nº 243 mayo 2008

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AÑO XXIII - N.º 243 - MAYO 2008

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Portada nuestra 243 7/5/04 08:54 Página 1


ESTRATEGIAS DE CONTROL DEL COMPLEJORESPIRATORIO PORCINO (I)El Complejo Respiratorio Porcino (CRP) suponeuna importante preocupación para los produc-tores del sector porcino.

Su incidencia ha ido en aumento hasta el puntode que en la actualidad constituye una de lasprincipales causas de pérdidas económicasdurante la fase de crecimiento.

Para poder ahondar en el conocimiento de estecomplejo, presentamos este interesante artículocuya primera parte se dedica por completo a ladeterminación de los agentes implicados y suimportancia relativa; mientras que la segundaparte profundizará en la profilaxis medicamento-sa, la inmuno-profilaxis y las medidas de manejo.

CONTROL DE LAS PARASITOSIS DEL GANADO VACUNO EN PASTOREO EN SISTEMAS DE DEHESA (II)Con esta segunda parte se completa el artícu-lo sobre las parasitosis del ganado vacuno enpastoreo en sistemas de dehesa.

En la edición anterior se trataron las parasito-sis digestivas, mientras que esta segunda partese centra en las parasitosis sistémicas, las queafectan a la reproducción y las cutáneas.

Queda de esta forma completado este intere-sante artículo que sin duda es una excelenteherramienta para poder planificar las estrate-gias encaminadas al control de estas parasitosis.

PROGRAMAS VACUNALES EN EXPLOTACIO-NES PORCINASEn esta ocasión, nuestro colaborador habi-tual, Alberto Quiles nos presenta un prácti-co artículo sobre las claves para el diseñode un programa vacunal en las explotacio-nes porcinas.

Como apunta el autor “disponer de animalessanos es uno de los pilares básicos para conse-guir una elevada rentabilidad en las explota-ciones porcinas y para poder ofrecer la máxi-ma seguridad alimentaria al consumidor”.

Para ello se hace necesario disponer de unbuen programa de Bioseguridad, en el quela profilaxis vacunal representa un papelprotagonista.

LAS COJERAS EN LOS TERNEROS DE CEBO Los problemas del aparato locomotor en elvacuno de cebo constituyen una de las afec-ciones más comunes del ganado vacuno decebo, por detrás de las patologías respirato-rias y digestivas.

A lo largo de este artículo se describirán, deforma breve, las principales patologías delaparato locomotor que afectan al ganadovacuno de cebo.

Entre estas patologías se encuentran lalaminitas; osteocondrosis y osteocondritis;flemón interdigital, traumatismo y artritispor micoplasmas.

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PRODUCCIÓN ANIMALMayo 2008 • N.º 243 1

Introduccion 7/5/04 11:05 Página 1

EDITAEdiciones Técnicas Reunidas S.L.

EDITORJavier M. Fernández

CONSEJO ASESORProf. Dr. D. Luis Miguel Ortega Mora

Rumiantes y porcino

Prof. Dr. D. Juan Vicente GonzálezBovino

Prof. Dr. D. Alberto Quiles SotilloPorcino

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CONSEJO DE REDACCIÓNProf. Dr. D. Arturo Anadón Navarro

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Prof. Dr. D. Javier Cañón FerrerasProf. Dr. D. José María Castro Arganda

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Prof. Dr. D. Fermín San Primitivo Tirados

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sistema, sin consentimiento escrito del editor.

S U M A R I OANO XXIII - N.º 243 - MAYO 2008

Página 4Revista colaboradora con el G-TemcalGrupo de Técnicos Especialistas en

Mamitis y Calidad de la Leche

Página 16

sum243 7/5/04 11:22 Página 1

4 ESTRATEGIAS DE CONTROL DEL

COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (I)

Martínez-Lobo, F. J. y Prieto Suárez, C.

12 ENTREVISTA CON MARÍA JOSE PRO

SOBRE EL SEGURO DE EXPLOTACIÓN

DE GANADO PORCINO

16 CONTROL DE LAS PARASITOSIS

DEL GANADO VACUNO EN PASTOREO

EN SISTEMAS DE DEHESA (II)

Moreno Gonzalo, J., San Miguel Ayanz, J. Mª.

y Ferre Pérez, I.

25 PROGRAMAS VACUNALES EN

EXPLOTACIONES PORCINAS

Quiles, A., Otal, J. y Cubero, Mª. J.

39 LAS COJERAS EN LOS TERNEROS

DE CEBO

García Jiménez, P. y González Martín, J., V.

49 VIC ACOGERÁ LOS DÍAS 11 Y 12

DE JUNIO UNA NUEVA EDICIÓN

DEL CONGRESO EUROVACUM

50 AGENDA

51 NOVEDADES

52 NOTICIAS

PRODUCCION ANIMALwww.produccionanimal.com

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Mayo 2008 • N.º 243PRODUCCIÓN ANIMAL4

INTRODUCCIÓN

El complejo respiratorio porcino (CRP) es unaenfermedad que afecta al ganado porcino yque cursa con una sintomatología de gravedadvariable que incluye una amplia variedad designos clínicos tales como anorexia, fiebre, toso dificultades respiratorias (Halbur, 1996), ade-más de producir alteraciones en los paráme-tros productivos que comprenden disminucio-nes en la ganancia media diaria y aumentos enel índice de conversión y la tasa de mortali-dad, entre otros.

Su incidencia ha ido en aumento desde su des-cripción, a mediados de la década de los 90 delpasado siglo (Hoover, 1996), hasta el punto deque en la actualidad constituye una de lasprincipales causas de pérdidas económicasdurante la fase de crecimiento. Este aumentoen la incidencia del CRP se debe en gran medi-da a los cambios en los sistemas de producciónacontecidos en los últimos años y al concursode numerosos agentes patógenos, algunos delos cuales han emergido con fuerza y otros,viejos conocidos de los productores y veterina-rios de ganado porcino, han resurgido en esteperiodo. Este carácter multifactorial hace espe-cialmente complicado el control de un procesoen el que varía en cada caso particular el pesoespecífico de cada patógeno, de las condicio-

nes ambientales y de las prácticas de manejo,lo que impide el establecimiento de medidasde control universales, que puedan instaurarseen cualquier situación. Por el contrario, el con-trol efectivo pasa por un estudio exhaustivo

ESTRATEGIAS DE CONTROL DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (I)

Francisco Javier Martínez-Lobo y Cinta Prieto SuárezDpto. de Sanidad AnimalFacultad de Veterinaria. Universidad Complutense de MadridAvda. Puerta de Hierro s/n28040 MadridFotos: Fondo editorial

Edema generalizado depulmón típico de los casosde CRP.

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F. J. Martínez-Lobo y C. Prieto Suárez Estrategias de control del Complejo Respiratorio Porcino (I)

del tipo de patógenos que concursan en cadamomento y de las interrelaciones que se esta-blezcan entre ellos, así como por la determina-ción de los factores ambientales que puedandesencadenar o agravar la sintomatología. Portanto, el primer paso para la resolución delproblema consiste en definir los agentes impli-cados, lo que permitirá en segundo lugar esta-blecer medidas de control específicas para losmismos. Posteriormente, se debe determinarqué condiciones productivas juegan un papelen la manifestación de esta patología parafinalmente modificar dichas condiciones, yaque esto último puede llegar a ser tan impor-tante o más que el control de los patógenos detropismo respiratorio.

DETERMINACIÓN DE LOSAGENTES IMPLICADOS Y SUIMPORTANCIA RELATIVA

En el CRP pueden estar implicados un grannúmero de agentes infecciosos, tanto víricos

como bacterianos, que van a condicionar tantola aparición del proceso como su gravedad.Entre los agentes víricos merecen especialmención el virus del síndrome reproductor yrespiratorio porcino (VSRRP), el virus de lainfluenza porcina (Olsen et al., 2000), el virusde la enfermedad de Aujeszky (Iglesias et al.,1992) y el circovirus porcino tipo II, de apari-ción más reciente y con un papel discutido eneste tipo de procesos (Kim et al., 2002). Entrelos agentes bacterianos cabe destacar a Actino-bacillus pleuropneuniae (A. pleuropneumoniae) yMycoplasma hyopneumoniae (M. hyopneumoniae),aunque con frecuencia encontraremos otrosagentes como Pasteurella multocida, Streptococ-cus suis y Haemophilus parasuis (Thacker et al.,2001). Para acometer correctamente el controldel CRP debemos tener presente en todomomento que las manifestaciones clínicas queobservemos no se deberán únicamente a lacapacidad patogénica individual de cadaagente, sino también, y de forma más destaca-da, a su capacidad para interaccionar con el


Estrategias de control del Complejo Respiratorio Porcino (I) F. J. Martínez-Lobo y C. Prieto Suárez


resto de patógenos implicados en función desu tropismo y habilidad para producir dañotisular y en función de la secuencia temporalde infección.

Por tanto, debe quedar claro que en este tipo deprocesos nos vamos a encontrar tanto agentescon una acción patógena primaria, habitual-mente desencadenantes del proceso y objetivofundamental de las medidas de control que seinstauren, como gérmenes de salida, que apare-cerán con frecuencia pero cuyo papel es secun-dario, contribuyendo como mucho a agravar elcuadro clínico y cuya relevancia para el controles mucho menor. Como consecuencia, uno delos primeros pasos que hay que dar en el con-trol de la enfermedad es deslindar cuáles sonlos agentes fundamentales para el desencade-namiento de la misma y cuáles son los agentessecundarios que no merecen una atención espe-cial. Para ello se pueden combinar distintasaproximaciones que incluyen 1. la necropsia delos animales que mueran como consecuenciadel proceso, prestando especial atención a laslesiones que aparecen, 2. la observación delesiones en los pulmones en animales de mata-dero y 3. la realización de seroperfiles y/o anti-genoperfiles para determinar el momento decirculación de los distintos patógenos.

La necropsia de los animales que muerencomo consecuencia del proceso puede ser deayuda en algunas ocasiones, aunque hay quedecir que, con frecuencia, se produce un fallorespiratorio generalizado, con la presencia deun edema pulmonar grave, que no permiteobservar lesiones específicas compatibles conla presencia de ningún patógeno en particu-lar. No obstante, la realización de necropsiasen los animales recién muertos o sacrificadospor la gravedad del proceso que padecen per-mite recoger muestras que pueden ser envia-das al laboratorio para la determinación delos agentes patógenos presentes en dichasmuestras. Con este sistema seremos capacesde precisar qué conjunto de patógenos estánpresentes con mayor frecuencia en los anima-les que mueren como consecuencia del proce-so. Debemos tener presente que, por la varie-dad de agentes implicados y la frecuencia con

la que encontraremos gérmenes de salida, esnecesario tomar muestras de un número sig-nificativo de animales, ya que los resultadosobtenidos de un solo animal pueden condu-cirnos a conclusiones erróneas. Además,debemos ser conscientes de que existen limi-taciones en el aislamiento o determinación deciertos patógenos, más difíciles de aislar orevelar; es más, en algunos casos, la presenciade agentes secundarios puede enmascarar lapresencia del primario o bien puede darse elcaso de que algunos patógenos desencade-nantes del fallo respiratorio ya no estén pre-sentes cuando los animales mueren. Portanto, el envío de pulmones al laboratorio,por sí solo, no constituye un sistema de diag-nóstico adecuado.

En muchas ocasiones, la necropsia de los ani-males muertos con signos de CRP se comple-menta con la observación de lesiones en distin-tos grupos de animales de cebo en elmatadero. Por este sistema podemos determi-nar las lesiones más frecuentes que presentanlos cerdos al final de la fase de crecimiento, loque nos da idea de los patógenos más relevan-tes en la explotación. Este sistema no es muypreciso, ya que pocas son las lesiones patogno-mónicas que podamos observar (Thacker et al.,2001), pero puede tener cierta utilidad en ladeterminación de algunos de los patógenosrespiratorios más frecuentes en las explotacio-nes, incluyendo M. hyopneumoniae y A. pleurop-neumoniae. Por el contrario, carece de valorpara determinar las infecciones víricas. Ade-más, no hay que olvidar que la bondad del sis-tema depende en gran medida del momentoen el que se desencadene la enfermedad yaque puede suceder que, cuando las infeccionescon los patógenos más significativos suceden aedades tempranas, ya no se observen lesionesen el momento del sacrificio, aún cuandohayan existido previamente, de forma conco-mitante con la aparición de síntomas de CRP(Noyes et al., 1990); es más, se pueden presen-tar infecciones tardías en la fase de cebo queno guarden relación directa con el CRP. Entodos estos casos, la evaluación de lesiones enel matadero no permitirá extraer ninguna con-clusión definitiva (Sibila et al., 2007).



Como consecuencia de las limitaciones de lasaproximaciones anteriores en estos últimos añosse ha extendido la utilización de perfiles, tantoserológicos como antigénicos, frente a distintospatógenos para perfilar los patrones de infec-ción por los distintos agentes relevantes en elCRP. La información obtenida de esta manera esmás útil por varias razones. En primer lugarporque permite analizar un número significati-vo de patógenos entre los que se incluyen todoslos importantes en el proceso; en segundo lugarporque podemos establecer la secuencia deinfección por cada uno de ellos para valorar susignificación particular; en tercer lugar porquenos permite analizar un número elevado de ani-males y ganar en precisión, evitando los sesgosque el análisis de un número limitado de indivi-duos puede ocasionar; en cuarto lugar porquenos permiten determinar la presencia de anti-cuerpos maternales en los lechones y la curva dedesaparición de dichos anticuerpos, siendo unindicador indirecto del grado de inmunidad enla población de reproductoras; y finalmente,

porque los seroperfiles nos permiten estudiar laevolución temporal de las infecciones por losdistintos patógenos en la explotación y lasrepercusiones que esto tiene en la presentaciónclínica de la enfermedad respiratoria.

En la mayoría de los casos se llevan a cabo sero-perfiles ya que para su realización se utilizanmuestras de suero —fáciles de obtener— deanimales de distintas edades y la determinaciónde anticuerpos se realiza generalmente median-te la utilización de ELISAs comerciales, fácilesde estandarizar y realizar en cualquier laborato-rio de diagnóstico. En estos seroperfiles se sue-len incluir los principales agentes involucradosen el CRP, fundamentalmente VSRRP y M. hyop-neumoniae, como agentes principales, aunquetambién se analiza con frecuencia, y dependien-do de la explotación, la presencia de A. pleurop-neumoniae, el virus de la enfermedad deAujeszky y el virus de la influenza porcina, yaque estos agentes también juegan con frecuenciaun papel destacado en la aparición del proceso.




En el análisis de los resultados de los seroperfi-les es fundamental tener en cuenta el tiempoestimado de seroconversión para los distintospatógenos. No debemos olvidar que el objetivofundamental que perseguimos es la determina-ción del momento de infección con cada pató-geno estudiado. Mediante los seroperfiles hace-mos esa determinación de forma indirecta,infiriendo del momento en el que se produce laseroconversión el momento en el que se ha pro-ducido de infección. En la mayoría de las oca-siones, especialmente si estamos hablando deagentes víricos, la seroconversión se produce encondiciones de campo unas tres semanas des-pués de la infección, aunque podemos encon-trar animales seropositivos unas dos semanasdespués de la exposición a los patógenos, comosucede con frecuencia en el caso de infeccionespor el VSRRP. Sin embargo, debemos tener pre-sente que ésta no es una regla universal, siendoel ejemplo más destacado en este sentido el deM. hyopneumoniae, que induce una seroconver-sión tardía —de entre 6 y 8 semanas post-infec-ción— que se observa sólo en algunos de losanimales infectados, mientras que otros no lle-gan a seroconvertir nunca (Vigre et al., 2004).

Precisamente debido a las dificultades paradeterminar el momento de infección por M.

hyopneumoniae —que es uno de los agentesmás destacados del CRP— mediante la deter-minación de la seroconversión, se han puesto apunto y se han empezado a utilizar de formamás o menos generalizada técnicas que permi-ten la determinación directa de los patógenosfundamentales del CRP. Estos análisis suelenutilizar la técnica de la reacción en cadena dela polimerasa (PCR, sigla procedente delinglés “polymerase chain reaction”) para esta-blecer el momento de infección mediante lacreación de antigenoperfiles (Leon et al., 2001).Su uso se está generalizando para la determi-nación de M. hyopneumoniae en las secrecionesnasales (Sibila et al., 2007).

El estudio de los seroperfiles y antigenoperfi-les permite predecir la gravedad teórica quepuede alcanzar el CRP y establecer las medi-das de control más adecuadas (Andreasen etal., 2000). En este sentido, las interaccionesmás importantes que se estudian son las quese producen entre el VSRRP y M. hyopneumo-niae aunque, como ya hemos comentado, confrecuencia se consideran otros patógenos quepueden tener relevancia en determinadasexplotaciones y que se incluyen a criterio delveterinario responsable y teniendo en cuentael historial de la granja y las lesiones obser-

vadas en los animalesmuertos como consecuen-cia de la enfermedad. Noobstante, y con indepen-dencia de que se puedanproducir muchos escena-rios diferentes, trataremosen esta revisión con másdetalle los patrones que sepueden encontrar eninfecciones mixtas entre elVSRRP y M. hyopneumo-niae . En este sentido,podemos tipificar cuatropatrones frecuentes quedeterminarán el desenca-denamiento del proceso yque pueden ser utilizadospara decidir qué medidasde control son las másadecuadas:Figura 1: Patrón de circulación temprana del VSRRP y M. hyopneumoniae.





1. Patrón de circulación temprana de VSRRP yM. hyopneumoniae (Figura 1). Se produce engranjas en las que la población de repro-ductoras presenta diferencias muy signifi-cativas en su grado de inmunidad frente aambos patógenos. En estos casos se deste-tan muchos lechones infectados por elVSRRP y que han sido colonizados enmaternidad por M. hyopneumoniae. De estaforma se produce una seroconversión muytemprana al VSRRP en la fase de transición

y también una ampliadistribución de M. hyop-neumoniae entre loslechones destetados.Este escenario se acom-paña de muchos proble-mas durante el post-destete con un grannúmero de infeccionessecundarias por Strepto-coccus suis o Haemophilusparasuis, presencia fre-cuente de toses y brotesde diarreas que danlugar a una elevadamortalidad durante esteperiodo y a una dismi-nución en la velocidadde crecimiento. Sin

embargo, no suele producir CRP ya quecuando los animales llegan al cebadero yahan pasado la infección por el VSRRP y handesarrollado una cierta inmunidad frente almicoplasma. En estos casos, cuando apare-ce el CRP hay que buscar el concurso deotros agentes.

