PERTUMBUHAN AWAL TIGA VARIETAS KOPI ROBUSTA (Coffea canephora Pierre ex Froehner) PADA ...eprints.umm.ac.id/52545/50/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · Penambahan Urine Pada Limbah

ii

PERTUMBUHAN AWAL TIGA VARIETAS KOPI ROBUSTA (Coffea

canephora Pierre ex Froehner) PADA BEBERAPA DOSIS LIMBAH CAIR

BIOGAS

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Jurusan Agronomi

Diajukan Oleh:

NUR IBNU ALWAN

NIM. 201310200311118

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MALANG

2019

ii

iii

iv

viii

KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT. yang telah

melimpahkan rahmat, taufik serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan laporan penelitian yang berjudul “Pertumbuhan awal tiga varietas

kopi robusta (Coffea canephora pierre ex froehner) pada beberapa dosis limbah

cair biogas”.

Tersusunnya laporan skripsi ini merupakan salah satu bentuk persyaratan

untuk menyelesaikan pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan Agronomi Fakultas

Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Pada kesempatan kali

ini, penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada:

1. Bapak dan Ibu selaku orang tua

2. Dr. Ir. Agus Zainudin, MP. selaku pembimbing utama

3. Dr. Ir. Maftuchah, MP. selaku pembimbing pendamping

4. Serta semua pihak yang telah membantu.

Penulis menyadari bahwa penulisan laporan penelitian ini masih kurang

sempurna dan masih terdapat kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat

mengharapkan adanya masukan, baik saran maupun kritik yang bersifat

membangun dari semua pihak. Semoga bisa bermanfaat, khususnya bagi penullis

sendiri, umumnya bagi pembaca. Sekian terimakasih.

Malang, 29 Maret 2019

Penulis

Nur Ibnu Alwan

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN..................................................................................... i

SURAT PERNYATAAN ........................................................................................... iii

SURAT PERNYATAAN ........................................................................................... iv

RIWAYAT HIDUP ..................................................................................................... v

KATA PENGANTAR ................................................................................................ vi

DAFTAR ISI .............................................................................................................. vii

DAFTAR TABEL........................................................................................................ x

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................................. xi

RINGKASAN ............................................................................................................ xii

BAB I. PENDAHULUAN ........................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ...................................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................................................. 4

1.3 Tujuan ................................................................................................................... 4

1.4 Hipotesis ............................................................................................................... 4

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................ 6

2.1 Tanaman kopi ....................................................................................................... 6

2.1.1 Morfologi tanaman kopi ................................................................................ 7

2.2 Syarat tumbuh ....................................................................................................... 9

2.2.1 Tanah ............................................................................................................. 9

2.2.2 Curah Hujan................................................................................................. 10

2.2.3 Suhu ............................................................................................................. 10

2.2.4 Angin ........................................................................................................... 10

2.2.5 Ketinggian tempat ....................................................................................... 11

2.3 Pemupukan Kopi ................................................................................................ 11

2.4 Jenis / varietas tanaman kopi .............................................................................. 12

2.4.1 Kopi Arabika ............................................................................................... 12

2.4.2 Kopi Robusta ............................................................................................... 13

2.4.3 Kopi Liberika............................................................................................... 14

x

2.5 Deskripsi varietas tanaman kopi ......................................................................... 15

2.5.1 Deskripsi Varietas BP 42............................................................................. 15

2.5.2 Deskripsi Varietas BP 358........................................................................... 15

2.5.3 Deskripsi Varietas BP 409........................................................................... 16

2.6 Limbah Biogas .................................................................................................... 17

III. METODE PENELITIAN .................................................................................. 19

3.1. Tempat Dan Waktu Penelitian ........................................................................... 19

3.2. Alat Dan Bahan.................................................................................................. 19

3.2.1 Alat .............................................................................................................. 19

3.2.2 Bahan ........................................................................................................... 19

3.3. Metode Penelitian .......................................................................................... 19

3.4. Pelaksanaan Penelitian ....................................................................................... 21

3.4.1. Analisis Awal ............................................................................................. 21

3.4.2. Penyiapan Lahan ........................................................................................ 21

3.4.3. Penyiapan Bahan Tanam ............................................................................ 21

3.4.4. Penanaman .................................................................................................. 21

3.4.5. Pemeliharaan .............................................................................................. 21

3.5 Variabel Pengamatan .......................................................................................... 21

3.6 Analisis Data ....................................................................................................... 22

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................................... 23

4.1 HASIL................................................................................................................. 23

4.1.1 Tinggi Tanaman Tiga Varietas Kopi Robusta pada Beberapa Dosis

Limbah Cair Biogas ...................................................................................... 23

4.1.2 Diameter Batang Tiga Varietas Kopi Robusta pada Beberapa Dosis


4.1.3 Jumlah Daun Tiga Varietas Kopi Robusta pada Beberapa Dosis Limbah

Cair Biogas.................................................................................................... 25

