& #ian*urkan su)aa )ada saat makan dada benar-benardalam keadaan la)ang dan lega+ dan )ikiran benar-

benar tenang&

F& Rasulullah melarang !!a"&&a# !a&a#a# aa!a&a#a#& Maksudna tidak makan buah-buahan+

ke/uali setelah dua *am dari !aktu makan berat&


30/79

E Nasehat #$kter

;& Tidak mengk$nsumsi makanan a)a)un antar !aktumakan berat ke/uali buah-buahan+ itu)un minimalsetelah dua *am&

& Meminum satu send$k madu setelah dilarutkan

dalam air hangat 6b$d tem)arature7 dan diadukdengan baik& Sabda Rasulullah0 ?Alaikum bisaraabil?asalI Hendaklah kalian meminum madu&


31/79

K$ndisi 'adan dan 3lmu

• Kesehatan meru)akan karunia terbaik ang dianugerahkanAllah ke)ada manusia setelah 3slam&

• :Ni>mataani maghbuunan (ihimaa katsiirun minannaas0Ashshahhah !al %araaghI #ua nikmat ang banak $rangterti)u $leh keduana0 kesehatan dan !aktu luang 6'ukhari7

• Abu #arda ber/erita+ aku katakan+ :5ahai Rasulullah+ diberikesehatan lantas aku bersukur+ lebih aku sukai dari )adadiberi /$baan lalu aku bersabar&I Maka Rasulullahmen*a!ab+ :Allah mengiginkan kesehatan selalu menertaidirimuI

• Rasulullah bersabda+ :'arang sia)a diantara kalianmenda)ati )agi dalam keadaan sehat !ala(at )adatubuhna+ aman dalam )er*alananna+ dengan memilikimakanan untuk hari ang akan dilaluina+ maka seakan-akan dunia ini men*adi milikna 6At-TirmidziHasan7


32/79


• Abu Hurairah meri!aatkan dari Nabi+ beliau bersabda+:Nikmat ang )ertama kali ditanakan ke)ada se$ranghamba )ada Hari Kiamat kelak adalah ketika dikatakanke)adana+ ?'ukankah aku telah menehatkan badanmuserta memberimu minum dengan air ang dingin> At-Tirmizi

6sahih7

• Abu Hurairah+ dari Nabi+ beliau bersabda+ :5ahai Abbas+mintalah ke)ada Allah+ ang Mahatinggi-kesehatan di duniadan akhirat&

• 'eliau *uga bersabda+ :Mintalah ke)ada Allah am)unan dankesehatan+ karena tidaklah sese$rang diberi sesuatu setelahkeakinan ang lebih baik dari)ada kesehatan&

• Se$rang 'adui bertana ke)ada Rasulullah+ 5ahai Rasulullaha)a sebaikna aku m$h$nkan ke)ada Allah sele)as shalatJ'eliau men*a!ab+ :Mintalah kesehatanI 6Ahmad7


33/79


• :Kesehatan adalah ra*a tersembuniI

• :Kesehatan adalah nikmat angdilu)akanI

• :'era)a banak nikmat ang diam diba!a keringat& 9a Allah+ anugerahkankesehatan ke)ada kami di dunia dan

akhirat&


34/79


35/79

Sebab-sebab )raktis ter*adina)enakit )ada diri sese$rang

• Mengk$nsumsi makanan )ada saat ang te)at dan memang dibutuhkan&

• rekuensi B kali sehari adalah baik+ dengan rentang !aktu F-; *am&

• 'ila ada gangguan )en/ernaan+ maka ada baikna utk tidak makan )adasaat makan berikutna&

• 'ahaa0 makanan )ada saat tidak dibutuhkan+ atau )erut masih dalam

keadaan kenang& Sehingga kelebihan makanan ditimbun dalam bentuklemak dan merusak )embuluh darah dan $rgan-$rgan lainna&

• 3ndia0 bila mau makan+ mereka mandi dan mengenakan )akaian bersih+!e!angian+ tidak banak bergerak dan tidak mengeluarkan kata-kata k$t$r&

