Embed Size (px)
DESCRIPTION
Citation preview
Oksana Peace &The Electric Coffee Co.
«Кофейня мечты»
RestoPraktiki 25/09/2013
«Кофейня мечты» или как это бывает по-настоящему
by Oksana Peace
Наша специализация, горось, радость и главный двигатель бизнеса - КОФЕ
The Electric Blend
50% Honduras San Antonio Rain Forest 40% Brazil Semi-Washed
10% Costa Rica Mercedes
«Кофейня мечты» или как это бывает по-настоящему
by Oksana Peace
Volcano Coffee Works – бутик фабрика по ручной обжарке кофейного зерна в жюной части Лондона
«Кофейня мечты» или как это бывает по-настоящему
by Oksana Peace
Смесь – аьтернатива или guest blend
«Кофейня мечты» или как это бывает по-настоящему
by Oksana Peace
Наша кофемашина - главная артерия Electric Coffee Co. - Mirage Veloce ручной сборки, изготовленная специально для нашего кафе одним из лучших инженеров кофейного оборудованя в мире Kees van der Westen
«Кофейня мечты» или как это бывает по-настоящему
by Oksana Peace
Стандарт нашего кофе:
-все напитки на основе двойного еспрессо -19 гр свежемолотого кофе на каждую чашку-температура молока 68-69С-latte art-4 oz 6oz (170мл) 8oz 12 oz-принципиально без сиропов-taste....taste....taste-adjust.....adjust...adjust
«Кофейня мечты» или как это бывает по-настоящему
by Oksana Peace
«Кофейня мечты» или как это бывает по-настоящему
by Oksana Peace
«Кофейня мечты» или как это бывает по-настоящему
by Oksana Peace
Другие методы заваривания кофе drip, cold brew, aeropress и др.
«Кофейня мечты» или как это бывает по-настоящему
by Oksana Peace
Альтернативные методы заваривания кофя должны иметь практическую, экономическую и маркетинговую целесообразность.
«Кофейня мечты» или как это бывает по-настоящему
by Oksana Peace
vs.
«Кофейня мечты» или как это бывает по-настоящему
by Oksana Peace
Команда или «Кофеманы всех стран соединяйтесь»
«Кофейня мечты» или как это бывает по-настоящему
by Oksana Peace
Только артизанская выпечка, сезонные ингридиенты, безкомпромисно свежие продкты, новое меню каждый месяц
«Кофейня мечты» или как это бывает по-настоящему
by Oksana Peace
«Кофейня мечты» или как это бывает по-настоящему
by Oksana Peace
