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www.japandigest.fr www.newsdigest.fr FranceNewsDigest | N o 970| 21 février 2013| 月2回発行 次号 N o 971 は 2013 年 3 月7 日発行です ラーメン 独・仏・英の 日本のソウルフードを欧州で P8-11 P17 Étudions le japonais Thème du jour : Le marathon de Tokyo

No.970 France News Digest

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フランスニュースダイジェスト970号 ■ 特集:厳選! ドイツ・フランス・英国のこだわりのラーメン店 ■ Étudions le japonais:東京マラソン ■ フランス三面ニュース:避妊用ピル問題、血栓症を誘発? ■ Who's who:「カラマーゾフの妹」でますます注目される作家 高野 史緒さん ■ パリ情報:「SAINT LAURENT PARIS」(Grenelle店)のブティック紹介 ■ 作品ノート:クートラスのカード、「僕の夜」 ■ イベント情報 Sortir ■ アノンス ■ レストラン訪問記:全てこだわりのオーガニック! 本格派ワインビストロ Les 3 Seaux ■ マダムChurnの健美レシピ:アボカドムース

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www.newsdigest.frFranceNewsDigest| No970|21 février 2013|月2回発行 次号 No971 は2013年3月7日発行です

ラーメン店独・仏・英の

日本のソウルフードを欧州で

P8-11

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Étudions le japonais

Thème du jour : Le marathon de Tokyo

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仏下院にて圧倒的な賛成多数で同性婚法案が可決し、社会党議員らが喝かっさい

