Embed Size (px)
Citation preview
KARYA TULIS ILMIAH
PEMBUATAN BEDAK BIJI PEPAYA MUDA UNTUK
MENGOBATI JERAWAT
Oleh:
Eka Ummi Rahayu
Andi sadhavillah
Yustika
SEKOLAH MENENGAH PERTAMA
(SMP) NURMILAD BOARDING SCHOOL
Jl. H. Andi Baso Paria No. 1 Lempong Kab. Wajo
Sulawesi-Selatan
2012
ii
LEMBAR PENGESAHAAN
JUDUL
PEMBUATAN BEDAK BIJI PEPAYA MUDA UNTUK MENGOBATI
JERAWAT
Oleh:
Eka Ummi Rahayu
Andi sadhavillah
Yustika
Telah disetujui untuk mengikuti Lomba Penelitian Ilmiah Remaja (LPIR) Tingkat
Nasional di Banjarmasin Tahun 2012
Mengetahui,
Kepala sekolah Pembimbing
Dra. Rugaiyah A. Arfah M.Si Resmidah, S. Pd NIP. 19611231 198702 02 002
iii
ABSTRAK
Eka Ummi Rahayu,Andi Sadhavilah,Yustika. Pembuatan Bedak Biji Pepaya Muda Untuk Mengobati Jerawat. Di bawah bimbingan Resmidah M.
Buah pepaya memang cukup digemari masyarakat Indonesia. Buah ini ditawarkan dengan harga terjangkau oleh semua kalangan dan menemukannya
pun tidak susah. Pepaya dapat tumbuh dengan subur hampir disemua tempat, biji, daun dan bijinya mengandung papain yaitu enzim yang dapat membantu mencerna protein. Biji selama ini dipandang sebagai limbah yang tidak memiliki
nilai ekonomis. Pemanfaatan pepaya masih sebatas daging buah, kulit buah dan daun, sedangkan biji pepaya lebih banyak dibuang.
Salah satu kandungan biji pepaya adalah mengandung lemak tak jenuh yang berfungsi untuk mengangkat dan menyerap minyak sehingga kotoran tidak menempel pada kulit wajah. Karena itu peneliti ingin mengungkap manfaat biji
pepaya muda, dengan judul penelitian “Pembuatan Bedak Biji Pepaya Muda
untuk Mengobati Jerawat” Adapun yang menjadi permasalahan dalam
penelitian ini adalah : (1). Apakah bedak dari bahan biji pepaya muda dapat mengobati jerawat?; (2). Apakah kandungan yang ada dalam biji pepaya?; (3). Bagaimana proses pembuatan bedak biji buah pepaya muda untuk mengobati
jerawat? Penelitian ini menggunakan jenis penelitian deskriptif (menggambarkan) dari
hasil studi pustaka tentang manfaat biji pepaya muda dan dengan proses exsperiment (pembuatan bedak biji pepaya muda untuk mengobati jerawat), serta menggunakan Instrumen dalam bentuk wawancara dengan beberapa responden.
Hasil penelitian dan pengujian : (1). Responden yang kami wawancarai, ternyata diantara keempat responden terdapat 3 yang memakai obat tradisional atau bedak tersebut dengan hasil yang sangat memuaskan. Sedikit demi sedikit
jerawat mereka sembuh, satu yang tidak berhasil dikarenakan kulit tidak cocok dengan obat dan proses pembuatan yang melebihi dosis pemakaian; (2).
Kandungan buah pepaya mengandung proten (24,3%),asam lemak tak jenuh (78,63%), asam lemak jenuh (16,97%), karbohidrat (15,5%), serat (17,0%), abu (8,8%), Minyak volatil, glikosida, caciran, enzym, mirosin (0,99%), BITC
(Batctericidal Aglycone of Glucotropaeolin Benzyl Isothicyanate) (0,66%). (3). Adapun proses pembuatan biji pepaya muda untuk mengobati jerawat sangat
sederhana, tidak terlalu sulit bahkan setiap orang bisa membuatnya Akhir dari penelitian ini, memberi saran khususnya siswa SMP Nurmilad Boarding Scool, salah satunya dapat memberi peluang besar untuk mengemas lebih menarik hasil temuan tersebut menjadi produk yang bisa diterima pasar, sehingga menjadi salah satu unit usaha yang bernilai bisnis.
