Upload
phamanh
View
228
Download
4
Embed Size (px)
Citation preview
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR
PERANCANGAN PROMOSI DAPUR ALIT DENGAN
MEDIA KOMUNIKASI VISUAL
Diajukan Untuk Menempuh Ujian Tugas Akhir
Sebagai Syarat Guna Mencapai Gelar Ahli Madya
D3 Desain Komunikasi Visual
Jurusan Seni Rupa
Oleh :
NATALIA SETYA SAWITRI
C9509070
PROGRAM STUDI D3 DESAIN KOMUNIKASI VISUAL
FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2012
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iv
MOTTO
“I believe i can because i have a God who can”. (@agnezmo)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
v
PERSEMBAHAN
Ayah, Ibu, Adik dan Mbahti tercinta yang telah memberikan segalanya dalam
setiap doa, perhatian, dan kasih sayang.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
kemudahan dan kelimpahan berkat-Nya, akhirnya penulis dapat menyelesaikan
Tugas Akhir dengan judul PERANCANGAN PROMOSI DAPUR ALIT
DENGAN MEDIA KOMUNIKASI VISUAL. Tugas Akhir ini disusun untuk
memenuhi persyaratan guna mencapai gelar Ahli Madya dalam Program Studi
DIII Desain Komunikasi Visual, Fakultas Sastra dan Seni Rupa, Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
Tugas Akhir ini dapat terselesaikan dengan baik tidak lepas dari
bantuan dan bimbingan secara moril maupun materil dari berbagai pihak. Pada
kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed, Ph.D, selaku Dekan Fakultas Sastra dan Seni
Rupa Universitas Sebelas Maret.
2. Drs. Ahmad Adib, M.Hum, Ph.D, selaku Ketua Program Studi DIII Desain
Komunikasi Visual.
3. Drs. Putut H. Pramono, M.Si, selaku Pembimbing I Tugas Akhir.
4. Hermansyah Muttaqin, S.Sn, M.Sn, selaku Pembimbing II Tugas Akhir.
5. Anugrah Irfan Ismail, S.Sn, selaku Pembimbing Akademik.
6. Aswin Endra dan Dian Insani, selaku Pemilik Dapur Alit yang telah
memberikan ijin dan memberikan informasi yang cukup sehingga Tugas
Akhir ini dapat selesai.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
vii
7. Laksono W, Joko beserta staff Tata Usaha Fakultas Sastra dan Seni Rupa
Universitas Sebelas Maret Surakarta, terimakasih atas kemudahan
beradministrasi.
8. Semua pihak yang telah membantu, dalam penyusunan Tugas Akhir yang
tidak bisa penulis sebutkan satu persatu. Terima kasih.
Penulis menyadari bahwa penulisan Tugas Akhir ini masih jauh dari
kesempurnaan. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang
membangun demi kesempurnaan penulisan Tugas Akhir ini. Semoga Tugas
Akhir ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan bagi pembaca
umumnya. Atas perhatian dan kerjasamanya penulis ucapkan terima kasih.
Surakarta, Desember 2011
Penulis
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN ..................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... iii
HALAMAN MOTO ...................................................................................... iv
HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................... v
KATA PENGANTAR ................................................................................... vi
DAFTAR ISI .................................................................................................. viii
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1
A. Latar Belakang Masalah ....................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ................................................................................ 3
C. Tujuan .................................................................................................... 3
BAB II IDENTIFIKASI DATA .................................................................... 4
A. Data Produk .......................................................................................... 4
1. Data Dapur Alit ............................................................................... 4
2. Struktur Organisasi ........................................................................ 6
3. Produk yang Dijual ......................................................................... 6
4. Data Konsumen .............................................................................. 9
5. Promosi yang Pernah Dilakukan ..................................................... 9
B. Target .................................................................................................... 17
1. Target Market dan Target Audience ................................................ 12
2. Target Karya / Media ...................................................................... 13
C. Komparasi .......................................................................................... 14
BAB III KONSEP PERANCANGAN ......................................................... 21
A. Konsep Karya ...................................................................................... 21
B. Konsep Perancangan ............................................................................ 22
1. Strategi Visual Secara Umum ......................................................... 24
2. Strategi Visual Verbal ..................................................................... 25
3. Strategi Visual Non Verbal ............................................................. 27
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ix
C. Teknik Pelaksanaan .................................................................................... 32
D. Perancangan Media .................................................................................... 32
1. Media Lini atas (Above the line media) ........................................... 34
2. Media Lini Bawah (Below the line media) ....................................... 35
3. Media Digital ................................................................................... 39
4. Merchandise ..................................................................................... 39
BAB IV VISUALISASI KARYA ................................................................. 41
A. Media Lini atas (Above the line media) ............................................... 41
B. Media Lini Bawah (Below the line media) .......................................... 43
C. Media Digital ....................................................................................... 53
D. Merchandise ........................................................................................ 54
BAB V PENUTUP ......................................................................................... 56
A. Kesimpulan ......................................................................................... 56
B. Saran .................................................................................................... 57
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Kuliner saat ini merupakan salah satu wisata yang mengasyikan yang
sedang digemari masyarakat. Mulai dari masakan asli Indonesia, masakan
timur seperti Jepang dan Korea, ataupun masakan barat seperti Italia dan
Amerika, yang masing-masing mempunyai cita rasa yang khas. Solo
merupakan salah satu kota di Indonesia yang dikenal karena keanekaragaman
kulinernya. Kuliner di kota Solo tidak pernah tidur. Dari pagi, siang, sore,
malam bahkan sampai subuh pun masih banyak pilihan. Dari makanan
tradisional sampai cepat saji beragam macam tersedia di sini.
Solo terkenal dengan HIK(Hidangan Istimewa Kampung)-nya. HIK
merupakan tempat makan yang merakyat dengan harga sangat terjangkau dan
menjadi tempat untuk berkumpulnya warga. HIK berupa pikulan/gerobak kecil.
Di Yogyakarta disebut Angkringan. HIK banyak tersebar di Solo.
Bila malam menjelang, juga ada Galabo (Gladak Langen Bogan) di
mana orang-orang akan dimanjakan dengan aneka ragam kuliner yang dijual di
sana. Galabo mengambil tempat di ruas jalan besar yang ditutup kedua sisinya
sehingga konsumen dapat menggunakannya sebagai tempat makan di tengah
jalan. Ada juga gudeg ceker yang baru dibuka mulai jam dua pagi. Walau
dibuka dini hari, namun pelanggannya banyak karena selain rasanya enak,
suasananya juga berbeda dengan makan di waktu siang/sore hari.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
2
Rumah makan di Solo juga semakin banyak berdiri, bahkan restauran
cepat saji banyak berkembang. Salah satu rumah makan yang ada di Solo
adalah Dapur Alit. Rumah makan yang berdiri sekitar tiga tahun yang lalu ini
menyajikan masakan-masakan chinese seperti bakmi, capjay, kwetiauw,
puyunghay, paklay, juga nasi goreng. Letaknya pun cukup strategis di tengah
kota. Selain itu, tempatnya juga menarik dengan interior yang simple dan
minimalis.
