4
Lasagne mięsne z sosem pomidorowym................................20,00 Meat lasagna with tomato sauce Spaghetti alla chitarra z chorizo, papryką i pomidorami..............23,00 Spaghetti alla chitarra with chorizo, peppers and tomatoes Canelloni ze szpinakim, ricottą 0 0 , 3 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . m e i s o s o l i Canelloni with spinach, ricotta and salmon Gnocchi z sosem serowym........21,00 Dumplings with cheese sauce Tagliatelle z kurczakiem, szpinakiem 0 0 , 2 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . i m a r o d i m o p i m y n o z s u s i Tagliatelle with chicken, sun dried tomatoes and spinach in cream sauce Conchiglioni z grzybami............................26,00 Conchiglioni with mushrooms Bucatini z krewetkami w sosie paprykowym...24,00 Bucatini with shrimp with pepper sauce Penne z cielęciną i pieczarkami..........................26,00 Penne with veal and mushrooms Tagliatelle z warzywami....................................21,00 Tagliatelle with vegetables Ponadto na Państwa życzenie możemy przygotować makarony: Pesto, Pomodoro, All’arrabbiata, Aglio olio, Bolognese, a także Carbonara...........................................18,00 MAKARONY | Pasta (okolo 250g) Pastilla potrawa zawijana w cienkie ciasto filo, pieczona i podawana z sosem jogurtowym Pastilla z warzywami (300g)..............................19 ,00 Vegetable pastilla 0 0 , 7 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . ) g 0 0 3 ( i m a l o i z i m e i k a z c r u k z a l l i t s a P Chicken pastilla with herbs Pastillazlososiemiwarzywami(300g)................27,00 Pastilla with salmon and vegetables t agine – podawany w specjalnym stożkowym naczyniu przyrządzany z kuskusem i warzywami Tagine z kurczaka z cytryną i oliwkami....23,00 | 35,00 Chicken tagine with lemon and olives Tagine cielęcy z migdalami i bakaliami.....27,00 | 45,00 Veal tagine with almonds and delicacies Tagine wolowy z papryką i pomidorami....27,00 | 45,00 Beef tagine with peppers and tomatoes PASTILLA & TAGINE | Potrawy kuchni marokańskiej (porcja dla 1 | 2 osób) (450g | 900g) Tarta cytrynowa (110g) .................................12,00 Lemon tart Tiramisu (150g) .............................................13,00 Tiramisu 0 0 , 3 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ) g 0 3 1 ( m e n o m a d r a k z e e l u r b m e r K Cream brulee with cardamom Crumble z owocami (sezonowo) (200g) .............13,00 Crumble with seasonal fruits Profiterolki z lodami z mascarpone 0 0 , 1 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ) g 0 0 1 / . t z s 2 ( o t t e r a m a i Profiteroles with mascarpone ice cream and amaretto (2 piece) 0 0 , 2 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ) g 0 0 1 ( i m a i l a k a b z y w o d o l t a g u N Nougat ice cream with nuts and raisins 0 0 , 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . a k l a g | y d o L Ice cream | scoop Kawa smakosza (150g) trzy mini desery: tarta cytrynowa, tiramisu, krem brulee + espresso ....................................................19,00 Gourmet coffee three mini desserts: Lemon tart, tiramisu, cream brulee + espresso DESERY | Desserts N AS z A SPEC j ALNO ść OPEN

PASTILLA & TAGINE | otrawy kuchni marokańskiej MENU PROJEKT 1.pdf · 2013-02-08 · Tagine z kurczaka z cytryną i oliwkami....23,00 | 35,00 Chicken tagine with lemon and olives

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Lasagne mięsne z sosempomidorowym................................20,00Meat lasagna with tomato sauce

Spaghetti alla chitarra z chorizo,papryką i pomidorami..............23,00Spaghetti alla chitarra with chorizo,peppers and tomatoes

Canelloni ze szpinakim, ricottą 00,32..............................meisosoł i

Canelloni with spinach, ricotta and salmon

Gnocchi z sosem serowym........21,00Dumplings with cheese sauce

Tagliatelle z kurczakiem, szpinakiem 00,22............................imarodimop imynozsus i

Tagliatelle with chicken, sun dried tomatoes and spinach in cream sauce

Conchiglioni z grzybami............................26,00 Conchiglioni with mushrooms

