Upload
refa-setiadi
View
40
Download
6
Embed Size (px)
Citation preview
MENGAPA ANAK KITA PERLU GIZI YANG BAIK???
• Kecukupan gizi sangat ber-pengaruh pada kesehatan anak
• Makanan yang cukup dan gizi seimbang harus selalu diberikan kepada anak
• Gangguan gizi pada anak sering mempengaruhi pertumbuhan tubuh dan perkembangan otak anak
• Selain itu, gangguan gizi pada anak juga mempengaruhi sistem kekebalan dan meningkatkan risiko infeksi
JENIS MAKANAN BAYIUsia Jenis Makanan
ASI Buah Sereal Sayuran Daging, Telur, Ikan
0-6 bulan Sering (8x / lebih sehari) 10-20 menit per kali.
6-8 bulan 5x / lebih, sesuai keinginan
Pisang, pepaya, dan apel dikerok atau di jus, 60-120 ml/ hari tanpa gula.
Lebih bervariasi, 60-120 ml/kali, 1-2 x / hari
Usia Jenis Makanan
ASI Buah Sereal Sayuran Daging, telur, ikan
8-10 bulan Sesuai keinginan bayi
Pisang, pepaya, dan apel dikerok atau di jus, 60-120 ml/ hari tanpa gula.
Lebih bervariasi, 60-200 ml/kali atau lebihh sesuai keinginan bayi. 2-3x/hari
Variasi lebih banyak, mulai tekstur kasar, jumlah setengah gelas sesuai kemampuan bayi.
Daging/ikan, disaring/di blender, 2-4sdm . kuning telur. tempe, tahu, kacang-kacangan dimasak sampai lunak
10-12 bulan Sesuai keinginan bayi
Pisang, pepaya, dan apel dikerok atau di jus, 60-120 ml/ hari tanpa gula.
Lebih bervariasi, 60-200 ml/kali atau lebihh sesuai keinginan bayi. 3x/hari
Tingkatkan jumlah dan jenis sesuai selera bayi
Daging/ ikan , dicincang atau di potong tipis, 2-4 sdm. kuning telur. tempe, tahu, kacang-kacangan dimasak sampai lunak
JADWAL PEMBERIAN MAKAN Jam 0-6 bulan 6-8 bulan
06.00 ASI Eksklusif ( sesuai keinginan bayi)
ASI
08.00 Bubur susu
10.00 Buah
12.00 ASI
14.00 ASI
16.00 Buah
18.00 Nasi tim saring
21.00 ASI
Jam 8-10 bulan 10-12 bulan
06.00 ASI ASI
08.00 Bubur susu Nasi tim utuh (makan pagi)
10.00 Buah Buah / biskuit
12.00 Nasi tim saring / kasar Nasi tim utuh (makan siang)
14.00 ASI ASI
16.00 Biskuit Buah/ biskuit
18.00 Nasi tim saring/ kasar Nasi tim utuh (makan sore/ malam)
21.00 ASI ASI
KEBUTUHAN GIZI PADA MASA BAYI DAN BALITA
• KARBOHIDRAT• PROTEIN• MINERAL• VITAMIN• LEMAK• SERAT• AIR
KARBOHIDRAT• Diperlukan oleh anak yang sedang tumbuh dan berkembang serta
untuk anak sebagai sumber energi• Berasal dari : makanan pokok (beras, roti, gandum, sereal, terigu,
umbi-umbian, jagung)
PROTEIN• Bayi membutuhkan protein dalam jumlah relatif tinggi. • Penting untuk:
Pertumbuhan otakPertumbuhan dan penggantian seluruh sel dan jaringan tubuh Membentuk kekebalan tubuh,
• Berasal dari PROTEIN NABATI dan PROTEIN HEWANI• Contohnya:
Protein nabati : Tempe, tahu, kacang-kacanganProtein hewani: ikan, telur, ayam, daging, susu, keju,
VITAMIN
• Zat Organik• Diperlukan sedikit• Tak dapat dibuat sel tubuh• Harus ada dalam makanan• PENTING untuk proses-proses dalam
