PERSPEKTIF ISLAM

DALAM

DUNIA PERTANIAN

Syekhfani

Forsika- 9 Des 2012 2

PERSPEKTIF ISLAM DLM DUNIA PERTANIAN 1)

Syekhfani2)

1. Pendahuluan

-Dunia dan isinya (alam semesta) diciptakan Allah untuk makhluk hidup dandifungsikan sebagai tempat dan sumber hidup dan kehidupan.

-Allah menciptakan makhluk hidup di dunia: manusia, hewan, dan tumbuhansecara seimbang (equilibrium), dengan urutan jumlah populasi: Manusia < hewan < tumbuhan .

-Allah memberikan kemampuan bergerak pada manusia dan hewan dan tidakbergerak pada tumbuhan. Manusia diberi kelebihan bisa berpikir sedang hewandan tumbuhan tidak bisa berpikir. Itu sebabnya kehidupan berjalan seimbang, meski jumlah populasi berbeda.

-Tugas menjaga keseimbangan alam dibebankan pada manusia yang diberikemampuan berpikir. Tugas tersebut harus dipertanggung-jawabkan kepadaAllah.

-Untuk mengemban tugas yang maha berat itu, Allah memberikan acuan: fenomena alam semesta dalam bentuk sangat sempurna.--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------1) Bahan diskusi, disampaikan dalam kegiatan “Daorah Science 2”, Forum Studi Islam Insan Kamil (FORSIKA), FakultasPertanian Uiversitas Brawijaya, minggu 9 Desember 2012.

2) Dosen mk. Etika Profesi, Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.

Forsika- 9 Des 2012 3

2. Ilmu Pertanian dalam Islam

(persepsi)

...''Secara ilmiah, kehidupan di bumi ini diawali dengan penciptaan Allah berupamakhluk hidup primer: tumbuh-tumbuhan''...

…”Tumbuhan berperan sebagai sumber makan primer bagi hewan dan manusia. Hewan berfungsi sebagai sumber makan sekunder bagi manusia. Hewan danmanusia sebagai sumber makan tumbuhan?? Manusia menjadi sumber makanhewan??”...

-Meskipun manusia diberi kewiwenangan penuh menguasasi tumbuhan dan hewan(tidak sebaliknya!); Allah mewajibkan manusia melindungi tumbuhan dan hewantersebut. Mengapa??

-Ilmuan/pakar Pertanian, bertanggungjawab terhadap manajemen pertanian. Science & teknologi menyajikan bukti emperik kontribusi tanaman bagikehidupan di dunia.

Forsika- 9 Des 2012 4

...''Tumbuh-tumbuhan membentuk tubuhnya melalui proses sederhana: fotosintesis. CO2 (gas, di udara) + H2O (air, hidrosfer) > CHO dalam khlrofil (C,H, O, N, Mg) tanaman, dengan energi dari sinar matahari (diubah menjadi energimetabolik –P dalam bentuk ATP/ADP, TPN/DPN sebagai ''high energy'-P'. Fotosintat berupa karbohidrat diangkut oleh unsur K ke seluruh tubuhtanaman''...

-Secara alami, tumbuhan mempertahankan hidup melalui mekanisme kontrol(tropisme, benih, stolon, filik, fobik).

...''Tumbuhan mengeluarkan ion H+ dari akar dalam mencoba memperolehkebutuhan unsur hara, dengan membuat lingkungan akar lebih masam (Ader, 2001)''...

...''Contoh lain, tanaman mengeluarkan asam-asam organik untuk melepasbentuk P tidak tersedia (fiksasi) menjadi tersedia; dengan bersimbiose denganjazad mikorhiza.''...

...''konsep kehidupan adalah konsep acuan hakiki, karena berasal dari sang Maha Pencipta...

Forsika- 9 Des 2012 5

-Apabila manusia terbentur masalah memperoleh sumber hidup dan kehidupandi dunia ini, maka dapat mengacu pada sumber alam dengan pendekatan sistimalami (natural system).

-Karena itu, dalam praktek sehari-hari bahkan manusia dapat melakukanpendekatan dengan konsep kehidupan alami! Sebagai contoh “Ilmu Tanah”:

-Konsep modern: tanah adalah benda hidup (tempat kehidupan), yang dinamis, bertahan, dan dapat diperbaiki bila rusak. Sebagai benda hidup: maka tanahbisa sehat, letih, sakit, dan bahkan mati; meski „dapat dihidupkan‟ lagi (bedadengan konsep hidup sebenarnya). Oleh karena itu, maka tanah perlu istirahat, diobati, dan cukup diberi makan/minum agar tetap sehat......

-Unsur kehidupan 'utama' adalah: udara, cahaya, air, dan nutrisi (hara) dalamproses bernafas, fotosintesis (tanaman), minum, dan makan. Semuanya (kecualicahaya) ada dalam tanah. Jadi, faktor kesehatan/kesuburan tanah itu adalah: sifat Fisika (udara, air), Kimia (hara), dan Biologi (kehidupan, termasuk akartanaman).

...''Tanah masam, adalah tanah sakit; maka pemberian pupuk tidak akanmendapatkan respon oleh tanaman. Setelah tanah masam dikapur, pH menimgkat menjadi netral, begitu diberi sedikit saja pupuk , maka respontanaman cepat terjadi''...

