Niveles de organización pluricelularbiokosmos.es/_data/cursos/_1bach/tema9_1bach.pdf · 2012-04-03 · Biología y Geología Tema 9 1º Bachillerato Olga Pallol FORMAS DE ORGANIZACIÓN

Biología y Geología Tema 9 1º Bachillerato Olga Pallol

F O R M A S D E OR G A N I Z A C I Ó N D E L O S SE R E S V I V O S

Organización pluricelular

Los seres pluricelulares están formados por células eucariotas que se diferencian y especializan en la

realización de una función. Esta especialización y diferenciación supone la aparición de formas muy

diferentes, el desarrollo o la carencia de algunos orgánulos (incluso el núcleo) y, en algunos casos, la pérdida

de alguna de las funciones.

Niveles de organización pluricelular

Las células especializadas de un mismo tipo se organizan formando tejidos. Diferentes tipos de tejidos se

asocian para formar un órgano. Los órganos se agrupan formando aparatos (órganos diferentes) o sistemas

(órganos similares), participando en la realización de las funciones vitales.

Tejidos vegetales

Las metafitas con organización cormo (Pteridofitas y espermafitas) presentan tejidos y tres órganos básicos:

raíz, tallo y hojas. Existen dos grandes tipos de tejidos:

Embrionarios o meristemos

Definitivos o adultos

Meristemos

Son tejidos con células indiferenciadas, totipotentes (pueden dar lugar a cualquier tipo de célula), pequeñas

y sin vacuolas.

APICALES O PRIMARIOS

Se localizan en los ápices de tallos y raíces. Permiten el crecimiento en longitud.

SECUNDARIOS O LATERALES

Se encuentran entre tejidos adultos y permiten el crecimiento en grosor.

Cambium interfascicular: entre los vasos conductores

Cambium suberoso o felógeno: en la superficie de la planta. Origina el corcho o súber.

Tejidos protectores

Son tejidos externos, que aíslan y protegen al vegetal, o tejidos internos que aíslan unas zonas de otras.


EPIDERMIS

Tejido externo de células rectangulares, muy juntas y sin pigmentos. Está recubierto por una cutícula

transparente recubierta de ceras (impermeabilización). Puede tener pelos.

Entre las células se encuentran los estomas, que se abren y se cierran mediante células oclusivas. Bajo ellos

queda la cavidad subestomática que permite una mejor circulación de los gases.

ENDODERMIS

Es una capa de células vivas que se encuentra en las raíces, separando los tejidos conductores de los

parénquimas.

SÚBER

Se origina a partir del felógeno. Son capas de células muertas, impermeables y

llenas de aire. Permiten el paso del aire a través de las lenticelas.

Parénquimas o tejidos de relleno

Los parénquimas son los tejidos más abundantes del vegetal. Formados por células isiodiamétricas, con

grandes vacuolas en su interior y poco unidas entre ellas.

Existen varios tipos según su función:

CLOROFÍLICO O COLÉNQUIMA

Células con cloroplastos porque realizan la fotosíntesis.

Abundante en las hojas y tallos verdes.

En empalizada: Se localiza bajo la epidermis del haz.

La disposición de las células permite el mayor

aprovechamiento de la luz solar.

Lagunar: células redondeadas y poco unidas.

Localizado en zonas más profundas.


PARÉNQUIMA DE RESERVA

Almacena sustancias. Se encuentra en zonas de la planta donde no llega la luz.

AERÍFERO O AERÉNQUIMA

Entre las células quedan grandes huecos (meatos) con gases. Permite flotar a las plantas acuáticas.

ACUÍFERO

Tejido que almacena agua. En plantas suculentas o crasas.

Tejidos de sostén

Estos tejidos aportan dureza y sostén a la planta, actuando como esqueleto.

COLÉNQUIMA

Se localiza en zonas de crecimiento. Son células vivas, estrechas y alargadas,

muy juntas y con una pared celular de celulosa muy gruesa. Pueden tener

cloroplastos y vacuolas con taninos.

ESCLERÉNQUIMA

Formado por células muertas por acúmulo de lignina. Se encuentra en tejidos

adultos sin crecimiento.

