LAPORAN PRAKTIKUM
ILMU TANAMAN PERKEBUNAN (AGH 341)PEMELIHARAAN TBM KELAPA
SAWITDisusun oleh :
Kelompok 18Yustia Yulianti
A24120103
Yusmadi
A24130004
I Gusti Ayu Widyastiti
A34120056
Fitri Munggarani
I34120087
Yudiansyah Eka Saputra
134120165
Asisten :
Ahmad Arif
A24110138
DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2015
PENDAHULUANLatar Belakang
Kelapa sawit merupakan komoditas ekspor pertanian yang
memberikan pengaruh positif terhadap pendapatan nasional dan mampu
menciptakan lapangan pekerjaan sehingga menambah kesejahteraan
masyarakat (Amir 2004). Pengelolaan tanaman yang tepat merupakan
kegiatan yang penting untuk meningkatkan produksi kelapa
sawit.Tanaman kelapa sawit yang belum menghasilkan (TBM) memerlukan
pemeliharaan yang sesuai untuk mencapai pertumbuhan vegetatif
normal dan fase generatif yang produktif. Pemeliharaan tanaman
kelapa sawit meliputi konsolidasi tanaman, pemeliharaan jalan,
penyulaman, penyiangan, pemupukan, pemeliharaan tanaman penutup
tanah, pengendalian hama dan penyakit, polinasi serta kastrasi.
Pengendalian gulma merupakan salah satu kegiatan pengelolaan yang
penting dibandingkan tindakan pengelolaan yang lain, maka perlu
dilakukan tindakan pengendalian gulma yang efektif dan efisien.
Pengendalian gulma di piringan kelapa sawit dapat mengurangi
kompetisi pada tanaman dan gulma agar hara yang diberikan saat
pemupukan dapat diserap secara optimal oleh tanaman kelapa
sawit.Sanitasi pada pertanaman kelapa sawit sangat penting untuk
diperhatikan agar menghindari penyakit yang dapat menyerang sawit.
Sanitasi pada tandan buah dan pelepah dapat mencegah terjadinya
penyakit busuk tandan yang disebabkan oleh cendawan Marasmius
palmivorus yang disebabkan oleh tingginya kelembapan di sekitar
tandan buah (Risza 1994)
Tujuan
Tujuan praktikum ini adalah melakukan pemeliharaan TBM kelapa
sawit yang meliputi sanitasi tanaman, pengendalian gulma di
piringan dan gawangan, serta pemupukan dan menentukan kebutuhan
tenaga kerja dan waktu untuk pemeliharaan TBM kelapa sawit.BAHAN
DAN METODE
Alat dan BahanAlat yang digunakan dalam praktikum ini adalah 3
cangkul, 2 parang, 1 ember, timbangan, dan 1 dodos. Bahan yang
digunakan adalah 2 TBM sawit, pupuk urea 350 g, SP36 600 g, KCl 750
g, dan kieserit 750 g, pupuk tersebut adalah dosis untuk satu
tanaman sawit.
Metode
Pemeliharaan TBM kelapa sawit dilakukan dengan membersihkan
gulma pada piringan TBM dengan cangkul dan parang. Selain
penyiangan gulma, sanitasi juga dilakukan terhadap pelepah sawit
dan buah yang busuk. Pelepah sawit yang telah kering dan menyentuh
tanah dibuang dengan cara didodos dari samping pada bagian pangkal
pelepah. Pelepah yang di bagian atasnya terdapat tandan buah tidak
dibuang. Buah kelapa sawit yang busuk dibuang dengan cara didodos
untuk mencegah adanya penyakit busuk buah Maramius. TBM yang sudah
dibersihkan dari gulma dan dibuang pelepah dan buah yang busuk
kemudian dipupuk masing-masing dengan pupuk urea 350 g, SP36 600 g,
KCl 750 g, dan kieserit 750 g per pohon.TINJAUAN PUSTAKAKelapa
Sawit
Kelapa Sawit merupakan tanaman dari famili Palmae, genus Elaeis,
dan memiliki nama ilmiah Elaeis guineensis. Buah terdiri dari tiga
lapisan yaitu eksoskarp, mesoskarp, dan endoskarp. Perkembangbiakan
generatif melalui biji dan jarak tanamnya 9,2m atau segitiga sama
sisi. Pemeliharaan standar dan yang khas dari adalah dalam
pengaturan pelepah daun sawit dari satu pelepah jumlah daun tidak
boleh kurang dari 48 dan lebih besar 56.Tanaman Kelapa sawit(Elaeis
guineensis Jacq) berakar serabut yang terdiri atas akar primer,
skunder, tertier dan kuartier. Akar-akar primer pada umumnya tumbuh
ke bawah, sedangkan akar skunder, tertier dan kuartier arah
tumbuhnya mendatar dan ke bawah. Akar kuartier berfungsi menyerap
unsur hara dan air dari dalam tanah. Akar-akar kelapa sawit banyak
berkembang di lapisan tanah atas sampai kedalaman sekitar 1 meter
dan semakin ke bawah semakin sedikit (Setyamidjaja 2006). Tanaman
Kelapa Sawit merupakan tanaman yang menghasilkan minyak nabati.