2. Patrón de circulación al final de la fase detransición (Figura 2). En este caso la sero-conversión frente al VSRRP se produce

también de forma tem-prana, aunque algo mástarde que en el casoanterior, indicando eldestete de algunos ani-males infectados, aun-que en menor propor-ción. Este hecho haceque la difusión de lainfección sea más lentay tarde más tiempo enafectar a la mayoría delos individuos. En estecaso la difusión de M.hyopneumoniae se asociatambién a la seroconver-sión a VSRRP y la sero-conversión frente almismo se produce haciala mitad de la fase de

Figura 2: Patrón de circulación del VSRRP y M. hyopneumoniae al final de la fase de transición.

Figura 3: Patrón de circulación del VSRRP y M. hyopneumoniae en la fase de cebo.


cebo. En esta situa-ción sí observare-mos signos clínicoscompatibles con elCRP, fundamental-mente al comienzode la fase de cebo,coincidiendo con eltraslado de los ani-males.

3. Patrón de circula-ción de VSRRP y M.hyopneumoniae en lafase de cebo (Figura3). Este es un casobastante frecuente.Aparece en granjasen las que la pobla-ción de reproducto-ras es estable frente al VSRRP y que pre-sentan un nivel razonable inmunidadfrente a M. hyopneumoniae, lo que se tradu-ce en una baja colonización en las salas departos. En este tipo de explotaciones la cir-culación de VSRRP y micoplasma se pro-duce después del traslado al cebadero y sepresenta la forma típica de CRP en anima-les de entre 16 y 20 semanas de vida.

4. Patrón de circulación tardío (Figura 4). Eneste caso los animales no se infectan hasta elfinal de la fase de cebadero y la sintomatolo-gía observada es muy tardía; en ocasiones nisiquiera llega a observarse ningún tipo desintomatología asociada a la infección ya quelos animales se sacrifican antes de que apa-rezcan manifestaciones clínicas del proceso.

Estos cuatro patrones de circulación son losque se producen con más frecuencia y son losque causan mayores alteraciones en los anima-les en crecimiento. Como habrán observadolos lectores, se plantean circulaciones conjun-tas del VSRRP y de M. hyopneumoniae. Si bienesto no es siempre así y podemos observarcasos en los que un patógeno circula antes queel otro, es frecuente que ambos circulen en elmismo periodo de la vida de los animales.Esto es lógico si pensamos que el momento de

circulación dependerá del número de animalesinfectados por sus madres y que este hechodependerá de la estabilidad de la granja demadres, es decir, de su tasa de renovación ydel manejo que se haga con las cerdas, lo cualafectará a la distribución de ambos patógenosentre las reproductoras. Por otra parte, la cir-culación independiente de ambos patógenosno supone la aparición sistemática de casos deCRP, con una sintomatología especialmenterelevante, aunque todavía pueden dar lugar acasos de enfermedad respiratoria más o menosgrave, sobre todo si se asocian a otros patóge-nos. En estas situaciones habrá que determinarcuáles son esos patógenos e instaurar trata-mientos específicos frente a los mismos.


Mayo 2008 • N.º 243 PRODUCCIÓN ANIMAL 11

Nota del Editor

Este artículo finaliza en la próximaedición, en la que se incluirá lasegunda parte con los siguientespuntos:

- Profilaxis medicamentosa- Inmunoprofilaxis- Medidas de manejo

Figura 4: Patrón de circulación tardía del VSRRP y M. hyopneumoniae.


Entrevista


El Sistema de Seguros Agrarios Combinados, conmás de un cuarto de siglo de andadura, fiel a sumisión de universalizar la protección del sectoragrario, ha venido incrementando su protagonis-mo en los sectores ganaderos durante los últimosaños. Esto ha sido posible gracias al esfuerzo yapoyo económico del Ministerio de Medio Am-biente, y Medio Rural y Marino, a través de laEntidad Estatal de Seguros Agrarios, para sub-vencionar el coste de los seguros contemplados enel Sistema.

En este año 2008, en el marco del Sistema de SegurosAgrarios Combinados, se ofrece, por primera vez alsector porcino una línea de seguro para cubrir losriesgos relacionados principalmente con condicionesclimáticas adversas y epizootías. Esto supone un des-tacado avance para el Sistema al entrar en un sectorque representa el 31% de la Producción Final Gana-dera y el 11% de la Producción Final Agraria y quesitúa a nuestro país en segundo lugar, tras Alemania,entre los 27 miembros de la Unión Europea.

¿En qué consiste este instrumento para la ges-tión de riesgos?

Al diseñar el seguro se ha intentado que cons-tituya no sólo un instrumento para la gestiónde riesgos, sino un medio para la mejora de lasituación sanitaria de las explotaciones, ya quede todos son conocidas las repercusiones delstatus sanitario de la ganadería sobre la apertu-ra del comercio internacional que, a su vez, ac-túa como motor para el incremento de la pro-ducción.

Este instrumento consiste en un seguro fuerte-mente subvencionado por el Ministerio de

Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino através de la Entidad Estatal de Seguros Agra-rios. Al referirnos a un seguro, se está indican-do que es un contrato privado entre un pro-ductor y una entidad aseguradora privada, sibien se encuentra fuertemente subvencionadopor parte de las Administraciones.

Posiblemente, al tratarse de un seguro este ins-trumento tiene un alcance limitado, ¿podría in-dicarnos algún detalle sobre los riesgos cubier-tos por este seguro?

Efectivamente el seguro tiene un alcance con-creto, este seguro cubre las muertes de los ani-males o su estado agónico provocados por unmismo evento, en el mismo lugar y al mismotiempo, así como varias enfermedades que po-siblemente pueden preocupar al sector. Por un

ENTREVISTA CON MARÍA JOSÉ PRO SOBRE EL SEGURO DE EXPLOTACIÓN

DE GANADO PORCINO

Dña. María José Pro.Jefa de área de estudios e investigación de ENESA

entrevista enesa.qxd 7/5/04 12:44 Página 12

lado se ofrece protección frente a dos impor-tantes epizootias, de todos conocidas, comoson la fiebre aftosa yla peste porcina clási-ca. Por otro lado seofrece proteccióntambién frente a laenfermedad de Au-jezsky en las explota-ciones de reproduc-tores calificadas co-mo indemnes u ofi-cialmente indemnes, esta enfermedad tieneuna gran importancia en la libertad de movi-mientos comerciales en el espacio económicoeuropeo.

En el caso de las enfermedades citadas, no sólose cubren las pérdidas provocadas por el sacri-ficio de los animales, sino que también se pue-de acceder a una compensación por inmovili-zación de la explotación, como consecuencia dela declaración de un foco de fiebre aftosa o pes-te porcina clásica y a una compensación porpérdida de calificación sanitaria en el caso de laenfermedad de Aujezsky.

Hasta ahora, en caso de aparición de epizootiascomo la peste porcina clásica del año 2001, laAdministración habilitó ayudas para paliar laspérdidas sufridas por los productores. ¿Podríaexistir alguna incompatibilidad entre las ayu-das directas de la Administración en caso dedeclaración de un foco y la existencia de un se-guro subvencionado?

Las indemnizaciones como consecuencia de laaparición de un foco de peste porcina clásica ofiebre aftosa en elmarco del seguro sonperfectamente com-patibles con otro tipode ayudas, en otrosseguros ganaderosdestinados al sectorvacuno existe una ga-rantía frente a brucelosis y tuberculosis y en lossectores ovino y caprino desde el año 2007 hay

protección frente a la brucelosis y hasta el mo-mento las ayudas directas concedidas en el

marco de los progra-mas de erradicaciónde estas enfermeda-des se siguen mante-niendo.

Hay que entender queel seguro viene a com-plementar otro tipo deayudas de las Admi-

nistraciones, este seguro cubre el valor adicionalde los animales que no llegan a pagar las ayudasdirectas. Otra ventaja importante del seguro esel compromiso de pagar las indemnizaciones enun plazo máximo de 60 días, plazo que suele sermayor en el caso de las ayudas directas.

Al describir los riesgos contemplados por esteseguro sólo se ha referido a daños sufridos porlos animales. ¿Qué ocurriría si un incendioafecta a las instalaciones, o si se averia la ma-quinaria?

Las situaciones que se describen pueden supo-ner verdaderos problemas para el propietariode una explotación, pero lo cierto es que la Ley87/1978 de Seguros Agrarios Combinados y elReglamento que la desarrolla establecen quelos seguros contemplados en el Sistema debenir orientados a la producciones, en este caso alos animales. Esta normativa no contempla laposibilidad de garantizar otro tipo de riesgosque pueden preocupar y de hecho preocupan alos ganaderos como el robo, la responsabilidadcivil o el incendio de las instalaciones. Sólo secontempla una excepción y es el caso de la ave-

ría de maquinaria.Ante esta situación, sila avería está provo-cada por una adversi-dad climática el segu-ro correría a cargo delos daños producidosen los animales. Por

otro lado, ya existen en el mercado aseguradorproductos a disposición de los ganaderos que

Entrevista


“Otra ventaja importante del seguro es el com-promiso de pagar las indemnizaciones en unplazo máximo de 60 días, plazo que suele ser

mayor en el caso de las ayudas directas”

“Este seguro cubre las muertes de los anima-les o su estado agónico provocados por un

mismo evento, en el mismo lugar y al mismotiempo, así como varias enfermedades que po-

siblemente pueden preocupar al sector”


Entrevista


contemplan estos riesgos, por ello no parece ló-gico que las Administraciones entren en unámbito ya adecuadamente cubierto por el sec-tor privado.

El sector porcino español cuenta con distintosmodelos de explotación, ¿se ha tenido en cuen-ta esta diversidad en el diseño de este tipo deseguro?

Este seguro va destinado al sector porcino, ydesde la Entidad seha hecho un verda-dero esfuerzo por in-tentar contemplar atodos los producto-res en un sector quecuenta con una granvariedad de orienta-ciones zootécnicas,desde las producciones más intensivas hastalas producciones extensivas, distinguiendotambién las particularidades de la produc-ción de nuestro característico porcino ibérico.Asimismo, se ha intentado reconocer el valorespecial que pueden tener los animales ins-critos en libros genealógicos o mantenidos encentros de inseminación artificial.

En consecuencia, si se han tenido en cuenta lasparticularidades del sector porcino, ¿significaeste hecho que se puede asegurar cualquier ex-plotación?

Pueden acceder al seguro todas las explotacio-nes dedicadas a la producción de ganado por-cino ubicadas en el territorio nacional, siemprey cuando estén inscritas en el registro generalde explotaciones ganaderas. Estas explotacio-nes, además, deberán mantener a sus animalesadecuadamente identificados de acuerdo conla normativa vigente.

Sin embargo tienen limitado el acceso al segu-ro las explotaciones de autoconsumo, las ex-plotaciones de tratantes u operadores comer-ciales y las dedicadas al ocio, la enseñanza o lainvestigación.

¿Es necesario que las explotaciones dispongande algunas características técnicas especialesademás de estar adecuadamente inscritas en elregistro de explotaciones ganaderas?

En el seguro se definen unas condiciones técni-cas mínimas de explotación y manejo que de-ben reunir las granjas, pero se trata de caracte-rísticas básicas y genéricas presentes sin difi-cultad en la explotación de cualquier buen pro-ductor. Como es lógico, al tratarse de un segu-

ro fuertemente apo-yado por las Admi-nistraciones convienefomentar las buenaprácticas ganaderas.

Es más, existe otroelemento para reco-nocer las particulari-

dades de los ganaderos, por ello, en el segurose han establecido unos criterios de bioseguri-dad que permiten acceder a un seguro más ba-rato si se practican ciertas condiciones de bio-seguridad que minoran las posibilidades deentrada de enfermedades.

En un sector con alto grado de coordinaciónvertical, como es el porcino, ¿quién podría ac-tuar como titular de este seguro?

Teniendo en cuenta esta organización, se hacontemplado por primera vez en los segurosganaderos la posibilidad de que actúe como ti-tular de la póliza de seguro tanto el propietariode los animales como el propietario de la ex-plotación, dado que ambos pueden verse afec-tados por los daños sufridos en los animales.

Hoy en día en cualquier tipo de explotacióngandera se vigilan muy de cerca todos los cos-tes de producción y el porcino no es una ex-cepción. ¿Podría adelantarnos una estimacióndel coste de este tipo de seguro?

Sin duda alguna a cualquier ganadero, comobuen empresario, le preocupan las cuestioneseconómicas. Se puede decir que el coste del se-

“Pueden acceder al seguro todas las explota-ciones dedicadas a la producción de ganadoporcino ubicadas en el territorio nacional,

siempre y cuando estén inscritas en el registrogeneral de explotaciones ganaderas”


Entrevista

guro es muy variable en función del tipo de ex-plotación, de las razas y del tipo de animalespresentes en la explotación. En un seguro conla gama tan amplia de producciones que abar-ca en este sector , resulta complicado dar unacifra sin equivocarse, sin embargo el Ministeriode Medio Ambiente, y Medio Rural y Marinoasume hasta el 37% del coste de este seguro,minorando significativamente el cargo al gana-dero. Además de las subvenciones de las dife-rentes Comunidades Autónomas.

¿Qué tráqmites se han de realizar para la soli-citud de las subvenciones a la contratación deeste tipo de pólizas?

Con el fin de facilitar las gestiones a los asegu-rados, la póliza de seguro se acepta como do-cumento de solicitud de ayudas, hasta tal pun-to que en el mismo momento de pagar el costedel seguro se hace efectiva la concesión de lasubvención. Es decir que el ganadero sólo pagauna parte del seguro, resultante de detraer lasubvención al coste total del mismo.

Al tratarse de una novedad paraeste año 2008, ¿desde qué fecha sepuede contratar este seguro?

En el año 2008 este seguro se puede con-tratar desde primeros de abril hasta el 31de diciembre, pero intentaremos que en elaño 2009 la contratación pueda realizarse alo largo de todo el año.

¿Dónde deberán dirigirse los ganaderos quedeseen ampliar esta información?

Como es lógico la Entidad Estatal de SegurosAgrarios dispone de mecanismos para infor-mar al sector, así por ejemplo se va a publicarartículos de texto sencillos en las principales re-vistas del sector ganadero, se van a incluir cu-ñas especificas para llamar la atención a los ga-naderos en las emisoras locales de las zonascon mayor volumen productor e incluso se dis-tribuirá, en breve, un tríptico con un pequeñoresumen de las condiciones.

Indudablemente estas actuaciones sirven solopara despertar el interés de los ganaderos yaque posteriormente deben buscar una informa-ción mas técnica a través de los especialistasque trabajan en las entidades aseguradoras, so-bre todo al Tomador del Seguro o Mediador, yaque éstos se encuentran más próximos y pue-den aclarar cuantas dudas se le planteen antesde realizar la póliza y posteriormente asesoraren caso de siniestro.

Conscientes de la dificultad que tiene el seguro,sobretodo el primer año de funcionamiento,ENESA brinda la posibilidad de que cualquierganadero solicite información directamente a laEntidad, tanto telefónicamente, como a través decorreo electrónico [email protected] y porsupuesto en la página web http://www.mapa.espueden encontrar toda la documentación que re-gula el seguro.




En el primer capítulo de esta revisión se abor-daron las parasitosis digestivas que puedenafectar la rentabilidad de los sistemas ganade-ros extensivos de dehesa. En el presente capítu-lo se revisarán las parasitosis sistémicas, entrelas cuales, las piroplasmosis son probablemen-te las enfermedades parasitarias más importan-tes en los bovinos criados en sistemas de dehe-sa. Respecto a las parasitosis que afectan a lareproducción, la neosporosis y la tricomonosistiene gran importancia actual y emergente, res-pectivamente. Por último, también se mencio-narán parasitosis cutáneas, como la infestaciónpor garrapatas, cuya importancia no sólo espatógena per se, sino porque estos artrópodosson vectores de otros procesos infecciosos yparasitarios, como las piroplasmosis. Antes deabordar el control de cada parasitosis se haráuna breve introducción incluyendo su etiolo-gía, epidemiología y manifestaciones clínicasmás características. Más información sobreestos aspectos puede hallarse en obras decarácter general (Cordero del Campillo y RojoVázquez, 1999; Taylor et al., 2007).

PASITOSIS SITÉMICAS

La parasitosis sistémica más importante de losbovinos en sistemas de dehesa es la piroplas-mosis. La neosporosis, aunque puede conside-rarse también una parasitosis sistémica, se revi-sará posteriormente en el epígrafe referente alas parasitosis que afectan a la reproducción.

Las piroplasmosis son un grupo de enfermeda-des transmitidas por garrapatas ixódidas queafectan al ganado vacuno y que están causadaspor protozoos hemáticos de los géneros Babe-sia y Theileria. En el hospedador vertebrado,Babesia se encuentra exclusivamente en el inte-rior de los glóbulos rojos, mientras que Theile-ria parasita primero linfocitos y otras células

CONTROL DE LAS PARASITOSIS DEL GANADO VACUNOEN PASTOREO EN SISTEMAS DE DEHESA (II)

Javier Moreno Gonzalo*, José María San Miguel Ayanz**, Ignacio Ferre Pérez*

* Grupo SALUVET, Universidad Complutense de Madrid** Gerente Técnico Rumiantes, Pfizer Salud Animal

La parasitosis sistémica más importante de losbovinos en sistemas de dehesa es la piroplasmo-sis causada por protozoos hemáticos de los géne-ros Babesia y Theileria

parasitos dehesa 2.qxd 7/5/04 08:10 Página 16

Moreno, J., et al. Control de las parasitosis del ganado vacuno en pastoreo (II)


del sistema mononuclear fagocitario, para des-pués parasitar también eritrocitos. Babesiosis ytheileriosis se caracterizan por cursar con ane-mia, ictericia, hepatomegalia y fiebre.

