Тигровые креветки в чесночном масле, обжаренные на гриле

Паштет из куриной печени с кукурузным хлебом, кленовым сиропом и грецким орехом

Доска к винуМаслины, оливки, сыр буррата, камамбер, печеные овощи, чоризо, чатни из тыквы, чиабатта

Маринованные маслины и оливки

Ассорти из тартаровТунец, лосось, говядина, красная икра, креветки, маслины и оливки

Авокадо гриль с креветками, ростками сои и сырным гуакомоле

Мидии в соусе карбонара с чиабаттой

Мидии в соусе блю чиз с чиабаттой

Закуски

100 г 450 q

200 г 290 q

450 г 770 q

100 г 190 q

400 г 1350 q

210 г 550 q

300 г 390 q

300 г 390 q

Улитки с горгонзолой на чиабатте 200 г 590 q

Белпер кноллеТвёрдый пикантный сыр из коровьего молока, вкус острый с цитрусовой кислинкой, с привкусом рассолаи молодого чеснока

Густо ПерфеттоБлагодаря «винной корочке» в сыре появляетсябогатство оттенков вкуса: сливочного с грибным ароматом, оттененного виноградной ноткой.

Золото ШвейцарииТвёрдый выдержанный швейцарский сыр. Приятные тёплые тона жареных орехов и деревенского сливочного масла сочетаются со сладостью сочных альпийских трав.

Иль Капитано с трюфелемИзготовлен из коровьего молока. Является обладателемполутвёрдой, гладкой, белоснежной мякоти. По характеру очень покладистый, деликатный.

Горгонзола дольче альдиниСливочный сыр с голубой плесенью, умеренной соленостью и остротой. Подходит к полусладким винам с выдержанной кислотностью, а также сухим и игристым винам.

ПармезанТвердый сыр с выдержкой от 30 месяцев. Вкус яркий, почти фруктовый, с карамельными нотками. Отлично подходит к просекко и любому белому игристому вину.

ГрюнбергерТвердый сыр с насыщенным, нежным молочным вкусоми пикантной горчинкой.

Лососьхолодного копчения

ХамонИспанский сыровяленый окорок

Чоризо собственного приготовленияОстрая колбаса со специями

Сыры, мясо, рыба50 г 370 q

50 г 370 q

50 г 450 q

50 г 450 q

50 г 390 q

50 г 350 q

50 г 390 q

100 г 450 q

50 г 390 q

50 г 260 q

Брезаола 50 г 260 q

Коппа 50 г 260

q

С пастрами из индейки, бураттой,морковными чипсами и ягодным соусом

Оливье с лососемпо-норвежски

С печеным баклажаном, индейкой, перцем и томатами в сырном соусе

С вяленой свеклой, сыром и кедровыми орешками

С овощами, брынзой, оливками и тыквенными семечками

С сочным ростбифом, томатами, каперсами в азиатской заправке

С лангустинами, овощами и слайсами пармезана в кокосово-устричном соусе

Cалаты200 г 370 q

270 г 450 q

260 г 370 q

180 г 290 q

300 г 450 q

230 г 390 q

210 г 490 q

С лососем, огурцом, бобами эдамаме,маринованым тофу, стружкой тунца и кунжутом

С тигровыми креветками, огурцом, бобами эдамаме, маринованным тофу, стружкой тунца и кунжутом