Kata kunci: pembuatan, biji papaya muda
iv
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah–Nya, sehingga kami berhasil menyusun karya
tulis ilmiah yang berjudul “ Pembuatan Bedak Biji Pepaya Muda Untuk
Mengobati Jerawat “.
Pada kesempatan ini kami mengucapkan teria kasih yang tiada hingga
kepada :
1. Ibu Kepala SMP Nurmilad Boarding School, Dra. Rugayah A. Arfah ,M.Si
sebab telah menyediakan waktu untuk meneliti.
2. Resmidah M, S.Pd sebagai guru pembimbing kami dlam penulisan Karya
Ilmiah ini.
3. Surianti, S.Pd sebagai guru pembimbing kami dlam penulisan Karya Ilmiah
ini.
4. Abdul Rahim ,S.Pd (Guru Pembantu) yang telah menyediakan kami fasilitas
dalam mengerjakan Karya Tulis kami.
5. Kedua orang tua kami yang telah memberikan motivasi, dorongan dan
semangat kepada kami.
6. Serta semua pihak yang telah membantu dalam keberhasilan kegiatan ini.
Semoga bantuan dan kerjasama yang telah dilakukan mendapat pahala yang
sepadan dari Allah SWT.
Kami menyadari bahwa penyusunan katya ilmiah ini jauh dari
sempurna memiliki banyak kekurangan, oleh karena itu, kami selalu
mengharapkan kritik dan saran yang membangun sebagai pedoman kami dalam
melangkah kea rah yang lebih baik. Semoga karya ilmiah ini dapat bermanfaat
bagi pembaca, teman-teman serta masyarakat pada umumnya.
Lempong, 31 Juli
2012
Penulis
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL....................................................................................................... i
PENGESAHAN .............................................................................................................. ii
ABSTRAK ...................................................................................................................... iii
KATA PENGANTAR..................................................................................................... iv
DAFTAR ISI ................................................................................................................... v
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah .......................................................................... 1 B. Rumusan Masalah ................................................................................... 2 C. Tujuan Penelitian ..................................................................................... 2
D. Manfaat Penelitian ................................................................................... 3
BAB II. LANDASAN TEORI
A. Pengertian Pembuatan ............................................................................. 4 B. Khasiat Biji Buah Pepaya (Carica Papaya L) .......................................... 4
C. Kandungan Aktif Biji Pepaya.................................................................. 7
BAB III. METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian ........................................................................................ 9 B. Waktu dan Tempat Pengambilan Sampel................................................ 9
C. Alat dan Bahan Penelitian ………………………………………… ..... 9 D. Analisis Data ........................................................................................... 11
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
E. Hasil Percobaan Biji Pepaya .................................................................. 12
F. Pembahasan ............................................................................................. 12
BAB V. PENUTUP
G. Kesimpulan .............................................................................................. 14 H. Saran ........................................................................................................ 15
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 16
LAMPIRAN
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Tuhan yang Maha Kuasa menciptakan tumbuhan dan hewan yang
beranekaragam yang tersebar di darat maupun di laut untuk dimanfaatkan oleh
manusia dengan sebaik-baiknya.
Pada kehidupan di darat terdapat banyak macam-macam tumbuhan yang
dapat digunakan oleh manusia untuk kelansungan hidupnya, sehingga jenis-jenis
tersebut dapat diolah ke berbagai bentuk seperti bahan obat-obatan tradisional,
benda antik,bahan bangunan, dan lain sebagainya.
Dari beberapa macam tumbuhan yang dapat digunakan sebagai bahan
obat-obatan dan bahan bangunan, adapula tumbuhan yang berguna mulai dari akar
hingga buahnya.
Desa Lempong merupakan salah satu desa yang berada di kecamatan bola
Kabupaten Wajo Provinsi Sulawesi Selatan. Desa Lempong merupakan suatu
daerah yang dimana memiliki lahan yang tergolong subur dan dimana area lahan
kosongnya masih tersebar luas, dan belum dimanfaatkan oleh masyarakat
setempat secara merata dan maksimal. Adapun Jenis tanaman yang banyak
dikembangkan di desa Lempong adalah tumbuhan yang buahnya bisa dimakan,
selain itu tidak mencemari lingkungan dan juga dapat berguna pada
perekonomian, seperti tumbuhan pepaya yang tersebar luas di berbagai daerah
Indonesia bahkan seluruh penjuru dunia.