采を送る

©AP Photo/Remy de la Mauviniere

 (パリ 2月15日付)12日、仏各紙はフランスの国民議

会(下院)が同性カップルが結婚して養子をもつ権利を認

める法案を329対229の賛成多数で可決したと報じた。

 結婚と養子縁組の権利を同性カップルにも拡大すること

は、オランド大統領の選挙公約の1つだった。下院は大統

領率いる社会党が過半数を占め、法案は通過が見込まれて

いた。尚上院も同党が過半数を握っている。同性愛者の権

利保護を訴える団体は、「時代遅れの差別を終わらせるチャ

ンス」と期待を示す。

 一方、慎重な論議を求める声も根強い。法案には現行の

両性の両親を基本として作られた家族手帳や、父性、母性

を含める表記を廃止すること、また養子縁組と代理母や人

工授精による子供を持つ権利についても言及するなど、多

くの改訂の要求を盛り込んでいる。フランスでは現在まで

代理母による出産、健康上の理由以外による人工授精は合

法化されていない。8日付のフィガロ紙は、昨年11月に国

務院が関係省庁に提出した書見を解説し、それによると同

院は、「同性婚については社会、そして財務などにおける

影響がまだ十分に検討されておらず、同法案が提案してい

る血縁による法体系を廃止することに対しては、子供が自

分の生物的属性を知りたいという権利を尊重していない。

更に、父、母という言葉を民法から排除することは父、母

という概念を取り壊すことになりかねない」と強い懸念を

見せているという。また15日付のフィガロ紙(電子版)に

よると、反対派を主導する協会「Manif pour tous」は約

70万通の嘆願書を集め、経済社会諮問会(CESE)に提出

した。同諮問会では50万を超える嘆願書に関しては、1年

以内に、提議された内容について回答の義務を持つ。同協

会は来月24日に大規模な反対デモを予定している。

 仏世論研究所(IFOP)が12~14日に実施した世論調査

では、「同性婚と同性婚カップルによる養子縁組を認める」

に対して39%が賛同と答え、1月時点の49%より後退し

ており、最終的な法制化には時間が掛かると予測される。

 同性婚をめぐっては、英下院でも今月、同性婚を合法化

する法案が関門の1つをクリアした。しかし法制化までに

はまだ幾つもの関門がある。

 米国では全米48州うち9州とコロンビア特別区は同性

婚を合法化している。

 (パリ 2月5日付 時事)5日付のフランス経済紙レゼコー

は、仏国内で2009年以降に閉鎖された工場が計1000カ

所を超えたとする調査結果を掲載した。オランド社会党政

権は雇用改善を最優先課題に掲げるが、景気回復の遅れ

を背景に、12年は閉鎖のペースが再び急激に悪化したと

いう。コンサルタント会社トレンデオの調査によれば、従

業員10人超の工場閉鎖は、世界的金融危機の影響が残る

09年の379カ所から11年は187カ所にまで減ったもの

の、12年は266カ所と前年比で42%増加。新規開設分

を差し引いた「純減」も09年の223カ所から10年は27

カ所に減り、11も34カ所にとどまったが、12年は100カ

所に急増した。

 これに伴い、10~11年に回復を示した雇用は12年に再

び約2万4000人分が失われ、09年以降の雇用喪失は12

万人分を上回った。レゼコー紙は雇用悪化の著しい業界と

して、自動車、製薬、家具製造、印刷を挙げた。一方、航

空機やブランド品業界は計2400人分以上、再生可能エネ

ルギーへの投資も年9000人分以上の雇用を生み出して

いるが、喪失分を埋め合わせるには至っていないという。

 (パリ 2月6日付 時事)フランスのオランド大統領は5日

の欧州議会で、2014~20年の欧州連合(EU)中期財政

計画で予算削減幅をめぐり各国の意見が割れていることに

関し、「削減は構わないが、経済を弱体化させてはいけない」

と述べ、予算削減が域内の経済成長の足を引っ張らないよ

うにすべきだと訴えた。

 欧州議員の質問に対しオランド大統領は、ブリュッセル

で7、8の両日開かれるEU首脳会議で「妥協点を探ること

が義務だ」と指摘。その上で「妥協は可能だが、理にかなっ

たものでなければならない。そのためには、受け入れ不可

能なほどの EU予算削減を求める人々と議論する必要があ

る」と強調した。

 オランド大統領はさらに、フランスがかねて予算削減

に抵抗してきた EU の共通農業政策(CAP)について、

「フランスが経済成長を犠牲にする用意を示すのは、単

に CAP を守りたいだけだ、と言わせるつもりはない」と

言明。経済成長のため CAP は極めて重要だとの認識を

示しつつ、合意成立に向け譲歩もあり得るとの立場を示

した。

仏、09年以降の工場閉鎖が1000カ所突破12年はペース悪化 - 経済紙

2014~2020年EU予算削減、経済成長に配慮を求む農業政策で譲歩の用意も - オランド仏大統領

同性愛者にも平等を同性婚を認める法案がフランス下院を通過

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A la une

Page 4: No.970 France News Digest

仏PSA、損失47億ユーロ通期決算で赤字転落か

 (パリ 2月8日付 時事)フランス自動車大手プジョー・シ

トロエン・グループ(PSA)は7日、2012年12月期決算

で資産評価見直しなどの結果、47億4300万の損失が発

生したと発表した。PSA は12年上半期(1~6月)に純損

益が8億1900万ユーロの赤字に転落。13日発表予定の

通期決算でも純損失を計上するとみられている。

 PSA によると、国際会計基準に沿った自動車部門の資

産評価見直しに基づき、30億0900万ユーロを減損処

理し、繰り延べ税金の調整8億7900万ユーロと合わせ、

12年12月末時点で38億8800万ユーロの評価損を計

上。これ以外に、自動車部門の資産や引当金に絡んで8億

5500万ユーロの損失が発生したという。

 PSA は一連の処理が通期決算の純損益に影響を及ぼす

としながらも、債務支払いや流動性に問題は生じず、フリー・

キャッシュ・フローに関するグループの目標にも変更はな

いと説明。12年12月末時点の負債残高については、30

億ユーロ程度とした目標を確認するとしている。

仏、「出口戦略」推進へマリ軍事介入1カ月、奪還後の治安確保焦点

 (パリ 2月10日付 時事)イスラム武装勢力に国土の3分

の2を奪われていた西アフリカのマリ情勢で政府軍支援の

ため旧宗主国フランスが軍事介入を開始して11日で1カ月

を迎える。武装勢力が支配していた北部はおおむね奪還を

果たした。制圧地域の治安維持を周辺のアフリカ諸国の部

隊に委ね、最終的に国連平和維持活動(PKO)に切り替え

るフランスの「出口戦略」もはっきりしてきた。

 マリには西アフリカ諸国経済共同体(ECOWAS)とチャ

ドが計8000人規模の部隊派遣を表明済み。武装勢力最

後の拠点都市だった北部キダルにチャド部隊が入り、派遣

部隊の展開も少しずつだが進んでいる。

 オランド仏大統領は6日の閣議で、現在約4000人規模

の仏軍部隊について「全て見込み通りに運べば、3月から

減らすことになる」と表明。現地に仏軍を長期駐留させず、

治安維持を順次、周辺国部隊に委ねる方針を確認した。

 さらにフランスは6日、国連安保理に対し、マリ派遣

PKO創設を正式提案した。周辺国部隊をそのままPKO に

切り替える形を想定している。駐留が長期に及んだ場合、

財政面を含め「負担が増す」との部隊派遣国の懸念を解消

する狙いがあるとみられる。

 こうした出口戦略を進める上で、今後の焦点となるのが

奪還地域の治安確保だ。仏軍とマリ軍が奪い返した北部の

要衝ガオでは8日、軍検問所で自爆テロが起き、武装勢力

の一つ「西アフリカ統一聖戦運動(MUJAO)」が犯行を認

めた。主要な支配地を失った武装勢力は今後、テロで反攻

を試みる恐れが強い。

 さらに、マリ軍の能力向上も不可欠だ。指導や訓練に当

たる欧州連合(EU)派遣隊の先遣部隊が8日、首都バマコ

に到着。4月には本格的な部隊訓練が始まり、仏軍撤収後

の「受け皿」づくりを急ぐことになる。

フランス産ビーフラザニア問題馬肉が使われる

 (パリ 2月11日付)10日付のフィガロ紙によると、英国

で発覚したスウェーデンのフィンダス社が作るビーフラザ

ニアに関する問題が、フランスにも波及しているという。

 問題は英国で流通している、「フランス産」ビーフラザニ

アのひき肉が、馬肉であることが判明したこと。同事件は

英国の食品当局のサンプリングで発覚した。英当局は、刑

事事件として問題を追及する姿勢を取っている。当食品は、

フランスの加工会社を通じ、流通もフランスの会社が請け

負っていた。

 仏酪農産業担当局は、現在フィンダス社の他の牛ひき肉

を使った商品と、冷凍食品のチェーン展開をするピカール

社のラザニアなど約20品目の販売を差し控えるよう、小

売店に通告した。

仏PSA公的支援を暫定承認「市場への悪影響を回避」 - EU欧州委

 (ブリュッセル 2月11日付 時事)欧州連合(EU)欧州委

員会は11日、フランスによる同国の自動車大手プジョー・

シトロエン・グループ(PSA)に対する公的支援計画を暫

定承認したと発表した。向こう半年間で計12億ユーロの

資金提供が可能となる。

 欧州委は声明で「PSA銀行の金融市場で資金調達を行う

道を確保し、仏金融市場にいかなる影響が波及することも

回避するため、保証の供与は必要と判断した」としている。

 PSA は2012年10月、金融子会社の PSA銀行が仏政

府から13~15年にわたり、計70億ユーロの債務保証を

受けると発表。欧州委は今回、そのうち12億ユーロ分に

ついてゴーサインを出した。

ミサイル共同生産で合意仏大統領、インド首相と会談

 (ニューデリー 2月14日付 時事)フランスのオランド大

統領は14日、インドの首都ニューデリーを訪問し、シン首

相と会談した。両首脳はインド国内での短距離地対空ミサ

イルの共同開発・生産で最終合意するなど、防衛分野での

協力拡大で一致した。

 インド外務省によれば、オランド大統領のアジア公式訪

問は初めて。経済成長で市場としての魅力を増すインドを

重視する姿勢を打ち出す狙いがある。会談後の政府発表に

よれば、両国はテロ対策や機密情報共有の強化でも合意。

フランスが軍事介入しているマリ情勢も話し合った。 

 フランスは2012年、総額120億ドル(約1兆1000億

円)とされる仏戦闘機ラファールの大量売却でインドと大

筋合意。ただ、インド側は見返りに戦闘機開発の技術移転

を要求、交渉が長引いている。今回の会談でも焦点となっ

たが、シン首相は「交渉は進展中」とだけ説明、最終合意

は見送られたもようだ。

 また、10年にインド西部で進む原発建設計画をフランス

が支援することで基本合意したが、具体化についても「早期

実現を目指すことで一致した」(シン首相)のにとどまった。

 オランド大統領は15日に商都ムンバイも訪問し、インド

財界重鎮らと会う予定。

フランス経済ゼロ成長財政赤字削減目標3%も頓挫?

 (パリ 2月15日付)フランス国立統計経済研究所

(INSEE)が14日発表した2012年10~12月期の国内総

生産(GDP、速報値)は前期比0.3%減だった。

 これによって12年通年ではゼロ成長となる。14日付の

ノートルダム寺院にフェミニストらが乱入12日、パリのノートルダム寺院にて、フェ

ミニスト団体「Femen」に属する8人の女

性が全裸に近い状態で、展示していた同寺

院の鐘を打つなどの乱行をした。裸体には

同日退位を表明したローマ法王を「祝福」す

る言葉が書かれていた。8人(うち7人が

フランス国籍)の女性らは警察に連行され、

身分証明のみで開放された。この対応を不

満とする声が高まっていると13日付フィガ

ロ紙が報じている。

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Actualité en France

www.newsdigest.fr 21 février 2013 Nº 9704

Page 5: No.970 France News Digest

仏経済紙レゼコー (電子版)によると、INSEE の発表の後、

モスコビシ財務相はテレビのインタビューにて、13年の経

済成長率を0.8%、GDP に対する名目の財政赤字を3%と

した目標について「考え直さざるを得ない」と応えた。

 欧州連合の財政規律を定めた安定・成長協定では、財政

赤字を GDP の3%以内に抑えるよう取り決めており、フ

ランスは13年の赤字を同3%に抑制することやその他の

経済政策を通じ、他の EU加盟国や格付け会社、金融市場

の信頼確保を目指している。

 同財務相は、欧州連合の財政規律に沿うべく財政赤字の

削減に努めるが、それによってフランス経済は既に厳しい

状況にあり、更に締め付けることで景気後退に陥るような

政策は取れないと述べた。

最新鋭機にリチウム電池搭載せずボーイングの発火事故で - エアバス

 (パリ 2月15日付 時事)欧州航空機大手エアバスは15

日までに、開発中の最新鋭中型機A350にリチウムイオン

電池を搭載しない旨決めた。エアバス関係者の話として、

AFP通信などが報じた。リチウム電池を搭載したボーイン

グの最新鋭機787のバッテリー発火事故を受けた措置。

 ボーイング787の競合機と位置付けられている A350

の開発は、当初計画より1年以上遅れており、エアバスは

2014年下半期に第1号機の引き渡しを予定。エアバス広

報担当者はロイター通信に、バッテリーの変更はさらなる

遅れを防止するためだと説明している。

仏は財政赤字を3%以下を死守すべきアスムセン ECB専任理事

 (パリ 2月15日付)欧州中央銀行(ECB)のアスムセン

専任理事は15日に、フランスが欧州連合(EU)の財政規

律を守るべきだ、と述べたとロイター通信が報じている。

 欧州連合の財政規律を定めた安定・成長協定では財政

赤字を GDP の3%以内に収めることになっているが、仏

のジャンマルク・エロー首相は、13日にこの範囲を守るこ

とが困難な見込みを述べた。アスムセン専任理事は、欧州

連合を主導する立場にある、ドイツとフランスが同協定を

守ることは大変重要なこと、と言及している。

 仏オランド大統領は5日、欧州議会で演説し、ユーロ圏

は通貨ユーロの中期的な目標水準について意見を一致させ

る必要があるとの立場を表明しているが、独はこれに反

発している。アスムセン氏は「問題の核心は仏国内にあり、

外国為替レートにあるわけではない、目標が達成されない

見通しとなれば、追加策を講じることが先決」と述べた。

独、日本の金融政策静観へ仏とは温度差も - G20

 (モスクワ 2月16日付 時事)これまで厳しく日本の金融

緩和策を非難してきたドイツは、モスクワでの20カ国・地

域(G20)財務相・中央銀行総裁会議では国際協調を優先

し、批判を控えた。共同声明で通貨安競争回避を確認した

ことで、当面は日本の政策を静観する構えだ。ただ、フラ

ンスは景気低迷からユーロ高を強く警戒しており、ユーロ

圏内での温度差は残っている。

 15日夜には、麻生太郎副総理兼財務・金融相とショイ

ブレ独財務相が会談。日本側から金融政策はデフレ脱却が

目的との説明を受け、ドイツ側も反論などはしなかったも

ようだ。中銀の独立性をめぐり特に厳しい批判をしてきた

ワイトマン独連銀総裁も「中銀に対する政治影響力増大に

懸念がある」としたものの、日本の名指しは避けた。

 ユーロ相場は上昇が続くとはいえ、依然「長期的な平均

値」(ドラギ欧州中央銀行=総裁)とされる。輸出競争力の

あるドイツはまだ大きな懸念は持っておらず、為替動向よ

りも、副作用がある金融緩和の長期化を注視したい意向だ。

 一方でモスコビシ仏財務相は、ユーロ相場上昇は「ユー

ロ圏経済の改善と、一部での(為替相場をめぐる)攻撃的

な政策」が原因と指摘。日本を名指しはしなかったが、急

激なユーロ高への懸念をにじませている。

仏オランド大統領の支持率低下景気の先行き不安が原因

 (パリ 2月17日付)17日のロイター通信によると、仏の

オランド大統領の2月の支持率が37%(仏世論研究所調

べ)に落下した。マリへの軍事介入により一旦人気を回復

した同大統領だが、景気の先行き不安が背景とみられる。

 支持率は先月より1%下がり、ジャンマルク・エロー首

相と並ぶ支持率となった。

 社会党のオランド大統領に対して、小企業オーナー層

の73%に次ぎ、ブルーカラー層70%、民間部門の就労者

66%が不支持としており、本来基盤である社会党支持層

からの不満を示している。

 2013年初頭より、工場の閉鎖が続き、失業率は15%

近くまえ上昇、国の監査を受け持つ、会計検査院より、国

の財源の運営について注意勧告を受けている。

 会計検査院のディディエ・ミゴー氏は、ラジオのインタ

ビューにて、政治家らが既存の福祉制度の見直しを避け、

公的支出に依存する傾向を非難した。

仏農業省が馬肉問題の責任追求食肉卸売業者スパンゲロ社を調査

 (パリ 2月18日付)馬肉を牛肉と称して出荷していた疑

惑で調査を受けているフランスの食肉卸売業者「スパンゲ

ロ」の経営陣は、18日に仏農業省と関係省庁に出頭するこ

とになる、と同日付ルモンド紙(電子版)が報じている。

 スパンゲロ社は、今月初頭に英国で「フランス産牛肉入

りラザニア」として販売されている製品に馬肉が使用され

ていることが発覚し調査を受けているフィンダス社に精肉

を出荷していた。現在、スパンゲロ社は1週間の営業停止

の処分を受けている。

避妊用ピル問題、血栓症を誘発?