4.1.4 Kadar Klorofil Tiga Varietas Kopi Robusta pada Beberapa Dosis


4.1.5 Panjang dan Lebar Daun Tiga Varietas Kopi Robusta pada Beberapa

Dosis Limbah Cair Biogas ............................................................................ 27

4.2 Pembahasan ........................................................................................................ 33

xi

4.2.1 Limbah Cair Biogas ..................................................................................... 33

4.2.2. Varietas ....................................................................................................... 37

V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................ 40

5.1 Kesimpulan ......................................................................................................... 40

5.2 Saran ................................................................................................................... 40

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................ 41

LAMPIRAN ............................................................................................................... 44

xii

DAFTAR TABEL

No Tabel Halaman

1 Rancangan perlakuan............................................................................ 20

2 Rerata Tinggi Tanaman Tiga Varietas Kopi Robusta umur 10-60 hsp

pada Beberapa Dosis Limbah Cair Biogas..........................................

23

3 Rerata Diameter Batang Tiga Varietas Kopi Robusta umur 10-60 hsp

pada Beberapa Dosis Limbah Cair Biogas...........................................

24

4 Rerata Jumlah Daun Tiga Varietas Kopi Robusta umur 10-60 hsp


25

5 Rerata Kadar Klorofil Tiga Varietas Kopi Robusta umur 10-60 hsp


26

6 Rerata Panjang Daun Besar Tiga Varietas Kopi Robusta umur 10-60

hsp pada Beberapa Dosis Limbah Cair Biogas.....................................

27

7 Rerata Panjang Daun Sedang Tiga Varietas Kopi Robusta umur 10-

60 hsp pada Beberapa Dosis Limbah Cair Biogas................................

28

8 Rerata Panjang Daun Kecil Tiga Varietas Kopi Robusta umur 10-60


29

9 Rerata Lebar Daun Besar Tiga Varietas Kopi Robusta umur 10-60


30

10 Rerata Lebar Daun Sedang Tiga Varietas Kopi Robusta umur 10-60


31

11 Rerata Lebar Daun Kecil Tiga Varietas Kopi Robusta umur 10-60


32

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

No Lampiran Halaman

1 Analisis ragam tinggi tanaman kopi pada beberapa umur

pengamatan...................................................................................

44

2 Analisis ragam diameter batang kopi pada beberapa umur

pengamatan...................................................................................

46

3 Analisis ragam jumlah daun tanaman kopi pada beberapa umur

pengamatan...................................................................................

48

4 Analisis ragam kadar klorofil tanaman kopi pada beberapa

umur pengamatan....................................................................

50

5 Analisis ragam panjang daun besar tanaman kopi pada beberapa

umur pengamatan.................................................................

52

6 Analisis ragam panjang daun sedang tanaman kopi pada

beberapa umur pengamatan..........................................................

54

7 Analisis ragam panjang daun kecil tanaman kopi pada beberapa

umur pengamatan.................................................................

56

8 Analisis ragam lebar daun besar tanaman kopi pada beberapa

umur pengamatan.................................................................

58

9 Analisis ragam lebar daun sedang tanaman kopi pada beberapa

umur pengamatan.................................................................

60

10 Analisis ragam lebar daun kecil tanaman kopi pada beberapa

umur pengamatan.........................................................................

62

11 Denah tanaman kopi robusta varietas BP 42, BP 358, BP 409 64

12 Hasil uji laboratorium tanah dan limbah cair biogas.................... 65

13 Dokumentasi dosis limbah cair biogas......................................... 66

14 Dokumentasi parameter pengamatan tanaman tiga varietas kopi

robusta..........................................................................................

67

15 Dokumentasi Tanaman Kopi........................................................ 70

43

DAFTAR PUSTAKA

AAK, 1988. Budidaya Tanaman Kopi. Kanisius, Yogyakarta

Amir M. S. Letter of Credit Dalam Bisnis Ekspor-Impor. Jakarta: Pustaka

Binaman Presindo, 1996.

Arief, M.C.W., M. dkk. 2011. Panduan Sekolah Lapangan Budidaya Kopi

Konservasi. Jakarta: Concervation International Indonesia

Badan Pusat Pengawas Perdagangan Berjangka Komoditi. 2014.

Analisa harga kopi Robusta. http://www.bappebti.go.id/id/. Diakses

pada tanggal 12 Februari 2019.

Baon, J.B. (2011). 100 Tahun Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia 1911-

2011 (p. 373). Jember: Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia

Brown, D.H. 2004. Language Assessment: Principles and Classroom Practices.

White Plains, NY: Pearson Education, Inc.

Da Matta F. M. 2011. Exploring drought tolerance in coffee: a physiological

approach with some insights for plant breeding. Plant Physiol. 16(1):1-6.

Defitri. Y. 2016. Pengamatan Beberapa Penyakit Yang Menyerang Tanaman Kopi

(Coffea Sp) Di Desa Mekar Jaya Kecamatan Betara Kabupaten Tanjung

Jabung Barat. Jurnal Media Pertanian 1(2); 78 – 84

Ditjenbun. 2011. Statistik perkebunan Indonesia 2010-2012 : kopi. Jakarta:

Direktorat Jenderal Perkebunan.