Namun sayangnya, Rumah Makan Dapur Alit belum dikenal oleh
masyarakat, khususnya masyarakat Solo. Kebanyakan pelanggan yang
mengunjunginya hanya dari komunitas tertentu saja. Hal ini karena promosi
yang dilakukan masih sangat minim. Oleh karena itu sangat diperlukan
kegiatan promosi untuk memperkenalkan dan mempromosikan Rumah Makan
Dapur Alit kepada masyarakat luas.
Berdasarkan temuan diatas, maka penulis akan mengangkat persoalan
tersebut sebagai Tugas Akhir dengan judul "PERANCANGAN PROMOSI
DAPUR ALIT DENGAN MEDIA KOMUNIKASI VISUAL".
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
3
B. Rumusan Masalah
Permasalahan yang dapat dikemukakan pada strategi promosi Dapur
Alit adalah sebagai berikut :
1. Bagaimana merancang strategi promosi yang menarik dan komunikatif
untuk mempromosikan Dapur Alit melalui media komunikasi visual ?
2. Bagaimana memilih media promosi dan placement yang tepat dan efektif
untuk mempromosikan Dapur Alit melalui media komunikasi visual ?
C. Tujuan Perancangan
Adapun tujuan yang ingin dicapai dari perancangan promosi Dapur
Alit adalah sebagai berikut :
1. Merancang strategi promosi yang menarik dan komunikatif agar
masyarakat dapat mengenal dan tertarik pada Dapur Alit.
2. Memilih media promosi dan placement yang tepat dan efektif sehingga
masyarakat dapat mengetahui, mengenal dan tertarik dengan media
promosi yang dirancang agar dapat secara tepat mencapai target yang
diinginkan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
4
BAB II
IDENTIFIKASI DATA
A. Data Produk
1. Data Dapur Alit
Dapur Alit berdiri merupakan rumah makan yang menyajikan masakan
chinese. Sang pemilik, Aswin Endra, mempunyai hobi memasak. Ia pernah
bekerja sebagai koki di berbagai restauran. Beberapa tahun bekerja di restauran
kemudian beliau mempunyai inisiatif untuk membuka usaha warung makan
sendiri, karena yakin akan kemampuannya dan dirasa pengalamannya sudah
cukup.
Dapur Alit pada awalnya adalah sebuah gudang, yang kemudian
diubahnya menjadi rumah makan. Dengan bantuan pinjaman modal dari Bank,
Aswin membuka Dapur Alit pada tanggal 18 September 2009 di Jalan Mawar
No. 51 Badran.
Pada awal promosi, Dapur Alit menyebarkan leaflet di warung-warung
dan rumah-rumah di sekitarnya. Selain itu, dari mulut ke mulut antar sesama
teman dan juga jejaring sosial via Facebook. Dari promosi via jejaring sosial
itu, pelanggan mulai banyak berdatangan.
Pada tahun kedua, Dapur Alit sudah mulai dikenal di daerah Badran
dan sekitarnya dan mendapat banyak pengunjung. Apalagi Dapur Alit sudah
memasang iklan di majalah iklan 'Trully Trolley'. Dapur Alit juga sudah
mendapat pesanan untuk acara-acara seperti arisan. Selain itu, menunya juga
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
5
mulai bertambah. Pada awalnya hanya bakmi, capjay, kwetiauw, mihun dan
nasi goreng, kemudian ditambah dengan paklay dan puyunghay. Minuman juga
lebih bervariasi dengan adanya minuman sachet, selain itu juga tersedia
makanan ringan (camilan).
Saat ini Dapur Alit sudah menginjak tahun ketiga. Aswin tetap
mempertahankan penggunaan bahan yang berasal dari sayuran segar serta cita
rasa masakan. Selain itu, juga menyediakan jasa delivery service untuk sekitar
daerah Badran.
Rencana jangka pendek Dapur Alit adalah tetap mempertahankan
kualitas makanan dan pelayanan terhadap konsumen. Sedangkan rencana
jangka panjang Dapur Alit akan terus mengembangkan usaha dengan
menambah menu makanan dan menyediakan ruang yang lebih luas bagi
pelanggan.
Gambar 1 Rumah Makan Dapur Alit
(Sumber : Dokumentasi Penulis)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
6
2. Struktur Organisasi
Struktur organisasi Dapur Alit tidak terlalu kompleks. Hanya ada
pemilik selaku koki dan satu asisten. Namun, keduanya dapat bekerja sama
sehingga Dapur Alit terorganisir dengan baik.
Dalam menjalankan Dapur Alit, adapun pembagian tugas dan
tanggung jawab sebagai berikut :
a. Pemilik / koki :
1) Bagian keuangan
2) Bagian pembelian bumbu dan bahan dasar masakan
3) Promosi via Facebook
4) Pengantar delivery service
b. Asisten :
1) Bagian pencatatan administrasi
2) Bagian pembelian sayuran
3) Penerima pesanan via telepon
3. Produk yang Dijual
Adapun produk yang dijual Rumah Makan Dapur Alit antara lain :
a. Nasi goreng harga Rp 10.000
b. Kwetiaw harga Rp 10.000
c. Bakmi goreng / rebus harga Rp 10.000
d. Bihun goreng / rebus harga Rp 10.000
e. Paklay harga Rp 10.000
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
7
f. Fuyung hay harga Rp 10.000
g. Cap cay harga Rp 10.000
h. Es teh / teh hangat harga Rp 2.000 / Rp 1.500
i. Es jeruk / jeruk hangat harga Rp 2.500 / Rp 2.000
j. Air mineral botol harga Rp 2.000
k. Es coffeemix dingin / hangat harga Rp 2.500 / Rp 2.000
l. Rambak / krupuk harga Rp 500
Gambar 2 Nasi goreng
(Sumber : Dokumentasi Penulis)
Gambar 3 Kwetiaw
(Sumber : Dokumentasi Penulis)
Gambar 4 Bakmi goreng
(Sumber : Dokumentasi Penulis)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
8
Gambar 5 Bihun goreng
(Sumber : Dokumentasi Penulis)
Gambar 6 Fuyung hay
(Sumber : Dokumentasi Penulis)
Gambar 7 Cap jay
(Sumber : Dokumentasi Penulis)
Gambar 8 Miuman-minuman di Dapur Alit
(Sumber : Dokumentasi Penulis)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
9
4. Data Konsumen
Konsumen dari Rumah Makan Dapur Alit adalah anak-anak, keluarga
dan remaja yang rata-rata berasal dari Solo.