С тунцом, огурцом, бобами эдамаме, маринованным тофу, стружкой тунца и кунжутом

Поке260 г 550 q

260 г 550 q

260 г 550 q

Чиабатта

Кукурузный хлебс грибным и бородинским маслом

Хлеб

60 г 50 q

250 г

150 q

Уха из лосося

Тыквенный суп с лангустинами

Том ям

Супы250 г 350 q

360 г 390 q

370 г 690 q

Хрустящая чиабатта с тартаром из тунца, томатами и сливочным сыром с зеленью

Хрустящая чиабатта с тартаром из говядины

Хрустящая чиабатта с лососем и сливочным сыром с зеленью

Хрустящая чиабатта с ростбифоми сливочным сыром с зеленью

Брускетты

180 г 350 q

170 г 350 q

120 г 270 q

120 г

250 q

Тартар из лосося

Тартар из тунца

Тартар из мраморной говядины

Тартар бар

190 г 550 q

200 г 590 q

200 г 590 q

джинБифитер Бифитер Блад Оранж Бифитер Пинк

портвейнГремс 6 Грейпс Резерв

водкаводка AbsolutАбсолют Классика Абсолют Груша Абсолют Черная Смородина Абсолют МалинаАбсолют Ваниль

водкаАлтай Белуга Нобл

коньякконьяк армянскийАрарат 5 лет Арарат Абрикос 6 лет Арарат Ани 6 лет

коняк французский Мартель VS Мартель VSOP

Ризотто с белыми грибами, вялеными томатами и сыром пармезан

Ризотто с бурратой, томатами, авокадо и вуалью из креветок

Ризотто в соусе том ям с лангустинами и пармезаном

Ризотто

240 г 390 q

230 г 450 q

260 г 450 q

Карбонара классическая

Бородинская паста с печеными томатами, бурратой и сочной курицей

Паста с четырьмя видами сыра, соусом бешамель и вялеными черри

Паста с гребешком, мидиями, креветками в сливочном соусе с печеными томатами

Паста

300 г 350 q

380 г 380 q

270 г 390 q

360 г 650 q

Филе индейки с овощным гратеном и сметанным соусом с паприкой и черным чесноком

Голень индейки с молодым картофелем, грибами и ягодным соусом

Куриная грудка с молодыми овощами и соусом тартар-барбекю

Птица230 г 430 q

470 г 650 q

300 г 490 q

Тунец в кунжутной корочке с грибными равиоли и соусом шампань

Лосось су-вид с ньокками, бобами эдамаме и соусом унаги

Дорадо, томленная с томатами и перцем,в пергаменте

Сибас барбекю с мидиями, зеленым горошкоми соусом с эстрагоном

Рыба и морепродукты

210 г 690 q

250 г 770 q

250 г 490 q

240 г 490 q

Стриплойн

Рибай

Тендерлойн

Стейки100 г 550 q

100 г 690 q

200 г 990 q

Медальоны из говядины с пюре из сельдерея и печеной морковью

Шашлык из мраморной говядины с грибным кетчупом

Телячьи щечки с зеленой гречкой,бобами эдамаме и соусом демиглас

Стейк-миньон с фуагра и ягодным соусом

Бифштекс с яйцом, овощами на гриле и соусом тартар-барбекю

Мясо

260 г 890 q

230 г 990 q

270 г 630 q

230 г 1290 q

300 г 750 q

Пеппер

Тартар барбекю

Ягодный

Сливочно-грибной (из шампиньонов)

Соусы

50 г 120 q

50 г 120 q

50 г 120 q

50 г 120 q

Овощи гриль

Белый рис

Молодой картофель

Гарниры

250 г 290 q

150 г 150 q

150 г 150 q

«Дорблю»

Сырное с цукатами

«Нутелла»

«Попкорн»

Пломбир

«Манго и маракуйя»

Кокосовоебезлактозное

Мороженое

90 г 120 q

90 г 120 q

90 г 150 q

90 г 150 q

90 г 120 q

90 г 150 q

90 г 150 q

«Прага»

Чизкейк «Нью-Йорк»

Карамельный чизкейк

Чизкейк «Сникерс»