Bucatini z krewetkami w sosie paprykowym...24,00Bucatini with shrimp with pepper sauce

Penne z cielęciną i pieczarkami..........................26,00Penne with veal and mushrooms

Tagliatelle z warzywami....................................21,00Tagliatelle with vegetables

Ponadto na Państwa życzenie możemy przygotować makarony:

Pesto, Pomodoro, All’arrabbiata, Aglio olio, Bolognese,a także Carbonara...........................................18,00

MAKARONY | Pasta (około 250g)

Pastilla – potrawa zawijana w cienkie ciasto �lo, pieczona i podawana z sosem jogurtowym

Pastilla z warzywami (300g)..............................19 ,00Vegetable pastilla

00,72.................. )g003( imałoiz i meikazcruk z allitsaPChicken pastilla with herbs

Pastilla z łososiem i warzywami (300g) ................27,00Pastilla with salmon and vegetables

t agine – podawany w specjalnym stożkowym naczyniu przyrządzany z kuskusem i warzywami

Tagine z kurczaka z cytryną i oliwkami....23,00 | 35,00Chicken tagine with lemon and olives

Tagine cielęcy z migdałami i bakaliami.....27,00 | 45,00Veal tagine with almonds and delicacies

Tagine wołowy z papryką i pomidorami....27,00 | 45,00Beef tagine with peppers and tomatoes

PASTILLA & TAGINE | Potrawy kuchni marokańskiej

(porcja dla 1 | 2 osób) (450g | 900g)

Tarta cytrynowa (110g) .................................12,00Lemon tart

Tiramisu (150g) .............................................13,00Tiramisu

00,31................... )g031( menomadrak z eelurb merKCream brulee with cardamom

Crumble z owocami (sezonowo) (200g) .............13,00Crumble with seasonal fruits

Pro�terolki z lodami z mascarpone 00,11................................ )g001/.tzs 2( otterama i

Pro�teroles with mascarpone ice cream and amaretto (2 piece)

00,21..................... )g001( imailakab z ywodol taguNNougat ice cream with nuts and raisins

00,4 ..................................................... akłag | ydoLIce cream | scoop

Kawa smakosza (150g) ― trzy mini desery: tarta cytrynowa, tiramisu, krem brulee+ espresso ....................................................19,00Gourmet co�ee ― three mini desserts: Lemon tart,tiramisu, cream brulee + espresso

DESERY | Desserts

N AS z A SPEC j ALNO ść

OPEN

00,52 ............................... )g061( ewołow oiccapraCBeef carpaccio

Tatar z łososia (mały 120g| duży 160g) 00,72 | 00,61... Salmon tartar (small | big)

Sałatka z kozim serem (350g) ..........................26,00Salad with goat cheese

Sałatka z kurczakiem i grzankami (350g) 00,12.. Salad with chicken and toast

00,12............. )g003( ąkzcak ąnozceip z aktałaS Salad with roasted duck breast

Sałatka z krewetkami i kuskusem (180g) ..27,00 Salad with prawns and couscous

Batat z pieczoną papryką i hiszpańską kiełbasą chorizo (220g) ........16,00 Sweet potato with roasted peppers and spanish sausage chorizo

Bakłażan zapiekany z mozzarellą i pomidorami (220g) Eggplant baked with mozzarella cheese and tomatoes .....18,00

Fasola z salsą ziołową na sałacie (180g) ...........12,00Beans with herbs salsa on lettuce

Paluszki z focaccii z dipami (180g) ....................16,00(humus, jagurtowy, paprykowy) Herbal slice focaccia with dips (humus, yogurt, pepper)

Antipasto Papryczki 5 (650g) ..........................42,00deska przystawek dla 2 osób ― włoskie wędliny, sery z kon�turami, bruschetty z pastami

Antipasto (Board of starters for 2 person) italian cold meats,cheese with fruit preserves, ruschetta with olive paste

Krem z pieczonej papryki (250 ml) ....................11,00Pepper cream soup

z 00,9.............. )lm 052( menyramzor z uknsozc z apuCream soup of garlic and rosemary

z upa rybna (mała 250ml| duża 350 ml) 00,82 | 00,61.... Fish soup (small | big)

z UPY | Soups

PR z YSTAWKI | Starters

Sok ze świeżych pomarańczy lub grapefruitów 0,2 l / Fresh squeezed orange or grapefruit juice 0,2l ........12,00