Gambar 9 Suasana pengunjung Dapur Alit
(Sumber : Dokumentasi Penulis)
5. Promosi yang Pernah Dilakukan
Dalam pemasaran, promosi merupakan salah satu kegiatan yang akan
membantu terciptanya komunikasi antara produsen dengan konsumen. Promosi
yang pernah dilakukan Dapur Alit adalah logo, name board, banner, leaflet,
poster menu, sticker, iklan di ‘Trully Trolley’, Facebook.
Gambar 10 Logo Dapur Alit
(Sumber : Rumah Makan Dapur Alit)
Logo atau tanda gambar merupakan identitas yang dipergunakan
untuk menggambarkan citra atau karakter suatu lembaga / perusahaan /
organisasi. Begitu juga Dapur Alit memiliki logo unik berkarakter yang
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
10
berbeda dengan lainnnya. Logo Dapur Alit menggunakan font Bauhaus93
dengan huruf tak bersudut yang melambangkan perkembangan Dapur Alit
tidak ada rintangan yang signifikan. Huruf tersebut dimodifikasi dengan
dirapatkan seperti sambung yang melambangkan citra Dapur Alit selalu baik di
mata masyarakat. Huruf ‘d’ yang dimiringkan pada logo melambangkan usaha
dalam menjalankan Dapur Alit tak pernah surut. Sedangkan warna hitam pada
logo merupakan warna keberuntungan bagi pemilik.
Gambar 11 Name board
(Sumber : Dokumentasi penulis)
Gambar 12 Banner
(Sumber : Dokumentasi penulis)
Gambar 13 Leaflet
(Sumber : Dokumentasi penulis)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
11
Gambar 14 Daftar menu
(Sumber : Dokumentasi penulis)
Gambar 15 Sticker
(Sumber : Dokumentasi penulis)
Gambar 16 Iklan majalah ‘Trully Trolley’
(Sumber : Dokumentasi penulis)
Gambar 17 Fanpage facebook
(Sumber : Dokumentasi penulis)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
12
B. Target
1. Target Market dan Target Audience
Target market merupakan siapa yang mengonsumsi produk kita,
sedangkan target audience merupakan siapa yang menjadi sasaran program
komunikasi. (http://wikipedia.com)
Target market biasanya dijabarkan dengan data statistik, khususnya
data demografis dan geografis. Yang paling umum, data demografis berisi:
umur, pendidikan pekerjaan, agama, dan status sosial-ekonomi. Sedangkan
data geografis berisi: desa, kota, provinsi, pesisir, juga pegunungan. (Djito
Kasilo, 2008 : 11)
Sasaran atau target market yang dituju dalam strategi promosi Dapur
Alit diantaranya adalah :
a. Segmentasi Demografis
Usia : 18 -50 tahun
Jenis Kelamin : Laki-laki dan Perempuan
Agama : Semua jenis Agama dan Kepercayaan
Status Ekonomi : Lapisan masyarakat menengah
b. Segmentasi Geografis :
Target market Dapur Alit ditujukan kepada masyarakat kota Solo dan
tidak menutup kemungkinan ditujukan juga kepada masyarakat di Solo
Raya dan luar Solo.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
13
Target Audience Dapur Alit adalah masyarakat yang menggemari
masakan chinese yang rasa dan kualitasnya terjamin dengan harga yang
terjangkau.
2. Target Karya / Media
Untuk perancangan promosi Rumah Makan Dapur Alit, media
promosi yang dipilih adalah sebagi berikut :
a. Media Lini Atas (Above The Line Media)
1) Iklan koran
2) Direction board
b. Media Lini Bawah (Below The Line Media)
1) Leaflet
2) Buku menu
3) Neonsign
4) Kalender dinding
5) Cover ban serep
6) Alas piring / gelas
7) Tempat tisu
8) Celemek koki
9) Nomer meja
10) Asbak
c. Media Digital : Jejaring Sosial
d. Merchandise
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
14
1) Sticker
2) Gantungan kunci
C. Kompetitor
Rumah makan saat ini semakin banyak yang berdiri dan berkembang.
Mulai dari makanan tradisional sampai makanan cepat saji, mulai dari warung
makan sampai restauran sehingga menimbulkan persaingan selain dari segi
kualitas rasa, tapi juga lokasinya. Mengetahui kondisi pesaing merupakan hal
yang penting sebelum melaksanakan kegiatan promosi. Hal itu digunakan
sebagai pemicu untuk bisa berkembang dengan baik serta mampu mengisi
kekurangan dari pesaing tersebut sehingga dapat mempermudah dalam
merancang strategi atau kegiatan promosi yang akan dilakukan supaya
mencapai hasil yang maksimal.
Dapur Alit sebagai rumah makan di daerah Badran, Solo memiliki
pesaing, diantaranya :
1. Kedai Kita
a. Data Kedai Kita
Pada mulanya Kedai Kita merupakan HIK yang buka di
malam hari. Kemudian karena tempatnya strategis, pada waktu pagi
sampai sore, digunakan sebagai rumah makan yang menyajikan menu
masakan Jawa, seperti timlo, soto dan gado-gado. Rumah makan yang
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
15
baru sekitar enam bulan berdiri ini dikelola oleh empat mahasiswa
yang dulunya pernah bekerja di Kedai Ide.
b. Data Konsumen
Konsumen dari Kedai Kita pada waktu pagi hari yaitu
remaja, keluarga dan orang tua yang rata-rata berasal dari Solo.
Sedangkan di malam hari kebanyakan remaja yang rata-rata berasal dari
Solo.
c. Kelebihan dan Kekurangan
Kelebihan dari Kedai Kita adalah jam buka dari pagi sampai
malam, harga lebih terjangkau dan tempat makannya ada yang duduk
dan lesehan. Pada waktu pagi hari melayani delivery service untuk
daerah Badran. Sedangkan kekurangannya adalah tempat parkir kurang
memadai.
