(Ocimum sanctum L.) SECARA ORAL TERHADAP PROSES
PENYEMBUHAN ULKUS PEPTIKUM PADA TIKUS PUTIH
JANTAN STRAIN WISTAR (Rattus norvegicus)
TUGAS AKHIR
Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Hyang Maha Esa, karena
atas Rahmat dan karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan tugas akhir dengan
judul “Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum Sanctum L.) Secara
Oral Terhadap Proses Penyembuhan Ulkus Peptikum Pada Tikus Putih Jantan
Strain Wistar (Rattus Norvegicus)”.
Tugas akhir ini berhasil penulis selesaikan karena dukungan dari berbagai
pihak. Oleh sebab itu pada kesempatan ini penulis sampaikan terima kasih yang
tak terhingga kepada:
1. Prof. dr. Suhartati, Ms., Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Wijaya
Kusuma Surabaya yang telah memberi kesempatan kepada penulis menuntut
ilmu di Fakultas Kedokteran Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.
2. Lusiani Tjandra, S. Si., Apt, M. Kes. sebagai pembimbing yang telah
memberikan bimbingan, arahan, serta dorongan dalam menyelesaikan tugas
akhir ini.
3. dr. Sianny Suryawati, Sp. Rad, sebagai penguji tugas akhir.
4. Segenap Tim Pelaksana Tugas Akhir dan sekretariat Tugas Akhir Fakultas
Kedokteran Universitas Wijaya Kusuma Surabaya yang telah memfasilitasi
proses penyelesaian tugas akhir.
5. Semua pihak yang tidak mungkin disebut satu per satu yang telah membantu
dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini masih jauh dari sempurna, oleh
karena itu penulis mengharapkan segala masukan demi sempurnanya tulisan ini.
Akhirnya kami berharap semoga tugas akhir ini bermanfaat bagi berbagai
pihak yang terkait.
B. Rumusan Masalah ................................................................... 3
C. Tujuan Penelitian ..................................................................... 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Daun Kemangi ......................................................................... 5
3. Kandungan Kimia Tumbuhan Daun Kemangi .................... 6
B. Lambung .................................................................................. 7
BAB III KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS PENELITIAN
A. Kerangka Konsep Penelitian ................................................... 24
B. Penjelasan Kerangka Konsep ................................................... 25
C. Hipotesis Penelitian ................................................................. 26
BAB IV METODE PENELITIAN
C. Unit Eksperimen ...................................................................... 29
D. Besar Replikasi ......................................................................... 29
E. Variabel Penelitian .................................................................. 30
1. Variabel Bebas ..................................................................... 30
2. Variabel Tergantung ............................................................ 30
3. Variabel Terkendali ............................................................. 30
F. Definisi Operasional ................................................................ 31
1. Ulkus Peptikum ................................................................... 31
3. Sel Polimorfonuklear ........................................................... 31
1. Bahan ................................................................................... 34
d. Alkohol............................................................................ 38
I. Analisi Data ............................................................................. 44
J. Etik Penelitian ......................................................................... 44
K. Alur Penelitian .......................................................................... 45
C. Analisis Hasil Penelitian .......................................................... 50
BAB VI PEMBAHASAN
Ulkus Peptikum ........................................................................ 58
Peptikum ................................................................................... 61
A. Kesimpulan ............................................................................... 63
B. Saran ......................................................................................... 63
DAFTAR PUSTAKA 64
Tabel V.1 Uji Normalitas .......................................................................... 50
Tabel V.2 Uji Homogenitas ....................................................................... 51
Tabel V.3 Hasil Uji Beda Sel Eosinofil antar Kelompok .......................... 51
Tabel V.4 Hasil Uji Beda Sel Neutrofil antar Kelompok .......................... 53
Tabel V.5 Hasil Uji Beda Sel Makrofag antar Kelompok......................... 55
xii
Gambar II.5 Tikus Putih (Rattus norvegicus) Galur Wistar ........................ 22
Gambar III.1 Kerangka Konsep Penelitian ................................................... 24
Gambar IV.1 Rancangan Penelitian .............................................................. 27
Gambar IV.2 Alur Penelitian ......................................................................... 45
Gambar V.1 Gambaran Klinis Lambung Tikus ........................................... 46
Gambar V.2 Sediaan Kontrol Negatif (Sel Lambung Normal) .................... 47
Gambar V.3 Sediaan Kontrol Positif (Ulkus Peptikum) .............................. 47
Gambar V.4 Sediaan P1 (Ulkus Peptikum dengan Pemberian Ekstrak Daun
Kemangi 100 Mg/Kgbb) .......................................................... 48
Gambar V.5 Sediaan P2 (Ulkus Peptikum dengan Pemberian Ekstrak Daun
Kemangi 150 Mg/Kgbb) .......................................................... 48
Gambar V.6 Sediaan P3 (Ulkus Peptikum dengan Pemberian Ekstrak Daun
Kemangi 200 Mg/Kgbb) .......................................................... 49
Gambar V.7 Sediaan P4 (Ulkus Peptikum dengan Pemberian Ekstrak Daun
Kemangi 250 Mg/Kgbb) .......................................................... 49
Eosinofil, Sel Neutrofil dan Sel Makrofag pada Masing-Masing
Perlakuan. ................................................................................. 56
Lampiran 2 Komisi Etik Penelitian Kesehatan ............................................ 68
Lampiran 3 Permohonan Ijin Penelitian ...................................................... 69
Lampiran 4 Penelitian Mahasiswa UWKS .................................................. 71
Lampiran 5 Berat Badan Tikus Wistar ........................................................ 73
Lampiran 6 Kandungan Pakan Standar Tikus CP 511 ................................. 75
Lampiran 7 Data Hasil Penghitungan Jumlah Sel Polimorfonuklear (neutrofil
dan eosinofil) dan Sel Makrofag Pada Masing-masing Perlakuan
.................................................................................................. 76
Lampiran 10 Dokumentasi Penatalaksanaan Penelitian ................................ 84
Lampiran 11 Lembar Konsultasi Tugas Akhir .............................................. 89
xiv
(Ocimum sanctum L.) SECARA ORAL TERHADAP PROSES
PENYEMBUHAN ULKUS PEPTIKUM PADA TIKUS PUTIH
JANTAN STRAIN WISTAR (Rattus norvegicus)
Kadek Tenaya Putra
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.