Forsika- 9 Des 2012 6

- Allah selalu bersabda: itu semua … bagi yang mau berpikir… Nikmat manayang kamu ragukan?? … itu semua adalah petunjuk, bagi yang mauberpikir!! … dst…, …dst…

...''Unsur hara makro menunjang kehidupan: N, P, K sumbernya tidak terbatasdi alam: N dalam atmosfer 80%, P dan K dalam batuan, perlu dicari(recovery). Sumber tersebut tidak langsung tersedia bagi tanaman. N harusdiubah (reduce) menjadi senyawa amonium/nitrat; secara alami dilakukanoleh petir dan mikroorganisme penambat (simbiose : rhizobium, anabaena, nostoc, frankia'; non-simbiose: azotobacter, azosprilium, clostrodium)…

…Manusia (Haber & Bosch: meniru proses penambatan tsb denganmereaksikan N gas (N2) dengan H2 membentuk gas amoniak (NH3). Gas inimerupakan bentuk utama pupuk N (urea, ZA, Amofos, dll). Sumber N alamihasil rekayasa ini digunakan dalam menyuburkan tanah/tanaman...

Forsika- 9 Des 2012 7

3. Dinamika Pertanian dalam Islam

(persepsi)

-Kemajuan ~ Dinamika ~ Kehidupan ~ Perubahan ~ Waktu

-Semangat ingin maju diawali dari keinginan BERUBAH. Berubah itu adalahWAKTU, sehingga perubahan itu adalah PROSES bukan PRODUK

-Acuan 1: -Dinamis itu hidup, statis itu mati

-Dinamika adalah Kemajuan

-Acuan 2: - -Kemajuan adalah perubahan menjadi lebih baik

-Kalau ingin maju, harus berani berubah

Forsika- 9 Des 2012 8

-Acuan 3: -Perubahan adalah waktu

...''ukuran perubahan adalah ''respon waktu'', sehingga metode pendekatanmenggunakan ''modeling''...

...''untuk perubahan makhluk hidup, terdapat fakttor pembatas: umur, kemampuan, fase perkembangan, dsb mengikuti hukum “ minimum – Otto von Liebig” - ''deminishing return - Mitscherlich' & Hill'...

-Acuan 4: -Satu-satunya yang tidak pernah berubah hanyalah 'perubahan' itu sendiri-Pastikan selalu ada perubahan, agar ada kehidupan

Forsika- 9 Des 2012 9

-Acuan 5: -Satu-satunya yang pasti selalu berubah adalah 'waktu'

-Gunakan waktu sebaik-baiknya karea ia tidak akan menunggu kita yang berhenti .

-Acuan 6: -Berubah saja tidak cukup, harus disertai 'semangat' untuk maju-Acuan 7: -Alam diciptakan Allah untuk kehidupan. Dalam alam (nature) terkandung sumberdaya (resource) yang luar bisa, tidak terbatas(unlimited), terus menerus (cycle), berdaya guna (use), dan perlu diubah(reduce) – acuan sumber IPTEK (4R).

Forsika- 9 Des 2012 10

-Acuan 8: -Dinamis itu gerak, gerak itu daya, daya itu energi...''Air 'mengalir' (flow), angin 'bertiup' (blow), matahari 'bersinar' (beam), laut 'berombak' (wave), gunung 'meletus' (explosive), bumi 'gempa' (quack', dll. Semuanya ada sumber daya (source) yang bersifat dinamis (bergerak) tidak statis (diam)''...

...''Pergerakan (moving) terjadi karena ada perubahan (excange) kondisidari tinggi ~ rendah (aliran, flow): konveksi (udara)~angin, konsentrasi(cair)~sungai; dan gaya (power, padat)~gempa, gunung meletus''...

...''Contoh penggunaan (teknologi): kincir angin, kincir air, energigelombang, energi gunung berapi; diubah menjadi tenaga pembangkitlistrik, irigasi, kilang minyak, tumbuk padi, dsb'„.

-Fenomena alami: sumber/acuan IPTEK!

Forsika- 9 Des 2012 11

4. KESIMPULAN

- Kita bersyukur diberi oleh Allah wiwenang penuh mengeloladan mwnguasai alam dunia ini; tapi ingat kita harusbertanggung jawab atas kemashlahatannya.

-Sebagai pakar/ilmuan, kita diberi reward oleh ALAH SWTberupa derajad kemuliaan yang lebih tinggi serta imbalan sorga(ilmu yang bermanfaat); tetapi sebaliknya punishment berupaazab yang sangat pedih/neraka bila kita tidak mengikutisegala petunjukNYA (kerusakan di bumi/alam).

-Dalam konsep islam (persepsi), pengelolaan tanaman/pertanianmengacu pada sistim ciptaan Allah (sistim alami). Oleh sebab itukita harus mempelajari sifat perilaku hidup dan kehidupantanaman.

-Kaedah-kaedah alami (hukum islam): keseimbangan, berpasangan, dan keadilan merupakan filosofi dasar dandikembangkan dengan akal (rasio, ilmiah) dan budi (hati, nurani); serta mengikuti tuntunan Al Quran & Hadits.