Kelapa sawit termasuk tanaman daerah tropis yang umumnya dapat
tumbuh di antara 120 Lintang Utara 120 Lintang Selatan. Curah hujan
optimal yang dikehendaki antara 2.000-2.500 mm per tahun dengan
pembagian yang merata sepanjang tahun. Lama penyinaran matahari
yang optimum antara 5-7 jam per hari dan suhu optimum berkisar
240-380C. Ketinggian di atas permukaan laut yang optimum berkisar
0-500 meter (Setyamidjaja, 2006).Jenis tanah yang baik untuk kelapa
sawit adalah tanah latosol, podsolik merah kuning, hidromorf
kelabu, aluvial, dan organosol/gambut.Pemeliharaan Kelapa Sawit
Belum Menghasilkan (TBM)
Pemeliharaan tanaman pada komoditas perkebunan yang bersifat
tahunan, biasanya dikelompokkan ke dalam tanaman belum menghasilkan
atau di singkat (TBM) dan tanaman menghasilkan disingkat (TM).
Tanaman belum menghasilkan (TBM) pada kelapa sawit adalah masa
sebelum panen (dimulai dari saat tanam sampai panen pertama) yaitu
berlangsung 30-36 bulan. Periode waktu TBM pada tanaman kelapa
sawit terdiri dari:
TBM 0 : menyatakan keadaan lahan sudah selesai dibuka, ditanami
kacangan penutup tanah dan kelapa sawit sudah ditanam pada tiap
titik panjang.
TBM 1 : tanaman pada tahun ke I (0-12 bulan)
TBM 2 : tanaman pada tahun ke II (13-24 bulan)
TBM 3 : tanaman pada tahun ke III (25-30 atau 36
bulan).Pemeliharaan tanaman belum menghasilkan (TBM) pada kelapa
sawit dapat berupa pengendalian gulma. Pengendalian gulma
diterapkan pada 3 area pada kelapa sawit, yaitu area piringan, area
gawangan (inter-row), dan area pasar. Piringan kelapa sawit berupa
area radius tertentu dari batang kelapa sawit. Area piringan yang
bebas gulma memudahkan pengamatan brondolan buah masak yang jatuh
dan efektivitas pemupukan. Area pasar yang bebas gulma memudahkan
untuk pengangkutan pupuk (pasar pikul) dan pengangkutan buah (Welly
2011).
Pemeliharaan TBM kelampa sawit dapat dilakukan dengan cara
membuat piringan di area tanaman kelapa sawit. Jari-jari piringan
tersebut untuk TBM 3 sekitar 1,5-2 meter. Piringan berfungsi
sebagai tempat untuk menyebarkan pupuk. Selain itu, piringan juga
merupakan daerah jatuhnya buah kelapa sawit. Karena itu, kondisi
piringan senantiasa bersih dari ganggu an gulma. Pemeliharaan
piringan dan gawangan bertujuan antara lain untuk: Mengurangi
kompetisi gulma terhadap tanaman dalam penyerapan unsur hara,
air,dan sinar matahari.
Mempermudah pekerja untuk melakukan pemupukan dan kontrol di
lapangan
Pemeliharaan piringan dan gawangan bebas dari gulma dapat
dilakukan secara manual atau secara kimia. Pemeliharaan piringan
dan gawangan secara manual yaitu tenaga manusia dengan menggunakan
cangkul. Pemeliharaan piringan dan gawangan secara kimia dapat
dilakukan dengan menggunakan herbisida.
Hasil dan pembahasan
Tanaman kelapa sawit adalah tanaman penghasil minyak nabati yang
dapat menjadi andalan dimasa depan karena berbagai kegunaannya bagi
kebutuhan manusia. Kelapa sawit memiliki arti penting bagi
pembangunan nasional Indonesia. Selain menciptakan kesempatan kerja
yang mengarah pada kesejahteraan masyarakat, juga sebagai
sumberdevisa negara. Penyebaran perkebunan kelapa sawit di
Indonesia saat ini sudah berkembang di 22 daerah propinsi. Luas
perkebunan kelapa sawit pada tahun 1968 seluas 105.808 hadengan
produksi 167.669 ton, pada tahun 2007 telah meningkat menjadi 6.6
juta ha dengan produksi sekitar 17.3 juta ton CPO (Sastrosayono
2003). Pertumbuhan awal daun berikutnya akan membentuk sudut. Daun
pupus yang tumbuh keluar masih melekat dengan daun lainnya. Arah
pertumbuhan daun pupus tegak lurus ke atas dan berwarna kuning.
