Sustancias que tienen un efecto

perjudicial y disminuye el

rendimiento deportivo .

Es una droga legal y

depresiva .

Reduce la actividad en el

sistema nervioso central .

Afecta el equilibrio y la

coordinacin (ocular -

motora) .

Provoca cambios en el

metabolismo de hgado y

cerebro .

Estimulante en dosis bajas y

un depresor en dosis altas.

Sustancia altamente

adictiva .

La abstinencia produce

temblores y disminucin de

la coordinacin

Perjudica el rendimiento .

Posee sustancias

psicoactivas la mas

conocida es el THC.

Eleva la frecuencia

cardiaca .

Afecta el estado de alerta,

las habilidades

psicomotoras y el tiempo

de reaccin .

Disminucin del flujo de

sangra al cerebro .

Estimulantes del

sistema nervioso

central .

Utilizadas como

supresores del

apetito .

Es una sustancia

activa.

Produce

interrupciones del

sueo.

Ansiedad y fatiga.

Produce arritmia

cardaca.

Al dejarlo produce

dolores de cabeza.

Elemento natural

obtenido en laboratorio

que aumenta la secrecin

de orina, favorece la

prdida de sales y agua

de la sangre.

Debilidad muscular.

Arritmias .

Calambres musculares .

ANTIACIDOS.

ANTIBIOTICOS.

ANTIDEPRESIVOS.

ANTIFUNGICOS ORALES.

ANTIHISTAMINICOS.

PILDORAS PARA DORMIR.

SUPRESORES DE LA TOS.

La prctica deportiva intensa y continuada

durante largos perodos de tiempo puede

conducir a la condicin de fatiga crnica,

comnmente denominada sobre

entrenamiento .

Esta es una de las razones por la cual los

atletas hacen uso de los alimentos o

bebidas ergognicas

Ayudas ergognicas son sustancias, dispositivos o prcticas

que mejoran el uso de energa, la produccin, o la

recuperacin de un individuo .

La forma de una ayuda ergognica puede tomar puede ser

muy variada . El estiramiento y entrenamiento con pesas son

ayudas ergognicas fsicas. La visualizacin y la hipnosis

son ayudas ergognicas mentales. Zapatos corrientes ms

ligeros de peso y mejores clubes de golf diseados son

ayudas ergognicas mecnicos . Pero tal vez la forma ms

comnmente reconocido de ayudas ergognicas es el

suplemento diettico .

Hay que evaluar la necesidad

Indicaciones de administracin

Tipos de actividad

Objetivos

Efectos secundarios

Legalidad(Doping)

Efectividad(charlatanera)

Tolerancia

Caractersticas fsicas

Ayudas nutricionales

Ayudas farmacolgicas

Ayudas fisiolgicas

Ayudas psicolgicas

Ayudas biomecnicas

Nutrimentos o nutrimentos metablicos en la alimentacin que mejoran el rendimiento fsico y se concentran en mayor concentracin respecto al alimento

Mejorar procesos fisiolgicos Mejorar procesos psicolgicos Obtener ventaja mecnica

Promocin del crecimiento y reparacin del msculo, mejora de la fuerza y la potencia . Perdida de peso y grasa corporal . Aumento del aporte de energa y retraso de la aparicin de la fatiga . Promocin de la funcin inmune y resistencia a las enfermedades e infecciones . Promocin de la salud de las articulaciones . Efectos en el sistema nervioso central .

Agua

Hidratos de carbono

Protenas

Lpidos

Aminocidos ramificados

Acido mlico ( malato )

Arginina

Ornitina

Lisina

Triptfano

cido ferlico

Taurina

Polen de abeja

Vitamina B6

Lecitina

Vitamina E

Vitamina C

Hierro

Cromo

Glutamina

Colina

Antioxidantes

Miel

Flavonoides

Carnitina

Inosina

Piruvato

ley define a los suplementos dietticos, en parte, como productos de administracin oral que contienen un "ingrediente diettico" . Ingredientes alimenticios incluyen vitaminas, minerales, aminocidos y hierbas o botnicos, as como otras sustancias que pueden ser utilizados como complemento a la dieta .