フランスで、150万から220万人が服薬している第

3、4世代避妊薬(以下ピル)の副作用が大きな議論

を起こしている。焦点の1つの避妊用ピル「Diane35」

は、元来ニキビの薬として認可された薬だった。し

かし長年避妊用ピルとして処方されており、2012

年は31万5000人が服用していた。1月27日付フ

ランス保健製品衛生安全庁 (ANSM)の発表による

と、1987年に当医薬品が発売されてから、4人の

死者と125例の血栓症 が報告されているという。

「Diane35」は向こう3カ月販売禁止になる。新世代

ピルの問題の終着点はまだ見えず、2月11日付のル・

ポワン紙(電子版)によると、12日に第3、第4世代

避妊用ピルとDaine35に対して新たに約60件の訴

訟がパリ大審裁判所に提出されるという。

ドラクロワの代表作に落書き

8日付仏各紙は、ランスにあるルーヴル美術館の別

館で7日、展示されていた画家ドラクロワの名作「民

衆を導く自由の女神」に女性がフェルトペンで落書き

をしたと報じた。落書きをしたのは28歳の女性で、

7日夕方、黒いペンで作品に「AE911」と書き込んだ。

アメリカ同時多発テロ事件に関連する言葉との見方

もあるが、女性は精神疾患を抱えているとされており、

真相は不明。女性はその場で監視員と来場者により

取り押さえられた。フィガロ紙によると、落書きは絵

画の表面にとどまっており、深くまでインクが到達し

ておらず、8日の朝に修復家により2時間弱で修復さ

れたという。同絵画は9日から再び一般公開された。

ルーヴル・ランスはパリにあるルーヴル美術館の別

館として昨年12月にオープンした。

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フランス

三面ニュース

ちょっと気になるあのニュース

21 février 2013 Nº 970 www.newsdigest.fr 5

参考:http://news.doctissimo.fr

Page 6: No.970 France News Digest

www.newsdigest.fr 21 février 2013 Nº 9706

Actualité au Japon et dans le Monde

政治

中国艦、海自護衛艦にレーダー照射

 (2月5日付 時事)防衛省は5日、中

国海軍のフリゲート艦が1月30日に東

シナ海で、海上自衛隊の護衛艦に射撃

用の火器管制レーダーを照射したと発

表した。同レーダーは射撃前に目標に

照準を合わせ、追尾するもので、海自

を威嚇したものとみられる。

 小野寺五典防衛相は5日記者団に、

「大変異常なことで、一歩間違うと危険

な状況に陥る。極めて特異な事例だ」

と述べた。防衛省幹部によると、護衛

艦は沖縄県・尖閣諸島周辺の公海上で

警戒監視に当たっていた。

 安倍晋三首相からは「しっかりと対

応し、外交ルートでこのような事態が

発生しないよう抗議するように」との指

示があったという。外務省は外交ルー

トを通じて中国側に厳重抗議した。

経済

白川日銀総裁が3月19日に辞任

 (2月6日付 時事)白川方明日銀総裁

は5日午後、首相官邸に安倍晋三首相

を訪ね、3月19日に辞任する意向を伝

えた。4月8日に5年の任期が満了する

前の途中退任で、政府筋によると、首

相は周辺に対し、「妥当な判断だ」と語っ

た。日銀総裁の途中退任は、1998年

3月に接待事件で辞任した松下康雄総

裁(当時)以来、約15年ぶりで、同年

4月施行の新日銀法下では初めて。金

融政策に対する政治圧力が高まる中、

日銀は総裁の途中退任という異例の事

態を迎えた。

政治

ロシア戦闘機が5年ぶりに領空侵犯

 (2月7日付 時事)防衛省は7日、ロ

シア空軍の戦闘機2機が北海道・利尻

島南西の日本領空を侵犯したと発表し

た。ロシア機の領空侵犯は2008年2

月以来約5年ぶりで、旧ソ連時代を含

めると34回目。

 領空侵犯を受け、外務省の宇山秀樹

ロシア課長は同日、在京ロシア大使館

のジョスキー参事官に厳重に抗議、事

実関係を調査するよう求めた。ロシア

側は「本国に確認する」と回答した。

 ロシア機は08年2月9日に伊豆諸島

南部で領空侵犯。北海道周辺では、06

年1月25日に礼文島北方の領空を飛行

している。

社会

尾上菊之助さんが婚約

 (2月14日付 時事)歌舞伎俳優の尾

上菊之助さん(35)と、歌舞伎俳優の

中村吉右衛門さんの四女波野瓔子さん

(30)が14日、東京都内のホテルで婚

約報告会見を行った。

 菊之助さんは「偉大な先輩方が亡く

なって日数も浅いが、4月に歌舞伎座

の開場が迫っている。共に、この難局

を乗り切っていく」と、一緒に歌舞伎を

盛り上げていく決意を語った。26日に

東京・神田明神で結婚式を挙げる。

政治

閣僚資産を公開

 (2月15日付 時事)政府は15日、安

倍晋三首相と閣僚18人の資産を公開

した。生計を共にする家族分を含めた

総資産の平均は1億194万円で、野田

内閣の発足時(5067万円)に比べ、ほ

ぼ倍増。麻生太郎副総理兼財務相が

トップの4億7139万円で、首相は1

億793万円で6位。首相と5人の閣僚

が1億円を超えた。最も少なかったの

は岸田文雄外相の2130万円。

 公開されたのは、第2次安倍内閣が

発足した2012年12月26日時点で本

人と配偶者、扶養する子どもが持つ土

地・建物や預貯金、有価証券などの資産。

イタリア

ローマ法王が28日に退位

 (ミラノ 2月12日付 時事)ローマ法

王ベネディクト16世(85)は11日、枢

機卿会議で、高齢を理由に28日午後8

時をもって退位すると表明した。バチ

カン(ローマ法王庁)が発表した。法王

の任期は原則として終身制で、途中退

任は異例。

 1927年4月16日、ドイツ生まれの

法王は、先代のヨハネ・パウロ2世=

当時(84)=の死去を受け2005年4

月に第265代の法王に即位。在位期間

は8年にわずかに満たないことになる。

欧米メディアによれば、法王が自分の

意思で退位するのは1415年のグレゴ

リウス12世以来約600年ぶりという。

北朝鮮

北朝鮮が3回目の核実験

 (ソウル 2月12日付 時事)北朝鮮は

12日、咸鏡北道吉州郡で、2006年

10月、09年5月に続く3回目の核実

験を実施したもようだ。12年12月の

長距離弾道ミサイル発射から短期間の

うちに再び国際社会を挑発する強硬策

に踏み切ったことで、朝鮮半島情勢は

さらに緊迫した局面に入った。

 日米韓などは、国連安全保障理事会

の緊急協議開催を要請する方針。日本

政府は2月12日、安全保障会議を開催

し、韓国政府も国家安全保障会議を緊

急招集。韓国国防省報道官は「追加の

核実験やミサイル発射の可能性につい

ても注視している」と述べた。

南アフリカ

五輪「義足ランナー」を逮捕

 (ロンドン 2月14日付 時事) 南アフ

リカからの報道によると、両膝の下が

なく義足のランナーとして知られる南

アフリカ出身のオスカー・ピストリウス

選手(26)の首都プレトリアの自宅で

14日未明、女性(30)が銃で撃たれて

死亡しているのが見つかった。警察は

同日、ピストリウス選手を殺人容疑で

逮捕、訴追手続きが開始された。

 女性は同選手の交際相手のモデル。

頭部と上半身を撃たれて死亡し、現場

からは拳銃1丁が発見された。

ロシア

隕石が落下し1000人負傷

 (モスクワ 2月16日付 時事)ロシア・

ウラル地方チェリャビンスク州で15日

午前9時23分(日本時間午後0時23

分)ごろ、隕いんせき

石が落下し、大気圏内で

爆発した。窓ガラスや建物の壁が破壊

されるなどし、インタファクス通信に

よると、約1000人が負傷した。隕石

落下によって負傷者が出るのは、世界

的にも極めて珍しい。

エクアドル

現職コレア氏が3選

 (サンパウロ 2月18日付 時事)任期

満了に伴う南米エクアドルの大統領選

は17日投開票され、現職のコレア氏

(49)が3選を確実にした。首都キトの

大統領府前に集まった支持者に「誰も

革命を止めることはできない」と勝利

宣言した。任期は4年。

※このページは時事通信社提供の記事によって構成されています

中国海軍のフリゲート艦から火器管制レーダーの照射を受けた、海上自衛隊の護衛艦「ゆうだち」=2012年4月、長崎県「時事(JIJI)」

退位表明後初となる日曜恒例の祈りの集いに姿を見せるローマ法王ベネディクト16世

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日本ニュース

世界ニュース

Page 7: No.970 France News Digest

Who's who

「カラマーゾフの妹」 カラマーゾフ殺人事件から

13年後、真相究明に向かった次男イワンの身辺で第2の殺人が起こる。幻の「カラ兄」第

2部をミステリーで。

高野史緒著ISBN: 978-4062178501パリのジュンク堂で購入可能。

公式サイト:homepage3.nifty.com/takanosite

肩書き: 作家

経 歴 : 茨城出身。1994年お茶の水女子大学人文科学研究科

フランス近世史専攻で修士号取得。95年、前年の第6回日本ファンタジーノベル大賞の最終選考作となった「ムジカ・マキーナ」でデビューして以来、「カント・アンジェリコ」、「赤い星」など話題作を次々と出版。2012年「カラマーゾフの妹」で第58回江戸川乱歩を受賞。現在、夫とともに東京在住。