Buah pepaya memang cukup digemari masyarakat Indonesia. Buah ini
ditawarkan dengan harga terjangkau oleh semua kalangan dan menemukannya
pun tidak susah. Pepaya dapat tumbuh dengan subur hampir disemua tempat
khususnya di desa Lempong kec. Bola Kab. Wajo. Buah, biji, daun dan bijinya
mengandung papain yaitu enzim yang dapat membantu mencerna protein. Biji
pepaya ternyata memiliki banyak manfaat meskipun selama ini dipandang sebagai
limbah yang tidak memiliki nilai ekonomis. Pemanfaatan pepaya masih sebatas
daging buah, kulit buah dan daun, sedangkan biji pepaya lebih banyak dibuang.
Salah satu kandungan biji pepaya adalah mengandung lemak tak jenuh yang
berfungsi untuk mengangkat dan menyerap minyak sehingga kotoran tidak
menempel pada kulit wajah. Dimana kita ketahui bersama bahwa salah satu
2
penyebab jerawat adalah produksi minyak yang berlebih pada kulit. Selain itu biji
pepaya mengandung 24,3 % protein, dimana pada kulit, jenis protein seperti
kalogen diartikan sebagai jaringan penunjang dan penghubung kelenjar diwajah
sehingga bisa memperbaiki kinerja jaringan kalogen pada wajah. Maka hal itu
menyebabkan produksi kelenjar minyak akan stabil.
Seiring dengan berkembangnya teknologi dan informasi, belakangan ini
muncul beberapa kosmetik yang mengunakan bahan yang mengandung zat kimia
berbahaya bagi kesehatan sehingga mengakibatkan muncul beberapa penyakit
kulit seperti jerawat,dan berbagai macam penyakit pada wajah.
Maka dari permasalahan di atas, kami berinisiatif untuk meneliti lebih
lanjut tentang tumbuhan yang bermanfaat untuk kulit yaitu biji buah pepaya
dengan judul “Pembuatan Bedak Biji Pepaya Muda untuk Mengobati
Jerawat”
B. Rumusan masalah
Dari uraian diatas, beberapa masalah yang dapat dirumuskan
diantaranya sebagai berikut:
1. Apakah bedak dari bahan biji pepaya muda dapat mengobati jerawat?
2. Apakah kandungan yang ada dalam biji pepaya?
3. Bagaimana proses pembuatan bedak biji buah pepaya muda untuk
mengobati jerawat?
C. Tujuan Penelitian
Adapun tujuan dari penulisan ini adalah sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui apakah bedak dari kandungan biji pepaya muda dapat
mengobati jerawat.
2. Untuk mengetahui kandungan biji pepaya
3. Untuk mengetahui proses pembuatan bedak biji pepaya muda untuk
mengobati jerawat.
3
D. Manfaat Penelitian
Adapun manfaat penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Untuk menambah pengetahuan bagi siswa khusunya bagi siswa/siswi SMP
Nur Milad Boarding School tentang pembuatan biji pepaya muda dalam
mengobati jerawat.
2. Dapat menambah pengetahuan bagi siswa tentang kandungan yang ada pada
biji pepaya
3. Sebagai tambahan dokumentasi di Perpustakaan SMP Nurmilad Boarding
School.
4. Dapat berguna bagi kalangan masyarakat, khususnya masyarakat Lempong
Kec. Bola, Kab. Wajo, Sulawesi Selatan.
4
BAB II
LANDASAN TEORI
A. Pengertian Pembuatan
Membuat ialah melakukan sesuatu kegiatan dari bahan mentah menjadi
bahan jadi yang bisa langsung dimanfaatkan.
B. Khasiat Biji Buah Pepaya (Carica Papaya L)
Pepaya (Carica Papaya L) sebenarnya berasal dari Mexiko. Beruntunglah
kita yang tinggal di negara tropis. Pepaya dapat tumbuh subur dan mudah
ditemukan dimana-mana. Tanaman pepaya merupakan herba menahun dan
tingginya mencapai 8 m. Batang tak berkayu, bulat, berongga, bergetah dan
terdapat bekas pangkal daun. Dapat hidup pada ketinggian tempat 1 m – 1.000 m
dari permukaan laut dan pada suhu udara 220C – 260C (Santoso, 1991) . Pada
umumnya semua bagian dari tanaman baik akar, batang, daun, buah dan biji dapat
dimanfaatkan (Warisno, 2003). Buah pepaya memang cukup digemari masyarakat
Indonesia. Buah ini ditawarkan dengan harga yang terjangkau oleh semua
kalangan dan menemukannya pun tidak susah. Pepaya dapat tumbuh dengan subur
hampir di semua tempat. Buah, biji, daun dan juga bijinya mengandung papain
yaitu enzim yang dapat membantu mencerna protein. Enzim ini lebih banyak
ditemukan pada pepaya mentah.