Es un producto destinado a complementar la alimentacin que contiene vitaminas, minerales, hierbas u otros botnicos, aminocidos, enzimas y/u otros ingredientes .

Aparentemente efectivos . Estudios en un importante nmero de poblacin muestran su utilidad . Posiblemente efectivos . Los estudios iniciales apoyan la teora, pero se requiere de ms investigacin para determinar si influyen en el entrenamiento, la salud o el rendimiento . Pendientes de resultados . Son aquellos con una teora aceptable pero sin un apoyo cientfico suficiente todava . Aparentemente inefectivos . La teora que sustenta su uso es poco convincente y no hay estudios que la avalen.

Se les atribuyen cualidades mgicas por lo tanto no es

extrao un gran nmero de combinaciones de

nutrientes o preparaciones especiales con el fin de

potenciar la prctica deportiva .

El deportista debe mantener una dieta adecuada y

proporcionada a su trabajo y su desarrollo .

El objetivo del suplemento es consolidar y completar

la dieta con una orientacin a optimizar el rendimiento

y la salud.

El suplemento nunca sustituye a la dieta, ni est

pensado para eso.

La funcin de un suplemento no es restaurar procesos provocados por falta/exceso de entrenamiento, falta de descanso (sueo), una mala dieta, o el estrs psicofsico . Aunque ayude a soportarlos . La utilizacin de suplementos debe ser orientada o al menos conocida y aprobada por el cuerpo mdico . El suplemento utilizado debe provenir de empresas que ofrezcan los criterios de envasado y composicin dentro del mbito de la legalidad en el mbito de la salud y el deporte .

Seguros

Efectivos

Legales

Hoy en da

existe una gran

demanda de

informacin

fidedigna acerca

de este tema.

Debe existir una evidencia cientfica que apoye su valor ergognico o sobre la preservacin de la salud del deportista . Anlisis y certificado por un laboratorio de la WADA y FDA

Casi todos los suplementos se venden sin receta de los

cuales algunos pueden contener ingredientes que

representen riesgos para la salud.

Las bases tericas del uso de una sustancia deben ser

reales .

Es decir contar con evidencia cientfica

En ocasiones las cualidades de la sustancia son exageradas

por el marketing con respecto a los resultados reales de la

investigacin .

El Cdigo Mundial Antidopaje .

Utilizando el programa de criterio y uso de suplementos

del Instituto Australiano del Deporte .(AIS)

Grado y Nivel Criterios

A. Permitidos Ofrecen una til y sostenida fuente de energa y nutrientes en la

dieta del deportista, o han demostrado mejorar el rendimiento

en estudios cientficos, cuando son utilizados mediante un

protocolo adecuado y en una situacin especfica en el deporte

B. En consideracin Reciben alguna atencin cientfica, en ocasiones en poblaciones

diferentes a la del deporte, o disponen de unos datos

preliminares que sugieren su posible beneficio en el

rendimiento y por lo tanto son de un inters particular para los

deportistas y sus entrenadores.

C. Controvertida Estos, a pesar de su popularidad y uso indiscriminado, y de que

tienen una evidencia cientfica probada en el beneficio del

rendimiento deportivo.

D. Prohibidos Son aquellos que estn prohibidos o se encuentran con un gran

riesgo de estar contaminados con sustancias que podran

proporcionar un control de dopaje positivo.

Bebidas para

deportistas

Suplementos

alimenticios

lpidos

Geles para

deportistas

Cafena

Creatina

Bicarbonato

o

Suplemento de

Hierro

Suplemento de

Calcio

Suero de

protena

Barras para

deportistas

Proboticos

Multivitamnic

os y minerales

Reemplazo de

electrolitos

B-Alanina

Carnosina

Fuerza explosivay potencia

Nitrato/ Jugo

de betabel

(Beetroot juice)

Antioxidantes

C y E

Carnitina

Calostro

B hidroxi B

metilbutrato

(HMB)

Leucina

Aceites de

pescado

Proboticos

para el refuerzo

inmunolgico

Quercetina

Antinflamatorio

Antioxidante

Aumenta resistencia

Efedrina

Estricnina

Sibutramina

Metil

hexamina

DHEA Androstendiona

norandrosteniona

Tribulus terrestres

y otros impulsores

de testosterona

Glicerol

Compuesto Funcin

Bebidas deportivas Mejora de la salud y el rendimiento, recuperacin

muscular.