• Rasulullah men*ilat *emari beliau setelah makan& 'eliau bersabda0:aa+ila alah /a#* i a#%aa &alia# lai !a&a#$ h#a&lah

ia %ia& !!+iih&a# %a#*a##,a hi#**a !#'ila%i#,a (R.M"%aaq 3alaih).4

• 'eliau *uga bersabda0 :Baa#* iaa !#'ila%i %!a% !a&a# (%lah!a&a#)$ !a&a %!a% i%" a&a# !!/h/#&a# a!"#a# "#%",a&I


36/79

• Umar mengatakan0 :auhilah $leh kalian sika)rakus dalam makan+ karena bisa merusak tubuh+mengundang )enakit+ serta membuat malasmenger*akan shalat& Karena itu+ hendaklah kalian

bersika) sederhana+ karena sika) ini lebih baik bagitubuh+ me*auhkan dari sika) berlebihan&S"#**"h#,a Allah !!+#i &ali /a#*ali! %ai *#"%+I 6HR Abu Nua>im7

•

Ab@irath berkata0I'ertahanna kesehatan itu bisadi)er$leh dengan /ara meminum air se/uku)nadan dengan tidak berlebihan dalam makan danminum&I


37/79

• 3bnu Sina+ :'arang sia)a sudah merasa /uku) sebelumkenang+ maka )$la makan tubuhna akan baik+ bahkank$ndisi *i!a dan hatina akan men*adi baik )ula& 'arangsia)a menghara)kan dari makanan sesuatu angberlebihan+ maka dia hana akan menakiti tubuhna+meng$t$ri *i!ana+ dan membuat keras hatina& OK3+

*auhi $leh kalian sisa-sia zat makanan+ karena da)atmera/uni hati sehingga men*adikan keras+ mem)erlambatgerakan angg$ta tubuh untuk melakukan ketaatan+menutu)i telinga dan mendengar nasihat& Sementara itu+makanan )anas sangat tidak ter)u*i dan Rasulullahmelarang mengk$nsumsina& Selain beliau *uga melarangmakan sambil menandarkan tubuh&


38/79

• 'er*alan-*alan setelah makan malam sangat baik sekali& Ta)i+ bisa *uga digantikan dengan shalat& Hal itudimaksudkan agar makanan ang dik$nsumsi masuklambung dengan te)at dan baik sehingga bisa di/erna

dengan baik& Rasulullah bersabda0• :Dairkan makanan kalian dengan berdzikir ke)ada Allah

ang Mahatinggi dan shalat+ serta *anganlah kalian tidursetelah makan+ karena da)at membuat hati kalianmen*adi keras&I 6HR& Abu Nua>im7

• : anganlah kalian meninggalkan makan malamsekali)un hana dengan satu buah kurma+ karenameninggalkan makan malam da)at menebakan)enuaan&I


39/79

• :'arang sia)a tidur sedang di tanganna adalemak sisa makan+ lalu lemak itu mengenalsesuatu+ maka hendaklah dia tidak men/ela+ke/uali dirina sendiri 6Shahih7

• :5udhu sebelum makan da)at men/egahkemiskinan+ dan !udhu setelah makan da)atmen/egah kebimbanganI

•

:ika engkau berangkat ke tem)at tidur+hendaklah dia ber!udhu dengan !udhumuuntuk shalatI


40/79

Minum Air

• Minumna hana setengah dari keinginanmu setelahmakan+ agar mem)ermudah lambung men/erna makanan&

• Hindari minum air ang terlalu dingin+ karena mengganggu

alat-alat )erna)asan+ khususna setelah mengk$nsumsi

makanan )anas+ makanan manis+ atau buah-buahan&• Tidak minum dengan menenggak+ ta)i dengan /ara

menem)el bibir ke air 6menesa)7& Menenggak+

memungkinkan udara masuk ke dalam lambung danlambung kesulitan men/erna makanan&

• Nabi minum dengan tiga teguk+ dan berna)as di antarategukan& 'ukan saat meminumna&

• #iri!aatkan Anas bah!a Rasulullah berna)as tiga kali saat

minum& 'eliau bersabda :Sungguh+ ini lebihmengenangkan+ menembuhkan+ dan menegarkan&