Sebagai kudapan, buah ini bisa dinikmati dengan berbagai cara. Daging
buah pepaya muda dapat ditumis atau dijadikan rujak, dapat juga dimasak dan
dijadikan sayur. Dengan rajin mengkomsumsi pepaya muda dapat menghasilkan
enzim dua kali lipat dari pepaya matang. Enzim tersebut berperan sebagai
pengurai lemak dalam tubuh kita. Enzim itu juga mengurai protein lebih baik serta
melenyapkan daging berlebih. Daging buah masak dimakan atau sebagai koktil
buah. Daunnya bisa dimakan sebagai lalapan (setelah dilayukan dengan air
panas), atau untuk pembungkus buntil. Daun dan bunganya juga dapat ditumis.
Daun pepaya juga sering dipakai untuk membungkus daging agar cepat lunak.
http://female.kompas.com/read/2012/08/010/14541517/Jangan.Buang.Biji.Pepay
a.
5
Biji buah pepaya hanya dibuang begitu saja setelah pepaya diambil
buahnya. Padahal, apabila pepaya diolah untuk diambil minyaknya akan sangat
menguntungkan (Yuniwati dan Purwanti, 2008). Secara tradisional biji pepaya
dapat dimanfaatkan sebagai obat cacing gelang, gangguan pencernaan, diare,
penyakit kulit, kontrasepsi pria, bahan baku obat masuk angin dan sebagai sumber
untuk mendapatkan minyak dengan kandungan asam-asam lemak tertentu
(Warisno, 2003).
Biji pepaya tak dapat disepelekan manfaatnya, selain bisa dijadikan
untuk ditanam lagi, juga bisa dijadikan obat yang sangat berkhasiat. Beberapa
khasiat dari biji pepaya antara lain :
1. Biji pepaya sebagai antibakteri, penelitian telah dilakukan dan menemukan
kalau biji pepaya ternyata efektif membasmi E. Coli, Salmonella, dan
infeksi Staph.
2. Biji pepaya dalam perlindungan ginjal. Penelitian telah menemukan kalau
dari ekstrak bji pepaya dapat melindungi ginjal dari racun-diinduksi gagal
ginjal.
3. Biji pepaya dalam menghilangkan parasit usus. Ada bukti bahwa biji pepaya
membasmi parasit usus. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada
anak-anak Nigeria dengan parasit usus 76,7% dari anak-anak bebas parasit
setelah 7 hari pengobatan dengan biji pepaya dibandingkan dengan hanya
16,7% dari anak-anak yang menerima placebo.
4. Biji pepaya basmih racun hati. Dalam pengobatan di negeri Cina diyakini
kalau sesendok teh biji pepaya dapat membantu detoksifikasi hati. Biji
pepaya juga sering direkomendasikan oleh para dokter secara alamiah dalam
pegobatan pada sirosis hati.
5. Biji pepaya atasi cacingan. Penyakit memalukan ini juga sangat baik
dibasmi dengan biji pepaya, bahkan sangat ampuh katanya.
(www.inabuy.com/2012/04/manfaat-pepaya-biji-akar-html)
Salah satu manfaat biji pepaya yang kami bahas dalam penelitian ini
adalah manfaat biji pepaya untuk mengobati jerawat. Jerawat meupakan
peradangan yang membentuk kantung nanah akibat penyumbatan pori-pori.
Jerawat timbul dalam dalam bentuk benjolan kecil-kecil berwarnah merah pada
bagian wajah hingga benjolan besar merata untuk kategori jerawat parah.
6
Selain diwajah jerawat bias tumbuh dibagian tubuh lain seperti perut, kepala,
dada, dan punggung. Jerawat sangat umum terdapat pada anak-anak masa
pubertas dan dianggap fisiologis oleh karena perubahan hormonal. Timbunan
lemak di bawah kulit ini selain membuat kulit kasar, tidak rata juga tidak enak
dipandang mata. Penderita umumnya mempunyai jenis kulit berminyak.