d. Promosi
Promosi yang telah dilakukan Rumah Makan Kedai Kita
yaitu :
1) Logo
Gambar 18 Logo Kedai Kita
(Sumber : Dokumentasi penulis)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
16
2) Daftar Menu
Gambar 19 Banner menu pagi
(Sumber : Dokumentasi penulis)
Gambar 20 Buku menu Kedai Kita malam
(Sumber : Dokumentasi penulis)
3) Poster
Gambar 21 Poster
(Sumber : Dokumentasi penulis)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
17
4) Standing Banner
Gambar 22 Standing banner
(Sumber : Dokumentasi penulis)
5) Neonbox
Gambar 23 Neon box
(Sumber : Dokumentasi penulis)
6) Spanduk
Gambar 24 Spanduk
(Sumber : Dokumentasi penulis)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
18
7) Street Banner
Gambar 25 Street banner
(Sumber : Dokumentasi penulis)
2. Gubug Cafe Woning
a. Data Gubug Cafe Woning
Sekitar dua tahun yang lalu, Woning merupakan tempat
penjualan tahu bakso asal Ungaran yang dikenal dengan Tahu Baso
Woning. Setahun kemudian, Woning tidak hanya menjual tahu bakso
saja, tapi juga membuka rumah makan yang dinamakan Gubug Cafe
Woning.
b. Data Konsumen
Konsumen dari Gubug Cafe Woning remaja, orang tua dan
keluarga yang rata-rata berasal dari Solo.
c. Kelebihan dan Kekurangan
Kelebihan Gubug Cafe Woning adalah tempatnya teduh,
jam buka dari pagi sampai malam dan harganya terjangkau untuk
ukuran kopi luwak asli dan tahu bakso Ungaran. Sedangkan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
19
kekurangannya adalah tempatnya sedikit kurang strategis karena nasuk
gang dan tempat parkir kurang memadai.
d. Promosi
Promosi yang telah dilakukan oleh Gubug Cafe Woning
antara lain :
1) Daftar Menu
Gambar 26 Daftar menu
(Sumber : Dokumentasi penulis)
2) Neon Box
Gambar 27 Neon box
(Sumber : Dokumentasi penulis)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
20
3) Spanduk
Gambar 28 Spanduk
(Sumber : Dokumentasi penulis)
4) Direction Board
Gambar 29 Direction board
(Sumber : Dokumentasi penulis)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
21
BAB III
KONSEP PERANCANGAN
A. Konsep Karya
Dalam rangka untuk mengenalkan Dapur Alit sebagai rumah makan
masakan chinese kepada masyarakat di Solo, maka harus ada upaya
pendekatan pada masyarakat luas. Berbagai cara pendekatan harus dilakukan,
diantaranya melalui strategi yang mampu menempatkan citra atau image Dapur
Alit, dalam hal ini keunggulan Dapur Alit sebagai produk yang dijual kepada
masyarakat. Citra dapat dibangun melalui strategi kreatif pemasaran, yaitu
bagaimana pesan disampaikan dapat dipahami sebagai sesuatu yang dapat
menarik perhatian dan membangkitkan ketertarikan khalayak (Marisson, 2007 :
265). Keberhasilan strategi kreatif didukung oleh unsur-unsur promosi, yakni
bauran promosi (promotion mix) yang terdiri dari empat alat utama, yaitu
periklanan (advertising), promosi penjualan (sales promotion), publisitas
(publicity), dan penjualan tatap muka (personal selling) yang kesemuanya
bertujuan untuk meningkatkan daya minat, ketertarikan pada suatu produk atau
jasa.
Positioning merupakan suatu proses atau upaya menempatkan suatu
produk, merk, perusahaan, individu, atau apa saja dalam alam pikiran
konsumen. Untuk mendapatkan posisi yang baik dalam benak konsumen perlu
ditanamkannya sebuah citra atau (brand image) ke dalam benak target sasaran.
Positioning merupakan strategi penempatan diri dalam mewujudkan apa yang
sudah menjadi tujuannya, melalui beberapa cara yakni menonjolkan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
22
karakteristik produk, mutu, manfaat penggunaan, positioning menurut
pemakaian, positioning menurut kelas produk, positioning menurut media
promosi yang dilakukan serta positioning terhadap persaingan. Dengan
memperkenalkan Dapur Alit sebagai rumah makan keluarga yang menyajikan
masakan chinese dengan nuansa hommy, maka inilah yang menjadi positioning
dari Dapur Alit. Dari positioning itu diharapkan Dapur Alit mendapatkan
tempat dihati masyarakat.
B. Konsep Perancangan
Adapun tujuan konsep perancangan dalam promosi adalah untuk
mempengaruhi sikap dan perilaku audience. Daya tariknya boleh jadi tidak
langsung dan tindakan yang dikehendaki tidak harus segera tampak. Namun
alasan para pemasang iklan untuk mencurahkan waktu dan biaya promosi
adalah membuat agar calon konsumen berperilaku sesuai yang diharapkan
pemasang iklan. Beberapa elemen yang dapat diajadikan dasar sebagai
pertimbangan yang turut menentukan keberhasilan strategi promosi dalam
menghasilkan iklan yang unik, informatif dan komunikatif untuk Dapur Alit
agar memberi kesan bagi masyarakat sehingga ingin datang dan mencoba. Oleh
karena itu dalam menentukan konsep dalam suatu karya tidak bisa
sembarangan. Maka dalam strategi promosi ini juga harus mempertimbangkan
berbagai hal, Berdasarkan rumus AIDCA (attention, Interest, Desire,
Conviction, Action) Rhenald Khasali,yaitu :
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
23
1. Perhatian (Attention)
Perhatian (attention) dapat diartikan menarik perhatian khalayak
sasaran. Iklan tersebut harus mampu membangkitkan perhatian calon
konsumen baik sebagai pembaca, pendengar maupun pemirsa. Dengan
promosi yang dilakukan Dapur Alit diharapkan mampu menarik perhatian
calon konsumen melalui pemilihan warna, gambar atau ilustrasi, serta
tipografi yang sesuai target sasarannya.
2. Minat (Interest)
Minat (Interest) mengandung maksud bagaimana membangun
minat khalayak sehingga akan menimbulkan rasa ingin tahu lebih jauh,
ketika melihat promosi yang dirancang. Penggunaan ilustrasi-ilustrasi
produk makanan dan interior serta eksterior yang ada di Dapur Alit dapat
menarik perhatian konsumen terhadap produk yang ditawarkan.
3. Keinginan (desire)
Keinginan (Desire) diartikan kebutuhan atau keinginan calon
konsumen untuk mengetahui lebih jauh tentang segala sesuatu Dapur Alit
melalui informasi yang disampaikan dalam promosinya.
4. Keyakinan (Conviction)
Keyakinan atau rasa percaya (Conviction) adalah membangkitkan
rasa percaya dari calon konsumen tentang produk yang ditawarkan
sehingga muncul kepastian untuk memiliki, memakai atau melakukan
pembelian produk tersebut. Sehingga diharapkan mampu menciptakan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
24
keyakinan kepada target sasaran bahwa dari segi rasa dan kualitas masakan
yang dijual di Dapur Alit kebersihannya terjamin dengan harga terjangkau.