41/79

• Anas berkata0 :Rasulullah telah melarangminum sambil berdiriI 6HR Muslim7

• Rasulullah sendiri terkadang minum sambil

berdiri 6HR& Al 'ukhari+ Muslim+ dan 3bnuMa*ah7&

• Rasulullah telah melarang minum darimulut )$/i 6HR al 'ukhari dan 3bnu Ma*ah7

• Rasulullah mem)unai satu gelas angterbuat dari ka/a ang biasa dibuat minum&


42/79

'ergerak atau #iam

• 'ergerak atau ber$lahraga sangat baik bagi tubuh&Untuk *antung+ )aru-)aru+ untuk $t$t+ dan lainna&

• Olah raga dian*urkan F-; *am setelah makan+ ataubisa kurang atau lebih dari itu&

• 3strahat sangat dian*urkan+ dan dilarang tidur setelahshalat subuh sam)ai terbitna matahari& #ilarang

*uga tidur setelah Ashar atau sebelum 3sa&

• #ian*urkan ber!udhu sebelum tidur 6bahkan

dian*urkan bergerak atau shalat setelah makanmalam atau sebelum tidur7&

• Mandi dengan air dingin da)at menguatkan tubuh

dan menghim)un kekuatan&


43/79

'ergerak atau #iam

• Olah raga 6OR7 da)at membakar lemak+ ang)enum)ukanna akan mendatangkan berbagai)enakit&

• OR+ da)at melan/arkan )eredaran darah dan

mengakti%kan ker*a *antung&• OR membantu meningkatkan %ungsi ker*a alat

)erna)asan+ di mana )aru-)aru lebih lentur danmam)u menera) $ksigen lebih banak lagi&

•

OR+ membantu %ungsi gin*al untuk membuang danmembersihkan sisa-sisa )embuangan

• OR bisa menghangatkan tubuh+ mengurai sisa-sisamakanan+ serta membuat badan terasa ringan danakti%&


44/79

'ergerak atau #iam

• "erakan seimbang+ bisa membuat tubuh men*adimerah dan mengeluarkan banak keringat&

• Tubuh ang sering ber$lahraga men*adi kuat dandinamis& #emikian *uga dengan kekuatan batin6banak mengha)al+ mengingat+ dan ber)ikir7&

• Masing-masing angg$ta tubuh memiliki /ara $lahraga sendiri&

– #ada+ dengan memba/a

– Mata+ dengan menulis dengan teliti

– Telinga+ mendengar suara tinggi dan baik

– Menunggang kuda se/ara benar meru)akan OR badanse/ara keseluruhan&


45/79

angan Marah

• K$ndisi tubuh mengalami )erubahan sesuai dengan)erubahan )sik$l$gis+ misalna marah senang+ sedih+

resah+ gusar+ dan malu&

• Se$rang laki-laki datang ke)ada Rasulullah seraa

beru/a)+ :'er)esanlah ke)adaku&I& 'eliau men*a!ab+:angan marah+I 6HR& 'ukhari+ at-Tirmidzi+ dan Ahmad7

• Marah mengakibatkan tekanan darah meningkat+

serangan *antung+ neri dada+ dan lemah *antung&

• Marah ang berlangsung lama+ )eningkatan h$rm$n

adrenalin+ *uga menurunna daa tahan tubuh+ sehinggamenimbulkan berbagai ma/am )enakit&

• Aat dalam Al@uran+ :Orang-$rang ang menahan

amarahnaI 6Al 3mran6B70 ,BF7+ harusna men*adi)ela*aran bagi mereka ang /e)at marah&


46/79

'erhati-hati saat minum air

• Tidak minum air langsung setelah makan atau )ada saat makan+&&

• Minum air setengah dari ang diinginkanna sehinggamem)ermudah lambung men/erna makanan&

• Menghindari minuman ang terlalu dingin+ khususna setelah

makan makanan )anas+ manis atau buah-buahan&• Tidak minum air dengan /ara menenggak+ da)at menebabkan

)enakit li2er 6hati7& Minum dengan /ara menesa) 6menem)elbibir ke air7+ sehingga menghalangi udara masuk ke dalamlambung&