En el ganado vacuno se describen cuatroespecies de Babesia: B. bigemina, B. major(babesias grandes: 2,5-5,0 mm de longitud),B. bovis y B. divergens. (babesias pequeñas:1,5-2,5 mm de longitud). En la PenínsulaIbérica es posible que coexistan las cuatro,aunque B. bigemina es la más extendida. Lainfecciones comienzan a diagnosticarse enabril y mayo, siendo junio, julio y agosto elperiodo de mayor incidencia. Lo normal esque la enfermedad aguda suceda entre unay dos semanas despué de la picadura de lagarrapata. Los bovinos de zonas endémicaspresentan baja morbilidad, manteniéndoseuna baja tasa de infección y solo se presentaenfermedad clínica si se rompe el equilibrioparásito-hospedador o cuando se introdu-cen hospedadores receptivos. Como se hamencionado, las babesias se transmitenmediante la picadura de garrapatas ixódi-das. Sin embargo, debe destacarse su grancapacidad de multiplicación y difusión, per-fectamente adaptada al ciclo vital del arác-nido. En el bovino, el parásito se multiplicaen el interior de los eritrocitos, que final-mente se romperán y las babesias resultan-tes invadirán nuevas células. Cuando unagarrapata ixódida ingiere la sangre parasita-da tiene lugar una fase de multiplicaciónsexual del parásito en su intestino, al que lesigue una fase de reproducción asexual,cuyas formas parasitarias resultantes migra-rán al ovario del artrópodo donde continua-rán multiplicándose. Este proceso duraaproximadamente una semana. En el ovariode la garrapata las babesias invaden loshuevos (transmisión transovárica) y, tras laeclosión, se multiplicarán de nuevo en laslarvas del ixódido, que al alimentarse lasinocularán en un nuevo hospedador. Ade-más, las babesias permanecen vivas duranteel crecimiento y muda de las garrapatas,pudiéndose multiplicar y ser transmitidastambién por ninfas y hembras adultas(transmisión transestadial).

Aunque se han descrito seis especies de Theile-ria, la más importante en España es, sin lugar adudas, T. annulata. La infección del bovinocomienza cuando las theilerias inoculados porla garrapata penetran en los linfocitos. Los lin-focitos parasitados se transforman en linfoblas-tos y se dividen rápidamente, acompañados dela división sincrónica del parásito. Después, lastheilerias invadirán los glóbulos rojos, dondevolverán a multiplicarse. Al alimentarse las lar-vas o ninfas de la garrapata se sucederá unciclo semejante al descrito con las babesias. Sinembargo, aunque la transmisión transestadialde las theilerias es posible, no se ha descrito latransmisión transovárica. La enfermedad clíni-ca aparece normalmente cuando se introducenbovinos receptivos en una zona endémica, pro-duciéndose entonces tasas de mortalidad dehasta 80-90%, frente al 5-10% propio de bovi-nos autóctonos.

El control de las piroplasmosis en condicionesde explotación extensiva de ganado vacuno endehesa es difícil. Se debería partir del controlde las garrapatas, acción que es también com-pleja y abordaremos posteriormente. Hay quediferenciar claramente entre el tratamientofrente a babesiosis y el tratamiento frente ainfecciones por Theileria spp., ya que los fárma-cos con actividad en casos de babesiosis noson activos frente a la theileriosis. Los fárma-cos que se están utilizando frente a babesiosisson el imidocarb (antiprotozoario) y la oxite-traciclina (de larga acción en asociación alanterior) para el tratamiento de anaplasmosisconcurrentes y para el tratamiento de infeccio-nes secundarias. El gran problema es el trata-miento de la theileriosis, ya que el único fár-maco activo frente a esta parasitosis, labuparvaquona, se ha retirado del mercado yactualmente no existe ningún fármaco con elque pueda ser tratado un animal infectado porTheileria. Además de lo anteriormente expues-to, el problema se hace mayor, porque desdehace unos años ha aparecido una forma ence-falítica de la enfermedad, que cursa con débilo nula parasitemia y que tiene una evoluciónrápida y mortal en la mayoría de los casos.También se han desarrollado vacunas experi-mentales frente a la theileriosis mediterránea


Control de las parasitosis del ganado vacuno en pastoreo (II) Moreno, J., et al.


en diversos países donde esta enfermedad esimportante económicamente. En nuestro paísse han probado experimentalmente vacunasconsistentes en esquizontes atenuados de Thei-leria annulata procedentes de cultivo celular(Viseras et al., 1997). En este ensayo, el ganadovacuno inmunizado fue resistente a un desafíoen el campo, mientras que el 50% de los ani-males del grupo testigo mostraron manifesta-ciones clínicas típicas de theileriosis con unamortalidad asociada de 12,5%. La comerciali-zación de este tipo de vacunas podría ser muyútil para proteger a los bovinos en áreas enzo-óticas de theileriosis. Además, se han caracte-rizado dos cepas vacunales españolas de T.annulata, mostrando que los terneros vacuna-dos se convierten en portadores del parásitoaunque este no es infectante para las garrapa-tas (Hyalomma) vectoras (Gubbels et al., 2000).

PARASITOSIS QUE AFECTAN A LAREPRODUCCIÓN

Neosporosis

La infección por Neospora caninum en el gana-do vacuno tiene distribución cosmopolita y losestudios epidemiológicos realizados en nues-tro país muestran tasas de prevalencia eleva-das. La transmisión vertical transplacentaria seconsidera la forma más importante de mante-nimiento y difusión de N. caninum en los bovi-nos. Se han diferenciado la transmisión trans-placentaria endógena y exógena en laneosporosis bovina. La primera hace referen-

cia a aquella causada por una reactivación delparásito, mientras que la segunda es productode una primoinfección o reinfección de lahembra durante el periodo de gestación.Numerosos trabajos demuestran que la trans-misión transplacentaria del parásito es muyeficaz en los bovinos infectados naturalmente,con porcentajes desde 41 hasta 95%. Además,este tipo de transmisión en hembras con infec-ción crónica es posible en gestaciones sucesi-vas y los terneros nacidos con infección congé-nita permanecen infectados de por vida. Esposible también la transmisión horizontal delparásito, que supone la ingestión de ooquisteseliminados por perros, hospedadores definiti-vos de N. caninum, aunque esta parece sermucho menos importante. El aborto es lamanifestación clínica más importante de lainfección por N. caninum en el ganado bovino.Puede producirse en cualquier época del año,presentándose de forma esporádica, epidémi-ca o endémica. Normalmente tiene lugar entreel tercer y noveno mes de gestación, siendomás frecuente en torno a los cinco o seismeses. Los fetos al morir pueden ser reabsor-bidos, momificarse o presentar autolisis. Endeterminadas circunstancias puede producirsela momificación del feto (hallazgo clínicocaracterístico en los brotes de aborto por neos-porosis) que es abortado, o bien retenido hastael final de la gestación. La placenta suele sereliminada con el feto abortado sin que existaretención. Una misma vaca puede abortar enmás de una ocasión, aunque este fenómenosucede en menos del 5% de los casos. Lasvacas que han abortado no muestran manifes-

Las vacas infectadas por Neospora caninum pueden ser conside-radas como un reservorio del parásito ya que pueden transmitir-lo a su progenie




taciones clínicas, las cuales sólo se han obser-vado en terneros menores de dos meses deedad. Los terneros infectados por N. caninumpueden nacer con menos peso del esperado,ser incapaces de levantarse y presentar mani-festaciones nerviosas. Sin embargo, debe des-tacarse que estos casos son muy infrecuentes yque la gran mayoría de los terneros infectadoscongénitamente mueren antes de la cuartasemana de vida o nacen clínicamente norma-les, pero persistentemente infectados.

Las medidas de control están fundamental-mente encaminadas a mejorar la bioseguridadde la granja, introducción de nuevas alternati-vas en el manejo reproductivo de la explota-ción, eliminación del efectivo seropositivo,quimioprofilaxis e inmunoprofilaxis (Dubey etal., 2007). La cuarentena es una de las herra-mientas más útiles en las explotaciones noinfectadas o explotaciones con excelente efica-cia reproductiva. La presencia de perros en lasgranjas debería evitarse o, al menos, evitar suacceso a las zonas de alojamiento del ganado,el granero y las áreas de almacenaje de forrajemediante cercado. También debería conside-rarse el papel de los perros silvestres y otroscánidos como hospedadores definitivos. Elriesgo de infección para los hospedadoresdefinitivos puede disminuir si los fetos aborta-dos, membranas fetales y otros tejidos de hos-pedadores intermediarios potencialmenteinfectados son eliminados adecuadamente.Además deberían ponerse en práctica medidaspara prevenir la contaminación del agua porlas heces de los hospedadores definitivos, yaque se ha demostrado que la existencia defuentes de agua (estanques, pozos o abasteci-mientos de agua pública) son un factor de ries-go en la infección por N. caninum del ganado.El control de roedores debería practicarseregularmente ya que estos podrían ser reser-vorios de N. caninum. Además, deben evitarsefactores que podrían originar la recrudescenciade la enfermedad en el ganado infectado con-génitamente, como alimentar con piensomohoso que pudiera contener micotoxinas.

La transferencia de embriones de madres infec-tadas a receptoras no infectadas puede prevenir

la transmisión transplacentaria endógena de N.caninum. Por ello la transferencia de embrionespodría utilizarse para recuperar terneros genéti-camente valiosos, pero procedentes de madresinfectadas por N. caninum. Los resultados de unestudio realizado en España en dos granjas dealta producción lechera y con prevalencias sero-lógicas de aproximadamente 28%, demostraronque la utilización de semen de toros de carnepodría reducir el riesgo de aborto (Lopez-Gatius et al., 2005). Las vacas infectadas por N.caninum pueden ser consideradas como unreservorio del parásito ya que pueden transmi-tirlo a su progenie. Por tanto la eliminación delas vacas seropositivas es una opción de controleficaz, aunque no siempre posible económica-mente. En este apartado puede incluirse lasopciones siguientes: eliminación de madresseropositivas o madres seropositivas que abor-tan, inseminación de la progenie de madresseropositivas con semen de toros de carne yexclusión de la progenie procedente de lasmadres seropositivas para recría.

El tratamiento farmacológico frente a la neospo-rosis bovina no es económicamente rentable yaque sólo podría utilizarse como medida preven-tiva. Para ello, debería administrarse durantelargos periodos de tiempo, lo que probablemen-te produciría residuos en carne y leche inacepta-bles o prolongados periodos de supresión. Sinembargo, se han realizado estudios sobre elefecto del toltrazuril y ponazuril sobre taquizoí-tos de N. caninum en terneros. En los ternerosinfectados experimentalmente tratados conponazuril, el parásito no se detectó en el cerebroy otros órganos. En ratones infectados experi-mentalmente se demostró que el tratamientocon toltrazuril podría ser capaz de evitar latransmisión transplacentaria de la infección. Laúnica vacuna frente a N. caninum se encuentraregistrada en los Estados Unidos de Norteamé-rica. Es una vacuna inactivada (NeoGuardTM)que parece no conferir un alto grado de protec-ción en vacas gestantes frente al aborto.

Tricomonosis

La tricomonosis bovina es una enfermedadvenérea del ganado vacuno causada por el pro-




tozoo flagelado Tritrichomonas foetus. Este selocaliza en la cavidad prepucial de los toros yen los pliegues del cérvix de las vacas, aunqueen las hembras puede colonizar todo el aparatogenital. El ciclo vital del parásito es directoentre hospedadores y la transmisión es vené-rea, actuando los bóvidos como hospedadoresnaturales. Esta parasitosis es endémica enaquellas áreas de nuestro país donde el ganadose cría en régimen extensivo y la monta naturalse utiliza de forma habitual. La existencia deportadores asintomáticos, principalmente lostoros aunque también un pequeño porcentajede hembras, permiten el mantenimiento de lainfección en los rebaños infectados. La utiliza-ción de sementales compartidos, el uso de pas-tos comunales y la ausencia de medidas decuarentena en los animales de nueva adquisi-ción facilitan la difusión de la enfermedad. Laimportancia económica de la tricomonosis esfundamentalmente por la infertilidad que pro-voca. De hecho, el primer indicio de la presen-cia de tricomonosis en un rebaño es el descensode la fertilidad, observándose una disminuciónen el número de gestaciones, un aumento devacas repetidoras y una prolongación delperiodo de partos. El aborto es raro y un por-centaje entre 5 y 10% de las vacas desarrollauna piómetra poscubrición.

Una vez detectada la presencia de la infecciónen una explotación, deben seguirse tres pasospara controlarla (Ortega-Mora y Pereira-

Bueno, 1998). Primero se debe detener latransmisión de la infección mediante la detec-ción de los animales infectados y en su sepa-ración de la reproducción. El diagnóstico dela tricomonosis se basa en la identificacióndel parásito en las secreciones prepuciales oen el mucus cérvico-vaginal de los animalesinfectados. El segundo paso sería eliminar lainfección de los animales infectados o elimi-narlos. El tratamiento etiológico de la trico-monosis se puede realizar utilizando dimetri-dazol o metronidazol. Sin embargo, elelevado coste económico de los tratamientos,así como el posible desarrollo de cepas deprotozoos resistentes a estos fármacos des-aconsejan su utilización, salvo en el caso deanimales muy valiosos genéticamente. Porúltimo, el tercer paso sería prevenir la reintro-ducción de la infección. Se puede prevenir latricomonosis con un adecuado manejo delrebaño. En aquellos rebaños de tamaño peque-ño, la práctica de la inseminación artificial y elcontrol periódico de los sementales donadoresbastan para evitar la infección. En aquellosrebaños de bovino de carne en extensivodonde se practique la monta natural, deberíaneliminarse los sementales infectados e introdu-cir machos jóvenes de entre 1 y 3 años de edadno infectados, no utilizar toros comunales a noser que se conozca su procedencia, eliminar lasvacas que no estén preñadas en el momento derealizar el diagnóstico de gestación y el diag-nóstico periódico de todos los reproductores.

PARASITOSISCUTÁNEAS

Infestaciones porgarrapatas

Las garrapatas son ungrupo de ectoparási-tos hematófagos obli-gados cuya acciónpatógena no sólo sedebe a su alimenta-ción sino también a sucapacidad de transmi-tir numerosos patóge-

Para evitar la tricomonosis genital es importante no utilizartoros comunales a no ser que se conozca su procedencia





nos (Estrada, 1994). La familia Ixodidae, deno-minadas garrapatas duras por la existencia deun escudo dorsal, es la más importante queafecta al ganado vacuno. Los géneros más fre-cuentes son Hyalomma, Rhipicephalus y Boophi-lus. A lo largo de su vida, las garrapatas pasanpor periodos no parásitos de muda, endureci-miento de cutículas, ovoposición o búsquedade hospedador y por periodos parasitarios dealimentación. En los primeros, las garrapatasson especialmente sensibles a las condicionesambientales, pudiendo inhibir su actividaddurante semanas o incluso meses. Además delhuevo, tienen tres estadios de desarrollo:larva, ninfa y adulto (macho o hembra). En elpaso de un estadio a otro deben alimentarse ymudar. Las hembras adultas se alimentandurante varios días en los que maduran susovarios y son fecundadas por los machos (loscuales tras hacerlo mueren). Estas caen alsuelo y realizan la puesta de huevos uno a unohasta formar una masa de miles de ellos antesde morir. Dependiendo de la especie de garra-pata, su ciclo será monoxeno con un solo hos-pedador en el que se alimentarán todos losestadios de desarrollo, o heteroxeno, bien dedos hospedadores, uno donde se alimentaránlos estadios inmaduros y otro para los adultos,o bien de tres hospedadores, uno para cada

estadio. Las garrapatas, cuando no se encuen-tran sobre los hospedadores (la mayor partede su vida) se encuentran ocultas en el suelo,normalmente en la base de la vegetación. Paraalcanzar a los hospedadores se sitúan en elextremo de los tallos. Sobre el hospedadorcada especie y fase evolutiva tiende a fijarseen una región corporal, generalmente laregión inguinal, el cuello, la cabeza o el dorso.Es en los meses de junio y julio cuando seobservan en el ganado en mayor número,aunque empiezan a hacerlo desde marzo. Elciclo completo puede durar desde unos pocosmeses a tres años (aunque lo más normal esun año), dependiendo de la especie y de lascondiciones climáticas. Su acción patógena sedebe a la ingestión de sangre (anemia eninfecciones masivas), a la lesión causado porsu aparato bucal (puede infectarse y atraer alas moscas) y porque son vectores de diversasenfermedades producidas por protozoos, bac-terias, virus y rickettsias.

La eficacia de las lactonas macrocíclicas frentea las garrapatas de dos y tres hospedadores esparcial, independientemente del fármaco utili-zado. Este hecho se ve agravado porque encondiciones de campo las infestaciones conti-núan produciéndose. La mejor forma de man-

Es en los meses de junio y julio cuando lasgarrapatas se observan en el ganado en

mayor número




tener la infestación por garrapatas a unos nive-les soportables es la utilización de productostópicos con los que se debe rociar al ganado enlas épocas de mayor carga de garrapatas, cada20-30 días. Los fármacos que hay registradospara su uso en ganado bovino son el amitraz ylas piretrinas. También se comercializan pro-ductos que incorporan diazinón, pero su regis-tro solamente incluye el ganado ovino.

Sarnas

Las sarnas son parasitosis externas, de caráctercontagioso, producidas por ácaros de los géne-ros Sarcoptes, Psoroptes, Chorioptes y en menormedida Demodex que pueden afectar al ganadovacuno causándole prurito, molestias y der-matitis descamativa con alopecias. Las sarnasson típicas de animales hacinados, poco cuida-dos y con una alimentación deficiente. Aun-que puede aparecer todo el año, se agrava enlos meses más fríos. La principal vía de trans-misión es el contacto directo entre los anima-les, aunque también puede producirse indirec-tamente por utensilios de limpieza oalambrada. El ciclo biológico es similar paratodos los géneros. La sarna sarcóptica provocaprurito intenso, sobre todo en hombros, cuello,cara y tercio posterior. Lo más frecuente es quese presente en la estabulación invernal. Acabaformando costras, pliegues e incluso exudadospor contaminaciones posteriores. La sarnapsoróptica también se caracteriza por el pruri-to en este caso en la cruz, dorso, nuca y basede la cola, pudiendo propagarse a todo elcuerpo. A veces empeora en invierno y mejoraen verano. La sarna corióptica también es fre-cuente en las épocas frías. Se localiza en laparte posterior de la grupa, extremidades ybase de la cola. La sarna demodécia o demodi-cosis del ganado vacuno está muy difundidaaunque suele pasar desapercibida. Afecta acuello tronco y espalda y causa foliculitis conpequeños nódulos alopécicos. Suele curarsepor sí misma en pocos meses.