嗜 好 : 読み手としても書き手としても、「パルナス山」には登

りません。そこにはドストエフスキーも黒澤もマーラーもいないから。

「カラマーゾフの妹」でますます注目される作家

昨年は素晴らしい賞を受賞されましたね。

 はい、江戸川乱歩賞はミステリー小説を奨励するために

作られた文学賞で、受賞作「カラマーゾフの妹」は、ロシア

の文豪ドストエフスキーが19世紀に書いた「カラマーゾフ

の兄弟」で起きた父親殺しの真犯人を見つける、という探

偵ものです。私はSF小説などを書くのですが、「カラマー

ゾフの妹」も少しファンタジーな部分もあるかな。小説の舞

台はヨーロッパやロシアが多いのですが、もともと現実か

ら自分を切り離して空想するのが好きで、そうなると、自分

の環境と全く異なるヨーロッパあたりがちょうど良かったと

いうか……。ロシアへの興味はチャイコフスキーから始まり、

高校のころにドストエフスキーに出会い、あの熱に浮かされ

たような凄まじいドラマにハマリまして。子供のころから読

書が好きで、読み続けているうちに、「(あらすじなどを)自

分だったらこうしたい」と思うようになり、書きたい気持ち

が高まっていき、もう書くしかなかったという。

小説のアイデアはどこから得るのでしょう。

 小説のインスピレーションって、例えて言うのならば、自

分の中に見知らぬ裏庭があって、そこで情報・経験・記憶

などが蓄積されデータが処理されていく。その作業が終わ

ると、ふっと降りてくる、そんな感じなのです。タイミング

などのコントロールは利きません。このように、ある日、小

説のプロットというか、結論が突然見えてきて、そうなる

とその結論に向けてひたすら書くのです。時には自分は何

故このような場面を書いているのだろう、と疑問に思うこ

ともあるのですが、それが後で、描きたかった結論につな

がっていくので不思議です。高校・大学在学中に声楽をやっ

たことや、大学院で研究した、天候などの科学的史実を事

実と絡めて考えるという現代歴史学的アプローチなどがプ

ロットのキーになったり、エピソードとして作品の中に登場

したりするのも、意図的にそうしているというよりは、先ほ

どの「裏庭にあるデータ処理所」での作業がなせる業なのか

も知れません。

日本では「カラマーゾフの兄弟」がブームとか?

 2006年に亀山郁夫さんが現代語で翻訳し直されベスト

セラーになりました。そして今年初めより、舞台を現代の日

本に置き換えて連続テレビ・ドラマが放映されています。こ

ういった取り組みは大賛成です。こうして時代も宗教も文

化圏も異なる、他国のドラマに共鳴できると知ることが、世

界中の人々がお互いを理解するための第一歩だと思うので

す。自分の作品でもそういう共鳴を作っていきたいですが、

もう1つ力を入れているのは、あまり知られていない現代

の海外作品を日本の読者に紹介することです。2年前に「時

間はだれも待ってくれない」というタイトルの21世紀東欧

SF・ファンタスチカ傑作集を編集しました。近年中にロシ

アや西欧の短編集を出版予定です。また初めての自作の短

編集「ヴェネツィアの恋人」も発売されます。大好きなフラ

ンスにて、いつか自分の作品の仏訳を出版したいです!

高野 史緒さん Fumio Takano Ecrivain

21 février 2013 Nº 970 www.newsdigest.fr 7

Page 8: No.970 France News Digest

豚骨 8.80ユーロ

東京下町手羽先 7.80ユーロ

味玉 しょうゆ・塩 10.80ユーロ   みそ    11.80ユーロ

[PR]

餃子(5 個) 4.80ユーロ

チリラーメン 10.40ユーロラーメン店

独・仏・英の

日本のソウルフードを欧州で

日本のソウルフードの代表格、ラーメン。それが今、

海を渡り、日本食ブーム真っただ中の欧州で新旋風を巻き起こしている。

今号では、独・仏・英に拠点を置くニュースダイジェスト

よりすぐりのラーメン店をご紹介。

味に殊更シビアなラーメン通の舌をもうならせる、

個性とこだわりの詰まった 1杯をご賞味あれ!

火〜日12:00〜21:00 月曜定休 Oststraße 51, 40211 Düsseldorf U Oststraße駅から徒歩3分 市電・バス Klosterstraße下車すぐ

☎ +49(0)211-93654643 http://brickny.com/takumi_2nd

月〜金12:00〜15:00、 17:00〜22:00 土12:00〜22:00 日祝12:00〜21:00

Heßstraße 71, 80798 München U2 Theresienstraße駅から徒歩5分 

☎ +49(0)89-528599 www.takumi-noodle.com

月〜土12:00〜14:30(土〜15:00)、18:00〜22:30 日曜定休 ※各営業日、LO は30分前

Bettinastraße 62, 60325 Frankfurt am Main U Festhalle/Messe駅から徒歩3分

☎ +49(0)69-74745660 www.yumeya.de

デュッセルドルフの人気ラーメン店「匠」から程近い場所に昨年末、2代

目が開店した。「自ら納得できる豚骨ラーメンを欧州に広めたい」と語る

オーナーの言葉通り、新鮮な豚骨を特製の圧力寸胴鍋で炊き出した天然

の豚骨スープを最大限に引き立てる「かえし」で仕上げるラーメンは、う

ま味の極意が詰まった逸品。お薦めは、ニンニクをじっくり揚げた黒マー

油入りの黒丸、数種類の辛みをベースにした赤マー油入りの赤丸、そし

てオーナーの地元に伝わる昔ながらの味を再現した阿佐ヶ谷中華そば。

サイドメニューは、6種類の味から選べる一口餃子や特製スパイスを効

かせた手羽先唐揚げなど。平日のランチタイムには麦茶サービスが付く

ほか、お得なセットメニューも豊富だ。店内には待合席が用意され、寒

い季節には嬉しい限り。家族連れに最適なベンチシート席あり!

「一麺必笑」のモットーを引っ提げ、「匠」ミュンヘン店が登場したのは2

年前。以来、豚骨ベースのしょうゆ、塩、みそを中心に、食べたら思わ

ず笑みがこぼれてしまう極上のラーメンを提供している。中でも濃厚な

みそスープと札幌・西山製麺から直送された香り高い卵麺のコンビネー

ションが光る特上みそラーメンは一番人気。シェフが歳月を重ねて完成

させたオリジナルのたんたん麺や匠の豚丼も、一度口にしたら病み付き

になる味。ランチタイムには、ラーメンとミニ丼などのお得なセットメ

ニューを提供。オープン2周年を記念して、2月16日(土)~3月17日(日)

の間、焼き餃子を1皿注文すると「焼き餃子1皿無料券」がもらえるキャ

ンペーンを実施(限定3000枚の券がなくなり次第終了)。同店イチオシ

の餃子がモリモリ食べられる絶好のチャンスをお見逃しなく!

欧州の空の玄関口フランクフルト市内、国際

色豊かなビジネス街にあるラーメン店の自

慢は、しょうゆやみそなどベーシックな味か

ら、辛いもの好きにはもってこいの激辛・地

獄ラーメン、人気のたんたん麺、さらにはソー

スかつ丼、カレーライス、たんたんチャーハ

ンなどの飯物まで、そのメニューの豊かさ。

専用業者から日本の食材を多く仕入れつつ、

それらをドイツの食材と掛け合わせて独創的

な味を作り出している。夏には開放感溢れる

テラス席がオープン。特製冷やしラーメンを

いただきながら冷涼感を堪能したい。さらに、

日本酒や焼酎、ビール、ワインと、アルコー

ル類も充実している。

※    当該記事を切り取り、来店時にお持ちいただくと受けられる特典です。

豚骨のうま味をしっかり味わう

至高の麺とスープに、思わず笑顔

個性溢れる斬新なメニューが魅力

麺処 匠 二代目 TAKUMI 2nd

麺処 匠 ミュンヘン TAKUMI München

夢谷ラーメン Restaurant Yumeya

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Karl-Schurz-Straße

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naniwa takumi muenchen tokio dining

MineralbäderMineralbäder

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Am Schwanenplatz

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MineralbäderMineralbäder

Klosterstraße

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www.newsdigest.fr 21 février 2013 Nº 9708

当枠持参で、一口餃子4個プレゼント!※3月31日まで ※お1人様1回につき1枚のみ有効。

当枠持参で、メインメニューをご注文の方にソフトドリンクまたはビールを1杯プレゼント!