Ореховый тарт

Медовик

Десерты90 г 330 q

110 г 350 q

110 г 350 q

100 г 270 q

110 г 250 q

170 г

290 q

110 г 330 q

Шоколадный фондан с ванильным мороженым

ИгристоеБрют

Москато

Просекко

БелоеБранкотт Истейт Совиньон БланНовая Зеландия, Совиньон Блан 100%

Каза Дефра Пино ГриджиоИталия, Пино Гриджио 100%

Виньо Верде Газела МареПортугалия, Лоулейру 70%, Альбариньо 30%

Вайнхаус Каннис РислингГермания, Рислинг 100%

Фетцер Сандиал ШардонеСША, Шардоне 100%

РозовоеФрескелло РозеИталия, Мерло, Рабозо

Чело Пино Гриджио БлашИталия, Пино Гриджио 100%

КрасноеТрапиче МальбекАргентина, Мальбек 100%

Кьянти СерристориИталия, Санджовезе и другие сорта

Ханс Байер Пино НуарСША, Пино Нуар 100%

Кумала Резерв ШиразЮАР, Шираз 100%

Винья ТендидаИспания, Гарнача, Монастрель

150 мл 420 q

150 мл 380 q

150 мл 360 q

150 мл 420 q

150 мл 480 q

125 мл 190 q

125 мл 190 q

125 мл 210 q

150 мл 320 q

150 мл 340 q

150 мл 360 q

150 мл 380 q

150 мл

440 q

150 мл

460 q

150 мл

360 q

По бокалам

Кава 125 мл 210 q

Просекко, брют, etc.ИталияВилла Чальдини Розе БрютЭмилья-Романия, Ламбруско Граспароссо 100%

Каза Дефра Просекко БрютГлера 100%

Вилла Дель Ольми Просекко РозеГлера, Пино Неро

Перлино Асти СеккоПьемонт, Москато д'Асти 100%

Корто Деи Рови РабозоВенето, Рабозо 100%

Вилла Дельи Олми Соаве СпумантеВенето, Гарганега 100%

ИспанияКава Маркес де Ларес БрютМакабео, Пареллада

Кава Маркес де Ларес Розадо БрютМакабео, Мальвазия, Трепат

Кампо Вьехо Кава Брют РезерваМакабео, Пареллада, Чарелло

ФранцияКреман де Лиму Гран Кюве 1531 де Эмери БрютЛангедок-Руссильон, Шардоне, Шенен Блан, Мозак

Шарль Ру РозеБургундия, Пино Нуар 100%

Новый Свет и РоссияХардис Крест Брют Австралия, Шардоне, Пино Нуар

Шандон БрютАргентина, Шардоне, Пино Нуар

Шандон Брют Розе Аргентина, Шардоне, Пино Нуар

750 мл 2100 q

750 мл 1900 q

750 мл 2100 q

750 мл 2500 q

750 мл 2100 q

750 мл 1800 q

750 мл 1900 q

750 мл 1900 q

750 мл 2300 q

750 мл 3400 q

750 мл 2100 q

750 мл 2100 q

750 мл 3400 q

187 / 750 мл 900 / 3500 q

Креман де Луар Жозеф Вердье Трезорс Брют Долина Луары, Шенен Блан, Шардоне, Каберне Фран

750 мл 3300 q

Долина Лефкадия Темелион 48 Брют Россия, Шенен Блан, Шардоне, Пино Нуар

750 мл 2800 q

CладкоеБатазиоло Москато Розе Спуманте Италия

Москато Спуманте Дольче

750 мл 2300 q

750 мл 2100 qИталия

750 мл 5800 q

200 / 750 мл 1650 / 5900 q

200 / 750 мл 1750 / 6500 q

750 мл 6400 q

375 / 750 мл 3300 / 6500 q

750 мл 10900 q

750 мл 10900 q

Шампанское

Мумм Кордон Руж БрютПино Нуар, Шардоне, Пино Менье

Моет и Шандон Брют Империал Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье

Моет и Шандон Брют Империал РозеПино Нуар, Шардоне, Пино Менье

Моет и Шандон Айс ИмпериалПино Нуар, Шардоне, Пино Менье

Вдова Клико БрютПино Нуар, Шардоне, Пино Менье

Рюинар Блан де Блан БрютШардоне 100%

Рюинар РозеПино Нуар, Шардоне

Тихие винаБелое виноТерразас де Лос Андес ТорронтесАргентина, Торронтес 100%

Шабли Сент Клер Жан-Марк БрокарФранция, Шардоне 100%

Виньо Верде Газела МареПортугалия, Лоулейру 70%, Альбариньо 30%

Медуза АльбариньоИспания, Альбариньо 100%

Каза Дефра Пино ГриджиоИталия, Пино Гриджио 100%

Риго Риго Шенен БланЮАР, Шенен Блан 100%

Вайнхаус Каннис РислингГермания, Рислинг 100%

Гави Вилла Сколька Италия, Кортезе 100%

Лет Грюнер Вельтлинер Австрия, Грюнер Вельтлинер 100%

Бранкотт Истейт Совиньон БланНовая Зеландия, Совиньон Блан 100%

Бранкотт Истейт Леттер Сериес Совиньон БланНовая Зеландия, Совиньон Блан 100%

750 мл 2600 q

750 мл 3900 q

750 мл 1800 q

750 мл 2500 q

750 мл 1900 q

750 мл 1600 q

750 мл 2100 q

750 мл 4100 q

750 мл 2800 q

750 мл 2100 q

750 мл 3300 q

Фетцер Сандиал ШардонеСША, Шардоне 100%

750 мл 2400 q

Розовое виноФрескелло РозеИталия, Мерло, Рабозо

Чело Пино Гриджио БлашИталия, Пино Гриджио 100%

Темпранильо Розе Куатро РайасИспания, Темпранильо 100%

Красное виноТерразас де Лос Андес МальбекАргентина, Мальбек 100%

Терразас де Лос Андес Каберне СовиньонАргентина, Каберне Совиньон 100%

Трапиче МальбекАргентина, Мальбек 100%

Ханс Байер Пино НуарГермания, Пино Нуар 100%

Поинт Блауэр Цвайгельт Австрия, Цвайгельт 100%

Кьянти СерристориИталия, Санджовезе и другие сорта

Гатто Матто Монтепульчиано Италия, Монтепульчиано 100%

Кумала Резерв ШиразЮАР, Шираз 100%

1000 Сториз Каберне СовиньонСША, Каберне Совиньон и другие

Жозеф Друэн Бургонь Пино Нуар «Лафоре» Франция, Бургундия, Пино Нуар 100%

Кампо Вьехо РезерваИспания, Темпранильо 85%, Грасиано 10%, Масуэло 5%

Кампо Вьехо Гран РезерваИспания, Темпранильо 85%, Грасиано 10%, Масуэло 5%

750 мл 1600 q

750 мл 1700 q

750 мл 2500 q

750 мл 2700 q

750 мл 2700 q

750 мл 1800 q

750 мл 2200 q

750 мл 2900q

750 мл 1900 q

750 мл 1900 q

750 мл 2300 q

750 мл 4900 q

750 мл 4300 q

750 мл 2500 q

750 мл 4000 q

Винья Тендида Испания, Гарнача, Москатель

750 мл 1800 q

Пиво

РазливноеСветлоелагер

Вайценпшеничное

Вайнштефан Хель (Германия)светлое

БутылочноеМайзелс Вайс (безалкогольное)

Вермуты и аперитивыЛилле Блан Мартини Бьянко Мартини РоссоМартини Экстра Драй

БиттерыАпероль Бехеровка Кампари Ягермайстер

ЛикерыКалуа Малибу

50 мл 320 q

50 мл 210 q

500 мл 230 q350 мл 190 q

500 мл 230 q350 мл 190 q

500 мл 350 q350 мл 250 q

500 мл 290 q

50 мл 190 q50 мл 190 q50 мл 190 q50 мл 190 q

50 мл 270 q50 мл

250 q50 мл

290 q50 мл 250 q

ДжинБифитер Бифитер Блад Оранж Бифитер ПинкРоку

ПортвейнГремс 6 Грейпс Резерв

ВодкаВодка AbsolutАбсолют Классика Абсолют Груша Абсолют Черная Смородина Абсолют МалинаАбсолют Ваниль