Aunque la frecuencia de las infestaciones porácaros de la sarna y piojos en ganadería exten-siva es menor que en los sistemas intensivos,esto no significa que el problema no exista. Por

ello, es también fundamental el control de estasinfestaciones. Debe recordarse que tanto losácaros de la sarna como piojos son dos de losgrupos parasitarios que más pueden afectar ala producción ganadera. Además, en infesta-ciones graves en épocas húmedas la sintomato-logía es fácilmente apreciable. Se pueden reali-zar dos tipos de tratamientos, bien conproductos tópicos mediante pulverización o lautilización de lactonas macrocíclicas. El uso deproductos tópicos mediante pulverización esútil en el control del proceso sintomático, perono va a eliminar la infestación. Por lo tanto sisolo se utilizan estos, se continuará con anima-les portadores que podrán infestar a otrossanos de nuestra explotación o explotacionescontiguas. Es conveniente, por tanto, la utiliza-ción de endectocidas por vía parenteral, asocia-dos o no a la utilización de productos tópicos.Ello depende del endectocida utilizado, de lasposibilidades de eliminar el problema con esefármaco y de las posibilidades de manejo.

En el tratamiento de las infestaciones por áca-ros de la sarna es fundamental la persistenciade la actividad terapeútica del fármaco. Estedebe tener una extraordinaria eficacia frente alparásito y ser capaz de cubrir el periodo deriesgo de reinfestaciones a partir de otros ani-males y del ambiente. Debe tenerse en cuentatambién que los ácaros en condiciones ambien-tales favorables pueden ser viables en elmedio hasta dos semanas y la eclosión de loshuevos existentes sobre el hospedador (5-10días). Además es fundamental el manejo.Todos los animales deben ser tratados comple-tamente con la dosis adecuada y en el mismomomento. No es raro ver en el campo proble-mas asociados a fallos en el tratamiento, debi-dos a falta de manejo y/o falta de eficacia defármaco utilizado. La mayor persistencia delos endectocidas frente a sarna la tiene la dora-mectina. El problema citado anteriormente, seha acrecentado con la entrada de productosgénericos de ivermectina en el mercado. Laivermectina no es solo una molécula (sí lo sonla moxidectina y la doramectina) y está forma-da por la unión de diferentes moléculas en unaproporción adecuada. La modificación de lasconcentraciones de las diferentes moléculas en




el fármaco final, pueden hacer variar la seguri-dad y la eficacia de este. Existen estudios enEuropa y America del sur, que avalan la exis-tencia de una elevada variabilidad entre losdiferentes genéricos comerciales de ivermecti-na e incluso entre lotes del mismo productocomercial, por lo que la eficacia en campo,sobre todo frente a parásitos limitantes, sepuede ver alterada. Otra posibilidad es la utili-zación de endectocidas pour on, cuya eficaciaes igualmente buena frente a infestaciones porectoparásitos.

Hipodermosis

Es una miasis cutánea debida a la presencia delarvas del género Hypoderma en el tejido sub-cutáneo. Está íntimamente ligada al terreno yal tipo de explotación. Es propia de sistemasextensivos como el de dehesa, ya que estasmoscas evitan lugares sombríos o cerrados ybuscan lugares abiertos y luminosos. El proce-so comienza con la puesta de huevos por lasmoscas en las extremidades o en la parte infe-rior del cuerpo de los bovinos. La larva eclo-siona en 4-6 días, se desliza por el pelo, atra-viesa la piel hasta el tejido conjuntivosubcutáneo, y se dirige a los lugares de reposo(Hypoderma bovis en el canal raquídeo e Hypo-derma lineatum en el esófago). En esta localiza-ción permanecen hasta 7 meses. Posteriormen-te migran hacia el dorso donde maduran ymudan, formando un nódulo o “barro” carac-terístico y realizan un orificio en la piel que lespermite respirar. A las 4-6 semanas emergen ycaen al suelo donde pupan bajo la vegetación.Los dípteros adultos copulan inmediatamentedespués de emerger y las hembras depositanposteriormente los huevos, proceso que duraentre 1 y 2 semanas. El periodo de vuelo de H.bovis es entre mayo y junio, encontrándose los“barros” desde diciembre a mayo. En cambio,el periodo de vuelo de H. lineatum es durantefebrero y abril, apareciendo “barros” entreenero y marzo. El principal problema de lahipodermosis bovina es la depreciación de las

pieles a causa de los agujeros que realizan laslarvas al salir. Además el zumbido de las mos-cas adultas produce ataques de pánico en lasvacas. En ocasiones la muerte de las larvasdurante su migración puede provocar paraple-jía o alteraciones de la regurgitación.

Aunque no hay datos oficiales, la tasa de pre-valencia de la hipodermosis ha disminuido deforma gradual, asociada a la utilización de lac-tonas macrocíclicas, que tienen una eficaciatotal frente a esta miasis específica bovina. Laparasitación está asociada directamente con laépoca de vuelo del díptero que, como se hacomentado antes, depende de la climatología.Por tanto, no es infrecuente que en algunaszonas de dehesa donde las condiciones climá-ticas son adecuadas (especialmente el sur denuestro país), la época de vuelo y la oviposi-ción puedan suceder durante todo el año. Elmejor momento para el tratamiento de lasinfestaciones por Hypoderma es al comienzo dela época más fría (finales de otoño o despuésde la primera helada) y los fármacos de elec-ción son las lactonas macrocíclicas (doramecti-na, ivermectina y/o moxidectina).

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INTRODUCCIÓN

Disponer de animales sanos es uno de los pila-res básicos para conseguir una elevada rentabi-lidad en las explotaciones porcinas y parapoder ofrecer la máxima seguridad alimentariaal consumidor. En este contexto la profilaxisvacunal juega un papel destacado.

La producción porcina es totalmente inviablesin una serie de medidas preventivas de lasenfermedades, entre las cuales cabe destacar laprofilaxis vacunal dentro del programa de Bio-seguridad, si bien no es la única. En efecto,solamente con vacunas no se puede prevenir,combatir y erradicar ninguna enfermedad, yaque la vacunación forma parte de un todo y essolo un medio auxiliar para combatir las epide-mias. La lucha contra las enfermedades debehacerse de un modo integrado, a través devarios frentes como son las medidas higiénicasde limpieza y desinfección, lucha y control delos vectores, manejo de los animales que mejo-re el bienestar y evite el estrés, higiene del per-sonal, control de visitas, cuarentena de los ani-males, aislamiento y protección de los edificios,vacío sanitario, etc. En definitiva la mejora dela Sanidad solo se hará efectiva si se diseña, seplanifica y se lleva a la práctica un programa

de Bioseguridad, en donde la inmunización delos animales es un punto clave pero no elúnico, ya que incluso para erradicar de formadefinitiva una epidemia, puede ser en ocasio-nes preciso suspender las vacunaciones aun-que solo para esa epidemia en cuestión.

PROGRAMAS VACUNALES EN EXPLOTACIONESPORCINAS

Quiles, A.*; Otal, J.* y Cubero, Mª. J. **

* Departamento de Producción Animal. Universidad de Murcia. Campus de Espinardo. 30071-Murcia. [email protected]** Departamento de Sanidad Animal. Universidad de Murcia. Campus de Espinardo. 30071-Murcia.

El lechón nace sin ningunaprotección inmunitaria.

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Programas vacunales en explotaciones porcinas Quiles, A., et al.


Por vacunación entendemos la producción arti-ficial e intencionada de una resistencia específi-ca o insensibilidad de los animales frente a undeterminado patógeno. Frente a esta inmuni-dad artificial, nos encontramos con una inmu-nidad natural resultante de superar un conta-gio aparente o mudo (inmunidad naturalactiva) o cuando los lechones reciben los anti-cuerpos a través del calostro de la cerda (inmu-nidad natural pasiva), para lo cual la cerda hadebido de estar previamente en contacto con elpatógeno correspondiente.

El programa de profilaxis vacunal debe serdiseñado por el veterinario, teniendo en cuentael perfil sanitario de la explotación, la situaciónsanitaria de la zona y el destino de los anima-les. De esta manera el veterinario debe deter-minar cuales son los estímulos inmunitariosnaturales precisos y complementarlos con unprograma vacunal específico. En efecto, es elveterinario el que debe decidir que vacunasson necesarias y cuales son recomendables, enfunción de las características de la explotacióny de la zona; así se evitará una sobre cargaexcesiva de trabajo del sistema inmunitario delanimal. Por otra parte, esta programación esnecesaria para adecuarse a la legislación vigen-te sobre el traslado de cerdos a nivel intraco-munitario y a terceros países, ya sean vivos oen canal.

Mediante la vacunación se consigue estimularla inmunidad adquirida, para ello se utilizanantígenos de los agentes patógenos frente a loscuales queremos proteger a los cerdos, y quede esta forma no se presente la enfermedad encuestión. Esta inmunidad adquirida tienememoria, es específica y es transferible. Conello se pretende la inmunización de toda laexplotación y no de un individuo en cuestión,por tanto es un concepto colectivo y no indivi-dual. Para que la vacunación sea efectiva debeconseguirse inmunizar a más del 90% delcenso. Además se ha de tener en cuenta que lainmunización con vacunas no proporciona alcerdo una protección absoluta frente a la infec-ción, solo evita o atenúa los síntomas clínicosde la enfermedad. En efecto, esta inmunizacióneleva el umbral de infección, por lo que se va a

necesitar una mayor concentración de patóge-nos para infectar al cerdo, a la vez lo cerdosvacunados van a eliminar una menor carga depatógenos al ambiente.

Las vacunas empleadas en producción Porcinase elaboran a base de diferentes preparacionesde microorganismos que actúan como antíge-nos, como son:

- Microorganismos aislados de los cerdos:PRRS, Gastroenteritis Transmisible, Parvoviro-sis o Colibacilosis.

- Microorganismos vivos atenuados: Parvovi-rosis, Erysippelotrix rhusiopathiae, PRRS, Law-sonia intracellularis, Salmonella choleraesuis.

- Microorganismos vivos modificados gené-ticamente: Aujeszky, Salmonella choleraesuis.

- Microorganismos inactivados: Mycoplasmahyopneumoniae, Actinobacillus pleuropneumo-niae, Bordetella-Pasteurella, Influenza porcina,Haemophilus parasuis, Aujeszky, Parvovirosis,PRRS, Leptospira.

- Subunidades o toxinas: Actinobacillus pleu-ropneumoniae toxinas ApxI, ApxII y ApxIII,E. coli K88.

Gracias a la aplicación de estos antígenos elcerdo al cabo del tiempo (días o semanas) escapaz de producir anticuerpos que le protegefrente a las enfermedad en cuestión.

Al margen de las vacunas comerciales, sepueden emplear autovacunas, elaboradasexclusivamente para su utilización en unagranja determinada y preparadas a partir demicroorganismos aislados de animales de esagranja. Estas vacunas tienen la ventaja queson elaboradas con la propia cepa frente a lacual queremos proteger a los cerdos. Frente aello tiene el inconveniente que solo se puedeutilizar en la granja en cuestión, al no ser unproducto estandarizado no se conoce real-mente su eficacia. El microorganismo debeestar inactivado, sobre todo si se administrapor vía intramuscular profunda. En ocasionespuede estar vivo, como es el caso de E. colimantenida en leche y administrada a las cer-das gestantes por vía oral.


Quiles, A., et al. Programas vacunales en explotaciones porcinas

ILEITIS (Lawsonia intracellularis)

Actualmente contamos en nuestro país con unavacuna viva atenuada que se administra por víaoral en el agua de bebida. Esta cepa atenuada seha obtenido mediante la modificación in vitro decepas de Lawsonia intracellularis por el cultivoen pases sucesivos, gracias a los cuales se pierdenlos genes responsables de la patogenicidad, perono así los genes que garantizan la infectividad.De esta manera se consigue que el sistema inmu-nitario del hospedador se encuentre expuesto atodas las propiedades antigénicas, provocandouna respuesta inmunitaria celular completa yadecuada, mediada por los linfocitos T.

La vacunación de cerdos en crecimiento y decerdas nulíparas, durante el periodo de adapta-ción sanitaria, es capaz de reducir o eliminarlos síntomas clínicos de la enfermedad. Enalgunas granjas la vacunación ha conseguidoreducir notablemente la administración de tra-tamientos preventivos.

El momento de realizar esta vacunación depen-derá del sistema de manejo de la granja, ya queello influye en el momento de la aparición delos brotes infecciosos. Así por ejemplo, en gran-jas con presentación precoz de los brotes entrelas 6 y las 12 semanas, se puede vacunar a loslechones tras el destete (21-28 días); mientras

que en granjas con sistemas en múltiples sitios,donde la aparición de los brotes es más tardía(12-24 semanas) se vacunan a las cerdos unas 6

Los anticuerpos calostrales pueden interferir en el desarro-llo de la inmunidad activa de determinadas vacunas




semanas antes de la seroconversión. Cuando sevacunen a los cerdos hemos de comprobar queéstos no están recibiendo ningún tipo de trata-miento antibiótico, de manera que nos asegure-mos que los antibióticos no van a interferir enlas cepas vivas atenuadas de la vacuna.

CIRCOVIROSIS

El circovirus porcino tipo II (CVP tipo II) esresponsable de la Circovirosis porcina queabarca distintos síndromes, siendo el másimportante el “Síndrome de Desmedro Post-destete Porcino” (PMWS), el cual se caracterizapor una elevada mortalidad en animales encrecimiento y una gran desigualdad entre loslotes. También se ha demostrado su participa-ción en otras patologías como el Complejo Res-piratorio Porcino (CRP), fundamentalmenteasociado con el virus del PRRS o con Myco-plasma hyopneumomiae.

La vacunación muestra una gran eficacia clínicaal reducir el porcentaje de mortalidad y el núme-ro de cerdos retrasados. Actualmente existencuatro vacunas comerciales (tres para lechones yuna para cerdas reproductoras). La vacunaciónde lechones está demostrando una gran eficaciaen Norteamérica (Desrosiers et al., 2007). Por suparte la vacunación de la cerda en gestación pro-voca una reducción en la eliminación del virus al

ambiente, y, por tanto, del contagio del lechón atemprana edad por el virus. Así mismo, la vacu-nación de las madres protege a los lechones víacalostral hasta las 4-5 semanas.

Se emplea una vacuna con virus inactivado, víaintramuscular.

La primovacunación en cerdas nulíparas se efec-tuara mediante dos dosis, con un intervalo de 3-4 semanas, como mínimo dos semanas antes dela primera cubrición. Posteriormente, se deberáaplicar otra dosis como mínimo dos semanasantes del parto. Las cerdas multíparas se vacuna-ran como mínimo dos semanas antes del parto,con dos dosis con un intervalo de 3-4 semanas.Para la revacunación se empleará una dosis encada gestación 2-4 semanas antes del parto.

NEUMONÍA ENZOÓTICA(Mycoplasma hyopneumoniae)

La vacuna frente a Mycoplasma hyopneumo-niae reduce e, incluso, elimina las lesiones pul-monares, mejorando el índice de conversión yla ganancia media diaria en los lechones vacu-nados. En efecto, aunque la vacuna no evitetotalmente la infección, minimiza los efectosinflamatorios que aparecen como consecuenciade la infección.

Generalmente se suelen emplear dosdosis, la primera se aplica en la pri-mera semana de vida del lechón yposteriormente una segunda dosishacia la semana 3ª de vida. En explo-taciones con un elevado estatus sani-tario y cuando las cerdas reproducto-ras y los lechones en transición sonnegativos para el virus del PRRS, sepuede emplear una dosis única apartir de la 3ª semana. Independien-temente del programa elegido(monodosis o dos dosis) la protec-ción de los lechones debe ser sólida ydurar toda la vida productiva delcerdo, alrededor de los 6 meses, yaque no se puede predecir en quemomento se puede infestar el ani-

Vacunación de lechón frente a Neumo-nía Enzoótica, primera dosis a la sema-na de vida


Quiles, A., et al.

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mal. Se ha comprobado que los cerdos vacuna-dos que han sido expuestos a M. hyopneumo-niae desarrollan una fuerte inmunidad que dalugar a títulos significativamente más altos quelos conseguidos solo con la vacunación.

La eficacia de la vacunación puede verse altera-da ante la presencia de virus del PRRS o PCV2 ypor la presencia de una elevada tasa de anticuer-pos maternales derivados del calostro. La pre-sencia del virus del PRRS resta eficacia a la vacu-na de micoplasma, por lo que ésta deberíaefectuarse antes de que los lechones se colonicencon el virus del PRRS. Por otra parte, más que laedad del lechón en la primera dosis, habría quetener en cuenta el nivel de anticuerpos materna-les presénciales, lo que depende de la edad y delnivel de infección de las madres. El programa vaa depender un poco del nivel de títulos séricosque las cerdas sean capaces de transmitir a suslechones, de manera que la presencia de un nivelalto de anticuerpos maternales en el momentode la vacunación obligaría a retrasar la primeradosis. Un buen plan vacunal frente a M. hyop-neumoniae debería conseguir unos adecuadosniveles de protección antes de los 60 días de vidadel lechón. Por tanto, la aplicación de las dosisvacunales debe ser temprana pero evitando quecoincidan con altas concentraciones de anticuer-pos maternales. No es necesario que la tasa deanticuerpos maternales sea nula pero sí, almenos, que no sea excesivamente elevada.

Se elegirá uno u otro protocolo dependiendode una serie de factores. En líneas generalesusaremos el protocolo de una solo dosis:

- Cuando la incidencia de la enfermedad seabaja.

- En sistemas de manejo todo dentro/todofuera con vacío sanitario de las instalaciones.

- En ausencia de otros patógenos, particular-mente el virus del PRRS o de la Influenza.

- Cuando exista una separación estricta poredad de los animales.

- En presencia de pocos anticuerpos maternales.

Para el resto de las situaciones emplearemos elprotocolo de dos dosis. En estos casos obten-dremos mejor ajuste de tiempo en relación a la




variabilidad de los niveles de anticuerposmaternales, proporcionaremos al lechón unasegunda oportunidad para desarrollar respues-ta inmune y se conseguirá una mayor inmuni-dad cuando se trabaje con flujos continuos conmezcla de animales da varias edades.

Se emplea una vacuna con patógeno inactivado.No obstante, se están desarrollando vacunasvivas atenuadas con resultados bastante acepta-bles. En cualquier caso, la vacuna elegida debedemostrar que puede aplicarse cuanto antes, queproduce inmunidad eficaz aunque exista unadeterminada tasa de anticuerpos maternales yque esta inmunidad se instaura rápidamente.