Anak daun (leaf let) pada daun normal berjumlah 80-120 lembar
(Setyamidjaja, 2006).
Tanaman yang di gunakan pada percobaan kelapa sawit yaitu
tanaman kelapa sawit yang belum menghasilkan. Adapun kondisi yang
diperoleh dilapangan menunjukkan kurangnya perawatan dan
pemeliharaan yang belum maksimal sehingga dapat dengan mudah da
dapat dengan cepat di simpulkan bahwa tanaman kelapa sawit beberapa
tahun kemuadian akan menghasilkan buah tandan segar yang kurang
optimal. Pemeliharaan tanaman kelapa sawit dalam hal ini yaitu
varietas tenera dimana varietas ini merupakan hasil dari
persilangan antara kelapa sawit varietas dura dan varietas psifera.
Tanaman kelapa sawit yang belum menghasilkan ini telah
berumur..
Tanaman kelapa sawit berumur tiga tahun sudah mulai dewasa dan
mulai mengeluarkan bunga jantan atau bunga betina. Bunga jantan
berbentuk lonjong memanjang, sedangkan bunga betina agak bulat.
Tanaman kelapa sawit mengadakan penyerbukan bersilang (cross
pollination). Artinya bunga betina dari pohon yang satu dibuahi
oleh bunga jantan dari pohon yang lainnya dengan perantaan angin
dan atau serangga penyerbuk (Sunarko, 2008).
kenyataan dilapangan menunjukkan jarang sekali tanaman kelapa
sawit di pelihara misalnya dengan pengendalian gulma,pemupukan,
sanitasi dan pengendalian hama penyakit sehingga tanaman terlihat
kurang terawat dapat ditunjukkan dengan banyaknya gulma di sekitar
batang dan akar tanaman itu sendiri. Pelaksanaan pemeliharaan
tanaman kelapa sawit pada percobaan kali ini yaitu pembersihan
gulma di sekitar batang dengan diameter 2 meter, bagian ini
dibersihkan dari gulma hingga mencapai keadaan w0 atau bersih tanpa
ada gulma sedikitpun.
Pemupukan pada tanaman kelapa sawit yang belum menghasilkan
harus menggunakan cara yang tepat, dosis yang cukup, tepat waktu,
dan tepat tempat. Sehingga dengan metode yang tepat dapat
menghasilkan pertumbuhan tanaman secara optimal.
daftar pustaka
Sastrosayono, S., 2003. Budidaya Kelapa Sawit. Agromedia
Pustaka, Jakarta. Setyamidjaja, D. 2006. Budidaya Kelapa Sawit.
Kanisius. Yogyakarta. Sunarko, 2008. Petunjuk Praktis Budidaya dan
Pengolahan Kelapa Sawit. Agromedia Pustaka, Jakarta.
DAFTAR PUSTAKA
[Depdiknas]. 2009. Manajemen Pemeliharaan Kelapa Sawit
[Internet]. [diunduh 2015 Maret 23]. Tersedia pada:
https://www.academia.edu/4695906/MATERI1_MODUL_DIKLAT_PJJ_-2_MANAJEMEN_PEMELIHARAAN_TANAMAN_KELAPA_SAWITSetyamidjaja,
D. 2006.Budidaya Kelapa Sawit. Yogyakarta (ID):
Kanisius.Setyamidjaja D. 2010. Kelapa Sawit Tehnik Budi Daya,
Panen, dan Pengolahan. Yogyakarta (ID): Kanisius.
Welly HD. 2011. Pemeliharaan TBM kelapa sawit [Internet].
[diunduh 2015 Meret 23]. Tersedia pada:
http://hansdw08.student.ipb.ac.id/files/2011/02/Pemeliharaan-tanaman-belum-menghasilkan.pdfAmir
H. 2004. Pengaruh ekspor pertanian dan nonpertanian terhadap
pendapatan
nasional. Kajian Ekonomi dan Keuangan. 8(4): 101-115.
Risza S. 1994. Kelapa Sawit, Upaya Peningkatan Produktivitas.
Yogyakarta (ID): Kanisius