ВодкаАлтай Белуга НоблОнегин

КоньякАрмянский коньякАрарат 5 лет Арарат Абрикос 6 лет Арарат Ани 6 лет

Коньяк Мартель VS Мартель VSOP

50 мл 270 q50 мл 270 q50 мл 270 q

50 мл 470 q

50 мл 190 q50 мл 190 q50 мл 190 q50 мл 190 q50 мл 190 q

50 мл 120 q50 мл50 мл

250290

q

50 мл 260 q50 мл 290 q50 мл 290 q

50 мл 500 q50 мл 700 q

q

50 мл 310 q

Шотландский односолодовый

Гленливет 12 лет Аберлауэр 12 лет Макаллан Трипл Каск 12 лет

Гленморанджи Ориджинал Лафройг 10 лет

Шотландскийкупажированный Чивас Ригал 12 летЧивас Ригал 15 летБаллантайнс Файнест

Ирландский

Джемесон Джемесон Каскмейтс Джемесон Блек Баррел

Американский

Джек Дениелс Джим Бим

Виски

50 мл 650 q50 мл 600 q50 мл 790 q50 мл 950 q50 мл 600 q

Макаллан Дабл Каск 15 лет

50 мл 690 q

50 мл 450 q50 мл 670 q50 мл 280 q

50 мл 340 q50 мл 370 q50 мл 380 q

50 мл 450 q50 мл 330 q

КубинскийГавана Клаб 3 года Гавана Клаб Эспесьяль Гавана Клаб 7 лет Гаван Клаб Селексьон де Маэстрос

Доминиканский

Бругал Аньехо

Гватемальский

Закапа 23

ТекилаОльмека Альтос Плата 100% агава Ольмека Альтос Репосадо 100% агава Ольмека Бланко Ольмека Голд

Ром

50 мл 270 q50 мл 270 q50 мл 420 q50 мл 550 q

50 мл 370 q

50 мл 1200 q

50 мл 390 q50 мл 390 q50 мл 290 q50 мл 290 q

КоктейлиБеллиниПерсиковое пюре, брют, сахарный сироп, лимонный сок

Апероль ШприцАпероль, просекко, содовая, апельсин, оливка, лёд

Миланский ФренчПерсиковое пюре, ванильный сироп, просекко, Мартини Экстра Драй, Апероль, лимонный сок, содовая, лёд

Окинава ШприцПюре из юдзу, Абсолют Ваниль, коричный сироп, апельсин, содовая, просекко, лёд

Brut is Good 2.020Ананасовый фреш, брют, Абсолют Ваниль, лимонный сок, ананасовый сироп, базилик, лёд

Still MaryВодка Алтай, томатная содовая, лимонный сок, помидоры черри, базилик, соусы табаско и ворчестер, лёд

Арахисовый НегрониАрахисовый джин, ликер Кампари, Мартини Россо, лёд

Кровавый МартинезБифитер Блад Оранж, ликер Мараскино, биттер Ангостура, Мартини Россо, Мартини Экстра Драй, лёд