Se aplica vía intramuscular detrás de la oreja.A la hora de planificar un programa de vacuna-ción se ha de hacer un análisis del coste-benefi-cio, teniendo en cuenta los siguientes aspectos:

- La presencia del patógeno en la granja.- Infecciones primarias o secundarias: PRRS,

A. pleuropneumoniae, Influenza o Aujeszky.- Necesidad de medicación continúa en el

pienso.- Mortalidad superior al 4%.- Costes de vacunación.

COLIBACILOIS (Escherichia coli)

La inmunidad de las madres es fundamentalpara proteger adecuadamente a los lechonesdesde el momento del nacimiento. La mejorforma de conseguir esto es facilitar la aclima-tación de las cerdas, antes de su primeracubrición, a los patógenos autóctonos de lagranja, para que puedan desarrollar anticuer-pos frente a ellos y puedan transmitir la inmu-nidad pasiva a sus lechones. Vacunando a lascerdas se intenta proteger a los lechones a tra-vés del calostro.

La vacunación de las cerdas frente a E. coli esmucho más rentable que el tratamiento de loslechones infectados, al margen de la dificultadque conlleva al tratarse de animales tan peque-ños. Para ello vacunaremos a las cerdas multí-paras 2.-3 semanas antes de la fecha prevista de

parto. En el caso de las primíparas efectuare-mos una primera vacunación 6-7 semanasantes del parto y aplicaremos una segundadosis a las 2-3 semanas del parto.

Las vacunas están constituidas a base de pató-genos inactivados, determinantes patógenos deE. coli, antígenos específicos de enterotoxinas ouna combinación de ellos. En este sentido, lautilización de las fimbrias constituye un impor-tante factor de virulencia, al tiempo que poseenimportantes propiedades inmunológicas. En laactualidad las investigaciones se centran en lascepas no toxigénicas obtenidas mediante inge-niería genética con plásmido recombinante quecodifica antígeno F4.

A la hora de elegir un tipo u otro de vacunahemos de tener en cuenta que la vacuna poseaantígenos contra toxinas y componentes estruc-turales de E. coli, de esta manera, aseguramosel mayor espectro antigénico posible.

Vía: intramuscular en la región del cuellodetrás de las orejas.

Al margen de la inmunidad que puede trasmi-tirles la cerda a través del calostro podemosvacunar a los lechones durante la lactanciapara prevenir la Colibacilosis post-destete.Para ello vacunaremos a los lechones el día 10de vida y revacunaremos el día del destete.

Vacunación de nulípara frente a PRRS, dos dosisantes de su primera cubrición




SÍNDROME REPRODUCTIVO YRESPIRATORIO PORCINO (PRRS)

La mejor estrategia para el control del PRRS esconseguir que la totalidad de la población ani-mal sea inmunológicamente estable frente alvirus del PRRS y mantenga ese estatus a lolargo del tiempo.

La gran dificultad de la vacunación estriba en lagran variabilidad intrínseca del virus, ademásde que el propio virus del PRRS no desarrollauna respuesta rápida protectiva. Por ello el con-trol de la enfermedad mediante el empleo devacunas no es del todo efectivo, pero sí que lavacunación de los animales reduce la suscepti-bilidad. La efectividad de la vacunación depen-derá, fundamentalmente, de la proximidadgenética entre el virus infectante de la granja yel utilizado en la vacuna. Lo ideal sería produ-cir la vacuna con la misma cepa específica queha aparecido en la granja en particular. Hoy endía se está trabajando en la elaboración devacunas más eficaces para evitar estos proble-mas derivados de la gran variabilidad genéticadel virus del PRRS, por lo que el futuro pareceser optimista, en el sentido de obtener vacunascon una protección universal.

Se pueden emplear tanto vacunas atenuadascomo vacunas inactivadas e, incluso, en algunospaíses se utilizan vacunasautógenas. Las vacunas vivasatenuadas tienen el inconve-niente que tienen capacidadinfectante, pueden pasar acerdas seronegativas o al feto,en el caso de cerdas no inmu-nes gestantes en el último ter-cio de la gestación, desarro-llando la enfermedad. Asímismo, los verracos puedentransferir el virus a través delsemen, aunque siempre enmenor medida y duración queel virus de campo. Por suparte, las vacunas inactivadasno producen viremia ni setransmite entre los animales.En general, la bibliografía

científica consultada ofrece mejores resultadoscuando se utilizan vacunas vivas atenuadas quecuando se utilizan inactivadas. Algunos autoresrecomiendan el uso de vacunas vivas atenuadasen granjas con brotes agudos o durante los pro-cesos de estabilización. Una vez finalizado esteprimer programa se pueden utilizar vacunasinactivadas para el mantenimiento.

El programa de vacunación debe ir acompaña-do de un cuidadoso examen del perfil serológi-co de los animales.

A pesar de las dificultades anteriormente seña-ladas, la vacunación es una herramienta útilpara el control del PRRS, planteándose lainmunización como una opción temprana res-pecto a la edad estimada en que los animalespueden infectarse.

En cerdas multíparas se puede aplicar el progra-ma de vacunación en cualquier fase del ciclo,normalmente se acude a una vacunación en saba-na al inicio del programa (2 dosis con un interva-lo de 3-4 semanas). Posteriormente, se revacuna-rán con una dosis el día 60º-70º de gestación.

Las cerdas nulíparas se ha de intentar queestén inmunizadas antes de su primera gesta-ción, de ahí que se las vacune antes de su pri-mera cubrición (2 dosis con un intervalo de 3-4

Vacunación del verraco frente a Aujeszky una vez al año




semanas). Esta vacunación llevada a cabodurante el periodo de adaptación sanitaria y/ocuarentena es una buena opción, porque dismi-nuye la susceptibilidad aunque no ofrece unagarantía absoluta, por ello sería necesario reali-zar serologías durante este periodo.

Los lechones también se pueden vacunar haciala 4ª-5ª semana de vida cuando ha disminuidola tasa de anticuerpos maternales.

Existe una serie de factores que pueden influir enel fracaso del programa vacunal como pueden ser:

- Diferencia de cepa del virus circulante en elgranja y el de la vacuna.

- Situación sanitaria de la granja.- Genética y categoría del animal.- Sistema de manejo.- Presencia de otras enfermedades secundarias.- Aplicaciones de otras vacunas.- Presencia de anticuerpos maternales en el

lechón.

AUJESZKY

La vacunación con vacunas marcadas con gEnegativa es de obligado cumplimiento en nues-tro país. El empleo de vacunas vivas atenuadasinduce los mayores niveles de protección. Noobstante, ninguna vacuna viva o inactivada pro-duce una inmunidad permanente y son necesa-rias dosis de recuerdo. Cuando el protocolo devacunación es llevado a cabo correctamente y enlas condiciones adecuadas va existir una inci-dencia menor de nuevas infecciones y unamenor posibilidad de reactivaciones, disminu-yendo progresivamente la circulación del virusy la prevalencia, hasta unos niveles que va aposibilitar su eliminación.

Las cerdas reproductoras se vacunarán ensabana 3-4 veces al año.

Durante la recría de futuras reproductoras esimprescindible detener la circulación del virusdurante la fase de cebo. Para ello se aplicarándosis: 10ª-12ª semanas y a las 13ª-16ª semanas.Posteriormente hay que revacunar antes de la

primera cubrición: a las 21ª-24ª semanas y unasegunda dosis tres semanas más tarde.

Cuando se adquieran nulíparas del exterioréstas deben ser negativas, comprobando suestado sanitario mediante serología durante elperiodo de cuarentena. En este caso las nulípa-ras deben vacunarse antes de la primera cubri-ción (dos dosis, con un intervalo de 3 semanas).Si existe riesgo de infección deben vacunarsenada más llegar a la nave de cuarentena.

Los animales de cebo se vacunaran con dos dosisa las 10-12 semanas de vida y una 2ª dosis a las 3-4 semanas de la primera. Si no se lleva a cabo unsistema de todo dentro/todo fuera sino un siste-ma continuo es aconsejable efectuar una terceradosis a las 3-4 semanas de la segunda. A la horade efectuar la primovacunación es convenienteconocer la cinética de los anticuerpos maternalesmediante la realización de seroperfiles, ya queéstos pueden impedir la multiplicación de la cepavacunal. Por otra parte, la primovacunación sueleefectuarse al inicio del cebo, momento que coinci-de con una fase de gran estrés (transporte, mez-cla de animales, peleas y luchas, establecimientode la jerarquía social, nuevo ambiente, cambio dealimentación, etc.) aspecto que habrá que tenerloen cuenta, ya que no solo puede afectar a la efica-cia de la vacuna sino también al propio rendi-miento de los cerdos.

Los verracos se vacunarán durante su etapade crecimiento de forma similar a los anima-les de cebo. Posteriormente se revacunarántodos los años.

El éxito de la vacunación radica en lo siguien-tes aspectos:

- Estricto control del programa de vacuna-ción para que los animales estén perfecta-mente vacunados.

- Control de la negatividad de la reposición yde los animales de cebo.

- Ausencia de anticuerpos maternales en elmomento de la vacunación de los lechones.

- Introducción de nulíparas seronegativas:doble serología a la entrada y salida de lacuarentena.





- Control de los factores de riesgo: movimien-to de los animales, semen, transporte devehículos, etc.

- Establecimiento de un programa de biose-guridad.

PLEURONEUMONÍA PORCINA(Actinobacillus pleuroneumoniae)

La vacunación de los animales disminuirá el por-centaje de mortalidad y el nivel de las lesionespulmonares; sin embargo, no impide la infecciónni la elimina de los animales ya infectados. Debi-do a la presencia de 15 serotipos de A. pleuro-neumoniae no existe una vacuna efectiva al100%, por lo que el aislamiento e identificaciónde la cepa de la explotación en cuestión es devital importancia para decidirnos por una vacunacomercial u otra o bien para proceder al uso debacterinas específicas a los serotipos aislados.

La mayor efectividad se consigue con vacu-nas de subunidades, basadas en la purifica-ción de toxinas (ApxI, ApxII, ApxIII) y algu-nas proteínas, ya que suelen proteger contratodos los serotipos.

La serología puede utilizarse para determinaren que momento los animales se infectan y deci-dir en que momento se vacuna a los lechones.

Se aplicarán dos dosis con un intervalo de 4semanas, entre la 6ª y la 10ª semana de vida delos lechones.

Las cerdas reproductoras se pueden vacunardurante la gestación cuando la incidencia de laenfermedad es alta.

PARVOVIROSIS / MAL ROJO(Parvovirus / Erysipelotrixrhusiopathiae)

La vacunación permite un control efectivo delas enfermedades, ya que gracias a la vacuna-ción de las reproductoras se consigue transferirinmunidad pasiva a través del calostro con unaduración de 6 meses.

Se pueden emplear vacunas simples, es decir,solo frente a la Parvovirosis, o bien, polivalen-tes, efectivas frente a parvovirus y otro patóge-no bacteriano, generalmente Erysipelotrix rhu-siopathiae y/o Leptospira spp. Esta últimavacuna tiene la ventaja de someter a la cerda aun menor estrés al animal, facilitándose elmanejo y el ahorro de mano de obra.

Las nulíparas deberán ser vacunas por primeravez a partir de los 6 meses, para impedir lainterferencia entre la inmunidad pasiva y el

Vacunación de cerda lactante frente a Parvovirosis/Mal Rojo a los 15 días post-parto




programa vacunal. El programa vacunal básicotiene que estar completado por lo menos dossemanas antes de la primera cubrición paraque de tiempo a que se produzca respuestainmune. Se aconseja aplicar dos dosis de vacu-na antes de la primera cubrición.

Las ceras multíparas se vacunarán en todas lasgestaciones, ya que la inmunidad vacunal es deperiodo limitado.

Programa vacunal polivalente: parvovirus/Erysipelotrix rhusiopathiae.

Nulíparas: 2 dosis con intervalo de 3-4 semanasdurante el periodo de recría cuarentena/adap-tación sanitaria antes de su entrada en la explo-tación. La segunda dosis se debe aplicar entor-no a los 7 meses de edad y, al menos, 1-2semanas antes de la primera cubrición.

Multíparas: 1 dosis a los 10-15 días post-partodurante la lactación, o lo que es lo mismo, unas2-3 semanas antes de la siguiente cubrición.

Verracos: primovacunación a partir de los 6meses de edad y, al menos, 1-2 semanas antesde su primera monta. Revacunación anual.

INFLUENZA PORCINA (virus de laInfluenza tipo A)

La vacunación se puede plantear en funcióndel momento de la infección de la granja:vacunación preparto, post.parto o, incluso,en sabana. La vacunación durante la gesta-ción proporcionará inmunidad pasiva allechón a través del calostro, la cual sueledurar hasta el inicio del cebo (semana 12ª-13ªde vida); si bien es verdad que algunoslechones pueden infectarse durante el perio-do de transición, esta infección es inversa-mente proporcional a la cantidad de anti-cuerpos calostrales recibidos de la cerda. Siexiste riesgo de infección durante el cebohabrá que vacunar a los animales.

Para la vacunación frente a Influenza habrá quetener en cuenta una serie de aspectos como son:

- Tipificación del virus.- Serología de las cerdas nulíparas durante la

cuarentena/adaptación sanitaria. En lasgranjas que han sufrido un brote de Influen-za, las nulíparas deberán ser vacunadasdurante la cuarentena, aplicando dos dosis,la última, al menos, 3 semanas antes de suintroducción en la nave de gestación.

- Se recomienda vacunar cuando se produz-can episodios epidémicos en la zona.

- Cuando surja un brote de Influenza se reco-mienda la vacunación en sabana de las cer-das reproductoras, aplicando una segundadosis a las 3 semanas. En estos casos tam-bién se puede optar por la vacunación delos cerdos en crecimiento, tanto en transi-ción como en cebo, de manera que se reduz-ca la presión de la infección. Después deeste protocolo intensivo, se vacunarán a lascerdas de forma rutinaria 30 días antes delparto, pudiéndose establecer una pautavacunal a los lechones destetados.

Se puede llevar a cabo el siguiente programavacunal:

Nulíparas: 2 dosis (intervalo aproximado de 3semanas), la primera 40-50 días antes del pri-mer parto y la segunda 30-21 días antes del pri-mer parto.

Multíparas: 1 dosis antes de los 30 días de lafecha de parto.

Lechones: 2 dosis (intervalo de 3 semanas),la primera dosis a partir de los 30-40 días deedad.

Cebo: 2 dosis (intervalo de 3 semanas), la pri-mera dosis a la entrada de cebo.

Verracos: 2 dosis (intervalo de 3 semanas).Revacunación cada 6 meses.

ENFERMEDAD DE GLASSER(Haemophilus parasuis)

Para controlar la enfermedad y evitar la muertede los lechones en transición se puede utilizar




Programa vacunal de las principales enfermedades porcinas

Enfermedad Agente etiológico Tipo de vacuna Vía de Categoría Programaadministración animal

Ileitis Lawsonia Viva atenuada Oral en el agua Lechones Vacunación 3ª-4ª sem. Post-destete

intracellularis de bebida Vacunación 6 semanas antes de la serconversión

Neumonía Mycoplasma Inactivada Intramuscular Lechones Monodosis: 3ª sem. de vida

Enzótica hyopneumoniae Dos dosis: 1ª sem y 3ª sem. de vida.

Colibacilosis Escherichia coli Inactivada Intramuscular Reproductoras Nulíparas: dos dosis (6-7 semanas antes del parto

Enterotoxinas Lechones y 2-3 semanas antes del parto).

Antígenos fimbriales. Multíparas: una dosis (2-3 semanas antes del parto).

Lechones: dos dosis (día 10º y día del destete).

PRRS Arterivirus Viva atenuada Intramuscular Reproductoras Nulíparas: dos dosis antes de su primera cubrición,

Inactivada Lechones con un intervalo de 3-4 semanas.

Multíparas: primovacunación igual que nulíparas.

Revacunación: 60º-70º día de gestación.

Lechones: 4ª-5ª semana de vida.

Aujeszky Herpesvirus Viva atenuada gE- Intramuscular Reproductoras Multíparas: en sábana 3-4 veces al año

Verracos Nulíparas: dos dosis a la 10ª-12ª sem. y a la

Cebo 13ª-16ª sem. Revacunar antes de la primera

cubrición: 1ª dosis a la 21ª-24ª sem. y 2ª dosis a

las 3-4 semanas.

Cebo: dos dosis a la 10ª-12ª sem. y a la 13ª-16ª sem.

Verracos: primovacunación igual que en cebo.

Revacunar cada año.

Pleuroneumonía Actinobacillus Viva atenuada. Sub- Intramuscular Lechones Dos dosis con un intervalo de 4 semanas entre

Porcina pleuroneumoniae unidades ApxI, II y III. la 6ª y la 10ª sem.de vida.

Parvovirosis Parvovirus/ Inactivada Intramuscular Reproductoras Nulíparas: dos dosis con intervalo de 3-4 semanas.

Mal Rojo Erysipelotrix Verracos La 2ª dosis hacia el 7º mes de vida y al menos

rhusiopathiae 1-2 semanas antes de la 1ª cubrición.

Multìparas: una dosis 10º-15º día post-parto.

Verracos: primovacunación a los 6 meses.

Revacunación anual.

Influenza Porcina Virus de la Inactivada Intramuscular Reproductoras Nulíparas: dos dosis (intervalo aproximado de 3

Influenza Tipo A Lechones semanas), la primera 40-50 días antes del primer

(Ortomixovirus) Verracos parto y la segunda 30-21 días antes del primer parto

Cebo Multíparas: una dosis antes de los 30 días de la

fecha de parto.

Lechones: dos dosis (intervalo de 3 semanas), la

primera dosis a partir de los 30-40 días de edad.

Cebo: dos dosis (intervalo de 3 semanas), la

primera dosis a la entrada de cebo.

Verracos: dos dosis (intervalo de 3 semanas).

Revacunación cada 6 meses

Enfermedad Haemophilus Inactivada Intramuscular Reproductoras Reproductoras: 2-4 semanas antes del parto.

de Glässer parasuis Lechones Lechones: dos dosis (día del destete y revacunar

2ª-3ª sem. post-destete.