•Minum dengan tiga kali teguk+ sambil berna)as di antara ketigategukan tsb di luar tem)at minum& Rasulullah bersabda0:Sungguh+ ini lebih mengenangkan+ menembuhkan+ danmenegarkan&

• Anas berkata+ :Rasulullah telah melarang minum sambil berdiri6HR& Muslim7


47/79


48/79

Kegembiraan

• Kegembiraan bisa menguatkan *i!a sekaligusmemberikan kehangatan )adana& Teta)i *ikaberlebihan akan da)at membunuh *i!ana&

• :Sungguh+ Allah tidak menukai $rang ang

membanggakan diri 6QS+ Al-Qashash68E70


49/79

Ke/emasan

• #ia*arkan untuk mem$h$n)ert$l$ngan dari ke/emasan dankebingungan&

• Hadist+ :'arangsia)a banak rasa/emasna+ maka tubuhna akansakit&I

• Memba/a :laa haula !alaa @u!!atailla billaah+ aliil adziimI6meru)akan ungka)an ke)asrahan

dan )enerimaan7


50/79

Men*aga Kebiasaan

• Setia) $rang hendakna ber*alan sesuaikebiasaanna&

• :Kebiasaan meru)akan tabiat keduaI katad$kter&

• Men*aga keseimbangan+ antara la)ar dankenang+ tidur dan bangun& 'ila telah men*adikebiasaan maka *i!a)un akan men*adisemangat+ ringan+ dan suka berbuat baik&

Sebalikna *ike mengalami )erlakuan berlebihanatau kurang menda)at )erhatian+ maka *i!anaakan mengalami )enim)angan&


51/79

Meng$bati Pasien

• 9ang )erlu di)erhatikan adalah usia+ kebiasaan+ musim+ dan )r$%esi&

• A)ik$rt 6se$rang n$n muslim+ t$k$h industri+ dan (l$s$% 9unani7mengatakan0

• Hendaklah se$rang d$kter benar-benar bertak!a ke)ada Allah danmenaati-Na+ men*aga rahasia )asien+ tidak memberi $bat ang

bisa mematikan dan tidak mengan*urkan untuk menggunakan $battersebut&

• Hendaklah men*auhi hal-hal ang na*is dan k$t$r&

• angan sam)ai merasa *i*ik atau tidak mau menerima )asien darikalangan masarakat ang tidak mam)u&

• Tidak mau membuang !aktuna hana untuk bermain-bermain danbersenang-senang semata+

• 'eker*a keras untuk meng$bati $rang-$rang miskin+

• 'ertutur kata ang lembut serta dekat dengan Allah&


52/79

'A"3AN 333

MAKANAN #ALAM AL-QUR>AN#AN HA#3ST 9AN" '1RUN"S3

S1'A"A3 O'AT

k d l l d l


53/79

Makanan dalam Al-Quran dan Al-Hadist ang ber%ungsi sebagai $bat

'uat Tin 6at-Tin7 Pisang

Caitun Kam)er 6 Ka)ur 'arus7 dan ahe

#elima 6P$megranata7 Madu

Susu 6ke*u dan $gurt7 Makanan Ratu Lebah 6R$al ell7

#aging Mentimun

Unggas 'a!ang )utih

Telur 'a!ang merah

Kurma Adas

Anggur 3kan


54/79

'A"3AN 34

MAKANAN-MAKANAN 9AN"#3HARAMKAN #ALAM AL-

QUR>AN

M k k


55/79

Makanan-makanan angdiharamkan dalam Al-Quran

• #aging babi

• 'angkai dan darah

• He!an ter/ekik+ di)ukul+ *atuh dari ketinggian+ angditanduk ang diterkam binatang buas+ dan ang