ABSTRAK
Ulkus peptikum adalah keadaan dimana terputusnya kontinuitas mukosa
atau kerusakan jaringan mukosa, submukosa sampai lapisan otot dari suatu daerah
saluran cerna yang berkontak langsung dengan cairan asam lambung. Kemangi
memiliki kandungan Flavonoid. Flavonoid telah diteliti memiliki kemampuan
sebagai antioksidan yang mampu memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak dan dapat
menangkal radikal bebas di dalam tubuh. Getah pada kemangi dapat melindungi
lambung dari rangsangan dan mengobati tukak lambung. Selain itu, flavonoid
mampu menghambat terjadinya tukak lambung dengan menghambat enzim
cAMP, protein kinase C, dan protein phosphorylation.
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak
daun kemangi (Ocimum sanctum L.) secara oral terhadap proses penyembuhan
ulkus peptikum pada tikus putih jantan (Rattus norvegicus). Unit eksperimen
dalam penelitian ini adalah tikus putih jantan (Rattus norvegicus) umur 2-3 bulan
dengan berat badan 157 gram - 266 gram dan dalam keadaan sehat dengan besar
replikasi yang digunakan adalah 24 ekor tikus putih strain wistar (Rattus
norvegicus) yang terbagi dalam 6 kelompok unit eksperimen.
Berdasarkan hasil pengolahan data sel polimorfonuklear (neutrofil dan
eosinofil) dan sel makrofag dengan uji ANOVA satu arah menunjukkan nilai
signifikasi sebesar 0,000, 0,000, 0,001 (p < 0,05) hasil ini menunjukkan bahwa
pemberian ekstrak daun kemangi (Ocimum sanctum L.) secara oral berpengaruh
terhadap proses penyembuhan ulkus peptikum pada tikus putih jantan (Rattus
norvegicus).
Kata Kunci : Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.) dan Ulkus Peptikum
ULCER IN WHITE STRAIN WISTAR RATS (Rattus
norvegicus).
Wijaya Kusuma Surabaya University.
ABSTRACT
Peptic ulcer is a condition where mucosal continuity or damage to mucosal
tissue, submucosa to the muscle layer from an area of the gastrointestinal tract is
in direct contact with gastric acid fluid. Basil has a Flavonoid content.
Flavonoids has been studied to have the ability as an antioxidant that is able to
repair damaged body cells and can ward off free radicals in the body. The basil
sap can protect the stomach from stimulation and treat stomach ulcers. In
addition, flavonoids are able to inhibit the occurrence of gastric ulcers by
inhibiting the cAMP enzyme, protein kinase C, and protein phosphorylation.
This study aimed to determine the effect of giving basil leave extract
(Ocimum sanctum L.) orally on healing process of peptic ulcer in white strain
wistar rats (Rattus norvegicus). Unit Experiment in this study is a white wistar
strain male rats (Rattus norvegicus) 2-3 month, weight 157 grams – 266 grams
and in a healthy state with a sample size of 24 wistar strain rats (Rattus
norvegicus) which are divided into 6 group of experimental units.
Based on the results of data processing of polymorphonuclear (neutrophil
and eosinophil) cells and macrophage cells with a one-way ANOVA test showed a
significance value of 0,000, 0,000, 0,001 (p <0,05). These results indicated that
basil leaf extract (Ocimum sanctum L.) oral effects on the healing process of
peptic ulcer in male white rats (Rattus norvegicus).
Keyword: Basil leave extract (Ocimum sanctum L.), Peptic Ulcer