Rinitis Atrófica Pasteurella multocida, Inactivada Intramuscular Reproductoras Nulíparas: dos dosis (intervalo 3-4 semanas), la

Bordetella bronchiseptica segunda dosis 15-30 días antes del parto.

Multíparas: una dosis 15-30 días antes del parto



tanto vacunas comerciales como autovacunas.La vacunación es específica del serotipo, sien-do el más utilizado del serotipo 5.

Cuando se observe la infección sistémica enla 1ª-3ª semanas post-destete, se debe vacu-nar a las cerdas 2-4 semanas antes del parto.En algunos casos se puede vacunar tambiéna los lechones aunque puede haber interfe-rencia entre los anticuerpos maternales y losvacunales.

Cuando el pico de mortalidad se observe haciala 4ª-6ª semanas post-destete, coincidiendo conla disminución de la inmunidad pasiva, serecomienda la vacunación de los lechones en elmomento del destete, revacunándolos 2-3semanas más tarde.

RINITIS ATRÓFICA (Pasteurellamultocida, Bordetella bronchiseptica)

Vacunación de las cerdas reproductoras transfi-riendo la inmunidad pasiva a los lechones através del calostro. En algunos casos se puedeplantear la vacunación de los lechones.

En las nulíparas se aplicarán dos dosis(intervalo 3-4 semanas), la segunda dosis15-30 días antes del parto. Las cerdas multí-paras se vacunaran (1 dosis) 15-30 díasantes del parto.

MANEJO DE LAS VACUNAS YRECOMENDACIONES PRÁCTICAS

El lechón en el momento del nacimiento seencuentra desprotegido de la estimulaciónantigénica externa, debido al tipo de placentade la cerda – placentación de tipo epitelioco-rial especializada - que no permite el paso deanticuerpos maternales al feto; por consiguien-te, el lechón nace sin la correspondiente pro-tección inmune pasiva. Los anticuerpos mater-nales que se encuentran en el suero no soncapaces de atravesar la barrera placentaria,concentrándose al final de la gestación en lasglándulas mamarias, para ser aportados en elcalostro. Por lo tanto, el lechón, a diferencia deotras especies, en el momento del nacimientoes inmunológicamente inactivo, dependiendo,totalmente, de la transmisión de inmunidadpasiva de la cerda, a través de la ingestión yabsorción de las inmunoglobulinas calostra-les. Es por ello que los lechones neonatos sonmuy sensibles a determinados procesos infec-ciosos sino ingieren una determinada cantidadde calostro en las primeras horas de vida.

Ahora bien, cantidades importantes o signifi-cantes de anticuerpos calostrales pueden inter-ferir o inhibir el desarrollo de la inmunidadactiva de determinadas vacunas, siendo ésteuno de los aspectos a tener en cuenta cuandose planifica el programa vacunal en una explo-


tación porcina. Los anticuerpos calostrales nopermiten que el sistema inmunológico dellechón fabrique sus propios anticuerpos espe-cíficos al antígeno en cuestión.

Los programas vacunales han de asegurar lamáxima inmunidad calostral al lechón desdeel nacimiento hasta el vacío inmunitario míni-mo, a la vez que rompan la inmunidad mater-nal y proporcionen al lechón una inmunidadactiva eficaz. Para ello se han de respetar almáximo los programas vacunales (número dedosis, cantidad de antígeno, intervalo entredosis, etc.) diseñados por el veterinario.

El veterinario responsable de la granja deberáplanificar el calendario de vacunaciones. Todautilización de vacunas deberá ser registrada enun libro destinado a tal efecto. Así mismo, elveterinario verificará e instruirá de forma regu-lar sobre su utilización y almacenamiento.

Las explotaciones porcinas deben contar conun refrigerador que solo se empleará parafines médicos, en donde se conserven y alma-cenen las vacunas entre 4 y 8º C hasta elmomento de su aplicación, de esta manera sepuede mantener la estructura tridimensionaldel antígeno. Las temperaturas superiorespueden afectar a al eficacia del producto bioló-gico. Aquellos envases que se han utilizadoparcialmente deberán ser limpiados antes deintroducirlos de nuevo en el refrigerador. Noalmacenar ningún tipo de alimento en el refri-gerador. Es conveniente introducir un termó-metro de máxima y mínima para el control dela temperatura.

Durante el proceso de vacunación sometere-mos a los anímales al menor estrés posible.Para ello la vacunación debe ser previamen-te programada para contar con el personalsuficiente en función del censo. De estamanera se evita una excesiva excitación,acoso y persecución de los animales en elmomento de la vacunación, reduciendo almínimo posible el estrés durante la manipu-lación. El estrés debilita la inmunidad yfavorece la enfermedad.

Nunca se debe mezclar la vacuna con otrasvacunas, bacterinas, antibióticos, hierro, etc enla misma jeringa, pues se inactiva.

Utilizar siempre una aguja por animal (sepuede vacunar a una camada con la mismaaguja) y para cada tipo de vacuna, ya que deesta manera se evitará la diseminación de unaposible infección y no se contaminará el frascode la vacuna. Utilizar solo agujas nuevas paraextraer el contenido del envase.

Después de su aplicación lavar cuidadosamen-te las jeringas, evitando restos del biológico.Posteriormente, esterilizar todo el material,jeringa y agujas, si fuese preciso. Las agujasdesechables de depositarán en el contenedorhabilitado para tal fín. Así mismo las jeringasde plástico se depositarán en bolsas de plásti-co, rotuladas en una parte visible con la leyen-da “solo jeringas de plástico”.

Evitaremos vacunar a los cerdos enfermos y/omal nutridos, ya que en ocasiones se puedeactivar en ellos enfermedades ya existentes.Estos animales no pueden hacer frente al pro-pio estrés vacunal.

Hay que extremar las medidas de higiene enlos propios animales, evitando que la zona deinoculación esté sucia, sobre todo cuando seutiliza la vía intramuscular profunda. Las con-secuencias son abscesos en el punto de inocu-lación, a veces con septicemia y muerte delcerdo.

En el caso de autopinchazo el personal de lagranja deberá informar al encargado o respon-sable de la explotación. Posteriormente, debe-rá ir al centro médico más próximo dondecomunicará el accidente aportando toda lainformación necesaria.

Finalmente, si bien la profilaxis vacunal conlle-va una serie de gastos de material y personal,dichos gastos quedan totalmente justificados sitenemos en cuenta los descensos de produc-ción como consecuencia de las enfermedadesasí como los gastos en medicamentos.





Dentro de los problemas médicos que afectanal ganado de vacuno de cebo, los respiratoriosy los digestivos son los dos de mayor relevan-cia, siendo la siguiente causa más frecuente losproblemas que afectan al aparato locomotor.

A la hora de clasificar las patologías del apara-to locomotor, se han propuesto diferentes sis-temas en la bibliografía, atendiendo bien a lalocalización, bien a su etiología.

De manera que, según su localización, los pro-blemas locomotores pueden:

- Asentarse en el casco, como las laminitisasépticas y sépticas.

- Presentarse en el te j idointerdigital, como el flemóninterdigital.

- Localizarse en las articula-ciones, como las artritis sép-ticas, las osteocondrosis yosteocondritis.

- Localizarse en los huesos,como las fracturas, osteítis yosteomielitis.

- Desarrollarse los problemasen los tendones y músculos,como pueden ser las miosi-tis por clostridios.

Otra clasificación atendiendo ala localización, pero menosespecífica sería la siguiente:

- Cojeras bajas, que afectan al casco, 2ª y 3ªfalange.

- Cojeras altas, que afectan al resto de laextremidad.

En cuanto a la etiología de las patologías queafectan al aparato locomotor, éstas puedenenglobarse dentro de:

- Patologías de origen metabólico, como lalaminitis y la osteocondrosis.

- Problemas de índole infecciosa, como elflemón interdigital o las artritis por mico-plasmas.

- Afecciones de tipo traumático, como lasfracturas óseas o musculares.

LAS COJERAS EN LOS TERNEROS DE CEBO

Paula García Jiménez1 y Juan Vicente González Martín1 y 2

1 TRIALVET Asesoramiento e Investigación Veterinaria S.L. - www.trialvet.com/ [email protected] Profesor Titular Dpto. Medicina y Cirugía Animal UCM - [email protected]

Fotos: Fondo editorial

Laminitis aguda, animales que permanecen durante mucho tiempo de rodillas antesde levantarse

Cojeras Mayo 08.qxd 7/5/04 10:22 Página 39

Las cojeras en los terneros de cebo Paula García Jiménez y Juan Vicente González Martín


A lo largo del presente artículo desarrollare-mos brevemente las principales patologías delaparato locomotor que afectan al ganado vacu-no de cebo:

1.- LAMINITIS

Con nuestros sistemas de producción intensi-vos en los que la alimentación se realiza en basea concentrados, el problema locomotor másimportante es la laminitis o pododermitis asép-tica difusa. La enfermedad nos va a aparecer enaquellos cebaderos en los que se utilizan dietasmuy ricas en carbohidratos y pobres en fibra.Esta patología puede cursar de forma subclíni-ca y crónica, en cuyo caso vemos terneros quetienen los cascos muy largos. Esta particulari-dad es la que tradicionalmente nos ha servidopara identificar los cebaderos afectados. Perotambién puede cursar de forma clínica, normal-mente aguda. En este último caso, encontramosterneros que presentan graves dificultades paramoverse y que pasan la mayor parte del tiempotumbados o bien de rodillas. Finalmente, laforma crónica de la enfermedad es el resultadode las secuelas de las fases agudas, pudiendoalternarse con fases agudas recidivantes.

La etiología de la laminitis es múltiple y a pesarde las investigaciones realizadas, el mecanismopatogénico exacto no está aún claro en el vacu-

no. Sin embargo, sí que se ha observado quecausas infecciosas, como la mastitis, la metritiso la necrobacilosis y los focos piógenos, puedendesencadenar o predisponer a padecer lamini-tis. En el caso de las endotoxemias, las endoto-xinas liberadas al morir las bacterias gramnegativas estimulan la producción de mediado-res inflamatorios. Este proceso desemboca bienen una lesión vascular directa por las endotoxi-nas, bien en la contracción de las arteriolas enrespuesta a las sustancias vasoactivas liberadas,produciendo isquemia. Todo ello dará lugar a laalteración del metabolismo del casco y final-mente al desarrollo de la laminitis. De igualmanera, los traumatismos pueden dar lugar ahematomas que alteran la circulación sanguí-nea en este área, con la consiguiente alteraciónlaminar del casco.

Las láminas del casco constituyen el sistemaque mantiene la unión entre la tercera falan-ge y el propio casco. De manera que, ademásde mantener la integridad anatómica, sirvenpara sustentar y repartir el peso de la extre-midad sobre el casco. Cuando nos encontra-mos con problemas nutricionales, metabóli-cos, traumáticos o infecciosos, éstos puedendar lugar a la degeneración de este sistemalaminar. Esta degeneración se produce debi-do a la interrupción de la microcirculaciónsanguínea, por medio de una cascada demediadores inflamatorios.

Tabla 1: Clasificación de las cojeras y distintos ejemplos de las causas más frecuentes de las mismas en el vacuno de cebo

TIPOS SUBTIPOS EJEMPLOS

Según la localización Casco Laminitis

de la lesión Tejido interdigital Flemón interdigital

Articulaciones Osteocondrosis y osteocondritis

Artritis por micoplasmas

Clasificación de las patologías Huesos Traumatismos

del aparato locomotor en cebo Músculos y tendones Miositis por clostridios

Según la etiología Metabólica Laminitis

Infecciosa Necrobacilosis interdigital y artritis

por micoplasmas

Traumática Fracturas óseas


Paula García Jiménez y Juan Vicente González Martín Las cojeras en los terneros de cebo

De manera que los factores pre-disponentes más importantesen la etiología y patogénesis dela laminitis en los terneros decebo son:

- Las superficies duras oabrasivas, como el hormi-gón que recubre el suelo denuestros cebaderos o la pre-sencia de chinas, cascotes,etc. causantes de traumatis-mos puntuales.

- Los problemas nutricionalesconcomitantes y las secuelassecundarias de éstos.

- Las infecciones de distintotipo.

- El aumento del rendimiento cárnico delos animales.

En lo que a las causas alimentarias se refiere,el consumo de grandes cantidades de carbo-

hidratos fácilmente digestibles va a darlugar a un incremento de los ácidos grasosvolátiles (AGV) en el rumen. Consecutiva-mente, éstos van a producir un descenso delpH que va a generar disbiosis ruminal, cam-

Laminitis aguda, animales con la espaldaarqueada y las extremidades extendidas




biando la microflora ruminal principalmentecelulolítica hacia flora amilolítica y lactogé-nica. Este cambio de flora va a generar ácidoláctico, responsable de un descenso aúnmayor del pH ruminal. En definitiva, mien-tras que el rumen normalmente deberíatener un pH aproximado de 6,5, cuando sedan estas circunstancias, baja hasta nivelesde pH de entre 4-5 (acidosis ruminal). Estedescenso del pH va a desencadenar proble-mas hemodinámicos y va a activar mecanis-mos vasoactivos, los cuales van a desencade-nar secundariamente los problemas en lalámina del casco.

Se cree que durante el episodio de acidosis, laliberación de endotoxinas bacterianas y de his-tamina juega un papel importante en el pro-blema vascular que va a dar lugar a isquemialocalizada a nivel del corion. Esta falta de per-fusión produce una carencia de nutrientes yoxígeno en las células epidérmicas laminares.Por lo tanto, va a dar lugar a edema y va adañar el mecanismo suspensor del casco. Lasláminas se van a separar de la pared del cascoy de la tercera falange. Finalmente, el hueso seseparará del casco, rotando ventralmente ypresionando los tejidos blandos de la palma.Este proceso dará lugar a hemorragias en la

suela y, en casos extremos, el hueso puedeincluso penetrar a través del casco dandolugar a la forma aguda de la laminitis.

Los animales afectados de forma aguda pre-sentan depresión, anorexia y evitan perma-nentemente el movimiento. Normalmenteestán tumbados la mayor parte del tiempo,presentan gran dificultad para levantarse y,cuando lo hacen, se mantienen durantemucho tiempo de rodillas antes de llegar alevantarse del todo. Una vez en estación, losterneros permanecen con la espalda arquea-da y las extremidades extendidas, sobre todolas anteriores. Asimismo, cuando logranmantenerse de pie, van cambiando el apoyo,basculando lateralmente el peso, cargándoloalternativamente de unas extremidades aotras tratando de evitar el dolor. Al caminar,pisan sobre sus talones para evitar apoyarsobre la palma. A la exploración del casco, elanimal va a denotar mucho dolor en laregión de la suela y en la punta.

En los casos subclínicos, como su propionombre indica, normalmente no vamos a verningún síntoma. Pero si miramos la palmauna vez limpia o al quitar las primeras capascon la legra, podremos observar hemorra-gias. En casos más avanzados vamos a veruna conformación anormal del casco, sobretodo presencia de dobles suelas, erosión delos talones y alteración en las líneas de creci-miento del casco.

La forma crónica se detecta fácilmente porquelos cascos presentan sobrecrecimiento (son muylargos haciéndonos recordar las babuchas, yporque encontramos a los terneros apoyados enla parte posterior de los cascos y en los talones.El ángulo normal de apoyo de un casco es deunos 45º en la extremidad anterior y un pocomayor para la extremidad posterior, encontrán-dose éste alrededor de 50º. En los terneros conlaminitis crónica, los ángulos que observemosvan a ser de 35º y menores.

Respecto al tratamiento, en primer lugar hayque controlar la causa desencadenante, para loque revisaremos los posibles problemas del

Laminitis crónica, animales con sobre-crecimiento de cascos





manejo de la alimentación, de las instalaciones,infecciones presentes, etc. En los casos agudos,el tratamiento consistiría en la aplicación deantiinflamatorios, bien de tipo no esteroideo,como por ejemplo el flunixin meglumine adosis de 1,1 mg/kg de peso vivo, o bien cortico-esteroides tales como la dexametasona a dosisde 10-20 mg/animal. También puede ser deinterés el ácido acetil salicílico (aspirina) de 200a 400 mg, vía oral, administrado dos veces aldía. Otra opción consiste en administrar anti-histamínicos. Normalmente, la tasa de recupe-ración de estos animales es muy baja. Ademásdel tratamiento medicamentoso, es importanteque estos animales permanezcan en cama blan-da muy abundante y que dispongan de comiday agua muy cerca, para que no tengan quemoverse. En los casos crónicos, lo único que sepuede hacer es corregir el sobrecrecimiento delcasco, efectuando un recorte funcional de losmismos. No obstante, el pronóstico para los ter-neros con laminitis es muy malo.

De manera que lo más importante que debe-mos hacer cuando diagnostiquemos la enferme-dad en un cebadero, será instaurar medidaspreventivas con el objeto de evitar la apariciónde nuevos casos: un buen manejo de la alimen-tación, realizar los cambios de la ración siemprede forma progresiva y un suelo que no sea duroni abrasivo y con una buena cama, así comoevitar la humedad y las infecciones podales.

2.- OSTEOCONDROSIS YOSTEOCONDRITIS

No se conoce bien la patogénesis de la osteo-condrosis, si bien se sabe que la alteración enel cartílago de crecimiento es la clave de laenfermedad, al dar lugar a un fallo en el meca-nismo de osificación. Los factores que puedendar lugar a esta alteración del cartílago de cre-cimiento incluyen las alteraciones de los con-drocitos y la formación anormal de la matriz yde la vascularización, lo que origina a su vez elposterior fallo en la nutrición de los condroci-tos. Las células del cartílago se dividen nor-malmente pero nunca se calcifican, por lo queel cartílago sigue creciendo y alcanza un espe-

sor mayor a lo normal. Este cartílago anormaltiene menor resistencia a las presiones mecáni-cas ejercidas normalmente en una articulación,por lo que se generan focos de debilidad en elcartílago que hacen que las fuerzas a las queéste está sometido produzcan fisuras o roturasen el mismo. Además, el cartílago tiene unapobre irrigación, por lo que al presentar el car-tílago mayor grosor, los nutrientes no llegan alas células profundas y éstas mueren. Por estemotivo, el cartílago puede romperse formandoun colgajo que puede quedar fijo en un extre-mo y osificarse (osteocondritis disecante) o lle-gar a desprenderse dando lugar a elementoslibres que flotan en el interior de la articula-ción (ratones articulares). Las lesiones suelenser bilaterales y simétricas.