disembelih untuk )ersembahan berhala&• Khamr dan minuman beralk$h$l

• 'agaimana dan ka)an kita makan dan minumJ

• Makan dan minumlah+ teta)i *angan berlebih-lebihan

• 'ahaa lemak bagi *antung

• Tersumbatna )embuluh darah

• Meningkatna tekanan darah

• Penaki


56/79


57/79

Kaidah Umum

• Mengk$nsumsi makanan )ada !aktu-!aktu angtelah ditentukan di siang hari&

• angan sam)ai lu)a makan+ artina+ *angansam)ai lu)a sara)an )agi&

• Tidak mengk$numsi makanan atara dua !aktumakan+ ke/uali buah-buahan

• Mengunah makanan dengan baik

• Tidak banak minum air saat makan atau tidakminum air sama sekali&

• Mem)erhatikan *enis-*enis makanan ang bergizisem)urna&


58/79

Penakit Li2er

• Hindari makanan berlemak atau dig$reng

• Mengk$nsumsi sedikit minak zaitun mentah

• Makanan ang manis-manis se)erti /$klat dan krimang mengundang busa dan telur&

• Tidak makan ikan terlalu banak• Makan seluruh saur-sauran ke/uali sabanikh

6sema/am baam7+ bakung+ dan asam-asaman&

• K$nsumsi bi*i-bi*ian dan buah-buahan+ selain )isangdan a)rik$t&

• 'anak mengk$nsumsi umbi-umbian ang di)anggangdan direbus&

• Minum air+ *us+ dan ang semisalna sangat baik&


59/79

Penakit lambung

• Se)erti aturan di atas+ ditambahdengan+

• K$nsumsi buah mentah 6tidak

dimasak7 setelah makan dan minumsedikit air sebelum atau ketikamakan&

• Menatukan te)ung dan )r$teindalam satu makanan

Radang Persendian


60/79

Radang Persendian6rematik7

• Mengk$nsumsi bebera)a *enis sauran mentah+ mis& 'a!ang)utih+ kubis+ sabanikh+ )eterselei+ dan ba!ang merah&

• Tidak dian*urkan k$nsumsi turni) 6se*enis l$bak7+ bun/is+/hi/k)ea+ ka/ang tanah+ dan addas& uga harus dihindarit$mat&

• K$nsumsi buah ang sudah matang+ khususna buah musimanse)erti anggur+ /eri+ buah tin&

• #aging dibatasi+ mis dua kali dalam seminggu& K$nsumsi ikan+kerang+ ke*u&

• K$nsumsi minak zaitun+ minak bunga matahari+ minak

kela)a+ mina dari kismis&• Minum air ang banak selama masa dua !aktu makan&

• K$nsumsi the ang tidak kental+ dan *us buah-buahan segar+se) a)el dan a)rik$t&

P b h d t b h


61/79

Penembuhan dengan tumbuh-

tumbuhan 6herbal7

Men/a)ai Hidu) Sehat dalam E


62/79


Minggu

• Minggu 3 – Menghindari segala *enis lemak dan

minak+ ke/uali minak zaitun

– Menghindari segala henis lemak buatan)abrik

– Menghindari segala )r$duk-)r$duk)abrik&

– Menghindari segala )r$duk angmengandung zat )e!arna buatan

– Pastikan Anda tidak mengk$nsumsi

makanan berlemak&



63/79


Minggu

• Minggu 3 – P$la makan+ mulai dengan k$nsumsi sauran segar+

khususna saur-saur ang Anda sukai

– Pri$ritaskan ikan se)erti salm$n dan sarden+ minimal 8 kaliseminggu&

– Su)lemen 2itamin D 6,...-8...mg7+ karena 2itamin D da)atmembangun *aringan men*adi kuat dan kukuh+ *ugamem)er/e)at kesembuhan luka

– Olah raga+ *alan kaki min ,. menit dengan ke/e)atan angteratur setia) hari&

– Mental-s)ritual+ menarik na)as selama ; menit 6le!athidung dan keluarkan le!at mulut7 setia) hari+ dengansantai& Kun*ungi kebun dan taman-taman+ tem)at8 angindah dan ber!arna hi*au&