5. Tindakan (Action)
Tindakan (action) adalah bagaimana cara membujuk calon
konsumen untuk segera mengambil tindakan pembelian, pemakaian dan
sebagainya (Kasali,1992:83-86). Setelah melihat promosi yang sudah
dilakukan, diharapkan calon konsumen melakukan tindakan membeli dan
mencoba.
Kelima elemen tersebut mendasari terbentuknya strategi visual, baik
strategi visual secara umum, verbal maupun secara non verbal.
1. Strategi Visual Secara Umum
Penyampaian pesan dalam promosi Dapur Alit, didukung
penyajian secara visual dengan menempatkan ilustrasi yang dapat
mendukung informasi verbal didalamnya, melalui penggunaan ilustrasi
untuk menguatkan karakter Dapur Alit, sesuai dengan target audience.
Adapun strategi tersebut meliputi :
a. Menggunakan desain visual dan layout yang simple dalam visualisasi
di tiap media promosinya agar terlihat informatif dan komunikatif.
b. Menciptakan identitas atau karakteristik yang mempunyai ciri khas
sendiri baik dalam logo, warna dan tipografi yang representatif
sehingga dapat menanamkan brand image dari Dapur Alit.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
25
2. Strategi Visual Verbal
Strategi Visual Verbal merupakan naskah iklan (copywriting)
dalam tampilan visualisasi tiap material promosi yang akan dirancang,
adapun strategi tersebut meliputi :
a. Headline
Headline merupakan unsur yang memengang peranan penting,
besar, singkat, dan padat. Headline itulah yang diharapkan akan dibaca
pertama kali serta akan melekat pada ingatan pembacanya. Selain itu
headline berguna untuk memancing agar pembaca melanjutkan
membaca teks berikutnya secara lebih detail (Adi Kusrianto,2007:328).
Fungsi utama dari headline adalah menarik perhatian konsumen
ataupun para pembaca dengan cepat dan berusaha menarik keinginan
konsumen untuk mencoba. Berdasarkan pertimbangan tersebut maka
headline yang ingin digunakan harus memperhatikan faktor-faktor
dalam penyusunan sebuah headline :
1) Headline digunakan untuk memberikan pengertian yang singkat
tetapi benar-benar mengena pada para pembaca agar berminat pada
produk yang ditawarkan. Oleh karena itu headline hendaknya benar-
benar persuasif.
2) Dari headline diharapkan menimbulkan rasa tertarik pada pembaca.
3) Menggunakan kata-kata yang dapat menyentuh emosional pembaca.
4) Menghindari kata-kata yang berarti negatif dalam headline.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
26
Headline pada perancangan ini, penulis menggunakan Menu
Chinese dengan Nuansa Hommy.
b. Body Copy
Body copy adalah penjelasan lebih lanjut mengenai headline.
Body copy juga menjelaskan tentang produk serta memberitahukan
secara lengkap tentang apa yang dijual. Body copy berupa teks
informasi lengkap yang berisi informasi detail pada isi iklan. (Adi
Kusrianto, 2007:328).
Body copy yang akan ditampilkan dalam material promosi
Dapur Alit ini berupa informasi lengkap tentang produk yang
ditawarkan dan juga keterangan tentang Dapur Alit.
c. Basline/ Signature/ Mandatories
Baseline yang sekaligus difungsikan sebagai signature/
mandatories adalah penyelenggara / alamat perusahaan/ distributor/
produsen. Bagian ini dimuat dalam iklan sebagai bentuk tanggung
jawab terhadap isi iklan. Jika ada pertanyaan maupun komplain
sehubungan dengan materi iklan maupun produk yang di iklankan,
maka pembaca dapat menghubungi alamat itu. (Adi
Kusrianto.2007:328).
Maka baseline / signature/ madatories dalam perancangan ini
adalah alamat Dapur Alit yaitu Jl. Mawar No. 51 Badran Telp. 0852
2971 1666.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
27
3. Strategi Visual Non Verbal
a. Tata Letak (layout)
Layout adalah pengaturan dari berbagai unsur komposisi seperti
misal huruf teks, garis, bidang, gambar/ ilustrasi dan sebagainya. Proses
layout dimulai dari pemikiran utama kemudian masuk ke layout kasar
(roughsket), yaitu penuangan bebas yang berfungsi untuk menciptakan
key visual. Pada tahapan ini unsur-unsur pendukung perancangan
komunikasi visual seperti bentuk, warna, dan tipografi sudah dibuat
sehingga lebih menekankan pada persoalan dalam penataan letak dari
unsur-unsur tersebut dan akhirnya diharapkan akan mendapat pesan
yang ingin diinformasikan.
Penyajian layout dalam promosi Dapur Alit adalah penataan
gambar dan huruf. Penggunaan elemen-elemen yang dominan berwarna
gelap diharapkan dapat menjadi suatu daya tarik dari desain promosi
tersebut. Dalam hal ini, layout yang digunakan dalam mempromosikan
Dapur Alit diantaranya adalah circus layout dimana jenis layout ini
dalam penyajiannya, tata letak gambar visualnya, bahkan kadang -
kadang teks dan susunannya tidak beraturan. Layout ini digunakan
semua jenis material promosi dikarenakan supaya tidak tergantung pada
satu ketentuan saja sehingga desain tidak terlihat monoton. Perancangan
layout pada media promosi ini lebih menyesuaikan pada target
audience. Dimana warna dan ilustrasi lebih mendominasi ruangan
kemudian diikuti elemen-elemen desain pendukung lainnya seperti
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
28
headline, body copy, baseline dan lainnya.
b. Ilustrasi
Ilustrasi mampu membantu pembaca untuk menggambarkan apa
yang tertulis dalam suatu artikel maupun cerita (Kusrianto, 2007:139).
Ilustrasi adalah gambar yang difungsikan sebagai penarik pandang,
menjelaskan sesuatu pernyataan dan merangsang khalayak untuk
membaca keseluruhan isi pesan. Ilustrasi dapat berupa grafik, gambar,
foto, pictograf, symbol dan vector art. Dalam materi promosi Dapur
Alit, ilustrasi yang akan dipakai menggunakan ilustrasi yang berupa
foto makanan foto suasana dari Dapur Alit untuk menggambarkan
kesan yang ingin disampaikan serta grafis pengikat berupa siluet alat
masak dan alat makan.
c. Tipografi
Typography adalah seni memilih jenis huruf, dari ratusan jumlah
rancangan atau desain jenis huruf yang tersedia, menggabungkan
dengan jenis huruf yang berbeda, menggabungkan sejumlah kata yang
sesuai dengan ruang yang tersedia, dan menandai naskah untuk proses
typesetting, menggunakan ketebalan dan ukuran huruf yang berbeda.
(Frank Jefkin, 1996:248).