No se conoce completamente la etiología, perose cree que está relacionada con el rápido creci-miento articular al ser estimulado por un consu-mo elevado de energía, lo que sucede frecuente-mente en los cebaderos. También se ha asociadocon deficiencias de algunos minerales, como elcobre o el zinc, con una mala alimentación, tam-bién en lo referido al calcio o al fósforo y se tie-nen en consideración etiologías genéticas delproceso. Por otro lado, los traumatismos debi-dos a suelos de cemento podrían ser o actuarcomo un factor etiológico secundario.

La osteocondrosis no cursa con signos clíni-cos, los animales no manifiestan cojera hastaque no aparece la osteocondritis disecante.Ésta aparece con motivo de la respuestainflamatoria que se produce al liberarse lostrozos de tejido óseo o cartilaginoso en elinterior de la cavidad articular. Como conse-cuencia de lo anterior, en la osteocondritisdisecante va a aumentar el volumen dellíquido sinovial, por lo que nos vamos aencontrar con inflamación a nivel articular,especialmente de la articulación del corvejóno del tarso. Los animales adoptan una postu-ra de extensión de las extremidades posterio-res y a veces también extienden las anteriorespara reducir el dolor. Las cojeras, en algunasocasiones, pueden llegar a ser muy intensas,especialmente cuando aparecen lesionesulcerosas del cartílago articular.


Desde el 15 de enero y durante todo el año 2008 se encuentra de nuevo abierto el periodo de contratación del Segurode Explotación de Ganado ovino y caprino, con pocas modificaciones con respecto a la pasada campaña, ya que úni-camente se modifica el periodo de carencia, siendo ahora de siete días para el saneamiento y de veinte días para la fie-bre aftosa.

Será posible asegurar los animales de la especie ovina y caprina de las explotaciones saneadas en las dos últimas cam-pañas, que tengan identificados sus animales y que estén inscritos en un Libro de Registro diligenciado y actualiza-do, considerándose que existen dos tipos de animales: animales reproductores de ambas especies, es decir tantosementales como hembras reproductoras y animales de recría que son los que no cumplen las características de losreproductores . Diferenciando la aptitud láctea del resto, siendo la explotación láctea si al menos el 90% de sus hem-bras reproductoras están destinadas a dicha producción.

En el momento de contratar, el asegurado declarará por cada explotación, el número de animales reproductores y derecría que posea, estos últimos deben suponer al menos el 35% de los animales reproductores y fijará igualmente, paracada tipo de animal, el valor base medio, entre un valor máximo y mínimo establecido por el Ministerio. Tambiéndebe declarar el nivel de bioseguridad y las características de su ganado teniendo en cuenta que una explotación ten-drá la consideración de raza pura si al menos el 70% de sus animales cumplan los requisitos individualmente.

Además en el caso de coexistir mas de un grupo de animales con sistemas de manejo diferente en un mismo libre deregistro, es necesario escoger a efectos del seguro el sistema de manejo del grupo de mayor cantidad, entre los siguien-tes: Sistema de Explotación Extensivo, Sistema de Explotación Semiextensivo y Sistema de Explotación Intensivo.

Las garantías del seguro se agrupan de la siguiente forma:

• Garantías básicas: garantía por accidentes para todos los sistemas de manejo y meteorismo agudo para el sistemaintensivo.

• Garantía adicional obligatoria: muerte y sacrificio e inmovilización por fiebre aftosa.• Garantía adicional por saneamiento ganadero

El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, a través de Enesa, subvenciona al ganadero partedel coste de su seguro con unos porcentajes de subvención que se obtienen mediante la suma de las distintas canti-dades que, según las características del asegurado, le corresponden entre las siguientes:

Las Comunidades Autónomas también pueden subvencionar este seguro, acumulándose a la subvención que aporta elMinisterio.

El ganadero interesado en este seguro puede solicitar más información a la ENTIDAD ESTATAL DE SEGUROSAGRARIOS C/ Miguel Angel 23-5ª planta 28010 MADRID con teléfono: 913475001, fax: 913085446 y correo elec-trónico: [email protected] y a través de la página web www.mapa.es. Y sobretodo a su Tomador del Seguro oa su Mediador, ya que éstos se encuentran más próximos y le pueden aclarar cuantas dudas se le planteen antes de rea-lizar la póliza y posteriormente asesorarle en caso de siniestro.

ENTIDAD ESTATAL DESEGUROS AGRARIOS(ENESA)

ENESA INFORMA

TEMA: SEGURO DE EXPLOTACIÓN DE OVINO Y CAPRINO

Subvención base aplicable a todos los asegurados 18%

Subvención por contratación colectiva 5%

Subvención según las condiciones del asegurado 14% *

Subvención por renovación de contrato 6% ó 9% * *(*) En el caso de una joven ganadera, la subvención adicional según las condiciones del asegurado se incrementa con dos puntos.(**) Según se hayan asegurado en uno o dos años anteriores.

TIPO DE SUBVENCIÓN PORCENTAJES




En los casos de ostocondritis disecante, eldiagnóstico se realiza en base a la presencia deinflamación bilateral de las articulaciones.Cuando realizamos análisis complementarios,el cultivo del líquido sinovial es estéril en lamayoría de los casos y en las radiografíaspodemos observar restos de cartílago calcifica-dos, los llamados ratones articulares, en algu-nas ocasiones.

El tratamiento es de tipo conservador y consisteen colocar a los animales sobre abundante camablanda. En esta enfermedad, el empleo de corti-coides y antibióticos está contraindicado. Por elcontrario, la administración de antiinflamato-rios no esteroideos podría ser beneficioso.

3.- FLEMÓN INTERDIGITAL

Dentro de las causas infecciosas, el procesomás importante en el vacuno de cebo es el fle-món interdigital, también conocido comopanadizo interdigital, necrosis interdigital pro-funda, foot rot en inglés o más vulgarmentepedero. Dicha patología está originada por labacteria Fusobacterium necrophorum y se aso-cian con ella la Prevotella melanogénica y el

Dichelobacter nodosus . Estas bacterias sonubicuas y se encuentran en el ambiente, en elrumen y en las heces de los animales. Los bro-tes de enfermedad pueden aparecer de formaestacional por situaciones de mucha humedado en momentos de congelación, o en cualquiermomento cuando los corrales están muysucios y húmedos o en zonas embarradas. Laprevalencia de la enfermedad es muy variable.Mientras que en algunos rebaños la presenciaes muy rara, en otros la casuística es inclusomayor que la de los procesos respiratorios.

Las bacterias presentes en el ambiente necesi-tan una vía de entrada al tejido subcutáneo delespacio interdigital, a nivel de la piel, que exis-te entre los cascos o de la banda coronaria paraprovocar la enfermedad. La penetración en eltejido subcutáneo normalmente se va a produ-cir a través de pequeñas heridas, inclusomicroscópicas, provocadas por objetos duroscomo pueden ser piedras, clavos, cristales oincluso, paja dura. También infecciones cróni-cas de la piel como la dermatitis interdigitalpodrían ser puertas de entrada.

Los animales aparecen cojos repentinamente,apenas apoyan la extremidad afectada y todoel dedo se encuentra inflamado de unamanera más o menos simétrica. El diagnósti-co definitivo se realiza mediante la explora-ción del casco, evidenciando cómo los dedosse encuentran separados por la inflamacióndel espacio interdigital. Asimismo, se obser-va enrojecimiento del rodete coronario y deltalón, así como necrosis del tejido interdigi-tal. Esta necrosis origina un olor fétido muycaracterístico. Además, los terneros son rea-cios a moverse y presentan fiebre y anorexia.En aquellos casos en que no se ha soluciona-do la enfermedad en etapas tempranas,podremos evidenciar también complicacio-nes tales como artritis sépticas, inflamaciónde las vainas tendinosas o infecciones poda-les internas y laminitis.

Una vez diagnosticada la enfermedad será fun-damental instaurar un tratamiento precoz, yaque el tiempo de recuperación dependerá de larapidez con que se aplique la medicación. El tra-

Ternero con corte de tendones flexores en extremidad derechadebido a un traumatismo y artritis en el tarso izquierdo secunda-ria a una úlcera de decúbito a este nivel


Paula García Jiménez y Juan Vicente González Martín Las cojeras en los terneros de cebo


tamiento de elección deberá ser antibiótico, laspenicilinas naturales y sintéticas, sulfamidassolas o potenciadas, tetraciclinas, tilosina, ceftio-fur o florfenicol entre otros, son muy útiles.Además, se puede tratar localmente, limpiandolas lesiones y aplicando pomadas y vendajes a laextremidad afectada. En caso de no responder altratamiento médico, la amputación del cascodebe ser considerada como una opción válidapara controlar la enfermedad.

Las medidas profilácticas juegan un papel fun-damental en esta enfermedad. Debemosemplear métodos que eliminen la posibilidadde producir daño tisular o que mejoren la inte-gridad del tejido blando. Así, la limpieza ydrenaje de los patios evitará las superficieshúmedas y embarradas, así como la presenciade elementos lesivos. También se contempla laposibilidad de emplear vacunas frente a Fuso-bacterium necrophorum.

4.- TRAUMATISMOS

Los traumatismos constituyen uno de los pro-blemas menos frecuentemente diagnosticadosen el día a día de los cebaderos, a pesar de seruna causa importante tanto de morbilidadcomo de mortalidad en los mismos. Este pro-blema afecta principalmente a las extremidadesposteriores y en un 30% a los casos, a nivel de laarticulación metatarso-falangiana. Las lesionesen la grupa se presentan en animales que llevanmenos de 30 días en el cebadero, generalmente,como consecuencia del transporte. Mientrasque los problemas a nivel distal se observancon mayor frecuencia en los terneros que llevanmás de 30 días en la explotación.

Entre las etiologías de traumatismo en los ceba-deros, la monta entre terneros es una causa fre-cuente de afecciones traumáticas y de mortali-dad en los cebaderos. En estos casos, una vez seobserve que un animal es montado por losdemás, se debe separar en un corral individual,para evitar los efectos que pudieran derivarsede la monta. Por otro lado, un manejo brusco ypoco cuidadoso de los animales también puedecausar tanto fracturas óseas como luxaciones,

por lo cual debe revisarse el manejo para preve-nir la aparición de dichas lesiones.

Se ha observado que alrededor del 60% de lostraumatismos en los cebaderos dan lugar alesiones articulares, frecuentemente localiza-das a nivel digital y de la rodilla, mientras queel 40% derivan en problemas periarticulares.Como tratamiento, se pueden administrarantiinflamatorios no esteroideos para reducirla inflamación e inmovilizar la zona afectadamediante una férula. En caso de fractura,deberá realizarse una férula o escayola queinmovilice las articulaciones superior e infe-rior al punto de fractura. Además, habría quealojar a los animales en corrales individuales,con abundante cama limpia, agua y comida alibre disposición.

Otro tipo de traumatismo son las laceraciones,producidas por objetos punzantes o afilados.En todos los casos, estas lesiones se deben lim-piar y desinfectar. Posteriormente, en algunoscasos como cuando se trate de heridas profun-das o muy recientes, se recomienda realizaruna sutura. En el resto de casos será mejordejarlas que cicatricen por segunda intención.Dependiendo del tipo, extensión y localizaciónde laceración, puede ser recomendable emple-ar antibióticos de amplio espectro. Además,será recomendable la vacunación antitetánicade estos animales.

5.- ARTRITIS POR MICOPLASMAS

La artritis es una patología responsable de consi-derables pérdidas económicas en los cebaderos.Esto es debido a que origina costes directos aso-ciados al tratamiento, así como costes indirectosdebidos a la menor eficiencia de conversión yganancia de peso y a la depreciación de la canal.

Los cultivos realizados en terneros afectados porestas infecciones articulares, se han aislado espe-cies de los géneros Mycoplasma, Ureaplasma yAcholeplasma. Sin embargo, Mycoplasma bovises el agente patógeno más frecuentemente aisla-do. Además, en ganado bovino esta bacteria esresponsable de mastitis y neumonías y menos


frecuentemente, provoca otitis media, querato-conjuntivitis, abscesos de decúbito e infeccionesdel tracto reproductivo. M. bovis forma parte dela flora ubicua del tracto respiratorio superior yes responsable de enfermedad respiratoria cuan-do progresa hacia las vías aéreas bajas. Desdeahí se puede diseminar vía hematógena a lasarticulaciones, produciendo artritis. Es por elloque en muchos casos, los terneros con artritispresentan un historial previo de síndrome respi-ratorio bovino (SRB).

Respecto a la sintomatología, los animales sonreacios a moverse y muestran inflamacióngeneralizada de las articulaciones y tendones.Además, presentan anorexia, debida al dolorarticular o como resultado de la enfermedadrespiratoria. En las primeras fases, los terne-ros caminan rígidos y cojean. En algunoscasos, la enfermedad remite de forma espon-tánea. De lo contrario, la enfermedad progresahasta que finalmente, los animales permane-cen la mayor parte del tiempo tumbados, porlo que desarrollan úlceras de decúbito. Enotros casos, como consecuencia de la infecciónarticular, los animales pueden llegar a des-arrollar osteomielitis crónica. Las articulacio-nes más frecuentemente afectadas son laradiocarpiana, tibiotarsiana y femorotibial. Ala exploración de la articulación evidenciare-mos que ésta se encuentra tumefacta y la cáp-sula articular presenta distensión. Si evalua-mos el líquido sinovial en el interior de lacavidad articular, éste habrá incrementado suvolumen y su aspecto será desde claro a tur-bio, por la presencia de fibrina.

Los signos articulares consecutivos a un brote deenfermedad respiratoria que no responde al tra-tamiento o lo hace de manera débil, nos sugierenque podemos encontrarnos ante una infecciónpor M. bovis. La confirmación del diagnósticorequerirá análisis laboratoriales, para lo que sepuede realizar cultivo microbiológico a partir detejido tendinoso, articular o líquido sinovial.También es posible detectar la presencia de antí-genos de la bacteria mediante ELISA, o de mane-ra óptima, mediante PCR. Estas técnicas nos per-

miten detectar microorganismos que no se pue-den aislar mediante cultivo.

Respecto al tratamiento, a pesar de que se haprobado la susceptibilidad in vitro de la bac-teria frente a antibióticos, tales como la espec-tinomicina, la tulatromicina, la timulina, latilosina o la enrofloxacina, la respuesta invivo al tratamiento es frecuentemente escasa.Además de la antibioterapia, será fundamen-tal aplicar un tratamiento conservador de losanimales para lo que los terneros deberánalojarse sobre cama limpia y abundante y dis-poner de comida y agua de calidad a libredisposición próxima al animal. Finalmente, laprofilaxis incluye aquellas prácticas de mane-jo que minimicen el estrés de los animales yel establecimiento de protocolos de entradade los animales al cebadero.

7.- REFERENCIASADEGBOYE DS, HALBUR PG, NUTSCH RG, KADLEC RG,ROSENBUSCH RF. (1996). Mycoplasma bovis-associated pneumo-nia and arthritis complicated with pyogranulomatous tenosynovitisin calves. J Am Vet Med Assoc. Aug 1;209(3):647-9

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DIRKSEN G. (2005) Enfermedades del aparato locomotor. En: Dirk-sen G., HD Grunder, M Stober. Medicina Interna y Cirugía del bovi-no.4ª ed. Ed Intermédica.

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Entrevista


El sector agroalimentario tiene un peso muyimportante en Vic y comarca.

Además del porcino, las explotaciones de va-cuno constituyen una verdadera fuente de di-namización económica de la zona.

La cabaña de vacuno de leche supone un17,5% del total de Cataluña, un porcentajeque explica la ubicación de importantes plan-tas de envasado lechero en la comarca. En loque al vacuno de carne se refiere, a pesar deno ser tan elevado en cuanto a cifras, suponeuna parte importante de la ganadería oso-nenca y catalana.

L’ Institut Municipal de Promoció i Economiade Vic (Impe) del Ayuntamiento de Vic ha or-ganizado una nueva edición del congreso Eu-roporc, que se celebrará los días 11 y 12 de ju-nio en el edificio el Sucre de Vic.

El congreso empezará el miércoles, 11 de junio,a las 9 de la mañana. En esta primera jornadacabe destacar la conferencia “¿Por qué los mer-cados se han vuelto locos?”, a cargo del Sr.

Carlos Buxadé, y la mesa redondatitulada “Reflexiones críticas so-bre la lucha contra la Brucelosis yla Tuberculosis en ganado vacunoen España”. La legislación, la es-tadística y la inseguridad de losproductores”, a cargo de LucioCarbajo Goñi, Joaquim Porcar yJuan Vicente González.

El jueves, 12 de junio, las ponen-cias más destacadas son: “Verda-des o falacias del temible efecto dela generalización del uso de bio-

combustibles sobre las producciones anima-les”, a cargo de Alfonso Raffin y “Las últimasorientaciones en la política agraria comunitariaen los mercados de la leche y de la carne: re-percusiones para el sectorproductor”, a cargode Manuel del Pozo Ramos.

Las ponencias programadas responden a losintereses de los profesionales del sector vacu-no, tanto de leche como de carne. De esta for-ma, el congreso va dirigido, principalmente, alos ganaderos, veterinarios y empresas del sec-tor bovino.

(Remitido por el Departamento de Prensa del Ayuntamiento de Vic).

VIC ACOGERÁ LOS DÍAS 11 Y 12 DE JUNIOUNA NUEVA EDICIÓN

DEL CONGRESO EUROVACUM

PREVIO EUROVACUM.qxd 7/5/04 13:09 Página 49


14-15 de mayo de 2008EUROPORC 2008Edifici el Sucre. Vic – BarcelonaTel. 93 883 31 00www.europorc.net • [email protected]

11-12 de junio de 2008EUROVACUM 2008Edifici el Sucre. Vic - BarcelonaTel. 93 883 31 00www.eurovacum.cat

11-15 de junio de 2008XXXI Feria Internacional Semana Verde de GaliciaFundación Semana Verde de Galicia. Silleda - PontevedraMás información:Tfno. 986 577000www.feiragalicia.com

9-12 de Septiembre de 2008SPACE 2008 Rennes (Francia)www.space.fr

15-18 de Septiembre de 2008(SEPOR) Semana Nacional de Ganado Porcino Plaza de Santa Quiteria s/n. LORCA (Murcia) Más información:Telfs.: 968 46 84 32 \ 968 46 89 78 www.seporlorca.com • [email protected]

24-27 de Septiembre de 2008SEOC - ALMERIA 2008 Secretaría Comité Organizador:Colegio Oficial de Veterinarios de AlmeríaTel.: 950 25 06 66 - Fax: 950 23 51 [email protected] - www.colvet.es/Almeria

AGENDA 2008

Agenda Abril 7/5/04 11:26 Página 50


Ahorro de tiempo y costes cuando se ana-lizan averias.

