Upload
others
View
4
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
NUTRIȚIAPACIENTULUICU CANCER
GHID PENTRUPACIENȚI ȘI APROPIAȚII
ACESTORA
Nutriția reprezintă o parte esențialăa existenței umane, inclusiv după stabilirea
diagnosticului de cancer. Boala oncologică, precum șitratamentul acesteia, pot influența profund modul în care o
persoană se hrănește. În aceste condiții, o nutriție adecvată poate fi omare provocare pentru bolnavul oncologic și pentru familia acestuia, și
probabil că va necesita o abordare strict individualizată.
O stare nutrițională bună îmbunătățește calitatea vieții prin efectele sale pozitive:crearea unei stări de bine; conservarea puterii, energiei și a greutății corporale;
creșterea toleranței la citostatice; ameliorarea efectelor adverse ale tratamentelor;asigurarea unei supraviețuiri mai îndelungate.
Acest ghid își propune să ofere sfaturi și informații utile pentru persoanele care seconfruntă cu o boală oncologică și pentru familiile acestora, fără a înlocui, însă,intervențiile specializate recomandate de un profesionist în domeniu (oncolog,
specialist în paliație, nutriționist sau dietetician).
Dr. Dan Malciolu,Medic Primar Igiena Alimentației și Nutriție
HOSPICE Casa Speranței București
DE CE ESTE IMPORTANTĂ NUTRIȚIA?
CUPRINS
Ce este nutriția? 3
Principii nutritive 4
Ce sunt Kilocaloriile? 9
Ce este Indicele de Masă Corporală? 9
Necesarul zilnic de energie 10
Cum și de ce se schimbă nevoile de nutriție atunci când ai cancer? 12
Simptome posibile 13
Variații ale greutății corporale 14
Rolul emoțiilor în starea nutrițională 15
Sfaturi pentru persoanele care urmează un tratament 16
CE ESTE NUTRIȚIA?
SCHEMA SIMPLIFICATĂ A PROCESULUI DE NUTRIȚIE
Nutriția reprezintă ansamblul proceselor de asimilare a hraneinecesare creșterii, dezvoltării și activității organismului.
Ingestie = înghițire, introducere pe cale bucală a alimentelor sau a altor substanțe în stomac
Digestie mecanică = zdrobirea, fărâmarea și frământarea alimentelor
Digestie chimică = transformarea alimentelor cu ajutorul enzimelor digestive din sucurile digestive (saliva, sucul gastric, sucul intestinal si sucul pancreatic).
Absorbție = proces prin care produșii rezultați în urma digestiei chimice străbat mucoasele digestive și trec în circulația sangvina și limfatică.
Sinteză = proces chimic prin care organismul transformă produșii digestiei chimice în substanțe de care are nevoie.
3
PRINCIPII NUTRITIVE
PROTEINE
4
GRĂSIMI/LIPIDE
5
ZAHARURI/CARBOHIDRAȚI/GLUCIDE
6
APĂ ȘIFLUIDE
VITAMINE ȘIMINERALE
7
BĂUTURIALCOOLICE
SUPLIMENTENUTRIȚIONALE
ANTIOXIDANȚI
FITONUTRIENȚI ȘI EXTRACTE DIN PLANTE,TRATAMENTE ALTERNATIVE
8
CE SUNT KILOCALORIILE?
CE ESTE INDICELE DE MASĂ CORPORALĂ?
9
NECESARUL ZILNIC DE ENERGIE
10
11
CUM ȘI DE CE SE SCHIMBĂ NEVOILE DENUTRIȚIE ATUNCI CÂND AI CANCER?
12
SIMPTOME POSIBILE
13
VARIAȚII ALEGREUTĂȚII CORPORALE
14
ROLUL EMOȚIILOR ÎN STAREA NUTRIȚIONALĂ
15
SFATURI PENTRU PERSOANELE CARE URMEAZĂ UN TRATAMENT
16