Jerawat boleh dikatakan sebagai penyakit yang cukup sulit diobati karena
sifatnya yang datang tidak terduga.
Maskipun banyak obat jerawat yang beredar dalam berbagai bentuk,
nyatanya tidak membuat benjolan bernanah ini mudah disingkirkan. Jerawat
yang membandel akan sangat mengganggu penampilan, terutama bagi mereka
yang sangat mengandalkan itu untuk kehidupan sosialnya. Jerawat adalah
kondisi kulit yang tidak normal dikarenakan gangguan produksi dari kelenjar
minyak yang berlebih. Kelebihan produksi kelenjar minyak (sebaceous gland)
ini akan memnyebabkan penyumbatan pada saluran folikel dan pada pori-pori
kulit. Faktor luar yang biasa memicu timbulnya jerawat adalah kotoran, asap
kendaraan maupun debu, yang menempel diwajah juga bisa dipicu berbagai
hal, misalnya stres, alergi, mengkomsumsi makanan berlemak tinggi, faktor
keturunan dan pubertas.
Salah satu cara tradisional dalam mengobati jerawat yaitu dengan
menggunakan biji pepaya muda. Karena biji pepaya muda mengandung lemak
tak jenuh yang berfungsi untuk mengangkat dan menyerap minyak sehingga
kotoran tidak menempel pada kulit wajah. Dimana kita ketahui bersama bahwa
salah satu penyebab jerawat adalah produksi minyak yang berlebih pada kulit.
Selain itu biji pepaya mengandung 24,3 % protein, dimana pada kulit, jenis
protein seperti kalogen diartikan sebagai jaringan penunjang dan penghubung
kelenjar diwajah sehingga bisa memperbaiki kinerja jaringan kalogen pada
wajah. Maka hal itu menyebabkan produksi kelenjar minyak akan stabil. Selain
itu kalogen merupakan protein yang dapat meregenerasi sel yang rusak. Tidak
hanya sampai disitu saja, kalogen yang terdapat pada biji pepaya yang
digunakan sebagai obat tradisional jerawat merupakan protein yang bersifat
skin filter atau pengisi kulit, menghambat penuaian dini dan mempercantik
kulit sehingga bekas jerawat bisa mulus dan halus kembali.
(www.debibah.com/pengobatan-alami-jerawat) .
7
C. Kandungan Aktif Biji Pepaya
Buah pepaya, mudah sekali didapat, murah dan terpenting memiliki
banyak sekali manfaat. Khasiat pepaya salah satunya adalah mengandung
vitamin A dan C selain vitamin dan mineral yang lain. Selain itu, tidak hanya
buahnya bagian biji juga banyak kandungan yang bermanfaat didalamnya. Biji
pepaya apabila dikaitkan dengan senyawa aktif dari tanaman ini ternyata
diantaranya mengandung alkaloid, steroid, tannin, dan minyak atsiri. Dalam
biji pepaya mengandung senyawa-senyawa steroid. Kandungan biji dalam biji
pepaya kira-kira 14,3% dari keseluruhan buah pepaya (satriasa dan pangkahila,
2010). Kandunganya berupa asam lemak tak jenuh yang tinggi, yaitu asam
oleat dan palmitat (Yuniwati dan Purwanti, 2008). Selain mengandung
senyawa kimia lain seperti golongan fenol, alkaloid, terpenoid dan saponin (
Warisno, 2003 ). Zat – zat aktif yang terkandung dalam biji pepaya tersebut
biasa berefek sitotoksik,anti androgen atau berefek estrogenik ( Lohiyanet al.,
2002 dalam satriyasa, 2007 ). Alkaloid salah satunya yang terkandung dalam
biji pepaya. akibat masuknya enzim proteolitik seperti papain, chymopapain A,
chymopapain B, dan peptidase pepaya. Kandungan zat kimiadari 100 gram biji
pepaya dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1 : Kandungan senyawa kimia dalam 100 gram biji pepaya
No Kandungan Zat Kimia Jumlah (gram)
1 Protein 24,3
2 Asam Lemak
Asam lemak jenuh (16,97%)
Asam lemak tak jenuh (78,63)
25,3
3 Karbohitrat 32,5
4 Serat kasar 17,0
5 Abu 8,8
6 Minyak volatil, glikosida, caciran, enzym, mirosin
0,99
7 BITC (Batctericidal Aglycone of
Glucotropaeolin Benzyl Isothicyanate) 0,66
8
Asam lemak jenuh tersebut meliputi asam palmitat (11,38%), asam stearat
(5,25%), dan asam arasidat (0,31%). Sedangkan asam lemak tak jenuh meliputi
asam oleat (76,5%) dan asam linoleat (2,13%). (Duke, 1983).