Las células pueden ser redondeadas y

aisladas entre los tejidos (células

pétreas) como las cáscaras de los

frutos, o células alargadas formando

cordones (fibras) como las del lino o

el cáñamo.

Tejidos conductores

Los tejidos conductores están formados por células alargadas con las paredes extremas inclinadas y unidas

entre sí formando tubos que recorren longitudinalmente el vegetal. En un corte transversal de una planta

adulta forman cilindros completos, localizándose el floema al exterior y el xilema al interior. En las plantas

jóvenes y hojas forman haces conductores con ambos tipos de tejidos.

XILEMA, TEJIDO LEÑOSO O LEÑO

Formado por células muertas, engrosadas con lignina que

forma espirales, anillos o punteaduras. Las paredes de los

extremos desaparecen en las angiospermas formando un tubo

continuo (traqueas). En las gimnospermas la pared persiste

aunque está perforada (traqueidas).

Conduce la savia bruta.


FLOEMA, TEJIDO CRIBOSO O LÍBER

Formado por células vivas, alargadas, sin núcleo, que se asocian

a una célula lenticular (anexa o acompañante). Están asociadas

entre sí por los extremos a través de una placa cribosa con

perforaciones que permite el paso de la savia elaborada.

Tejidos secretores y excretores

Están formados por células dispersas entre otras que forman, fabrican, almacenan y secretan sustancias de

desecho, aromáticas o de defensa.

CÉLULAS EPIDÉRMICAS

Son células de la epidermis, diferenciadas, con forma de pelos o de tricomas. Las sustancias se acumulan en

vacuolas o se excretan al exterior (glándulas).

BOLSAS SECRETORAS

Son cavidades del parénquima rodeadas de células secretoras que vierten las sustancias al interior de la

cavidad. Pueden formar tubos como los tubos laticíferos (látex) o los conductos resiníferos (resinas) o

pueden formar bolsas como las bolsas lisígenas (esencias, como las de la cáscara de los cítricos).


Órganos vegetales

La raíz

Es la parte subterránea que permite su fijación al suelo, la absorción del agua y las sales minerales y acúmulo

de sustancias o formación de estructuras de resistencia en algunos casos.

A diferencia del tallo, presenta un

anillo de endodermis que separa los

tejidos conductores (en el interior) de

los tejidos externos.

El tallo

Es el órgano aéreo que permite el

transporte de sustancias, el

crecimiento de la planta hacia la luz

solar y es el soporte de las hojas. En

algunos casos almacena sustancias de

reserva.

En los tallos de las plantas de más de

un año (estructura secundaria) se

puede observar los diferentes anillos

de tejidos conductores que se forman

en los momentos de mayor actividad

del vegetal (primavera), más anchos y

claros, y los anillos que se forman en

los momentos de menor actividad del

vegetal (invierno), más estrechos y

oscuros.

En las plantas dicotiledóneas de más

de un año se forman anillos

completos de tejidos conductores,

mientras que en las

monocotiledóneas los tejidos

conductores se agrupan en haces de

vasos.


Las hojas

Las hojas son las encargadas de realizar la fotosíntesis y la transpiración. Las flores son hojas modificadas.


Tejidos animales

Los tejidos animales presentan gran complejidad por las diferentes formas celulares y estadios de las células,

pero se reducen a cuatro tipos básicos: epiteliales, conectivos, musculares y nervioso. Los tejidos se asocian

para dar diferentes órganos y sistemas.

Tejidos epiteliales

Células muy unidas dejando poco espacio intersticial, sin vasos sanguíneos, con formas poliédricas y una

membrana basal.

DE REVESTIMIENTO

Son los tejidos que recubren superficies externas o cavidades internas (endotelios). Tipos:

Según el número de capas:

o Monoestratificado (endotelio)

o Pluriestratificado (epidermis)

o Pseudoestratificado (mucosa gástrica)

Según la forma de las células:

o Plano

o Cúbico

o Cilíndrico o prismático

Dado que son células que se relacionan con otros medios, pueden presentar membranas especializadas,

como las microvellosidades (plegamientos) para la absorción o cilios para crear movimiento en los fluidos.