当枠持参で、餃子3個プレゼント!※4月末日まで

Page 9: No.970 France News Digest

みそラーメン 14.30ユーロ

地元の上質牛を使った牛丼 16.80ユーロ

[PR]

ラーメン&チャーハンセット(しょうゆ、塩、みそ) 11ユーロ

中華丼 9ユーロ(小 5ユーロ)

キムチ・ラーメン 8.50ユーロ

ネギ・チャーシュー 5.50ユーロ

火~土12:00~14:30 月~土18:00~22:30 日祝17:30~21:30

Steubenstraße 12, 70190 Stuttgart U Mineralbäder から徒歩2分

☎ +49(0)711-50443102 www.tokiodining.de

月・水~日11:30~22:30 火曜定休 Oststraße 55, 40211 Düsseldorf U Oststraße駅から徒歩3分 市電・バス Klosterstraße下車すぐ

☎ +49(0)211-161799 www.naniwa.de

11:30~22:30 年中無休

サンタンヌ通り店 32 bis, rue Ste-Anne, 75001 Paris Pyramides駅から徒歩3分

☎ +33 (0)1-47033859 www.higuma.fr

パレ・ロワイヤル店 163, rue St-Honoré 75001 Paris Palais Royal - Musée du Louvre駅から徒歩1分

☎ +33 (0)1-58624922

シュトゥットガルトの閑静な住宅街に立つラーメン店。「日本にもありそ

うなお店」をコンセプトに、しょうゆ、みそ、豚骨とスタンダードな味を

提供しつつ、麺には四国から空輸されるもの、スープには隠し味として

煮干しオイルを使うなど、見えないところで上質素材へのこだわりを貫

いている。特に、日々改良を重ねてうま味を増している餃子やみそラー

メンは、舌鼓を打つこと必須。さらに、讃岐うどんやそば、すし、お好

み焼きなど、日本人には日本が恋しくなる、そして現地の人々にとって

は本物の日本を舌で味わえる純和食メニューも盛りだくさんで、いつ誰

と行っても、そのときの気分で食べたいものに出合えること請け合いだ。

居酒屋風とカフェ風の2部屋に分かれた店内には、日独アーティストの

作品が3カ月に1回の入れ替え頻度で展示され、芸術鑑賞も楽しめる。

ドイツですし屋が続々と誕生した1980年代、あえて王道に逆らって開店

したラーメン店は今年で創業27年。オープン以来変わらぬ人気のほどは、

連日店の前を埋め尽くす行列が物語っている。豚骨や背脂、丸鶏、昆布、

香味野菜などをぜいたくに使った風味豊かなスープに、日本直輸入の小

麦と天然かん水で仕込んだコシのある自家製麺、そして豚肩ロースとも

も肉を組み合わせたチャーシューや、5日間掛けて戻し、味付けを施した

台湾産メンマといった個性豊かな具の組み合わせは、熱烈リピーターが

生唾を飲んで待つのも納得の味だ。寒い季節には、にんにくたっぷりの

特製スタミナラーメンがお薦め。焼きそばや中華丼、マーボー丼、天津

飯など、丼物・飯物も含め、メニューは70種類にも及ぶ。近々、店内スペー

スが拡大される予定。味もサービスも進化し続ける同店にご注目あれ!

お得な値段設定で、ボリュームたっぷりの料理を食べさせてくれる「ひ

ぐま」。一番人気のキムチ・ラーメンは、自家製麺の上に白菜の甘みを残

した本格派キムチがてんこ盛り。寒い日には、体を芯から温めてくれる。

皮も豚の挽き肉も自家製の餃子は、肉がぎゅっと詰まっていて大満足。

また、驚きの厚さのチャーシューは、あっさりとした味付けで柔らかく

調理されているので、意外にもさらっとお腹に収まる。小腹が空いたと

きは、パリでは珍しい、ざるラーメンをツルツルっといただくというのも

良いかも。サンタンヌ通り店のオープンキッチンでは、料理人達が火力

の強いコンロの上で中華鍋を相手に手品のように次々と料理を作り出し、

その様子にパリの人達も目を奪われている。パレ・ロワイヤル店は広々

とした店内で、家族連れにもお勧めだ。

スタンダードに宿る本格派の心意気

並んででも食べたい理わ け

由がある

地元パリの人達からも愛される元祖行列の店

東京ダイニング Tokio Dining

なにわ NANIWA noodles & soups

ひぐま Higuma

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Palais Royal Musée du Louvre

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サンタンヌ通り店

パレ・ロワイヤル店

21 février 2013 Nº 970 www.newsdigest.fr 9

当枠持参で、キリンビール1本プレゼント!

当枠持参で、先着55名様に同店と姉妹店NANIWA sushi&more の両店で使える10ユーロ分のクーポン贈呈!

Page 10: No.970 France News Digest

しょうゆラーメン 9ユーロ

一点張塩ラーメン 8.90ポンド

得 みそラーメン 10.80ポンド

ネギ・ラーメン 8ユーロ

カレーライス 8ユーロ

エビラーメン 10ユーロ

ソーホー・ラーメン 11ポンド

[PR]

11:30~15:00、18:00~22:00 日・祝休 31, rue des Petits-Champs 75001 Paris Pyramides駅から徒歩2分

月~土12:00~23:00(LO22:30) 日12:00~22:00(LO21:30)

84 Brewer Street, London W1F 9UB Piccadilly Circus駅から徒歩3分

☎ +44 (0)20-72871318 http://ittenbari.co.uk

月~土11:30~15:00、18:00~22:00 Mitsukoshi Restaurant

14-20 Regent Street, London SW1Y 4PH Piccadilly Circus駅から徒歩3分

☎ +44 (0)20-79300317 www.mitsukoshi-restaurant.co.uk

11:45~22:30 年中無休

Sapporo1 276, rue St-honoré 75001 Paris Tuileries駅、Palais Royal駅から徒歩3分

Sapporo2 37, rue Ste-Anne 75002 Paris Pyramides駅から徒歩3分

Sapporo3 2, rue Daunou 75002 Paris Opéra駅から徒歩3分

12:00~14:45、18:00~22:00 年中無休 7, rue Ste-Anne 75001 Paris Pyramides駅から徒歩2分

☎ +33 (0)1-40159690

月~金12:00~15:00、17:00~22:30  土12:00~22:30 日12:00~22:00

63 Dean Street, London W1D 4QG Leicester Square駅から徒歩5分

☎ +44 (0)20-74370071 www.tonkotsu.co.uk

こってりラーメンで大人気の「なりたけ」が

パリに上陸して以来、同店の前の行列がちま

たで話題となっている。日本と変わらぬ味を

提供するため、シェフは日本から派遣され、

材料も麺用の小麦粉やたれを日本から輸入

するというこだわりよう。豚の背脂を浮かべ

たコクと旨みたっぷりのスープが特徴。調整

用スープで、スープの濃さを好みに合わせ

てくれるほか、背脂の量も「ギタギタ」(多め)、

「普通」、そして「さっぱり」(少なめ)と選べ

る。背脂スープがしっかりと絡んだ自家製麺

をチャーシューと一緒に頬張れば、病み付き

になること請け合いだ。餃子は野菜たっぷり

で皮が薄く、ラーメンでお腹いっぱいになっ

ても、するっとお腹に収まる。飯物がお好き

な方には、チャーシュー丼もお薦め! 