Perancangan typography didasarkan pada pertimbangan gaya
desain, fungsi dan juga karakter huruf yang digunakan. Dari tema yang
diangkat, pemilihan typography disesuaikan dengan gaya desain yang
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
29
sesuai dengan karakteristik dari Dapur Alit itu sendiri. Jenis huruf yang
dipakai dalam desain promosi dari Dapur Alit yaitu:
1) Bauhaus 93
Jenis huruf ini termasuk jenis dekoratif dengan bentuk yang
simple dan bold yang dapat memperjelas huruf. Huruf ini digunakan
untuk logo sekaligus headline Dapur Alit.
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
2) Century Gothic
Merupakan jenis font yang digunakan untuk logo pada kata
‘Food and Beverages’ dengan bentuk yang simple dan penjelas
sehingga mudah terbaca.
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
3) Bookman Old Style
Termasuk jenis font roman yang berkait dan merupakan
pengembangan dari bentuk-bentuk yang sudah ada. Kesan yang
dimiliki adalah dekoratif dan tegas. Alasan menggunakan font ini
karena memerlukan perhatian dalam hal pembacaan sehingga lebih
diperhatikan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
30
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
4) Futura Md BT
Termasuk jenis font sans serif yaitu huruf yang tidak
memiliki stroke atau ekor. Alasan menggunakan font ini karena
mudah terbaca dan jelas sehingga konsumen akan mudah
membacanya.
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
5) Freehand521 BT
Jenis huruf ini termasuk jenis huruf dekoratif dan terlihat
seperti tulisan tangan yang rapi sehingga mudah dibaca. Alasan
memilih font ini karena terkesan bersahabat sehingga dalam
penyampaian pesan mudah diterima dan variatif.
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
d. Warna
Warna dapat menjadi sebuah alat komunikasi dengan membawa
karakter dari image yang dibawanya. Warna dapat mendukung dan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
31
menguatkan image dari produk yang ditawarkan. Warna yang
digunakan dalam promosi ini adalah :
1) C = 0 M = 0
Y = 0 K = 100
Warna hitam melambangkan ketegasan dan kemakmuran.
Digunakan pada logo Dapur Alit.
2) C = 0 M = 0
Y = 0 K = 0
Warna putih melambangkan netral. Digunakan pada logo
Dapur Alit, warna teks dan warna pendukung materi visual.
3) C = 0 M = 60
Y = 100 K = 0
Warna orange melambangkan kehangatan, keceriaan dan
harapan. Digunakan sebagai warna pendukung materi visual dan
warna teks.
4) C = 35 M = 90
Y = 100 K = 65
Warna coklat seperti elemen kayu melambangkan ketenangan
dan natural. Digunakan sebagai warna background dan warna teks.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
32
C. Teknik Pelaksanaan
Seluruh rangkaian dari mulai menentukan konsep karya dan konsep
perancangan, dipilih media promosi yang efektif dan efisien. Pembuatan desain
dilakukan menggunakan komputer dengan software CorelDRAW X3 dan
Adobe Photoshop. Setelah pembuatan desain selesai langkah selanjutnya
adalah visualisasi dengan menggunakan cetak print dan offset yang kemudian
penempatan medianya disesuaikan dengan kebutuhan akan desain yang dibuat.
D. Perancangan Media
Maksud dari media adalah alat atau bahan dalam pelaksanaan
kelancaran komunikasi. Dalam hal ini yang akan disampaikan adalah promosi
Dapur Alit kepada khalayak sasaran. Media yang gunakan adalah media lini
atas (above the line) dan media lini bawah (below the line).
Menurut Frank Jeffkins (1997:86) media lini atas adalah media iklan
luar ruang yang mengharuskan membayar komisi ke pihak tertentu. Contohnya
adalah iklan koran dan majalah, sedangkan media lini bawah biasanya media
yang berada disekitar atau didalam perusahaan yang bersangkutan, jadi tidak
harus membayar (pajak) ke pihak lain. Contohnya adalah brosur, calendar dan
catalog. Berikut adalah media promosi yang akan direncanakan :
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
33
1. Media Lini Atas (Above the Line Media)
a. Iklan Koran
Koran merupakan media cetak berisi informasi berita yang terbit
secara berkala dan dapat dibaca oleh semua kalangan. Sehingga bila
memasang iklan di koran dapat mencakup jangkauan yang luas.
1) Konsep desain :
Iklan yang dimuat di koran memuat headline, informasi
lokasi, menu masakan dan foto suasana Dapur Alit.
2) Penempatan media :
Iklan akan dimuat di koran Jitu, halaman 21, rubrik Food
Guide, frekuensi tayang seminggu sekali.
b. Direction Board
Direction Board merupakan papan petunjuk arah lokasi yang
biasanya terdapat di pinggir jalan yang sering dilalui orang. Media ini
berukuran cukup besar sehingga akan mudah dibaca oleh pengguna
jalan yang melewatinya untuk menunjukkan letak suatu tempat.
1) Konsep desain :
Direction board dibuat dalam dua macam di mana yang satu
menekankan pada ilustrasi produk, sedangkan yang lain pada logo
Dapur Alit.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
34
2) Penempatan media :
Direction Board yang menggunakan ilustrasi produk
ditempatkan pada Jl. Hasanudin no.52, sedangkan yang
menggunakan logo Dapur Alit diletakkan di Jl. Hasanudin no.20.
2. Media Lini Bawah (Below the Line Media)
a. Leaflet
Merupakan lembaran kertas berukuran kecil yang hanya terdiri
dari satu lembar/halaman berisi tentang informasi suatu produk. Leaflet
dibagikan secara bebas biasanya disesuaikan dengan target yang dituju.
1) Konsep desain :
Desain pada leaflet berisi ilustrasi produk, logo Dapur Alit,
menu masakan, dan identitas Dapur Alit. Dengan menggunakan
warna coklat seperti kayu sebagai background.
2) Distribusi media :
Diletakkan pada salah satu meja pengunjung Dapur Alit dan
dibagikan secara cuma-cuma serta disebar di rumah-rumah
sekitarnya.
b. Daftar Menu
Merupakan media pendukung layanan promosi Dapur Alit yang
berisi daftar menu produk yang dijual. Biasanya disertai dengan harga
dan ilustrasi produk yang dijual.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
35
1) Konsep desain :
Daftar menu dibuat satu muka A4 berisi informasi menu
makanan dan minuman Dapur Alit yang disertai dengan keterangan
harga.
2) Distribusi media :
Diletakkan di setiap meja yang ada di Dapur Alit dan
aidiberikan saat pengunjung datang.
c. Neonsign
Merupakan salah satu media promosi yang berpengaruh besar,
karena menjelaskan tentang keberadaan suatu tempat yang diiklankan.
Media berupa lampu neon yang dibentuk sesuai dengan nama
tempatnya.