Pueden segregar sustancias como la cutícula de los artrópodos, la queratina o pigmentos.

Mucosa del cuello uterino


GLANDULARES

Son células especializadas en sintetizar, almacenar y secretar sustancias (mucus, sudo, cera, leche…).

Células caliciformes: son células aisladas, caracterizadas por la forma en cáliz de la célula. Segregan

muciopolisacáridos.

Pluricelulares: agrupación de células dando lugar a glándulas.

o Glándulas según su forma:

Acimosa o en islote

Tubular

Compuestas

o Glándulas según el lugar de excrección:

Endocrinas: liberan la secreción a la sangre (glándulas endocrinas)

Exocrinas: liberan la secreción al exterior (digestivas, sudoríparas…)

Mixtas: glándulas con ambas funciones (páncreas)

Tejidos conectivos

Son un conjunto de tejidos formados por células y materiales que proporcionan un armazón y sostén para

otros tejidos. Las células pueden ser fijas o errantes (se mueven a otros tejidos).

Composición:

Fibras: proteínas de diferentes tipos según el tejido:

o Colágeno: formando haces. Elasticidad y flexibilidad

o Reticulina: forma redes poco elásticas

o Elastina: fibras elásticas

Matriz: amorfa con proteínas, agua y electrolitos.

Células: dependiendo del tejido.

CONJUNTIVO

Sirve de protección de órganos y unión de otros tejidos. Posee fibras, matriz y células de diversos tipos:

Fibrocitos: células fusiformes con prolongaciones. Sintetizan las fibras.

Células mesenquemáticas: no especializadas. Dan lugar a otras células.

Macrófagos (monocitos): realizan fagocitosis y fabrican anticuerpos.


Linfocitos T y B: encargados de la defensa del organismo.

Células cebadas(mastocitos): producen heparina (anticoagulante) e histamina (sustancia que

aumenta la permeabilidad de los vasos sanguíneos).

Adipocitos: células grasas.

Cromatófagos: producen pigmentos (cromatina)

Tipos de tejidos conjuntivos:

Laxo: es un tejido de relleno, base de los epitelios, vasos sanguíneos, piel, mucosas…

Denso: mayor concentración de fibras. Forma los tendones, los ligamentos, cuerdas vocales, la

dermis, el bazo…

Elástico: rico en fibras elásticas. Forma la tráquea, bronquios, arterias, branquias…

CARTILAGINOSO

Es un tejido de sostén, sin vasos ni nervios. La matriz es densa y sólida, con fibras de colágeno y algunas

elásticas. Las células (condrocitos) son ovaladas y se encuentran alojadas en cápsulas con de una a ocho

células. Se encuentra rodeado de tejido conjuntivo (pericondrio).

Forma el esqueleto y reviste las articulaciones. Tipos:

Hialino: de color blanco y traslúcido, presenta pocas células. Forma la nariz, tráquea, anillos

bronquiales, los extremos de las costillas y articulaciones, el esqueleto fetal y el esqueleto de los

agnatos y elasmobranquios.

Elástico: con fibras elásticas, de color amarillento y opaco. Forma la oreja, las trompas de Eustaquio,

la epiglotis y parte de la laringe.

Fibrocartílago: presenta muchas fibras de colágeno que lo convierten en un sostén firme. Tiene poca

matriz. Forma los discos intervertebrales, la sínfisis púbica, los meniscos, tendones y revestimientos.

ADIPOSO

Tejido derivado del conjuntivo con muchas células adiposas o adipocitos. Sus funciones son la reserva

energética, el aislamiento y la protección de los órganos. Tipos:

Blanco o amarillo: células grandes con una gran gota lipídica y el

núcleo desplazado. No tiene vasos sanguíneos pero presenta

tabiques de tejido conjuntivo. Forma el panículo adiposo y el

tuétano de las cañas de los huesos largos.

Pardo: células pequeñas con muchas gotas lipídicas. Tiene vasos

sanguíneos y nervios. Se encuentra en el embrión y en los animales hibernantes.