64/79


Minggu

• Minggu 33 – P$la makan+


65/79


66/79

'A"3AN 43

MAKANAN KHUSUS

Makanan untuk )enderita


67/79

Makanan untuk )enderita#M

• 'i*i-bi*ian

• Saur-sauran dan 'uah-buahan

• Telur dan susu

• #aging

• Makanan berlemak

• Manisan dan kembang gula

• Nasi

• Mie kentang

• R$ti

• Air dan minuman

• Herbal


68/79

Makanan antung

• Lemak dan sumber-sumberna

• K$lester$l0 L#L+ H#L+ 4L#L

• Membatasi K$lester$l

• Kelebihan berat badan

• Membatasi k$nsumsi gula

•

K$nsumsi madu• 'a!ang merah dan ba!ang )utih


69/79

Si%at Alami ba!ang )utih

• Membersihkan usus dan )aru-)aru

• Men/egah serangan bakteri

• Melan/arkan )eredaran darah termasuk dalam *antung

• Menurunkan tekanan darah tinggi dan mem)erluas salurah)embuluh darah

• Men/egah mual

• Men/egah ter*adina )engerasan )embuluh dan meleburkanasam urat

• Melan/arkan 'AK

•

Menghilangkan radang )ersendian• Menambah na%su makan dan mengakti%kan %ungsi

)en/ernaan serta menghilangkan gas dalam usus besar

• Men/egah ter*adina kanker


70/79

'a!ang )utih sebagai $bat0

• Meng$bati sebagian besar )enakit ang biasa menerang lambung+ se)ertiti)us+ di%teria+ dan inuenza

• Meng$bati diare dan disentri

• Meng$bati in%eksi 6radang7 )aru-)aru+ se)erti T'D+ dan br$khitis

• Meng$bati asma+ da)at membersihkan dahak&

• Menghilangkan rasa letih se/ara umum

• Meng$bati lemah $t$t )ada %ungsi )en/ernaan• Meng$bati tekanan darah tinggi )ada )embuluh darah

• Menguatkan $t$t *antung+ kadang da)at menambah ke/e)atan detak *antung&

• Meng$bati !asir dan )embengkakan )embuluh darah

• Meng$bati busung air 6edema7

• Meng$bati kembung

• Mengusir /a/ing dalam lambung 6usus7+ se)erti As/aris+ /a/ing )ita&

• Membangkitkan selera makan

• Menghan/urkan batu )ada saluran ken/ing

• Meng$bati rasa sakit )ada )ersendian dan menembuhkan en/$k

• Menghilangkan rasa sakit )ada telinga

• Meng$bati serangan serangga&

K$nsumsi ba!ang merah


71/79

K$nsumsi ba!ang merahdan )utih

• Masukkan ba!ang merah dan )utih dalam makanan sehari-hari&• 'a!ang merah mentah+ sangat baik untuk *antung karena menaikkan

k$lester$l baik dan menurunkan k$lester$l *ahat&

• K$nsumsi setia) hari setengah butir ba!ang merah selama dua bulan+sam)ai kadar k$lester$l ang diinginkan ter/a)ai&

•

K$nsumsi bebera)a kali selama seminggu+ da)at menurunkan tekanan darah&• K$nsumsi ba!ang )utih ang mentah dan segar& 'a!ang )utih ang sudah

lama disim)an atau dalam bentuk ka)sul kurang khasiatna&

• 'a!ang )utih ang sudah dimasak da)at menurunkan k$lester$l+ men/egahter*adina )embekuan darah+ meng$bati batuk+ dan kesulitan berna)as&

• 'a!ang )utih mentah da)at diiris ke/il-ke/il dan dimasukkan kedalam satu

gelas air& Atau bisa dikunah atau memakanna dengan lala)an&

• K$nsumsi ba!ang )utih mentah satu butir setia) hari+ disam)ing ang sudahdimasukkan kedalam makanan&

• Makan bebera)a lembar )eterselli+ untuk menghilangkan bau ba!ang )utih&


72/79

3kan dan kesehatan antung

• 3kan kaa akan $mega-B

• K$nsumsi 8Egr )er hari se/ara k$ntinuda)at mengurangi setengah kemungkinan

kena serangan *antung&• Minimal 8 )$rsi ikan setia) minggu atau

; gr )er minggu&

• K$nsumsi F )$rsi )er hari da)at membuat)ikiran segar 6ikan sebagai nutrisi $tak7