Lemoniada – sporządzona ze świeżych owoców cytrusowych 0,2 l..................10,00

Soki owocowe Toma 0,2 l / Fruit juice 0,2l............5,00

Pepsi, Mirinda, 7-up, Schweppes 0,2 l................5,00

Ice-tea 0,2 l.................................................. ....5,00

Woda mineralna / mineral waterGórska Natura 0,3 l/dzbanek 1 l.............5,00 | 12,00

San Pellegrino,Aqua Panna 0,33 l | 0,75 l....................7,00 | 14,00

Cisowianka Perlage 0,33 l | 0,75 l ........ 6,00 | 12,00

NAPO j E z IMNE / Cold beverages

Espresso……………………............................5,00

Kawa czarna / black co�e...................................6,00

Cappucino...................................................... .9,00

Kawa biała / white co�e.....................................8,00

Latte.......................................................... 00,9.............

Herbata / Cup of tea........................................6,00

Herbata parzona w dzbanku / Tea pot....................8,00

NAPO j E GORĄCE | Beverages

Okocim | Carlsberg [0,3 l | 0,5 l] .................6,00 | 8,00

Carlsberg [butelka – 0,5 l] ......................................9,00

Okocim Premium Mocne [butelka – 0,5 l] ..................9,00

Okocim Premium Pils [butelka – 0,5 l] .......................9,00

Okocim Pszeniczne [butelka – 0,5 l] .........................9,00

Okocim Porter [butelka – 0,5 l] .............................10,00

Karmi [piwo bezalkoholowe – 0,4 l] ..............................8,00

PIWO | Beer

j ohnnie Walker Red | Black [4 cl] ................9,00 | 15,00

j ameson [4 cl] ..................................................10,00

j ack Daniels [4 cl] .............................................12,00

Chivas Regal [4 cl] .............................................15,00

Hennessy V.S [4 cl] ...........................................15,00

Stock’84 [4 cl] ...................................................8,00

WHISKY & COGNAC

Amaretto [ 2 cl] ...................................................5,00

Wiśnówka [2 cl] ...................................................3,00

Krupnik [2 cl] ......................................................3,00

j agermeister [2 cl] .............................................3,00

Baileys [2 cl] .......................................................5,00

Campari [2 cl] .....................................................5,00

Kahlua [2 cl] .......................................................5,00

LIKIERY

Wyborowa [4 cl] ..................................................6,00

Absolut [4 cl] .....................................................9,00

Finlandia [4 cl] ....................................................9,00

Żubrówka [4 cl] ...................................................6,00

Żołądkowa Gorzka [4 cl] .......................................6,00

Tequila Olmeca Silver | Gold [4 cl] .......................15,00

WÓDKA & TEQUILA

Bacardi [4 cl] ...............................10,00

Malibu [4 cl] .......................................................9,00

Seagrams [4 cl] ..................................................5,00

GIN & RUM

Martini [10 cl] .................................................12,00

WERMUTH

Zupa dnia.........................................................5,00Soup of the day

Pierożki z serem i rodzynkami polane słodką śmietaną (5 szt | 10 szt)............8,00 | 12,00Dumplings stu�ed with cheese and raisins topped with fresh cream

Naleśniki z twarożkiem i rodzynkami lub z dżemem (1 szt | 2 szt)..................8,00 | 12,00 Pancakes with cottage cheese and raisins or jam

Filet z kurczaka panierowany w płatkach owsianych z sałatką.........................15,00Chicken breast breaded in oatmeal and salad

Lody z owocami i bita śmietaną (1 gałka)..............4,00 Ice cream with fruit and whipped cream

MENU DLA DZIECI | Children`s menu

Tyrolska – pory, serek mascarpone, bekon, mozzarella ...............................20,00 | 24,00Tyrolska ― Leek, mascarpone cheese, bacon, mozzarella

Parmeńska – szynka parmeńska,rucola, mozzarella...............................21,00 | 25,00Parma ― Prosciutto di Parma, mozzarella, rucola

Capricciosa – sos pomidorowy, mozzarella,szynka, pieczarki.................................20,00 | 22,00Capricciosa ― Tomato sauce, mozzarella cheese, ham, muschrooms

Cztery pory roku – karczochy, pieczarki, mozzarellaszynka, oliwki......................................21,00 | 25,00Quatro Stagioni – artichokes, muschrooms, ham, olives, mozzarella cheese

