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Perfil de puesto, características requeridas para persona que aplica a un puesto de Aseguramiento de calidad en el area de alimentos.
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DESCRIPCION DEL PUESTO
I. INFORMACION GENERAL DEL PUESTO
NOMBRE DEL PUESTO Jefe de Aseguramiento de Calidad
AREA Calidad
Puesto del que depende jerrquicamente: Gerente de Planta
Puesto que supervisa directamente: Asistente de Aseguramiento de la Calidad Asistente de Control de Calidad Personal de Limpieza
UBICACION DEL PUESTO DE TRABAJO Cajamarquilla - Lima
II. DESCRIPCION GENERICA/ OBJETIVO/ PROPOSITO DEL PUESTO
Jefe de Aseguramiento de Calidad para las diferentes reas de Planta: Tostadura, Envasado, Caf Verde, Lnea Chocolate, Almacenes y Servicio Tcnico. Tiene como objetivo garantizar la inocuidad de los procesos y productos, y que los mismos cumplan con las normas legales vigentes que apliquen a plantas de alimentos, mediante la elaboracin e implementacin de las BPM, PHS y HACCP.
III. DESCRIPCION DEL PUESTO/ PRINCIPALES FUNCIONES:
1.- Planifica, organiza, dirige y evala las actividades de gestin de calidad en coordinacin con la Gerencia de Planta. 2.-Disear e implementar sistemas de gestin de Calidad. 3.- Responsable de auditar a las reas de planta y reportar a gerencia los resultados de auditoras internas e inspecciones realizadas a la planta por terceros. 4.- Dirigir la mejora continua sobre las acciones correctivas, preventivas y control de producto no conforme. . 5.- Monitorear, verificar, registrar y hacer seguimiento a las acciones correctivas de las no conformidades de las auditoras internas y externas. 6.- Hacer cumplir el cronograma de capacitacin al personal en temas referidos a calidad. 7.- Trabajar en base a indicadores y presentarlos a la Gerencia de Planta. 8.- Otras funciones que le designe su Jefatura inmediata superior.
IV. PERFIL DEL PUESTO
EDUCACION Bachiller o titulado de la carrera de Ingeniera de Alimentos o Ingeniera Agroindustrial.
OTROS ESTUDIOS
Slidos conocimientos de BPM, HACCP, PHS, 5S y auditoras. Experiencia en elaboracin, mantenimiento e implementacin de los documentos del Sistema de gestin de calidad.
EXPERIENCIA LABORAL
Experiencia mnima de 1 ao como Jefe de Aseguramiento de Calidad en sectores de alimentos o consumo masivo. Experiencia en implementacin de Sistemas de Calidad.
APTITUDES/ COMPETENCIAS
El candidato deber ser dinmico, proactivo, con tolerancia al trabajo bajo presin, buen nivel de comunicacin e interrelacin, compromiso, orientacin a resultados, con capacidad para manejo de personal, adaptacin al cambio y trabajo en equipo.
ESFUERZO FISICO No
OTROS Ingls Intermedio Office Intermedio
CONTACTO: Srta. Ruth Cuellar, Jefa de RRHH
Correo: [email protected]
Telfono: 995402908