HEMATOPOYÉTICO O SANGRE

Formado por células y plasma (que constituye la sustancia intersticial). No tiene fibras. Color rojizo intenso

(debido a los glóbulos rojos) y viscoso 8tres veces más que el agua). La presión es debida a las sales de Na+ y

Cl-. Funciones:

o Transporte (nutrientes, gases, metabolitos, hormonas y productos de excreción)

o Ahorro y regulación del organismo (homeostasis y termorregulación)

o Defensiva (inmunoglobulinas (Ig), linfocitos y fagocitos)

o Trasmisión de fuerza (ultrafiltración y erección)

Plasma: color amarillento (debido a la presencia de bilirrubina, grasas y carotenos). Compuesto por

agua, nutrientes, productos de desecho, hormonas, gases, sales y globulinas.

Células: diversos tipos:

o GLÓBULOS ROJOS, HEMATÍES O ERITROCITOS: células bicóncavas y

anucleadas (en mamíferos), lo que permite mayor superficie de

intercambio y plegamiento. Contienen hemoglobina (Hb). Se forman

en el saco vitelino y la médula ósea (de todos los huesos hasta los

cinco años).

o PLAQUETAS: fragmentos de megacariocitos (células gigantes de la médula ósea). En los

mamíferos intervienen en la coagulación sanguínea. En el resto de los vertebrados esta

función la realizan los trombocitos (células fusiformes nucleadas).

o GLÓBULOS BLANCOS O LEUCOCITOS: diversos tipos:

NEUTRÓFILOS

ACIDÓFILOS O EOSINÓFILOS

BASÓFILOS

Núcleo bilobulado poco denso. Gránulos voluminosos naranjas. Eosina.

MONOCITOS

Pequeños. Núcleo denso y redondo. Sintetizan inmunoglobulinas. Tipos: Linfocitos T (timo) y Linfocitos B (bazo)

Núcleo poco denso. Hacen fagocitosis. Se transforman en macrófagos.

NEUTRÓFILOS

Núcleo lobulado (en las hembras con palillo de tambor). Gránulos poco visibles. Atraviesan la pared de los vasos. Se tiñen de rojo con el azul de metileno.



Núcleo alargado con uno o dos lóbulos. Granulacioness gruesas de histamina y heparina. Atraviesan la pared de los vasos.

GRANULOCITOS O

POLIMORFONUCLEARES Con gránulos. Hacen fagocitosis

Clasificados según el

colorante

GRANULOCITOS O



colorante

Núcleo poco denso. Hacen fagocitosis. Se transforman en macrófagos.

AGRANULOCITOS O

MONONUCLEARES Sin gránulos

GRANULOCITOS O



colorante

Pequeños. Núcleo denso y redondo. Sintetizan inmunoglobulinas. Tipos: Linfocitos T (timo) y Linfocitos B (bazo)

BASÓFILOS

MONOCITOS

NEUTRÓFILOS

Núcleo lobulado (en las hembras con palillo de tambor). Gránulos poco visibles. Atraviesan la pared de los vasos. Se tiñen de rojo con el azul de metileno.



Núcleo alargado con uno o dos lóbulos. Granulacioness gruesas de histamina y heparina. Atraviesan la pared de los vasos.

LINFOCITOS



Tejido óseo

Es una variante del tejido conectivo y se forma a partir del cartílago. Compuesto por células, fibras y matriz.

Exclusivo de los vertebrados. La matriz ósea tiene componentes orgánicos (glucoproteínas y fibras de

colágeno) e inorgánicas (sales de calcio, magnesio, stroncio, cinc, cobre…)

Tipos de células:

Osteoblastos: forman la matriz ósea del hueso en crecimiento.

Osteocitos: células maduras, muy ramificadas, dentro de lagunas. Realizan osteolisis (reabsorción de

sales de la matriz).

Osteoclastos: células multinucleadas Reabsorben el tejido.

Funciones: soporte, protección del SNC y regulación de la calcemia.