tubuh (metabolisme)
MINERAL
• Fungsi mineral :
• Mineral mempunyai dua fungsi utama yaitu :
Komponen/aktivitas enzim Membantu metabolisme
LEMAK
Membuat makanan terasa enak, gurih dan puas- Alat pelarut vitamin tertentu (A,D,E dan K)- Sumber asam lemak yang penting untuk pertumbuhan otak pada anakFUNGSI :- Sebagai sumber energi- Pelindung organ vital- Mempertahankan suhu tubuh- Perkembangan otak
KEBUTUHAN GIZI
• Gizi seimbang untuk anak berbeda-beda tergantung dari :
Jenis kelaminUsiaBerat badanAktivitas fisik danPertumbuhan anakKondisi kesehatan
Umur 0 – 4 Bulan
• ASI EKSLUSIF LEBIH BAIK• TIDAK DIBERIKAN MAKANAN TAMBAHAN• ASI DIBERIKAN SESUAI DENGAN KEINGINAN
ANAK
• Mengapa harus diberi ASI ?• Apa keunggulan ASI
dibandingkan PASI ?• Bagaimana cara meneteki yang
benar ?• Berapa lama meneteki yang
benar ?• Seberapa sering ibu harus
meneteki ?• Sampai kapan Ibu meneteki ?
“ Dan kami ilhamkan kepada ibu Musa, susukanlah dia (anaknya)”
QS.Al-Qashash ayat 7
“Para ibu hendaknya menyusukan anak-anaknya selama dua tahun penuh, yaitu bagi yang ingin menyempurnakan penyusuannya”QS. Al-Baqarah ayat 233
Anjuran penggunaan ASI bukan hal yang baru
Lukisan abad ke 15
Poster dari Berlin (1918); kematian bayi yang diberi PASI melalui botol 7 x lebih tinggi dari bayi yang diberi ASI
Keunggulan ASI:
• Kuantitas dapat memenuhi kebutuhan bayi
• Kualitas sesuai untuk bayi• Mengandung zat kekebalan tubuh
yang diperlukan bayi• Membina hubungan psikologis
ibu-anak• Ekonomis• Mudah
Posterior pituatary gland
Oksitosin& psikis
Pengeluaran ASI
Syaraf
PENGELUARAN ASI bila bayi menetekefektif
Menetek efektifMenetek lambat dan dalamTampak gerakan menelan
Sesudah menetek bayi tampak tenang
Menetek efektifMenetek lambat dan dalamTampak gerakan menelan
Sesudah menetek bayi tampak tenang
Melekat dengan benar
Melekat dengan benar
Posisi yang benarPosisi yang benar
Melekat dengan benar
•Dagu menempel pada payudara ibu
•Bibir bawah terbuka ke luar
•Mulut terbuka lebar•Bagian atas aerola mamae lebih banyak berada dalam mulut bayi
Posisi yang benar
Perut bayi menghadap badan
ibuTelinga-bahu-tangan
dalam garis lurus
Bayi didekatkan pada ibu
Ibu menyangga seluruh badan bayi
10 Langkah Menuju Keberhasilan MenyusuiRumah Sakit Sayang BayiRumah Sakit Sayang Ibu
10 Langkah Menuju Keberhasilan MenyusuiRumah Sakit Sayang BayiRumah Sakit Sayang Ibu
•ASI eksklusif sampai 4 bulan• ASI sampai 2 tahun
• MP ASITEPAT WAKTU & BENTUK
•ASI eksklusif sampai 4 bulan• ASI sampai 2 tahun
• MP ASITEPAT WAKTU & BENTUKPASI terkotrolPASI terkotrol
•Relaktasi•Induksi Laktasi
•Relaktasi•Induksi Laktasi
UMUR 5 BULAN – 1 TAHUN
• MULAI DIBERIKAN MAKANAN TAMBAHAN• TEKSTUR DISESUAIKAN DENGAN KEADAAN
GIGI• MAKANAN DENGAN GIZI SEIMBANG