(www.357b01_chapter_II.pdf_adobeReader)
Diantara kandungan biji pepaya paling banyak mengandung asam
lemak tak jenuh karena mempunyai fungsi yang lebih kompleks, antara lain
sebagai bioregulator endogen, misalnya dalam pengaturan homestasis ion,
transkripsi gen, signal transduksi hormon, mensintesis lemak, serta
mempengaruhi pembentukan protein.
(http://berandakami.wordpress.com/2012/8/11/mengenal-asam-lemak/).
Sebagaimana kita ketahui, salah satu penyebab timbulnya jerawat
adalah kelebihan minyak pada kulit dan gangguan pencernaan seperti tidak
teraturnya pembuangan kotoran. Oleh karena itu, biji pepaya lebih banyak
mengandung asam lemak tak jenuh yaitu mudah bergabung dengan unsur lain dan
membentuk molekul yang dibutuhkan tubuh, sehingga tidak terlalu berbahaya
dibandingkan dengan minyak hewaniah. Contoh lemak tak jenuh yaitu minyak
nabati dari tumbuh-tumbuhan, diantaranya pada jagung dan biji pepaya..
(http://www.smallcrab.com/kulit/486-faktor-faktor-penyebab-timbulnya-jerawat)
9
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian
Penelitian ini menggunakan jenis penelitian deskriptif
(menggambarkan) dari hasil studi pustaka tentang manfaat biji pepaya muda
dan dengan proses exsperiment (pembuatan bedak biji pepaya muda untuk
mengobati jerawat), serta menggunakan Instrumen dalam bentuk wawancara
dengan beberapa responden.
B. Waktu dan Tempat Pengambilan Sampel
Waktu pengambilan sampel pada bulan Juli-Agustus 2012. Lokasi
penelitian di sekolah kami, SMP Nurmilad Boarding School desa Lempong
Kec. Bola Kab. Wajo, Provinsi Sulawesi Selatan.
C. Alat dan Bahan Penelitian
Adapun alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai
berikut:
1. lesung
2. pisau
3. piring
4. sendok
Adapun bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai
berikut:
1. biji buah pepaya
10
2. bawang putih
1. Metode Kerja
Adapun cara kerja pada dalam pembuatan obat jerawat dari biji buah
pepaya yaitu:
a. Memilih buah papaya muda yang bijinya masih berwarna putih.
b. Mempersiapkan alat serta bahan yang diperlukan.
c. Buah pepaya yang telah dipilih kemudian di belah untuk mengambil
bijinya
d. Biji pepaya muda kemudian ditumbuk sampai halus bersamaan
dengan dua biji bawang putih dengan perbandingan antara 1 : 2, yaitu
1 buah pepaya muda dicampurkan dengan 2 biji bawang putih.
e. Setelah biji pepaya dan bawang putih telah halus kemudian dijadikan
bedak. Bedak untuk jerawat siap untuk digunakan.
11
2. Analisis secara sederhana
Analisa secara sederhana untuk menguji manfaat biji buah pepaya yaitu
sebagai berikut;
a. Ambillah kira-kira 1 piring kecil biji pepaya yang telah dicampurkan
oleh 2 biji bawang putih.
b. Selanjutnya diusapkan pada wajah yang berjerawat dan diamkan
selama 15 menit.
c. Setelah itu cucilah dengan air bersih dan tunggu hasilnya selama 3-5
hari.
D. Analisis Data
Secara umum analisis data bersifat deskriptif (menggambarkan atau
hanya menguraikan). Kemudian dicari hubungan antara sub tema dengan
sub tema yang lain, untuk diperoleh pemahaman yang utuh. Analisis
terakhir ini merupakan analisis deskriptif atas hasil temuan dan dirumuskan
dalam benuk kesimpulan yang bersifat umum.
12
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Percobaan Biji Pepaya
Tabel 2. Hasil pengujian biji pepaya untuk obat jerawat
No Sampel Hasil observasi
1
Responden 1
Pemakaian pertama terasa perih sekali
diwajah. Stelah diiamkan selama 15 menit kemudian membersihkanx dengan air
bersih, perihnya hilang perlahan-lahan.Kulit terasa lembut.