ロンドンにおけるラーメン店ブームの先駆け

とも言える「一点張」。大阪で人気の塩ラー

メン専門店「龍りゅうきしん

旗信」プロデュースの下、生

み出されたラーメンは、英国や欧州の素材に

こだわりながら本場日本の味を追求した、地

元に根差した本格派だ。看板メニューの塩

ラーメンは、欧州産のムール貝を惜しげもな

く使ったぜいたくな品。英国産丸鶏や鶏ガラ

をじっくり煮込み、干しごぼうを加えて臭み

を消したクリアなスープは、爽やかな口当た

りながら、しっかりとした味わいが口の中に

広がる。寒い日には、ピリ辛な濃厚スープに

しゃきしゃき野菜が嬉しいみそラーメンで、

体の中から温まろう。

ロンドン三越レストラン内の一角に今月オー

プンしたラーメン専用バーは、こぢんまり

としていながらもゆったり落ち着いた雰囲

気が漂う。こちらのラーメンのこだわりは、

たっぷり野菜と豚骨を5時間掛けて煮込んだ

スープ。臭みや雑味のないまろやかさが特

徴だ。看板メニューとなる八丁みそ仕立て

のみそラーメン、魚介のうま味が混然一体

となったあっさり仕立てのロンドンラーメン

は、ともにこの自慢のスープがベースとなっ

ており、飽きのこないやさしい仕上がりと

なっている。サイド・メニューも力作揃いで、

ネギたっぷりのミニ・チャーシュー・マヨ丼は、

くせになる味。

ちょっとホームシックな気分のときに食べた

くなる「サッポロ」のラーメン。スープは薄

味で、塩バターラーメンやみそラーメンなど、

サッポロらしいメニューが豊富。あっさりと

したスープに、ラー油で和えたネギがたっぷ

り乗ったネギ・ラーメンは胃にやさしく、か

つピリッと刺激的な味だ。半量でラーメンと

セットにもできるカレーライスは、まさに「お

かあさんの味」! 心もお腹も満たしてくれる

サッポロは、オペラ界隈に3店舗ある。

日本人好みの中華が食べたいときに覚えて

おきたいアドレスが「来々軒」だ。とにかく選

択肢の多いメニューが魅力で、ラーメンの種

類は五目から四川風味噌味まであり、目移り

しそうなほど。チャーハンも五目かカレー味

かを選ぶことができる。アルコール・ドリン

クも、ビールにワイン、日本酒、紹興酒、焼

酎と充実。プリプリのエビがたっぷり乗った

エビラーメンの、だしの効いたスープは、口

にした瞬間に舌鼓を打つこと間違いなし。豚

の角煮や味自慢の鶏の空揚げなど、単品メ

ニューも豊富にそろっている。また、抹茶ア

イスなどのデザート・メニューもあり。店内

が広々としているので、大人数でもくつろぐ

ことができ、夜の宴会にもお薦めだ。

奥行きのある空間に上品に配された和風の

インテリア――ラーメン店というよりバーの

ような趣を持つここ「TONKOTSU」が追求

するのは麺。日本から取り寄せた製麺機を

使い、試行錯誤の末に完成した自家製麺は、

かみ応えと弾力性、風味のバランスが抜群

だ。店名にもなっている豚骨ラーメンは、マ

イルドなスープで万人向けの上品な味。そし

て麺の良さをとことん味わってもらいたいと

生み出されたのが、ソーホー・ラーメン。ソー

ホー地区で生まれたことから名付けられたこ

の新作は、塩ベースのスープと、燻製魚の

専門店から取り寄せたタラの薫製が絶妙な

ハーモニーを醸し出す斬新な一品だ。

日本で大人気の「なりたけ」の味をパリで再現 !

「地元産」にこだわる本格派

しっとり落ち着いた空間でラーメンを

ほっとする懐かしい味

おつまみメニューも充実の中華レストラン

味の決め手は「麺」にあり

なりたけ Naritake

麺屋 一点張 ITTENBARI

三越 ラーメン・バー Mitsukoshi Ramen Bar

サッポロ Sapporo

来々軒 laï-laï ken

TONKOTSU

www.newsdigest.fr 21 février 2013 Nº 97010

Page 11: No.970 France News Digest

21 février 2013 Nº 970 www.newsdigest.fr 11

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ラーメンのお供には、やっぱりビール! ビールといえば、日本人にはやっぱりKIRIN ICHIBAN! 当たり前の

ようなこの方程式だけれど、そもそもなぜ、KIRIN ICHIBAN とラーメンのコンビネーションはしっくりくる

のだろうか。 その理由を、キリンヨーロッパ社キーアカウントマネージャーの安武直幸さんに教えていただいた。

キリンヨーロッパ社の安武さんラーメンには

× ラーメン = うまい! の   つの理由

www.kirineurope.com www.facebook.com/KIRINICHIBANBEER

厳選麦芽100%を使い、世界でも類を見

ない、一番搾り麦汁のみを使った贅沢なプ

レミアム製法を採用しています。このよう

な原料、醸造スタイルへの徹底したこだわ

りが、最上質なビールを生んでいるのです。

KIRIN ICHIBAN のこだわり1

KIRIN ICHIBAN を飲むことで、料理の素材本

来の旨みが引き出されます。しかも「喉越し爽や

か、後味すっきり」で、素材の味を大切にする日

本料理とよく合います。特に食材にこだわった

ラーメンのスープや麺との相性はバッチリです。

料理の味を引き立てるビール4

日本生まれの KIRIN ICHIBAN は、ビール

王国ドイツの最高醸造責任者をして、「こん

なビールの造り方があるなんて知らなかっ

た! 間違いなく欧州で成功するビールだ」と

言わしめたほど、確かな品質を誇っています。

ドイツ醸造責任者が認める品質2

大切な家族や気の置けない仲間たちと、あるい

は1人でリラックスしたいときも、皆様の大好

きなラーメンと KIRIN ICHIBAN さえあれば、

必ずや幸せなひと時を過ごせるでしょう。そこ

に餃子が加われば、もう言うことなし! です。

幸せなひと時をお約束5

5

麦芽100%を使用しているからこそ得

られる甘みと芳醇な麦の旨み、そして

一番搾り製法がもたらす、澄んだ爽や

かな味わいは、ほかにはない KIRIN

ICHIBAN のオリジナリティーです。

Beer at its purest3

こだわりのラーメンと

KIRIN ICHIBAN で、

食べる喜びを

倍増させよう!!

2010年に、ミュンヘン近郊にある世界最古の醸造所ヴァイエンシュテファン

(Weihenstephan)にて KIRIN ICHIBAN の醸造を開始して以降、おかげさまで

出荷量は右肩上がり。特に出来立てのビールが味わえる大樽(ドラフト)ビールは、

絶大な支持を得ています。ビールに並々ならぬこだわりを持つ欧州の方々にも、ユ

ニークなプレミアム・ビールとして人気を得ているビールを、ぜひお楽しみください。

Page 12: No.970 France News Digest

1つの美術作品の記憶を呼び起こす

もの•こと•こころの作品ノート  泉

いずた

田 蓮れん

www.newsdigest.fr 21 février 2013 Nº 97012

 手札判の長方形に切られたボール紙。表面に描かれ

ているのは聖母子像や天使、舌を出す人の顔。時には

赤と黒の波形の文様やいくらのような粒上の文様、砂

時計や炎のような抽象的な絵柄も見られる。1つとして

同じ絵柄のものはない。使われている素材は靴の箱な

どのしっかりしたボール紙、そして油彩やガッシュなど

を独自に調合した絵の具。下地には、黒か濃紺が塗ら

れ、表面は幾度と描いては削ったものもあれば、絵の上

にかすり傷や染みのような風合いを層のように重ねたも

のもある。青、赤、黄、緑、黒などの原色を使いながら

も、どこか何世紀も生き抜いてきたような風格や貫禄を

持つカードたち。カードの多くには作者ロベール・クー

トラス(1930‐85)の名前や彼が当時住んでいたパリ

15区ヴォージラール通り226番地の住所が刻まれてい

る。クートラス自らがカードをシリーズとして6枚、9枚、

12枚、15枚、20枚、25枚と組んだものもあり、枚数

が多くなるにつれ、カードの大きさも小さくなっている。

 ロベール・クートラスは第2次世界大戦中に幼少期を

おくる。家族と共にドイツとチェコスロバキアの国境付

近で対独協力強制労働に参加した体験が、後の人生観に

大きな影響を及ぼす。終戦後、オーベルニュ地方のチエー

ルで少年時代を過ごし、木彫や錬鉄で細工をするなど造

形に関心を持つ。この町でその昔、トランプが生産され

ていたことも知る。自らの創作や拾い集めたオブジェな

どで屋根裏部屋に「ミュゼ」を作っていたが、芸術家にな

りたい旨を両親に伝えると猛反対され、「ミュゼ」にあっ

たものが捨てられてしまう。よりどころを失い失意の中、

自殺未遂をする。両親との摩擦の末、職工として働き

ながら工業デザインの学校に行くことが許される。その

後、石工として各地の教会の修復に出向く。家族と移り

住んだリヨンでは念願の美術学校に入学する。23歳か

ら35歳くらいまでは街路の情景などを油絵やデッサン

を描き、「現代のユトリロ」と評されたこともあった。58

年、ヒッチハイクでパリへ。65年には15区で終の住み

処となったヴォージラール通り226番地の「金の太陽の

宿屋」と呼ばれるアパートに住み始める。67年から、ア

パート内の10㎡の部屋で夜な夜なカードの制作を始め

る。85年に亡くなるまで約20年間、この部屋のベッド

の上に板を置き7500枚ほどのカードを制作した。クー

トラスは約600枚のカードを「親分の取り分」と名づけ

決して手放そうとはしなかった。クートラスは生前に遺

言で、「包括受遺者」として岸真理子・モリアさんに「親

分の取り分」の管理を委ねた。岸さんはクートラスの生

前から日本での展覧会に尽力し、今では日本にもクート

ラスの作品の根強いファンもいる。

 クートラスが「僕の夜」と呼んだカード。日が暮れ、日

が昇るまで制作に没頭した。カードには多くの顔が描か

れている。みな図案化された似たような顔で記号のよう

だ。顔は誰かの肖像画のように知り合いの顔をモデルに

して具体的に描かれているわけではない。脳裏に浮かん

では消える「顔」を描いている。無意識の中にある「顔」

だ。耳の付いた人面ウサギのような顔、羽の付いた天使

の顔、渦巻きの中の顔、たくさんの乳房の付いた体を持

つ顔。月の顔、太陽の顔。たくさんの手が生えた顔。街

角のカフェや喧騒の中で人間観察をし、人物をスケッチ

するのが好きだったクートラス。画家としてのキャリア

のために自分を 演出したり作品を商品化したりすること

よりも、ただひたむきに制作することを選んだクートラ

ス。「顔」の数々は匿名、無名になった人間の生命の根

底を見つめているかのようだ。カードの飽くなき創作は、

まるで人間の運命を知っているタロットカードのように

「生」への問いかけに挑み続け、答えとなる最後の切り札

を求め続けたクートラスの「生」への執念の証しとして

我々の前に迫ってくる。

11. クートラスのカード、「僕の夜」

もの 作られたオブジェ

こと 作品にまつわる出来事

こころ 作品に込められた思い

現在、シャルトル市立美術館で初の大規模な回顧展が開催されているMusée des Beaux-Arts de Chartres 29, cloître Notre-Dame 28000 Chartres クートラスの回顧展は2013年10 月20日まで水~日 10:00-12:00、14:00-18:00(日は午後のみ)