1) Konsep desain :
Konsep neonsign berbentuk papan oval yang bertuliskan
Dapur Alit Food & Beverages dengan menggunakan lampu neon
putih dengan diberi tepi berbentuk oval dengan warna orange.
2) Penempatan media :
Diletakkan di atas pintu masuk Dapur Alit.
d. Kalender Dinding
Kalender merupakan daftar penanggalan selama setahun.
Dinamakan kalender dinding karena biasanya digantung/ditempel di
dinding.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
36
1) Konsep desain :
Kalender dinding dibuat satu muka dengan ukuran A3.
Menggunakan ilustrasi masakan, identitas Dapur Alit dan logo
Dapur Alit.
2) Distribusi media :
Diletakkan di dalam ruang makan Dapur Alit dan dibagikan
kepada pelanggan dengan minimal pembelian Rp20.000,00.
e. Cover Ban Cadangan
Merupakan penutup atau pelindung ban cadangan. Biasanya
sebagai pembungkus ban yang terbuat dari bahan MMT ataupun kulit
dan ditempatkan pada bagian belakang mobil.
1) Konsep desain :
Cover ban serep menonjolkan logo Dapur Alit disertai
dengan identitasnya.
2) Distribusi media :
Dipasang pada ban cadangan yang diletakkan di belakang
mobil sebagai pembungkus ban untuk pelindung dari debu, panas
dan hujan.
f. Alas Piring / Gelas
Merupakan alas atau tatakan untuk piring dan gelas. Biasanya
diletakkan pada dasar piring atau gelas supaya bila ada rembesan air
tidak langsung ke meja. Bahannya bisa terbuat dari kain ataupun
plastik.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
37
1) Konsep desain :
Karena digunakan sebagai dasar gelas atau piring, ilustrasi
hanya menmpilkan logo Dapur Alit.
2) Distribusi media :
Diletakkan di bawah sebagai alas piring atau gelas saat
makanan dan minuman disajikan.
g. Tempat Tisu
Merupakan tempat untuk tisu yang berbentuk balok guna
melindungi dan menyimpan tisu.
1) Konsep desain :
Tempat Tisu berbentuk balok didesain simple dengan
mencantumkan logo Dapur Alit dan juga identitasnya. Kotak tisu ini
bagian bawahnya bisa dibuka tanpa lem sehingga bisa diisi ulang.
2) Distribusi media :
Tempat tisu yang diletakkan pada tiap meja di Dapur Alit dan
juga dapat menjadi merchandise dengan minimal pembelian
Rp30.000,00.
h. Celemek Koki
Merupakan kain penutup baju dari dada atau pinggang sampai
ke paha atau lutut sebagai alat untuk menjaga kebersihan yang dipakai
pada waktu memasak.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
38
1) Konsep desain :
Celemek didesain simple dengan bordir logo Dapur Alit di
bagian dada. Dengan dasar kain bewarna putih dan pada bagian
tengah bewarna coklat.
2) Penempatan media :
Digunakan koki saat memasak.
i. Nomor Meja
Merupakan penanda tiap meja supaya mudah dikenal saat
memesan. Bentuknya berbagai macam biasanya terbuat dari akrilik.
1) Konsep desain :
Nomor meja berisikan nomor urut, logo Dapur Alit dan
identitasnya.
2) Penempatan media :
Diberikan pada konsumen yang memesan makanan yang
dimakan di tempat.
j. Asbak
Merupakan wadah untuk puntung rokok. Bentuknya variatif dan
biasanya terbuat dari keramik ataupun tembikar.
1) Konsep desain :
Berbentuk dasar bulat dan pada dasar asbak diberi logo
Dapur Alit.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
39
2) Distribusi media :
Diletakkan di tiap meja Dapur Alit dan juga dapat menjadi
merchandise dengan minimal pembelian Rp50.000,00.
3. Media Digital
Melalui jejaring sosial seperti Facebook atau Twitter dengan
menampilkan logo Dapur Alit ataupun ilustrasi makanan sebagai profil
picture atau avatar.
a. Konsep desain :
Disesuaikan dengan space yang berbentuk persegi empat
menampilkan ilustrasi produk dan logo Dapur Alit.
b. Penempatan media :
Mengupload dan menjadikannya profile picture pada Facebook
dan avatar pada Twitter.
4. Merchandise
a. Sticker
Sticker merupakan media promosi yang efektif karena
jangkauannya luas, fleksibel dan dapat dipasang di mana saja. Sticker
bisa juga sebagai promosi berjalan.
1) Konsep desain :
Berbentuk persegi panjang dan menonjolkan logo Dapur Alit
serta identitasnya.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
40
2) Distribusi media :
Sticker ini dibagikan kepada pelanggan Dapur Alit secara
cuma-cuma.
b. Gantungan Kunci
Gantungan kunci ini juga media promosi yang efektif karena
bisa sebagai promosi berjalan dan dapat dipakai siapa saja.
1) Konsep desain :
Berbentuk lingkaran dengan background berwarna coklat
dengan menonjolkan logo Dapur Alit.
2) Distribusi media :
Gantungan kunci ini dibagikan kepada pelanggan Dapur Alit
dengan minimal pembelian Rp20.000,00.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
41
BAB IV
VISUALISASI KARYA
A. Visualisasi Media Lini Atas (Above The Line Media)
1. Iklan Koran
Media : Kertas koran
Ukuran : 2 kolom (83mm) x 100mm
Ilustrasi : Logo Dapur Alit, grafis pengikat, foto suasana Dapur Alit,
aiheadline, body copy, dan identitas Dapur Alit.
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic, Futura Md BT
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Digital printing
Penempatan : Tabloid Mingguan Jitu, halaman 21, rubrik Food Guide
Waktu Pemuatan : Dua kali tayang dalam sebulan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
42
2. Direction Board
Media : MMT
Ukuran : 80 x 120 cm
Ilustrasi : Logo Dapur Alit, grafis pengikat, foto produk, dan
aipetunjuk arah.
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic, Futura Md BT
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Digital Print
Penempatan : Direction Board yang menggunakan ilustrasi produk
aiditempatkan pada Jl. Hasanudin no.52, sedangkan yang
aimenggunakan logo Dapur Alit diletakkan di Jl. Hasanudin
aino.20.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
43
B. Visualisasi Media Lini Bawah (Below The Line Media)
1. Leaflet
Media : Kertas Art Paper 120gr
Ukuran : 9,5 x 21 cm
Ilustrasi : Logo Dapur Alit, grafis pengikat, foto produk, body copy,
dan identitas Dapur Alit.