2 Responden 2 Setelah pemakaian selama satu bulan, Alhamdulillah sudah ada perubahan,
jerawat dimuka saya sudah berkurang.
3 Responden 3
Setelah memakai obat itu beberapa kali, tenyata tidak ada perubahan sama sekali.
Mungkin kulit saya tidak cocok dengan obat tersebut.
4 Responden 4 Hanya dua kali pakai dalam 2 minggu ,
wajahnya terlihat lebih baik dan lebih halus.
B. Pembahasan
Biji pepaya, di luar dugaan menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan,
salah satunya mengobati jerawat. Beberapa manfaat biji pepaya selain
mengobati jerawat juga sebagai antibaketri yang efektif melawan bakteri E.
coli, Salmonella dan infeksi Staphylococcus, menjaga kesehatan ginjal. Ekstrak
biji pepaya mampu melindungi ginjal dari racun yang memicu problem gagal
ginjal, membunuh parasit dalam pencernaan karena sudah ditemukan bukti
bahwa biji pepaya mampu memberantas parasit dalam pencernaan. Karena
salah satu penyebab jerawat adalah gangguan pencernaan, hal ini terjadi karena
berkurangnya fungsi alat pencernaan dalam memfilter zat-zat makanan yang
masuk kedalam organ pencernaan.
Dari tabel hasil pengujian biji pepaya diatas, pengujian dari 4 responden
ternyata hanya satu yang tidak mengalami perubahan pada wajahnya setelah
pemakaian beberapa kali dikarenakan kulit tidak cocok dengan obat tersebut dan
proses pembuatan yang melebihi dosis pemakaian. Tiga dari empat responden
13
telah berhasil karena cara pemakaiannya secara teratur dan tidak melebihi dosis
pemakian, seperti kata responden ke 4 hanya dua kali pakai dalam 2 minggu,
wajahnya terlihat lebih baik dan lebih halus. Jadi dapat dikatakan biji pepaya
bermanfaat untuk mengobati jerawat.
Dalam penelitian ini, telah diolah biji pepaya muda untuk mengobati
jerawat. Sebagai mana diketahui biji pepaya muda dalam proses pembuatannya
lebih cepat dihaluskan karena bijinya masih muda berwarna putih dan hasilnya
pun akan lebih halus dibandingkan dengan biji pepaya tua yang berwarna hitam
dengan biji yang keras pula. Cukup satu kali pakai, biji buah pepaya yang sudah
diolah menjadi obat jerawat, hasilnya dapat menghilangkan jerawat dan
mencengah timbulnya jerawat tanpa memakai secara rutin. Buah pepaya sangat
bermanfaat bagi tubuh baik dari segi kecantikan maupun kesegaran tubuh, seperti
pada biji pepaya yang selama ini hampir setiap orang menyepelehkannya dan
membuangnya begitu saja,namun dibalik itu ternyata biji pepaya sangat berkhasiat
bagi kecantikan, khususnya untuk pengobatan jerawat.
Dengan melihat khasiat dari biji pepaya muda tersebut memberi peluang
besar bagi siswa khususnya SMP Nurmilad Boarding School untuk mengemas
lebih menarik hasil temuan tersebut menjadi produk yang bisa diterima pasar.
Dengan demikian, selain mengimplementasikan pengetahuan kita juga bisa terjun
di dunia bisnis mengingat produk tersebut masih langka, jadi peluangnya untuk
diterima dipasaran khususnya kosmetik masih lumayan besar.
14
BAB V
SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan
Adapun kesimpulan dari penelitian ini adalah sebagai berikut :
1. Dari pengujian 4 responden ternyata hanya satu yang tidak mengalami
perubahan pada wajahnya setelah pemakaian beberapa kali, hal ini
kemungkinan besar dikarenakan kulit tidak cocok dengan obat tersebut dan
proses pembuatan yang melebihi dosis pemakaian. Sedang 3 responden dari
empat responden tersebut telah berhasil karena cara pemakaiannya secara
teratur dan tidak melebihi dosis pemakian.