Grzybowa – borowiki, mozarella, sos pomidorowy, zioła..........................22,00 | 27,00Funghi – Muschrooms, mozzarella cheese, herbs, tomato sauce

Tuńczykowa – tuńczyk, szpinak, mozzarella, limonka.............................22,00 | 24,00Tonno ― Tuna, spinach, mozzarella cheese, lime

Łososiowa – łosoś wędzony, szpinak, mozzarella..........................................22,00 | 27, 00Salmone ― Smoked salmon, spinach, mozzarella cheese

Calzone – dodatki według życzenia.....................25,00

Margherita ― sos pomidorowy, mozzarella,oregano.............................................15,00 | 18, 00Margherita ― tomato sauce, Mozzarella cheese, oregano

Marinara ― sos pomidorowy z trzema ziołowymi sosami................................15,00 | 18,00Marinara ― Tomato sauce, three fresh herb sauce

Parmiggiana ― bakłażan, mozzarella, parmezan, sos pomidorowy..................................19,00 | 23,00Parmiggiana ― Tomato sauce, parmesan cheese, eggplant,mozzarella cheese

Ziemniaczana (Patatosa) – ziemniaki, sos tru�owy,mozzarella..........................................18,00 | 22, 00Patatosa ― potatoes, tru�e sauce, Mozzarella cheese

Szpinakowa – szpinak, mozzarella, parmezan..................................19,00 | 23,00 Spinach ― Spinach, mozzarella cheese, parmesan cheese

Cztery sery – ricotta, mozzarella, provolone, gorgonzola..........................21,00 | 25,00Quatro Formaggi ― Ricotta, mozzarella, provolone, gorgonzola

Caprese – sos serowy, pomidor, mozzarella biała,rucola, sos pesto................................21,00 | 25,00Caprese – cheese sauce, tomato, white mozzarella,rucola, pesto sauce

Papryczki Pięć – chorizo, grillowane papryki,boczek, mozzarella, ricotta..................21,00 | 25,00Papryczki Pięć ― chorizo, bacon, mozzarella, grilled peppers, ricotta

Diavola – salami łagodne lub pikantne,mozzarella..........................................21,00 | 25, 00Diavola ― Mild or spice salami, mozzarella

(mała | duża)(small | big)

(mała | duża)(small | big)

PIZZAPIZZA

Mule z porami (650g) ......................................33,00Fresh mussels with leeks

Mule z sosem z sera pleśniowego (650g) .31,00 Fresh mussels with blue cheese sauce

Mule z pomidorami i hiszpańską kiełbasą chorizo (650g) ..........................32,00 Fresh mussels with tomatoes and spanish sausage chorizo

Krewetki grillowane z grzankami (380g) ..34,00 Grilled prowns with toast

Świeże ryby morskie z grilla (300g) ...................34,00Grilled sea �shes

Łosoś grillowany ze szpinakiem (180g) ..............38,00Grilled salmon with spinach

Polędwica wołowa z sosem z czerwonego wina (200g) Beef sirloin with red wine sauce ................ ...53,00

Płaty polędwicy wołowej na rucoli (180g) ...........45,00Beef sirloin slices with rucola

Jagnięcina z grilla (200g) ................................48,00Grilled lamb

Antrykot z grilla z sosem z czerwonego wina (200g)................................39,00Grilled beef steak with red wine sauce

Cielęcina z kurkami (180g) ...............................36,00Veal with chanterelles

Pierś z kurczaka ze szpinakiem w szynce parmeńskiej (280g) ...........................31,00Chicken breast with Prosciutto di Parma and spinach

Filet z kaczki z �gami w sosie miodowo-lawendowym (180g) ..........................36,00Duck breast with �gs in honey and lavender sauce

Ziemniaki opiekane, tarta ziemniaczana, kluseczki, ryż z pesto.........................................5,00Roasted potatoes, potato tart, gnocchi, rice with pesto

Warzywa gotowane lub grillowane, fasola mamut, szpinak na maśle, sałaty z pomidorami................6,00Grilled or boiled vegetables, yellow beans, spinach on butter, lettuce with tomatoes

RYBY I OWOCE MORZA | Fish and Seafood

DANIA GŁÓWNE | Main Dishes

DODATKI DO DAŃ | additions