Кловер ФиззБифитер Пинк, малиновый сироп, лимонный сок, белок, лёд

Безалкогольныекоктейли

АнанасовыйАнанасовый фреш, сироп «Зеленое яблоко», лимонный сок, содовая, лёд

ЮдзуПюре из юдзу, яблочный сироп, лимонный сок, мята, содовая, лёд

Маракуйя и мятаПюре из маракуйи, мята, лимонный сок, содовая, лёд

Персик и малинаПерсиковое пюре, малиновый сироп, лимонный сок, содовая, лёд

150 мл 270 q

400 мл 490 q

400 мл 490 q

400 мл 490 q

400 мл 430 q

250 мл 290 q

250 мл 370 q

250 мл 370 q

250 мл 330 q

400 мл 270 q

400 мл 270 q

400 мл 270 q

400 мл 270 q

Виски СауэрДжим Бим, биттер Ангостура, лимон, белок, лёд

250 мл 330 q

Свежевыжатыесоки

Апельсиновый

Грейпфрутовый

Яблочный

Морковный

Ананасовый

Прохладительныенапитки

Кока-Кола, Спрайт

Тоник

Боржоми

Аква Панна

Сан Пеллегрино

Харрогейт с газом / без газа

Сок в ассортименте

Ред Булл

250 мл 270 q

250 мл 270 q

250 мл 250 q

250 мл 150 q

250 мл 400 q

330 мл 160 q

250 мл 160 q

500 мл 210 q

250 / 750 мл 220/ 370 q

250 / 750 мл 220/ 370 q

250 / 750 мл 180/ 300 q

250 мл 80 q

250 мл 190 q

Домашние чаиГрушевый с имбирем и мятойСвежая груша, имбирь, мята, грушевый сироп, жасминовый чай

Облепиховый с розмариномОблепиха, мед, розмарин, черный чай

ЯблочныйЯблоко, имбирь, лимон, лемонграсс, яблочный сироп, чабрец, жасминовый чай

Лесные ягодыЧерная смородина, лимон, клюквенный морс, сироп из черной смородины, корица, гвоздика, чай Эрл Грей

Манго и ромашкаСок манго, ромашка, сироп из бузины, лимон, мята, жасминовый чай

«Чай лесника»Чабрец, мед, лимонный сок, жасминовый чай

Марокканский чайАпельсин, лимон, лайм, черный перец, бадьян, корица, мята, гвоздика, черный чай

Добавки к чаюЛимон

Чабрец

Мята

Мед

Имбирные цукаты

Грецкие орехи в меду

Вареньеабрикосовое / клубничное / малиновое

500 мл 290 q

500 мл 290 q

500 мл 290 q

500 мл 290 q

500 мл 290 q

500 мл 290 q

500 мл 290 q

50 г 30 q

5 г 50 q

5 г 50 q

50 г 50 q

50 г 70 q

50 г 120 q

50 г 100 q

Чаи

КенияНасыщенный янтарный цвет и терпкий вкус с оттенками меда и орехов

Изумрудный жемчугСвежий травяной аромат и небольшая терпкость во вкусе

Эрл ГрейКлассический черный чай с оттенками цитрусовых и легким привкусом апельсина

ЖасминовыйЗолотистый чай с ароматом цветущего жасмина и мягким вкусом

Молочный улунЗрелые листы отборного чая с молочно-сливочными оттенками

Пу-ЭрЧай глубокого черного цвета с насыщенным ароматом

Матча чайЯпонский чай, растертый в порошок, глубокий и насыщенный сладковатый вкус

Матча латтеНа классическом, кокосовом, миндальном или соевом молоке

500 мл 190 q

500 мл 190 q

500 мл 190 q

500 мл 190 q

500 мл 230 q

500 мл 190 q

250 мл 200 q

250 мл 300 q

Кофе и какаоЭспрессо

Американо

Двойной Эспрессо

Капучино

Капучино на растительном молокесоевом, кокосовом или миндальном

Фраппучино

Глясе

Раф

Латте

Латте на растительном молокесоевом, кокосовом или миндальном

Какао

30 мл 120 q

200 мл 140 q

60 мл 150 q

200 мл 170 q

200 мл 210 q

300 мл 160 q

250 мл 190 q

250 мл 200 q

250 мл 170 q

250 мл 250 q

250 мл 130 q