炎か光、花びらのようなものに包まれる顔

24 枚組みのカード、文様から人物や動物までモチーフは1枚ずつ違う

チョウのような羽を持つ顔のカードのシリーズ

Pho

tos:

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saka

wa

 大手ラグジュアリーメゾンのデザイナー交代が、まるでイ

ベントのごとく繰り返される昨今のモード界。そんな一連の狂

騒の中、モード界のみならず、ファッション好きに大きな衝撃

と期待を与えたのが、昨年発表された「エディ・スリマン、イブ・

サンローランのクリエイティブディレクター(以下CD)就任」

のニュースだ。

 エディと言えば、2000年に Dior Homme(ディオール・

オム)の CD に就任するや、スーパースリムな「テーラードスー

ツ」に細見のネクタイ「ナロータイ」、超タイトなジーンズに

ヒールのあるブーツと、エディお得意のロック・スタイルを絶

妙にブレンドした作品を発表。「ジェンダーレス」という1つの

ジャンルを生み出し、一躍時代の寵ち ょ う じ

児となった。07年に突然

の辞任を発表してからは、写真家、アーティストとして活動。

長らくモードの一線からは遠のいていた。

 そのエディが5年間の沈黙を破って発表したコレクション

を一足先に見られるのが、今回紹介する「SAINT LAURENT

PARIS」(Grenelle店)のブティック。ブランド名も変更し、

装い新たに再オープン。発売初日に売り切れ続出の「ライダー

スジャケット」や、特殊加工(日本製)のジーンズなど、決して

"かわいい "値段ではないが、大半の生産背景をイタリアに変

えるなど、良質な素材へのこだわりがあり、疑う余地の無い

超絶クオリティだ。

 まずは冷やかし半分にのぞいてみよう。しかし、一度袖に

手を通したその瞬間に、あなたは財布に相談をするに違いな

い。モード好きならずとも必ずチェックしたい、パリのトレン

ドスポットの誕生だ。(文・久川 史哉)

モード界が待ちに待ったスターが戻って来た!

QUI EST "IN" à Paris ? 9

SAINT LAURENT PARISGrenelle store 9, rue de Grenelle 75007 Paris月11:00-19:00(火~土 10:30-)、日休TEL : 01 45 44 39 01 www.ysl.fr/fr「SAINT LAURENT PARIS」(Grenelle店)

Page 13: No.970 France News Digest

21 février 2013 Nº 970 www.newsdigest.fr 13

Page 14: No.970 France News Digest

Galerie Grand E'terna(JSB, Paris)3,rue de Miromesnil, 75008, Paristél:+33-(0)142651446 www.gallery-grand-eterna.com/

ELYSEE CLUB 音楽教室随時受付

の中が変わり、行き場を無くした子供たち

が、新しい出会い、価値観と葛藤する様子を

「Somersault(15歳のダイアリー)」(04)の

ケイト・ショートランドが描く。

Week-end Royal (英=12 1H35)2月27日(水)公開監督:Roger Michell出演:Bill Murray, Laura Linney, Samuel West

1939年6月。フランクリン・ルーズヴェルト

は、イギリスのジョージ6世とエリザベス王妃

を田舎の私邸に迎え入れた。ドイツとの戦争

に向けてアメリカの援助を得たいと考えてい

たイギリスであったが……。アメリカ流の歓迎

に戸惑う大英帝国夫妻をコミカルに描く。ルー

ズベルトを演じるのは「ロスト・イン・トラン

スレーション」(03)のビル・マーレイ。

Möbius (仏=12 1H43)2月27日(水)公開監督:Éric Rochant出演:Jean Dujardin, Cécile de France, Tim Roth

ロシア連邦保安庁に勤めるグレゴリーは、あ

る商人を見張るためにモナコへ派遣された。

この使命を果たすために彼のチームは、財務

に強い女性、アリスを雇うが……。「アーティ

スト」(11)でアカデミー賞主演男優賞をはじ

めとする賞を総なめしたジャン・デュジャル

ダンが、危険な恋に落ちる保安員を好演する

スリラー。

Paris disparu / Paris restitué

新しくなったノートルダム寺院前の広場を記念

し、同寺院の地下室に保存している遺跡を公

開する。またこの展覧会に合わせ一新したと

いう同地下室の資料記録技術と最新テクノロ

ジーにより、各遺跡の昔の様子と今を見比べ

ることができる。ローマ時代にリュテスと呼ば

れたパリが歩んできた「時」を感じてみたい。

2013年12月31日(火)まで10:00-18:003月31日、5月19日、月祝休入場料 : 5 €

Crypte archéologique du parvis Notre-Dame7, pl Jean-Paul IIParvis Notre-DameM : St-Paul ① Chemin vert ⑧TEL : 01 55 42 50 10www.crypte.paris.fr

Siegfried

手にしたものは世界を支配できるという指環

がある……。リヒャルト・ワーグナーの4部作

「ニーベルングの指環」の3部目。ワーグナー

は主人公ジークフリートとその養母ミーナに自

身を投影したと言われ、神話的、そして哲学

的な側面も持つ深遠なるストーリー。音楽的に

も評価高いこの作品をこの機会に楽しみたい。

4 月15日(月)まで18:00(日は14:00~)※上演日についての詳細は、公式サイトにてご確認下さい。入場料 : 70~180 €

Opéra BastillePl de la Bastille 75012 ParisM : Bastille ①⑤⑧ , Gare de Lyon ⑭ , RER ATEL : 08 92 89 90 90 (0.34 € /min) www.operadeparis.fr

Evgeny Kissin

天才ピアニストとして日本にも来日し一いっせいふうび

世風靡

したエフゲニー・キーシン。世界の名匠と演

奏を重ね、技巧の素晴らしさで聴衆を圧倒し

てきた。41歳の今、瞑めいそう

想的とも言える円熟し

たパフォーマンスで聴く人の心を揺さぶる。

3月2日(土)20:00入場料 : 10~100 €

Salle Pleyel252, rue du faubourg St-Honoré 75008 ParisM : Terne ②TEL : 01 42 56 13 13www.sallepleyel.fr

Robin des bois

弓の名手で、イギリスのノッティンガムの

シャーウッドの森に住むロビンフッドの物語。

ディズニーと「三銃士」の作家、アレクサンド

ル・デュマを意識した脚本で送る。学校の冬

休みに、家族で観劇したい子供向けの舞台。

3月16日(土)まで14:00(日曜日は14:00~)※上演日についての詳細は、公式サイトにてご確認下さい。入場料 :23~37 €(子供10 €)

Théâtre des Variétés7, Boulevard Montmartre, 75002 ParisM : Richelieu – Drouot ⑧⑨、TEL : 01 42 33 09 92www.theatre-des-varietes.fr

Vive la France (仏=12 1H38)公開中監督:Michaël Youn出演:José Garcia, Isabelle Funaro

中央アジアにある小さな国、タブリンストン。

国の存在を世に知らしめるために、大統領の

息子は2人の羊飼いたちを使い、フランスで

あるテロ計画を立てる……。監督兼主演は、

俳優、コメディアン、司会者、歌手と、マル

チな才能で活躍するミカエル・ユーン。田舎

の羊飼いたちがミッションを果たすためにフラ

ンスでさまよう様子をコミカルに描く。

Syngué Sabour - Pierre de patience (仏・独・アフガニスタン=12 1H42)公開中監督:Atiq Rahimi出演:Golshifteh Farahani, Hamidreza Javdan, Hassina Burgan

カブールの山の麓で、ある戦争の英雄がこん

睡状態に陥っていた。彼の若き妻は、夫が息

を吹き返すことを祈っていたが、戦争が激し

くなり、夫を置いて子供と共に逃げることを

余儀なくされる……。監督は、アフガニスタ

ンからフランスに亡命したアティーク・ラヒー

ミー。彼が08年にゴングール賞を受賞した著

書「Syngué Sabour」を原作に、自らメガフォ

ンを取り映画化した渾こんしん

身の作。

Lore (英・オーストラリア・独=12 1H48)公開中監督:Cate Shortland出演:Saskia Rosendahl, Kai Malina, Ursina Lardi

1945年の終戦間近。ナチ党の高官の娘、ロー

レは兄弟と共に祖母の家を目指してドイツを

横断していた。ドイツ国内が混迷する中、ユ

ダヤ人のトーマスに出会い助けられ……。世

映 画 美 術 ・ 展 覧 会

*チケットの有無を確認して編集しておりますが、弊誌がお手元に届くまでに売り切れることもあります。また、時間や内容の変更もありえます。ご了承下さい。 Sortir

Notre-Dame en 3D

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舞 台オ ペ ラ

音 楽

www.newsdigest.fr 21 février 2013 Nº 97014

Page 15: No.970 France News Digest

にほんごをまなぼう(Texte : Kei Okishima traduction en français : Thierry. C)É t u d i o n s l e j a p o n a i s

今こん

回かい

のテーマ:東とうきょう

京マラソンThème du jour : Le marathon de Tokyo

Traduction en français

あA

21 février 2013 Nº 970 www.japandigest.fr 15

Sens : La particule まで s'applique à quelque chose que l'on n'imaginerait pas,et souligne ainsi l'étonnement, l'émotion ou encore la désapprobation.