Complementos con Hidratos de

Carbono, geles, barritas nutritivas

Mejora de la salud y el rendimiento, recuperacin

muscular.

Complementos proteicos Mejora de la salud y el rendimiento, recuperacin

muscular.

Polivitamnico mineral Mejora de la salud y el rendimiento.

Polivitamnico antioxidante (E y C) Mejora de la salud y el rendimiento.

Omega 3 - EPA Mejora de la salud y el rendimiento, recuperacin

muscular.

Probiticos Mejora de la defensa inmune.

Creatina Mejora de la salud y el rendimiento, recuperacin

muscular.

Coenzima Q10 Mejora de la salud y el rendimiento, recuperacin

muscular.

Glucosamina Mejora la salud.

Glutamina Mejora del rendimiento, recuperacin muscular,

estado inmune.

Una dieta san no debe tener

restricciones

Se debe buscar un balance adecuado

La dieta debe ser sustentada

Metabolismo basal

Actividad fsica cotidiana

Accin dinmica especifica

Azucares simples : sacarosa, glucosa, fructosa pastelera. Chucheras. Azcar blanca o sacarosa. Glucosa. Miel. Jaleas. Mermeladas. Dulces. Bebidas hidrocarbonatadas no dietticas. Zumos concentrados de frutas. Zumos de soya concentrados. Tortas o Tartas.

Carnes muy grasas

Embutidos

Alimentos fritos

Snack , las galletas

Bebidas alcohlicas

Grasas saturadas (animal) mala

Colesterol (animal) mala

Grasas monoiisaturadas (vegetal) buena

Grasas poliinsaturadas (vegetal - acidos

grasos esenciales) buena

Grasas trans o hidrogenadas ( mala)

Objetivos de la dieta del deportista

Potenciar un optimo rendimiento deportivo

Cubrir las necesidades energticas segn sujeto, deporte y

periodo de entrenamiento

Asegurar un adecuado aporte de agua segn condiciones internas y externas

Cubrir las necesidades de micronutrientes segn sujeto, deporte y periodo

de entrenamiento

Dieta precompetencia :

Repletar las reservas corporales de glucgeno

Mantener adecuados niveles de vitaminas y

minerales para asegurar una adecuada funcin

muscular

Evitar o aplazar la aparicin de la fatiga muscular

Caractersticas: rica en carbohidratos, media -baja en grasas, media -baja

en protenas, sin condimentos (salsas irritantes), comidas ms pequeas

varias veces al da, aporte adecuado de agua

Caractersticas de la dieta de competencia:

1. A base de carbohidratos: copos de cereales, pan, pastas, frutas secas

o deshidratadas y verduras

2. pobre en grasas y protenas

3. Volumen moderado, evitando comer hasta saciarse

4. A temperatura corporal

5. Libre de salsas y condimentos

6. Debe consumirse 3 -4 horas antes de competir

7. Mantener hidratado el organismo, comenzar a hidratarse 5 das

previos, beber liquido independiente de la sensacin de sed. Evitar

la bebidas con gas o muy dulces, t, caf, alcohol.

Dieta post -competencia

1. Recuperar adecuadamente las reservas

energticas corporales

2. Ayudar a rehidratar (bebidas isotnicas, jugo de

frutas o agua mineral sin gas)

3. Favorecer el anabolismo corporal ( rica en

carbohidratos, media en protenas, vitaminas y

minerales)

4. Se aconseja comer cada 3 horas en volmenes

pequeos .

PREGUNTAS:

?

AGUA Y DEPORTES

HIDRATACION