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Plan nutrition santé : l’affaire de tous ?. Luc Berghmans le 8 octobre 2010. Evolution des taux bruts de mortalité, comparaison Hainaut/Belgique. Excès de poids chez les jeunes, en %. EN BREF. PLANS DE SANTÉ : EFFICACITÉ CONDITIONNELLE - PowerPoint PPT Presentation
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Plan nutrition santé : Plan nutrition santé : l’affaire de tous ?l’affaire de tous ?
Luc Berghmans Luc Berghmans
le 8 octobre le 8 octobre 20102010
• PLANS DE SANTÉ : EFFICACITÉ CONDITIONNELLE
• CHAÎNE ALIMENTAIRE - SYSTÈME ALIMENTAIRE
• PARTENARIATS INSTITUTIONNELS : INCONTOURNABLES
• GÉRER LE PLAN !
EN BREF
Critères d’efficacité des plans
- Bonne perception du but à atteindre
- Stratégies d’interventions efficaces
- Objectifs opérationnels précis
- Chaînes d’actions à mener pour atteindre les objectifs
Stratégies d’interventions efficaces
- Cohérence et coordination des acteurs
- Continuité et intensité
- Agir simultanément sur tous les facteurs
- Impliquer les bénéficiaires
- Viser les changements structurels
- Gestion professionnelle du plan
• PLANS DE SANTÉ : EFFICACITÉ CONDITIONNELLES
• CHAÎNE ALIMENTAIRE - SYSTÈME ALIMENTAIRE
• PARTENARIATS INSTITUTIONNELS : INCONTOURNABLES
• GÉRER LE PLAN !
EN BREF
Alimentation et santé: chaînes causales
Risque pour la santé
Excès de graisses alimentaires, de calories, déficit fruits et légumes
Facteurs individuels,
familiaux,sociaux et culturels
Secteurs agro-alimentaires, de la distribution et de la
restauration
Comportementsalimentaires
Offre et promotion deproduits alimentaires
Conditions et rythme des repas
Organisation sociale et économique (conditions de
travail)
• PLANS DE SANTÉ : EFFICACITÉ CONDITIONNELLES
• CHAÎNE ALIMENTAIRE - SYSTÈME ALIMENTAIRE
• PARTENARIATS INSTITUTIONNELS : INCONTOURNABLES
• GÉRER LE PLAN !
EN BREF
Alimentation et santé: l’affaire de tous
Facteurs individuels,
familiaux,sociaux et culturels
Secteurs agro-alimentaires, de la distribution et de la
restauration
Organisation sociale et économique (conditions de
travail)
- Fédéral
- Régions
Communautés• Promotion de la Santé
• Education
• Activité physique
- Fédéral
- Régions
• PROVINCES
- Soutien aux communes et aux associations
- « Capacity building »
- Expertises (épidemio,programmation, évaluation, nutrition)
• COMMUNES
- Contact direct avec les citoyens
- Action sur l’environnement de vie
LES POUVOIRS LOCAUX = PARTENAIRES OPERATIONNELS
- GAGE DE COHÉRENCE, DE CRÉDIBILITÉ, D’EFFICIENCE
- CELA IMPLIQUE :
- des buts communs
- des valeurs communes
- une gestion performante
- COMPATIBLE AVEC OPÉRATIONNALISATIONS, EN PARTIE DIFFERENTES
COOPERATION ENTRE ENTITES FÉDÉRÉES + POUVOIRS LOCAUX
• PLANS DE SANTÉ : EFFICACITÉ CONDITIONNELLES
• CHAÎNE ALIMENTAIRE - SYSTÈME ALIMENTAIRE
• PARTENARIATS INSTITUTIONNELS : INCONTOURNABLES
• GÉRER LE PLAN !
EN BREF
Recommandations
- formalisation des partenariats institutionnels
- une gestion globale à organiser entre partenaires
- une coordination opérationnelle de haut niveau (indépendance scientifique et organisationnelle)
- évaluation continue et transparente
- mobilisation des pouvoirs locaux (lieux de vie)