COMPACTO

Se localiza en las diáfisis de los huesos. Se organiza

alrededor de los conductos de Haverns (por donde circulan

los vasos sanguíneos y nervios) en láminas concéntricas.

Cada una de estas unidades se denomina osteon. Los

conductos de Haverns de un osteon se comunican con otro

por conductos transversales (conductos de Volkmann).


ESPONJOSO

Se localiza en las epífisis y huesos planos y cortos. Puede ser

medular o trabecular. Forma estructuras alargadas y ramificadas,

dejando espacios ocupados por tejido adiposo o hematopoyético.

Tejido muscular

Formado por células alargadas, contráctiles, inervadas y agrupadas en haces. Estas células se denominan

fibras musculares. A veces pueden ser polinucleadas. Presentan fibras proteicas: miosina, actina,

tropomiosina y troponina (miofibrillas).

LISO

Células uninucleadas, con estriación longitudinal. Contracción lenta e involuntaria.

Musculatura visceral.

ESTRIADO

Células polinucleadas, con estriación transversal (miofibrillas). Contracción rápida y

voluntaria. Musculatura esquelética.

CARDIACO

Células estriadas de movimiento involuntario. Anastasomadas y unidas por un disco intercalar.

Tejido nervioso

Tejido especielizado en recibir, trasmitir y elaborar la información para dar una respuesta. Repartido por

todo el cuerpo formando el sistema nervioso.

Diferentes tipos de células:

Neuronas: células especializadas con prolongaciones, gránulos y fibrillas.


Tipos según la ramificación del axón:

Leptodendríticas (irregulares)

Isodendríticas (homogéneas)

Alodendríticas (un axón)

Idiodendríticas (polarizadas)

Tipos según su función:

Motoras: mandan la respuesta a los músculos.

Sensitivas: reciben los estímulos en los órganos sensoriales. A veces muy especializadas.

Secretoras: liberan hormonas a la sangre. Abundantes en los invertebrados.

Células gliales (neuroglia): aspecto parecido a las neuronas. Sirven de sostén, relleno, aislamiento y

nutrición. Realizan la limpieza del tejido (digieren las neuronas dañadas o muertas). Unas diez por

neurona. Tienen prolongaciones pequeñas que llegan hasta los vasos sanguíneos (pies vasculares).

o Astrocito protoplasmático: prolongaciones numerosas y

gruesas. Acompañan al cuerpo neural. Localizadas en la

sustancia gris.

o Astrocito fibroso: prolongaciones más largas y menos

numerosas (pies vasculares). Localizadas en la sustancia

blanca.

o Oligodendrocito: pequeños y con pocas prolongaciones.

Núcleo peiférico. Forman la banda de mielina (SNC). En la

sustancia blanca.

o Células de la microglía: pequeñas y escasas.

Prolongaciones cortas con púas (aspecto espinoso). Se encuentran en la sustancia gris y

blanca.

o Células de Schawnn: células planas que rodean la banda de mielina.


Órganos, aparatos y sistemas animales

En los metazoos aparecen gran variedad de órganos. Los aparatos y sistemas realizan las funciones vitales:

NUTRICIÓN

Aparato digestivo: obtiene los nutrientes del alimento. Puede ser un tubo digestivo con glándulas

asociadas o una cavidad gastrovascular.

Aparato respiratorio: realiza el intercambio gaseoso. Pueden ser branquias, pulmones, sistemas

traqueales.

Aparato circulatorio: transporta los nutrientes, hormonas, sustancias de excreción o defensa.

Formado por un sistema de vasos engrosados formando un órganos propulsor.

Aparato excretor: elimina las sustancias de desecho del metabolismo.

RELACIÓN

Órganos sensoriales: captan los estímulos externos e internos.

Sistema nervioso: recibe la información, coordina y elabora las respuestas.

Aparato locomotor: formado por el sistema muscular y el sistema óseo, ejecuta las respuestas

dinámicas.

Sistema endocrino: formado por las glándulas endocrinas, efectúa las respuestas hormonales.

REPRODUCCIÓN

Aparato reproductor: produce los gametos y las hormonas sexuales. Formado por las gónadas y los

conductos, además de glándulas específicas.

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