Formation :nom(+ particule ) まで~※ Particules「に」「から」「と」「で」「へ」

Exemples :

① いくら試しけんまえ

験前でも、食しょくじちゅう

事中にまで勉べんきょう

強しなくてもいいと思おも

う。Malgré l'approche des examens, je ne pense pas que tu doives étudier pendant le repas.

② 子こども

供の入にゅうがくしけん

学試験に、母ははおや

親までついてきた。Sa mère a même accompagné son enfant jusqu'à sa salle d'examen.

③ チャリティーイベントに、仕しごと

事を休やす

んでまで駆か

けつけてくれた。Il n'a carrément pas été au travail pour assister à cet évènement caritatif.

④ 小ちい

さなミスをしただけで「会かいしゃ

社を辞や

めろ」とまで言い

われた。Je suis surprise car on m'a demandé de démissionner pour avoir commis une petite erreur.

① 壊こわ

れたラジオを直なお

すために、友ともだち

達の同どうりょう

( )来き

てくれた。

1. までに 2. まで 3. までと

② 母ははおや

親だけではなく、妹いもうと

( )怒おこ

られた。

1. とまで 2. へまで 3. にまで

③ 誘さそ

いを断ことわ

っただけで「悪あくま

魔」( )言われた。

1. とまで 2. まで 3. からまで

【解答】① 2 ② 3 ③ 1

La forme~まで

開催 Organisation

抽選 Loterie, tirage au sort

展示場 Salle d'exposition

都心 Cœur de la ville

OL Office lady

周辺 Alentours

 東京マラソンは、毎まいとし

年2月がつ

か3月に開かいさい

催されるマラソン大たいかい

会だ。今ことし

年は2

月24日か

に行おこな

われる。定ていいん

員は3万まん

5500人にん

。毎まいとし

年希きぼうしゃ

望者の方ほう

が定ていいん

員より多おお

く、

参さんかしゃ

加者を決き

めるために抽ちゅうせん

選が行われる。ランナーは東とうきょうとちょう

京都庁から出しゅっぱつ

発し、

皇こうきょ

居、銀ぎんざ

座、浅あさくさかみなりもん

草雷門、築つきじ

地など、東京の観かんこうめいしょ

光名所を見み

ながら走はし

る。ゴール

は国こくさいてんじじょう

際展示場「東京ビッグサイト」だ。2007年ねん

に第だい

1回かい

東京マラソンが開催

された。この頃ころ

からジョギングを楽たの

しむ都とみん

民が増ふ

えはじめた。都としん

心の中なか

でも

人にんき

気があるジョギングコースは、皇居の周まわ

り。一いっしゅう

周が約やく

5キロでオフィス街がい

ら近ちか

いため、会かいしゃ

社帰がえ

りのサラリーマンやOLがジョギングを楽しむ様ようす

子が見み

れる。コース周しゅうへん

辺には、シャワーが浴あ

びられる施しせつ

設まで登とうじょう

場している。

Le marathon de Tokyo est une course organisée chaque année en février ou mars. Cette année, il se déroulera le 24 février. Le nombre de participants est fixé à 35 500. Chaque année, une loterie est organisée car il y a plus de prétendants que de places disponibles. Les coureurs partent de la préfecture de Tokyo et profitent durant leur périple des spots touristiques de la capitale comme le palais impérial, le quartier de Ginza, la porte du tonnere d’Asakusa ou encore le marché

aux poissons de Tsukiji. L’arrivée se situe au niveau du salon d’exposition international « Tokyo Big Site ». Depuis quelques temps, les Tokyoïtes se mettent de plus en plus au jogging. Le tour du palais impérial constitue l’un des lieux préférés des citadins amateurs de course à pied. Il fait environ 5km et le soir après le travail on y aperçoit salaryman et office lady, le quartier des affaires se trouvant à proximité. Aux abords du parcours, on a même installé des douches.

Grammaire文ぶん

法ぽう

チ ェ ッ ク

練れん

習しゅう

Exercices

Vocabulaire単たん

語ご

Page 16: No.970 France News Digest

www.newsdigest.fr 21 février 2013 Nº 97016

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Bimensuel : 1er et 3ème jeudi

Page 18: No.970 France News Digest

www.newsdigest.fr 21 février 2013 Nº 97018

全てこだわりのオーガニック! 本格派ワインビストロ

(Texte et photo par Mamiko Nagamatsu)

Les 3 Seaux フォテーンヌ・オ・ロワ通りをレピュブリック広場側か

ら歩いて来ると右手に見えてくるこじんまりとしたレスト

ラン、Les 3 Seaux。テラス席の横に出ている「オーガ

ニック・キュイジーヌとワイン」と書かれた看板に引かれ、

小学生の娘と2人で入ってみることにしました。

 さほど広くはないけれども、テーブル間の幅はゆったり

と取ってあり、椅子の座り心地も良く、落ち着ける雰囲気

の店内。所狭しと壁に並べられているワインについて尋ね

てみると、なんとオーガニックのワインだけを180種も

置いているそう。ワインのカードはなく、店長兼料理長の

フィリップさんと相談して、料理に合うものを一緒に選ぶ

のも楽しみの一つ。新鮮かつ旬のオーガニックの食材し

か使わないため、メニューも毎日替わるそうです。

 前菜に頼んだエビのラビオリとホタテ貝のクリーム煮

は、両方とも新鮮さがうかがえるプリッとした歯触り。店

長に薦めてもらった白ワインとの相性も抜群で、あっとい

う間に頂いてしまいました。

 次に運ばれてきたメインは、盛り付けもシンプルながら

美しく、量もたっぷり。ポークチョップは柔らかく、甘辛

いソースに絡めて頂くとまさに絶品。娘の選んだメインの

サバは、オレンジ風味のバターの、ほのかな香りが魚臭

さを完全に消しているのに、うま味は上手に引き出されて

いて、感動もの! 脂の乗った上等の切り身はナイフを使

わないでも食べられるほどの柔らかさです。

 お楽しみのデザートには、チョコレート・クリーム、ガナッ

シュとホイップ・クリームが3層になって奇麗にグラスに

盛られているものをチョイス。タンザニア産チョコレート

のほろ苦さ、ガナッシュのほどよい甘さ、ホイップ・クリー

ムのまろやかさが、絶妙なバランスです。チョコ好きの娘

は最後のひとさじまで舐めるように食べていました。

 子供用のメニューはありませんが、頼めば petite

portion(子供用の量)にすることも可能。安心なオーガ

ニック、恋人やお友達と一緒はもちろんのこと、家族連れ

でのお出掛けにもお薦めです。

1

1. 見事な焼き加減のポークチョップ 2. フィリップさん宅に招かれたような気分に 3. きれいに重なった 3 層のクリームが食欲をそそります

M E N U

前菜

Ravioles de gambas, jus de rochesエビのラビオリ、ワインソース仕立て 10€

Fricassée de pétoncles d’Ecosse et crème légèreスコットランド産ホタテ貝のクリーム煮 14€

メイン

Belle côte de cochon de montagne label rouge フランス産ポークチョップ 24€

Filet de maquereaux de ligne, beurre d’orangesサバの切り身、オレンジバターソース仕立て 24€

デザート

Pot de crème au chocolat de Tanzanie, ganache et crème légère

タンザニア産チョコレート・クリーム、 ガナッシュとホイップ・クリーム 9€

飲み物

Cour-Cheverny 白ワイン グラス 6€ Saladin 赤ワイン グラス6€

2

3

C u i s i n e f r a n ç a i s e

アボカド ................... 1個レモン汁 ................ 1個分蜂蜜a ..................大さじ1アガー .................小さじ1

豆乳 ....................大さじ2豆乳ヨーグルト ........ 150g卵白 ...................... 1個分蜂蜜b ................. 大さじ3

「アボカドムース」

マダムChrunの

健美レシピ

1 豆乳とアガーを鍋に入れ混ぜ、火にかけてアガーを溶かす。

2 ボウルにアボカド、レモン汁、蜂蜜aを入れミキサーにかける。

3 1 と 2 を合わせる。

4 別のボールに卵白を入れ軽く泡立て、そこに蜂蜜bを加えてしっかりと泡立てる。

5 3 と 4 を合わせ、ゴムベラでしっかりと混ぜ、器に入れて冷やし固める。

★ アガーの代用でゼラチンを使うなど、アレンジレシピはコチラ ↓↓↓http://www.newsdigest.fr/newsfr/gourmet/healthy-recipe.html

Chrun 玲子 (シューン・れいこ)

パリの料理学校、ル・コルドンブルーとリッツ・エスコフィエで学んだ後、食事療法を研究し、おいしく、かつ元気が出る独自のレシピを次々と生み出す。パリ近郊にて仏人と子供と暮らす。

アボカドのフレッシュなクリーミーさを生かしたデ

ザート・レシピ。アボカドはコレストロールを下げる

効用もあり、蜂蜜はビタミンとミネラルが豊富の上、

殺菌効果も高い。アガーは海藻からできた凝固剤、

ゼラチンで代用もできます。

今回のテーマ

Les 3 Seaux58, rue de la Fontaine au Roi 75011 ParisTEL : 09 54 27 86 86営業時間 : 19:30-0:30 (要予約)休 : 日、月M : Goncourt⑪、Parmentier③

材料

作り方

Goncourt

Parmentier

Rue Saint-M

aur

Av. Parmentier

Rue Oberkampf

Rue du Faub.

du Temple

Rue de la

Fontaine au Roi

Rue Jean-Pierre

Timbaud

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