2. Biji pepaya muda mengandung proten (24,3%),asam lemak tak jenuh
(78,63%), asam lemak jenuh (16,97%), karbohidrat (15,5%), serat (17,0%),
abu (8,8%), Minyak volatil, glikosida, caciran, enzym, mirosin (0,99%),
BITC (Batctericidal Aglycone of Glucotropaeolin Benzyl Isothicyanate)
(0,66%). Biji pepaya muda dibuat masker untuk mengobati jerawat karena
biji pepaya mengandung lebih banyak senyawa tak jenuh yang berfungsi
untuk regenerasi kulit yang mengangkat minyak dan kotoran pada wajah. Ini
sesuai dengan pernyataan 3 orang dari 4 orang yang kami wawancarai.
3. Proses pembuatan masker biji buah papaya muda untuk mengobati jerawat, sangat
mudah yaitu :
a. Memilih buah papaya muda yang bijinya masih berwarna putih.
b. Mempersiapkan alat serta bahan yang diperlukan.
c. Buah pepaya yang telah dipilih kemudian di belah untuk mengambil
bijinya
d. Biji pepaya muda kemudian ditumbuk sampai halus bersamaan dengan
dua biji bawang putih.
e. Setelah biji pepaya dan bawang putih telah halus maka obat jerawat siap
untuk dipakai.
15
B. Saran
Adapun saran dari peneliti ini adalah sebagai berikut :
1. Disarankan kepada masyarakat dan siswa SMP Nurmilad khususnya agar
dapat memanfaatkan biji pepaya tanpa harus membuangnya, karena salah
satu manfaatnya adalah dapat mengobati jerawat.
2. Memberi peluang besar bagi siswa-siswi SMP Nurmilad Boarding School
untuk mengemas lebih menarik hasil temuan tersebut menjadi produk yang
bisa diterima pasar, sehingga menjadi salah satu unit usaha yang bernilai
bisnis.
3. Disarankan kepada masyarakat bahwa pemakian bedak biji pepaya muda
tidak melebihi dosis pemakainnya karena bisa mengakibatkan bengkak pada
wajah.
16
DAFTAR PUSTAKA
Danim, Sudarwan. 2002. Menjadi Peneliti Kualitatif. Bandung: Pustaka Setia
(www.agrobuah.com/2012/08/khasiat-biji-pepaya-html)
(www.agrobuah.com/2012/07/manfaat.biji-pepaya-
turunkankadarkolstrol.http)
(www.artikata.com/arti339692-manfaat.html)
(www.inabuy.com/2012/04/manfaat-pepaya-biji-akar-html)
(http://berandakami.wordpress.com/2012/8/11/mengenal-asam-lemak/)
http://www.smallcrab.com/kulit/486-faktor-faktor-penyebab-timbulnya-
jerawat
17
LAMPIRAN BIODATA
BIODATA PENELITI
Peneliti 1
Nama : Eka Ummi Rahayu
Alamat : Lempong kec. Bola, kab. Wajo Sul-Sel
Tempat, Tanggal Lahir : Larompong, 21 Agustus 1998
Agama : Islam
No. HP : 085 221 189 558
Riwayat pendidikan : SDN 132 Lempong
SMP Nurmilad Boarding School kab. Wajo
Hobby : Sepak Bola
Cita-cita : Pramugari
Peneliti 2
Nama : Andi Sadhavilah
Alamat : Lempong kec. Bola, kab. Wajo Sul-Sel
Tempat, Tanggal Lahir : Babasalo, 27 Juni 1998
Agama : Islam
No. HP : 085 395 757 833
Riwayat Pendidikan : SDN 122 Balielo
SMP Nurmilad Boarding School kab. Wajo
Hobby : Dengar musik, Rekreasi
Cita-cita : Peneliti dan Dokter Hewan
Peneliti 3
Nama : Yustika
Alamat : Lempong kec. Bola, kab. Wajo Sul-Sel
Tempat, Tanggal Lahir : Ajuraja, 26 Maret 1998
Agama : Islam
No. HP : 082 346 063 072
Riwayat Pendidikan : SDN 114 Ajuraja
SMP Nurmilad Boarding School kab. Wajo
Hobby : Main musik dan bulu tangkis
Cita-cita : Dokter
18
19
LAMPIRAN FOTO
Gambar 1 : Alat dan bahan pembuatan masker biji pepaya muda
Gambar 2 : Peneliti saat membuat masker biji pepaya muda
20
Gambar 3 : Peneliti saat memakaikan masker biji pepaya pada salah satu
temannya