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic, Futura Md BT, Freehand521
aiBT
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Digital Print
Distribusi : Diletakkan pada salah satu meja pengunjung Dapur Alit
aidan dibagikan secara cuma-cuma serta disebar di rumah-
airumah sekitarnya.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
44
2. Daftar Menu
Media : PVC
Ukuran : 10,5 x 29,7 cm
Ilustrasi : Logo Dapur Alit, grafis pengikat, foto produk, dan body
aicopy.
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic, Futura Md BT
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Digital Print
Distribusi : Diletakkan di setiap meja pengunjung Dapur Alit dan
aidiberikan saat pengunjung datang.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
45
3. Neonsign
Media : Lampu neon warna putih dan orange dan papan oval
aibercat coklat
Ukuran : 90cm x 50cm
Ilustrasi : Logo Dapur Alit
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Lampu neon dibentuk menjadi logo Dapur Alit
Penempatan : Diletakkan di atas pintu masuk Dapur Alit.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
46
4. Kalender Dinding
Media : Kertas Art Paper 120gr
Ukuran : A3
Ilustrasi : Logo Dapur Alit, grafis pengikat, foto produk, dan body
aicopy.
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic, Futura Md BT, Freehand521
aiBT
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Digital Print
Distribusi : Diletakkan di dalam ruang makan Dapur Alit dan
aidibagikan kepada pelanggan dengan minimal pembelian
aiRp20.000,00.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
47
5. Cover Ban Cadangan
Media : MMT
Ukuran : Diameter = 60 cm
Ilustrasi : Logo Dapur Alit, grafis pengikat dan identitas Dapur Alit.
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic, Freehand521 BT
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Digital Print
Distribusi : Dipasang pada ban cadangan yang diletakkan di belakang
aimobil sebagai pembungkus ban untuk pelindung dari
aidebu, panas dan hujan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
48
6. Alas Piring / Gelas
Media : Kain oxford
Ukuran : Diameter = 8 cm untuk alas gelas; Diameter = 20 cm
aiuntuk alas piring / mangkok
Ilustrasi : Logo Dapur Alit dan grafis pengikat
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Bordir
Distribusi : Diletakkan di bawah sebagai alas piring atau gelas saat
aimakanan dan minuman disajikan.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
49
7. Tempat Tisu
Media : Art carton 260gr
Ukuran : 19cm x 11,5cm x 3cm
Ilustrasi : Logo Dapur Alit, grafis pengikat dan body copy.
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic, Futura Md BT, Freehand521
aiBT
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Digital Print
Distribusi : Tempat tisu yang diletakkan pada tiap meja di Dapur Alit
aidan juga dapat menjadi merchandise dengan minimal
aipembelian Rp30.000,00.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
50
8. Celemek Koki
Media : Kain oxford
Ukuran : 85cm x 45cm
Ilustrasi : Logo Dapur Alit dan grafis pengikat
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Bordir
Penempatan : Digunakan koki saat memasak.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
51
9. Nomer Meja
Media : Akrilik
Ukuran : 12cm x 8cm
Ilustrasi : Logo Dapur Alit, grafis pengikat dan identitas Dapur Alit.
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic, Freehand521 BT
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Digital Print
Penempatan : Diletakkan di setiap meja di Dapur Alit.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
52
10. Asbak
Media : Kaca
Ukuran : Diameter = 7cm
Ilustrasi : Logo Dapur Alit dan grafis pengikat
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Digital Print
Distribusi : Diletakkan di tiap meja Dapur Alit dan juga dapat menjadi
aimerchandise dengan minimal pembelian Rp50.000,00.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
53
C. Media Digital
1. Jejaring Sosial
Media : Facebook dan Twitter
Ukuran : 945px x 945px
Ilustrasi : Logo Dapur Alit, grafis pengikat dan foto produk.
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Digital Print
Penempatan : Mengupload dan menjadikannya profile picture pada
aiFacebook dan avatar pada Twitter.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
54
D. Merchandise
1. Sticker
Media : Sticker
Ukuran : 6cm x 8cm
Ilustrasi : Logo Dapur Alit, grafis pengikat dan identitas Dapur Alit.
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic, Freehand521 BT
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Digital Print
Distribusi : Sticker ini dibagikan kepada pelanggan Dapur Alit secara
aicuma-cuma.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
55
2. Gantungan Kunci
Media : Pin
Ukuran : Diameter = 5,8cm
Ilustrasi : Logo Dapur Alit dan grafis pengikat
Tipografi : Bauhaus 93, Century Gothic
Format Desain : Portrait
Proses Visualisasi : Corel Draw X5
Realisasi : Digital Print
Distribusi : Gantungan kunci ini dibagikan kepada pelanggan Dapur
aiAlit dengan minimal pembelian Rp20.000,00.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
56
BAB V
PENUTUP
A. Kesimpulan
Dapur Alit merupakan salah satu rumah makan yang menyajikan
masakan chinese di kota Solo. Rumah makan yang berdiri sekitar tiga tahun
yang lalu ini memiliki tempat menarik dengan interior yang simple dan
minimalis yang memberi kesan hommy seperti di rumah sendiri. Rumah makan
yang menyajikan masakan chinese dengan kesan hommy inilah yang menjadi
daya tarik tersendiri sehingga diperlukan konsep promosi yang tepat dan sesuai
sehingga dapat mengenai sasaran audience.
Promosi merupakan aspek penting dalam pengenalan sebuah produk
barang ataupun jasa kepada target audience. Dengan melakukan promosi
melalui media Komunikasi Visual, diharapkan akan membawa dampak yang
besar dalam mempromosikan Dapur Alit, karena media Komunikasi Visual
merupakan daya tarik informasi yang mudah dimengerti, tanpa harus banyak
berpikir, sehingga konsumen dapat langsung mengerti isi pesan yang hendak
disampaikan.
Untuk itu diperlukan pemilihan media promosi yang tepat dan efektif
melalui kesatuan warna, tipografi dan visualisasi yang seragam antara media
yang digunakan. Pilihan media yang digunakan harus dapat saling
menunjang dan dapat mencapai target audience dengan efektif.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
57
B. Saran
Berdasarkan data-data serta dari beberapa perancangan yang telah
dibuat, penulis berupaya memberikan saran yang sekiranya dapat berguna
dalam memperkenalkan Dapur Alit ke masyarakat luas sebagai rumah makan
masakan chinese dengan kesan hommy melalui perancangan media yang efektif
dan komunikatif. Selanjutnya bila desain promosi melalui media Komunikasi
Visual seperti iklan koran, direction board, leaflet, dan merchandise
merupakan sarana yang berhasil untuk menunjang promosi, hendaknya dapat
diterapkan dan direalisasikan agar Dapur Alit dapat semakin dikenal dan
diterima masyarakat sehingga dapat mencapai target yang diinginkan.