Si el rendimiento de un sistema de refrige-ración disminuye o se registra un error,puede ser debido a diversas causas: aireen el circuito, fugas de refrigerante, eva-poradores y condensadores sucios, etc.

Si se registran las presiones y temperatu-ras durante un largo periodo de tiempono resulta necesario vigilar el sistemadurante muchas horas seguidas. Dichosregistros se analizan mucho más rápida-mente en un PC.

Los analizadores de refrigeración testo556 y testo 560 registran todas las lectu-

ras de forma fiable. Su capacidad dememoria es de 60.000 lecturas y soncapaces de registrar largas series demediciones durante varios días sin nin-gún tipo de problema.

Impresión de informes para clientes

El software “easyKool” puede gestionarlos datos de los clientes, incluyendo lainformación de las instalaciones. Losdatos relativos a las reparaciones o inter-venciones en sistemas de refrigeración seasignan fácilmente al cliente correspon-diente. Los datos más importantes talescomo dirección, sistema, refrigerantes yfecha se integran automáticamente en latabla o la gráfica.

Gestión de refrigerantes y descarga de nuevos

El software contiene todos los refrigeran-tes habituales, pudiéndose actualizardesde la página web de Testo. Los testo556 y 560 pueden almacenar los datos dehasta 40 refrigerantes. Se pueden transfe-rir desde el software la totalidad o solo losrefrigerantes seleccionados de la lista,para que cada instrumento se carge consolo los refrigerantes necesarios.

El software “easyKool” puede hacermucho más...

- Lectura y eliminación del contenido de lamemoria del analizador

- Mediciones online- Gestión de refrigerantes- Importación de datos desde, p.ej. Excel

NOVE

DADE

SNuevo software “EasyKool” paraanálisis y gestión de sistemas de

refrigeración

Instrumentos testo S.A. - Tel. 93 753 95 20 - E-mail: [email protected]

novedades mayo 08.qxd 7/5/04 11:33 Página 51

Noticias


Bayer HealthCare ha anunciado queBaytril 10% (enrofloxacino) ha obtenidouna nueva indicación para el trata-miento por vía intravenosa de la masti-tis coliforme (E. coli y K. pneumoniae),el tipo de mastitis con mayor incidenciaen el ganado vacuno.

Esta nueva indicación permite aumen-tar la dosis que se aplicaba anteriormen-te (de 2,5mg/100kg de PV a 5mg/100kgde PV) y reducir el tratamiento a sólodos inyecciones cada 24 horas (antes tresinyecciones en 36 horas), manteniendoel grado de concentración del antibióticocon la misma eficacia terapéutica. Conello se consigue, además, reducir las vi-sitas del veterinario, ya que ahora sólotendrá que inyectar dos veces al animal.

La mayor rapidez de actuación de Bay-tril 10% por vía intravenosa conllevatambién importantes beneficios econó-micos para el productor, ya que el tiem-po de espera del antibiótico en leche sereduce a 72 horas. Con la nueva indica-ción se gana un día y medio de leche (tresordeños) mientras que con el tratamien-to anterior había que esperar 96 horas(cinco días y medio).

La mastitis coliformeLa mastitis coliforme (mastitis agudaflegmonosa o mastitis tóxica) es una in-fección aguda de la glándula mamariaque se observa principalmente en vacaslecheras poco antes del parto y durantelas primeras cuatro semanas después deeste. La fuente de la infección está rela-cionada con la contaminación ambientaly también con ciertos tipos de aloja-mientos y materiales de cama.

Con frecuencia, la enfermedad es aguday en muchos casos puede poner en ries-go la vida del animal. Además de la in-fección en sí, la liberación de los compo-nentes de la pared celular de estasbacterias Gram negativas, denominadoslipopolisacáridos o endotoxinas, actúancomo desencadenantes de una respues-ta endocrina masiva que involucra a unacompleja combinación de proteínas plas-máticas e importantes mediadores de lainflamación. La liberación de estas en-dotoxinas puede causar una reacción lo-cal excesiva y, si se absorben sistemáti-camente cantidades suficientes de ellas,se puede producir choque, colapso ymuerte del animal afectado.

La infección de la ubre, por sí sola, cau-sa importantes pérdidas económicas porproblemas en la producción de leche ydesecho de las vacas que no recuperan laproducción o pierden sus cuartos ma-marios como resultado de la mastitis.

Mecanismo de acciónDespués de la administración vía endo-venosa, Baytril se transporta rápida-mente a la ubre y se concentra en la le-che. Los niveles antimicrobianostotales de enrofloxacino y de su meta-bolito activo ciprofloxacino en la lecheson unas tres veces superiores a losque se encuentran en el suero. En la le-che se detectan concentraciones tera-péuticas de Baytril aproximadamentediez minutos después de la adminis-tración intravenosa.

El tratamiento recomendado con Bay-tril genera la recuperación de una ex-celente condición clínica y la elimina-

ción rápida del microorganismo de laubre. A pesar de la excreción del ingre-diente activo antimicrobiano en la le-che, se requiere un periodo de retiradade sólo tres días después de la aplica-ción intravenosa, por lo que únicamen-te se pierden seis ordeños en la pro-ducción de leche.

Baytril se lanzó al mercado a principiosde la década de los noventa, y actual-mente está disponible como soluciónoral al 0,5%, presentaciones inyectables(soluciones acuosas al 2,5%, 5% y 10%)y en tabletas. Estos productos están au-torizados para bovinos, cerdos, aves yanimales de compañía, y sus indicacio-nes incluyen infecciones respiratorias,gastroentéricas, de la piel, articulares, deltracto urogenital y mastitis.

Se ha establecido la seguridad de Baytrilpara el tratamiento de las vacas en lacta-ción por las vías intravenosa y subcutá-nea tanto para la vaca y para el veteri-nario que administre el tratamiento,como para el consumidor de la leche y lacarne procedentes del animal tratado.

Baytril 10% obtiene la indicación para el tratamiento de la mastitis coliforme por vía intravenosa

La reducción de la duración del tratamiento permite ganar al productor un día y medio en la producción de leche

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Noticias


La división Animal Health de Bayer HealthCare y JuvarisBioTherapeutics Inc. han anunciado un acuerdo por el queBayer HealthCare podrá iniciar la aplicación, en el ámbitoveterinario, de las nuevas técnicas que Juvaris ha desarro-llado en la producción de vacunasy monoinmunoterapia para medi-cina humana.

Según el acuerdo, ambas compa-ñías evaluarán y llevarán a caboprogramas de desarrollo de pro-ductos dirigidos a la inmunoesti-mulación y la prevención de en-fermedades en un gran número deespecies animales. Además, la di-visión Animal Health se compro-mete a apoyar y financiar la inves-tigación de Juvaris, el desarrollo y formulación de productos,y la aplicación de las Normas de Correcta Fabricación (GMP,por sus siglas en inglés).

Las compañías han creado conjuntamente un comité ejecu-tivo de dirección para asegurar que las condiciones del pac-to son entendidas y puestas en marcha correctamente. Lostérminos económicos del acuerdo no han sido revelados.

En relación con esta alianza, el Presidente de la división Ani-mal Health y miembro del Comité Ejecutivo de Bayer He-althCare AG, Lykele van der Broek, ha manifestado que la

compañía está “muy entusiasmada con las oportunidadesque ofrece la tecnología de Juvaris”, y ha destacado que unade las principales ventajas de este pacto es que no se tratade un único producto, sino de “una plataforma tecnológica

que nos permitirá desarrollar unaamplia gama de aplicaciones pa-ra prevenir enfermedades infec-ciosas en un gran número de es-pecies animales”. En este sentido,van der Broek ha añadido que“esta tecnología, unida a la expe-riencia de Bayer, amplía nuestracapacidad para desarrollar nue-vos e innovadores productos quepromuevan la inmunoestimula-ción y la prevención de enferme-dades”.

Por su parte, el Cofundador de Juvaris y Presidente delConsejo, Martin D. Cleary, ha señalado que está “muy sa-tisfecho de poner en marcha un acuerdo con una compañíaveterinaria tan consolidada como Bayer Animal Health”.Además, Cleary ha agregado que “el mercado de la sanidadanimal está básicamente desabastecido, por lo que teneruna empresa dispuesta a desarrollar productos veterina-rios para patologías que aún no disponen de fármacos apro-bados en humanos es realmente insólito. Esperamos unarelación duradera y productiva con la división Sanidad Ani-mal de Bayer HealthCare”.

Bayer HealthCare anuncia un acuerdo con Juvaris que le permitiráproducir vacunas e inmunoestimulantes para animales

JLas nuevas técnicas desarrolladas por Juvaris se aplican en el ámbito humano

Alfonso Arenillas nuevo Director Regional de TOPIGS International

TOPIGS tiene el placer de anunciar el nombramiento de Alfonso Arenillas como nuevo Director Regional de TOPIGSInternacional, quien ocupará este cargo desde el próximo 1 de Junio. Será el Director regional de España, Portugal,América Central y del Sur.

El Sr. Arenillas posee reconocida experiencia en el Sector Porcino, como Director General en la Compañía Granja DosHermanas, así como Director de empresas de Genética Porcina en España.

Sucederá en el cargo a Peter van Kemenade, el cual pasará a ser responsable de América del Norte, Méjico e Italia.la llave del éxito de TOPIGS.


Noticias


La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selec-to Ibérico Puro y Tronco Ibérico, AECERIBER, ha querido acer-carse a la situación de crisis de nuestro sector organizando, el pa-sado 27 de marzo en Zafra una Jornada de Análisis del Sector delPorcino Ibérico.

En este acto contamos con la colaboración de un brillante panelde ponentes que transmitieron una visión clara y transparente dela situación actual y una aproximación del futuro que nos espe-ra. Prueba del interés que ha suscitado el contenido abordado, esel alto número de participantes de los diferentes gremios relacio-nados con el cerdo ibérico (Ganaderos, Industrias de Transfor-mación, Asociaciones, ASICI, Fabricantes de Piensos, Laborato-rios, Cooperativas, Organizaciones Agrarias, Denominaciones deOrigen, Centros de Investigación, Lonjas, etc.), así como el nivelprofesional y de representatividad de los mismos. Así mismo, lasAdministraciones competentes, Ministerio de Agricultura, Pes-ca y Alimentación y las Consejerías competentes de diversas Co-munidades Autónomas asistieron y participaron activamentejunto con el resto de los presentes.

La trascendencia e interés de los temas abordados dio lugar a unaintensa jornada de exposiciones y debate, de la que a modo deresumen, extraemos las conclusiones más destacadas:

1) Nos encontramos ante una crisis sin precedentes en este Sec-tor. Es una crisis desconocida, ya que a los habituales ciclos desubidas y bajadas de precios por exceso de oferta o demandase añade un nuevo factor a tener en cuenta: la importantísimasubida de los costes de producción debida principalmente al in-cremento de las materias primas a nivel internacional. Sin du-

da, somos testigos de un antes y un después participando dela manifiesta reestructuración sectorial.

2) En el caso concreto del mercado internacional de las mate-rias primas de los piensos (cereales y leguminosas) las previ-siones a medio-largo plazo son de estabilización de precios,aunque a niveles muy superiores a los conocidos hasta ahora.La apertura a producciones agrícolas genéticamente modifica-das (OGM) aliviará la presión de la demanda y reducirá costes,siempre situándose muy por encima de los tradicionales.

3) Bajo esta perspectiva, se debe tomar conciencia de que la ni-velación de la oferta frente a demanda de producciones gana-deras debe permitir un equilibrio del negocio eliminando las

pérdidas (auto-regulación del mercado). La Administración secomprometió a utilizar los medios necesarios para el exacto co-nocimiento de los censos y producciones del sector ibérico. Que-dó patente que la globalización afecta muy directamente a todotipo de mercados, incluido el cerdo ibérico.

4) Respecto a la Norma de Calidad del cerdo Ibérico, podemosconcluir que, aunque nació a demanda del propio sector, hoy porhoy, y tras llevar más de cinco años de aplicación y una profun-da modificación y actualización (RD 1469/2007), la sensación ge-neralizada de todo el sector es que no ha conseguido el fin con elque nació: Mediante una transparencia dar una información ve-raz al consumidor. El motivo principal no es otro que la carenciade un seguimiento del control de las actuaciones de los Organis-mos Independientes de Control desde las Administraciones com-petentes, así como el correcto etiquetado de las piezas en el mar-co de la competencia leal.

5) AECERIBER reiteró su petición de la necesaria rectificación dela incorrecta y opaca designación de los cerdos cruzados como ibé-ricos en la historia de la Norma de calidad. Evitar el uso de las co-rrectas designaciones sólo generan desconfianza y las conse-cuencias podrían ser irreparables.

6) Aunque en la estructura sectorial las producciones intensivasson ostensiblemente mayoritarias, la necesaria salvaguarda delas producciones tradicionales ligadas a la dehesa es evidente.Sólo las producciones únicas como minoría cualificada, Bellota yRecebo, sostienen la alta categoría sectorial, dependiendo de ellasel futuro de la totalidad como punto de apoyo del resto de las pro-ducciones.

JORNADA DE ANÁLISIS DEL SECTOR PORCINO IBÉRICOZAFRA, 27 DE MARZO DE 2008


Noticias


7) En cuanto al papel de las Administra-ciones competentes quedó aclarado elmarco comunitario en el que nos encon-tramos, por lo que ni el Ministerio deAgricultura, ni por supuesto las Comu-nidades Autónomas, pueden tomar nin-guna medida, ni conceder ningún tipo deayuda directa a los ganaderos por estarexpresamente prohibidas desde la UE,salvo contadas excepciones. La crisis delporcino, al igual que la de otros sectoresde la ganadería, requiere una visión glo-bal de la Unión Europea, y las medidasque se tomen han de ser consensuadas yaprobadas por todos los Estados miem-bros. Esta situación, no es contraria conuna adecuada política de planificación,supervisión y sobre todo control de lasdiferentes Normativas de aplicación. LaAdministración no puede estar de espal-das a la realidad y ha de prever los pro-blemas que se avecinan. Las futuras ne-gociaciones en la OCM del Porcino,tendrán una influencia decisiva.

8) La comercialización de los productosdel cerdo Ibérico no es tarea fácil, es el úl-timo eslabón de la cadena en la que se en-cuentra todo el sector. Del grado de con-fianza que aportemos al consumidor todoslos eslabones de esta cadena depende elfuturo de un sistema de producción tra-dicional, de un ecosistema: la dehesa, deuna raza autóctona y de unos productos.La búsqueda de estructuras que integrandesde la producción hasta la comerciali-zación es una apuesta factible a la vistadel éxito de estos proyectos.

Desde AECERIBER queremos resaltar lasatisfacción por la gran acogida que estainiciativa despertó, reconoce la gran pro-fesionalidad demostrada por los asistentesy agradece muy sinceramente todas lascolaboraciones y felicitaciones recibidas.

El vacuno de cebo, a debate enZaragoza

Los días 2 y 3 de abril se celebróen Zaragoza una nueva Reunióndel Grupo de Especialistas en Va-cuno de Cebo -GEVC- de Inter-vet/Schering Plough, en la que seexpusieron, analizaron y debatie-ron temas de indudable interés yactualidad para el sector veterina-rio y ganadero.

La lengua azul, la legislación enmateria de medicamentos anima-les o la valoración pulmonar enganado vacuno centraron un en-cuentro que contó, como suele serhabitual, con la participación dedestacados expertos en cada área,y en la que los miembros delGEVC expusieron y debatieron suspropias experiencias profesionales.

Uno de los ponentes fue el profe-sor Juan José Badiola, del Depar-tamento de Patología Animal dela Facultad de Veterinaria de Za-ragoza, quien en su intervenciónsobre la lengua azul expuso unaserie de datos y valoraciones per-sonales que fueron seguidos coninterés por todos.

Sobre legislación en materia demedicamentos veterinarios hablóSonsoles Soto, gerente de Regis-tros Sanitarios de la División Ve-terinaria de Intervet/ScheringPlough, en cuya exposición ana-lizó aspectos como la receta vete-rinaria, los residuos de medica-mentos o los canales de distribu-ción, siempre desde el punto devista legal.

André Prieto, técnico de Rumian-tes de Schering Plough Portugal,presentó los resultados de un es-tudio llevado a cabo por su equi-po sobre lesiones pulmonares,cuyo interés radica, no sólo en losdatos obtenidos, sino también enla metodología utilizada.

En el transcurso de este encuen-tro se celebró una cena-homena-je en memoria de Manolo PérezCalahorra, integrante del Gruporecientemente fallecido, en laque no faltaron las sentidas pa-labras de algunos compañerosni el recuerdo emocionado detodos.


Noticias


El equipo de Lallemand Animal Nutrition estuvo presente enel salón internacional de Expoaviga 2008 para presentar sus úl-timas novedades; la autorización de Levucell SC® (Saccha-romyces cerevisiae CNCM I-1077) para la alimentación de ove-jas y cabras, y la autorización de Alkosel® R397 (la fuentebiodisponible de selenio orgánico) para su uso en la alimenta-ción de todas las especies.

Asimismo, presentó en sociedad la nueva imagen de LevucellSB®, levadura viva para cerdas y lechones, Saccharomyces ce-revisiae var. boulardii CNCM I-1079.

Lallemand participa en el Salón Internacional Expoaviga 2008

S. P. VETERINARIA fiel a la cita con EXPOAVIGA es-tuvo presente con un stand en este importante certa-men internacional, celebrado en Barcelona del 15 al 18de abril pasado.

En un concurrido stand y manteniendo nuestro com-promiso de ofrecer soluciones prácticas al sector de lasanidad animal, presentamos a nuestros clientes yamigos las más recientes novedades del catálogo: PA-RACETAMOL-SP, FLOXAVEX, HIDRODOX, FLUVEX,FEBRINOL-SP.

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Compañía internacional especializada en selección de personal para la industria farmacéutica, inicia procesode selección de veterinarios /técnicos en vacuno para puestos de trabajo en multinacionales farmacéuticas.

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Documents

nº 243 mayo 2008