Giyarto, Fauzi, M, and Bakri, A. 2010. Rekayasa teknologi fermentasi biji kopi

robusta: Aplikasi ragi kopi berbasis isolat bakteri asam laktat kopi luwak

dan ragi roti. Lembaga Penelitian-Universitas Jember.

Hadisuwito, S. 2007. Membuat Pupuk Kompos Cair. Agromedia. Jakarta.

[ICO] International Coffee Organization, 2014. Top 5 Negara Eksportir Kopi

Terbesar di Dunia pada Tahun 2014.

Lakitan, B., 1995. Fisiologi pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman, Rajawali

Press, Jakarta.

Martins, L.D., Tomas, M.A., do Amaral, J.F.T., Braganca, & Martinez, H.E.P.

(2013). Efficiency and responses of conilon coffee clones to phosphorus

fertilization. Revista Ceres, 60, 406–411.

Martins, L.D., Tomas, M.A., do Amaral, J.F.T., Braganca, Martinez, H.E.P.,

Reis, E.F., & Rodrigues, W.N. (2013). Nutritional efficiency in clones of

conilon coffee for phosphorus. J. Agric. Sci., 5, 130–140.

44

Martins, L.D., Machado, L.S., Tomas, M.A., & do Amaral, J.F.T. (2014). The

nutritional efficiency of Coffea spp. A review. Afr. J. Biothecnol., 14(9),

728–734.

Najiyati dan Danarti. 1997. Kopi Budidaya dan Penanganan Lepas Panen,.

Penebar Swadaya. Jakarta

Najiyati dan Danarti. 2004. Kopi Budidaya dan Penanganan Lepas Panen, edisi

revisi. Penebar Swadaya. Jakarta

Najiyati,S dan Danarti. 2012. Kopi, Budidaya dan Penanganan Lepas Panen.

Jakarta: PT. Penebar Swadaya.

Oman. 2003. Kandungan Nitrogen (N) Pupuk Organik Cair Dari Hasil

Penambahan Urine Pada Limbah (Sludge) Keluaran Instalasi Gas Bio

Dengan Masukan Feces Sapi. Skripsi Jurusan Ilmu Produksi Ternak.

Institut Pertanian Bogor. Bogor. Tidak diterbitkan

Panggabean, E. 2011. Buku Pintar Kopi. Jakarta Selatan: PT Agro Media Pustaka

Puslitkoka. 2003. Klon-klon unggul kopi Robusta dan beberapa pilihan komposisi

klon berdasarkan kondisi lingkungan. Jember: Pusat Penelitian Kopi dan

Kakao.

Puslitkoka. 2003. Klon-klon unggul kopi robusta dan beberapa pilihan komposisi

klon berdasarkan kondisi lingkungan. No seri 02.022.2-303

Prasetyo, B dan Jannah, Lina Miftahul. (2010). Metode Penelitian Kuantitatif

Teori dan Aplikasi (edisi ke-5). Jakarta: PT RajaGrafindo Persada

Program Biru. 2011. Dekomposisi dan Mineralisasi Beberapa Macam Bahan

Organik. Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian dan Teknologi

Pertanian Universitas Negeri Papua. Manokwari.

Puslitkoka. 2003. Klon-klon unggul kopi Robusta dan beberapa pilihan komposisi

klon berdasarkan kondisi lingkungan. Jember: Pusat Penelitian Kopi dan

Kakao.

puslitkoka, 2014. Deskripsi varietas Kopi Robusta. Jember: Pusat Penelitian Kopi

dan Kakao

Rahardjo, P. 2012. Panduan Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika dan Robusta.

Penebar Swadaya: Jakarta.

Salisbury F.B. dan C.W. Ross. 1995. Fisiologi Tumbuhan. Jilid Satu : Sel: Air,

larutan, dan permukaan. ITB. Bandung

Salisbury F.B. dan C.W. Ross. 1995. Fisiologi Tumbuhan. Jilid dua : Biokimia

Tumbuhan. ITB. Bandung

45

Sudarka W, et al. 2009. Pemuliaan tanaman. Universitas udayana. Denpasar.

Tjitrosoepomo, G., 2005. Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta). UGM-Press,

Yogyakarta.

USDA. 2018. Classification for Kingdom Plantae Down to Genus Coffea L. [

internet]. Diakses pada tanggal 10 maret 2018

[https://plants.usda.gov/java/ClassificationServlet?source=display&classid=

COFFE].

Yunus. M. 1991. Pengelolaan Limbah Perternakan. Animal Husbandry Project

Jurusan Produksi Ternak Universitas Brawijaya. Malang.

Yusnan, Taufan. 2012. Budidaya Kopi. http://www.zanuarishak.blogspot.com.

Diakses pada 21 januari 2018.

Documents

PERTUMBUHAN AWAL TIGA VARIETAS KOPI ROBUSTA (Coffea canephora Pierre ex Froehner) PADA ...eprints.umm.ac.id/52545/50/PENDAHULUAN.pdf · 2019. 8. 26. · Penambahan Urine Pada Limbah