• 3kan laut 2s& ikan ta!ar JJJ


73/79

Makanan dan Kanker

• Taha) a!al+ adana unsur genetik dalam sel&

• Saat ter)a)ar dengan %akt$r )emi/u+ sel ini akansemakin banak dan mem)erlihatkan ben*$lan 6%aseakti%7

• Sangat sulit mengenal taha) a!al+ ang bisadilakukan adalah mengetahui %akt$r8 )emi/una&

• Lingkungan adalah )emi/u terbesar+ namunmakanan da)at sebagai )emi/u namun *uga sebagai)enembuh&

• Amerika+ terbanak adalah kanker )audara+ usus+dan )r$stat+ sedangkan di e)ang+ ang )alingbanak adalah kanker saluran )en/ernaan&


74/79

Makanan dan Kanker

• akt$r makanan dan kanker – K$nsumsi lemak berlebihan

– K$nsumsi 2itamin A+ D+ dan 1 da)at

menekan ke*adian kanker – Serat da)at men/egah kanker lambung

– Karb$hidrat k$m)leks 6)$lisakarida7 angtinggi serat da)at men/egah kanker&

– Makanan ang dia!etkan dan dalamkemasan


75/79

Makanan dan Kanker

• Saran )ara ahli – auhi makana ang dibakar atau dig$reng

– Minak ang dididihkan 6asam adelhida

ang tinggi7 – Hindari makananang dimasak berulang kali

– Mulailah makan kubis dan br$k$li 6tinggiind$les men/egah kanker7+ termasuk

kankung+ k$l+ baam& – Nasi /am)ur k$l

– 'a!ang )utih

#a%tar Makanan ang da)at


76/79

#a%tar Makanan ang da)at

men/egah Kanker

• 'a!ang Putih• 'a!ang Merah

• "andum

• Kismis

• Minak Caitun

• #aun sauran• 'uah-buahan0 khususna str$beri+ anggur+ t$mat+ serta buah-

buahan ang sudah dikeringkan se)erti Kismis+

• Susu kental

• Teh+ khususna teh hi*au

•Kemangi

• 3kan

• Rum)ut laut

• 9$gurt

An*uran Makanan untuk men/egah


77/79

An*uran Makanan untuk men/egah

kanker

• K$nsumsilah k$l+ kubis+ *eruk lem$n+ *eruk+ anggur+serta gunakanlah minak zaitun saat makan&

• Hindari lemak berlebihan atau makanan8 instan angdikemas atau ang sudah dia!etkan&

•

Hindari makanan lama atau sisa kemarin angdi)anaskan&

• Masak daging tan)a menggunakan arang atau kau&

• "antilah gula )asir dengan madu sebagai )emanis&

•

Hindari menggunakan rem)ah-rem)ah 6)eneda)masakan7 buatan )abrik&

• K$nsumsi ba!ang )utih ang mentah atau sudahdi$lah&

• K$nsumsi anggur atau minum anggur


78/79

S d h


79/79

Saran dan Nasehat

• Segera lakukan )eng$batan ketika ter*adi gangguan kesehatan• Tidak berlebihan mengk$nsumsi $bat-$batan dengan maksud /e)at sembuh&

• Menghindari k$nsumsi tumbuhan se/ara /er$b$h tan)a ru*ukan ilmiah&

• Menghindari tumbuhan ang tidak ada ru*ukan ilmiah&

• Perhatikan dengan baik kesehatan gigi dan kesehatan tubuh se/ara umum&

•

Tidur ang /uku)• Tidak membiarkan hembusan udara liar mener)a badan saat tidur&

• Menghindari tidur di kamar ang kurang sirkulasi udarana&

• Tidak berlebihan dalam mendinginkan dan menghangatkan ruang tidur&

• Tidak menggunakan tutu) 6ba*u atau selimut7 ang terlalu tebal&

•

Tidak tidur dan santai di tem)at-tem)at ang tidak baik& Karena hal itu da)atmembahaakan tulang belakang dan tulang leher&

• Tidak mengangkat beban ang terlalu berat&

• Tidak menggunakan bantal ang terlalu besar atau terlalu tinggi saat tidur&

• Menggunakan !aktu see(sien mungkin untuk men/uku)i kebutuhan-

Documents

Pola Makan Rasulullah Abd Basith